Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas!

Introducere
nceputurile Kraft dateaz nc din 1903 cnd J.L. Kraft deinea doar 65 dolari i un !e"icul cu un cal i a nceput # cu$pere %rnz en&'ro## de pe (ater )treet n *"ica'o pe care o re!indea co$ercianilor locali. nc de atunci principiul de %az al Kraft a fo#t ino!aia+ a a c #e poate #pune c datorit e,i#tenei a attor nceputuri i ino!aii+ i#toria Kraft e#te o i#torie a produ#elor ali$entare. n prezent+ Kraft -ood# e#te lider n produ#e de ciocolat i %rnzeturi cu un !enit net n 199. de $ai $ult de 31 de $iliarde de dolari. -ir$a Kraft are o e,perien de pe#te 100 de ani n calitatea i lan#area de produ#e ali$entare. n prezent e#te cea $ai $are co$panie productoare de ace#te tipuri de produ#e din /$erica de 0ord i a doua din lu$e+ co$ercializnd $ulte $rci de produ#e n pe#te 110 de ri. n cadrul produ#elor ali$entare intr produ#e za"aroa#e i producie dulciuri. 2ot ceea ce #e ntreprinde n fir$ decur'e din elul propu#. 0u e#te doar o co$panie care !inde produ#e ali$entare+ ci ace#te produ#e #unt n# i e#ena. 3i#iunea e#te ntlnirea cu ne!oile con#u$atorului i ela%orarea proiectului n care ace#te produ#e #unt tran#for$ate ntr&o parte $ai plcut i $ai u oar a !ieii.4rin acea#t $i#iune #e adre#eaz lu$ii ntre'i 5 an'a6ai+ clieni+ con#u$atori+co$uniti locale ade!rat fir$a. *u apro,i$ati! 171.000 de an'a6ai+ o i#torie de pe#te un #ecol i !enituri anuale de .9+7 $iliarde de dolari+ Kraft produce i !inde unele dintre cele $ai cuno#cute i apreciate %randuri din lu$e+ fiind lider pe do$eniul #u. Jaco%#+ L8+ 3il9a+ :reo i $ulte altele a6un' la con#u$atori de $ilioane de ori pe zi+ n pe#te 110 de ri. n plu#+ ;0< din !enituri au ca #ur# !nzrile produ#elor care ocup poziia de lider n cate'oria re#pecti!. i #e e,pune punctul de !edere al #trate'iei fir$ei n pri!ina aceea ce intere#eaz cu

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas! *reat i lan#at n anul 1995 de ctre Kraft -ood# =o$ania+ ciocolata 4oiana a $plinit 11 ani de e,i#ten pe piaa ro$nea#c+ de tot atia ani fiind n topul preferinelor con#u$atorilor ro$ni. I#toria ei a nceput cu dou #orti$ente de ta%lete de ciocolat de 100' >4oiana cu Lapte i 4oiana cu /lune?+ iar a#tzi+ fa$ilia 4oiana cuprinde $ai $ulte #e'$ente de ciocolat #i pe#te 7. de #orti$ente@ 2a%lete@ ciocolat cu lapte #au a$ruie+ ciocolat cu diferite in'rediente >alune+ #tafide+ ara"ide?+ ciocolat cu cre$ >cappuccino+ cara$el+ capune+ a$aretto+ !iine? #au ciocolat aerat >al%+ cu lapte+ a$ruie?. 4raline@ )uc"ardine >di!er#e #orti$ente cu cre$ de capune+ cappucino+ cara$el #au cu cirea ntrea' n lic"ior+ a#ortate?+ *"o9otoff+ *"o9otoff Inten# Aatoane@ 4oiana Belicii >cu ara"ide #au coco#?+ 4oiana =o$+ *"o9otoff 4r6ituri@ 4oiana Bulce Kraft deine poziia nu$rul 1 n 11 cate'orii de produ#e de#tinate con#u$ului internaional datorit portofoliului de fir$e i$portante aflate #u% tutela #a i locul 77 n topul celor $ai %une 75 de cate'orii din )tatele unite ale /$ericii. 3oti!ul ale'erii ace#tei fir$e l reprezint notorietatea ridicat a ace#teia+ reprezentnd un #u%iect uor de di#cutat datorit ni!elului $are de infor$aii care ne #tau la di#poziie. n conte,tul unei piee co$petiti!e a ciocolatei i a faptului c ciocolata 4oiana deine o 'a$ $ai re#trn# de #orti$ente+ a$ ale# lan#area unui nou #orti$ent pentru a&i rennoi i$a'inea. =ezultatele a teptate n ur$a aplicrii ace#tui plan con#t n repoziionarea ciocolatei 4oiana pe piaa actual+ fidelizarea ct i atra'erea de noi clieni care !or duce la o po#i%il cre tere a cifrei de afaceri.

