Referat porci

Marele Alb este de departe cea mai des intalnita rasa din lume. In 1981, in
Anglia erau inregistrati 3.990 porci din rasa Marele Alb, plasandu-i astfel
in varful topului raselor de porci in tara lor de origine. Marele Alb se
distinge prin aspectul lor deosebit de pitoresc, urechile ridicate, culoarea
alba, piele rozalie si laterale adancite. Au fost valorizati pentru productia
de bacon inca de la inceputurile rasei. Dupa cum sugereaza si numele, se
caracterizeaza prin marime. Rasa este originara din Yorkshire County,
Anglia, dar este greu de stabilit evolutia lor exacta.

Ingrasarea porcilor este mai rentabila la varsta tanara; ingrasarea la varsta

mijlocie incepe la 6 luni iar la cea adulta dupa 12 luni sau dupa ce
animalul a fost scos de la reproductie. Furajele care intra zilnic in hrana
porcilor trebuie sa fie usor digestibile, cu alte cuvinte acestea sa poata fi
usor transformate de catre stomacul porcului in substante ce pot fi
asimilate in organism si apoi sa fie transformate in carne.

Are botul alungit, pielea groasa poarta numele de sorici si este acoperita de
peri aspri si rari.

Pentru a usura clasificarea lor, rasele de porci au fost impartite in 4 mari

grupe:

 1. rase mixte unde regasim Marele Alb, Landrace, Duroc.

 2. rase de carne unde sunt incluse Pietrain, Landrace Belgian,
Hampshire.
 3. rase de reproductie grupa din care fac parte Meishan, Jianxing
(rase chinezesti).
 4. rase locale care se intalnesc predominant in zonele defavorabile,
unde conditiile de crestere a animalelor sunt precare.
Porcii din rasele mixte sunt buni atat pentru reproductie cat si pentru
ingrasare si carcasa, porcii de carne sunt crescuti aproape exclusiv pentru
carcasa iar porcii chinezesti din rasele de reproductie ofera cele mai mari
recolte: intre 14 si 17 purcei la o singura fatare.
Maturitatea sexuala se atinge inainte de varsta de un an. Scroafa poate
naste chiar si 15 purcei la prima nastere. Perioada de gestatie si frecventa
starii de "calduri" este de aproximativ: 15, respectiv 21 de zile. La a doua
perioada de "calduri" este recomandata imperecherea. Dupa 12-16 ore,
adica a doua zi dimineata, dupa momentul in care s-a dezvoltat asa numitul
" reflex de acceptat" (adica accepta ca masculul sa se urce pe ea), putem
spune ca a venit timpul imperecherii. Crescatorii noi trebuie sa stie ca :
scroafa domestica nu este violenta si nu musca in apararea purcelusilor, ci
doar face galagie, dar recomand atentie pentru ca mai sunt exceptii.