Ba 2010

Cod fiscal: 443580 R.C.
J40/481/1991 Cont : RO 82 RZBR 0000 0600 0067 1418 RAIFFEISEN BANK
S.C.
BACTOLACT
S.R.L.
Bd. Iuliu Maniu nr.19 , sector 6, Tel. 411 63 40, Fax. 410.53.99 ,
e-mail : bactolact@yahoo.com
BUCURESTI - ROMANIA
Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Bucuresti; Directia de coordonare tehnica a Institutelor de Referinta LSVSA, Farmacovigilenta si Nutritie Animala, Autorizatie Nr06/13.12.2010
Ctre S.C. ANA PAN S.A. La PV/adresa nr. 1 din 10.05.2011 nregistrat RPP cu nr. 1587 din 10.05.2011 v transmitem rezultatele analizelor de laborator.
DIRECTOR, Dr. Enoiu Constantin BULETIN DE ANALIZ Nr.6882 - 6886 /data 17.05.2011
Numarul si natura probelor: 1 proba produs panificatie, 1 proba produs patiserie, 1 produs cofetarie, 1 proba test sanitatie si 1 proba apa 6882 -1 proba paine graham , 1 x 0,400 kg, expira la data de 12.05.2011, marime lot 260 buc.; 6883 -1 proba prajitura cu mere 5x0,140 kg, expira la data12.05.2011,marime lot 12,0 kg; 6884 -1 proba prajitura cu fructe padure 5x0,100 kg,expira la data de 12.05.2011,marime lot 20,0 kg; 6885 -1 proba test sanitatie masa lucru bombonerieNA 6886 -1 proba apa potabila robinet nr.2NA 1x0,500 L
Recoltate de: Tofan Mioara P.V. nr.: 1/10.05.2011 Adresa nr.: Trimise de: SC ANA PAN S.A. Adresa nr.: Beneficiar: SC ANA PAN S.A. 00 Data primirii: 10.05.2011, ora 12 Examinate: 10.05.2011-16.05.2011 Examene solicitate: proba 6882 Drojdii si mucegaiuri;probele 6883-6884-Listeria monocytogenes; proba 6885 - Numar total de germeni aerobi mezofili, Bacterii coliforme; proba 6886 Escherichia coli, Enterococi intestinali Informaii referitoare la probe: probele 6882, 6883, 6884 ambalaje de comercializare, proba 6885- tampon sanitatie, proba 6886 sticla material plastic, ermetic inchisa. OBSERVATII: CONCLUZII : Rezultatul examenelor solicitate sunt evidentiate in prezentul buletin de analiza.
Rezultatele analizelor se refer strict la probele analizate. Este interzisa reproducerea partiala a buletinului de analiza. Conine 1 fil.
FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
Exemplar 1
EXAMEN ORGANOLEPTICNA : Analist EXAMEN FIZICO-CHIMIC : Nr. pr.

*
Met.
Analist: EXAMEN MICROBIOLOGIC : Nr. pr.

Met.
6882
Drojdii si mucegaiuri/g SR ISO 215271:2009 <10
Analist: Dr. Predescu Violeta

Nr. pr.
Met.
Listeria monocytogenesNA/25g SR EN ISO 11290-1:2000/A1:2005

A absent absent B absent absent C absent absent D absent absent E absent absent A B C D E A B C D E
6883 6884
Analist: Dr. Predescu Violeta Nr. pr.

*
Met.
6885 6886
Numar total de germeni aerobi mezofili SR ISO 4833:2003 <1/cm2 -
Bacterii coliforme SR ISO 4832:2009 Absent/10cm2 -
Echerichia coli SR EN ISO 93081:2004/AC:2009 0/100 ml
Enterococi intestinali SR EN ISO 7899-2:2002 0/100 ml