CAP. 1 SUMAR MANA !R"A#

4

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas!

Motivaia alegerii proiectului

3oti!aia realizrii ace#tui proiect o reprezint $eninerea i atra'erea clienilor prin lan#area ciocolatei 4oiana C 3int for DouE+ #peculnd c prin di!er#ificarea 'a$ei !o$ o%ine repoziionarea produ#elor 4oiana pe pia i o cretere a cifrei de afaceri.

Prezentarea organizaiei (misiune)

3i#iunea noa#tr e#te ntlnirea cu ne!oile con#u$atorului u oar a !ieii. i ela%orarea proiectului n care ace#te produ#e #unt tran#for$ate ntr&o parte $ai plcut i $ai

Prezentarea problemei
Batorit 'a$ei di!er#ificate a fir$elor concurente productoare de ciocolat+ con#ider$ c e#te nece#ar introducerea de noi #orti$ente n 'a$a actual de ciocolat 4oiana.

Scopul proiectului
Beoarece piaa ciocolatei e#te n continu dez!oltare i n condiiile n care concurenii #unt din ce n ce $ai ino!ati!i+ a$ "otart ca #copul no#tru # fie acela de a lan#a un nou #orti$ent al 'a$ei 4oiana.

Obiectivele generale ale proiectului

:%iecti!ele 'enerale ale proiectului no#tru #unt@ *re terea cifrei de afaceri cu 70< pn la 31.17.7017F Bi!er#ificarea 'a$ei de produ#e prin introducerea unui nou #orti$ent pna la 7;.07.7017 F =ealizarea de pu%licitate prin inter$ediul $a## & $edia pn la 31.01.7017.

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas!

Scurt prezentare a activitilor proiectului

/cti!itile proiectului no#tru #unt 'rupate n@ /cti!iti la ni!elul politicii de produ#@ crearea noului #orti$ent+ #uper!izarea produciei pentru a #e ur$ri re#pectarea ni!elului de calitate+ !erificarea #trii de funcionare a ec"ipa$entelor te"nolo'ice folo#iteF /cti!iti la ni!elul politicii de pre@ #ta%ilirea politicii de preF /cti!iti la ni!elul politicii de co$unicare@ pro$o!are prin $a##&$ediaF /cti!iti la ni!elul politicii de di#tri%uie@ crearea unui canal de di#tri%uie.

Costul total al proiectului

*o#tul total e#ti$at al proiectului #e cu$uleaz ntr&un cuantu$ de 969.110 =:0.

Modul de acoperire a necesarului de finanare

)ur#ele de finanare al ace#tui proiect #unt proprii+ rezultnd din acti!itatea e,erciiului trecut+ ace#tea fiind $ai $ult dect #uficiente pentru acoperirea %u'etului nece#ar.

CAP. $ ANA#"%A M!&"U#U"

6

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas!

