Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Coordonator:
Grupa 2502
Master - Anul I
Iai
2012
Motto :
Cuprins
Product and Ingredient Safety. Parabens. (U.S. Food and Drug Administration). http://www.fda.gov/
Von Woedtke T., Schluter B., Pflegel P., Jlich WD "Aspects of the antimicrobial efficacy of grapefruit seed
extract and its relation to preservative substances contained". Pharmazie (Greifswald, Germany: Institute of
Pharmacy, Ernst Moritz Arndt University). (1999 June). Vol. 54, N.6
Eficienta lor drept conservanti, in combinatie cu costul redus, lunga istorie de utilizare a
lor, si ineficienta unor alternative naturale, precum extractul din semintele de grapefruit (ESG),3
explica, probabil, de ce parabenii au devenit atat de folositi. Totusi, utilizarea lor devine tot mai
controversata, deoarece au fost gasiti n concentratii extrem de mari in tumorile de cancer de san
(in medie de 20 nanograme/g de tesut).4 Aceste descoperiri, insa, nu pretind la vreo legatura
directa de cauzalitate intre utilizarea substantelor care conin parabeni si cancer.5 O alta
preocupare este ca aspectul estrogen-mimic al parabenilor poate fi un factor in prevalenta
crescanda de pubertate precoce la fete.
2. Structura chimica
Parabenii sunt esteri ai acidului para-hidroxibenzoic, derivai din petrol (la randul lui
produs industrial printr-o modificare a reactiei Kolbe-Schmitt, in care dioxidul de carbon intra in
reactie cu fenoxidul de potasiu si cu un alcool, in cazul de fata alcool metilic), de la care a i
derivat numele de parabeni.
1) 2KOH + CO + HO-CH... ' KO-CH-COO K + 2 HO
2) KO-CH-COO K + HSO ' HO-CH-COOH + KSO
3) CHOH + HO-CH-COOH + HSO + ' HO-CH-COOCH + HO
Daca insa in loc de hidroxid de potasiu se foloseste hidroxidul de
sodiu, in urma reactiei chimice nu se va produce componentul para
(reactia are loc in pozitiile 1,4 pe inelul benzenic) ci componentul orto
Schema N.1
Structura chimic
general a parabenilor
(a paraoxibenzoailor),
unde R=un grup alchil
(1,2).
Cei mai cunoscuti parabeni sint: metilparaben (codul aditivului alimentar - E218),
etilparaben (E214), propilparaben (E216) i butilparaben. Anume acesti parabeni cu rol de
conservanti ii intilnim att pe etichetele multor produse cosmetice sub diverse denumiri:
methyl/propyl/butyl/ethyl/isobutyl paraben., cat si printre ingredientele unor produse alimentare,
unde indeplinesc rol de aditivi. Parabenii specifici includ izobutilparaben, izopropilparaben,
Von Woedtke T., Schluter B., Pflegel P., Jlich WD "Aspects of the antimicrobial efficacy of grapefruit seed
extract and its relation to preservative substances contained". Pharmazie (Greifswald, Germany: Institute of
Pharmacy, Ernst Moritz Arndt University). (1999 June). Vol. 54, N.6
4
Harvey PW, Everett DJ. "Significance of the detection of esters of p-hydroxybenzoic acid (parabens) in human
breast tumours". Journal of Applied Toxicology. (Jan 2004). Vol. 24, N.1, p. 14
5
Robert Golden, Jay Gandy. A Review of the Endocrine Activity of Parabens and Implications for Potential Risks
to Human Health. ToxLogic LC, PotomacMaryland, USA. 2005, Vol. 35, No. 5, p. 435-458
benzilparaben si sarurile de sodiu ale acestora. Structura chimic generala a parabenilor e aratata
in schema N.1, unde R reprezinta grupa alchila, cum ar fi metilul, etilul, propilul, butilul.
