Bulgaria

Bulgaria este situat n partea sud-estic a Europei, in Peninsula Balcanica. Se nvecineaz cu Romnia la nord, Serbia i Macedonia la vest, Grecia i Turcia la sud, iar la est are ieire la Marea Neagr. Ca mrime, este a 14-a ar din Europa. Trandafirul- brandul turismului bulgresc Trandafirul, regina florilor, este unul dintre simbolurile Bulgariei. Vecinii notri nu au ezitat s foloseasc acest minunat simbol pentru a-i promova ara n ntreaga lume. Trandafirul este admirat i folosit n industria parfumurilor, n cea farmaceutic i alimentar. Sunt renumite cosmeticele cu arome delicate de trandafir, uleiul de trandafir fiind numit ,,aurul bulgar sau ,,lichidul de aur. Uleiul de trandafir este de 3 ori mai scump dect aurul real. Centrul industriei uleiului de trandafir este Kazanlak, iar Valea Trandafirilor, situat n apropierea acestui ora, este unul dintre cei mai mari producatori de ulei de trandafir din lume. Conditiile din Kazanlak s-au dovedit a fi mai prielnice pentru cultivarea acestei plante dect cele din ara de origine a trandafirului- Tunisia. Aici au loc, n fiecare an, numeroase festivaluri organizate n cinstea trandafirilor i a uleiului de trandafir, care dau arom i culoare Bulgariei. Valea Trandafirilor este zona de extracie a uleiului de trandafir i este situat la sud de Munii Balcani, ntre muni i partea de est a lanului inferior Sredna Gora. Din punct de vedere geologic, este alcatuit din dou vi de ruri, cele ale cursurilor Stryama la vest i Tundzha la est. Aceast regiune produce 85% din uleiul de trandafir din ntreaga lume. Extractele sunt utilizate i recunoscute de ctre parfumerii din ntreaga lume. Trandafirii bulgreti sunt motenitorii trandafirilor Damascena. Conform unei legende, soldaii lui Alexandru cel Mare, ntori la garnizoane, au adus la sud de Dunare primii trandafiri din regiunea orasului Kashan, Persia, prin Siria i Damasc. Oamenii de tiin bulgari presupun c, pentru nceput, cultivarea trandafirilor s-a fcut n regiunea Kazanlak, ora fondat de ctre turci n 1420. Trandafirii au fost adui regulat din Tunisia de ctre un judector turc, care deinea grdini impresionante de trandafiri parfumai. Clreul din Madara: Madara este un sat din nord-estul Bulgariei, situat ntr-o zon bogat n vestigii arheologice, dintre care relieful n stnc al unui clre a fost inclus n patrimoniul UNESCO (1979), beneficiind de o rezervaie arheologic girat de muzeul din oraul apropiat umen. Acest loc neobinuit este un platou ce se ridic n mijlocul unei cmpii, care, vzut dinspre vest, arat ca o cascad de piatr. La o nlime de 23 m figura unui clare a fost spat n piatr, strpungnd un leu cu sulia. Pe ambele pri sunt inscripii greceti reflectnd puterea militara i politic a primului imperiu bulgar. Se consider c imaginea sculptat l reprezint pe hanul

Tervel victorios, la vntoare sau victorios asupra bizantinilor, reprezentai prin leul czut. Tervel a fcut din Bulgaria o mare putere militar, nvingnd o armat arab de 26.000 de oameni n al doilea asediu arab al Constantinopolului. Acest simbol al statului bulgar este singurul de acest tip n ntreaga Europ. Monumental n proiectare i execuie, clreul de la Madara este un mesaj magnific rmas din Evul Mediu. n stnga acestei stnci sunt ruine ale cldirilor i construciilor din diverse perioade: o curte, un sanctuar protobulgar, mici biserici i mnstiri.

Salata bulgreasc: Este una dintre cele mai populare salate din Bulgaria. Shopska i trage numele de la un grup etnic regional (Shopi), ntins de la vest de Sofia i pn n Serbia, i scoate n eviden calitatea legumelor bulgreti i brnzeturilor. Sirene, o brnz conservat n saramur, de o textur mai aspr dect feta, dar mai fin dect telemeaua, este cea care completeaz prospeimea legumelor. Aceast salata etalon este asemntoare cu salata greceasc i confundat uneori, chiar i de ctre bulgari, cu o alt salat popular la sud de Dunre: Ovcharska (salata ciobanului). Spre deosebire de salata ciobanului, care conine ou fierte i unc, Shopska se realizeaz doar din

