Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Structura Si Compozitia Substantelor Organice
Structura Si Compozitia Substantelor Organice
NH4NCO NH2-CO-NH2
Cianat de
uree
amoniu
Chimia organic este chimia hidrocarburilor i a derivailor lor.
Obiectul de studiu al chimiei organice const n:
izolarea si purificarea compusilor organici naturali sau obtinuti in laborator;
stabilirea structurii acestora prin metode fizice si chimice;
caracterizarea fizico-chimica a compusilor organici.
Elementele organogene sunt elementele chimice care intra in compozitia substantelor organice: C, H, O, N, Xhalogeni, S, P si unele metale. Toate substantele organice contin elementul carbon.
Hidrocarbura este substanta organica formata din carbon si hidrogen.
Legaturi chimice in compusii organici:
a. Legatura covalenta
b. Legatura covalent-coordinativa
c. Legatura ionica
d. Interactiuni intermoleculare:
-legaturi de hidrogen
-forte van der Waals
Legatura covalenta se realizeaza prin punerea in comun de electroni neimperecheati, adica prin intrepatrunderea
a doi orbitali atomici monoelectronici, cu formarea unui orbital molecular de legatura.
Dupa numarul de electroni pusi in comun, legatura covalenta poate fi:
- legtura simpla () fiecare atom pune n comun cte 1 electron
- legtura dubla (=) fiecare atom pune n comun cte 2 electroni
- legtura tripla () fiecare atom pune n comun cte 3 electroni
Dupa natura atomilor participant, legatura covalenta poate fi:
Compozitia compusilor organici se determina prin analiza elementala .Prin analiza elementala calitativa se
identifica elementele organogene,iar prin analiza elementala cantitativa se determina proportia elementelor care intra in
compozitia substantei analizate.
Formule ale compusilor organici:
Formula procentuala arata cota de participare a unui element organogen in 100 parti substanta organica.
Formula bruta arata raportul numeric de combinare a atomilor elementelor organogene in substanta organica.
Formula moleculara indica natura si numarul real de atomi de elemente organogene, care se gasesc in molecula
compusului organic.
Formula structurala reprezinta numarul si felul atomilor componenti,tipul de legatura chimica,modul de legare a
atomilor in molecula si configuratia moleculei.Pentru substantele organice cu structura simpla,formula structurala
se stabileste pe baza formulei moleculare si a valentei elementelor componente.In cazul substantelor cu structura
mai complexa formula structurala nu mai corespunde necesitatii de individualizare din cauza izomeriei.
Izomeria este fenomenul existentei mai multor substante cu aceeasi formula moleculara,dar cu structura si deci
proprietati diferite.Substantele care au aceeasi formula moleculara dar structura diferita se numesc izomeri.
Clasificare:
a. de constitutie:
Nesaturarea echivalent ( N , N.E.) reprezint numarul de legturi duble , triple sau cicluri dintr-o molecul
Pentru un compus de genul CaHbOcNdXe se poate calcula cu formula :