CUPRINS

INTRODUCERE
CAPITOLUL I - STADIUL ACTUAL AL CUNOATERII N DOMENIUL
TEMEI ABORDATE
1.1. Importana culturii fasolei. Rspndire
1.2. Sistematic. Soiuri
1.3. Compoziia chimic
1.4. Genetica i ameliorarea fasolei
1.4.1. Genetica fasolei
1.4.2. Ameliorarea fasolei
CAPITOLUL II - MATERIAL I METOD
2.1. Obiective
2.2. Materialul biologic utilizat
2.2.1. Caracterizarea soiurilor de fasole luate n studiu
2.3. Metodele de experimentare
2.3.1. Metodele de aezare n cmp i tehnologia de cultivare
2.3.2. Observaii i msurtori
2.4. Determinri i analize
2.4.1. Analize chimice
2.4.2. Determinarea coninutului de substane proteice i calculul produciei de
protein la hectar
2.4.3. Determinarea gradului de atac natural al principalelor boli: mozaicul comun,
arsura bacterian i mana
2.4.4. Metoda de calcul

2
3
3
4
7
8
8
9
1
2
1
2
1
2
1
4
1
5
1
5
1
7
1
7
1
7
1
7
1
7
1
8

CAPITOLUL III - CONDIIILE GENERALE N CARE S-AU EFECTUAT

CERCETRILE
3.1. Condiiile agro pedo climatice de la Fundulea
3.1.1. Cadrul natural genera
3.1.2. Poziia geografic, relieful
3.1.3. Caracterizarea climatic a zonei
3.1.4. Caracterizarea pedologic i agrochimic a solului
3.2 Particularitile condiiilor climatice ale anilor de experimentare
3.2.1. Caracterizarea climatic i influena acesteia asupra vegetaiei la fasole n
2011
3.2.2. Structura cmpului de ameliorare

1
9
1
9
1
9
2
0
2
1
2
2

2
6
2
6
2
7

CAPITOLUL IV - REZULTATE OBINUTE

4.1. Rezultate privind principalele nsuiri morfofiziologice la soiurile i liniile de
fasole din CCC1
4.2. Rezultate privind produciile liniilor i soiurilor de fasole luate n studiu
4.3. Rezultatele privind indicii de calitate
4.4. Rezultate privind comportarea liniilor i soiurilor la atacul Xanthomonas
campestris pv. Phaseoli

2
8

CONCLUZII

3
9
4
0
4
1

BIBLIOGRAFIE
ANEXE

2
8
3
0
3
5
3
7

INTRODUCERE
Leguminoasele pentru boabe, aa cum este i fasolea, sunt recunoscute ca fiind o
component cheie a sistemelor de agricultur durabil. Ele nu au nevoie de fertilizare cu azot
pentru c au capacitatea de a utiliza azotul atmosferic n producerea propriilor componente
proteice, ca urmare a simbiozei cu bacteria fixatoare de azot Rhizobium sp. n nodoziti i
mbogesc solul n acest element, reducnd nevoia de aplicare a ngrmintelor la planta
postmergatoare. Ca atare, leguminoasele au un impact benefic asupra mediului.
Datorit coninutului ridicat n protein (fasolea Phaseolus spp. 27%) boabele de
fasole sunt utilizate direct n consumul uman. Leguminoasele furnizeaza mineralele eseniale
i vitamine cerute de om (fosfor, fier, vitamina B1, fibre) (Grussak, 2002), reduc colesterolul
i au un efect hipoglicemic, reducnd creterea coninutului de glucoza etc.
Romania, la fel ca i rile din Uniunea Europeana, ntmpin greuti n furnizarea
proteinelor de calitate superioar, iar leguminoasele pentru boabe, reprezint o surs
2

importanta de proteina vegetala. Cu toate acestea, speciile leguminoase sunt destul de puin
utilizate de ctre fermieri, n cea mai mare parte datorit instabilitii produciei, provocat de
sensibilitatea acestora la factorii biotici i abiotici.
Dei, aceste plante au o importan incontestabil, att pentru valoarea lor nutritiv,
ct i pentru impactul pozitiv asupra mediului i beneficiile agrotehnice, utilizarea acestor
culturi n sistemele agricole europene i inclusiv n sistemele agricole romneti, este relativ
limitat n comparaie cu alte zone de pe glob. Astfel, din totalul suprafeei arabile a Uniunii
Europene, numai 2,0 % reprezint leguminoasele pentru boabe, comparativ cu Statele Unite
ale Americii, unde suprafeele ocupate cu aceste specii proteice, reprezinta 18 % din totalul
suprafeei arabile. Uniunea Europeana a produs n 2008 - 2009, aproximativ 5,5 mil.t de
proteine i a consumat cca. 24 mil. t. de proteine, nregistrnd deci, un deficit proteic de cca.
77%. (Surse: UNIP Oil World CIDE, 2011).
Produciile la fasole pe plan naional i internaional sunt foarte mici comparativ cu
alte culturi, de pild cerealele i cu fluctuaii relativ mari de la un an la altul, de la o zon la
alta, tiut fiind i sensibilitatea acestei culturi la diferii factori biotii i abiotici.
Din aceste considerente se impune intensificarea eforturilor de cercetare n domeniul
geneticii i ameliorrii capacitii de producie n vederea maximizrii acesteia.
Ca urmare capacitatea de producie, evident fr a pierde din vedere i celelalte
nsuiri agronomice valoroase, reprezint n continuare obiectivul cel mai important n
lucrrile de ameliorare.

CAPITOLUL I
STADIUL ACTUAL AL CUNOATERII N DOMENIUL TEMEI
ABORDATE
1.1. Importana culturii fasolei. Rspndire
Fiind bogate n proteine (23-25%) i glucide (48-55%) boabele de fasole au o
importan deosebit n alimentaia oamenilor.
Proteinele din fasole sunt bogate n aminoacizi importani pentru organismul uman
(lizina, arginina, triptofan). Fasolea se consuma n cantitate mare i sub form de psti verzi,
preparate direct, fie conservate.
Fasolea posed i nsuiri medicinale. Ceaiurile din tecile de fasole i diferite preparate
din fasolea uscat sau verde sunt folosite n scopuri farmaceutice, pentru tratarea unor
maladii.
3

Vrejii plantelor de fasole i tecile, dup recoltarea boabelor, constituie un nutre

deosebit de valoros, mai ales pentru ovine i caprine.
Fiind leguminoas, fasolea las solul n condiii bune de fertilitate. Prsind terenul
devreme, rmne dup recoltare timp suficient pentru a pregti solul n cele mai bune condiii
n vederea nsmnrii grului de toamn.
Frunzele de fasole constituie i materie prim valoroas pentru obinerea acidului
citric, n care se ridic la 10-14% (N. Ivanov 1961).
Prin numrul mare pe care-l cuprinde, fasolea are o arie de rspndire pe glob foarte
mare. Ea se ntlnete n cultur n 92 de ri i n zone cu cele mai diferite climate.
Fasolea pentru boabe se cultiv pe circa 27 milioane ha, cu o producie medie de 5,56,8q. Cele mai mari suprafee se cultiv n Asia (circa 14mil. ha), dup care urmeaz America,
Africa i Europa. Printre ri cultivatoare de fasole se menioneaz India (circa 9,8 mil. ha).
n Europa se cultiv fasolea pe circa 0,6 mil ha, cele mai mari suprafete existnd n
Belarus (174mii ha) i Portugalia (150 mii ha). Cele mai ridicate producii la ha se realizeaz
n America de Nord i Central (circa 11,5q/ha) iar cele mai sczute n America de Sud i
Asia.
n Peru fasolea este o cultur important. n perioada 1934-1938 se cultivau cu fasole
49 mii ha n cultur pur i 97 mii ha n cultur intercalat cu porumb. n deceniile urmtoare,
suprafeele au crescut pn la 170 mii n cultur pur i 461,5 mii ha n cultur intercalat.
Creterea nsemnat a suprafeei de fasole n cultura pur a fost determinat de
reducerea suprafeei cultivate n porumb, datorit schimbrilor care s-au produs n tehnologia
de cultivare a porumbului.
n anii anteriori, fasolea n cultur pur, s-a cultivat numai pe 29,9 mii ha, ndeosebi n
societile comerciale i asociaiile agricole.
Sunt n prezent condiii pentru a readuce n atenie cultura intercalat a fasolei cu
porumb, ntruct exist o gam larg de erbicide selective, att pentru porumb ct i pentru
fasole. Exist maini care seaman intercalat, concomitent, fasolea i porumbul.
1.2. Sistematic. Soiuri
Fasolea genul Phaseolus L. cuprinde mai multe specii cultivate, ns important
pentru ara noastr i numeroase alte zone de cultur de pe glob este numai specia Phaseolus
Vulgaris L. (fasolea comun).

Fasolea comun este o specie de origine americana - este originar din Mexic i
Guatemala. Specia nu se gsete n stare slbatic i se consider c provin din specia Ph.
Aborgiineus (plant cu cretere nedeterminat, cu flori mici i psti dehiscente, care
mprtie semine mici i colorate), descoperit n anul 1953 n munii Cordilieri din
Argentina, din care a deviat prin mutaie. Specia a ajuns n Europa ncepnd cu secolul al
XVI-lea. Aceast specie se cultiv pe suprafee ntinse n Europa, America de Sud, Africa.
Boabele sunt de culori foarte diferite, dar predomin culoarea alb. Dup forma i
mrimea boabelor, n cadrul speciei Phaseolus Vulgaris se disting mai multe varieti, care au
la baz forma bobului i anume: sphaericus (Savi) Comes, cu boabe de form sferic
(lungimea bobului este egal cu limea i grosimea bobului); ellipticus (Mart.) Comes, cu
boabele de form eliptic (lungimea bobului este cu 1,5 ori mai mare dect limea, iar
limea este egal cu grosimea); oblongus (Savi) Comes, cu boabele de form cilindric
(lungimea bobului este de dou ori mai mare dect limea, iar limea este aproximativ egal
cu grosimea); compressus (D.C.) Comes, cu boabele de forma neuniform (lungimea este de
dou ori mai mare dect limea, iar grosimea reprezint 1/3 sau din lungime).
De pe continentul american provin i alte specii, ntre care rein atenia: Ph.
Multiflorus Wild, care se ntlnete ca specie slbatic n Mexic i Guatemala. Se afl n
cultur pe suprafee mici, pe toate continentele. Are boabe mari (MMB=600-1250g); Ph.
Lunatus L., se gsete n cultur n SUA, Africa, Asia tropical i mai rar n Europa.
Pstile sunt late, turtite i conin 2-3 boabe albe sau colorate cu dungi radiale.
Boabele se folosesc de obicei n industria de conserve (MMB 240-1150g); Ph. Acutifolius A.
Gray, se afl n stare slbatic n Mexic i SUA. Se cultiv n America i Kazahstan (MMB
105-130g); Ph. Semierectus (I) (Ivanov Ditmer ), provine din America tropical, de unde s-a
rspndit i in celalalte continente, regiuni tropicale. Planta este semiarbust, cu tulpina
dreapt, rar urctoare.
Mai multe specii de fasole au originea pe continentul asiatic. Dintre acestea au
importan: Ph. aureus (Rox b). Piper sin. Ph. mungo L. se cultiv de foarte mult vreme in
Asia. Nu se cunosc n stare slbatic. Sunt plante anuale, puternic ramificate, urctoare sau
culcate, cu psti lungi, nguste, cilindrice, cu boabe mici de culori diferite. Se cultiv n
India, Pakistan, China, Birmania, Siria, Nordul Africii partea asiatica din fosta U.R.S.S i alte
ri asiatice; Ph. acutifolius Jac. se cultiv n India, Birmania, Pakistan, Afganistan, Indonezia,
China, Japonia i SUA.
Ph. angularis (wild) W. Wight este rspndit n ri din extremul orient i SUA. Are
mare importan n hrana oamenilor din Japonia. Ph. subloblatus Roxb., specie cultivat ca
5

