Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
VEL PITAR
Prof. coordonator:
GABRIEL BRATUCU
ANUL II
AFACERI INTERNATIONALE
GRUPA 8472
CUPRINS
I. ISTORICUL FIRMEI.......................................................................................................3
1. CINE ESTE VEL PITAR ?........................................................................................3
2. STRUCTURA SI ORGANIZARE .............................................................................3
3. PRODUSE SI SERVICII VEL PITAR.......................................................................4
II.MATRICEA BCG............................................................................................................6
III.ANALIZA MACROMEDIULUI FIRMEI.....................................................................8
IV.ANALIZA MICROMEDIULUI FIRMEI....................................................................10
V. STRATEGIILE MIXULUI DE MARKETING...........................................................12
1. STRATEGII DE PRODUS........................................................................................12
2. STRATEGII DE INTRARE PE PIATA................................................................12
3. STRATEGII DE PRET.............................................................................................13
4. STRATEGII DE DISTRIBUTIE...............................................................................13
5. STRATEGII DE PROMOVARE.............................................................................13
VI. CONCLUZII SI PROPUNERI....................................................................................14
BIBLIOGRAFIE................................................................................................................14
I. ISTORICUL FIRMEI
Cine este Vel Pitar?", aceasta este una dintre intrebarile cel mai des intalnite cand vine
vorba despre companie. Acest nume, desi aproape uitat astazi, era plin de semnificatie cu sute de
ani in urma.
La sfarsit de secol XIV este atestat documentar dregatorul Vel Pitar, care era "pus peste
pitari si ingrijea sa se gaseasca faina si sa se coaca in fiecare zi paine proaspata pentru domn,
curteni si ostire". Atributiile sale le completau pe cele ale jitnicerului, responsabil cu strangerea
si depozitarea granelor, dar si pe cele ale stolnicului, care degusta bucatele inainte de a le trimite
la masa domneasca. In acele vremuri domnitorii Tarilor Romane erau inconjurati de boieri cu
roluri importante in buna desfasurare a activitatii Curtii Domnesti si a ostirii, pitarul avand grija
ca painea sa fie indestulatoare si pe placul familiei domnitoare.
De dimineata pana seara pitarul aproviziona Palatul Voievodal cu paine proaspata, care
era adusa inaintea lui Voda pe talgere si farfurii numai de aur si argint, acoperita cu servete
pentru a nu se raci. Cand se infatisa la domnie, pitarul venea imbracat in haine scumpe si se
incingea cu brau de matase, semn al preturirii de care se bucura.
Compania Vel Pitar preia aceste traditii ale painii bine facute, ale satisfacerii gusturilor
celor mai pretentioase pentru a aduce bucate alese la mesele romanilor.
Cladita pe experienta in arta moraritului si a brutariei, compania Vel Pitar se mandreste
astazi cu angajati de elita pregatiti la nivel european si cu sisteme eficiente si profesionale de
productie si distributie, avand ca misiune satisfacerea celor mai exigente gusturi, oferind
clientilor sai din toata tara produse de morarit si panificatie de calitate superioara.
2. STRUCTURA SI ORGANIZARE
Vel Pitar SA s-a format in decembrie 2001 prin fuziunea a patru fabrici din industria de
morarit si panificatie: Mopariv Ramnicu Valcea, Berceni Bucuresti, Mopariv Cluj Napoca si
Granpan Tecuci. In octombrie 2002 Vel Pitar SA fuzioneaza prin absorbtie cu compania Spicul
Arges Pitesti, detinand la momentul respectiv peste 2000 de angajati. In 2003 procesul de
extindere a continuat cu preluarea altor doua companii: Pangran Iasi si Gorjpan Targu Jiu, iar
in 2004 Vel Pitar a achizionat o unitate de productie in orasul Bals. Anul 2005 a marcat marirea
grupului, prin fuziunea cu societatile Postavarul din Brasov si Panam din Giurgiu.
In prezent Vel Pitar detine centre de productie in 10 judete ale tarii (Valcea, Bucuresti,
Arges, Brasov, Cluj, Galati, Iasi, Giurgiu, Gorj si Olt) si un partener de grup in Bucuresti ("
Libertatea ") - acesta avand acelasi actionar majoritar ca si Vel Pitar SA.
