Rasa de pasari Plymouth Rock

Categorie: Pasari
30 Aprilie 2014

Este o rasa foarte veche, s-a format in orasul Plymouth din

America din statul Massachussettes in perioada anilor 1850-1880prin incrucisarea raselor locale c
u rasele Dominicana, varietateabarata Brahma si Cochinchina. Cuvantul "rock" inseamna inlimba
engleza "stanca", cuvant ce se refera atat la culoarea cat sila constitutie, sanatate si rezistenta.

In Europa a fost adusa pentru prima oara in anul 1870 la expozitia dinBirmingham (Anglia). Standardul ta
rii de origine (S.U.A.) prevede 6varietati de culoare: barata, alba, potarnichie, herminata, albastra sicaram
izie. Mai importante atat prin caracterele economice cat si prinaria larga de raspandire fiind varietatea bar
ata si alba. Varietatea barataa fost admisa in standardul american in anul 1874.
Desi varietatea barata era pana nu demult cea mai frecvent intalnita, in ultimele decenii varietatea alba a
capatat omare raspandire.
In cadrul acestei varietati au fost selectionate linii pure ce raspund cel mai bine cerintelor productieiindust
riale de broiler.
Acestea sunt folosite ca linii materne la incrucisari cu linii paterne, mai ales in rasa Cornish.
Culoarea alba a penajului este data de o gena autosomala recesiva aparuta ca o mutatie la varietatea ba
rata a rasei.
In ultimul timp s-au realizat si linii pure de linii Rock alb dominant prin incrucisarea acestei rase cu pasari
din rasaLeghorn, la care penajul alb este dominant.
Necesitatea creerii acestei linii este legata de aspectul comercial alcarcaselor de broiler.
Puii din rasa Plymouth Rock cu penaj alb recesiv au puful de culoare alb-galbuie si deseorifumurie
(cenusie)

de diferite intensitati.

Fenotipic pasarile din rasa Plymouth Rock mai pot fi recunoscute prin prezenta crestei simple de marime
micapurtata vertical,

uniform dintata si cu lobul posterior mai putin dezvoltat ce urmeaza linia cefei.

Culoarea pielii de pecorp si picioare este galbena,

puii se acopera repede cu penaj intrucat la cele mai multe linii intalnim gena k(imbracarea rapida cu pene

).

Totusi s-au creat linii pure purtatoare ale genei K (imbracare inceata cu penaj)

care,plasate in pozitia de tata al mamei intr-o schema tetraliniara de hibridare produc hibrizi sexabili la va
rsta de 1 zi dupadezvoltarea remigelor.
In afara de tipurile normale cu dimensiune corporala, in ultimii ani au fost selectionati un nou tip, cu greut
ate maimica, determinata de o gena recesiva plasata pe cromozomul sexului responsabil de nanism (dw
arf-dw).
Pretul puilor broiler se poate diminua prin folosirea acestor mame hibride pitice, purtatoare de gene dw.
In acest scoptrebuie ca linia pura paterna de Rock sa ofere prin incrucisare un cocos homozigot dw/dw.
Broilerul obtinut cu tata hibrid simplu de Cornish normal, va avea si el in baza dominantei o dezvoltare no
rmala dar seva cheltui mai putin cu mamele care-l produc.
Cheltuiala mai mica cu mamele pitice provine din faptul ca acestea aunevoie de 35% mai putin spatiu de
crestere,

consuma cu 15-20% mai

putin furaj si produc cu aproximativ 5% maimulte oua incubabile decat tipul normal.

Caractere productive ale varietatii barate:

Productia medie de oua calculate pe baza controlului oficial a fost in primul an de ouat de 196 cu variatii
de la 147 bucati pana la 239 bucati. Greutatea medie a unui ou a fost de 59,2 g. Culoarea cojii oualor
este cafenie, consumul specific pentru un kg masa oua este de 5 kg. In ceea ce priveste maturitatea
sexuala, pasarile sunt mai tardive decat pasarile de rasa Rhode Island cu cca. 24 saptamani, puicile
incep ouatul la 6-7 luni. Procentul de fecunditate mediu variaza intre 80% si 88%, procentul de ecloziune
intre 70% si 76% din ouale fecundate. Instinctul de clocit se manifesta la fel ca la rasa Rhode Island.
Cocosii adulti cantaresc in medie 3,5-4 kg, iar gainile 2,5-3 kg. Pasarile manifesta o aptitudine deosebita
pentru ingrasare, cu un randament la taiere mare, cu o carne gustoasa si suculenta. In prezent rasa
Plymouth Rock Barat se creste mai ales pentru incrucisari cu rasele Rhode Island si New Hampshire in
vederea obtinerii unor hibrizi autosexabili la varsta de o zi, caracterizati prin productie de oua si carne
ridicata si rezistenta la imbolnaviri.