2.1. naliza S!O"

S
C #$" "% # &' P(%) CC%S$*$# M* # + "(,-,"O(

!
#$PS M* # +&#&$ (%S$-$# *$# P(OMO0 (% S# *, SO("$M%'"% P&)$'%

S% .(%S% /, "&"&(O( C "%-O($$#O( .% 01(S", 'O"O($%" "% ($.$C ",

O
C(%2"%(% CO"%$ .% P$ ), P($' "( -%(% 2$ 3$.%#$/ (% C#$%')$#O( POS$*$#$" "% C(%2"%($$ 0O#&M&#&$ 01'/,($#O( .$0%(S$3$C (% - M%$ .% P(O.&S% P$ ), 4' .%/0O#" (%

"
%5$S"%') P% P$ ), .% P(O.&S% S$M$# (% P$ ), 4' .%/0O#" (% $'"%'S$" "% CO'C&(%')$ #, M (%

2.2 .etalierea analizei S!O"

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas!

4uncte tari@
Calitate la un pret accesibil 5 de i ciocolata 4oiana practic un pre acce#i%il ace#t lucru nu afecteaz ni!elul de calitate al ciocolatei . Bin in'rediente atent #elecionate+ co$%inate cu ri'urozitate #i talent+ ia natere ciocolata cu 'u#t de#!r it+ #pecial creat pentru tine+ pentru ca $icile plceri ale !ieii # de!in %ucurii ade!arate. *iocolata 4oiana e#te fa%ricat din in'rediente de cea $ai %un calitate+ dup o reet ori'inal )uc"ard. mbala6 atrgtor & proiectat cu $eticulozitate de ctre #peciali tii n do$eniu+ a$%ala6ul prezint att ele$ente te"nice ct i o i$a'ine $e$ora%il+ de#i'nul ace#tuia fiind unul di#tinct+ eficient+ unic. Se adreseaz tuturor categoriilor de v7rst 5 ciocolata 4oiana reprezint un deliciu att pentru copii+ tineri+ aduli ct i pentru per#oanele n !r#t. 'otorietate ridicat 5 confor$ unei #tati#tici $arca 4oiana e#te cuno#cut de ;0< dintre con#u$atorii ro$ni.

4uncte #la%e@
#ipsa ambala6ului resigilabil 5 un deza!anta6 care ar putea duce la o de!alorificare a produ#ului co$parati! cu alte produ#e care ncorporeaz acea#t te"nolo'ie+ 'u#tul proa#pt al ciocolatei pierzndu& i efectul treptat. Promovare slab 5 $o$entan ciocolata 4oiana nu di#pune de o pro$o!are lar'+ #poturile pu%licitare fiind ntr&un nu$r foarte $ic. Sortimente pu8ine 5 4oiana are un nu$r $ai #czut de #orti$ente fa de alte $rci de ciocolat.

:portuniti@

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas! Cre9terea cotei de pia8 prin atragerea 9i fidelizarea clien8ilor & datorit preului acce#i%il ct i a calitii produ#ului+ ciocolata 4oiana poate atra'e clieni de la concuren. Posibilitatea cre9terii volumului v7nzrilor & calitatea produ#elor i preul pot conduce la un !olu$ $ai $are de !nzri factor deter$inat de curiozitatea con#u$atorilor de a ncerca produ#ele 4oiana. .iversificarea gamei de produse 5 prin lan#area periodic de #orti$ente noi+ 4oiana !a #ati#face din ce n ce $ai $ult cerinele con#u$atorilor. Pia8 :n dezvoltare 5 piaa ciocolatei nu e#te o pia co$plet #aturat a!nd po#i%iliti $ari de dez!oltare.

/$eninri@
%;isten8a pe pia8 de produse similare < concurenii produc acelai tip de #orti$ente. Pia8 :n dezvoltare < pe piaa ciocolatei apar fie fir$e productoare de ciocolat+ fie fir$ele e,i#tente !in pe pia cu #orti$ente noi.

$ntensitate concurenial mare 5 piaa ciocolatei #e define te ca fiind o

pia cu o inten#itate concurenial $are+ 4oiana fiind concurat de nu$eroa#e $rci+ principalul concurent fiind ciocolata 3il9a.