plant medicinal de la care se folosesc frunzele i rdcinile; se cultiv i ca plant

alimentar pentru boabe; Ph. calcaratus (Roxb) P.I.P crete n stare slbatic n munii
Himalaya n India, Sri-Lanka. Se cultiv pentru boabe n India, Filipine, Japonia,Australia,
SUA i Gruzia.
Cum s-a menionat, n ara noastr se cultiv n exclusivitate specia Ph. Vulgaris L. ale
crei boabe sau pstai sunt foarte mult apreciate n consumul alimentar.
Soiurile de fasole pentru boabe trebuie s ndeplineac urmtoarele condiii:
capacitatea de producie ridicat; perioad de vegetaie scurt , coninut ridicat n proteine de
calitate superioar; maturarea uniform a pstilor; inseria primei psti ct mai sus pe
tulpin; gruparea pstilor ct mai sus pe partea superioar a tulpinii : plante fr frunze la
recoltare.
Pentru condiiile climatice ale rii noastre cele mai mai potrivite sunt soiurile
timpurii, deoarece folosesc cu mult eficien apa acumulat n sol n timpul iernii i fructific
naintea arielor i secetelor de la nceputul verii.
Soiurile timpurii asigur producii ridicate n toi anii, se comport bine i n partea de
nord a rii sau n zonele mai reci deoarece ajung la maturitate naintea brumelor din toamn.
De asemenea soiurile timpurii pot fi cultivate n condiii de irigare, dupa plante care
elibereaz terenul devreme. Tabelul urmtor cuprinde soiurile de fasole cultivate n Romnia
cu unele carecteristici mai importante.

Tabelul 1.1
Soiuri de fasole cultivate n Romnia

Nr.C
rt.

Denumirea
soiului

ara de
origine

nregistrat
n anul

Varietate

Tipul de
cretere

Perioada
de
vegetaie
(zile)

MMB
(g)

%
protein

Capacitate
de producie
q/ha
(neirigat)

1
2

Ardeleana
Avans

R
R

1982
1981

ellipticus
ellipticus

determinat
nedeterminat

82
81

160-190
280-430

24-30
24-30

20-34
25-39

Aversa

1983

ellipticus

nedeterminat

85

340-470

23-30

25-44

Astra

1987

nedeterminat

78

160-260

21-28

16-30

Emiliana

1989

nedeterminat

80

220-300

23-29

21-34

Ami

1991

Ellipticus
compressus
Ellipticus
compresus
Compresus
ellipticus

semideterminat

83

200-280

23-29

23-37

1952

97

300-350

21-28

Peste 15

1987

Compresus
ellipticus
Ellipticus

nedeterminat

Ceali
de
Dobrogea
Starter

semideterminat

85

200-280

24,5-27,5

14-21

9
10

Florena
Delia

R
R

1995
2003

Ellipticus
Ellipticus

semideterminat
nedeterminat

85
80

180-240
200-270

24-28
23-27

28-30
25-32

11

Lizica

2005

Ellipticus

nedeterminat

81

200-280

24-28

28-35

Zona de cultura

Transilvania
Step, sudul rii,
irigat, neirigat
Sudul rii, irigat,
neirigat
Sudul rii
Sudul rii, vestul
Transilvaniei
Moldova, zonele
colinare
din
Muntenia, zona
de step, irigat
Dobrogea
Moldova, Banat
i n cultura
succesiva
Sudul rii
Zonele favorabile
cultivrii fasolei
de cmp
Zonele favorabile
cultivrii fasolei
de cmp

1.3. Compoziia chimic

Dup M. Smirnova Ikonnikova (1960) boabele de fasole conin: ap 8 12 %
(medie10,0 %), iar din substana uscat: protein brut 17,0 32,1 % (medie 24,3 %); grsimi
0,4 3,6 % (medie 1,8 %); cenu 3,1 5,2 % (medie 4,9 %); amidon 41,0 56,4 % (medie
47,3 %); celuloz 2,2 6,6 % (medie 3,8 %).
Dintre aminoacizii ce compun substanele proteice ale bobului de fasole, mai
importani sunt: arginina (8,54 %), lizina (4,32 %), tirozina (3,32 %), triptofanul (1,39 %),
histidina (3,0 %), cistina (1,23 %) i mentionina (11,80 %).
Coninutul n substane proteice al boabelor de fasole variaz cu factorii ereditari, cu
condiiile de nutriie i condiiile climatice.
n experienele efectuate n ara noastr de Al. Ionescu, procentul de substane proteice
din bolul de fasole a crescut sub infuena ngrmintelor azotate, de la 26,1 la 28,5 %.
Sub influena condiiilor de cultur n diferite puncte de cercetare din fosta Uniune
Sovietic, coninutul boabelor de fasole n substane proteice a dat diferene pn la 12 %. n
condiii de irigare procentul de substane proteice din bob este mai mic dect n condiiile de
neirigare (N. Ivanov 1961).
Studiile efectuate de InstitutuL Unional de Fitotehnie din Sankt Petersburg au artat c
boabele de fasole conin cantiti nsemnate de provitamina A (caroten= i de acid ascorbic).
Coninutul n caroten este mai mare n boabele verzi dect n boabele ajunse la
maturitate tehnic. Acidul ascorbic nregistreaz o cretere nsemnat pe msur ce bobul se
apropie de maturitatea tehnic.
Cenua conine cantiti mari de potasiu, fosfor i calciu (1,2 1,9; 0,41 0,50; 0,1
0,2 g la 100 g cenu). Coninutul mare de celuloz din boabele de fasole este dat de primul
rnd de nveli, care se ridic la 6 9 %. Dintre glucide, zaharoza reprezint 3 4 %, iar
glucoza 4 5 %.
Valoarea energetic a boabelor de fasole este de asemenea, considerabil, apreciat la
circa 335 calorii furnizate de 100 g boabe uscate.
Fina de fasole poate fi folosit n proporie de 5 10 % n amestec cu fina de gru,
pentru obinerea unei pini gustoase i hrnitoare.
Vrejii (substane proteice 8,1 % din s.u; glucide 31 % din s.u; celuloz 36 % din s.u) i
tecile reprezint un furaj valoros, ndeosebi pentru ovine i caprine. Tecile au i utilizare
medicinal, fiind folosite sub form de ceai n tratarea diabetului.

1.4. Genetica i ameliorarea fasolei

1.4.1. Genetica fasolei
n cadrul genului Phaseolus,dup numrul de cromozomi, se contureaz dou grupe:
grupa diploid (2n=22), din care fac parte speciile americane i majoritatea celor asiatice; i
grupa tetraploid (2n=44), din care fac parte dou specii: P.aureus i P.mungo.
Studiile de genetic la fasole sunt destul de puine. Exist date despre unele caractere
de importan mai mic, iar despre caracterele importante, referirile sunt sporadice.
Referitor la determinismul genetic al principalelor caractere morfologice la fasole,
sunt destul de puine cunotine.
Sunt cunoscute unele gene cu importan mai redus, cum ar fi: gena "H" pentru forma
curbat a pstilor i gena "a" pentru forma dreapt, gena "ax" pentru creterea cotiledoanelor,
genele "B" i "R" pentru culoarea nchis a tegumentului seminal, gena "b" pentru culoarea
alb i cenuie, genele "D" pentru culoarea florilor, genele "E" pentru culoarea pstilor, gena
"T" pentru forma urctoare a tulpinii, gena "V" pentru tufa pitic. (POTLOG i colab., 1989)
Determinismul genetic al capacitii de producie i al calitii este mai puin cunoscut,
aceasta datorndu-se studiilor mai puine efectuate la aceast plant, dar i faptului c aceste
caractere sunt cantitative, studiul fcndu-se mai anevoios.
Cunotinele despre genele implicate n realizarea rezistenei la boli sunt numeroase.
Rezistena la fusarioz, boal cauzat de Colletotrichum sp. se datoreaz genei "Fw"
cu comportare dominant.
Pentru rezistena la bacterioze (Pseudomonas phaseolica i Xanthomonas phaseoli) se
cunosc mai multe gene, n cazul primului agent patogen, gene dominante, iar pentru cel de-al
doilea, gene recesive.
Un grup mai mare de gene se cunosc i pentru rezistena la viroze. Pentru cel mai
rspndit virus (Phaseolus virus 1) exist dou surse de rezistene.
Una dintre acestea este de tip recesiv, datorat genelor "a" i "s", iar cealalt este de tip
dominant inhibitor "I", care acioneaz aspra genelor "A" i "S", care confer sensibilitate la
atac. Cel mai utilizat n ameliorare este cel de-al doilea tip.
n ultimul timp au fost semnalate gene de rezisten nemenionate pentru atacul de
arsur aureolat (Pseudomonas phaseolicola) i mozaicul galben (Phaseolus virus).
(POTLOG i colab., 1984)
1.4.2. Ameliorarea fasolei
9

