Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Tierea l conducerea
viei de vie
pe lng casa
II
EDITURA CERES
Coparta: Niculala Nkolaiascu
Bycure;i> 1?83
CUVNT NAINTE
C U N O T IN E N ECESARE
CRETERII PR O D U CIEI DE
STRUG URI l A PLIC RII
T IER ILO R LA VIA DE VIE
Aplicarea corect, aa cum trebuie, a tierilor
in plantaiile de vil presupune stptnirea de
ctre tietor a unor cunotine neccsare l chiar
obligatorii pentru o bun executare a lucrrii,
cu efectele prevzute l urmrite prin aplicarea
el. Dintre aceste cunotine, dou se cer neap
rat bine tiute i anume : caracteristicile (nsu
irile) biologice (de via) ale viel de vie i
organele supraterestre (deasupra pm lntului)
ale acestei plante.
II
13
Spre deosebire dc cclc do la alte plante rdcinlle viei de vie nu au muguri adventivi,
cum nu au nici lnternodiile, de iicwa nu pot
drajona i nici nu ]>ot fi utilizate la nm ulire ;
mugurii de iarn i cei donninzi se afl numai
n zona nodurilor, dc acera butaii folosii la
nmulire trebuie s aib cel puin un nod, alt
fel nu pot reproduce o noua plant.
La viii din cultur, ntocmai ca l la cca sl
batic, puterea de cretere se manifest, ru
precdere, spre. vtrfuri (la polul morfologic su
perior), de aceea pornesc mal Intli, cresc mai
repede l dobindesc lungim i mai mari lstarii
situai sus pe coarda anual aflat Sn poziie
vertical sau oblic ascendent ; nu pornesc sau
pornesc mal tlrziu, cresc m ai ncet i ating d i
mensiuni mai mici lstarii aflai spre baza
coardei (la polul morfologic inferior), de aceea
coardele anuale se degarnisesc (se golesc) pe
poriunile dinspre baza lor, indoprtfnd altfel
an de an organele vegetative l generative (ls
tari cu inflorescene) de suprafaa solului.
Aceast inegalitate de cretere constituie o ma18
F O R M A IU N IL E LEM N O A S E A L E V I EI
DE V IE
l.a via de vie slbatic i la cea cultivat pe
arbori in piirile calde ale globului, dar ne
supus tierilor, sc disting deasupra solului
ntocmai ca i la plantele arborescente cele
dou pri : tulpina i coroana.
Tuljiin-o. Prin cretere continu, nestinjcniW
de Om i nici <lo accidente climatice, tulpina
la via dc vie, slbatic i cultivat pe arbori,
ctinge dim ensiuni mari i foarte mari. Astfel
lungimea (nlimea) msoar de obicei 10 15
m i chior mai mult, puind s-i scoat uor
lstarii t frunziul la lum in, deasupra co
roanei arborilor la cea slbatic sau a supor
i lor la cea cultivat.
Grosimea tulpinii, la aceleai vie, este mult
mal mic fa de lungimea el, variind de re
gul intre 10 40 cm In diametru la cele cu
dou sau mal multe tulp in i_s i mal m ult l i
cele cu o singur tulpin.!L iteratura de spe
cialitate arat c n 1895 *xista in California
(Statele Unite ale Americii) un butuc de vi
la care tulpina, la nlim ea de 3 m, avea
26
27
30
31
54
55
60
iat In Interiorul aceluiai nveli (intramugurnl), aflat la subsioara frunzelor, las Impresia
la exterior dc Inactivitate, dc som nolent, de
aceea I se spune mugure dormind de var.
Dup intrarea In repaus (sitrit de var) i
cderea frunzelor, atest mugure poart n u
mele de ochi de iurn, stare n care rrr.Ine
peste iarn (Ierneaz) pln tn prim vara v ii
toare, clnd ciclul sc ncheie relulndu-se, dar
cu ali muguri formai din acesta (Mg. I).
68
74
p r in c ip iil e
t iin if ic e
PE C A R E SE B A Z E A Z T IER ILE
Modul In care vita de vie rspunde la tierile
ce l se aplic prezint un interes deosebit pen
tru nelegerea i executarea corect a aces
tora.