2.= naliza concurenei

)e poate #pune c e,i#t concuren econo$ic dac con#u$atorul poate ale'e ntre $ai $ulte alternati!e i poate a#tfel opta pentru cea $ai con!ena%il !ariant pentru preferinele #ale. 4rintre concurenii #e$nificati!i ai $rcii 4oiana #unt@ 3il9a i Kandia.

Mil>a
9

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas!

S
M* # + (%S$-$# *$# P(OMO0 (% P&"%('$C, (%'&M% MO'.$ #

!
P(%) ($.$C " $'%5$S"%'" P% P$ ) (OM1'% SC, "&"&(O( P(O.&S%#O( M,(C$$ M$#?

4uncte tari@
mbala6 resigilabil & noul a$a%ala6 e#te re#i'ila%il a#tfel nct poate fi de#c"i# i nc"i# de $ai $ulte ori. /$%ala6ul inno!ator atra'e atenia clienilor ace tia putndu&#e %ucura de fiecare dat de pro#pei$ea i 'u#tul inten# al ciocolatei 3il9a. Promovare puternic & printr&o ca$panie puternic de pro$o!are+ %azat n #pecial pe #poturi pu%licitare reprezentati!e care reu e#c # #trnea#c intere#ul i curiozitatea clienilor de a con#u$a produ#ele 3il9a. (enume mondial & le'enda $o! !ede lu$ina zilei in 1901 n Ger$ania cnd nu$ele $rcii 3il9a e#te nre'i#trat. nc de atunci a fo#t apreciat e,tinzndu&#e pn a#tzi n aproape toat lu$ea de!enind una dintre cele $ai cuno#cute $rci de ciocolat.

4uncte #la%e@
Pre8 ridicat & n raport cu cel al concurenei e#te $ai ridicat+ diferena fiind de apro,i$ati! 1 5 1+5 lei. Bin cauza ace#tui incon!enient #e adre#eaz doar con#u$atorilor cu !enituri $edii i $ari. $ne;isten8a pe pia8a rom7neasc a tuturor produselor mrcii Mil>a @ n =o$nia din pacate nu #unt produ#e i nici i$portate toate produ#ele $rcii 3il9a+ o parte din clieni fiind foarte ne$ultu$ii de ace#t fapt.

?andia
10

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas!

S
$M -$'% *&', P% P$ ), P(%) CC%S$*$# *( '. &"O@"O'

!
'& 3O#OS%SC $'-(%.$%'"% .% 4' #", C #$" "% .%S$-' '% "( C"$0 # M* # +&#&$

4uncte tari @
$magine bun pe pia8@ ciocolata Kandia a reu#it # i con#olideze poziia pe pia crendu& i o i$a'ine %un. Pre8 accesibil@ are un pre acce#i%il pentru per#oanele cu !enituri $ici #i $edii. *rand autoAton 5 ciocolata Kandia e#te un produ# 100< ro$ne#c.

4uncte #la%e@
'u foloseste ingrediente de :nalt calitate 5 n proce#ul de producie #unt folo#ite doar in'rediente cla#ice+ nu #e utilizeaz in'rediente de o calitate foarte ridicat. .esign neatractiv al ambala6ului@ ciocolata Kandia nu i$pre#ioneaz prin a$%ala6F nu trezete curiozitatea cu pri!ire la coninutul ei.

CAP. ' SC(PU# )" (*"!C+",!#! PR("!C+U#U"

11

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas!

=.1 Scopul proiectului

Beoarece piaa ciocolatei e#te n continu dez!oltare i n condiiile n care concurenii #unt din ce n ce $ai ino!ati!i+ a$ "otart ca #copul no#tru # fie acela de a lan#a un nou #orti$ent al 'a$ei 4oiana.

