Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
PESTICIDELOR N AGRICULTUR
Introducere
Multe substane chimice au fost folosite contra unor duntori din
agricultur nc din cele mai vechi timpuri, unele dintre ele fiind produse
naturale (sulf, piretru, etc.). Ulterior, necesarul ncontinu cretere de astfel de
produse a condus la dezvoltarea unei industrii de sintez careproduce o gam
extrem de variat de substane denumite generic pesticide. Termenul de
pesticide a fost preluat din limba englez n care are sensul de antiduntor,
pest nsemnnd insect duntoare. Pesticidele reprezint o substan sau
un amestec de substane destinate utilizrii n agricultur i silvicultur n
scopul prevenirii aciunii i/sau combaterii unor forme de via vegetal sau
animal care aduc pagube directe i indirecte culturilor.
Cu alte cuvinte, pesticidele sunt mijloace chimice de protecie a plantelor
obinute prin formularea i condiionarea unui (unor) ingredient(e) biologic
activ(e). Cu foarte puine excepii (cade exemplu regulatorii de cretere
vegetal folosii pentru controlul creterii plantelor sau produselor care
acioneaz prin activarea rezistenei manifestate sistemic n plante i care
sunt un fel de vaccinuri pentru plante) ingredientele active biologic sunt, de
fapt, ingrediente toxice. Formularea este forma sub care un pesticide este
comercializat i reprezint o combinaie de diveri compui (solveni,
surfactani, cosurfactani, adezivi, ageni de suspensie, amelioratori de
penetrare cuticular, etc.) al crei scop final este de a face produsul utilizabil
n mod eficace. Condiionarea se refer la coninutul i eventualul ambalaj
hidrosolubil folosit pentru a distribui pesticidele la utilizatorul final de ctre
circuitele de distribuie en-gros i en-detail.
Compuii folosii la condiionarea pesticidelor sunt poluani chimici
importani (solvenii organici i surfactanii care sunt similari detergenilor n
privina polurii apelor, etc.) care reprezint un motiv serios pentru elaborarea
unui cod al unei bune practici de distribuie i de utilizare a pesticidelor.
Pesticidele moderne sunt substane chimice de sintez de natur
anorganic i organic. Descoperirea pesticidelor utilizate actualmente a
nceput n timpul i mai ales dup cel de-al doilea rzboi mondial, cnd a
crescut producia pe scar larg a insecticidelor organoclorurate i
organofosforice. Importana practic a pesticidelor este reliefat de dinamica
produciei: la nceputul acestui secol producia mondial era nensemnat
(cca 56.000 tone n 1916), iar astzi a depit 20.000.000 tone/an.
Clasificarea pesticidelor
Clasificarea pesticidelor se face dup mai multe criterii: originea lor,
aciunea antiduntoare, forma fizic de prezentare, structura chimic, etc.
Astfel, unele din ele sunt de origine mineral (de exemplu sruri de As, Ba,
Cu, Hg, Pb) i altele sunt de origine vegetal (nicotina, veratrum, stricnin).
Majoritatea sunt ns produi organici de sintez (esteri organofosforici,
derivai organohalogenai, nitroderivai aromatici, derivai carbamici, compui
fenolici i compui organometalici).
Dup structura chimic, pesticidele se clasific n:
pesticide organoclorurate;
pesticide organofosforice;
pesticide organocarbamice, respectiv tiocarbamice;
pesticide nitrofenolice.
Dup natura dauntorului combtut, pesticidele pot fi:
DDT (diclor-difenil-tricloretan)
Acest compus se prezint sub form de cristale sau pudre de culoare
alb, inodore sau cu miros slab, insolubile n ap, solubile n solveni organici,
produs cunoscut sub urmtoarele denumiri comerciale: Agritan, Anofex,
Arkotine,
Azotox,
Bosan
Supra,
Bovidermol,
Chlorophenothan,
Cloropenothane, Chlorophenotoxum, Citox, Clofenotane, Dedelo, Deoval,
Detox, Detoxan, Dibovan. DDT-ul este un pesticid care a fost mult utilizat n
cazul culturilor agricole, mai ales la cele de bumbac, pentru controlul unor boli
(malarie, tifos) transmise prin intermediul unor insecte ca vectori (nari,
purici, pduchi). Produsul a fost interzis a fi utilizat sau sever restricionat n
numeroase ri (inclusiv n ara noastr).
De regul, efectele acute pe termen scurt ale DDT-ului asupra
organismului uman sunt relativ limitate, dar expunerile pe termen lung au fost
asociate cu boli cronice i cu risc de cancer la sn. De asemenea, expunerea
la DDT poate apare i prin consumul anumitor alimente, pesticidul fiind
detectat pretutindeni n hran (ou, legume, fructe, carne) i chiar n laptele
sugarilor. Efectele asupra mediului ale DDT-ului depind, n principal, de starea
de agregare a acestuia. DDT-ul este semivolatil, avnd o stabilitate ridicat i
de aceea pesticidul, reziduurile i metaboliii si pot fi transportai pe distane
lungi, putnd fi gsii oriunde pe glob (chiar i n Arctica).