Orice tiere trebuie considerat l neleas ca
un ru necesar ; pentru vita de vie orice t
iere este un ru fat de netiere, ins pentru
economia culturii acest ru devine o necesl90
99
cum exist i situaii In care ambele laturi rmln corelate pozitiv (la producii mici i cali
tate slab, la producii m ari i calitate bun).
Corelaia de tip negativ schiat pe plan cu
totul general arat c legturile dintre cantitate
i calitate in producia de struguri, nu stnt aa
de strfnse cum s-ar prea. Intr-adevr, la cre
teri de 2 3 ori a cantitii, calitatea nu scade
In aceeai msur (tot de 23 ori) cl num ai cu
5 10 i m axim um 15 20 g zaharurl la litru
de must, rar mai m u lt
Spre a fl bine nelese, relaiile rcciproce din
tre cantitate l calitate trebuie examinate In
cadrul unul soi dc vi i in cel al succesiunii
(nlocuirii) solurilor.
Un sol de vi poate suporta sarcin cresdndd
de ochi (i deci producie m rit) cu meninerea
calitii pin la o anum it lim it, dincolo de
care calitatea ncepe s scad ;
In succesiunea soiurilor, sarcinile legate de cre
terea cantitii (produciei de struguri) plafo
nate (devenite lim it) pentru unele, slnt pre
luate de altele l duse la un plafon mal t n a lt ;
101
102
- cepi de rod
2, 4, 6, n
-* i 3 ochi pe flecare,
rar mal mult.
Sistemul de tiere lu n g :
felul elementelor
num rul lor
lungimea
SUt/mut de tiere m ix t :
felul elementelor
num rul acestora
lungimea coardei
din verig
A. S i s t e m u l
de
tiere
s c u rt, f r
t u l p i n se caracterizeaz prin prezenta pe
butuc num ai a elementelor scurte, cepi de rod.
Pe ling unele avantaje, sistemul are l deza
vantaje.
Printre avantaje se remarc urmtoarele :
P e rm ite obinerea unor lstari vlguroi din
mugurii situai la baza coardelor, asigurtnd
prin acesta meninerea scaunului i a ele
mentelor de producie aproape de pmlnt, uurind ngropatul.
Fiind simplu, se execut mai repede, mai
uor i cu mal puine cunotine legate de
tieri.
nlesnete mecanizarea lucrrilor, inclusiv a
tierilor, avantajeaz economia de materiale,
105
caracterizat
elementelor
scurt, siste
avantaje i
se roniarvS
FELURI DE TIERI
tn viticultur se cunosc l se aplic mal multe
feluri de t ie r i; de aceea pentru a le deosebi
mal uor pe unele de altele i pentru a sesiza
(ntrevedea) nelesul dup denumire, ele se gru
peaz dup anumite criterii, unice sau combi
nate, intre care se num r : perioada de via
tn care se aplic, perioada din cursul anului,
scopurile ce se urmresc prin aplicarea lor sau
dup tim pul clnd se execut.
112
A. D u p p e r i o a d a d i n v i a f a p l a n t e i .
I.uind drept criteriu perioadele din via In
caro se aplic, tierile sc pol grupa In :
Tdieri dc formare, In fapt de transformare a
formei dc cretere din cea de lian n cea de
arbust sau de tuf nalt sau mai Joas, dup
condiii, aplicabile In perioada de tineree de
tirst.
Tiett de produefie, de rodire, in fapt de men-'
fin iri' a formei ile crei ere, pe calea reglrii
anuale a proceselor de cretere fi de fructificare,
aplicabile in toat perioada dc niatitrilate de
tirsi sau de rodire deplin.
Potenialul butucului vegetativ i productiv,
poate fi slbit din diferite cauze (accidente cli
matice. sarcini prea mari etc.). In perioada de
maturitate de vlrst, clnd se reface tot prin
tieri de reglare a proceselor de cretere l de
fructificare.
