Universitatea De tiine Agronomice i Medicin Veterinar Bucureti

Facultatea de Management, Inginerie Economic n Agricultur i Dezvoltare

Rural
Specializare: Inginerie i Management n Alimentaie Public i Agroturism

PROIECT

Managementul Proiectului

PLAN DE AFACERI
PENSIUNEA AGROTURISTIC ,, FLOAREA DE COL

Studenti
Omota Sergiu
Hulea Bogdan
Grupa 8416

PLAN DE AFACERI
PENSIUNEA AGROTURISTIC ,, FLOAREA DE COL

Planul de afaceri pentru deschiderea pensiunii agroturistice FLOAREA DE

COL, conine urmtoarele capitole:
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.

Cuprins
O descriere general a afacerii
Produse i servicii
Plan de Marketing
Plan operaional
Management i organizare
Costuri pentru nceputul afacerii i capitalizare
Plan financiar
Informaii utile
Clasificare pensiuni turistice cum se dau margaretele

II. O descriere general a afacerii

Firma S.C. FLOAREA DE COL S.R.L. s-a nfiinat n 01.02.2013, cu un
capital social integral privat de 600 de lei, nmatriculata la Registru Comertului
cu nr. J 04/5263/2014, cod unic de inregistrare- CUI: RO 2354544.

Obiectivul principal de activitate: Oferirea de servicii de cea mai bun calitate n

domeniul agroturismuli, astfel nct, s ajunga lider de pia n zona Moldovei.
Asta implic: gzduirea turitilor pentru o anumit perioad de timp, pensiune
complet (3 mese pe zi) sau demipensiune (2 mese pe zi) i servicii
suplimentare.
Cteva miniobiective ar fi :

popularizarea zonei, punerea n valoare a bogiilor i tradiiilor satului;

creterea nivelului de educaie i cultur n rndul locuitorilor;

Cldirea exist deja, dar nu este amenajat pentru o astfel de activitate i

investiia, va viza, amenajarea ei, conform standardelor n vigoare.
n funcie de caracteristicile construciei, calitatea dotrilor i a serviciilor
oferite, pensiunea turistic rural trebuie s fie clasificat i s i se atribuie
un numr de margarete. Clasificarea are ca scop prioritar protecia turitilor,
constituind o form codificat de prezentare a nivelului de confort i a calitii
serviciilor oferite. Clasificarea se face de ctre Ministerul Turismului.

III. Produse i servicii

Produsul de baz e reprezentat de condiiile de cazare, care sunt la cel mai nalt
nivel pentru acest tip de turism. Camerele sunt dotate cu mobilier de lemn, atent
finisate, internet, cablu Tv, baie proprie, ap cald curent.
Turismul local, include servicii oferite de ghizi , ce pun la dispozitie mijloace
tradiionale de transport. Totodat, ei vor ghida turitii n drumeii sau vizitarea
zonei, se vor ocupa de ntreinerea turitilor (foc de tabar, vntoare, pescuit
etc.)
Ca servicii suplimentare se pot oferi urmtoarele:
1. Servicii utile:
servicii de pot, telecomunicaii, internet i publicitate;
2. Servicii de completare a confortului:
nchirieri (aparate radio, frigidere, televizoare, paturi suplimentare etc.).
3. Servicii de agrement:

 servicii de sport (nchirierea de biciclete, ATV-uri, organizarea de excursii,

amenajarea unor zone pentru praticarea sporturilor n aer liber, gimnastica,
badminton, volei, fotbal, minigolf etc.);
drumeii i activitati n aer liber
diverse alte servicii (piscin, saun, sal de fitness, masaj etc.).

IV. Plan de Marketing

PIAA
Cu toate c, turismul intern i international al Romniei nregistreaza o
accentuat tendin descendent (n special datorit scderii puterii de
cumprare a populaiei, pe de o parte, i a diminurii interesului vizitatorilor
strini, pe de alt parte), turismul rural a luat o amploare deosebit n Romnia.
Aceast situatie, se datoreaz n mare msura involuiei sistemului hotelier
clasic, uzurii morale a dotrilor i echipamentelor, preurilor mari practicate i
serviciilor necorespunzatoare.
Prin urmare, agroturismul a aprut ca o alternativ viabil pentru turiti.
Pe teritoriul rii, exist o mare varietate de spaii de cazare, ncepand cu cele de
dimensiuni reduse (pentru 2-3 persoane), pn la cele care pot gazdui peste 100
de persoane. Majoritatea unitilor de turism rural ofer un pachet de servicii
cazare i mas, aceasta din urm, sub form de demipensiune sau pensiune
completa.
n proporii mai mari sau mai mici, unele pensiuni ofer i o serie de servicii
suplimentare: telefon, televizor, bi sau dusuri, main de splat, terenuri de
sport,etc.
Aceste pensiuni, se ntind, cu mici excepii, pe tot teritoriul rii, avnd o densitate
mai mare sau mai mic, n funcie de frumuseea zonei, de condiiile existente,
de posibilitile financiare i de implicarea autoritilor centrale i locale n
dezvoltare.
Conform Asociaiei Naionale de Turism Rural, Ecologic i Cultural din Romnia
(ANTREC), n ara noastr, exist in prezent peste 2.500 de pensiuni
omologate, nsumand peste 7.500 de camere, dar, numrul total al spaiilor de
cazare rurale este mult mai mare, avnd n vedere c, numai o parte dintre
unitile
existente
sunt
membre
ale
acestei
asociaii.
Potrivit unui raport al Ministerul Turismului si Dezvoltrii Regionale, n ultimele 18

luni au fost inaugurate aproximativ 70 de pensiuni agroturistice, beneficiind de

dotri la standarde nalte, care au nsumat o investiie total de 10 milioane Euro.

