Mncare de gogonele cu carne de porc

Ingrediente

750 grame pulp de porc

6 buci gogonele
3 buci roii
3 buci ardei kapia
3-4 cei usturoi
1 linguri miere de albine
1 lingur sos de soia
2 linguri ulei
sare
ardei iute uscat

Mod de preparare

Pulpa de porc se taie cubulee,

1

care se pun la prjit n 2 linguri de ulei

pn se rumenesc puin.

Gogonelele se taie felii,

roiile, la fel

i se adaug peste carnea uor prjit.

Ardeiul rou se taie rondele i se altur celorlalte legume.

Se toarn o can cu ap,

se condimenteaz cu puin sare

i se acoper vasul, lsnd s fiarb la foc mic timp de 40-45 de minute.

Separat, se cur usturoiu, se piseaz

i se amestec cu sosul de soia i mierea.

Ardeiul iute se taie mrunt,

se amestec cu usturoiul,
8

apoi se toarn peste mncare. Se mai las s fiarb 5 minute i se ia vasul de pe foc.

Se servete cald.

10