MINISTERUL EDUCAȚIEI NAȚIONALE ȘI CERCETĂRII ȘTIINȚIFICE

Str. Universității nr.16, 700115, Iași, România

www.umfiasi.ro

FIŞA DISCIPLINEI

1. Date despre program

1.1. UNIVERSITATEA DE MEDICINĂ ŞI FARMACIE “GRIGORE T. POPA” IASI
1.2. FACULTATEA MEDICINA/DEPARTAMENTUL DE MEDICINĂ PREVENTIVĂ ŞI INTERDISCIPLINARITATE
1.3. DISCIPLINA: IGIENĂ
1.4. DOMENIUL DE STUDII: SĂNĂTATE
1.5. CICLUL DE STUDII: LICENȚĂ
1.6. PROGRAMUL DE STUDII: NUTRIȚIE ȘI DIETETICĂ

2. Date despre disciplină

2.1. Denumirea disciplinei: IGIENĂ
2.2. Titularul activităților de curs: Conf.dr. Albu Adriana
2.3. Titularul activităților de seminar: Asist. Dr. Ghica Dragoș Cătălin, Asist. Dr. Martinescu Gabriela
2.4. Anul 2.6. Tipul 2.7. Regimul
I 2.5.Semestrul I E1 Obligatoriu
de studiu de evaluare disciplinei

3. Timpul total estimat (ore/semestru de activitate didactică) –

3.1. Nr. ore 3.3. seminar/
2 Din care : 3.2. curs 1 1
pe săptămână laborator
3.4. Total ore din planul 3.6. seminar/
28 Din care : 3.5. curs 14 14
de învățământ laborator
Distribuția
ore
fondului de timp
Studiul după manual, suport de curs, bibliografie și notițe 8
Documentare suplimentară în bibliotecă,
6
pe platformele electronice de specialitate și pe teren
Pregătire seminarii / laboratoare, teme, referate, portofolii și eseuri 4
Tutoriat 2
Examinări 2
Alte activități -
3.7. Total ore de studiu individual 22
3.8. Total ore pe semestru 50
3.9. Numărul de credite 2

FACULTATEA DE MEDICINĂ
+40 232 301 615 tel / +40 232 301 633 fax

pagina 1 din 4
4. Precondiții (acolo unde este cazul)
4.1. de curriculum Nu e cazul
4.2. de competențe Nu e cazul

5. Condiții (acolo unde este cazul)

5.1. de desfășurare a cursului Nu e cazul
5.2. de desfășurare a seminarului / laboratorului Nu e cazul

6. Competențe specifice acumulate

6.1.Competențe profesionale
(exprimate prin cunoștințe și
abilități)
6.2. Competențe transversale
(de rol, de dezvoltare
profesională, personale)
1. Cunoașterea factorilor de mediu ce pot avea efecte asupra stǎri de
sănătate a populației – aer, apă, sol.
2.Aprecierea efectelor sanogene şi patogene a factorilor de mediu
asupra sănătății populației – aer, apă, sol.
3. Impactul poluării mediului asupra calității produselor alimentare.
4. Monitorizarea dezvoltării fizice a copiilor şi tinerilor.
5. Caracteristici ale dezvoltării adolescenților.
6. Recoltarea probelor de apă, aer şi sol în vederea efectuării
analizelor fizico-chimice şi microbiologice.
7.Interpretarea unui buletin de analiză fizico-chimică şi microbiologică
pentru apă, aer şi sol.
1. Lucru în echipă
2. Bazele unei atitudini integrative fata de cunoștințele și
deprinderile dobândite.

7. Obiectivele disciplinei (reieșind din grila competențelor specifice acumulate)

7.1. Obiectivul general
7.2. Obiective specifice
Dobândirea cunoștințelor legate de impactul poluării asupra stării de
sănătate a populației şi mai ales aspra produselor alimentare; pornind
de la aceste aspecte vor putea înțelege avantajele dar şi riscurile
legate de consumul unor alimente; vor putea înțelege de o manieră
integrativă rolul factorilor de mediu în menținerea sănătății populației
ceea ce va sta la baza științelor medicale clinice.
Pregătirea teoretică a studenților pentru a putea asimila cunoștințe,
prin informații legate de efectul poluării aerului, apei şi solului asupra
alimentelor şi implicit a stării de sănătate a populației.
Dobândirea de către studenți a unor deprinderi practice privind
executarea corectă a unor investigații legate de dezvoltarea fizică a
copiilor şi adolescenților.
Educarea studenților în spiritul înțelegerii rolului determinant al igienei
pentru formarea lor profesională.

8. Conținuturi
8.1. Curs Metode de predare Observații
1. Importanța aerului ca factor de mediu. - activ - interactiv
2 ore
Poluarea de natură fizică în relație cu starea de sănătate. - videoproiectie
2. Poluarea de natură chimică şi - activ - interactiv
2 ore
contaminarea aerului în relație cu starea de sănătate. - videoproiectie
- activ - interactiv
3. Solul – importanța lui ca factor de mediu. 1 oră
- videoproiectie
- activ - interactiv
4. Reziduurile solide şi lichide. Reziduurile speciale. 1 oră
- videoproiectie
5. Rolul apei în menținerea stării de sănătate. - activ - interactiv
1 oră
Substanțe poluante prezente în apă. Bioelementele. - videoproiectie
6. Apa o cale de transmitere a bolilor microbiene, virale şi
- activ - interactiv
parazitare. 2 ore
- videoproiectie
Tratarea apei în scop potabil.
7. Igiena copilului şi tânărului. - activ - interactiv
1 oră
Dezvoltarea fizică şi neuropsihică a copiilor şi tinerilor. - videoproiectie
8. Caracteristici generale ale procesului dezvoltării fizice şi - activ - interactiv 1 oră