Principalele activitati ale companiei sunt in industriile de panificatie si morarit, Vel Pitar
fiind liderul pietei romanesti a produselor de panificatie si un jucator important in domeniul
productiei si distributiei de specialitati, biscuiti si napolitane, paste fainoase, specialitati de
cofetarie si patiserie si produse de morarit.
PANIFICATIE AMBALATA
French Toast
French Toast clasic
French Toast secara
French Toasta seminte
K.Touch - produs neatins - este o tehnologie moderna care impune un nou standard in
panificatie; pornind de la selectarea tipurilor de faina si continuand cu framantarea, dospirea,
coacerea, racirea si ambalarea, procesul este in intregime controlat de calculator. Painea este
ambalata in punga sigilata, intr-un mediu igienic, oferind garantia ca primul care atinge produsul
esti chiar consumatorul final!
Gama French Toast raspunde exigentelor celor mai diferite gusturi. Putand fi folosite
intr-o infinitate de combinatii si in ocazii dintre cele mai diferite - la scoala, la serviciu sau la
iarba verde -, produsele gamei French Toast transforma pe oricine intr-un expert al prepararii
sandwich-urilor gustoase.
Paini speciale
Panissimo este o gama de paini speciale, feliate si ambalate, cu ingrediente atent
selectionate - pana la 4 tipuri de fainuri si o multitudine de mixuri din cereale si seminte;
produsele din gama Panissimo sunt un aliment sanatos
Specialitati
Tendinta de ambalare a produselor se face simtita si in aceasta grupa. Chiflele graham,
Chiflele hamburger si Japonezele) sunt numai cateva dintr-o lunga lista de specialitati.
Cofetarie si Patiserie
Cu un efort sustinut permanent in domeniul panificatiei, Vel Pitar este deja cunoscut ca
un producator de referinta pe piata de Cozonac si Chec.
Cozonac Vel Pitar cu nuca, Chec cu stafide si cacao Cozonac de casa ,Cozonac cu
nuca si cacao ,Pandispan ,Chec cu cacao , Saratele. Saleuri.
Semipreparate
Biscuiti Clopotel;
Biscuiti 5 Minute;
Biscuiti Tabinet digestivi;
Biscuiti Tabinet graham;
Supernapo cu cacao;
Supernapo cu vanilie.
5
II.MATRICEA BCG
VEDETE
DILEME
40
24
4
5
22
31
32
9
28
43
44
45
42
34
35
VACI DE MULS
13
PIETRE DE MOARA
10
11
14
37
38
39
15
16
40
17
18
19
20
12
29
33
21
30
41
36
1- French Toast Clasic, 800g
2- French Toast Seminte, 800g
3- French Toast Secara, 800g
4- Panissimo Silueta, 700g
5- Panissimo Bios, 700g
6- Panissimo Dieta, 700g
7- Panissimo paine hipoglucidica, 600g
6
23
10
de produse proaspete de peste 300 de tone, Vel Pitar acopera zone urbane ca Bucuresti, Ramnicu
Valcea, Giurgiu, Cluj Napoca, Tecuci, Iasi, Targu Jiu, Brasov, Focsani, Dragasani, Calimanesti,
Panciu, cat si intinse zone din judetele Arges, Valcea, Ilfov, Giurgiu, Vrancea, Galati, Cluj, Iasi,
Gorj si Brasov. Produsele sunt livrate direct catre punctele de vanzare, utilizand un parc auto de
peste 400 de autovehicule de diverse tonaje. Societatea dispune de un lant de magazine proprii ce
insumeaza in prezent 170 de unitati. In urma divizarii VP Magassin se ocupa cu desfasurarea
activitatii retail si cu administrarea unitatilor comerciale. Vel Pitar a colaborat cu agentia de
publicitate Next Advertising pentru campania de promovare a noilor produse French Toast.
Furnizorii fortei de munca cuprind unitatile de invatamant, oficiile de forta de munca,
precum si persoanele aflate in cautarea unui loc de munca. Vel Pitar este o organizatie dinamica
cu peste 4800 de angajati, care urmareste atragerea de profesionisti orientati spre obtinerea de
rezultate. Incurajeaza initiativa personala, oferind oportunitati de invatare si crestere, intr-un
mediu ce recompenseaza performanta individuala.