Tdieri de epuizare, de sleire a potenialului de
producie, aplicabile plantaiilor btrfne. nu
Im btrinite. ajunse In mod normal, iar nu pro
vocat, la lim ita de producie economic, care
Sn urmtorii 35 ani urmeaz a fi defriate ca
112
115
114
S A R C IN A (ncrctura de ochi)
Dac prin tieri sc nelege micorarea nu m
rului dc formaiuni lemnoase dc pc butuc (din
coroana acestuia) i scurtarea celor rmase, con
inutul acestora exprim chiar sarcina (ncr
ctura dc ochi de iarn) i nu altceva. A vorbi
despre tieri nseamn a vorbi despre sarcin,
ele fiind Inseparabile, cum inseparabile rm in
si principiile tiinifice pe care acestea sc spri
jin. nelegem astfel de ce sarcina constituie
* O pinia dup care in perioada de repaus nu
ar avea nici un fel dc schimbri (dc substan
intre prile plantei) este Infirm at si de exis
tena fisurilor pc prile tulpinilor expus? spre
sud (spre soare).
117
puterii
121
122
125
D E T ER M IN A R EA
M R IM II S A R C I N I I
A. Af fi r 1m <? s a r c i n i i i n i i a l e . Cit dc
tnarc trebuie s tic sarcina Iniial optim de
ochi de iarn i dup ce indici (sau criterii)
poate fi determinat, sint ntrebri crora Inc
nu li s-n dat un rspuns definitiv. Pentru
aflarea rspunsurilor cuvenite la ntrebrile
puse cultivatorul tre'.wie s stea de vorb cu
via dc vie, ntocmai cum face medicul cu
bolnavul nainte dc a sc pronuna asupra bolii
do cai-c acesta sufer.
A sta dc vorb" cu tvfu dc vie nseamn <
o examina cu atenia cuveniii >;i a constat',
pc accast baz, starea general a plantaiei
cu laturile s a le : vigoarea butucilor i unifor
mitatea acestora, creterile anuale i dim en
siunile lor, capacitatea de formare a lstari
lor dc pc lemn b rin. gradul do Imbtrtnire
i dc imbrcare cu lemn anu:il a braelor, co
toarelor i coardelor, starea de sntate a for
m aiunilor anuale, m ultianuale i in princi
pal a ochilor dc iarn, la care se adaug i
126
127
)J c n l la t
iere
coarde) i
trebuie mrite
cu
1 2
mal
micorat cu 1 2 coarde.
Raportul Inlrc produefia (le struguri (P) ji
creterile anuale totale (!.)*, sau mai simplu,
/> producia de struguri, iar L greu
tatea lemnului anual.
130
variabil
(-
IC .
aiurile
I kmc&te
condile
Crwimra
coardelor
nu i r u l 4c ta rio m c ta e
OhwfTJIi
10
49 53 47
&
J0
U 100 d
N u m lr cjf
inJIoretcpuj
54
e?
In m m
47
ochi
134
In care :
tn
de
struguri
care:
CfT
planificat,
coeficientul
tn
sarcina
medie
iniial
C/r
St =
Si
dc iarn/ha
0.120
sau 10 ochi/m*
Datele obinute din calcul corespund sau nT
tu sarcinile Intllnitc in practica viticol din
podgoria sau ccntrul viticol respectiv, fclndu-so, dup caz, corecturile cuvenite.
In caz c timpul nu a permis inefi stabilirea
coeficienilor de fertiliti* l nici a greutii
mijlocii a unul strugure, 1 soiurile din pod
gorie, se pot folosi provizoriu cel cunoscui.
Sarcina iniial calculat dup metoda in d i
cat se refer numai la razurile plantaiilor
dc vii din zonele neprotejate peste iarn In
care ochii dc Iarn nu au suferit nici un fel
de pierderi fa dc totalul lor |>e butuc sau
la cele care pierderile nu depesc 10 15'/.
Corectarea sarcinii. In condiiile noastre de
mediu sarcina Iniial nu rm ine cum a re
ieit din calcul, ci obinuit sc corecteaz mai
dos prin coni|M*nsare i mal rar prin mrire
sau micorare.