pagina 2 din 4
neuropsihice ale copii lor şi tinerilor.
- videoproiectie
Factorii care influențează procesul de creștere şi dezvoltare.
9. Caracteristicile generale ale perioadei de adolescență ; - activ - interactiv
1 oră
conduitele caracteristice vieții de zi cu zi a adolescenților. - videoproiectie
10. Igiena locuinței. - activ - interactiv
2 ore
Amplasare, orientare, structurare internă, dotări - videoproiectie
Bibliografie
1. Gavăt Viorica. Sănătatea mediului şi implicațiile sale în medicină. Iași: Editura ”Gr. T. Popa”, 2007.
2. Gavăt Viorica, Albu Adriana, Petrariu FD. Alimentația şi mediul de viață în relație cu dezvoltarea
copiilor şi a tinerilor. Iași: Editura ”Gr. T. Popa”, 2006.
3. Gérin M. Environnement et santé publique, Paris: Edisem, 2003.
4. Prejbeanu I. Igiena mediului. Craiova: Editura SITECH, 2014.

8.2. Seminar / laborator Metode de predare Observații

1. Metodologia de determinare a poluării aerului - lucrul în echipă
într-un centru populat şi de apreciere a efectelor - prezentare demonstrativă a 2 ore
acesteia asupra stării de sănătate. tehnicii ce urmează a fi dobândită
2. Metodologia de determinare a contaminării aerului, - lucrul în echipă
suprafețelor, instrumentarului mâinilor în vederea - prezentare demonstrativă a 2 ore
prevenirii infecțiilor asociate cu asistența medicală. tehnicii ce urmează a fi dobândită
- lucrul în echipă
3. Metodologia cercetării sanitare a solului. - prezentare demonstrativă a 2 ore
tehnicii ce urmează a fi dobândită
4. Determinarea proprietăților fizico-chimice ale apei - lucrul în echipă
potabile (dozarea concentrației de nitriți/nitrați din apa - prezentare demonstrativă a 1 oră
potabilă). Interpretarea unui buletin de analiză. tehnicii ce urmează a fi dobândită
- lucrul în echipă
5. Stabilirea diagnosticului de potabilitate a apei –
- prezentare demonstrativă a 1 oră
potabilitate din punct de vedere microbiologic.
tehnicii ce urmează a fi dobândită
6. Dezinfecția apei prin metode fizice şi chimice - lucrul în echipă 1 oră
7. Examenul somatoscopic şi somatometric - prezentare demonstrativă a
1 oră
al copiilor şi adolescenților. tehnicii ce urmează a fi dobândită
- lucrul în echipă
8. Diagnosticul de dezvoltare fizică și
- prezentare demonstrativă a 1 oră
neuro-psihomotorie a copiilor şi adolescenților
tehnicii ce urmează a fi dobândită
- lucrul în echipă
9. Metodologia de supraveghere a stării de sănătate a
- prezentare demonstrativă a 1 oră
copiilor din colectivități – examenul medical de bilanț
tehnicii ce urmează a fi dobândită
- lucrul în echipă
10. Determinarea microclimatului din încăperi. - prezentare demonstrativă a 2 ore
tehnicii ce urmează a fi dobândită
Bibliografie
1. Gavăt V. Igienă lucrări practice. U.M.F. ”Gr. T. Popa”, Iași, 1998.
2. Lupea A. et al. Fundamente de chimia mediului. București: Editura Didactică şi Pedagogică, 2008.
3. Mănescu S. et al. Microbiologia sanitară. București: Editura Medicală, 1989.
4. Mănescu S. et al. Chimia sanitară a mediului. București: Editura Medicală, 1994.

9. Coroborarea conținuturilor disciplinei cu așteptările reprezentanților comunității

epistemice, asociațiilor profesionale şi angajatori reprezentativi din domeniul
aferent programului
Cunoștințele şi deprinderile sunt stabilite ca obiective didactice şi precizate ca atare în programe analitice
revizuite anual. După analiza în cadrul disciplinei, acestea sunt discutate şi aprobate în cadrul Biroului
Curricular, în sensul armonizării cu alte discipline. Pe tot acest parcurs este evaluată sistematic, pe cât
posibil direct, corespondența dintre conținut şi așteptările comunității academice, a reprezentanților
comunității, a asociațiilor profesionale si angajatorilor. Ca scop primar, disciplina urmărește să ofere
studenților premise optime pentru următorii ani de studiu din cadrul programului de Licență în Nutriție şi
Dietetică, în perspectiva angajării cu succes, imediat după absolvire, în programe de rezidențiat din
România şi din alte țări din UE.

10. Evaluarea

pagina 3 din 4
 10.2. Metode 10.3. Pondere
Tip de activitate 10.1. Criterii de evaluare
de evaluare din nota finală
10.4. Curs Nota de la testul scris Examen scris 50%
Media notelor examinărilor pe parcurs Evaluare pe parcurs 10%
10.5. Seminar / laborator
Nota de la examinarea practică Examen practic 40%
Standard minim de performanță: Promovare cu nota minima 5

Data: Semnătura coordonatorului de activitate didactică

17.10.2019 Conf. Dr. Albu Adriana

Semnătura directorului de departament

Conf. Dr. Petrariu Florin Dumitru

pagina 4 din 4