Metabolismul glucidic i reglarea lui

Glucidele reprezint cea mai important surs energetic a organismului. Glucidele

particip la numeroase reactii metabolice, la termoreglare i in adaptarea animalelor. Necesarul
de glucide este asigurat prin nutreturile incluse in ratia animalelor. La monogastrice absorbtia
glucidelor are loc sub form de monozaharide. La rumegatoare glucidele sunt transformate prin
digestia ruminal, in acizi volatili acid acetic, propionic i butiric, absorbiti ca atare, acidul
propionic fiind cel mai insemnat precursor al glucozei. Monoglucidele absorbite sunt
transformate in glucoz(forma de transport, in glicogen hepatic i muscular(forma de depozit i
in lipide.
Glicemia reprezint concentratia glucozei in singe. !a consituie un parametru constant,
homeostazia sa fiind asigurat prin absorb"ia digestiv de glucide, prin glicogenoliz, prin
neoglucogenez din aminoacizi i acizi grasi, toate desfurindu#se sub reglare neuroendocrin la
care particip adrenalina i $%&(hormonul de crestere somatotrop.
Metabolismul glucidelor in organism este reglat de activitatea a ase hormoni'
insulina(factorul principal, glucagonul, cortizolul, adrenalina,hormonul somatotrop, tiro(ina.
)nsulina sintetizat de celulele insulelor Langherhans din pancreas, este unicul hormon
hipoglicemiat, foarte necesar pentru vitalitatea organismului. Nivelul secre"iei insulinei este
determinat de cantitatea de glucoz din singe. Nivelul de glucoz din singe stimuleaz secretia
acestui hormon readic*nd nivelul glucozei la normal. +eilal"i hormoni contribuie la cresterea
nivelului de glucoz in singe desi mecanismele lor de actiune sunt diferite.
Glucagonul este secretat de celulele Langherhans din pancreas si este antagonistul
insulinei in singe.
&ormonul de crestere este un hormon diabetogen, cea ce inseamn c actioneaz analogic
glucagonului i opus insulinei. ,iind administrat, acceleraz gliconegeneza la nivelul ficatului i
micsoreaz utilizarea glucozei.
&ormonul adenocorticotrop actionaz diabetogen prin intermediul zonei corticale a
suprarenalelor provoc*nd eliminarea de glucocorticoizi.
Reglarea metabolismului glucidic poate fi *mpartita *n'
-. reglare la nivel celular si enzimatic
.. reglarea hormonala a glicemiei
/eglarea la nivel celular si enzimatic are *n vedere mecanismele prin care se stimuleaza sau se
deprima sinteza enzimelor sau transformarea unei enzime inactive *n forma activa sau
modificarea afinitatii enzimei. /eglarea hormonala a glicemiei are *n vedere mentinerea glicemiei la
valori normale, la aceasta particip0nd ficatul si o serie de glande endocrine.