CLIENII
Turismul rural, se adreseaz att clienilor romni, ct i celor strini.
Segmentul care apeleaz cel mai des la acest gen de servicii, este cel al
persoanelor de vrsta a doua, i, ntr-o mai mic msur, celor de vrsta a treia.
Acetia prefer linitea unei astfel de pensiuni, n locul zgomotului i agitaiei
staiunilor aglomerate de pe litoral sau de pe Valea Prahovei, de exemplu. Nu
trebuie neglijai nici tinerii, dar ponderea acestora este mai redus, tocmai
datorit preferinei acestora pentru mare sau munte, pentru locurile pline de
agitaie.
Turitii strini care apeleaz cel mai des la agroturism, sunt cei interesati n a
cunoate istoria i tradiiile Romniei, prin vizitarea unor zone pitoreti, de o
frumusete aparte, care pstreaza obiceiuri strvechi legate de: arhitectura
caselor,
port,
mesteuguri
tradiionale,
specialiti
gastronomice.
Din punct de vedere financiar, cei care apeleaz la aceste servicii se ncadreaz
n categoria celor cu posibilitti materiale medii i mici, tinnd cont de faptul c,
turismul rural solicit mai puini bani fa de cazarea n sistemul hotelier.
Nu trebuie exclus n totalitate nici categoria turitilor cu venituri superioare,
care,
prefer
agroturismul
din
curiozitate
sau
pentru
odihn.
Planul de fa se adreseaz clienilor de vrsta a 2-a i a treia, att romni, ct
i, strini, categoriilor de persoane cu venituri obinuite, dar aa cum s-a
menionat anterior, nu se exclud persoanele cu venturi crescute, calitatea
serviciilor meninndu-se la cele mai nalte standarde pentru tipul de business i
zona geografic, indiferent de clieni.
CONCURENA
Serviciile de agroturism au luat o amploare deosebit, fiind prezente azi pe
aproape tot cuprinsul rii. Zonele n care exist cea mai mare densitate a
acestor unitati sunt: Alba (Albac, Arieeni, Garda, Remetea); Arge (Rucr,
Brdet); Bistria (Prundu Brgului, Lunca Ilvei, Susenii Brgului); Braov
(Moeciu de Sus, Moeciu de Jos, Moeciu Cheia, Bran, Predelu, Simon, Moeciu,

Poart, Bran Poart, Poiana Mrului); Cluj (Sncraiu, Beli, Bologa, Poieni,
Ciucea); Harghita (Praid); Constana (2 Mai, Costineti); Hunedoara (Haeg,
Clopotiva); Maramure (Slitea de Sus, Botiza, Rozavlea Sieu); Mehedini
(Ponoarele, Dubova); Neam (Duru, Agapia); Prahova(Buteni, Poiana apului);
Satu Mare (Girda de Sus, Bixad); Sibiu (Gura Rului, Sibiel,Crtioara);
Suceava(Panaci); Tulcea (Crian, Sfntu Gheorghe); Vlcea (Bile Govora,
Horezu, Voineasa, Vaideeni); Vrancea (Soveja, Lepsa, Vidra, Tulnici).
Dup cum se poate observa, majoritatea judeelor, cu potenial turistic, sunt bine
reprezentate la acest capitol. Exist ns, suficiente resurse neexploatate, avnd
n vedere posibilitile uriae, pe care le ofer teritoriul Romniei prin varietatea
reliefului i prin pitorescul naturii. Acest lucru nu nseamna nici c, zonele de mai
sus sunt de neatins, doar c, deschiderea unei noi uniti de turism rural n
regiunile respective, este mai dificila, necesitand servicii de o calitate
ireproabil, ct i, preuri care sa poat nvinge concurena deosebit de
puternic.
Fa de competiia direct cu unitile de acelasi profil, mai trebuie avut n
vedere i concurena indirect, cu alte forme organizate de turism, din zona
geografica respectiv, care poate duce la mrirea sau diminuarea cotei de pia.
In ultimul an, a avut loc un amplu proces de privatizare a unitilor turistice, dintre
care se remarc trecerea n proprietate privat a multor hoteluri de pe litoral.
Acestea au fost achiziionate de firme private sau oameni de afaceri, care vor
incepe ct de curnd ample programe de investiii. In funcie de efectele tuturor
acestor evenimente recente, raporturile de fore n turism, se pot modifica ntr-un
sens sau altul.
PROMOVAREA
O important metod de promovare a turismului rural, este, nsi calitatea
serviciilor oferite, care determin satisfacia turitilor, ceea ce i poate transforma
n clieni fideli.Mai mult, ei pot recomanda pensiunea la care s-au simit bine,
altor persoane i, prin aceasta reclam verbal, gradul de ocupare poate crete
considerabil.
Desigur, existena unui site pe Internet care s atraga atenia asupra existentei
pensiunii i s popularizeze oferta acesteia, este ntotdeauna binevenit. Mai
puin eficient se dovedete o promovare costisitoare (presa scris, radio, TV),

care de cele mai multe ori nu i justific, prin sporul de eficien, costurile foarte
ridicate.
Modalitile de reclam utilizate vor fi : nscrierea pe site-uri i portaluri de turism
din Romnia, construirea unui site, apariia de reclame n publicaiile din zon,
dar i reviste i publicaii la nivel naional, mai ales cele cu specific turistic.
O alt metod clasic de reclam, pentru pensiune ar fi aceea n care, un
angajat al pensiunii va merge la gar i va face reclam, astfel incat, s conduc
turitii spre pensiune; va asigura transportul lor din gara pn la pensiune.
Tot pentru publicitate, se va apela la ageniile de turism, care pot asigura
publicitatea.
La sosire, clienii vor primi un dosar cu toate informaiile despre pensiune, harta
zonei respective, programul de divertisment ce se va desasura n pensiune i la
care pot lua parte. Se vor oferi discount-uri pentru copii i clieni fideli.

