Ph-ul solului

In anul 1909, un om de stiinta danez a introdus in stiinta o marime numita pH, care masoara concentratia ionilor de hidrogen dintr-un lichid apos. Daca iti voi spune ca pH inseamna in latina "potentia hidrogenii" si ca reprezinta logaritmul negativ al concentratiei ionilor de hidrogen, nu vei intelege mare lucru. Cu cat pH-ul este mai aproape de 0, lichidul este mai acid, astfel incat la valoarea 0 gasim, de exemplu, acizii puternici, precum acidul sulfuric. Otetul are pH-ul 3, sucul de portocale 3,5 iar cafeaua 5. Apa potabila are, deobicei, un pH 7, fiind un lichid neutru.

Incepand din acest punct, cu cat ne apropiem de valoarea 14, pH-ul este din ce in ce mai alcalin. Apa din mare are pH-ul 8, o solutie de sapun de rufe are pH-ul 9-10 iar soda caustica are un pH aproape de 14.

Solurile si pH-ul lor Am spus ca pH-ul este o marime caracteristica solutiilor apoase. Pentru ca solul contine si el apa, a fost impartit in fuctie de valoarea acestui pH in trei mari categorii: acide, neutre si alcaline. Desigur, este vorba de o materie organica si nu vom intalni soluri cu pH aflat intr-o extrema sau alta, decat poate in cazul prezentei unor puternice surse de poluare. In general, pamantul are un pH cuprins intre 4 si 8. Dincolo de aceste valori, mai jos de patru si mai sus de opt plantele se usuca rapid. Ganditi-va ce se va intampla cu muscata din ghiveci daca o veti stropi cu inalbitor de rufe sau cu otet nediluat...

* soluri acide: pH = 4,5 - 6 * soluri slab acide: pH = 6 - 6,5 * soluri neutre: pH = 6,5 - 7,2 * soluri alcaline (saraturate): pH = 7,5 - 8 Se observa ca plantele suporta mai degraba un sol acid, decat unul alcalin. In mod curent, solurile cu pH mai mare de 7,2 se numesc saraturi, deoarece contin in structura lor foarte multe saruri cu sodiu, magneziu, potasiu si clor. Majoritatea plantelor cultivate prefera soluri neutre si slab acide. Exista si exceptii, despre ele va voi vorbi insa in articolul de maine. O forma inedita de comportament are hortensia, care isi schimba culoarea florilor in functie de aciditatea solului. Aciditatea solului Solurile pot fi acide, neutre sau alcaline, in functie de cantitatea de calciu din sol. Aciditatea masurata din sol poarta numele de pH (acronimul de la potential of the hydrogen ion potentialul ionului de hidrogen). Acest pH variaza intre 1.0 si 14.0, cel cuprins intre 1.0 7.0 este acid, iar cel intre 7.0 si 14.0 este alcalin.

Fiecare dintre aceste valori reprezinta o crestere sau o descrestere a vecinilor sai de zece ori, ceea ce inseamna ca un pH de 6 este de 10 ori mai acid decat un pH de 7. Pamanturile folosite in legumicultura care sunt acide contin o cantitate prea mica de calciu, in timp ce solurile alcaline prea mult. Mai jos este un tabel cu cateva plante si preferintele lor.
NUME Alune Ardei Asparagus Broccoli Cais Cartofi Castravete Capsuni Carciumarese Ceapa Condurasi Conopida Cosmos 5.0-6.5 5.5-7.0 6.0-8.0 6.0-7.5 6.0-7.0 4.5-6.5 5.5-7.5 5.0-6.5 5.5-7.5 6.0-7.0 6.0-7.5 6.0-7.0 6.5-7.0 PH

Crizanteme Dalia Degetar Dovleci Fasolea Galbenele Gulia Gura leului Hrean Lubenita Lucerna Mazarea Mar Morcovi Muscate Pastarnac Pepeni Petunia

6.0-8.0 6.5-7.0 6.5-7.0 5.5-7.5 6.0-7.5 5.5-7.0 6.0-7.5 6.0-7.5 6.0-7.0 6.0-6.8 6.2-7.8 6.0-7.5 5.0-6.5 5.5-7.5 6.0-8.0 5.5-7.0 6.0-6.8 6.5-7.0

Porumb Praz Ridichii Rosii Rubarbar Salata Salvia Sfecla Soia Spanac Tagete Telina Trandafir Usturoi Varza Varza de Bruxelles Vinete

5.5-7.5 6.0-8.0 6.0-7.0 6.0-6.8 6.0-6.8 6.0-7.0 6.0-7.0 6.0-7.0 5.5-6.5 6.0-7.5 6.0-7.5 5.5-6.5 5.5-7.0 5.5-7.5 6.0-7.5 6.0-7.5 5.5-6.0