Prescurtri: NA metoda neacreditata RPP Registru Primire Probe
Prezentul BA s-a emis n 2 exemplare i se distribuie astfel:
-exemplarul 1 beneficiarului,
- exemplarul 2 emitentului buletinului de analiz
Red. Ionescu Mihaela Responsabil analize microbiologice, Dr. Militaru Elena Medic primar veterinar
FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
Cod fiscal: 443580 R.C. J40/481/1991 Cont : RO 82 RZBR 0000 0600 0067 1418 RAIFFEISEN BANK
S.C.
BACTOLACT
S.R.L.
BUCURESTI - ROMANIA
Ctre SC A&A EXPRODCOM SRL La PV/adresa nr. 23 din 17.03.2011 nregistrat RPP cu nr. 1208 din 17.03.2011 v transmitem rezultatele analizelor de laborator.
DIRECTOR, Dr. Enoiu Constantin BULETIN DE ANALIZ Nr. 5284/data 22.03.2011

Numarul si natura probelor: 1 proba produs cofetarie 5284 -1 proba crema vegetala Dolce Fanny , 1x0,300 ml, expira la data de 06.02.2012, data productiei 11.02.2011, marime lot 600 kg;
Recoltate de: Lascu Mihaela P.V. nr.: 23/17.03.2011 Adresa nr.: Trimise de: SC A&A EXPROD COM SRL Adresa nr.: Beneficiar: SC A&A EXPROD COM SRL 10 Data primirii: 17.03.2011, ora 14 Examinate: 17.03.2011-22.03.2011 Examene solicitate: proba 5284 Numar total de germeni aerobi mezofili, Bacterii coliforme, Escherichia coli, Staphilococ coagulazopozitiv, Salmonella. Informaii referitoare la probe: proba 5284 in recipient plastic, inchis ermetic, etichetat. OBSERVATII: CONCLUZII : Rezultatul examenelor solicitate sunt evidentiate in prezentul buletin de analiza.
Rezultatele analizelor se refer strict la proba analizata. Este interzisa reproducerea partiala a buletinului de analiza. Conine 1 fil.
FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
Exemplar 1

*
Met.
Analist: EXAMEN MICROBIOLOGIC : Nr. Numar total de Bacterii pr. germeni aerobi coliforme/ml mezofili/ml * Met. SR ISO SR ISO 4833:2003 4832:2009 5284 1x10 <10 Escherichia coli /ml SR ISO 16649-2:2007 <10 Staphilococ coagulazopozitiv /ml SR EN ISO 68881:2002/A1:2005 <10 Salmonella /25ml SR EN ISO 6579:2003/ AC:2006 absent

FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
S.C.
BACTOLACT
S.R.L.
BUCURESTI - ROMANIA
Ctre S.C. A&A EXPRODCOM S.R.L. La PV/adresa nr. 13-14 din 07.02.2011 nregistrat RPP cu nr. 954 din 07.02.2011 v transmitem rezultatele analizelor de laborator.
DIRECTOR, Dr. Enoiu Constantin BULETIN DE ANALIZ Nr. 4165/data 14.02.2011

Numarul si natura probelor: 1 Produs Cofetarie 4165 -1 proba coji ecler 2x0,100 kg, valabilitate 5 zile, nr.lot 07.02.2011, data productiei 07.02.2011, marime lot 20 kg, cantitate lot 20 kg;
Recoltate de: Lascu Mihaela P.V. nr.: 13-14/ 07.02.2011 Adresa nr.: Trimise de: SC A&A EXPROD COM SRL Adresa nr.: Beneficiar: SC A&A EXPROD COM SRL 30 Data primirii: 07.02.2011, ora 9 Examinate: 07.02.2011-12.02.2011 Examene solicitate: proba 4165 Drojdii si mucegaiuri, Umiditate, Grasime, Zahar total; Informaii referitoare la probe: proba 4165 in ambalaj de comercializare, inchis ermetic, etichetat. OBSERVATII: CONCLUZII : Rezultatul examenelor solicitate sunt evidentiate in prezentul buletin de analiza.
FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
Exemplar 1