V. PLANUL OPERAIONAL
Personal
Pentru buna funcionare a Pensiunii FLOAREA DE COL, personalul necesar
e format din:
-un manager
-un contabil
-un buctar
-un ajutor de buctar
-o menajer
-un ghid pentru drumeii etc.

Firma
Spaiul destinat pensiunii turistice se compune din:
cldire cu camere pentru nchiriat, format din ase dormitoare cu cte dou
paturi, ase bi dotate cu du i WC, un living folosit i ca sal de mese i o
buctrie;
cldire compus din dou dormitoare pentru familia administratorului, o baie, o
spltorie i o ncpere care va fi utilizat pentru pstrarea proviziilor alimentare;

 un teren folosit pentru cultivarea legumelor;

parcare amenajat pentru autoturisme.
Fiecare dormitor are o suprafat de 15 metri ptrati (camere duble).i cu grup
sanitar propriu.
Pensiunea trebuie prevazut cu utilitile impuse de normele de turism, respectiv
iluminare electric, iluminare natural, nclzire local, reea de canalizare i ap
curent. Planul de fata se axeaza pe o pensiune ce dispune de ase camere.
Pentru patru dintre ele, se vor realiza investiii pentru procurarea de mobilier
adecvat, pentru dotarea camerelor de toalet cu instalaii sanitare moderne i
pentru dotarea buctriei cu toate echipamentele necesare.Considerm c,
celelalte dou dormitoare sunt deja dotate corespunzator.De asemenea,
pensiunea este prevzut cu telefon, fax i internet, care vor fi puse la dispoziia
turitilor.
Costurile de nceput
Majoritatea celor care pornesc o afacere n domeniul agroturismului sunt cei care
i transform propria locuin n pensiune. Deci, costurile fazei de debut vor
include, acele cheltuieli determinate de mrirea suprafeei casei, crearea unor
condiii civilizate de cazare sau extinderea facilittilor existente, amenajarea
camerelor i anexelor, precum i alte mbuntiri. Fa de alte domenii de
activitate, putem aprecia costurile demarrii unei afaceri n turismul rural, ca fiind
reduse, mai cu seam, avnd n vedere posibilitatea realizrii unora sau tuturor
acestor lucrri cu fore proprii sau cu mna de lucru local, foarte ieftina.
Pregtire i calificare
In cadrul serviciilor turistice n general, i n situaia turismului rural n particular,
exist dou mari categorii de elemente care determin succesul sau eecul
afacerii: pe de o parte dotrile (construcia, finisarile, echipamentele, mobilierul
etc.), iar pe de alt parte calitile personalului (amabilitate, politee, discreie,
disponibilitate).
Acestea din urm sunt elementele pe care trebuie insistat, deoarece nu cost
(sau costa infinit mai puin dect dotrile sofisticate) i, de multe ori, au rolul
decisiv n mulumirea sau insatisfacia turistului.

Cadrul legal
Prin Ordinul Preedintelui Autoritii Naionale pentru Turism nr. 61/27 din aprilie
1997, toate unitile din turismul rural, trebuie s ndeplineasc anumite condiii,
n funcie de confort, pentru a fi omologate i clasificate (pe margarete).
VI. Management i organizare
Conducerea va fi executat de managerul firmei, care este i unicul asociat,
Stanciu Cristian, absolvent al Facultatii de Inginerie i Management n
Alimentaie public i Agroturism , Bucureti.
In faa autoritilor de stat, teri i n justiie, societatea e reprezentat
mamagerul firmei, deoarece are toate competentele necesare pentru a aciona n
numele societtii. Managerul deschide conturi n lei i n valut i poate utiliza
fondurile financiare ale societii.
Stanciu Cristian, manager.
Enachescu Amelia- contabil
Maria Buzatu, bucatar ef n vrst de 55 de ani, cu peste 30 de ani experient
n domeniu.
Ion Petrior, ajutor de bucatar, in varsta de 22 de ani.
Marinic Manea, n vrst de 50 de ani, fost pdurar, va asigura drumeiile i tot
ce ine de divertisment in cadrul acestei pensiuni, deoarece cunoate foarte bine
zona, s-a nscut i a trit n acest sat ; n consecin, cunoate istoria i traditiile
specifice locului.
Rodica Dumbrava, in varsta de 50 de ani, menajer.