Ameliorarea capacitii de producie. Productivitatea la unitatea de suprafa, n cazul

fasolei, este dat de numrul plantelor la unitatea de suprafa i producia pe plant.
Numrul plantelor la unitatea de suprafa este dependent de talia plantelor, tipul de
cretere i forma tufei. n crearea soiurilor destinate cultivrii pentru boabe se urmrete
obinerea unor forme cu tuf compact i cretere limitat care s permit realizarea unor
desimi de 40 plante/m2. Desimea mai depinde i de unele nsuiri fiziologice, cum sunt:
rezistena la secet i rezistena la boli. Formele sensibile din acest punct de vedere nu suport
desimi mari. O alt nsuire important care influeneaz densitatea, este rezistena la brumele
trzii din primvar. Genotipurile sensibile pierd plante din cauza temperaturilor sczute care
pot s apar n primele faze de vegetaie.
Productivitatea unei plante are mai multe componente de ordin morfologic: numrul
pstilor fertile, numrul boabelor din pstaie, mrimea i greutatea boabelor. (MUREAN i
CRCIUN, 1971)
Numrul pstilor pe plant variaz n funcie de tipul de cretere i perioada de
vegetaie. La formele cu cretere limitat, numrul pstilor pe plant variaz ntre 15 (la
formele precoce) i 25 (la cele tardive), acestea fiind i limitele minime acceptate n procesul
de selecie.
Variabilitate foarte pronunat exist i pentru numrul boabelor din pstaie. Elitele
trebuie s prezinte psti cu lungimea de cel puin 6 cm, coninnd minim 6-7 boabe n
pstaie. Avnd n vedere aceti parametrii, pe o plant trebuie s se realizeze, n medie, cel
puin 60 de boabe la soiurile precoce i 90 de boabe la cele tardive.
O alt component a productivitii plantelor este masa a 1000 boabe. Pentru acest
caracter, variabilitatea n cadrul genului este foarte pronunat, fiind cuprins ntre 150 g i
1250 g. Soiurile cultivate se ncadreaz spre limita inferioar. Boabele prea mari prezint
unele dezavantaje, din aceast cauz, masa a 1000 boabe se va menine n jurul valorii de
200g.
Ameliorarea calitii. Calitatea boabelor de fasole prezint mai multe componente,
unele de ordin biochimic, altele de ordin morfologic cu implicaii n realizarea nsuirilor
culinare.
Din punct de vedere biochimic se urmrete creterea coninutului de protein. Pentru
aceast nsuire, variabilitatea este cuprins ntre 12 i 35%. Soiurile cultivate se situeaz la
mijlocul intervalului de variabilitate (23-25%).

10

n procesul de selecie, pe lng coninutul de protein, se urmrete i mbuntirea

calitii acesteia. Proteina din boabele de fasole este printre puinele proteine de origine
vegetal, bogate n lizin i triptofan. Din spectrul aminoacizilor eseniali, lizina reprezint
peste 4%, iar triptofanul peste 1,4%.
Din punct de vedere a calitilor culinare, intereseaz o bun capacitate de fierbere i
un procent redus de coji. Fierberea trebuie s se realizeze n maxim o or, realizndu-se i o
uniformitate corespunztoare. n laborator aceast nsuire se testeaz prin determinarea
capacitii de fierbere a unui bob. Coeficientul de fierbere obinut trebuie s fie sub
valoarea 7.
Pentru mbuntirea calitii se urmrete i scderea procentului de coji. Valoarea
maxim admis trebuie s se situeze sub 6%. mbuntirea acestui caracter se realizeaz
destul de greu, mai cu seam atunci cnd se dorete obinerea unor genotipuri cu boabe mari.
Mrimea boabelor este corelat direct cu procentul ridicat de coji, ca urmare, formele cu
procent redus de coji, l reprezint boabele mici.
Ameliorarea rezistenei la temperaturi excesive. Temperaturile excesive, att cele
ridicate ct i cele sczute sunt foarte duntoare plantelor de fasole.
Temperaturile sczute, apropiate de 00C sunt foarte duntoare n primele faze de
vegetaie. Pentru mbuntirea rezistenei la temperaturi sczute, se pot efectua hibridri cu
speciile nrudite sau poate fi utilizat cu succes mutageneza.
Temperaturile ridicate sunt foarte duntoare n perioada de nflorire. Asociate cu
seceta, aceste condiii de mediu afecteaz nflorirea i fecundarea. Pentru a evita perioadele cu
condiii de stres, se recomand obinerea soiurilor precoce, cu o perioad de vegetaie de 7090 zile sau includerea n genotip a unor gene de rezisten preluate de la speciile nrudite mai
rezistente.
Ameliorarea rezistenei la secet. Seceta este periculoas aproape n toate fazele de
vegetaie. Cele mai mari pagube le produce cnd este asociat cu temperaturile ridicate. Pe
lng cultivarea soiurilor precoce, lucrrile de ameliorare pot utiliza genele de rezisten
prezente la unele forme cultivate foarte bine adaptate cum sunt populaiile locale din Moldova
sau de la speciile nrudite, cum ar fi Phaseolus acutifolius i Phaseolus aureus.
Ameliorarea rezistenei la boli. Rezistena la boli este o condiie indispensabil
obinerii unor producii mari i constante, dar i n realizarea unei caliti corespunztoare a
boabelor. Bolile prezente la fasole sunt numeroase i destul de greu de tratat prin metode
chimice. Cele mai frecvente boli sunt: antracnoza (Colletotrichum phaseoli), bacterioza
(Xanthomonas phaseoli), rugina (Uromyces appendiculatus) i virozele.
11

Dintre boli, cea mai pgubitoare este antracnoza, boal care atac toate organele
plantei. Pentru aceasta se cunosc soiuri rezistente extinse n cultur (Gratiot, Sanilac ) sau se
pot prelua gene de la specia Phaseolus aborigeus.
Rezistena la rugin poate fi mbuntit prin transferul de gene de la Phaseolus
coccineus, Phaseolus aureus, Phaseolus acutifolius, Phaseolus mungo.
Gene pentru rezisten la viroze se pot prelua de la speciile Phaseolus coccineus,
Phaseolus aureus,, Phaseolus mungo.
Ameliorarea rezistenei la duntori. Cel mai frecvent i periculos duntor al fasolei
este grgria. Atacul de grgri se poate mbunti prin modificarea unor nsuiri legate de
nflorit, perioada de realizare a pstilor sau de constituia boabelor. Gene de rezistena la
atacul de grgri pot fi preluate din soiurile Michigan sau Robust, ori de la specia Phaseolus
lunatus.
Ameliorarea aptitudinilor pentru recoltarea mecanizat. Mecanizarea lucrrilor de
ntreinere, n special a recoltatului fr pierderi este de importan deosebit pentru cultura
fasolei. Pentru aceasta trebuie realizate unele cerine privitoare la morfologia tulpinii i a
pstilor. Pentru a fi uurate lucrrile de recoltat mecanizat tulpinile trebuie s fie viguroase,
cu poziie erect i tuf compact spre a fi evitat cderea. De asemenea, nlimea acestora
trebuie s fie mai redus, ns nu foarte mic deoarece s-ar ajunge la o inserie prea joas a
pstilor. n cazul n care talia plantelor se reduce este necesar o grupare a florilor spre vrful
tulpinii.
Pentru uniformizarea coacerii se vor crea doar forme cu cretere determinat la care
nflorirea i maturizarea pstilor s se realizeze ntr-o perioad foarte scurt.
La recoltare pot aprea pierderi datorate tierii pstilor de ctre aparatul de tiere.
Din acest motiv inseria pstilor trebuie s se realizeze la o distan mai mare de 20 cm de la
nivelul solului. Aceasta mpiedic i putrezirea pstilor n cazul timpului ploios n perioada
maturizrii.
Pierderi pot s apar i din cauza scuturrii. mbuntirea rezistenei la scuturare se
poate realiza prin prezena unui strat de pergament redus n pstaie ceea ce confer rezisten
la deschiderea pstilor. Acest caracter poate fi preluat de la fasolea de grdin.
Alte cerine sunt legate de morfologia boabelor care se pot sparge n timpul
treieratului. Boabele cu cotiledoane curbate se sparg mult mai uor dect cele rotund-sferice.
(POTLOG i colab., 1984)

12

CAPITOLUL II
MATERIAL I METOD
2.1. Obiective
Scopul acestei lucrri const n analiza comportrii unor linii i soiuri de fasole ce
intr n structura culturii comparative de concurs CCC1.
Cultura comparativ de concurs CCC1 are n componena sa 6 soiuri i 19 linii de
perspectiv de fasole.
Au fost determinate urmtoarele caractere i nsuiri:

producia;

indicii de calitate;

parte din descriptorii UPOV;

rezistena la Xanthomonas campestris p.v. phaseoli.

Pe baza acestor nsuiri au fost apreciate cele mai bune linii de fasole, care sunt date
pentru testare i la centrele I.S.T.I.S. n vederea omologrii.
2.2. Materialul biologic utilizat
Materialul biologic utilizat n anul 2011 a fost constituit din 19 linii i 6 soiuri create la
I.N.C.D.A. Fundulea.
Cele 19 linii sunt:
1.

F 95 835

2.

F 97 962

3.

F 95 831

4.

F 96 957

5.

F 95 822

6.

F 92 1247

7.

F 91 1138

8.

F 96 504

9.

F 95 832

10.

F 92 1434

11.

F 95 823
13

12.

F 96 497

13.

F 96 454

14.

F 96 458

15.

F 95 837

16.

F 96 961

17.

F 91 878

18.

F 91 - 1235

19.

F 93 23 C

Cele 6 soiuri de fasole create la I.N.C.D.A. Fundulea sunt:

1.

Starter

2.

Florena

3.

Vera

4.

Avans

5.

Ami

6.

Ardeleana

n ara noastr se cultiv n exclusivitate specia Ph. Vulgaris, ale crei boabe sau psti
sunt foarte mult apreciate n consumul alimentar.
Soiurile de fasole pentru boabe trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii:

capacitatea de producie ridicat;

perioada de vegetaie scurt;

coninut ridicat de proteine de calitate superioar;

maturarea uniform a pstilor;

inseria primei psti ct mai sus pe tulpin;

gruparea pstilor ct mai strns n partea superioar a tulpinii;

plante fr frunze la recoltare.

Pentru condiiile climatice ale rii noastre, cele mai potrivite sunt soiurile timpurii,
deoarece, ele folosesc cu mult eficien apa acumulat n sol n timpul iernii i fructific
naintea arielor i secetelor de la nceputul verii. Soiurile timpurii asigur producii ridicate
n toi anii, se comport bine i n partea de nord a rii sau n zonele mai reci, deoarece ajung
la maturitate naintea brumelor din toamn.