=.2 Obiectivele generale ale proiectului

1. *re terea cifrei de afaceri cu 70< pn la 31.17.7017F 7. Bi!er#ificarea 'a$ei de produ#e prin introducerea unui nou #orti$ent pna la 7;.07.7017 F 3.=ealizarea de pu%licitate prin inter$ediul $a## & $edia pn la 31.01.7017.

=.= Obiectivele specifice ale proiectului

*re terea cifrei de afaceri cu 70< pn la 31.17.7017 @ 4racticarea unui pre accepta%il care # duc la cre terea cifrei de afaceriF 3eninerea ni!elului de calitate al ciocolatei. Bi!er#ificarea 'a$ei de produ#e prin introducerea unui nou #orti$ent pna la 7;.07.7017@ *rearea unui #orti$ent nou@ ciocolat cu $ent 4oiana C 3int for DouEF *rearea unui produ# ale crui caracteri#tici #unt apreciate de con#u$atori.

=ealizarea de pu%licitate prin inter$ediul diferitelor $edii @ pre#+ tele!iziune pn la 31.01.7017@ Infor$area pieei cu pri!ire la lan#area unui nou produ#F Be#crierea noului produ# i atra'erea ateniei a#upra ace#tuiaF
12

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas! *ola%orarea cu diferite canale de tele!iziune i pre# n !ederea pro$o!rii produ#ului.

13

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas!

CAP. - P#ANU# &! AC+","+./"

B.1 Politica de produs
3o$entan 4oiana cuprinde $ai $ulte #e'$ente de ciocolat #i pe#te 7. de #orti$ente@ Tablete@ ciocolat cu lapte #au a$ruie+ ciocolat cu diferite in'rediente >alune+ #tafide+ ara"ide?+ ciocolat cu cre$ >cappuccino+ cara$el+ capune+ a$aretto+ !iine? #au ciocolat aerat >al%+ cu lapte+ a$ruie?.

Praline@ )uc"ardine >di!er#e #orti$ente cu cre$ de capune+ cappucino+ cara$el #au cu cirea ntrea' n lic"ior+ a#ortate?+ *"o9otoff+ *"o9otoff Inten#.

Batoane: 4oiana Belicii >cu ara"ide #au coco#?+ 4oiana =o$+ *"o9otoff . Prjituri@ 4oiana Bulce.

4entru a e,tinde 'a$a de ciocolat 4oiana dori$ # lan#$ un #orti$ent nou de ta%lete@ 4oiana C3int for DouE .

14

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas!

.&( " .% 'r. crt 1 1.1 1.2 1.= C"$0$",)$ P%($O ., (% #$/ (% (%SPO'S *$# (zile)
*rearea noului #orti$ent *onceperea reetei In#truirea per#onalului 4roducerea #orti$entului )uper!izarea produciei 01.01 5 7;.07 01.01 5 70.01 70.01 5 0..07 0..07 5 7;.07 59 70 15 7. 3ana'erul de produ# 3ana'erul de produ# 3ana'erul de operaiuni 3ana'erul de produ# 3ana'erul de produ# In'inerul de calitate 3ana'erul de produ# 3ana'erul de produ# In'inerul te"nic

pentru a #e ur$ri re#pectarea ni!elului de calitate Hfectuarea de controale

0..07 5 7;.07

7.

2.1

zilnice Ierificarea #trii de funcionare a ec"ipa$entelor te"nolo'ice folo#ite In#truirea re#pon#a%ililor cu funcionarea ec"ipa$entelor Ierificarea periodic a ec"ipa$entelor n ti$pul proce#ului de producie

0..07 5 7;.07

7.

01.01 5 7;.07

59

=.1 =.2

01.01 5 3.01

3.01 5 7;.07

51

B.2 Politica de pre8

4rin politica de pre practicat+ fir$a Kraft&-ood# =o$ania ofer clienilor produ#e de calitate la un pre acce#i%il. 4rodu#ul 4oiana #e afl pe piaa ro$nea#c la un pre de apro,i$ati! 3+5 =:0+ adre#ndu 5 #e tuturor cate'oriilor de con#u$atori.
15

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas!