Persistena i stabilitatea n mediul nconjurtor a sa i a compuilor
nrudii este decelat n sol pn la 50% dup 10-15 ani de la aplicare. DDT-ul
are un efect nefast mai ales asupra psrilor slbatice rpitoare prin subierea
cochiliilor oulelor (ce devin casante) i asupra petilor.
Heptaclorul
n stare tehnic acest pesticid se prezint sub form de cristale albe, moi
ca ceara, insolubile n ap, dar solubile n solveni organici i inflamabile. n
comer este cunoscut sub denumirile de Drinox, Heptamak i Heptam.
Heptaclorul este o substan cu efecte toxice, periculoase asupra
organismului uman, fiind absorbit prin ingestie i contact dermic i regsinduse, n principal, n esuturile adipoase. O cale important de eliminare a
reziduurilor de heptaclor din organism o reprezint laptele mamar. Heptaclorul
a fost identificat ca un posibil cancerigen care afecteaz sistemul imunitar.
Heptaclorul este persistent i relativ imobil n sol, de unde poate fi
eliminat prin evaporare lent i prin oxidare n heptaclor epoxid (un produs de
degradare mai persistent) rspndindu-se odat cu particulele de praf i
curenii de aer. Heptaclorul este puin solubil n ap, dar este solubil n
solveni organici. Fiind destul de volatil pentru a se distribui n atmosfer, se
fixeaz rapid n sedimentele acvatice i se bioconcentreaz n grsimile
organismelor vii. Perioada de njumtire a heptaclorului n solurile zonei
Aldrinul
n stare pur se prezint sub form de cristale albe inodore, iar n stare
tehnic este de culoare rocat ctre brun-nchis i un miros slab de compus
chimic. Este insolubil n ap, iar n comer este cunoscut sub denumirea de
Aldrec, Aldrex, Aldrex 30, Aldrite, Altox, Copound 118, etc. Aldrinul este un
insecticid foarte toxic, putnd fi periculos pentru organismul uman, la aduli
doza letal fiind estimat la 5g, echivalnd la 83 mg/kg mas corporal.
Expunerea la acest insecticid poate apare prin consumul anumitor produse
zilnic (cum ar fi cele lactate), simptomele intoxicaiei cu acesta incluznd
dureri de cap, greuri, vome, contracii musculare, spasme i convulsii.
Aldrinul se concentreaz n organisme n principal sub forma derivailor
si, iar expunerea profesional la aldrin, dieldrin i endrin este asociat cu
creterea important a cazurilor de cancer al ficatului i vezicii biliare,
influennd negativ i evoluia sarcinii. Aldrinul are efect letal asupra
organismului uman, psrilor i petilor, iar reziduuri ale dieldrinului au fost
detectate inclusiv n laptele sugarilor. Aldrinul folosit ca insecticid reprezint o
surs major de dieldrin (pn la 97%) n mediul nconjurtor.
Aldrinul i, respectiv, dieldrinul produs, sunt rapid absorbii n sol (n
special n soluri cu coninut ridicat de materie organic), rezultnd arareori
contaminarea apei freatice.
Dieldrinul
Dieldrinul, ca principal produs de transformare rapid a aldrinului, are
concentraii n mediu mai ridicate dect n cazul utilizrii sale ca atare.
Proprietile fizice i chimice ale dieldrinului (slab solubilitate n ap,
stabilitate ridicat i semivolatilitate) favorizeaz transportul acestuia pe
distane lungi. Astfel, acesta a fost detectat chiar i n mediul i n organismele
din Arctica.
Utilizarea aldrinului i a dieldrinului n agricultur genereaz existena
unor reziduuri care pot persista o perioad foarte ndelungat, timpul de
njumtire fiind de 4-7 ani. Reziduuri de aldrin i dieldrin au fost detectate n
animale
necrofage,
prdtori,
peti,
amfibieni,
Endrinul
Endrinul este un insecticid foliar utilizat n principal la plantele din cultura
mare (cereale, bumbac, etc.), dar este folosit i n lupta contra roztoarelor
(rodenticid). Datorit toxicitii a fost interzis n numeroase ri. Este o pulbere
cristalin alb, insolubil n ap, solubil n cetone, esteri i hidrocarburi cu
urmtoarele denumiri comerciale: Compound 269, Endrex, Hexadrin, Isodrin,
Epoxide, Mendrin.