*
Umiditate % SR 91:2007 19,33
Grasime % SR 2213-11:2007 32,73
Zahar total NA % SR 2213-12:2009 0
Met.
4165
Analist:Ing. Chim. Dragodan Otilia EXAMEN MICROBIOLOGIC : Nr. Drojdii si pr. mucegaiuri/g * SR ISO 21527Met. 1:2009 4165 <10

Red. Ionescu Mihaela Responsabil analize fizico-chimice, Chim. Stanculescu Roxana

FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
Responsabil analize microbiologice, Dr. Militaru Elena Medic primar veterinar
S.C.
BACTOLACT
S.R.L.
BUCURESTI - ROMANIA
Ctre SC A&A EXPRODCOM SRL La PV/adresa nr. 11-12 din 07.02.2011 nregistrat RPP cu nr. 954 din 07.02.2011 v transmitem rezultatele analizelor de laborator.
DIRECTOR, Dr. Enoiu Constantin BULETIN DE ANALIZ Nr.4164 /data 14.02.2011

Numarul si natura probelor: 1 Produs Cofetarie 4164 -1 proba chec marmorat 1x0,420 kg, 5x0,084kg, valabilitate 20 zile, nr. Lot 07.02.2011, data productiei 07.02.2011, marime lot 50 buc, cantitate lot 50 buc.;
Recoltate de: Lascu Mihaela P.V. nr.: 11-12/ 07.02.2011 Adresa nr.: Trimise de: SC A&A EXPROD COM SRL Adresa nr.: Beneficiar: SC A&A EXPROD COM SRL 30 Data primirii: 07.02.2011, ora 9 Examinate: 07.02.2011-12.02.2011 Examene solicitate: proba 4164 Listeria monocytogenes, Umiditate, Grasime, Zahar total; Informaii referitoare la probe: proba 4164 in ambalaj de comercializare, inchis ermetic, etichetat. OBSERVATII: CONCLUZII : Rezultatul examenelor solicitate sunt evidentiate in prezentul buletin de analiza.
FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
Exemplar 1

*
Umiditate % SR 2213-4:2007 27,79
Grasime % SR 2213-11:2007 21,42
Zahar total NA % SR 2213-12:2009 30,56
Met.
4164
Analist:Ing. Chim. Dragodan Otilia EXAMEN MICROBIOLOGIC :

Nr. pr.
Met.

A absent B absent C absent D absent E absent A B C D E A B C D E
4164


FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
S.C.
BACTOLACT
S.R.L.
BUCURESTI - ROMANIA
Ctre SC A&A EXPRODCOM SRL La PV/adresa nr. 9-10 din 07.02.2011 nregistrat RPP cu nr. 954 din 07.02.2011 v transmitem rezultatele analizelor de laborator.
DIRECTOR, Dr. Enoiu Constantin BULETIN DE ANALIZ Nr.4163 /data 14.02.2011

Numarul si natura probelor: 1 Produs Cofetarie 4163 -1 proba minipateuri cu branza 2x0,500 Kg, valabilitate 3 zile, nr. lot 07.02.2011, data productiei 07.02.2011, marime lot 50 kg, cantitate lot 50 kg;
Recoltate de: Lascu Mihaela P.V. nr.: 9-10/ 07.02.2011 Adresa nr.: Trimise de: SC A&A EXPROD COM SRL Adresa nr.: Beneficiar: SC A&A EXPROD COM SRL 30 Data primirii: 07.02.2011, ora 9 Examinate: 07.02.2011-12.02.2011 Examene solicitate: proba 4163 Drojdii si mucegaiuri, Staphilococ coagulazo pozitiv, Umiditate, Grasime, Sare; Informaii referitoare la probe: proba 4163 in ambalaj de comercializare, inchis ermetic, etichetat. OBSERVATII: CONCLUZII : Rezultatul examenelor solicitate sunt evidentiate in prezentul buletin de analiza.
FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
Exemplar 1

*
Umiditate % SR 2213-4:2007 19,86
Grasime % SR 2213-11:2007 25,57
Sare % SR 91:2007 0,97
Met.
4163
Analist:Ing. Chim. Dragodan Otilia EXAMEN MICROBIOLOGIC : Nr. Staphilococ Drojdii si pr. coagulazomucegaiuri/g pozitiv /g * SR ISO 21527Met. SR EN ISO 68881:2002/A1:2005 1:2009 4163 <10 <10


FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
S.C.
BACTOLACT
S.R.L.
BUCURESTI - ROMANIA
Ctre SC A&A EXPRODCOM SRL La PV/adresa nr. 1,2 din 04.01.2011 nregistrat RPP cu nr. 786 din 04.01.2011 v transmitem rezultatele analizelor de laborator.
DIRECTOR, Dr. Enoiu Constantin BULETIN DE ANALIZ Nr. 3465-3466 /data 10.01.2011
Numarul si natura probelor: 2 Produse Cofetarie 3465 3466 -1 proba prajitura Karamel 1x0,130 kg, 1x0,260 kg, expira 72 ore, nr. Lot 4.01. 2011, data productiei 4.01.2011, marime lot 15 kg, cantitate lot 15 kg. -1 proba prajitura Karamel 5x0,046 kg, expira 72 ore, nr. Lot 4.01. 2011, data productiei 4.01.2011, marime lot 15 kg, cantitate lot 15 kg.
Recoltate de: Lascu Mihaela P.V. nr.: 1,2/ 04.01.2011 Adresa nr.: Trimise de: SC A&A EXPROD COM SRL Adresa nr.: Beneficiar: SC A&A EXPROD COM SRL 00 Data primirii: 04.01.2011, ora 9 Examinate: 04.01.2011-09.01.2011 Examene solicitate: proba 3465 Numar total de germeni aerobi mezofili, Bacteri coliforme, Escherichia coli, Staphilococ coagulazopozitiv, Bacillus cereus, Salmonella, Umiditate, Grasime, Zahar, proba 3466 Listeria monocytogenes. Informaii referitoare la probe: probele 3465-3466 in ambalaj de comercializare, inchis ermetic, etichetat. OBSERVATII: CONCLUZII : Rezultatul examenelor solicitate sunt evidentiate in prezentul buletin de analiza.
FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
Exemplar 2

*
Umiditate % SR 2213-4:2007 42,32
Grasime % SR 2213-11:2007 21,17
Zahar total NA % SR 2213-12:2009 24,06
Met.
3465
Analist:Ing. Chim. Dragodan Otilia EXAMEN MICROBIOLOGIC : Nr. Numar total de Bacteri pr. germeni aerobi coliforme/g mezofili/g * SR ISO SR ISO Met. 4833:2003 4832:2009 3465 5,45x102 5 Escherichia coli /g SR ISO 16649-2:2007 <10 Staphilococ coagulazopozitiv /g SR EN ISO 68881:2002/A1:2005 <10 Salmonella /25g SR EN ISO 6579:2003/ AC:2006 absent Bacillus cereus/g SR EN ISO 7932:2005 <10

Nr. pr.
Met.

