DIETA MEDITERANEAN: slbeti eficient cu dieta mediteranean

14 noiembrie 2013Georgiana FefeaRedactor-ef

Cu cat dieta mediteraneana este mai studiata, cu atat medicii si cercetatorii se conving ca aceasta este calea cea dreapta si cea mai sanatoasa metoda de a slabi. Ce castigam daca reusim sa ne adaptam modul de alimentie regulilor pe care le impune dieta mediteraneana? Pai, in primul rand, ar fi o sanatate buna si in al doilea rand, o silueta zvelta. Avand in vedere problemele de alimentatie cu care se confrunta o lume intreaga (innebunita dupa pastile si diete populare de slabit), dieta mediteraneana pare solutia perfecta. Modelul mediteranean nu este doar o dieta, ci reprezinta un regim de viata sanatos, care asigura organismului toate beneficiile pe care le-ar putea obtine din mancare. In prim plan se afla uleiul de masline, fructele si legumele, nucile si semintele, pestele si fructele de mare, cerealele integrale si desigur, sa nu uitam de vin!

Pentru ca viata ta sa nu mai fie un lung sir de diete esuate, incearca sa adopti, cu pasi inceti si siguri, un regim de viata sanatos si, ca lucrurile sa fie mai usoare pentru tine, incearca sa iti educi si familia in spiritul unui mod de viata sanatos, precum cel impus de dieta mediteraneana.

Dieta mediteraneana: reguli alimentare

Fructe si legume Fa-ti plinul cu antioxidantii continuti in fructe si legume! Sunt adevarati gardieni ai tineretii, lupta cu radicalii liberi si ne pastreaza inima sanatoasa. Pregateste-ti o masa delicioasa dintr-o salata cu ardei rosii, bucatele de piept de pui si seminte de floarea soarelui. Sau poate ca preferi un desert racoritor format din fructe inghetate

Pestele Din el obtinem proteinele si acizii grasi Omega 3, esentiali pentru o inima sanatoasa, dar si pentru o piele frumoasa sau un par stralucitor. Formeaza-ti un obicei santos din a inlocui cu peste cel putin doua mese de carne, pe saptamana. Cel mai indicat este sa il prepari la cuptor, la gratar sau in saramura cu ulei de masline. Fasole In dieta mediteraneana este permisa fasolea. Mai exact, toate varietatile de fasole, care reprezinta surse excelente de proteine, vitamine, minerale si fibre, fara a fi si bogate in grasimi. Include orice soi de fasole in preparatele tale, inclusiv in salate si vei obtine o mancare delicioasa, satioasa si bogata in fibre care favorizeaza digestia.

Condimente si mirodenii Oregano, busuioc, rozmarin, usturoi, piper, chilli, cuisoare, nucsoara, scortisoara, orice condiment sau mirodenie ai alege, cu siguranta ca fiecare isi va gasi locul intr-un fel de mancare pe care il prepari. Pe langa aroma deosebita si gustul inconfundabil pe care il ofera mancarii, toate aceste "minuni" aduse din toate colturile lumii si comercializate de mii de ani, sunt bogate in antioxidanti. Mai exact, o jumatate de lingurita de oregano contine aceeasi cantitate de antioxidanti ca si trei cesti de spanac. Nuci si seminte Bogate in antioxidanti, nucile si semintele reprezinta in acelasi timp si o sursa pretioasa de grasimi monosaturate, cu efect de stabilizare al glicemiei si de intretinere a senzatiei de satietate. Din pacate, sunt si bogate in calorii, astfel incat, se recomanda consumul lor intre mese, pe post de gustare (cantitatea recomandata este cat iti incape in palma). Foarte bine sa asorteaza in salate (salate verzi cu seminte de floarea-soarelui, in deserturi cu migdale sau fistic) sau ca si garnituri (alune servite cu legume innabusite sau alune de padure cu cereale integrale). Uleiuri sanatoase Grasimile monosaturate aflate in uleiul de masline sau in alte uleiuri precum alune, canola, susan, alune de padure, ulei de struguri, reprezinta drumul cel mai scurt catre o inima sanatoasa. Pentru ca o singura lingurita contine 120 de calorii, este recomandat sa folosesti maxim o lingurita pentru o salata si sa nu depasesti limita de 5 lingurite pe zi. Cereale integrale Nu pleca din start de la ideea ca ingrasa, pentru ca lucrurile nu stau chiar asa. Cerealele integrale sunt obligatorii intr-un regim de viata sanatos, fiind o sursa importanta de vitamine, minerale si proteine. Produsele din cereale care au culoarea alba au trecut prin mai multe procese pentru a dobandi acest aspect, insa in limbajul nutritional asta inseamna ca au fost vaduvite de "darurile" initiale. Pe deasupra, cerealele integrale regleaza nivelul zaharului din sange. Cei care vor sa manance sanatos si sa isi pastreze silueta nu sunt sfatuiti sa consume mai mult de o ceasca de cereale pe zi. Vin Poate vei gasi ciudat faptul ca o dieta incurajeaza consumul de alcool, insa tine cont ca este vorba despre un consum moderat si ca, pana la urma, nu este vorba despre orice alcool. Vorbim de vin, o bautura adorata inca din Antichitate, saraca in calorii, insa bogata in antioxidanti. Alcoolul, in doze moderate, reduce riscul dezvoltarii bolilor de inima, insa orice exces se plateste. Un pahar de vin dupa cina va face minuni pentru digestie, dar si pentru sanatatea ta.

Dieta mediteraneana: sase avantaje de care te vei bucura

1. 2. 3. 4. 5. 6. pierderea in greutate o inima sanatoasa prevenirea diabetului o vedere mai buna reducerea riscului dezvoltarii bolii Alzheimer o viata lunga si sanatoasa