'r. crt 1 1.1

.&( " .% C"$0$",)$ )ta%ilirea politicii de pre /naliza co#tului unitar /naliza preurilor concurenilor /naliza pre& P%($O ., (% #$/ (% (%SPO'S *$# (zile) 0;.07 5 73.07 0;.07 5 10.07 15 7 Birectorul econo$ic Birectorul econo$ic =e#pon#a%ilul de #tudii

1.2

10.07 5 15.07

1.=

calitate a produ#elor concurente )ta%ilirea

15.07 5 70.07

=e#pon#a%ilul de #tudii

1.B

preului care a#i'ur cre terea cifrei de afaceri

70.07 5 73.07

Birector econo$ic

B.= Politica de comunicare

2r#turile e#tetice+ atr'toare ale a$%ala6ului reprezint un punct forte pentru politica de co$unicare+ a#tfel ne !o$ a,a pe pro$o!area !izual a produ#ului. Io$ !iza n principal $ediul 2I+ dar !o$ fi prezeni i n pre#.

'r.

C"$0$",)$

P%($O.,
16

.&( " .% (%SPO'S *$#

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas! (% #$/ (% (zile) 4ro$o!are prin $a##& $edia *ontractare fir$ de pu%licitate =ealizarea #potului pu%licitar H!aluarea #uporilor de co$unicare /le'erea #uportului de co$unicare nc"eierea contractului Bifuzarea #potului pu%licitar 73.07 5 31.01 73.07 5 01.03 01.03 5 06.03 06.03 5 13.03 13.03 5 1..03 1..03 5 16.03 16.03 5 31.01 159 1 5 1 1 7 131 Birector de $ar9etin' Birector de $ar9etin' Birector de $ar9etin' =e#pon#a%ilul de #tudii =e#pon#a%ilul de #tudii Birector de $ar9etin' Birector de $ar9etin'

crt 1 1.1 1.2 1.= 1.B 1.C 1.D

B.B Politica de distribu8ie

Inzarea produ#elor #e face prin inter$ediul di#tri%uitorilor re'ionali+ care i fac apro!izionarea de la depozitul central ur$nd ca produ#ele # #e di#tri%uie in $icile $a'azine i depozite+ iar pentru "iper$ar9eturi precu$ *arrefour+ 3etrou+ )ell'ro# etc tran#portul e#te a#i'urat de ctre fir$.

'r. crt

C"$0$",)$

P%($O .,

.&( ", .% (%SPO'S *$# (% #$/ (%

17

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas! (zile) 1 1.1 1.2 1.= *rearea unui canal de di#tri%uie *utarea de di#tri%uitori nc"eierea contractelor Bi#tri%uirea ctre punctele de de#facere 7;.07 5 31.17 7;.07 5 31.03 7;.07 5 30.0. 7;.07 5 31.17 301 37 67 301 Birectorul econo$ic Jef %irou de de#facere Birectorul econo$ic Jef %irou de#facere

18

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas!

19

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas!

20

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas!

Ca0.1 *uge2ul 0roie32ului

C.1 Costul fiecrei activiti
1) CAeltuieli cu crearea noului sortiment din care@ & c"eltuieli cu conceperea reetei@ >co#t in'redienteKzi L co#t #alar cofetarKzi?M70 zileN >30 L 50?M70 N 1.600 =:0 & c"eltuieli cu in#truirea per#onalului@ co#t #alar in#tructorKzi M 15 zile N .0 M 15 N 600 =:0 & c"eltuieli cu producerea #orti$entului@ >co#t $aterii pri$eK%uc L co#t fa%ricaieK%uc?M7.000 %ucN>1 L 1?M7.000 N N ..000 =:0Kzi co#turiKzi M 7. zile N ..000 M 7. N 96.000 =:0 2) CAeltuieli cu supervizarea produc8iei pentru a se urmri respectarea nivelului de calitate din care@ & c"eltuieli cu efectuarea de controale zilnice@ co#t #alar in'iner de calitateKzi M 7. zile N 175 M 7. N 3.000 =:0 =) CAeltuieli cu verificarea strii de func8ionare a ecAipamentelor teAnologice folosite din care@ & c"eltuieli cu in#truirea re#pon#a%ililor cu funcionarea ec"ipa$entelor@ co#t #alar in#tructorKzi M 7 zile N 150 M 7 N 300 =:0 & c"eltuieli cu !erificarea periodic a ec"ipa$entelor n ti$pul proce#ului de producie@ co#t !erificare N 1.500 =:0