Mesele se vor servi de 3 ori pe zi pentru cei ce au ales pesiune, iar pentru cei cu
demipensiune, masa va fi servit de doua ori pe zi. Orele de servire ale mesei
sunt : mic dejun ntre orele 08.00 10.00, prnz ntre orele13.00 15 :00, cina
ntre orele :18.00 20.00, cu posibilitatea adaptrii n funcie de durata
drumeiilor sau a programelor ce se desfaoar n cadrul pensiunii sau n zon.
Pentru doritorii de drumeii, exist mai multe trasee, rmne s aleag fiecare n
funcie de preferine.
VII. Costuri pentru nceputul afacerii i capitalizare

Costurile de nceput
Majoritatea celor care pornesc o afacere n domeniul agroturismului sunt cei
care i transform propria locuin n pensiune. Deci, costurile fazei de debut vor
include, acele cheltuieli determinate de mrirea suprafeei casei, crearea unor
condiii civilizate de cazare sau extinderea facilittilor existente, amenajarea
camerelor i anexelor, precum i alte mbuntiri. Fa de alte domenii de
activitate, putem aprecia costurile demarrii unei afaceri n turismul rural, ca fiind
reduse, mai cu seam, avnd n vedere posibilitatea realizrii unora sau tuturor
acestor lucrri cu fore proprii sau cu mna de lucru local, foarte ieftina.
VIII. Plan financiar
Investitia iniial va fi :
1. Dotari dormitoare 12 paturi, 6 dulapuri, 6 mese, 12 scaune, 6 cuiere, 12
veioze, 7 televizoare aprox. 20.000 Ron
2. Amenajari si dotari 6 bai 9500 Ron
3. Amenajare living 1800 ron
Total : 31300 ron
Costul alimentelor care trebuie cumparate pentru asigurarea mesei i
consumabilelor pentru turiti, se ridic la 30 lei pe zi per turist.
Pentru realizarea unui site web, firma va aloca suma de 1500 de lei.
Celelalte activitati de promovare vor costa 1500 de lei.
IX. Informatii utile
Ministerul Dezvoltarii Regionale si Turismului
Str. Apolodor nr.17, sector 5, Bucuresti
Tel: (021) 410.12.75 Directia Generala de Autorizare si Control
www.mturism.ro
Asociatia Nationala de Turism Rural, Ecologic si Cultural din Romania
(ANTREC):
Str. Maica Alexandra nr. 7, sector 1, CP 22 259, Bucuresti
Tel/Fax: (021) 223.70.24; 222.80.01
www.antrec.ro

Asociatia Nationala a Agentiilor de Turism din Romania (ANAT)

www.anat.ro
Federatia Patronala din Turism (FPT)
Calea Victoriei nr. 100, sector 1, 70176, Bucuresti
Tel/Fax: (021) 312.29.93
Clasificare pensiuni turistice cum se dau margaretele
Criteriile minime care trebuie respectate de pensiunile turistice
de 1 margareta, din mediul rural
Criterii generale:
Cladirile, inclusiv anexele gospodareti,trebuie sa fie in stare buna.
Caile de acces proprii si spatiile inconjuratoare ale pensiunii
trebuie sa fie bine intretinute.
Pensiunea trebuie sa aiba curte proprie cu spatii verzi.
Pensiunea trebuie sa aiba imprejmuiri estetice si eficiente.
Organizarea spatiilor:
Accesul in camerele de dormit si in grupurile sanitare trebuie sa fie
direct, fara a se trece prin alte camere folosite pentru dormit.
Pensiunea trebuie s aiba spatii corespunzatoare si igienice pentru
pregatirea mesei, dotate cu echipamente de preparare si conservare a
alimentelor.
Grup sanitar comun.
Instalatii:
Incalzire cu soba de teracota sau cu alte echipamente admise.
Instalatie de apa curenta rece la bucatarie.
Racord la reeaua publica de canalizare sau la mijloace proprii de
colectare si epurare.
Cladirea sa fie racordata la reeaua electrica publica.
Suprafata minima a camerelor (metri patrati):
Camera cu un pat 8
Camera cu 2 paturi 11
Camera cu 3 paturi 11
Camera cu 4 paturi 16
Dormitorul din apartamente 11
Salonul din apartamente 11
Numar maxim de paturi simple intr-o camea 4

Echipare sanitara
Grup sanitar compus din:
1 cabina WC la 10 locuri (poate exista i WC uscat).
1 spalator cu un lavoar cu apa curenta calda si rece la 10 locuri (poate fi
si n aer liber).
1 cabina de dus cu apa calda si rece la 15 locuri.
Dotarea camerelor:
Pat cu saltea.
Plapuma, pled sau paturi (cate doua bucati de persoana).
Perne mari.
Cearsaf pentru pat si cearaf plic pentru pled, patura sau plapuma.
Masa si scaune.
Cuier.
Oglinda sau toaleta la dispozitia turistilor.
Prosoape pentru fata.
Perii pentru haine sau pantofi.
Scrumiere (optional).
Perdele obturante sau alte mijloace de obturare a luminii.
Pahare (2 bucati de persoana).
Garsonierele si apartamentele vor avea n plus:
demifotolii, scaune;
masa sau masuta;
perdea, covor de calitatea celor din dormitor.
Dotarea bucatariilor:
Masina de gatit sau resou electric cu minimum doua ochiuri.
Vase si ustensile de bucatarie.
Echipament pentru pastrarea prin frig a alimentelor.
Alte criterii:
Anexele gospodaresti pentru cresterea animalelor si pasarilor vor fi
amplasate si intretinute astfel incat sa nu creeze disconfort pentru turisti.
Animalele de la care provin lactatele sa fie atestate ca sanatoase, iar
produsele din carne sa fie examinate sanitar-veterinar.
Criteriile minime care trebuie respectate de pensiunile turistice
de 2 margarete, din mediul rural

