Curs 1 11.10.2006 Capitolele cursurilor: 1. 2. 3. 4. . 6. #. &. (. 10. 11. 12. Obiectivul si metoda de studiu.

Proprietatile generale ale marfurilor, caracteristici de calitate. Calitologia stiinta calitatii marfurilor si produselor Calimetria masurarea si evaluarea calitatii marfurilor. !nnoirea gamei sortimentale de produse " servicii. Clasificarea si calificarea marfurilor. $tandardi%area la nivel national, european si international. 'arcarea produselor si serviciilor. Calitatea si protectia consumatorilor. Calitatea si protectia mediului incon)urator. *mbalarea marfurilor. Calitatea in relatii cu pastrarea marfurilor.

Bibliografie: +Calitologia. $tiinta calitatii marfurilor, !. $tanciu +Calimetria. *nali%a comparativa a calitatii marfurilor., !. $tanciu Reviste: +-ribuna calitatii, +*sigurarea calitatii, +Calitatea medie, +$tandardi%area, Sistem de evaluare: -este partiale. 20 punte/ Pre%enta la cursuri si seminarii. 30 puncte/ 0ecen%ii si referate. 10 puncte/ $tudiu de ca%. 20 puncte.

Capitolul 1 Obiectul si metoda de studiu

Obiectul de studiu: 1 calitatea si sortimentul marfurilor din punct de vedere te2nic, economic, social 1 etimologia termenului merceologie +merces, 3 marfa, +legos, 3 stiinta Evoluia obiectului merceologiei: primul manual. 1 studiul originii produselor/ 1 studiul proprietatii esentiale/ 1 studiul indicilor de veritabilitate/ 1 studiul descoperirii falsificarilor. orientarea moderna. 1 calitate 3 calitologie/ 1 sortiment. are caracter interdisciplinar si comple4/ este una din disciplenele cele mai vaste si comple4e 5de4 italian6. Temele calitologiei: calitatea produselor si serviciilor. concepte, organi%are, relatii cu alte categorii/ proprietati generale, specifice/ factorii care determina calitatea si influentea%a calitatea/ calimetria/ standardi%area/ relatia calitate protectia mediului/ relatia calitate protectia consumatorilor/ costul calitatii/ anali%a valorii. Teme referitoare la sortimente: clasificarea si codificarea marfurilor/ receptia calitativa a marfurilor/ arcarea si etic2etarea marfurilor/ pastrarea marfurilor/

optimi%area gamei sortimentale.

Merceologia studiaza marfurile in toate etapele logistice ale acestora nevoi productie comert turism consum mediu Merceologia studiaza marfurile din punct de vedere. te2nic. 1 proprietatile produselor finite/ 1 factorii care determina si influentea%a calitatea/ economic. 1 implicatiile economice ale calitatii/ 1 optimi%area calitatii si a structurii sortimentale. social. relatia produs confort, sanatate, mediul incon)urator. Cone iunile merceologiei cu alte !tiine: disciplene te2nice. 1 te2nologia/ 1 fi%ica/ 1 c2imia/ 1 metrologia 5unitati de masura6/ 1 standardi%are. disciplene economice. 1 economie politica/ 1 managementul/ 1 mar7eting/ 1 eonomia comertului. discipline sociale. 1 sociologia/ 1 psi2ologia/ 1 ecologia/ 1 protectia consumatorului/ 1 estetica marfurilor. Merceologia are: caracter modern, dinamic. au aparut +managementul calitatii, si +-8',/ caracter practic, formativ. de cunoastere a marfurilor si de formare a unor aptitudini. Evolutii si perspectiva: primul curs de merceologie in sec 1& 9o2an :ec7manm 5;ermania6/ pionerii merceologiei. scoala germana si scoala italiana/ in tara noastra. *$< si catedra de merceologie a =niversitatii din Clu) 51(206/ la nivel international. asociatia interna>ionala de 'erceologie si -e2nologie din ?iena. Metoda merceologiei

Consideratii internationale. cercetea%a calitatea produselor in comple4ivitatea si dinamica ei in timp/ produsul este consacrat ca un sistem de structuri si functii/ cercetare dialectica, sistemica a produselor. Principiile metodologice de cercetare multilaterala. stabilirea gradului de concordanta dintre. necesitate, produs si eficienta economica la producator si beneficiar/ integrarea re%ultatelor partiale intr1un sistem logic, pentru constituirea intregului, a calitatii 5valoare de intrebuintare6 a calitatii produsului/ completarea reciproca a metodelor si anali%elor pentru obtinerea re%ultatului final, e4act al calitatii produsului.