3. Provenienta naturala
Unii parabeni se gasesc in stare naturala in plante cum ar fi samburii de grapefruit. Cele
mai recente studii arata ca, de exemplu, afinele contin metilparaben natural cu proprietati
antimicrobiene, iar zmeurul contine propilparaben. Specialistii biologi estimeaza ca in jur de 120
de plante si de alimente care se regasesc frecvent in dieta noastra ar contine parabeni naturali.
Parabenii naturali sint, in general, metabolizati de organism si nu produc dereglari functionale.
Este necesar de remarcat faptul ca anumite produse cosmetice bazate pe produse naturale
nu cedeaza la capitolul termenul de valabilitate. S-a observat ca un ulei de corp hidratant produs
100% din alte uleiuri ORGANICE (floarea soarelui, nuca de cocos, menta, etc) are un termen de
valabilitate de 18 luni. Unele tincturi din plante medicinale se pastreaza in stare stabila si cate doi
sau trei ani. Cu toate acestea, industria alimentara si cea cosmetica folosesc, in general, parabeni
de sinteza, obtinuti artificial.
Cele ce contin contin apa dar au si amestecuri de conservanti naturali: Vitamina E, Neem Oil,
extracte de rozmarin, salix nigra (scoarta de salcie neagra mai precis), potasium sorbate,
citric acid etc. La fel, trebuiesc respectate recomandarile producatorului.
7
8
http://www.shopwell.ro/2011/10/cu-sau-fara-parabeni.html
http://lisnic.net/dermatologie/ingrediente/parabenii-cosmetica-siguri.html
Cele care contin un amestec de parabeni cu conservanti naturali. Multe tincturi si extracte
eficiente in conservare pot contine deja parabeni sau triclosan si nu este obligatorie mentionarea
mentionarea lor pe eticheta, producatorul va spune doar extract natural de . ceea ce
ofera confort mental si incredere
Chiar daca pe eticheta scrie fara parabeni, nu inseamna ca acel produs nu contine niciun
conservant. Orice produs care contine apa trebuie sa aiba un conservant (de preferabil
biodegradabil, non-toxic, aprobat de organismele de certificare bio). Scapam de parabeni alegand
produse cu conservanti buni, produse certificate bio sau produse fara apa, pe care le putem
conserva in frigider pentru un plus de siguranta, mai ales vara.7
6. Parabenii si copiii
Copiii sunt draguti si adorabili, dar pielea lor este sensibila si delicata. E de remarcat
faptul ca si produsele pentru copii si bebelusi contin uneori parabeni, si ca e bine sa fim
informate si atente in momentul in care alegem samponul sau servetelele umede pe care le vom
folosi pentru ingrijirea pielii micutului. Producatorii ii folosesc in obtinerea produselor lor ca si
conservanti.
Acesti parabeni sunt absorbiti foarte rapid in reteaua sanguina a bebelusilor. Trec in
tractul gastrointestinal, unde sunt descompusi, ceea ce transforma produsele cosmetice in
substante periculoase, usor absorbite de corp.
In numarul din iulie 2008 al Arhivelor de toxicologie, Dr. S. Oishi de la Departamentul
de Toxicologie al Laboratorului de cercetari in domeniul sanatatii publice din Tokyo, Japonia, a
demonstrat ca butilparabenul are un efect advers asupra sistemului reproductiv al soarecilor
masculi si a daunat etapelor ulterioare de spermatogeneza. Se poate observa in jurul nostru ca
exista o tendinta in crestere de dezvoltare sexuala la varste din ce in ce mai fragede. Medicii
pediatri observa aparitia pubertatii la varste din ce in ce mai scazute. Ba chiar exista cazuri in
care unor fetite le-a venit menstra inca din gradinita. Lotiunile, sapunurile si produsele cosmetice
sunt factori care contribuie la aceste disfunctii reproductive. Tinerele domnisoare, precum si
bebelusii, trebuie sa evite utilizarea parabenilor, ca metoda de precautie.