Criterii generale:
Cladirile, inclusiv anexele gospodaresti, trebuie sa fie in stare
buna.
Caile de acces proprii si spatiile inconjuratoare ale pensiunii
trebuie sa fie bine intretinute.
Pensiunea trebuie sa aiba curte proprie cu spatii verzi.
Pensiunea trebuie sa aib mprejmuiri estetice si eficiente.
Organizarea spatiilor:
Accesul in camerele de dormit si in grupurile sanitare trebuie sa fie
direct, fara a se trece prin alte camere folosite pentru dormit.
Pensiunea trebuie s aiba spatii corespunzatoare si igienice pentru
pregatirea mesei, dotate cu echipamente de preparare conservarea
alimentelor.
Grup sanitar comun.
Instalatii:
incalzire cu soba de teracota sau cu alte echipamente admise.
Instalatie de apa curenta calda/rece la bucatarie.
Racord la reteaua publica de canalizare sau la mijloace proprii de
colectare si epurare.
Cladirea sa fie racordata la reteaua electrica publica.
Suprafata minima a camerelor (metri patrati):
Camera cu un pat 9
Camera cu 2 paturi 12
Camera cu 3 paturi 16
Dormitorul din apartamente 12
Salonul din apartamente 12
Numar maxim de paturi simple ntr-o camera 3
Echipare sanitara
Grup sanitar compus din:
1 cabina WC la 10 locuri (poate exista si WC uscat).
1 spalator cu un lavoar cu apa curenta calda si rece la 10 locuri (poate fi
si in aer liber).
1 cabina de dus cu apa calda si rece la 15 locuri.
Dotarea camerelor:
Pardoseli acoperite integral sau parial cu covoare sau carpete.
Pat cu saltea.

 Plapuma, pled sau paturi (cate doua bucati de persoana).

Perne mari.
Cearsaf pentru pat si cearsaf plic pentru pled, patura sau plapuma.
Cuverturi de pat.
Masa si scaune.
Dulap sau spatii amenajate pentru haine, cu umerase.
Cuier.
Oglinda sau toaleta la dispozitia turistilor.
Veioza sau aplica la capul patului.
Prosoape pentru fata.
Prosoape plusate pentru baie (1 bucata/ persoana).
Perii pentru haine sau pantofi.
Scrumiere (optional).
Perdele obturante sau alte mijloace de obturare a luminii.
Pahare (2 bucati de persoana).
Televizor si aparat de radio in spatii comune.
Garsonierele si apartamentele vor avea in plus:
demifotolii, scaune;
masa sau masuta;
perdea, covor de calitatea celor din dormitor.
Dotarea bucatariilor:
Masin de gatit sau resou electric cu minimum doua ochiuri.
Vase si ustensile de bucatarie.
Echipament pentru pastrarea prin frig a alimentelor.
Alte criterii:
Anexele gospodaresti pentru creterea animalelor si pasarilor vor fi
amplasate si intretinute astfel incat sa nu creeze disconfort pentru turisti.
Animalele de la care provin lactatele sa fie atestate ca sanatoase, iar
produsele din carne sa fie examinate sanitar-veterinar.
Criteriile minime care trebuie respectate de pensiunile turistice
de 3 margarete, din mediul rural
Criterii generale:
Cladirile, inclusiv anexele gospodaresti, trebuie sa fie in stare
foarte buna.

 Caile de acces proprii si spaiile inconjuratoare ale pensiunii

trebuie sa fie bine intretinute.
Pensiunea trebuie sa aiba curte proprie, cu spatii verzi.
Pensiunea trebuie sa aiba imprejmuiri estetice si eficiente.
Pensiunea trebuie sa aiba curte cu amenajri florale.
Organizarea spatiilor:
Accesul in camerele de dormit si in grupurile sanitare trebuie sa fie
direct, fara a se trece prin alte camere folosite pentru dormit.
Pensiunea trebuie sa aiba spatii corespunztoare si igienice pentru
pregatirea mesei, dotate cu echipamente de preparare si conservare
alimentelor.
Este necesar ca pensiunea sa aiba spatiu pentru servirea mesei,
dotat cu mobilier (mese, scaune, banchete) si inventar de servire.
Camerele trebuie sa aiba grup sanitar propriu.
Instalatii:
Incalzire centrala sau cu gaze la soba de teracota, mai putin la
unitatile sezoniere estivale.
Sursa de incalzire in camerele de baie (incalzire centrala sau alte
echipamente admise).
Instalatie de apa curenta calda/rece la bucatarie.
Racord la reteaua publica de canalizare sau la mijloace proprii de
colectare si epurare.
Cladirea sa fie racordata la reteaua electrica publica.
Suprafata minima a camerelor (metri patrati):
Camera cu un pat- 10
Camera cu 2 paturi- 13
Dormmitor din apartamente- 13
Salonul din apartamente- 14
Numar maxim de paturi simple intr-o camera 2
Echipare sanitara
-Camerele trebuie sa dispuna de grup sanitar propriu (cada sau
cuva de dus, lavoar si WC)
Dotarea camerelor :
pardoseli acoperite integral sau partial cu covoare sau carpete
mobilier uniform ca stil si de calitate superioara
pat cu somiera cu saltea sau pat saltea relaxa

 plapuma, pled sau paturi ( cate doua bucati de persoana)