Endrinul este foarte periculos pentru organismul uman acionnd asupra
sistemului nervos. La aduli doza letal este estimat la 10 mg/kg mas
corporal. Efectele endrinului asupra solului i ciupercilor sunt minime, dar
este foarte toxic pentru peti i nevertebrate acvatice, fiind rapid metabolizat
de animale. Ajunge n atmosfer prin evaporare, putnd prin ploaie contamina
apele de suprafa. Perioada lui de njumtire este lung, persistnd n sol
12 ani.
Clordanul
Este un insecticide cu spectru larg, utilizat la culturile agricole, n special
la legume (cartofi), cereale (porumb), plante tehnice (sfecla i trestia de zahr,
oleaginoase, iut, bumbac) i pomi fructiferi. Clordanul a fost folosit pe scar
larg mpotriva termitelor, dar actualmante este interzis n mai multe ri. Este
un lichid vscos de la incolor pn la brun-glbui sau de culoarea
chihlimbarului, cu miros picant asemntor cu cel al clorului, fiind insolubil n
ap, dar miscibil cu solvenii alifatici i cu hidrocarburile. Denumirile
comerciale sub care este cunoscut sunt: Aspon, Chlordane, Belt,
Chloriandine, Chlorkil, Corodan i Cortilan-neu.
Clordanul este o substan foarte toxic, periculoas pentru organismul
uman, expunerea la acesta putnd apare prin consumul anumitor alimente. La
aduli doza letal este estimat la 25-50 mg/kg mas corporal. Clordanul
este stabil la lumin, nesemnificativ fiind ns migrarea prin sol sau
contaminarea apei freatice, perioada de njumtire ajungnd la 1 an. Are
efecte letale specifice asupra petilor i psrilor, toxicitatea ridicat fat de
viermii subterani fiind un indicator de risc asupra mediului.
Hexaclorbenzenul
Hexaclorbenzenul este un fungicid folosit cu aspect solid, cristalin, sub
form de ace albe, fiind insolubil n ap, dar solubil n benzen, cloroform i
eter. Este o substan toxic, periculoas, la aduli doza letal fiind estimat la
0,13 mg/kg mas corporal. Ingerarea de HCB are urmtoarele simptome:
Dioxinele i furanii
Dioxinele i furanii prezint numeroase efecte nocive. Expunerea la
dioxine este asociat cu riscurile apariiei leziunilor dermice, cu alterarea
funciilor ficatului, cu stri de oboseal, cu pierderi n greutate i scderea
imunitii. Expunerea la aceti compui poate interveni i prin consumul
alimentar (mai mult de 90%). Odat cu fructele i legumele nesplate pot fi
ingerate fragmente de sol contaminat, inhalarea aerului i absorbia la nivelul
dermei fiind surse minore.
Expunerea la dioxine i furani poate surveni prin producerea de erbicide,
accidente industriale, arderea substanelor chimice, precum i prin arderea
necontrolat a deeurilor. Dioxinele i furanii au fost clasificai ca posibili
cancerigeni pentru organismul uman. n mod natural, dioxinele i furanii sunt
amestecuri de 210 compui, din care 17 au un grad de toxicitate ridicat. Unul
dintre acetia (cunoscut sub numele de dioxina Seveso) este considerat cel
mai toxic compus fabricat de om. Dioxinele ptrund n mediul nconjurtor ca
rezultat al utilizrii pesticidelor i a altor substane clorurate.
De asemenea, furanii sunt contaminani importani. Dioxinele i furanii
sunt puin solubili n ap, fiind foarte stabili i persisteni n mediul
nconjurtor. Aceti compui au fost detectai n sol dup 10-12 ani de la
prima expunere. Proprietile fizice (solubilitatea slab n ap, stabilitate
ridicat i semivolatilitate) favorizeaz transportul acestora pe distane lungi,
aceti compui fiind detectai n organismele din Arctica. Expunerea
animalelor la dioxine provoac reducerea fertilitii, defecte genetice i
mortalitatea embrionilor.
Concluzii
Chiar dac nu poate fi conceput o agricultur modern, intensiv i
eficient fr utilizarea pesticidelor, totui, toxicitatea ridicat, persistena i
acumularea acestora reclam o folosire raional, corect i doar n caz de
ultim soluie existent. Acest lucru se impune cu att mai mult cu ct efectele
lor nocive se regsesc amplificate la captul lanului trofic (organismul uman).
O alternativ la utilizarea pesticidelor o reprezint agricultura ecologic
ce atinge o pondere din ce n ce mai mare n ultima perioad din totalul
agriculturii mondiale. De asemenea, se impune o serioas monitorizare a
utilizrii i a efectelor produse de pesticide, urmrindu-se cu precdere
efectele ecotoxicologice ale acestora.