legume i brnz. Ea conine, astfel, rosii, castraveti, ceapa, ardei grasi, telemea, otet si ulei vegetal sau de masline. Brnza se pune la final, ras peste tot amestecul de legume; se servete ca gustare, la nceputul mesei, alturi de rachiu. Aadar, acest simbol al gastronomiei bulgare este o delicioas combinaie alb-verde-roie, reprezentnd parc nsui drapelul rii. OZN-ul de piatr din Bulgaria: Este, de fapt, fosta Cas a Partidului Comunist Bulgar. Monumentul, aezat deasupra Vii Trandafirilor, pe muntele Buzludja, este una dintre cele impresionante moteniri ale comunismului Est-European. Pe aceste meleaguri s-au pus bazele socialismului bulgresc. Se ntmpla prin 1891, iar fondatorul micrii se numea Dimitr Blagoev. E un monument despre care se spune c e dedicat i ostailor romani care s-au jertfit, alturi de eroii bulgari, n razboiul pentru independent, dus mpotriva turcilor. Abandonat dup 1989, cldirea este acum doar o stranie apariie, deprins parc dintr-o alt lume. Construcia sa a nceput n 1974, la ordinal Partidului communist. Timp de 7 ani, peste 100 de mii de oameni au muncit pentru realizarea Casei partidului Comunist Bulgar. Mincho Iovcev era pe atunci secretarul de partid al regiunii Stara Zagora i a coordonat o parte din lucrrile de la Buzludja. Uriasul dom are dou sli circulare, ai cror perei au fost decorai cu peste 243 de metri ptrai de mozaic. Fiecare bucat a fost opera singular a unui artist bulgar. Pilonul din spatele domului, cel care simbolizeaz steagul comunist n vnt, are 70 de metri nlime. n sala cea mare, pe un perete se afl portretele lui Marx, Engels si Lenin, iar de vis-a-vis, cele ale comunitilor bulgari. Se spune c pietricelele montate n mozaic au fost aduse din toate colurile Bulgariei, tocmai pentru a simboliza ntreaga naiune. Doar stelele roii n cinci coluri au fost realizate cu roci aduse din Rusia, locul n care s-a nscut comunismul. Cupola este nalt de 15 m iar pe bolta ei, alturi de secer i ciocan, a fost inscripionat binecunoscutul mesaj al Internaionalei: Proletari din toate rile, uniti-v! Inaugurat n 1981, la aniversarea a 1300 de ani de la nfiinarea statului bulgar, monumentul a atras, numai n primul an, peste 1 milion de vizitatori. Ca s poi intra, aveai nevoie de rezervare, fcut cu cel puin trei luni nainte. Turul complexului inea o or i putea fi fcut de 5-600 de oameni odat.

Hristo Botev: Hristo Botev (1848 1876), fiul lui Hristo Botev Petkov, este considerat cel mai mare poet al Bulgariei. S-a nscut la Kalofer. Tatl su a fost profesor i una dintre cele mai semnificante personaliti de la sfritul revoluiei naionale bulgare mpotriva ocupaiei otomane. El a avut o puternic influen asupra fiului su, n timpul tinereei acestuia. n 1863 dup ce a terminat coala general n Kalofer, Botev a fost trimis de tatl su la liceu n Odessa. Aici a fost impresionat de operele poeilor liberali rui din acele timpuri. n anul 1865 a prsit liceul i i-a petrecut urmtorii 2 ani prednd n Odesa i Basarabia. ntre timp a nceput s-i creeze primele opere lirice i de asemenea, s-i stabileasc legturi puternice cu micrile revoluionare ruseti i poloneze. Activitatea sa de revoluionar i-a adus exilul din Romania. A fost privat n mod constant de drepturi/benificii i chiar de cas. Pentru mult timp a locuit ntr-o moar abandonat de lng Bucureti, mpreun cu Vasil Levski, conductorul insurgenelor bulgreti. Ei doi devin prieteni apropiai. Mai trziu avea s descrie aceast perioad n lucrrile sale. Din 1869 pn n 1871 devine editor la ziarul emigranilor revoluionari pe nume Cuvntul emigranilor bulgari (Duma na bulgarskite emigranti), unde a nceput s-i publice operele sale lirice timpurii. n 1873 a editat, de asemenea, ziarul satiric Ceasul detepttor (Budilnik), care nu fcea parte din micrile revoluionare. n 1875 Botev public opera sa liric ntr-o carte numit Cntece i poeme, mpreun cu un alt poet revoluionar bulgar i viitor politician, Stefan Stambolov. Poezia lui Botev evideniaz resentimentele oamenilor sraci, mpreun cu idei revoluionare ce lupt pentru libertatea lor din mna tiraniei strine i autohtone, lirica sa e influenat de democraii

revoluionari rui i personaliti pariziene. Sub aceast influen Botev se remarc i ca poet i ca revoluionar democrat. n 1876 a condus un detaament format din 205 revoluionari mpotriva trupelor otomane. Botev, conductor oficial al revoltei, a creat un plan pentru a traversa n siguran Dunrea fr a afla autoritile romne, care i-ar fi putut opri. Pe 20 mai 1876, n timp ce lupta alturi de rebeli, poetul este mpucat n piept. Moartea sa brusc a dus detaamentul la pierzanie. Toat viaa sa, Botev i-a inspirat camarazii cu pasiunea sa pentru libertate i ultima sa aciune a venit s mplineasc jurmntul su i s moar pentru el. Inscripia pe piatra funerar spune "Profeia ta s-a adeverit- trieti n continuare!. n parcul Herastru se gsete un bust al lui Hristov Botev.