perne mari
cearsaf pentru pat si cearsaf plic pentru pled, patura si plapuma
cuverturi de pat
masa si scaune
dulap cu spatii amenajate pentru haine cu umerase
cuier
oglinda sau toaleta la dispozitia turistilor
veioza sau aplica la capul patului
prosoape pentru fata
prosoape plusate pentru baie (1bucata/ persoana)
perii pentru haine sau pantofi
scrumiere (optional)
perdele transparente
perdele obturante sau alte mijloace de obturare a luminii.
Pahare (2 bucati de persoana).
Televizor si aparat de radio in camera,
garsoniera sau apartament.
Garsonierele si apartamentele vor avea in plus:
fotolii sau canapea;
masa sau masuta;
perdea, covor de calitatea celor din dormitor;
frigider;
set de pahare pentru apa, vin, coniac.
Dotarea bucatariilor:
Plita electrica sau cu gaze.
Vase si ustensile de bucatarie.
Echipament pentru pstrarea prin frig a alimentelor.
Alte criterii:
Telefon la dispoziia turitilor.
Minimum o persoana din cadrul pensiunii sa fie absolventa a unui
curs de formare in domeniu.
Anexele gospodaresti pentru cresterea animalelor si pasarilor vor
fi amplasate si intretinute astfel incat sa nu creeze disconfort
pentru turisti.

 Animalele de la care provin lactatele sa fie atestate sanatoase,iar

produsele din carne sa fie examinate sanitar-veterinar.
Criteriile minime care trebuie respectate de pensiunile turistice
de 4 margarete, din mediul rural
Criterii generale:
Cladirile, inclusiv anexele gospodaresti,trebuie sa fie in stare foarte buna.
Caile de acces proprii si spatiile inconjuratoare ale pensiunii trebuie sa fie bine
intretinute.
Este necesar ca pensiunea sa aiba:
curte proprie, cu spatii verzi;
imprejmuiri estetice si eficiente;
curte cu amenajari florale;
suprafete de joaca pentru copii;
parcare proprie.
Organizarea spaiilor:
Accesul n camerele de dormit si in grupurile sanitare trebuie sa fie direct, fara a
se trece prin alte camere folosite pentru dormit.
Holul de primire, in suprafata minima de12 metri patrati, va fi mobilat si decorat.
Sufrageria trebuie dotata cu echipament adecvat, de calitate superioara si cu
inventar de servire de calitate.
Camerele vor avea grup sanitar propriu
Instalatii:
Incalzire centrala sau cu gaze la soba de teracota, mai putin la unitatile
sezoniere estivale.
Sursa de incalzire in camerele de baie (incalzire centrala sau alte echipamente
admise).
Instalatie de apa curenta calda/rece la bucatarie.
Racord la reteaua publica de canalizare sau la mijloace proprii de colectare si
epurare.
Suprafata minima a camerelor (metri patrati):
Camera cu un pat- 16
Camera cu 2 paturi- 20
Dormmitor din apartamente- 20

 Salonul din apartamente- 20

Numar maxim de paturi simple intr-o camera 2
Dotarea camerelor :
pardoseli acoperite cu covoare sau mocheta de buna calitate (pardoselile din
parchet, marmura si alte materiale similare poti fi partial acoperite).
mobilier uniform ca stil si de calitate superioara
pat cu somiera cu saltea sau pat saltea relaxa
saltea din lana cu o grosime de 5 cm
perne mari
plapuma, pled sau paturi ( cate doua bucati de persoana).
cearsaf pentru pat si cearsaf plic pentru pled, patura si plapuma
cuverturi de pat
masa si scaune
dulap cu spatii amenajate pentru haine cu umerase
cuier
oglinda sau toaleta la dispozitia turistilor
veioza sau aplica la capul patului
prosoape pentru fata
prosoape plusate pentru baie (1bucata/ persoana)
perii pentru haine sau pantofi
scrumiere (optional)
perdele transparente
perdele obturante sau alte mijloace de obturare a luminii.
Pahare (2 bucati de persoana).
Televizor si aparat de radio in camera,
garsoniera sau apartament.
Televizor si aparat de radio in spatii comune
Garsonierele si apartamentele vor avea in plus:
fotolii sau canapea;
masa sau masuta;
perdea, covor de calitatea celor din dormitor;
frigider;
set de pahare pentru apa, vin, coniac.
Dotarea bucatariilor:
Plita electrica sau cu gaze.

 Cuptor cu microunde.
Vase i ustensile de bucatarie.
Echipament pentru pastrarea prin frig a alimentelor.
Alte criterii:
Telefon la dispozitia turistilor.
Minimum o persoana din cadrul pensiunii sa fie absolventa a unui curs de
formare n domeniu (n cazul pensiunilor cu peste 5 camere, criteriul este
obligatoriu).
Anexele gospodresti pentru cresterea animalelor si pasarilor vor fi amplasate
si intretinute astfel incat sa nu creeze disconfort pentru turisti.
Animalele de la care provin lactatele sa fie atestate ca sanatoase, iar produsele
din carne sa fie examinate sanitar-veterinar.
Minimum 20% din alimente sa provina din surse locale.
Asigurarea posibilitatii turistilor de a achizitiona suveniruri, produse alimentare
sau nealimentare cu specific local.
Conditii obligatorii pe care trebuie sa le respectati
Optiunile dumneavoastra privind clasificarea impun, pe langa conditiile obligatorii
pentru ca pensiunea sa fie functionala si existenta unor conditii suplimentare pe
care trebuie sa le asigurati:
Mentinerea grupurilor sanitare in perfecta stare de functionare si curatenie.
Furnizarea apei calde la grupurile sanitare si in spatiile de productie din
structurile de primire turistice unde acest criteriu este obligatoriu, potrivit
normelor.
Asigurarea unor temperaturi minime de 18 Celsius in timpul sezonului rece in
spatiile de cazare si de servire a mesei.
Detinerea autorizatiilor: sanitara, sanitar-veterinara, de mediu si de prevenire si
stingere a incendiilor PSI, in cazul unitatilor pentru care, potrivit legii, este
obligatorie obtinerea acestora.
Programul de functionare al discotecilor sau al altor unitatii cu program muzical,
organizate in aer liber, sa nu depaseasca ora 1:00 noaptea.
Functionarea structurilor de primire turistice numai in cladiri salubre, cu fatade
zugravite si bine intretinute.
Evitarea poluarii fonice, in sensul respectarii nivelului maxim de zgomot stabilit
prin reglementari specifice.