Compensarea sarcinii. Do cele mal multe ori
Jn plantaiile din zonele protejate l ngprote138
100
Ip (100 p)
In care :
,
Sc este sarcina compensat (corectat);
P producia planificat (12 000 kg stru
guri/ha) ;
Ip indicele de productivitate (0,150 k g );
p procentul de ochi pierii (30*/t).
nlocuind tn formul termenii prin date, re
zult :
_
100 X 12 000
.
,, . .
,,
,
S, --------- sa 114 28a ochi de iarn buni
0.150 (100 30)
l pierii sc afl 80 000 ochi sntoi, cum tre
buia s fie.
UO
141
TqMuIZ
R elaii - sarlin A o r x iili, pi>cri*l
% ochi
inoi|i
u c io a oojm al U ia t
15 [ 2 0
16
10
22
28 |
28
33
35 |
39
1?
33
311
19
25
32
44
40
46
30
2*
33
36
55
tio
65
70
75
bO
142
Xi
35
40
40
44
50
57
50
66
60
fcti
75
100
55
6'2
21
J
100
135
66
KO
5)4
100
10S
111
100
105
112
117
100
95
#5
94
100
105
J 12
19
125
645
F6
93
100
12*
113
120
126
133
7B
03
100
107
IN
121
130
116
145
34
92
100
187
115
123
130
138
146
153
&*
HttJ
I0
117
125
125
134
141
150
158
166
Km
118
127
136
145
IM
16 1
72
K2
90
172
181
70
HO
90
100
110
120
130
140
150
160
170
1*0
190
200
77
I0U
111
122
133
144
155
166
177
1)
200
211
222
137
l e0
162
175
187
200
212
2*5
235
250
225
24J
257
273
285
75
87
|00
112
125
114
142
157
171
85
100
1H5
200
214
21M)
iOO
71
50
55
60
12
40
100
45
7fi
76
81
*0
84
5fl
72
70
40
73
75
50
67
64
69
67
4ti
42
61
6)
76
S8
65
72
.31
58
69
.14
Sutuc la I4<r
55
52
6*
2.1
30
56
61
25
5u
57
40
36
*3
50
50
.15
27
45
4.4
53
45
15
20
47
20
20
41
35
25
40
116
133
150
166
1*0
216
2X1
250
L>66
2ti.1
300
316
333
200
220
240
260
280
300
320
340
360
380
400
ySO
275
300
325
350
375
42>
4S0
475
500
120
140
160
160
150
135
200
225
..
44JO
144
a stfe l:
MG
50 Juc,e
tn 100 de ochi
ochi buni (sntoi)
In cli X ochi
dc ochi buni ?
..
iOO.t 30.000
A ---------- rs
100.70.000
_
A
-----
- sc 87 300 ochi de Iarn
100
20
00
T aM *I 9
uckmlk m rttl la h* Io prlnclpilde podPII l l i e
PodgrlJ i c a l i f *itleek
m
ii
O
l>
b
I*
ISO 000
19
*
A
O
O
300 000
30
* *
3 o
3b *X
180 000
18
7-
^ fl
x
16
22
Ci
</
130 000
19
li
130 000
13
t
a
a
H
i
JS
o
fltnl
mai
m il
Ttlulml *
Afimra lu c la ii dc ochi ( n i llit lr i ) f t kntuc to cU cr l i l Hi<ole
late din Calcul i mal ales fa de cele rolosite In alte ri viticole (tabelele 3, 4). M ri
mea sarcinilor pln la dublu, fa dc cele din
alte ri, sc explic, In bun msur, prin
condiiile mai aspre din Iarn, clnd o parte
important din ochii de iarn pier, la care se
adaug l tendina, adesea nejustificat, de
suprancrcare a butucilor, socotind c prin
sicust procedeu sc pot obine producii mal
mari de struguri.
De fapt nu prin sarcini supradimensionate
(prea mari) se obin producii mari de stru
guri cu meninerea vigorii butucilor, ci prin
cele optime, In prezena celorlali factori ne
cesari.