14

2.2.1. Caracterizarea soiurilor de fasole luate n studiu

VERA este un soi semitimpuriu, cu perioada medie de vegetaie de 82 zile.Planta are
tufa compact, cu cretere semideterminat, nlimea de 50-70 cm i poziie erect la
maturitate. Boabele sunt mici, de form eliptic, uor reniform, cu MMB de 190-220 g.
Soiul prezint toleran la secet, rezistan bun la scuturare i cdere, i la
principalele boli ale fasolei: arsura bacterian (Xanthomonas phaseoli) i antracnoz
(Colletotrichum lintemuthianum). Coninutul boabelor n proteine variaz ntre 23,6 i 28,5 %
s.u., iar procentul de coji ntre 7,0 % i 8,5 %. Prezint o bun capacitate de fierbere.
Potenialul de producie este de 3100 kg/ha, n condiiile respectrii tuturor verigilor
tehnologice.
AMI - Soi de fasole foarte precoce, cu perioada medie de vegetaie de 72 zile.
Tulpina prezint cretere nedeterminat i nlime de 35-45 cm. Lungimea pstii este de 810 cm. Boabele sunt de form eliptic-turtit, culoare alb i un MMB mare, de 260-320 g.
Soiul prezint rezistan la scuturare i la rugina fasolei (Uromyces phaseoli), i toleran la
bacterioze. Coninutul boabelor n proteine este de 25-27,5 %. Prezint o bun capacitate de
fierbere, timpul mediu fiind de 80 minute. Potenial de producie foarte ridicat, de pn la
3700 kg/ha.
STARTER - Soi de fasole semitimpuriu, cu perioada medie de vegetaie de 85 zile.
Planta are tufa semicompact, cu cretere semideterminat, nlimea de 40-55 cm i poziie
semierect la maturitate. Pstaia are lungimea de 9-12 cm. Boabele sunt reniforme, de culoare
alb, cu MMB de 200 -280 g. Soiul prezint rezisten bun la scuturare i bacterioze.
Coninutul n proteine al boabelor este de 32 %. Potenial de producie ridicat, n condiii
favorabile de cultur, putnd depi 3400 Kg/ha.
FLORENA - Soi de fasole introdus n cultur n anul 1995. cu perioada de vegetaie
de 85 zile. Talia plantelor este de 87 cm. Planta are cretere semideterminat, nlimea de
inserie este de 12,8 cm, poziia tulpinii la maturitate este erect. Soiul prezint rezistan
foarte bun la scuturare i la rugina fasolei (Uromyces phaseoli), i toleran la bacterioze.
MMB 180-240 g. Coninutul de protein este 24-28%. Capacitatea de producie 28-30 q/ha.
ARDELEANA este un soi de fasole creat n anul 1981 i nregistrat in anul 1982.
Perioada de vegetaie este de 81 zile. Planta are cretere determinat, nlimea de inserie a
plantei este de 11,6 cm. Poziia tulpinii la maturitate este erect. MMB 160-190 g. Coninutul
de protein este 24-30%. Capacitatea de producie 24-34 q/ha.

15

AVANS este un soi introdus n cultur n anul 1981 i, datorit capacitii bune de
producie i a rezistenei mulumitoare la boli, este preferat i n prezent de cultivatori. Perioada
de vegetaie este de 81 zile. Talia plantelor este de 81 cm. Tipul de cretere este nedeterminat.
Poziia tulpinii la maturitate este semierect. Soiul prezint rezistan medie la scuturare i

toleran bun la bacterioze.MMB 280-430 g. Coninutul de protein este 24-30%. Capacitatea

de producie 25-40 q/ha.

2.3. Metodele de experimentare

2.3.1. Metodele de aezare n cmp i tehnologia de cultivare
Aezarea experenei s-a fcut n grilaj balansat pentru experiene monofactoriale, cu
25 de variante n 3 repetiii. Schema de aezare a experienelor n grilaj balansat cu 25 de
variante n 3 repetiii este reprezentat n Tabelul 2.1
Semnatul s-a executat mecanizat cu maina de semnat n rnduri, n cmpurile
experimentale, marca Schmetzer cu limea de lucru de 2,5 m.
Fiecare variant s-a semnat pe o parcel cu dou rnduri la adncimea rndului
semnat de 11,5 m, rezultnd o suprafa de 15 mp pentru fiecare parcel.
La recoltare s-au fcut eliminri astfel: cte 0,75 m la capetele fiecrei parcele din
fiecare repetiie i rndurile exterioare, pentru a nltura eroarea influenei de margine i ntre
linii (intergenotipica).
Tehnologia de cultivare a fost asemntoare cu cea realizat n producie: artura
executat toamna la 20 cm adncime, uniformizat printr-o lucrare cu grapa cu discuri G.D.
4,2 la intrarea n iarn. Primvara, nainte de semnat, s-a aplicat erbicidul Treflan 2 litri/ ha
(prin ncorporare).
Pregtirea patului germinativ s-a fcut cu combinatorul. S-au aplicat dou praile
mecanice i praile manuale selective.
Recoltarea s-a fcut manual, prin smulgere, iar treiratul cu batoza.

16

Tabelul 2.1
Schema de aezare a experienelor n grilaj balansat cu 25 de variante n 3 repetiii

Blocul

VARIANTELE

(repetiia)
I
II
III

1
5
4

2
10
10

3
15
11

4
20
17

5
25
23

6
4
3

7
9
9

8
14
15

9
19
16

10
24
22

11
1
2

12
6
8

17

13
11
14

14
16
20

15
21
21

16
3
5

17
8
6

18
13
12

19
18
18

20
23
24

21
2
1

22
7
7

23
12
13

24
17
19

25
22
25

2.3.2. Observaii i msurtori

La toate liniile i soiurile s-au executat urmtoarele observaii i msurtori biometrice:

tipul de cretere;

poziia tulpinii la maturitate;

talia plantei (cm):

nlimea de inserie a primei psti (cm);

perioada de vegetaie (zile).

2.4. Determinri i analize

2.4.1. Analize chimice
Pentru determinarea coninutului n substane proteice a seminelor de fasole a fiecrei
variante (linie sau soi), s-au executat analize chimice dup metoda Microkjeldhal. Coninutul
a fost exprimat n procente din substana uscat a seminelor fiecrei linii sau soi.
Pentru determinarea procentului de coji s-a folosit o metod fizic ce const n
introducerea n ap distilat a unei probe, n dou repetiii, timp de 24 ore, decojirea boabelor,
uscarea cojilor la etuv 2,5 ore, rcirea cojilor la un exicator cu clorur de calciu, apoi
cntrirea acestora i raportarea lor prcentual.
Capacitatea de fierbere se apreciaz prin determinarea coeficientului de fierbere K. Cu
ct acesta este mai ridicat, cu att linia respectiv are o durat de fierberte mai mic.
2.4.2. Determinarea coninutului de substane proteice i calculul produciei de protein
la hectar
Pentru calculul de protein la hectar, coninutul de protein (% substan uscat),
determinat prin metoda Microkjeldhal s-a nmulti cu producia de protein la hectar,
exprimat n kg/ha.
2.4.3. Determinarea gradului de atac natural al principalelor boli: mozaicul comun,
arsura bacterian i mana
Gradul de atac natural al agentului pathogen Xanthomonas campestris p.v. phaseoli
care produce boala arsura bacterian s-a detrminat prin apreciere cu note de la 1 9 (nota 1 foarte rezistent, nota 9 foarte sensibil). S-a apreciat atacul pe frunze i pe psti.
18

Arsura bacterian boala sistemic, se transmite prin smn. Este favorizat de

temperaturi ridicate (25 300C) i umiditate ridicat. Rizosfera grului creeaz condiii
favorabile pentru nmulirea bacteriei.
2.4.4. Metoda de calcul
Pentru nterpretarea statistic a rezultatelor s-a folosit ca metod analiza varianei.
Analiza variantei s-a efectuat pe baza analizei triple a variantei (Ceapoiu 1968; N.
Saulescu 1967; Snedecor 1968).
Analiza tripl a variantei implic gruparea valorilor individuale dup trei criterii i
descompunerea variaiei totale n patru componente.
Valorile individuale se grupeaz pe blocuri, pe coloane i pe linii (soiuri), iar varianta
total se descompune n varianta blocurilor, a coloanelor, a liniilor (soiurilor) i varianta erorii
(Ceapoiu 1968; N: Sulescu 1967).

19

CAPITOLUL III
CONDIIILE GENERALE N CARE S-AU EFECTUAT CERCETRILE
3.1. Condiiile agro pedo climatice de la Fundulea
3.1.1. Cadrul natural general
Institutul Naional de Cercetare - Dezvoltare Agricol Fundulea, este amplasat n zona
Cmpiei Romne de Est, situat pe cursul de ap al Mostitei, pe linia de separare a Cmpiei
Vlsiei i a Brganului de Sud.
Cmpia Romn este o cmpie din sud-estul Europei, pe cursul inferior al Dunrii, cea
mai mare parte a ei (cca 80%) situndu-se pe teritoriul Romniei.
Denumirea ei provine de la fostul principat ara Romneasc, iar strinii o numesc
Cmpia Valah (dup Valahia). Cmpia are extensii n Serbia i Bulgaria, unde este numit
Cmpia Dunrii. Este mrginit la sud i est de Dunre, iar la nord de Podiul Getic,
Subcarpaii i Podiul Moldovei. ntre aceste limite, Cmpia Romn apare ca o depresiune
n sens geologic, puternic sedimentat.
Partea cea mai joas (10-20 m altitudine) se afl pe lunca Siretului Inferior, unde, pe
un teritoriu de lent scufundare, s-a format o mare zon de confluene, spre care se recurbeaz
rurile n forma unui evantai. Altitudinea maxim este de 300 m, la Piteti.
Relieful Cmpiei Romne se caracterizeaz prin vi largi i interfluvii netede, numite
popular cmpuri, cu mici depresiuni formate prin tasare i sufoziune (crovuri).
Prezena nisipurilor determin apariia unui relief de dune, ca n sudul Olteniei, n
estul Cmpiei Romne (de-a lungul Ialomiei, Clmauiului) i Cmpia Tecuciului (la Hanu
Conachi).
Din punct de vedere tectonic, Cmpia Romn face parte din Platforma Moesic.
Soclul platformei este de origine hercinic, iar sedimentele superioare sunt de origine
carpatic. Sedimentele dateaz din mezozoic i din pleistocen. n lunci, acestea sunt foarte
recente, datnd din holocen. Straturile din jurassic i cretacic conin zcminte de petrol.
Cuvertura de loess acoper ndeosebi cmpiile tabulare, ajungnd pe alocuri s aib o
grosime de 40 m. Pe alocuri ntlnim dune de nisip. Predomin soluri negre i cu un coninut
bogat de humus. De-a lungul rurilor solurile sunt de lunc. n trecut, Cmpia Romn a fost
deseori numit grnarul Europei.