 Respectarea reglementarilor legale in vigoare ce privesc activitatea desfasurata

prin structura de primire turistica.
Expunerea la loc vizibil a firmei, cu denumirea si tipul unitatii si insemnele
privind categoria de clasificare.
Criterii suplimentare
In plus fata de conditiile obligatorii si criteriile minime prezentate, se vor respecta
anumite criterii suplimentare, in functie de categoria in care se incadreaza
pensiunea. In acest sens, proprietarii unei pensiuni pot alege intre urmatoarele
criterii suplimentare:
Construcii, aspect general si echipare exterioara
Drum carosabil pana la poarta pensiunii 3 puncte
Semnalizare (indicator) de la soseaua principala 2 puncte
Situarea intr-o zona nepoluata fonic, vizual sau olfactiv 6 puncte
Iluminat exterior 3 puncte
Incadrarea in stilul arhitectural cu specific local 7puncte
Izolarea fonica a cladirii 6 puncte
Ambianta generala a exteriorului:
Aspectul constructiilor 10 puncte
Aspectul anexelor gospodaresti 10 puncte
Amenajarea spatiilor exterioare (curte, livada, gradina, spatii amenajate in aer
liber pentru divertisment) 10 puncte
Dotarea camerelor:
Izolarea fonica intre camere si spatiile comune 8
Salon de primire living cu spatiu amenajat pentru deconectare, lectura,
conversatie 10
Draperii sau jaluzele pentru obturarea luminii 3
Semineu 9
Biblioteca (carti, reviste, ziare, albume) 8
Dotare cu jocuri de societate (sah, table, rummy, carti de joc) 4
Biliard 8
Tenis de masa 8
Aer conditionat 10
Telefon n fiecare camera 10

 Decorarea de ansamblu a interiorului 10

Calitatea mobilierului, armonia culorilor 10
Dotarea bucatariilor:
Adaptarea suprafetei si a dotarilor la numarul de camere 8
Vesela si ustensile de bucatarie de buna calitate, nedesperecheate, in numar
corespunzator capacitatii de cazare 6
Aparatur electrica:
Robot-mixer 3
Cafetiera 3
Cuptor cu microunde 6
Hota 8
Masina de spalat vase 10
Alte dotari si amenajari:
Masa si fier de calcat 2
Masina automata de spalat rufe 10
Foehn 3
Gratar in aer liber 3
Locuri de joaca amenajate pentru copii 10
Sala de fitness 10
Sauna 10
Piscina an aer liber 8
Piscina acoperita 10
Terenuri de sport proprii sau intermediare la terti 8
Obiecte si echipamente pentru practicarea sporturilor (schiuri, sanii, biciclete) 8
Aparat video 2
Antena satelit prin cablu 2
Posibilitati de participare, ca divertisment, la unele activitati gospodaresti 8
Proprietarii de pensiuni pot alege intre criteriile suplimentare enumerate mai sus,
cu conditia sa
acumuleze numarul de puncte necesar pentru categoria din care face parte
pensiunea.
Punctajele sunt valabile atat pentru pensiunile turistice urbane, cat si pentru cele
rurale:

5 stele/margarete 150 puncte

4 stele/margarete 120 puncte
3 stele/margarete 80 puncte
2 stele/margarete 40 puncte
Cum
se
clasifica
spatiile
de
preparare
si
servire
a
mesei
Inainte de a incepe sa va construiti sau sa va amenajati pensiunea, trebuie sa va
ganditi nu numai la categoria in care doriti sa fie clasificata aceasta, ci si la
standardul la care doriti sa fie cotat spatiul de preparare si servire a mesei.
Asadar,
aveti
urmatoarele
variante
pentru
care
puteti
opta:
Clasa A camera pentru servirea mesei si recreere, cu loc pentru prepararea
hranei,
numai
pentru
turisti.
Clasa B camera pentru servirea mesei si recreere, in folosinta comuna cu
proprietarul,
cu
acces
la
bucataria
acestuia.
Clasa C numai acces la bucataria proprietarului, fara camera de servit masa
sau
recreere.
In acest caz, turistul fie nu ia masa in cadrul pensiunii, fie isi prepara singur
hrana si mananca in camera in care doarme.
INFINTARE
PENSIUNI