21

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas! B) CAeltuieli cu stabilirea politicii de pre8 din care@ & c"eltuieli cu analiza co#tului unitar@ co#t #alar anali#tKzi M 7 zile N 100 M 7 N 700 =:0 & c"eltuieli cu analiza preurilor concurenilor@ co#t #alar anali#tKzi M 7 zile N 100 M 7 N 700 =:0 & c"eltuieli cu analiza pre&calitate a produ#elor concurente@ co#t #alar anali#tKzi M 7 zile N 100 M 7 N 700 =:0 & c"eltuieli cu #ta%ilirea preului care a#i'ur cre terea cifrei de afaceri@ co#t #alar anali#tKzi M 7 zile N 100 M 7 N 700 =:0 C) CAeltuieli cu promovare prin massEmedia din care@ & c"eltuieli cu contractarea fir$ei de pu%licitate@ co#t contractare N 300 =:0 & c"eltuieli cu realizarea #potului pu%licitar@ co#t realizare N 1.;00 =:0 & c"eltuieli cu e!aluarea #uporilor de co$unicare@ co#t e!aluareKzi M 1 zile N ;0 M 1 N 560 =:0 & c"eltuieli cu ale'erea #uportului de co$unicare@ co#t ale'ere N 50 =:0 & c"eltuieli cu nc"eierea contractului@ co#t contract N 7.100 =:0 & c"eltuieli cu difuzarea #potului pu%licitar@ co#t 1 apariieKzi M 131 zile N .000 M 131 N 5.;.000 =:0

22

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas! D) CAeltuieli cu crearea unui canal de distribu8ie din care@ & c"eltuieli cu cutarea de di#tri%uitori@ co#turiKzi M 37 zile N 150 M 37 N ..;00 =:0 & c"eltuieli cu nc"eierea contractelor@ co#t contracte N 100 =:0 & c"eltuieli cu di#tri%uirea ctre punctele de de#facere@ co#t di#tri%uireKzi M 301 zile N 1000 M 301 N 301.000 =:0

C.2 Sursele de acoperire a cAeltuielilor

4entru acoperirea c"eltuielilor 'enerate de acti!itatile planului a$ alocat un %u'et de 969.110 =:0. )ur#ele de finanare al ace#tui proiect #unt proprii+ rezultnd din acti!itatea e,erciiului trecut+ ace#tea fiind $ai $ult dect #uficiente pentru acoperirea %u'etului nece#ar.

C.= "abelul de buget

23

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas!

S&(S% .% 3$' ' (%

C@%#"&$%#$ & *"eltuieli cu crearea noului #orti$ent & *"eltuieli cu #uper!izarea produciei pentru a #e ur$ri re#pectarea ni!elului de calitate & *"eltuieli cu !erificarea #trii de

9;.700

3.000

utofinanar e

FDF.11G

funcionare a ec"ipa$entelor te"nolo'ice folo#ite & *"eltuieli cu #ta%ilirea politicii de pre & *"eltuieli cu pro$o!are prin $a##& $edia & *"eltuieli cu crearea unui canal indirect de di#tri%uie

1.;00

;00 557.;10

317.500 FDF.11G (O'

"O" #

FDF.11G (O'