20

Clima este temperat-continental. n vest se resimt influene mediteraneene, n timp ce

n est amprenta continental este mai accentuat. ndeosebi estul este caracterizat de veri
fierbini i ierni geroase. Crivul, un vnt rece i uscat vine iarna dinspre nord-est.
Temperatura medie multianual este de 8-11C, media lunii este de 18-23C, a lunii
ianuarie variaz ntre -3 -5C n est i -1 -3C n vest. Valoarea medie multianual a
precipitaiilor este de sub 500 mm n est i de 500-700 mm n vest.
I.N.C.D.A. Fundulea se gsete n partea de sud-est a oraului Fundulea, lng
autostrada Bucureti-Constana, n apropierea grii C.F.R. Fundulea, la 30 km pe osea i 32
km pe calea ferat fa de Bucureti. Fundulea este un ora n judeul Clrai, Muntenia,
Romnia. Are o populaie de 6.691 locuitori. A fost declarat ora la 18 aprilie 1989. Are ieire
la Autostrada Soarelui. Se afl la aproximativ 30 km de Bucureti.
3.1.2. Poziia geografic, relieful
Ca poziie geografic se afl la aproximativ 44 30 latitudine nordic i 2410
longitudine estic, n zona temperat cu climat extrem continental.
Relieful este aproape plan, cu altitudine medie de 68 m. Bazinul Mostitei, format pe
vechiul curs al rului Ialomia, se prezint ca o vale secundar cu pante mici.
Debitul este intermitent, vara scade foarte mult transformndu-se ntr-o salb de lacuri
izolate. Acest fenomen a necesitat n ultimii ani executarea unor lucrri speciale de
mbuntiri funciare n zon prin care s se asigure debite mai mari de ap pentru sistemele
de irigaie. Gradul de mineralizare al apei este de aproximativ 100 mg/l.
Lipsa unor straturi argiloase ca suport n depozitele loessoide, determin o mare
variabilitate a adncimii pnzei de ap freatic, cuprins ntre 10 60 m. Pe terenurile situate
la limita de trecere dintre step i silvostep s-a observat inducerea n timp a unor serii de
modificri ale dezvoltrii vegetaiei lemnoase i ierboase ca rezultat al interaciunii zonelor
vecine (step respectiv zona de pdure).
Alternana n timp a vegetaiei lemnoase/ierboase i complexul de factori externi au
determinat principalele caracteristici ale acestor cernoziomuri.
Pdurile naturale se gsesc n aceast zon sub form de plcuri, predominnd esenele
de Quercus (Q. pedunculata, Q. pubescens, Q. pedunculiflora, Q. cerris) care sunt nsoite de
arbuti (Crataegus monogina, Cornus mas). Din loc n loc n luminiurile pdurii se ntlnesc
specii ierboase ca: Poa pratensis, Salvia pratensis, Medicago minima, Medicago falcata,
Festuca vallesiaca, etc.
21

Pe marginea drumurilor i pe hotarul dintre teritorii se pot ntlni perdele de protecie

formate din: salcm (Robinia pseudocacia), plop (Populus ssp.) oetar (Rhus ssp.). n livezi
predomin smburoasele: cais, prun i cire, iar dintre smnoase mrul i prul.
Vegetaia ierboas spontan este alctuit din asociaii aparinnd diferitelor familii
botanice. Cele mai rspndite sunt speciile din familiile Cruciferae i Gramineae.
Speciile ntlnite cel mai frecvent sunt: mutarul de cmp (Sinapis arvensis), rapia
(Brassica rapa), pungulia (Thlaspi arvense), traista ciobanului (Capsella bursa pastoris),
pirul trtor (Agropyron repens), pirul gros (Cynodon dactylon), mohorul galben (Setaria
glauca), mohorul verde (Setaria viridis), mohorul lat (Setaria verticillata), costreiul (Sorghum
halepense), rugul (Rubus caesius), hrica urctoare (Polygonum convolvulus), troscot
(Polygonum aviculare), zmoia (Hibiscus trionum), volbura (Convolvulus arvensis), sngele
voinicului (Lathyrus tuberosus), plmida (Cirsium arvensis), tirul alb (Amaranthus albus),
cnepa slbatic (Canabis sativa), loboda (Chenopodium album), albstria (Centaurea
cyanus), ptlagina (Plantago lanceolata) i mueelul nemirositor (Matricaria inodora).
Vegetaia ierboas cultivat gsete n aceast zon condiii de cretere i dezvoltare foarte
bun.
Zona este considerat cerealier, fiind potrivit pentru cultura grului i porumbului
alturi de care se pot cultiva cu succes plantele industriale (floarea-soarelui, inul pentru ulei,
rapia, sfecla de zahr), leguminoasele pentru boabe (mazrea, fasolea, nutul) i plantele
furajere anuale sau perene.
3.1.3. Caracterizarea climatic a zonei
Din punct de vedere climatic, zona oraului Fundulea se caracterizeaz prin aspectul
unei forme de tranziie ntre clima stepei uscate i a zonei subumede forestiere ncadrat n
climatul de tip Dfax, temperat continental, dup KPPEN.
Luna cea mai cald a anului este luna iulie n care temperatura medie depete 22C,
iar n luna ianuarie, luna cea mai rece a anului, temperatura medie a aerului scade pn la 2,6C.
Temperatura medie anual este de 10,5C. Amplitudinea termic anual msoar
26,2C, iar cea absolut 73,3C. Valorile termice extreme nregistrate la Fundulea au fost de
42,4C n sezonul cald al anului i de -26C n sezonul rece.
n general, iernile sunt aspre, iar verile sunt foarte clduroase.

22

Brumele trzii de primvar nu depesc data de 11 aprilie, iar cele timpurii de

toamn, nu cad mai devreme de 21 octombrie. Durata anual a zilelor fr nghe este
cuprins ntre 201 - 210 zile.
Regimul pluviometric Umezeala aerului este unul dintre parametrii climatului zonal
care se coreleaz n general cu temperatura aerului.
La valori mari ale temperaturii aerului (peste 28C) corespund valori mici ale umezelii
aerului (60 - 65%), iar la temperaturi mai sczute umezeala aerului crete semnificativ, avnd
valori ntre 85 - 90%.
Pentru cultura plantelor de cmp, umezeala aerului, prezint importan mai ales n
perioada nfloritului i fructificrii. Valorile mari ale acesteia putnd inhiba procesele de
dezvoltare a plantelor n detrimentul produciei prin prelungirea i accentuarea fenomenelor
de secet atmosferic.
3.1.4. Caracterizarea pedologic i agrochimic a solului
n aceast zon, aproape n ntregime, roca mam o reprezint materialul loessoid, ce
are grosimi ntre 8-10 metri. Sub acesta se gsesc straturi de nisip i pietriuri cu dimensiuni
ce varieaz ntre 5-25 metri.
Geomorfologia este de tip Brgan, es brzdat de fluvii ce-l mpart n forme
lunguiee, a cror lime variaz ntre 10 - 45 km, cu crovuri care sporadic prezint bltiri.
Condiiile ce caracterizeaz trecerea de la step la silvostep, au permis ca n aceast zon s
se formeze n mare parte solurile cernoziomice de tip: cernoziom mediu levigat; cernoziom
levigat de depresiune; cernoziom ciocoloatiu.
Dup noua clasificare romn a solurilor, acestea apar ca subtipuri caracteristice ale
tipului de sol cernoziom cambic.
n aceast zon a avut loc o intensificare a proceselor de argilizare, datorit umiditii
mai mari fa de condiiile de step. Astfel, o bun parte din coninutul de argil din orizontul
A, a migrat pe profil la limita ntre orizonturile A i B.
Coninutul n humus este mai ridicat n primii 15 cm datorit fostelor litiere i scade n
mod treptat ctre adncime.
Coninutul n azot total (Nt) este n general ridicat (0,18 0,13%) la fel ca i cel n
fosfor total (0,018%). De obicei, pe cernoziom cultivat mai mult timp, se constat o scdere
apreciabil a coninutului de humus i azot n stratul arabil.

23

Caracteristici morfologice
Orizontul A cuprinde trei suborizonturi i se ntlnete pe o adncime de 45 cm:
Ap (0 - 18 cm); lut argilo-prfos de culoare brun cenuiu foarte nchis (10 YR 3/2) n
stare umed i brun cenuiu foarte nchis - brun cenuiu nchis (10 YR 3,5 / 2) n stare uscat;
reavn deranjat prin cultivare; friabil n stare umed; dur n stare uscat; moderat compact;
goluri; pori fini frecveni; rdcini subiri frecvente; trecere net dreapt;
Aph (18 - 30 cm); lut argilo prfos; aceeai culoare ca n orizontul Ap; tasat;
astructurat (masiv); potrivit de umed, cu crotovine i resturi de rdcini fine; trecere net
dreapt;
Am (30 - 45); lut argilo-prfos; brun foarte nchis - brun cenuiu foarte nchis (10 YR
2,5 / 2) n stare umed i brun cenuiu foarte nchis - brun cenuiu nchis (10 YR 3,5 / 2) n
stare uscat; reavn; structur grunoas i poliedric subangular medie bine dezvoltat;
friabil n stare umed; dur n stare uscat; afnat; goluri rare; pori fini, frecveni; cervotocine
rare; rdcini subiri frecvente; trecere treptat, ondulat;
AB (45 - 62); lut argilos (lut argilo-prfos-argil prfoas) brun cenuiu foarte nchis brun nchis (10YR 3/2,5) n stare umed i brun (10YR 4 / 3) n stare uscat; reavn; structur
poliedric subangular medie, bine dezvoltat; friabil n stare umed; dur n stare uscat;
goluri rare; pori fini, mijlocii frecveni; rdcini subiri, frecvente; trecere treptat, ondulat;
Bv1 (62 - 82 cm); lut argilos (lut argilo-prfos); brun nchis (10 YR 3/3) n stare umed
i brun (10 YR 4/3) n stare uscat; reavn; structur poliedric subangular medie, bine
dezvoltat; friabil tare n stare umed; dur n stare uscat; goluri rare; pori fini, frecveni;
rdcini subiri. rare; trecere treptat ondulat;
Bv2 (82 - 112 cm); lut argilo-prfos; brun glbui nchis (10YR 4/4) n stare umed i
brun glbui (10 YR 5/4) n stare uscat; reavn; structur poliedric subangular medie, bine
dezvoltat; friabil tare n stare umed; dur n stare uscat; goluri rare; pori fini i mijlocii,
foarte frecveni; coprolite i cervotocine; trecere treptat ondulat;
Bv3 (112 - 140 cm); lut argilo-prfos; brun glbui nchis - brun glbui (10 YR 4,5/4) n
stare umed i brun glbui nchis (10YR 5,5/4) n stare uscat; reavn; astructurat, masiv;
friabil n stare umed; moderat coeziv n stare uscat; pori fini, frecveni; coprolite i
cervotocine; trecere treptat ondulat;
Cnk1 (140 - 170 cm); lut prfos (lut argilo-prfos); brun glbui (10 YR 5/6) n stare
umed i brun glbui deschis (10 YR 6/4) n stare uscat; reavn; astructurat, masiv; friabil n
stare umed; slab coeziv n stare uscat; pori fini i mijlocii foarte frecveni; efervescen
puternic, pseudomicelii i vinioare de CaCO3; trecere treptat ondulat;
24

