Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
D
e
n
s
i
t
a
t
e
s
p
e
c
i
f
i
c
V
%
o
c
u
p
a
t
c
u
p
a
r
t
i
c
u
l
e
s
o
l
i
d
e
S
p
a
i
u
l
l
a
c
u
n
a
r
n
s
t
a
r
e
u
m
e
d
%
D
u
p
o
p
e
r
i
o
a
d
d
e
u
s
c
c
i
u
n
e
n
s
t
a
r
e
u
m
e
d
%
D
u
p
o
p
e
r
i
o
a
d
d
e
u
s
c
c
i
u
n
e
Sol lutos
greu
1,57 2,36 65,9 34,1 23,2 17,0 10,9 17,1
Sol ngrat
cu blegar
1,46 2,31 61,8 38,2 30,3 20,0 7,9 18,2
Sol de pu-
ne umed
1,17 2,22 52,7 47,3 40 22,3 7,3 25,0
23
Influena aerului din sol sub raport calitativ. Compoziia aerului din sol prin coninutul n
oxigen este implicat n fenomenele de oxidare, solubilizare i absorbie a elementelor minerale din sol
i prin favorizarea activitii microorganismelor. n sol neaerat se schimb ordinea cantitativ de
absorbie a elementelor nutritive fiind K>Ca>Mg>N>P fa de K> N > Ca. Plantele au nevoie de
oxigen ncepnd cu procesul germinaiei. Oxigenul absorbit apoi de rdcini, oxideaz o parte din
hidraii de carbon de unde rezult energie necesar sintezei substanelor proteice. De aici se degaj
dioxid de carbon care parial se acumuleaz n sol.
Bacteriile aerobe nitrificatoare au la rndul lor nevoie de oxigen pentru oxidarea amoniacului pe
care l transform n nitrai. Bacteriile din genurile Rizobium i Bradyrizobium care leag azotul liber
au nevoie de cantiti mari de oxigen.
Solurile slab aerate acumuleaz prin transformrile n mediu anaerob CH
4
, H
2
S, aldehid
glicolic (HOCH
2
-CHO) aldehid lactic, N
2
, NH
3
, FeO, MnO compui care sunt toxici pentru plante.
Azotul i compuii si. Azotul este de origine atmosferic, fiind absorbit de plante pentru
formarea de substane proteice sub form de nitrai i sruri amoniacale. El nu se absoarbe ca atare
fiind implicat n formarea de substane proteice din compuii azotai i amoniacali cu care se hrnesc
plantele. Azotul provenit din descrcrile electrice n cantitate de 12-14 kg/an ajunge n sol.
Amoniacul ca verig a circuitului azotului n natur, se afl n atmosfer n cantiti foarte mici
iar n sol n cantiti mai mari fiind provenit din descompunerea materiei organice proteice. Amoniacul
este oxidat de bacteriile nitrificatoare transformat n prima etap n nitrii, apoi n azotai care constituie
hran pentru plante.
Dioxidul de carbon este absorbit de organele verzi ale plantei fiind implicat n sinteza
compuilor cu carbon din plant (amidonul). Cantitatea de CO
2
din atmosfer provenit din sol este
corelat cu intensificarea activitii microorganismelor la care se adaug CO
2
provenit din respiraia
rdcinilor. Creterea cantitii de CO
2
din sol este vtmtoare ducnd la asfixierea rdcinilor i la
moartea microorganismelor aerobe, cu acumularea de toxine n sol. CO
2
mpreun cu apa formeaz
acid carbonic care ajut la solubilizarea fosforului cu trecerea lui n forme accesibile pentru plante.
Reglarea aerului din sol se realizeaz prin schimbarea n mas a aerului, prin difuziune, prin
lucrrile solului, prin galeriile vieiutoarelor din sol i prin aplicarea ngrmintelor organice.
Schimbarea n mas a aerului are drept cauz factori fizici cum sunt ploile repezi sau variaiile
brute de temperatur. Dup ploile repezi aerul ncrcat cu dioxid de carbon este nlocuit rapid de ap
iar dup drenarea apei din spaiile necapilare reintr aer proaspt. Variaiile brute de temperatur
determin la rcirea solului ptrunderea aerului rece iar la nclzirea solului volumul aerului nclzit
crete pentru ca noaptea la rcire s ptrund alt aer proaspt.