Gasirea unor produse care nu contin parabeni nu este un proces atat de dificil precum
pare. Este nevoie de o vizita la magazinele de specialitate si nu la farmaciile si supermarketurile
cu care suntem deja obisnuiti. Totusi, pentru ca un produs este etichetat ca fiind organic, nu
inseamna ca este si lipsit de parabeni. A se verifica intotdeauna eticheta!9
_____________________________
9
http://www.medicina-naturista.ro/stil-de-viata/parabenii-si-copiii.html
Fig. 2 Zona mamara expusa cancerului prin utilizare de antiperspirante ce contin parabeni
In Statele Unite, Agentia pentru Alimente si Medicamente (FDA) nu are dreptul de a
impune reguli industriei cosmeticelor, dar a pus la dispozitia publicului un rezumat cu privire la
ultimele cercetari legate de parabeni si a declarat ca sansele ca aceste chimicale sa produca vreo
forma de cancer sunt mici. "In prezent nu exista niciun motiv de ingrijorare in ceea ce priveste
continutul
de
parabeni
din
cosmetice",
concluzionat
FDA.
este cunoscut faptul c acetia nu sunt metabolizai complet i eliminai din corp, ci pot rmne
n interiorul celulelor, afectnd funcionarea organismului.
Problema cu parabenii este c ptrund n organism prin dou surse, prin alimente i prin
cosmetice, sunt absorbiti repede, fiind depistati in singe in doar citeva minute dupa contactul cu
pielea iar efectul lor cumulat cu ali factori toxici ca poluarea, alcoolul, fumatul d efecte grave,
mai ales organismelor cu predispoziie spre boli alergice sau spre cancer", explic profesorul
Gheorghe Mencinicopschi, directorul tiinific al Institutului de Cercetri Alimentare.
S-a ajuns la concluzia ca in unele situatii absenta parabenilor poate fi mult mai
daunatoare
decat
prezenta
lor.
Orice produs cosmetic ce contine apa este bun aproximativ 3 zile. Dupa aceasta perioada
devine un mediu propice pentru dezvoltarea ciupercilor, mucegaiului, a bacteriilor gram pozitive
si gram negative. Cu alte cuvinte ne poate imbolnavi grav.
Bacteriile prefera pH de 7.5 si o temperatura de aproximativ 370C. Ciupercile si
mucegaiul prefera mediul acid si temperaturi mai mici (temperatura camerei). Atat pe rafturile
magazinelor cat si in propriile locuinte se regasesc aceste conditii. Aici intervin conservantii,
care impiedica transformarea lotiunii preferate intr-un cocktail de posibile boli. Ceea ce este si
mai ingrijorator este ca produsele cosmetice fara niciun tip de conservant sau conservate cu ceva
natural (gen ulei de teatree (fig.3)) devin produse patogene chiar inainte de a-si modifica
aspectul, mirosul, consistenta. Cu alte cuvinte, lotiunea arata bine, miroase bine dar nu ne face
bine si o simpla privire la microscop ne va ridica parul in cap de groaza.11
http://www.shopwell.ro/2011/10/cu-sau-fara-parabeni.html
11
_________________________
12
http://lisnic.net/dermatologie/ingrediente/alternative-ale-parabenilor-siguri-sau-nu.html
12
Concluzii
Se pune astfel intrebarea - ct de posibil i realizabil este sarcina de nlocuire a
parabenilor de sintez cu cei naturali, i dac eventual industria cosmetica, alimentar i
farmaceutic ar putea s opteze doar pentru ultimii n totalitate.
Concluzia e una clar odat ce se vehiculeaz asupra pericolului eventual de utilizare al
parabenilor de sintez , i a consecinelor ce pot surveni, deci nu putem fi siguri definitiv despre
sigurana acestor conservani. Prin urmare, este binevenit continuarea cercetrilor n direcia
depistrii factorilor de risc n utilizarea parabenilor, definirii acestor riscuri cu scopul informrii
populaiei despre pericolul care deja este pus n discuie astzi. Aceste cercetari sunt un
imperativ odat cu simptomele tot mai acute de manifestare a diferitor patologii, si simptome
nefavorabile care pun n gard imunitatea, i sntatea oamenilor.