Cnk2 (170 - 200 cm); lut (lut argilo-prfos); galben bruniu (10 YR 6/6) n stare umed
i brun glbui deschis (10 YR 6/4) n stare uscat; astructurat, masiv; friabil n stare umed;
slab coeziv n stare uscat; pori fini i mijlocii foarte frecveni; efervescen puternic; pete
numeroase; pseudomicelii, vinioare i concreiuni mici, rare de CaCO3.
Porozitatea se prezint foarte favorabil, deoarece raportul pori ocupai cu ap / pori
ocupai cu aer este cuprins ntre 0,9 - 1,1 pe adncimea de la 30 la 130 cm.
n stratul 0 - 30 cm predomin apa, n timp ce sub 130 cm stratul este puin alterat, iar
aeraia este mai mare.
Raportul ntre porii

ocupai de ap i cei ocupai de aer este favorabil creterii

plantelor pe ntregul profil, n continuare, pe profil, cantitatea de humus scznd treptat.

Coninutul cel mai ridicat n humus de 3,0% se gsete n stratul 0 - 30 cm i scade
brusc n suborizontul Am la 2,4%.
Ct priveste reacia solului, aceasta este treptat acid la suprafa apoi devine neutr i
treptat trece ctre slab alcalin nregistrnd valoarea maxim de 8,2 uniti pH n orizontul
Cnk2, datorit prezenei unor cantiti mai mari de carbonat de calciu.
Capacitatea total de schimb cationic are valori ridicate i indic o reprezentare foarte
bun a complexului adsorbtiv al solului (argila + humusul).
Solul este foarte bine aprovizionat cu substane nutritive, structura fiind glomerular.
Orizontul A prezint ntr-o proporie mare agregate stabile, iar n orizontul B, agregatele devin
tot mai mari, structura evolund spre nuciform sau prismatic.
Capacitatea capilar este 39%. Permeabilitatea bun n orizontul A devine mai slab n
orizontul B datorit texturii argiloase (Tabelul 3.1.).

25

Tabelul 3.1.
Principalele proprieti fizice, hidrice i chimice ale solului de tip cernoziom de la
Fundulea (Dumitru, 1997)
Proprieti

Nisip grosier (2-0,2

mm)
Nisip fin (0,2-0,02 mm)
Praf (0.02-0.002 mm)
Argil (<0.002 mm)
Argil fizic (<0.01
mm)
Textur
Densit.aparent g/cm3
Porozitate total %
Porozitate aeraie %
Grad de tasare %
Coeficient de ofilire %
Capacitatea de cmp
%
Conductivitatea
hidraulic mm/h
pH (n ap)
Humus %
C:N
Nt %
P2O5 total %
P2O5 mobil ppm
K mobil ppm
Baze de schimb
me/100 g sol
Grade saturaie n
baze %

Ap
018
0,0

Aph
1830
0,0

Orizonturi si adncimea, (cm)

Am A/B Bv1 Bv2
Bv3 Cnk1
3045628211214045
62
82
112
140
170
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0

Cnk2
170200
0,0

28,1
33,1
38,8
53,8

28,0
34,2
37,8
52,8

26,2
33,8
40,0
55,5

28,1
32,1
39,8
53,6

29,8
32,5
37,7
52,4

29,7
35,0
35,3
51,3

32,2
35,0
32,8
49,7

34,5
33,2
32,3
46,8

39,7
29,8
31,0
44,6

LL

LL

LL

LA

LA

LA

LA

LA

LA

1,19
56
18
-9
11,9
32

1,40
48
12
6
10,9
26

1,41
48
13
7
11,9
25

1,44
46
10
11
10,8
25

1,44
46
11
10
10,3
24

1,44
46
11
9
9,4
24

1,44
46
11
9
8,8
24

1,32
51
15
-1
9,0
27

1,36
49
15
2
8,5
25

21,1

15,6

16,1

12,2

10,4

17,8

12,2

20,0

7,8

6,3
3,0
11,4
0,18
0,08
28
98
18,8

6,5
3,0
11,8
0,17
0,07
14
87
18,9

6,8
2,4
10,8
0,15
0,06
3
108
19,4

7,2
2,1
10,1
0,14
0,04
3
108
19,7

7,2
1,5
19,2

7,2
1,2
18,1

7,4
0,9
17,4

8,1
0,8
16,7

8,2
0,6
14,7

89,1

88,7

95,1

93,4

96,0

96,3

97,6

100

100

3.2. Particularitile condiiilor climatice ale anilor de experimentare

3.2.1. Caracterizarea climatic i influena acesteia asupra vegetaiei la fasole n 2011

26

Caracterizarea regimului termic i pluviometric pentru cultura fasolei n perioada de

experimentare, s-a fcut pe baza datelor climatice primare nregistrate de Staia Meteorologic
Fundulea. Analiza datelor climatice nregistrate la staia meteorologic Fundulea, n perioada
2010 2011, se pot vedea n tabelul de mai jos. Anul agricol 2010-2011 a fost prielnic pentru
cultura de fasole, n luna iulie s-a intervenit cu o lucrare de irigare n norm de 500m/ha n
fenofaza de umplere a boabelor.

Tabelul 3.2.
Evoluia precipitaiilor n anii 2010 i 2011 la staia meteorologic I.N.C.D.A. Fundulea

Luna
Media
multianual

2010
Diferena
2011
Diferena
Media
2010-2011

II

III

IV

VI
VII VIII
Precipitaii (mm)

33,0 31,1 37,5 44,6 59,0

72,3

IX

XI

XII

Suma

72,2 51,0 50,1 40,5 43,5 44,1 450,8

45,5 69,8 38,3 41,8 31,2 104,5 95,0 34,4 28,6 47,0 9,0 92,5 489,1
12,5 38,7 0,8 -2,8
32,2 22,8
6,5
48,4 38,3
27,8
16,6 21,5
34,5
43,7 16,5 5,1 28,9 76,5 102,4 59,0 29,7 13,8 27,0 1,5 28,1 375,6
10,7
17,5 30,1
-75,2
14,6 32,4 15,7
13,2 21,3 36,3 13,5 42,0 16,0
44,6 43,2 21,7 35,4 53,9 103,5 77,0 32,1 21,2 37,0

5,3

60,3 432,4

Tabelul 3.3.
Evoluia temperaturii aerului n anii 2010 i 2011 la staia meteorologic I.N.C.D.A.
Fundulea
Luna

II

Media
-2,4 -0,3
multianual

III
4,7

IV

VI VII VIII
Temperatura ( C)

IX

11,1 16,9 20,6 22,5 22,0 17,2 11,2

27

XI

XII

5,1

-0,2

Media
12,5

2010
Diferena
2011
Diferena
Media
2010-2011

-3,9
-1,5
-3,1
-0,7

-0,9
-0,6
-2,3
-2,0

5,0
0,3
6,0
1,3

11,9 17,5 21,7 23,6 25,4 18,2 8,9 10,7 -0,7

0,8 0,6 1,1 1,1 3,4 1,0 -2,3 5,6 -0,5
10,6 16,4 21,2 23,6 23,1 17,6 11,6 3,3 3,1
-0,5 -0,5 0,6 1,1 1,1 0,4 0,4 -1,8 3,3

13,2
0,7
12,6
0,1

-3,5 -1,6

5,5

11,3 17,0 21,5 23,6 24,3 17,9 10,3

12,9

7,0

1,2

3.2.2 Structura cmpului de ameliorare

Structura (sau verigile) cmpului de ameliorare este constituit din urmtoarele:
Cmpul de colecie constituit din 1600 germoplasme (soiuri, linii, specii) din care, pe
baza studiului ce se efectueaz odat cu creterea introducerii n colecie, se aleg
genitorii ce se utilizeaz n hibridrile care se efectueaz conform obiectivelor de
ameliorare;
Cmpul de hibrizi care reprezint materialul iniial de ameliorare, n cadrul creia se
studiaz descendentele hibride;
Cmpul de selecie n care se seamn i se studiaz descendentele fiecrei plante elit
reinut din cmpul de hibrizi;
Cmpul de control;
Cmpul de culturi comparative de orientare CCO;
Cmpul de culturi comparative de concurs CCC1, se testeaz n 10 staiuni
experimentale din reeaua I.N.C.D.A.
ncepnd cu cmpul de culturi comparative de concurs, liniile cu capacitate de
producie ridicat i cu nsuiri agronomice superioare se introduc n cmpul de nmuliri
prealabile. Cele mai valoroase linii din CCC1 se testeaz n paralel n centrele din reeaua
I.S.T.I.S., n vederea omologrii.