Prin galeriile vieuitoarelor din sol (rm, crtie, popndi, insecte, larve care las galerii are
loc o ptrundere a aerului i o circulaie a acestuia.
Primenirea prin difuziune este generat de omogenizarea gazelor n repaus i are loc prin toate
spaiile necapilare ale solului.
Primenirea aerului prin lucrrile solului se face direct la lucrrile de arat, grpat, prit,
cultivaie, scarificare, drenaj, modelare opernd asupra raportului spaii capilare/necapilare i implicit
ap/aer.
Aplicarea ngrmintelor organice (gunoi de grajd, mrani, resturi vegetale de diferite
proveniene) conduce la structurarea solului, la formarea de microagregate i macroagregate care las
ntre ele spaii necapilare i capilare care permit localizarea de noi spaii capilare i necapilare n care
ptrunde aerul.
24
Test de autoevaluare
1. Avnd n vedere cele nvate n acest subcapitol i innd cont de
spaiul avut la dispoziie, v rugm s comentai sau s rspundei la
urmtoarele ntrebri:
a) Care este deosebirea dintre compoziia aerului atmosferic i a celui
din
sol ?
b) Ce este capacitatea de aer a solului ?
c) Care este influena aerului din sol sub raport cantitativ ?
d) Care este influena aerului din sol sub raport calitativ ?
e) Enumerai care sunt aciunile posibile de reglare a regimului aerului
din sol ?
Comentarii la aceste ntrebri vei gsi la sfritul unitii de
nvare
Dup parcurgerea acestui subcapitol trebuie s reinei:
Diferenele dintre componentele aerului atmosferic i ale aerului din
sol.
Rolul oxigenului n sol pentru componenta biologic a solului
(bacteriile aerobe nitrificatoare) au la rndul lor nevoie de oxigen
pentru oxidarea amoniacului pe care l transform n nitrai. Bacteriile
din genurile Rizobium i Bradyrizobium care leag azotul liber au
nevoie de cantiti mari de oxigen.
Reglarea a coninutului de aer din sol se realizeaz prin schimbarea n
mas a aerului, prin difuziune, prin lucrrile solului, prin galeriile
vieuitoarelor din sol i prin aplicarea ngrmintelor organice.
2.6. Apa ca factor de vegetaie
Rolul apei n mediul intern al plantelor i ca element al mediului. Apa reprezint un mediu
intern al plantelor care se racordeaz la mediul general de cretere prin potenialul matricial al apei din
sol. Ca mediu intern, apa, particip la metabolismul plantei. In procesul de fotosintez cele dou
componente ale apei oxigenul i hidrogenul conduc prin biosintez la formarea diferitelor substane
organice indispensabile creterii i dezvoltrii plantelor.
Ca element de mediu, apa particip la:
- dizolvarea i disocierea compuilor din sol
- transportul substanelor nutritive n sol i n plant sub form de soluii
- medierea absorbiei substanelor nutritive n plant.
25
Ca participant la metabolismul plantei, apa este implicat n procesele fundamentale ale lumii
vii: fotosinteza, respiraia i transpiraia.
Eficacitatea cu care plantele folosesc apa difer de la o specie la alta i uneori n cadrul speciei
de la un soi sau hibrid la altul. Plantele absorb o cantitate de ap mai mare dect cea necesar
proceselor metabolice, avnd loc o permanent renoire a mediului lor intern. Pintilie C. (1985), arat
c din 1000 ml ap care particip prin metabolism la crearea a 3 g substan uscat, numai 1,5 ml sunt
ncorporate substanei nou create, restul pierzndu-se n atmosfer prin transpiraie.
Evaluarea eficacitii cu care plantele folosesc apa se face prin coeficientul de transpiraie
definit drept cantitatea de ap necesar producerii unei uniti de substan uscat. Valorile
coeficientului de transpiraie variaz de la o specie la alta, de la o zon la alta i n interiorul speciei, de
la un soi sau hibrid la altul (tabelul 2.6.1).