Dei sunt nocivi pentru organism, n absena lor, produsele cosmetice i-ar pierde
termenul de valabilitate n una-dou zile i ar dezvolta diferite tipuri de bacterii periculoase. Prin
urmare, nu putem evita s intrm n contact cu aceti parabeni. n schimb, putem s optm pentru
produse care conin o cantitate mai mic de parabeni.
Daca facem un calcul cinic vom obtine : Parabenii sunt intalniti in 90% din produse, logic
companiile ce produc aceste produse ar falimenta daca li s-ar interzice producerea acestora. E
foarte posibil (chiar daca e ilegal si imoral) ca firmele mari sa incerce sa ascunda efectele
secundare ale parabenilor. Pe de alta parte, producatorilor mai mici (cei 10%) care nu utilizeaza
parabeni, le este foarte convenabil sa arunce tot felul de bombe pentru a pune sub semnul
intrebarii siguranta utilizarii parabenului in cosmetice, pentru a-si vinde propriile produse. Banii
si profitul dicteaza regulile.
Orice substanta folosita in exces are efecte secundare. Si apa e pura si naturala, dar asta
nu inseamna ca nu te poti ineca. Nu trebuie sa ne aruncam cu fata inainte la orice produs cu un
inlocuitor de parabeni nou, sau un produs teoretic natural fabricat prin tehnologii noi, din simplu
motiv ca acestea nu sunt obligator mai bune, sunt doar mai putin testate.
13
Bibliografie
1.Product and Ingredient Safety. Parabens. (U.S. Food and Drug Administration).
http://www.fda.gov/
2.Von Woedtke T., Schluter B., Pflegel P., Jlich WD "Aspects of the antimicrobial efficacy of
grapefruit seed extract and its relation to preservative substances contained". Pharmazie
(Greifswald, Germany: Institute of Pharmacy, Ernst Moritz Arndt University). (1999 June). Vol.
54, N.6
3. Von Woedtke T., Schluter B., Pflegel P., Jlich WD "Aspects of the antimicrobial efficacy of
grapefruit seed extract and its relation to preservative substances contained". Pharmazie
(Greifswald, Germany: Institute of Pharmacy, Ernst Moritz Arndt University). (1999 June). Vol.
54, N.6
4. Harvey PW, Everett DJ. "Significance of the detection of esters of p-hydroxybenzoic acid
(parabens) in human breast tumours". Journal of Applied Toxicology. (Jan 2004). Vol. 24, N.1, p.
14
5. Robert Golden, Jay Gandy. A Review of the Endocrine Activity of Parabens and Implications
for Potential Risks to Human Health. ToxLogic LC, PotomacMaryland, USA. 2005, Vol. 35,
No. 5, p. 435-458
6.
Parabenii,
mrul
discordiei
cosmetic
Unica.rohttp://www.unica.ro/detalii-
articole/articole/parabeni-cosmetica.html#ixzz1tA9iacQX
7. http://www.shopwell.ro/2011/10/cu-sau-fara-parabeni.html
8. http://lisnic.net/dermatologie/ingrediente/parabenii-cosmetica-siguri.html
9. http://www.medicina-naturista.ro/stil-de-viata/parabenii-si-copiii.html
10.http://www.adevarul.ro/life/sanatate/web-Antiperspiranteleresponsabile_pentru_aparitia_cancerului_la_san_0_628737589.html
11. http://www.shopwell.ro/2011/10/cu-sau-fara-parabeni.html
12. http://lisnic.net/dermatologie/ingrediente/alternative-ale-parabenilor-siguri-sau-nu.html
14