"O" #

Ca0.4 Con2rol i e5aluare

D.1 4nregistrarea i msurarea rezultatelor
24

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas! H!aluarea #e !a face la #fritul anului prin raportarea rezultatelor o%inute la ur$torii indicatorii de $ai 6o# care deter$in creterea cifrei de afaceri@ Iolu$ul !nzrilor =ata frec!enei de cu$prare *antitatea ac"iziionat la o cu$prare

D.2 Calendar de verificare a nivelului realizrilor

C"$0$" "% P($'C$P #,

M%"O.% .% CO'"(O# $ %0 #& (%

.&( " (/$#%)

P%($O .,

M,S&($ CO(%C"$0%

(%SPO'S *$#

E $onitorizarea in#truirii per#onalului E !erificarea Crearea noului sortiment re#pectrii #tandardelor de calitate i a cantitilor core#punztoar e de in'rediente 59
01.01 &7;.07

E penaliti #alariale pentru re#pon#a%ili

3ana'erul de produ# i $ana'erul de operaiuni

25

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas!

Supervizarea produc8iei pentru a se urmri respectarea nivelului de calitate E !erificarea re#pectrii ni!elului de calitate 7.
0..0757;.07

3ana'erul de E aplicare de #anciuni produ# i in'inerul de calitate

E $onitorizarea 0erificarea strii de func8ionare a

ecAipamentelor

in#truirii re#pon#a%ililor E $onitorizarea %unei funcionri a ec"ipa$entelor n ti$pul proce#ului de producie 59

01.01& 7;.07

E efectuare de reparaii i e!entuale nlocuiri

3ana'erul de produ# i in'inerul te"nic

teAnologice folosite

Stabilirea politicii de pre8

E !erificarea re#pon#a%ililor

E penaliti 15
0;.07&73.07

Birectorul 'eneral i directorul econo$ic Birectorul de

#alariale pentru re#pon#a%ili

Promovare

E ur$rirea

159

73.07531.01
26

E #e#izarea

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas! #uporilor de difuzrii prin massE media #potului pu%licitar la orele #ta%ilite n contract co$unicare de neapariia #potului pu%licitar i #olicitarea repro'ra$rii ace#tuia E re$edierea Crearea unui canal de distribu8ie E $onitorizarea acti!itilor n cadrul canalului de di#tri%uie 301
7;.07531.17

$ar9etin'

pro%le$ei identificate & nlocuirea unor di#tri%uitori

Birectorul econo$ic i eful %iroului de de#facere

D.= (esponsabiliti de monitorizare i intervenie corectiv

3onitorizarea i !erificarea %unului $er# al acti!itilor #e !a face+ n principal+ de ctre directorul 'eneral+ directorul de $ar9etin' i directorul econo$ic+ n# un rol i$portant l au i in'inerul de calitate+ in'inerul te"nic i eful %iroului de de#facere. n cazul #e#izrii unor pro%le$e n de#furarea acti!itilor #e !or lua $#uri corecti!e core#punztoare.

*ibliografieH
27

Alege Poiana, f-i ziua mai frumoas! -lorin -oltean+ Lucian Ldar+ *o#tinel Bo%re+ G"eor'"e Ione#cu+ *on#tantin 0e'ru+ Marketing+ ediia a III&a re!zut i adu'it+ Hditura 3irton+ 2i$ioara 7001F -lorin -oltean+ Lucian Ldar+ )orin 4rada+ *ri#tian Bu u+ =e$u# 0a'"i+ Oora iu Ol$6an+ Marketing. Sinteze i aplicaii+ ediia a II&a re!izuit+ Hditura 3irton+ 2i$ioara 700;F PPP.Pi9ipedia.or' PPP.plandeafacere.ro PPP.9raftfood#co$panD.co$ PPP.capitalul.ro PPP.co$unicatedepre#a.ro PPP.zf.ro PPP.%ur#a.ro PPP.%ucure#teni.ro PPP.a'enda.ro

28