Tabelul 2.6.1
Coeficientul de transpiraie la principalele plante agricole n diferite localiti (dup Pintilie C.
i colab., 1985)
Date obinute de: Cultura
Institutul de cercetri
agricole din Moscova
Briggs i Shantz
(S.U.A)
Helriegel (Germania)
Secar
Gru
Orz
Ovz
Mazre
Soia
Fasole
Porumb
Mei
Lucern
349
390
470
391
306
-
-
178
190
-
685
513
534
597
747
646
700
368
293
836
377
359
330
401
292
-
-
-
-
-
Gruparea plantelor n funcie de cerinele n ap. Plantele consum ap pe toat durata vieii,
de la germinaie pn la formarea recoltei. Din punct de vedere al cerinelor fa de factorul ap
plantele prezint deosebiri. Avem astfel: plante xerofite care solicit cantiti mici de ap, cu o bun
adaptare la condiii de secet cum sunt ntre plantele agricole meiul i dughia, plante hidrofile adaptate
condiiilor de umiditate excesiv, cum este orezul i plante mezofile, adaptate la cantiti moderate de
ap cum sunt majoritatea plantelor anuale de cultur exceptnd orezul. In aceast ultim grup mare,
plantele se difereniaz sub raportul cerinelor pentru factorul ap dup cum urmeaz:
- plante care nu rezist la secet ntre care amintim orezul, cartoful, fasolea, soia i plantele de
grdin. La aceste plante apariia secetei determin reducerea drastic a recoltei, iar meninerea lipsei
apei duce la compromiterea recoltei;
- plante cu rezisten mijlocie la secet: grul, secara, orzul, porumbul, floarea soarelui, sfecla,
bumbacul, ricinul. Asemenea plante sunt capabile s reziste la secete (perioade cu peste 21 zile fr
precipitaii) dar se resimt ca nivel al produciei;
- plante rezistente la secet, care se pot cultiva n regiunile secetoase, ca sorgul, meiul, iarba de
sudan, dughia. Aceste plante au un consum redus de ap, prezint o valorificare mai bun a apei dar n
condiii de aprovizionare bun cu ap dau recolte foarte bune.
Consumul de ap al plantelor se determin prin metoda bilanului apei n sol Botzan M., (1970).
26
Principala surs de acoperire o constituie precipitaiile utile (> 5 mm). In perioadele cu exces de
umiditate, pe soluri permeabile S n d o i u D. I. (1994) a propus instituirea unui indice de
valorificare a precipitaiilor (I
v
) unde:
P
u
- I
I
v
= . 100
P
u
unde:
P
u
reprezint precipitaiile utile iar I - percolrile, ambele n mc.
Indicele de percolare I
p,
este destinat a evidenia cantitile de ap percolate n cursul perioadei
de vegetaie din totalul precipitaiilor czute. El este complementul indicelui de valorificare a
precipitaiilor:
I
I
p
= . 100
P
u
Indicele de valorificare a precipitaiilor i limitele de variaie n perioada de vegetaie la diferite
culturi pe branciog (tabelul 2.6.2) arat existena percolrilor. Acestea sunt treceri dincolo de zona
activ a sistemului radicular, ele constituie pierderi de ap, imposibil de acumulat pentru perioadele de
consum maxim.
Tabelul 2.6.2
Indicele de valorificare a precipitaiilor i limitele lui de variaie (dup Sndoiu D.I., 1974)
Indicele de valorificare a precipitaiilor (I
v
,%)
Cultura
Valori medii
Limite de variaie
Gru de toamn
Porumb boabe
Porumb cultura a II-a
Soia
Sfecl furajer
Lucern anul I
Lucern anul II
Lucern anul III
52,7
64,6
66,6
55,0
65,3
68,4
55,0
60,2
36,7 - 69,5
48,1 - 80,2
66,6 - 100,0
30,5 - 77,5
53,4 - 82,7
59,6 - 79,5
50,1 - 59,9
60,2
Cerinele fa de ap ale plantelor difer de la o specie la alta iar n interiorul speciei n raport cu
soiul i hibridul cultivat, difereniindu-se cronologic pe faze de vegetaie de la germinaie pn la
maturitate.
Pentru germinaie, leguminoasele au nevoie de cantitile cele mai mari de ap (tabelul 2.6.3) datorit
coninutului ridicat de grsimi i de protein din semine. La sfecla de zahr cantitatea ridicat de ap
este necesar umezirii glomerulelor i seminelor.
