PROIECT DIDACTIC

Liceul Banatean Otelu-Rosu

PROFESOR : Dragomir Mirela
DATA : 01.04.2015
CLASA : a IX-a TAP
MODULUL: II Organizarea activitatii in unitatile de alimentatie si turism
TITLUL LECIEI : Caracterizarea principalelor tipuri de hoteluri
TIPUL LECIEI : lecie de transmitere de noi cunostine
DURATA OREI : 50 minute
Unitatea de competen : C 4 Utilizeaza baza tehnico-materiala a unitatilor de
cazare
Competente specifice : Caracterizarea unitatilor de cazare si a elementelor bazei
tehnico-materiale a unitatilor de cazare
Competene derivate:
CD1: Prezentarea principalelor tipuri de hoteluri
CD2: Clasificarea caracteristicilor pentru fiecare tip de hotel
CD3 : Analizarea hotelurilot pentru tratament si de afaceri
CD4: Rezolvarea unei fise de lucru privind categoriile de clasificare
Obiective operationale :
O1 sa defineasca structurile de primire
O2 sa enumere principalele tipuri de hoteluri
O3 sa clasifice caracteristicile tipurilor de hoteluri
O4 sa diferentieze hotelul resort de hotelul club
O5 sa recunoasca hotelurile pentru tratament
O6 sa rezolve fisa de lucru privind categoriile de clasificare
O7 sa formuleze concluzii
Strategia didactic :
-Metode i procedee didactice: conversatia, discuia colectiv, expunerea,
explicaia, nvatarea prin descoperire, observarea dirijat ,prezentare powerpoint
-Forme de organizare: frontal ,individual
-Locul de desfurare a activitii:atelierul de alimentatie publica
-Mijloace de nvatmant : imagini videoproiector, scheme, fise de lucru,dosar
aplicatie practica

DESFASURAREA ACTIVITATII DIDACTICE

Etapele lectiei

T
I
M
P

CD

OP

3
Momentul
organizatoric
Reactualizarea
cunostitelor
anterioare

O1

Captarea ateniei
i pregtirea
elevilor pentru
asimilarea noilor
cunotine

Activitatea
Profesorului

Activitatea
Elevului

Metode
Didactice

- verific prezena, inuta

-anun absenii
-se pregtesc pentru
nceperea activitii

Conversatia

elevilor, ndeplinirea
condiiilor didacticomateriale necesare
desfurrii activitii
-profesorul solicita cate un
elev pe rand pt a raspunde la
intrebarile care le sunt
adresate din lectia anterioara
Care sunt unitatile de
cazare permanente?
Care sunt unitatile de
cazare cu functionare
permanenta?
Definiti hotelul.
Clasificati hotelurile in
functie de
amplasare,confort,capacitat
e
-profesorul solicita 2 elevi
sa-si prezinta tema de casa
referitoare la analiza unui
hotel de vacanta
- profesorul poarta o
discutie cu elevii pe tema
tipurilor de hoteluri
cunoscute

-recepioneaz,
gndesc, rspund la
ntrebri cnd sunt
solicitai
-participa activ la
lectie
-elevii

Expunerea
Explicatia

Prezentare
power point

-participa activ la
lectie
-raspund la intrebari

M
d
i

V
o

Discutia de
grup
Expunerea

Anunarea
subiectului leciei
i a competenelor
urmrite

Transmiterea
noilor cunotine

25

-profesorul anunta titlul

lectiei si noteaza :
Caracterizarea
principalelor tipuri de
hoteluri

CD1

O2
O3

CD2

O4

CD3
O5

-profesorul porneste
prezentarea powerpoint pe
laptop si vorbeste elevilor
pe rand despre principalele
tipuri de hoteluri
-analizeaza pe rand
caracteristicile fiecarui tip
de hotel
-li se arata imagini pentru
fiecare tip de hotel
caracterizat
-se face pe tabla o schita a
lectiei
-se analizeaza diferenta intre
tipurile de hoteluri analizate
-