Clientii alcatuiesc cercul agentilor economici (firme, institutii) si al persoanelor
individuale carora le sunt adresate produsele (serviciile) intreprinderii si constituie cea mai
importanta componenta a micromediului.
Societatea nu are un nivel de expunere semnificativ fata de un anumit client sau grup de
clienti, deoarece prin politica de marketing promovata se dezvolta afaceri cu clientela credibila si
cu un grad de dispersie in cifra de afaceri ridicat, ceea ce asigura un nivel de protectie
corespunzator.
Clientii principali sunt VP Magassin, hipermarket-urile si locatiile de tip cash & carry.
Traditia Vel Pitar este de a rasplati clientii fideli . Astfel, in perioada 10 mai 10 iulie 2007 a
fost initiata campania Premii cu har de la Vel Pitar care si-a propus sa rasplateasca partenerii
de afaceri. A fost organizata o tombola cu premii in valoare de 6000 de RON oferite agentilor
economici care comercializeaza produsele Vel Pitar. Criteriul unic de selectie a fost realizarea a
unui volum zilnic de vanzari de cel putin 40 kg (magazine mici, bacanii) si 100 de kg
(supermarket-uri).
Concurenta
Pe sectorul de morrit, Vel Pitar concureaz cu competitori puternici, precum Titan,
Boromir, Pambac i Dobrogea. n ceea ce privete segmentul panificaie, concurena este
reprezentat de agenii economici locali, neexistand un competitor la nivel naional.
Diferite categorii de public reprezinta grupuri care au un impact important asupra
capacitatii intreprinderii de a-si atinge scopul.Acestea sunt :
- lumea financiara (actionari, societati de investitii, banci etc);
- mediile de comunicare in masa (grupuri de presa, posturi de radio, canale de televiziune
etc);
- grupuri de interese (miscarile pentru protectia consumatorilor, asociatii ale
producatorilor etc);
- administratia publica;
- marele public (purtatorul opiniei publice);
- personalul propriu al firmei.
11
12
4. STRATEGII DE DISTRIBUTIE
Politica de distributie (plasare ) reprezinta un amsamblu de activitati ce au in vedere atat
circuitul fizic si economic al produselor, cat si relatiile care i-au nastere intre firma , clienti,
comercianti si alti intermediari.
Strategia de distributie tine cont de elemente precum: categorii de intermediari, numarul
acestora, drepturile si obligatiile partii.
Vel Pitar dispune de o structura de distributie nationala a produselor ambalate: paine
ambalata, biscuiti, napolitane, paste fainoase si produse de morarit prin care asigura prezenta
acestora la oricare din cele 7 locatii din tara, cu scopul declarat de a putea furniza comerciantilor
din oricare colt al tarii toata gama de produse, de la oricare din fabrici, precum si de un lant de
magazine proprii ce insumeaza in prezent peste 170 de astfel de unitati.
5. STRATEGII DE PROMOVARE
Politica de promovare are in vedere un ansamblu de actiuni si mijloace ce vizeaza
informarea si atingerea intr-o cat mai mare masura a cumparatorilor potentiali catre punctele de
vanzare, in vederea satisfacerii nevoilor si dorintelor acestora si implicit a cresterii eficientEi
economice.
Activitatea promotionala cunoaste o mare varietate de forme de realizare:
publicitatea;
promovarea vanzarilor;
13
relatii publice;
vanzarea personala;
publicitatea directa.
Publicitatea reprezinta forma impersonala de prezentare si promovare a unor idei,
bunuri sau servicii, platita de catre un sponsor precis identificat. La Vel Pitar publicitatea este
realizata cu ajutorul reclamelor, afiselor, posterelor, simbolurilor atat din magazinele in care se
afla produse de la Vel Pitar cat si in magazinele proprii de desfacere.
Promovarea vanzarilor constituie acordarea de stimulente pe termen scurt ,cu scopul
de a incuraja clientii sa incerce sau sa achizitioneze un anumit produs (tombole,jocuri,concursuri,
mostre gartuite, targuri ,expozitii). Vel Pitar a participat la 2 importante expozitii, la Indagra in
anul 2004 si Tibco in 2003, dar a si oragnizat un concurs, Vita Rustica.
BIBLIOGRAFIE
P. KOTTLER PRINCIPIILE MARKETINGULUI
WWW.VELPITAR.RO
14