Sndoiu C. D. i Anghel Gh. (1978) au stabilit prin cercetri riguroase n vase de vegetaie pentru
cernoziomul cambic, c pentru germinarea i rsrirea grului de toamn, optimul de aprovizionare cu
ap este la multiplul de 2,0 al apei de higroscopicitate (16 % umiditate) iar Sndoiu D. I. (1975) a
stabilit pe acelai sol, c pentru porumb, (tabelul 2.6.4), indiferent de epoca de semnat, optimul pentru
germinaie i rsrire este dincolo de multiplul de 2,0 al apei higroscopice. Germinaia se desfoar n
optim la umiditatea solului de 17,5-21 % iar la multiplul de 1,75 al apei de higroscopicitate (13 %) se
afl umiditatea critic la care seminele pornesc n germinaie i colul crete 1-2 cm dup care
boabele mucegiesc.
Pierderile de ap din sol prin evaporare de la suprafaa solului n perioada de semnat sunt relativ
mici, fiind dependente de umiditatea iniial a solului i de temperatur.
27
Tabelul 2.6.3
Cantitile de ap absorbite de seminele diferitelor plante (C. Pintilie, 1985)
Semine Cantitatea de ap absorbit (n % din greutatea seminelor)
Mei
Cnep
Porumb
Gru
Orz
Lucern
Secar
Ovz
Mzriche
In
Mazre
Trifoi rou
Sfecl de zahr
25,0
43,0
44,0
45,4
48,2
56,3
57,7
49,8
75,4
100,0
106,8
117,5
120,3
Tabelul 2.6.4.
Influena umiditii solului asupra rsririi porumbului furajer de var
(% semine rsrite) (dup Sndoiu D. I., 1969)
Rsrirea (%) la diferite date ale lunii iulie: Starea seminelor la
6 august
Multiplul
C
higr
Umiditatea
solului (%)
27 28 29 30 31 Normale ncolite
1,18
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
8,98
11,40
15,20
19,00
22,80
26,40
37,5
75,0
58,3
91,7
91,7
91,7
54,2
95,8
95,8
95,8
91,7
100,0
100,0
100,0
100,0
100,0
33,3
66,7
Data semnatului: 23 iulie
Cu ct umiditatea solului este mai ridicat i temperatura mai mare, cu att pierderile de ap prin
evaporare sunt mai mari i invers. Pierderi mai ridicate de ap prin evaporaie sunt realizate la
semnatul culturilor n mirite.
Dup rsrire, consumul de ap al plantelor crete datorit faptului c la apa pierdut prin evaporaie de
la suprafaa solului se adaug i eliminarea prin transpiraie a unor cantiti de ap ridicate. Din
consumul total de ap al plantelor numai circa 1 % este reinut n structura chimic a substanei
organice nou formate prin bioacumulare.
In perioada de vegetaie, satisfacerea cerinelor pentru ap ale plantelor este influenat de ritmul de
cretere al plantelor. Factorul termic i aprovizionarea cu substane nutritive poteneaz consumul de
ap al plantelor, aceste elemente regsindu-se n ritmul de cretere al plantelor. Cercetri riguroase n
cmp i n vase de vegetaie au evideniat diferenierea consumului de ap al plantelor n funcie de
faza de dezvoltare a plantelor, prin aa numitele faze critice pentru umiditate.
Fazele critice pentru umiditate sunt faze n care reducerea cantitii de ap cu care sunt
aprovizionate plantele determin reduceri mari ale produciei. La cerealele de toamn S n d o i u
D.C.,(1974) arat c faza critic pentru umiditate este mpiere-nspicare. Cercetri n vase de vegetaie
au demonstrat c lipsa apei n perioada nfloritului i a apariiei panicolului a influenat nivelul
28
produciei de boabe. Seceta din perioada de coacere n lapte a influenat mai puin asupra produciei. La
porumb, consumul cel mai ridicat de ap se nregistreaz, dup T e o d o r i u A l., (1972), n faza de
apariie a inflorescenei i formare a bobului, fiind necesar n aceast faz adoptarea unui regim de
irigare la 70% i.u.a. Pentru porumbul siloz cultura a II-a, S n d o i u D.I. a identificat ca faz critic
pentru umiditate cea de la 7 frunze-nspicare (tabelul 2.6.5).