-elevii noteaza titlul

lectiei

-noteaza noile
informatii
-urmaresc pe laptop
prezentarea
-identifica din
imaginile slide-ului
fotografii cu
diferitele tipuri de
hoteluri
-noteaza informatiile
dictate
-gandesc si raspund
profesorului

Expunerea

D
a
p

Explicatia

Expunerea
Observarea
dirijata

Conversatia

Explicatia

D
a
p

Expunerea

Explicatia

-particip activ la
lecie
-recepioneaz noile
informatii

Fixarea
cunostintelor

Incheierea
activitatii

12

C4

06

O7

-profesorul pune intrebari

clasei despre noile
informatii predate pt a fixa
acolo unde nu s-a inteles
-imparte elevilor o fisa de
lucru pentru a verifica noile
informatii predate
-aprecieri pozitive si
negative cu privire la modul
de desfasurare a lectiei
-anunta lectia de ora viitoare

- gandesc si raspund
profesorului

L
D
a
p
Explicatia
Conversatia

-pun intrebari daca

sunt neclaritati

-elevii isi expun

parerea despre lectia
predata

Expunerea

CARACTERIZAREA PRINCIPALELOR TIPURI DE HOTELURI

HOTELUL DE VACANTA
RESORT HOTEL
HOTEL CLUB
HOLIDAY VILLAGE(sat de vacanta)
HOTEL PENTRU TRATAMENT
HOTEL DE AFACERI

RESORT HOTEL
Complex de spatii de cazare,desfasurat pe o suprafata mare, care reuneste toate
facilitatile si serviciile necesare asigurarii unei vacante de neuitat, cu scopul de a
retine turistul cat mai mult timp in hotel pe perioada sejurului.
Unitati de cazare de diferite tipuri
Varietate de spatii de cazare
Unitati de alimentatie diversificate
Mare diversitate de spatii de agrement si animatie
Spatii destinate copiilor
Servicii all inclusive
Acces gratuit la serviciile si facilitatile hotelului
Program de divertisment-echipe de animatie
Recomandat familiilor cu copii
Recomandat persoanelor care nu doresc sa se deplaseze ci doar sa se relaxeze
HOTEL CLUB
Reuneste persoane(turisti) care au preocupari comune de petrecere a timpului
liber
Se adreseaza unor segmente bine determinate de turisti : familii cu copii, tineri
jucatori de golf, tenis, etc
Selectarea clientilor
Mare varietate de facilitati de petrecere a timpului liber
Exemplu :
Club Hotel Turan Prince World 5*
Restaurant principal
* Restaurante a la carte: 3 (mexican, pescaresc, chinezesc )
* 10 baruri
* 3 piscine n aer liber
* Piscina interioara
* Coafor
* 2 sali de conferinte (125-350 persoane)
* Magazine
* Internet cafe (contra cost)
* Wi-Fi n lobby, gratuit
* Spalatorie
* Water Park (7 tobogane de apa pentru adulti, 6 pentru copii)

HOLIDAY VILLAGE
Ansamblu de cladiri sau bungalouri
In zone bogate in vegetatie
In apropierea unui lac sau rau, intr-o padure, la litoral
Nivelul de confort :
HV 1 = 3-4 *
HV 2 = 2-3 *
HOTEL PENTRU TRATAMENT
Amplasat in zone cu potential balnear bogat
Ape termale, namol, aeroionizare, izvoare minerale
Dispune de baza de tratament proprie
Destinat persoanelor aflate la tratament,celor care doresc sa-si mentina starea
de sanatate
Tratament balnear,recuperare medicala, servicii de agrement
Urmarirea prescriptiilor medicale
Alimentatie corelata cu tratamentul
HOTELUL DE AFACERI
Amplasat in marile orase : zone centrale, langa centre comerciale sau centre de
afaceri
Aspect sobru
Dispune de spatii pentru coferinte,birouri de inchiriat,centre de afaceri,
congrese, reuniuni, Sali de intalniri
Perioada de funcionare : permanent
Clientiilor de afaceri
Servicii oferite : camere dotate cu calculator, birou,internet, fax, telefon