R E P A R T IZ A R E A S A R C IN II
In afar dc determinarea m rim ii prin calcul
a sarcinii iniiale optime, repartizarea acesteia
pe elementele de producie i pe cele de for
mare la butuc Influeneaz deosebit de pu
ternic fenomenele de cretere l Cele de fruc-
reprezint o me
de orientare; ea
n funcie de v i
agrotehnic folosit
cuvenit
de for
anum e:
sau pe
150
A . C r i t e r i i f o l o s i t e Ia r e p a r t i z a r e a
s a r c i n i i p e b u t u c . Din complexul de
criterii care stau la baza alegerii l folosirii
unui mod de repartizare a sarcinii naintea
altuia se num r :
I.egea de distribuire a ochilor fertili pe coard,
arat care mod de repartizare a sarcinii in i
iale optim este mal indicat *. Se tie in ge
neral c ochii 1 2 de la baza coardei **, clnd
pornesc, dau natere de regul la lstari infertlli sau cu fertilitate sczut (slab), iar
4 9 l chiar 6 12 dau lstari CU fertilitatea
cea mal mare. Rezult astfel c ochii cei mal
fertili se afl In condiiile noastre dc mediu
pe poriunile inferioar i mijlocie de pe
coarda anual. n aceast situaie i la so
lurile respective, repartizarea sarcinii iniiale
optime pe butuc se face mai cu folos pe coarde
152
ochi dc la r n i
S o lu rile
K ie t J in f iia lia a
o c h ilo r pc coarda
O k s r r* a |il
i - i
4 -6
7 -H
10 -1 2
60
100
120
110
100
100
2-10
130
G ra m a
G ra m e
!* o j | U
|*
Ttblul g
o r b ilo r
to a rte
O b 'r i V a j l J
10
7 ochi
14
17
17
17
21
10 t x h i
10
10
10
12
18 u c h i
14
a a u iU
12
13
14
>
1 *
18
K r p a itiv a rc a
m o d ific A
1H a l c a p c r c t f t d l
<1
Totalul 7
R < b lia
In lrr r r i r l i u r r a
Xit. Umfari
L> ha
CU>b*U
Uill
u r r lu l l i r t^-hi }i f io J u r ( li i r i l i a a f l
60 ^
3cofdi^ a
7 ccliJ 1
crp a J
<*hi
21400
io*x>
ochi
pe bol ic
5 ruir^r a 3 roafdr
1 *hi J ia (XbJ 3
ctp1 i
crpl a 2
ikChi
<whl
dQDUO
21BOU
11fcuO
11900
OtKrtTAfll
Struj ari
da tua^l
154
ISS
m
E
1
o
ia
a *5
&
z. I
o
1
i
1S
-
M
rS-s
1
00 n
e*
M
O
I
m
V) 0 n
S
ii
g r
O
m
Z
I
tk
m
1
io
i
m jta
! ?
%
X *
167
cordoane ori
T E H N IC A A PLIC& RII T IE R IL O R
D E P R O D U C IE
Pentru a se putea aplica tierea de fructificare
cum trebuie i a preveni unele greeli posi
bile. Prima i cea mai frecvent greeal f
cut la tierile de producie, este suprancr
carea butucilor, urmat 12 ani de producii
159
15
>60
U N E L T E F O L O S IT E LA T IE R E
Tn afar dc cunotinele strict necesare, tie
rea aplicat viei dc vie cultivat fiind tn fond
o operaie de chirurgie vegetal- Implic i
asigurarea cu unelte adecvate, potrivite pen
tru executarea corect a ei.
Dei tn ultim ul timp se inventeaz i se fa
bric pe ling cele clasice arhicunoscute al
tele noi mal perfecionate cu ntrebuinri
* Este vorba de foarfecele pneumatic pentru
tiat brae sau chiar de unele maini pentru
mecanizarea tierii etc.
162
Foarfece
original
Pig. 2
c
Unelte folosit* la tMcre
ieturli i alunecarea
rstrului.
lesnicioas a ptnzcl
fe-
FORME DE C O N D U C ER E,
T E H N O L O G IA O BIN ERII LOR
i bine.