La floarea soarelui faza critic este nainte de formarea calatidiului iar la cartof la mbobocire-
nflorire. La sfecla de zahr, S n d o i u D.C., identific faza de formare a rdcinilor ca faz critic
de umiditate.
Tabelul 2.6.5
Faza critic pentru umiditate la porumbul furajer pe cernoziomul cambic (dup Sndoiu D. I.,
1969)
Varianta Producia
g s.u./vas
% fa de
martor
Ap util permanent
1/4 ap util permanent
2/4 ap util permanent
3/4 ap util permanent
242,0
48,0
104,6
168,0
100,0
19,8
43,0
69,4
Secet la 3 -4 frunze timp de 21 de zile la
1/4 ap util permanent
2/4 ap util permanent
3/4 ap util permanent
106,0
158,0
212,0
43,8
65,3
87,6
Secet la 7 frunze timp de 21 de zile la
1/4 ap util permanent
2/4 ap util permanent
3/4 ap util permanent
113,0
138,0
194,0
46,7
57,0
81,8
Secet la nspicare timp de 21 de zile la
1/4 ap util permanent
2/4 ap util permanent
3/4 ap util permanent
182,0
189,0
221,0
75,2
78,1
91,4
Seceta care apare dup ngroarea rdcinii n luna august nu determin scderi marcante de producie.
Revenirea la un regim de umiditate abundent determin o relansare a formrii aparatului foliar realizat
ns cu consum ridicat de substane nutritive deja acumulate, ceea ce face ns s scad coninutul n
zahr, impietnd astfel asupra calitii recoltei.
La leguminoase, faza critic de umiditate este la nflorire iar la lucern ntre coasa a II-a i a III-a.
Condiiile bune de aprovizionare cu ap la irigat determin creterea consumului de ap n toate fazele
de vegetaie, uor superioare n primele faze i aproape duble n fazele de consum maxim.
Crciun M. i Crciun Ioana (1990), propun o ierarhizare a hibrizilor de porumb n funcie de
indicele de stres hidric.
Optimizarea regimului de aprovizionare cu ap al plantelor trebuie privit diferit la irigat i la neirigat.
Gradul de aprovizionare cu ap influeneaz consumul de ap al plantelor n diferite faze de vegetaie
(Vasiliu Maria, 1985). La irigat, avnd n vedere costul ridicat al amenajrii, aduciunii i al aplicrii
apei, avnd n vedere c n zonele amenajate cad uneori cantiti de ap nsemnate n perioada de
vegetaie s-a evoluat ctre un sistem de administrare a udrilor cu subasigurare. Sndoiu D.I. (1974),
pe rendzina de la Buda-Prahova a stabilit c regimul de irigare la porumb siloz trebuie condus la
plafonul limitat de la 50 % la 75 % i.u.a., restul revenind precipitaiilor (tabelul 2.6.6).
29
Acest sistem n zona subumed a determinat practic aceiai producie ca la plafonul minim de 70 %
i.u.a.
Pintilie C., n cercetri efectuate la neirigat, n perioada 1962-1965, la ICCPT Fundulea, a aratat
c gradul de aprovizionare cu ap al solului pe diferite adncimi de sol, la porumb, la data semnatului,
se coreleaz cu nivelul recoltei.
Tabelul 2.6.6
Consumul total de ap i sursele de acoperire (mc/ha) la porumbul siloz cultura a II-a pe solul
branciog, Buda -Prahova (dup Sndoiu D.I., 1974)
Varianta de regim de irigare Preci-
pitaii
Norma
de
irigaie
R
i
- R
f
Infiltraie Consum
de ap
(e+t)
Producia
(q/ha)
a
1
- neirigat;
a
2
- irigat la 25 % i.u.a.;
a
3
- irigat la 50 % i.u.a.;
a
4
- irigat la 75 % i.u.a.;
a
5
- irigat de la 25 la 50 % i.u.a.;
a
6
- irigat de la 50 la 75 % i.u.a.