CAPITOLUL IV
REZULTATE OBINUTE

4.1. Rezultate privind principalele nsuiri morfofiziologice la soiurile i liniile de fasole

din CCC1

28

nsuirile morfofiziologice tipul de cretere, poziia tulpinii, talia plantei (cm),

nlimea de inserie a primei psti (cm), perioada de vegetaie au o implicare puternic n
realizarea produciei.
n Tabelul 4.1. sunt prezentate rezultatele privind tipul de cretere, talia plantei,
nlimea de inserie a primei psti i perioada de vegetaie la genotipurile de fasole din
CCC1 2001, I.N.C.D.A. Fundulea.
Dintre genotipurile de fasole luate n studiu, soiul Ardeleana prezint tipul I de
cretere, talia plantei 51 cm, nlimea de inserie a primei psti este 11,6 cm i perioada de
vegetaie 81 zile.
Referitor la arhitectura plantei de fasole sunt preferate liniile cu tipul de cretere II,
adic nedeterminate i erecte, precum i liniile la care nlimea de inserie depete 10 cm,
condiii ndeplinite de liniile aflate n testare n vederea omologrii.
n ceea ce privete perioada de vegetaie, la soiurile i liniile de fasole ce alctuiesc
cultura comparativ CCC1, se poate remarca n tabelul de mai jos c linia F 93 23 C, este la
fel de precoce (74 zile) ca i soiul de referin Ami, acesta fiind cel mai timpuriu soi romnesc
de fasole. De asemenea, celelalte dou linii testate la ISTIS, respectiv F 91 1235 i F 92
1434 au o perioad de vegetaie apropiat de soiul martor Ami.
Liniile precoce prezin importan ntruct ele evit perioadele de mare secet sau
perioadele de atac a diferitelor boli i duntori, ntre rezistena (la ageni patogeni i insecte)
i precocitate existnd o corelaie pozitiv.
Talia plantelor a variat ntre 49 91 cm
nlimea de inserie a primelor psti, aa cum se poate observa i n tabelul 4.1., a
fost cuprins ntre 7 12,9 cm.

Tabelul 4.1.
Rezultate privind tipul de cretere, talia plantei, nlimea de inserie a primelor
psti i perioada de vegetaie la genotipurile de fasole din CCC1 2011, I.N.C.D.A.
Fundulea
Nr.
Crt.

Denumirea liniei
(soiului)

Tipul de
cretere**
29

Talia
plantei

nlimea de
inserie (cm)

Perioada de
vegetaie

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25

Starter
Florena
Vera
Avans
Ami
Ardeleana
F 91 1235* (I)
F 93 23 C* (III)
F 95 835
F 97 962
F 95 831
F 96 957
F 95 822
F 92 1247
F 91 1138
F 96 - 504
F 95 832
F 96 961
F 92 1434* (I)
F 95 823
F 96 497
F 96 454
F 96 458
F 95 837
F 91 - 878

(cm)
66
87
55
62
58
51
67
65
65
49
77
68
68
51
89
91
69
90
58
69
82
71
71
68
63

II
II
II
III
III
I
II
II
III
II
III
III
III
I
III
III
III
III
II
III
III
III
III
III
II

12,4
12,8
8,4
10,4
9,5
11,6
12,6
12,9
8,3
7,4
11,7
10,4
9,3
10,0
12,4
10,8
10,1
8,6
12,5
7,3
8,4
11,6
7,1
8,4
7,0

(zile)
77
82
77
77
74
81
75
74
78
77
78
78
77
82
83
78
80
80
78
83
83
82
82
82
81

* linii date pentru testare, n vederea omologrii la centrele ISTIS: linia F93-23C n ultimul an de testare,
liniile F91-1235 i F92-1434 n primul an de testare
* * Tipul I determinat, erect; tipul II nedeterminat, erect; tipul III nedeterminat, culcat

4.2. Rezultate privind produciile liniilor i soiurilor de fasole luate n studiu

Rezultatele privind produciile la genotipurile de fasole din CCC1 2011, I.N.C.D.A.
Fundulea sunt prezente n tabelul de mai jos.
Pentru a identifica cele mai valoroase genotipuri de fasole, care s depeasc
performanele soiurilor actuale cultivate, produciile nregistrate n cadrul liniilor de
perspective au fost comparate cu produciile soiurilor martor de referin, respectiv Starter si
Diva.
n tabelul 4.2. sunt prezentate rezultatele privind produciile la genotipurile de fasole
din CCC1 2011, I.N.C.D.A. Fundulea.

30

Din tabelul 4.2. se poate remarca faptul c toate liniile de fasole aflate n testare la
centrele ISTIS au nregistrat producii peste martorii de referin.
De asemenea, se observ c produciile la majoritatea liniilor i soiurilor de fasole sunt
foarte sczute, datorit condiiilor climatice ale anului 2011.

Tabelul 4.2.
Rezultate privind produciile soiurilor de fasole din CCC1 2011, I.N.C.D.A.
Fundulea
Nr.
Crt.
1
2
3
4
5
6
7
8

Denumirea liniei
(soiului)
Starter
Florena
Vera
Avans
Ami
Ardeleana
F 91 1235* (I)
F 93 23 C* (III)

Producia (kg/ha)
R II
R III
900
930
1100
950
600
600
650
750
700
500
700
610
1450
1350
1600
1450

RI
1000
1050
750
800
650
760
1400
1750
31

Media
943
1033
650
733
616
690
1400
1600

Nr.
Crt.
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25

Denumirea liniei
(soiului)
F 95 835
F 97 962
F 95 831
F 96 957
F 95 822
F 92 1247
F 91 1138
F 96 - 504
F 95 832
F 96 961
F 92 1434* (I)
F 95 823
F 96 497
F 96 454
F 96 458
F 95 837
F 91 - 878

Producia (kg/ha)
R II
R III
300
300
1120
1000
620
680
600
700
630
670
950
850
700
800
1300
1550
700
750
1050
1000
1000
950
600
550
600
850
1175
1050
800
880
850
860
550
550

RI
350
1050
600
900
700
1050
750
1600
800
900
1150
600
700
1150
850
900
650

Media
316
1066
633
733
666
950
750
1483
750
983
1033
583
716
1125
843
870
583

* linii date pentru testare, n vederea omologrii la centrele ISTIS: linia F93-23C n ultimul an de testare, liniile
F91-1235 i F92-1434 n primul an de testare

Din sinteza rezultatelor experimentale, cnd martorul de referin a fost soiul Starter
(tabelul 4.3), se observ c numai 4 linii de fasole sunt asigurate statistic, trei dintre ele (F 93
23C, F 96 504, F 91 1235) avnd valorile de producie foarte semnificative i o linie,
respectiv F 96 454 a nregistrat valori ale produciei seminificative fa de soiul martor.
Linia F 93 23 C nregistreaz un spor de producie de 69,6 % fa de martorul
Starter.
Tabelul 4.3.
Sinteza rezultatelor experienei cnd martor este varianta 1, respectiv soiul
Starter
Nr.
Crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9

Nr. variant
8*
16
7*
22
10
2
19*
18
14

Producia medie
(kg/ha)
1600
1483
1400
1125
1066
1033
1033
983
950
32

Producia reletiv
%
169,6
157,2
148,4
119,2
113,0
109,5
109,5
104,2
100,7

Semnificaia
***
***
***
*

10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25

1
24
23
15
17
4
12
21
6
13
3
11
5
20
25
9

943
870
843
750
750
733
733
716
690
666
650
633
616
583
583
316

100
92,2
89,3
79,5
79,5
77,7
77,7
75,9
73,1
70,6
68,9
67,1
65,3
61,8
61,8
33,5

----------------------

* linii date pentru testare, n vederea omologrii la centrele ISTIS: linia F93-23C n ultimul an de testare, liniile
F91-1235 i F92-1434 n primul an de testare DL 5% 136,6;

DL 1% 83,0;

DL 0,1% 241,6

Cnd martorul de referin a fost soiul Florena, s-a observat c aceleai linii de fasole
i anume F 93-23C, F 96-504, F 91-1235, au nregistrat valori ale produciei foarte
semnificative (Tabelul 4.4)
Cele mai sczute producii au fost nregistrate de liniile F 95-835 (varianta 9) i F 91878 (varianta 25), dup cum se poate remarca i n tabel.
Tabelul 4.4.
Sinteza rezultatelor experienei cnd martor este varianta 2, respectiv soiul
Florena
Nr.

Nr. variant

Producia medie

Producia reletiv

Crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

8*
16
7*
22
10
2
19*
18
14
1
24
23
15
17
4

(kg/ha)
1600
1483
1400
1125
1066
1033
1033
983
950
943
870
843
750
750
733

%
154,8
143,5
135,4
108,8
103,2
100
100,0
95,1
91,9
91,2
84,1
81,6
72,5
72,5
70,9
33

Semnificaia
***
***
***

-----

Nr.

Nr. variant

Producia medie

Producia reletiv

Semnificaia

12
21
6
13
3
11
5
20
25
9

(kg/ha)
733
716
690
666
650
633
616
583
583
316

%
70,9
69,3
66,7
64,5
62,9
61,2
59,6
56,4
56,4
30,6

-------------------

Crt.
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25

* linii date pentru testare, n vederea omologrii la centrele ISTIS: linia F93-23C n ultimul an de testare, liniile
F91-1235 i F92-1434 n primul an de testare

Fa de media experienei aceleai 4 linii de fasole F 93 23 C, F 96-504, F 91-1235,

F 96 454 au valori foarte semnificative. Liniile de fasole F 97 962 i F 92 1434 au
nregistrat valori distinct semnificative, precum i soiul Florena. (Tabelul 4.5)
S-a observat c linia F 93 23 C este cea mai productiv nregistrnd sporuri de
producie fa de soiurile martor Starter si Florena i fa de media experienei (69,6 %; 54,8
% i respectiv 83,8 %).
Tabelul 4.5.
Sinteza rezultatelor experienei cnd martor este media
Nr.
Crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

Nr. variant
8*
16
7*
22
10
2
19*
18
14
1
24
23
15
17
4

Producia medie
(kg/ha)
1600
1483
1400
1125
1066
1033
1033
983
950
943
870
843
750
750
733
34

Producia reletiv
%
183,8
170,4
160,8
129,2
122,5
118,7
118,7
113,0
109,1
108,4
100
99,9
96,9
86,1
86,1

Semnificaia
***
***
***
***
**
*
*

Nr.
Crt.
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25

Nr. variant
12
21
6
13
3
11
5
20
25
9

Producia medie
(kg/ha)
733
716
690
666
650
633
616
583
583
316

Producia reletiv
%
84,2
84,2
82,3
79,2
76,6
74,6
72,7
70,8
67,0
36,3

Semnificaia
-------------------

* linii date pentru testare, n vederea omologrii la centrele ISTIS: linia F93-23C n ultimul an de testare, liniile
F91-1235 i F92-1434 n primul an de testare