Nevoia de a dirija fenomenele de cretcre l
de rodire la via din cultur, prin tieri i
alte mijloace, a rezultat din Imposibilitate.!
plantei de a-i menine portul ridicat, din
mbuntirea aerisirii Interiorului coroanei l
a Ilum inrii acesteia ca i din cerina de a
obine producii mari dc struguri relativ sta
bile i de calitate corespunztoare produsului
propus a sc obine.
FORMELE DE CO N D U CERE
In cadrul aceluiai sistem de tiere, lung sau
mixt, se du coroanei o anumit form, re
zultat din modul cum se orienteaz i se
169
170
171
172
173
* De temperatur.
175
174
180
3 Cnuduccrc.i coardelor:
v trtita l u c o id m t; i vertical
c - d oMic a w n d cn t i d f c i,< ! il1 t -
o iu e n U I;
d In fere
181
185
vertical prin ndoire, ochii dc iarn pe Iungimca coardelor anuale, de aceca menine l
favorizeaz creterea neuniform a lstarilor
pc uncie por(iunl de coard fa de altele. n
tocmai ca l la cele rectilinii, vertical i oblic
ascendent i descendent, la conducerea curbi
linie in cerc pornesc mai tntii, cresc mal re
pede, lstarii provenii din ochii de iarn si
tuai pc segmentele cele mai ridicate i pc
cele ascendente i descendente din vecInUitci
acestora i ating dimensiuni mal mari. Por
nesc mal in urm, cresc mai ncet i realizeaz
lungimi mal mici, lstarii provenii din ochii
de iarn situai spre baza cercului i pe por
iunile dc coard din vecintatea sa.
Procentul de ochi pornii de pe poriunile cels
mal ridicate ale cercului i de pe segmentele
ascendente din apropierea sa fiind mai mare
decit cel de la baza cercului l de pe por
iunile nvecinate, sc ajut acumularea lem
nului btrin i ndeprtarea sistonatlc (re
gulat) a organelor vegetative i generative rte
suprafaa solului i de capul butucului.
(6
188
O B IN E R E A FO R M ELO R DE C O N D U C E R E
JO A S
PI
O B IN E R E A FO R M ELO R D E C O N D U C E R E
In a l t A
In tehnologia de obinere a formelor de con
ducere pe scmitulplnl sau pe tulpini nalte se
deosebesc, in principiu, trei etape i a n u m e :
obinerea tulpinii, formarea scheletului coroa
nei (brae, cordoane, cap nlat) i obinere
elementelor de producie.
A. Obinerea sau formarea tu lp in ii Prezena
tulpinii de nlim i diferite devine cu putin
numai in zonele de cultur neprotejat l c h lr
in cele semiprotejat peste Iarn.
nlim ea tulpinii. In munca de formare a
tulpinii trebuie precizat nlim ea sa i cu
noscui factorii de Influen din a cror exa
minare, fie ea cit de sumar, se deduce Inl193
ftoHMM
>
dupipknftrc
TOAMNA,
'
mUAVAM
TlUMM
AfW{. /*
tt-2 0 a r
A SO r
l J
.1 ,
T.I
-4 T
.l
m .v J'/A .j
tvimedetJxne
toamna
dupJiijtre
h sflrl/u/penosde/ck wpt/f/it?
2QI
202
203
216
de toamn,
conduce pe
care a pro
primei por
cordonului-
228
229
A L T E FORM E D E C O N D U C E R E
tiina i practica viticolii cunosc nc nu
meroase alte forme; de conduccre a viei de
vie pe tulpini nalte i scmilnalte ; multe d in
tre acestea au o ntrebuinare lim itat tn fer
mele viticole din ntreprinderile agricole so
cialisto i alta deosebit de larg in curile i
In grdinile de ltng cas. Prin spiritul nscoritor i inventiv al cultivatorilor amatori aceste
forme stnt tn msur s satisfac attt nevoile
de struguri proaspei pentru familie i deseori
prisosuri prntru plat cit i cele de nfrum u
seare a curilor, zidurilor, gardurilor ctc. de
aceea i reinem, cit de fugitiv, atenia celor
interesai asupra lor. In cazul acestor forme
de conducere se num r urmtoarele :
Cordoane orizontale simple l etajate ; prim ul
i mal puin al doilea se folosesc de obicei tn
unitile viticole socialiste ca i pe suprafee
relativ mici de pe loturile personale ori chiar
In grdinile de ltng cas ; modul de obinere
a lor este prezentat anterior, iar susinerea re
clam prezena spalierului cu slrma portant
230
(de susinere a cordonului) la nlim ea tu!pinei propus a se obine. Cel etajat se obine
in acela fel pleclnd de la un lstar de pre
lungire pornit din zona cotului prim ului cor
don ori din vecintatea sa, im piiclnd i pre
zena spalierului adecvat,
r r im u l sau amlndou se utilizeaz i pe Hng
garduri, pe alei etc. folosind poriuni nguste
de teren Ins bine nsorite.