2038
2038
2038
2038
2038
2038
-
600
1200
600
200
600
- 169
- 169
- 169
- 169
- 169
- 169
547
987
1299
412
464
792
1322
1482
1750
2089
1605
1677
80,4
89,2
111,2
119,2
94,0
112,8
Cile i mijloacele de conservare a apei n sol. Rezultatele acestor cercetri scot n eviden
c la neirigat rezerva ridicat de ap la semnat a determinat niveluri ridicate de producie. Faptul este
explicabil prin insuficiena precipitaiilor din perioada de vegetaie a porumbului pentru acoperirea n
timp real a consumului de ap la nivelul evapotranspiraiei poteniale. Soluionarea acestei probleme
const n adoptarea unui sistem de lucrri ale solului axat pe acumularea i conservarea apei n sol.
Sistemul de lucrri practicat impune n zonele secetoase prelucrri superficiale ale solului dup
recoltare, executarea unor arturi nivelate, ntreinute prin lucrri de grpare.
Un rol important n conservarea apei n sol l are i nlocuirea arturilor cu lucrri cu cizelul sau cu
paraplau, fr a expune solul evaporrii prin ntoarcerea brazdei. Pe soluri n general bine aprovizionate
n ap cum sunt luvisolurile albice, mrirea capacitii de nmagazinare a apei prin lucrri de scarificare
la 1,4 m distan ntre urme, conserv apa n sol i conduce la producii ridicate. In condiiile Romniei,
plantele cresc i se dezvolt bine cnd umiditatea din sol este n jur de 60-70 %.
Interrelaia consum de ap-ngrminte. P i n t i l i e C., (1986), arat c pentru formarea unui
kg de porumb boabe, la nengrat, s-au consumat 1120 l ap, n timp ce la N
120
P
50
numai 606 l. La
soia, la nengrat, 1 kg de boabe s-a realizat cu 2508 l ap, n timp ce la N
80
P
60
cu 1519 l. Sndoiu
D. C.,(1964) a artat, pe baza rezultatelor din vase de vegetaie, rolul ngrmintelor cu fosfor n
folosirea economic a apei la porumb iar Pintilie C., (1986) a pus n eviden valori de 1,5-2 ori mai
mari ale coeficientului de transpiraie la variantele nengrate fa de cele ngrate (tabelul 2.6.7).
Tabelul 2.6.7
Valorile coeficientului de transpiraie la diferite plante n funcie de agrofond
(dup Pintilie C., 1985)
Planta Nengrat ngrat
Gru
Secar
Sfecl de zahr
Cartof
Plante furajere
928
603
552
1317
1586
349
364
305
638
637
30
Relaia consum de ap-densitate. Asigurarea factorului ap permite o cretere a valorificrii
spaiului edafic pn la un nivel optim de interceptare a radiaiei solare, arhitectura i talia plantei
impunnd n condiii de fertilizare optim limita de densitate. Cercetri efectuate la gru de T i a n u
A l., (1975), indic ca optim domeniul densitii de 400-600 b.b./mp la care valorile asimilaiei nete la
distana ntre rnduri de 12,5 cm sunt cuprinse ntre 6,0 i 6,5.
Interrelaia consum de ap-ngrminte-densitate. Creterea nivelului de valorificare a
spaiului edafic prin irigare i fertilizare permite creterea limitei de valorificare a radiaiei solare
potrivit arhitecturii plantei. Ionescu ieti Vl., Brnzei Em., i Sndoiu D. I. (1973), au realizat pe
branciog n primul an de irigare producia maxim de porumb odat cu creterea consumului de ap la
70 % i.u.a., la regimul de fertilizare N
160
P
120
K
160
i la densitatea de 100.000 plante/ha. Meninerea
n cultur repetat a porumbului pe branciog n condiii de irigare, chiar n condiiile superioare de
fertilizare artate, a impus scderea densitii de la 100.000 plante/ha la 50.000 plante/ha, rmnnd de
cunoscut elementele nc insuficient clarificate pentru explicarea acestei scderi.
Influena apei asupra activitii microorganismelor i a proceselor biochimice. Activitatea
microorganismelor depinde de tipul acestora, de baza lor energetic i trofic i de condiiile pedo-
termohidrice, n mod special de raportul ap-aer din sol. Termic, activitatea microorganismelor se
desfoar optim la temperatura de 28-32