Linia de fasole F 93 23 C, a nregistrat, n perioada de testare la centrele ISTIS,

performane att n ceea ce privete producia, ct i rezistena la diferii factori de stres
(rezistena la bacterioza comun provocat de agentul patogen Xanthomonas campestris pv.
Phaseoli),
Caracteristici morfologice
Plantele au tip III de cretere (nedeterminat, semierect), cu tufa rsfirat (lax),
nlimea plantei variind ntre 39 i 69 cm, iar nlimea de inserie a primelor psti fiind de
11 cm. Frunzele sunt trilobate, cu foliole de mrime mijlocie, de culoare verde mediu i cu
foliola terminal mijlocie, romboidal cu vrful scurt, iar frunzele au culoarea verde mediu.
Florile sunt de culoare alb iar fructul este o pstaie uor curbat, cu forma curburii
spre partea ventral, avnd lungimea cuprins ntre 9 10,5 cm, de culoare verde n timpul
vegetaiei i glbuie la maturitate.
Boabele sunt de culoare alb, de form eliptic, de mrime medie (MMB =180 270
g), cu un coninut de protein cuprins ntre 24,5 30 %, procentul mediu de coji fiind de 7,5,
iar coeficientul de fierbere (K) de 9 %, ca urmare o capacitate de fierbere foarte bun.
Dimensiunile medii ale bobului sunt: L (lungime) = 9,1 mm, l (lime) = 5,9 mm i g
(grosimea) ) 4,3 mm.
Perioada medie de vegetaie este de 80 zile, variind ntre 72 i 88 zile, n funcie de
condiiile climatice.
Linia de fasole F 93 23 C are o bun rezisten la scuturare i spargerea boabelor
i prezint rezisten la arsura comun provocat de agentul patogen Xanthomonas
campestris pv. Phaseoli. De asemenea prezint toleran la secet.
Linia de fasole F 93 23 C realizaz producii de boabe cuprinse ntre 1500 i
3267 kg/ha.
35

4.3. Rezultatele privind indicii de calitate

nsuirile de calitate la fasole au fost determinate pe baza procentului (%) de coji, a
procentului de protein brut i a capacitii de fierbere.
n tabelul 4.6. sunt prezentate rezultatele privind coninutul de protein, coninutul de
coji i capacitatea de fierbere la fasole, recolta 2011.
n tabelul de mai jos se poate remarca faptul ca K are valori cuprinse ntre 6,5 i 9,2
(varianta 8 linia F 93 23 C), deci n general liniile de fasole au capacitatea de fierbere
bun.
n ceea ce privete procentul de coji, acesta se gsete n limite normale, variind ntre
6,8 i 8,5 %.
De asemenea, liniile de perspective ce intr n componena culturii comparative
ecologice, au coninut de protein relativ ridicat, acesta fiind cuprins ntre 23,5 % (varianta 24
linia F 95 837) i 27 % (varianta 8 linia F 93 23 C).
Tabelul 4.6.
Rezultate privind indicii de calitate la soiurile i liniile de fasole la I.N.C.D.A.
Fundulea
Nr.
Crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19

Denumirea liniei (soiului)

Starter
Florena
Vera
Avans
Ami
Ardeleana
F 91 1235* (I)
F 93 23 C* (III)
F 95 835
F 97 962
F 95 831
F 96 957
F 95 822
F 92 1247
F 91 1138
F 96 - 504
F 95 832
F 96 961
F 92 1434* (I)

Coji (%)
8
7
8
8
9
8
7
7
7
8
8
7
8
8
9
8
7
8
7
36

Proteina
brut (%)
26
25
26
25
26
25
26
27
24
24
24
25
24
27
26
25
24
25
26

Coeficient de
fierbere (%)
8,90
8,50
7,80
8,00
7,90
7,60
8,90
9,20
6,80
8,50
8,20
8,50
7,70
7,60
7,80
6,50
7,70
7,60
7,20

Nr.
Crt.
20
21
22
23
24
25

Denumirea liniei (soiului)

F 95 823
F 96 497
F 96 454
F 96 458
F 95 837
F 91 - 878

Coji (%)
8
8
8
9
7
8

Proteina
brut (%)
24
26
26
26
24
26

Coeficient de
fierbere (%)
8,80
7,90
8,20
7,40
6,50
8,10

4.4. Rezultate privind comportarea liniilor i soiurilor la atacul Xanthomonas campestris

pv. phaseoli
n tabelul 4.7. este prezentat comportarea liniilor i soiurilor de referin la atacul
agentului patogen Xanthomonas campestris pv. Phaseoli n condiiile de la

I.N.C.D.A.

Fundulea.
Examinarea rezistenei la bacterioza comun s-a fcut prin aprecierea cu note de la 1
la 9 n cmp; nota 1 foarte rezistent, nota 9 foarte sensibil.
n ceea ce privete rezistena la atacul agentului patogen Xanthomonas campestris pv.
Phaseoli, liniile luate n studiu au avut o comportare relativ bun, oarecum asemntoare cu a
martorului de referin Starter ce prezint rezisten genetic la arsura bacterian, notele date
pentru rezistena la acest factor biotic variind de la 1 la 4.
Linia F 93 23 C depete soiul martor Starter sub aspectul rezistenei la
Xanthomonas campestris pv. Phaseoli, dup cum se poate observa n tabelul 4.7.
Tot n aceast perioad au fost extrai snopi alctuii din 30 de plante din fiecare
nmulire n vederea finalizrii n laborator a examinrii indicatorilor UPOV (msuri
biometrice), respectiv: nlimea plantei, nlimea de inserie a primei psti, numrul de
psti pe plant, lungimea i limea pstii, lungimea, limea i grosimea bobului, MMB:

37

Tabelul 4.7.
Comportarea liniilor de perspectiv i a soiurilor de referin la atacul agentului
patogen Xanthomonas campestris pv. Phaseoli n condiiile de la ICCPT Fundulea
38

Nr.
Crt.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25

Denumirea liniei (soiului)

Rezistena la
Xanthomonas campestris pv. Phaseoli
Pe frunze
Pe psti
2
2
2
2
3
3
5
3
3
3
4
3
2
1
1
1
3
2
3
3
2
3
2
3
3
3
3
3
4
4
4
4
3
4
4
3
1
2
2
2
3
3
3
3
3
2
4
3
3
3

Starter
Florena
Vera
Avans
Ami
Ardeleana
F 91 1235* (I)
F 93 23 C* (III)
F 95 835
F 97 962
F 95 831
F 96 957
F 95 822
F 92 1247
F 91 1138
F 96 - 504
F 95 832
F 96 961
F 92 1434* (I)
F 95 823
F 96 497
F 96 454
F 96 458
F 95 837
F 91 - 878

* linii date pentru testare, n vederea omologrii la centrele ISTIS: linia F93-23C n ultimul an de testare, liniile
F91-1235 i F92-1434 n primul an de testare

n Anex sunt prezentate fotografii cu aspecte din cmp la cele mai reprezentative linii
de perspective.

39

CONCLUZII

Produciile realizate de liniile de fasole experimentale n condiiile anului 2011 la

I.N.C.D.A. Fundulea au fost relativ bune depind semnificativ martorii Starter si Florena.
Linia F 93 23C a dat cele mai bune rezultate de producie la I.N.C.D.A. Fundulea
n 2011, dar i n ceilali ani de experimentare.
Judecnd dup rezultatele de producie obinute la

I.N.C.D.A. Fundulea, dar i n

staiunile din reeaua acestuia i n centrul ISTIS, linia F 93 23 C care a nregistrat sporuri
de producie fa de martorii de referin n toi anii de testare.
Dei se cunoate c producia se coreleaz pozitiv cu perioada de vegetaie, la soiurile
i liniile ce alctuiesc cultura comparativ de concurs (CCC1) se poate remarca faptul c
liniile cele mai productive au perioada de vegetaie medie.
n ceea ce privete ameliorarea produciei prin modificarea nsuirilor morfologice,
sunt preferate liniile cu nlimea de inserie a primei psti = 10 cm, poziie erect a tulpinii
la maturitate i creterea semideterminat care face pretabil aceast cultur la recoltarea
mecanizat.
S-au remarcat prin coninutul ridicat n protein linia de fasole F 93 23 C, precum i
soiurile Vera i Ami. Printr-o selecie adecvat este posibil ameliorarea coninutului n
protein la soiurile cu o bun capacitate de producie.
nsuirea de rezisten la boala arsura bacterian s-a evideniat la linia F 92 23 C,
ceea ce dovedete c cel mai eficient mijloc de lupt mpotriva bolilor rmne crearea i
cultivarea de soiuri rezistente.

40

BIBLIOGRAFIE
1. Gheorghe P., 2009. Factorii de mediu ca mijloc de producie. Editura Agro, Bucureti.
2. Ionescu D., I. Popescu, 2008. Tehnici neconvenionale de lucrare a solului. Editura
Agro, Bucureti.
3. A.S. Potlog i colaoratorii si, 1989. Principii moderne n ameliorarea plantelor, Editura
Agro-Silvica, Bucureti
4. Gheroghe Bleanu, 1998. Fitotehnie, volumul I, Editura Ceres, Bucureti
5. Gh. Burloi i colaboratorii, 2001. Ameliorarea plantelor agricole, USAMV Bucureti
6. Gh. Popa i V. Dinc, 1985 Probleme majore n ameliorarea fasolei pentru boabe.
Producia vegetal. Cereale i plante tehnice, numrul 4 aprilie
7. Ioan Oancea, 1996 Tratat de agricultur, Editura Ceres, Bucureti
8. Leon Sorin Munteanu, Ion Borcea, Mihail Axinte, Gheorghe Valentin Roman, 2001
Fitotehnie, Editura Ion Ionescu de la Brad, Iai
9. N. Sulescu, 1959 Cmpul de experien, Editura Agro-Silvica, Bucureti
10. Nechifor Ceapoiu, Floarea Negulescu, 1983 Genetica i ameliorarea rezistenei la boli
a plantelor, Editura Ceres, Bucureti
11. Nechifor Ceapoiu, A.S. Potlog, 1960 Ameliorarea plantelor agricole, Editura AgroSilvica, Bucureti
12. Tudorel Baicu, Tatiana Eugenia Sesan, 1996 Fitopatologia Agricol, Editura AgroSilvica, Bucureti
13. T. Crciun, I. Tomozei, N. Coles, A. Nasta, 1975 Genetica, Editura Didactic i
Pedagogic, Bucureti
14. *** 2008, Date statistice privind suprafeele cultivate cu cereale. Ministerul Agriculturii
i Dezvoltrii Rurale, Bucureti.
15. http://www.madr.ro/

41

42

43