Cordoane verticale, proprii poriunilor de te
ren. mal lungi sau m ai scurte, tn general InKustc, aflate pe ling ziduri, calcane etc. bine
expuse la soare.
Tulpina, de nlim e diferit (60 80 cm) se
obine la fel ca la toate formele cu tulpint
din zona neprotejat peste iarn. Dincolo de
nlim ea tulpinei, servesc drept cordon verti
cal poriunile succesive (una dup alta) cores
punztoare nlime! cordonului (ex. 1,20 m)
Iar realizarea sa se face fracionat (pe poriuni
de 40 sau de G0 cm) pe uni dup num rul
propus (2 sau 3 ani), mal bine In trei deelt In
doi ani, obinut mai repede duce la degarnlslre (golire) In prile de Jos. Din ochii de
23!
232
233
235
xeazfi viele cu tulpini tnalte, brae l cordoale lungi, pe care se afl coardelc de rod,
mai lungi sau mal scurte.
Chiocurile sint cele mai rsplndlte In prac
tic, intlinindu-se n toate regiunile rii. Pe
scheletul construit, din orice fel de materiale,
de form circular m ai ales, viele cu tulpini
nalte se conduc de regul sub form de cordoanc verticale. In Interior se instaleaz mas
(sub form de butoi rsturnat) i scaun.
Vasul, mal rar intllnlt, dar deosebit de aspe:tuos i de util in gospodria de ling cas. Un
arbore, de regul neroditor, condus In form
de vas sau chiar un schelet astfel confecionat,
servesc ca form i m ijloc de sulnere pe care
se conduc viele cu tulpini nalte, ramurile
(braele) vielor se conduc i se susin pe cele
ale vasului iar coardele roditoare pot fi diri
jate orizontal sau oblic intre acestea, etnd ?
Coarde lungi <23 cm) mai btrfne de 2 ani
pe care se sprijin punile de rod sau chiar
verigile de rod.
236
317
L U C R R I l O P E R A I I N VERDE
240
211
LU C R R I l O P ER A II F A C U L T A T IV E
LU C R R I l
O P ER A II
S P EC IA LE
243
346
247
CUPRINS
Cuvlnt nainte
.......................................
9
9
26
30
58
60
Repartliarea s a r d n e l ................................150
Formele de c o n d u c c r e .................................169
Particularitile formelor de conducere 172
Scopurile u r m r i t e ......................................178
Tehnologia obinerii formelor de condu
cere ................................................................
Obinerea formelor de conducere Joas
. 191
Obinerea formelor de conducere nalt
193
Obinerea rapid a formelor de condu
cere cu tulpini i semltulpini
. . .
216
Alte forme de conducere
. . . .
230
Lucrri i operaii n verde
.
.
239
Lucrri i operaii necesare
.
.
. 239
Lucrri l operaii facultative
.
. - 242
Lucrri i operaii speciale
. . .
- 243
Bun da tipar l.Xl.ttSS. Aprut IWJ.
Coli editorial t,tj. Coli de tipar I.
Tiparul executat sub comanda
tu . 52 la
ntreprinderea poligrafica
.13 Dccembrie 118-,
itr. Grtgore Alexandrescu nr. 43-87
Bucureti.
Republica Socialista Romnia
Lei 6,75
EDITURA CERES
COLECIA .CALEIDOSCOP*
Bucurefii, Plato Scintcii, nr. 1, i*ct. 1.
Telefon : 176010. int. 2005