NORME
METODOLOGICE
Trebuie sa deveniti persoana juridica (societate comerciala, societate familiala
sau persoana fizica autorizata). Astfel veti obtine certificat de inregistrare la
Registrul Comertului, act constitutiv (pentru societate comerciala) sau autorizatie
de funstionare (pentru societate familiala sau persoana fizica autorizata) si
anexele cu avizele/acordurile si/sau autorizatiile legale (PSI, sanitar, sanitarveterinar
si
mediu).
Daca cladirea unde doriti sa desfasurati activitatea nu e realizata inca si doriti sai dati de la inceput destinatie turistica, va mai este necesar si un aviz privind
amplasamentul si functionalitatea obiectivului de la ANT(Autoritatea Nationala de
Turism, fostul Minister al turismului, acum parte din Ministerul transporturilor,
constructiilor
si
turismului).
Daca constructia este realizata deja, trebuie sa depuneti o documentatie pentru
obtinerea cerificatului de clasificare tot la ANT.
CERTIFICAT DE CLASIFICARE ACTE NECESARE
In vederea obtinerii certificatului de clasificare agentii economici proprietari si/sau
administratori de structuri de primire turistice vor intocmi o documentatie cu

urmatorul continut:
cerere de eliberare a certificatului de clasificare
certificat constatator de la registrul comertului, din care sa rezulte obiectul de
activitate si structura actionariatului
Agentul economic poate furniza informatiile respective si prin prezentarea copiilor
dupa actele de constituire a societatii
certificat de inregistrare la Oficiul Registrului Comertului, insotit de anexele
privind avizele/acordurile si/sau autorizatiile legale (P.S.I., sanitara, sanitarveterinara, de mediu si de protectia muncii, dupa caz, pentru fiecare structura
turistica ce face obiectul clasificarii
schita privind amplasarea si adresa unitatii **
schita privind structura, amplasarea si nominalizarea camerelor, respectiv a
spatiilor de alimentatie **
fisa privind incadrarea nominala a camerelor si a spatiilor de alimentatie pe
categorii de clasificare **
avizul specific privind amplasamentul si functionalitatea obiectivului emis de
ANT (in cazul constructiilor noi)
certificat de inmatriculare;
actul constitutiv sau autorizatia de functionare in cazul asociatiilor familiale si
persoanelor fizice autorizate.
Documentatia de clasificare se transmite la ANT Directia Generala Autorizare,
care va verifica indeplinirea criteriilor de clasificare si intocmeste certificatul de
clasificare.
Certificatul de clasificare va fi insotit de fisa privind incadrarea nominala a
camerelor si, respectiv, fisa privind structura spatiilor de alimentatie destinate
servirii turistilor, prin care se stabilesc capacitatea si structura unitatii. Agentul
economic va solicita DGA din cadrul ANT clasificarea structurilor de primire
turistice si/sau a structurilor de alimentatie destinate servirii turistilor cu minimum
60 de zile inainte de darea lor in folosinta.
Verificarea la fata locului a indeplinirii criterilor se face de catre specialisti din
cadrul ANT DGA cu sprijinul si colaborarea unor specialisti desemnati de
consiliile judetene, consiliile locale si de reprezentanti ai asociatiilor profesionale
de turism, in prezenta reprezentantului agentului economic in cauza.
ELIBERAREA CERTIFICATULUI DE CLASIFICARE TERMENE MAXIME
Eliberarea certificatului de clasificare se face in termen de cel mult 60 de zile de

la
data
primirii
documentatiei
de
clasificare
complete.
In situatia in care s-au modificat conditiile care au stat la baza acordarii clasificarii
astfel incat, nu se mai asigura categoria de clasificare acordata, agentul
economic este obligat sa solicite o noua clasificare a structurii de primire turistice
in cauza, in termen de 30 de zile de la aparitia modificarilor.
In acelasi termen este obligatorie solicitarea eliberarii unui nou certificat de
clasificare in cazul trecerii structurii turistice in proprietatea si/sau in
administrarea
altui
agent
economic.
Certificatele de clasificare eliberate vor fi vizate de DGA din 3 in 3 ani. Agentul
economic va solicita vizarea certificatului cu cel putin 60 de zile inainte de
expirarea termenului de 3 ani de la emiterea acestuia sau de la ultima viza.
Desfasurarea de activitati (de cazare, alimentatie si alte servicii specifice) in
structuri de primire neclasificate, cu certificate de clasificare expirate sau cu o
alta structura a spatiilor decat cea stabilita prin certificatul de clasificare,
constituie contraventie si se sanctioneaza cu amenda de pana la 100.000 ron,
potrivit
art.11
din
HG
nr.1328/2001.
Schitele si fisele (parte din documentaria pentru obtinerea certificatlui de
clasificare) vor fie elaborate conform anexelor la Ordinul nr. 510 din 28 iunie
2002 pentru aprobarea normelor metodologice privind clasificarea structurilor de
primire turistice (PUBLICAT IN: MONITORUL OFICIAL NR. 582 bis din 6 august
2002) modificat si completat de Ordinul nr.911 din 26 noiembrie 2002 privind
modificarea si completarea Ordinului 510 din 2002 pentru aprobarea Normelor
metodologice privind clasificarea structurilor de primire turistice (PUBLICAT IN:
MONITORUL OFICIAL NR. 898 din 11 decembrie 2002) si Ordinul nr.188 din 28
februarie 2003 privind modificarea si completarea Ordinului nr.510 din 2002
pentru aprobarea Normelor metodologice privind clasificarea structurilor de
primire turistice (PUBLICAT IN: MONITORUL OFICIAL NR. 181 din 24 martie
2003).