A absent B absent C absent D absent E absent A B C D E A B C D E
3466


FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
S.C.
BACTOLACT
S.R.L.
BUCURESTI - ROMANIA Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Bucuresti; Directia de coordonare tehnica a Institutelor de Referinta LSVSA, Farmacovigilenta si Nutritie Animala, Autorizatie Nr06/13.12.2010
Ctre SC A&A EXPRODCOM SRL La PV/adresa nr. 4 din 04.01.2011 nregistrat RPP cu nr. 786 rezultatele analizelor de laborator.
din 04.01.2011 v transmitem
DIRECTOR, Dr. Enoiu Constantin BULETIN DE ANALIZ Nr.3468- 3473/ data 10.01.2011
Numarul si natura probelor: 6 probe Teste sanitatie 3468 3469 3470 3471 3472 3473 -1 proba Test sanitatie maini Grecu FloareaNA -1 proba Test sanitatie maini Nicolae Maria NA -1 proba Test sanitatie mijloc auto B-05-EOR podeaNA -1 proba Test sanitatie caps naveteNA -1 proba Test sanitatie masa de lucru NA -1 proba Test sanitatie aeromicrofloraNA
Recoltate de: Lascu Mihaela P.V. nr.: 4/04.01.2011 Adresa nr.: Trimise de: A&A EXPRODCOM Adresa nr.: Beneficiar: A&A EXPRODCOM 00 Data primirii: 04.01.2011, ora 9 Examinate: 04.01.2011-09.01.2011 Examene solicitate: probele 3468-3469 Enterobacteriaceae, Stafilococ coagulazo pozitiv, probele 3470-3472 Numar total de germeni aerobi mezofili, Bacterii coliforme, proba 3473 Numar total de germeni aerobi mezofili,Drojdii si mucegaiuri. Informaii referitoare la probe: probele 3468- 3472 tampoane sanitatie, proba 3473 placi Petri. OBSERVATII: CONCLUZII : Rezultatul examenelor solicitate sunt evidentiate in prezentul buletin de analiza.
FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
Exemplar 1
EXAMEN ORGANOLEPTICNA :
Analist EXAMEN FIZICO-CHIMIC : Nr. pr.

*
Met.
Analist:
Nr. pr.
Met.
3468 3469 3470 3471 3472 3473
EXAMEN MICROBIOLOGIC : Numar total de Bacterii germeni aerobi coliforme mezofili SR ISO SR ISO 4833:2003 4831:2009 <1/cm2 Absent/10cm2 <1/cm2 Absent/10cm2 2 <1/cm Absent/10cm2 3 Absent/m -
Drojdii si mucegaiuri SR ISO 215271:2009 Absent/m3
Enterobacteriaceae SR ISO 21528-2:2007 Absent /ml Absent /ml -
Stafilococ coagulazo pozitiv SR EN ISO 6888-3:2003 Absent /ml Absent /ml -
Analist:
Dr. Predescu Violeta

FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
S.C.
BACTOLACT
S.R.L.
BUCURESTI - ROMANIA
Ctre SC A&A EXPRODCOM SRL La PV/adresa nr. 3 din 04.01.2011 nregistrat RPP cu nr. 786 din 04.01.2011 v transmitem rezultatele analizelor de laborator.
DIRECTOR,
Dr. Enoiu Constantin BULETIN DE ANALIZ Nr. 3467/data 10.01.2011

Numarul si natura probelor: 1 Proba Apa 3467 -1 proba apa put NA, 1x0,500 L
Recoltate de: Lascu Mihaela P.V. nr.: 3/ 04.01.2011 Adresa nr.: Trimise de: SC A&A EXPRODCOM SRL Adresa nr.: Beneficiar: SC A&A EXPRODCOM SRL Data primirii: 04.01.2011, ora 900 Examinate: 04.01.2011-09.01.2011 Examene solicitate: proba 3467 Escherichia coli, Enterococi intestinali. Informaii referitoare la probe: proba 3467 in sticla material plastic. OBSERVATII: CONCLUZII : Rezultatul examenelor solicitate sunt evidentiate in prezentul buletin de analiza.
FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
Exemplar 2

*
Met.
Analist: Nr. pr.

*
Met.
3467
EXAMEN MICROBIOLOGIC : Escherichia coli Enterococi intestinali SR EN ISO 9308SR EN ISO 78991:2004/AC:2009 2:2002 0/100ml 0/100ml
Analist:Dr. Predescu Violeta

FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
S.C.
BACTOLACT
S.R.L.
BUCURESTI - ROMANIA
S.C.
BACTOLACT
S.R.L.
BUCURESTI - ROMANIA
Ctre SC A&A EXPROD COM SRL La PV/adresa nr. 1,2 din 21.10.2010 nregistrat RPP cu nr. 440 rezultatele analizelor de laborator.
din 21.10.2010 v transmitem
DIRECTOR, Dr. Enoiu Constantin BULETIN DE ANALIZ Nr. 2027-2028 /data 28.10.2010
Numarul si natura probelor: 2 Pr. Cofetarie 2027 2028 - 1 pr. cozonac de casa 6x0,170 kg, valabilitate 20 zile, nr. Lot 21.10.2010, data productiei 21.10.2010, cantitate lot 42,5 kg - 1 pr. pasca 6x0,160 kg, valabilitate 10 zile, nr. Lot 21.10.2010, data productiei 21.10.2010, cantitate lot 10 kg
Recoltate de: Lascu Mihaela P.V. nr.: 1,2/ 21.10.2010 Adresa nr.: Trimise de: SC A&A EXPROD COM SRL Adresa nr.: Beneficiar: SC A&A EXPROD COM SRL 30 Data primirii: 21.10.2010, ora 11 Examinate: 21.10.2010-26.10.2010 Examene solicitate: pr. 2027-2028 Listeria monocytogenes, Umiditate, Grasime Informaii referitoare la probe: pr. 2027-2028 in ambalaj de comercializare, inchis ermetic, etichetat. OBSERVATII: CONCLUZII : Rezultatul examenelor solicitate sunt evidentiate in prezentul buletin de analiza.
FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
Exemplar 1

*
Umiditate % SR 2213-4:2007 24,72
Grasime % SR 2213-11:2007 17,87
Met.
2027
2028
40,58
5,59
Analist:Ing. Chim. Dragodan Otilia

Nr. pr.
Met.
EXAMEN MICROBIOLOGIC : Listeria monocytogenesNA/25g SR EN ISO 11290-1:2000/A1:2005

A absent absent B absent absent C absent absent D absent absent E absent absent A B C D E A B C D E
2027 2028

Responsabil analize fizico-chimice, Chim. Stanculescu Roxana
FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
Red. Ionescu Mihaela
S.C.
BACTOLACT
S.R.L.
BUCURESTI - ROMANIA
Ctre SC A&A EXPROD COM SRL La PV/adresa nr. 2,3 din 10.08.2010 nregistrat RPP cu nr.76 din 10.08.2010 v transmitem rezultatele analizelor de laborator.
DIRECTOR, Dr. Enoiu Constantin
BULETIN DE ANALIZ Nr. 415-416/ data 16.08.2010

Numarul si natura probelor: 2 Pr. Cofetarie 415 416 -1 pr. Aroma, 4x0,120 Kg, valabilitate 48 ore, nr. Lot 10.08.2010, data productiei 10.08.2010, marime lot 50 kg, cantitate lot 50 kg -1 pr. Placinta cu branza, 2x0,300 kg, valabilitate 3 zile, nr. Lot 10.08.2010, data productiei 10.08.2010, marime lot 15 kg, cantitate lot 15 kg
Recoltate de: Lascu Mihaela P.V. nr.: 2,3/10.08.2010 Adresa nr.: Trimise de: SC A&A EXPROD COM SRL Adresa nr.: Beneficiar: SC A&A EXPROD COM SRL Data primirii: 10.08.2010, ora 930 Examinate: 10.08.2010-16.08.2010 Examene solicitate: pr. 415-416 Bacterii coliforme, Escherichia coli, Bacillus cereus, Salmonella, Umiditate, Grasime Informaii referitoare la probe: pr. 415-416 in caserole material plastic, sterile, inchise ermetic . OBSERVATII: CONCLUZII : Rezultatul examenelor solicitate sunt evidentiate in prezentul buletin de analiza.
FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
Exemplar 2

*
Umiditate % SR 2213-4:2007
Grasime % SR 2213-11:2007
Met.
415 416
40,48 43,55
14,92 11,84

Nr. pr.
*
Met.
415 416
EXAMEN MICROBIOLOGIC : Bacterii Escherichia Salmonella/ coliforme/g coli/g 25g SR ISO SR ISO SR EN ISO 4832:2009 7251:2009 6579:2003/ AC:2006 9 <0,18 Absent <10 <0,18 Absent
Bacillus cereus/g SR EN ISO 218711:2006 <0,30 <0,30
Analist:


FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
S.C.
BACTOLACT
S.R.L.
BUCURESTI - ROMANIA
Ctre SC A&A EXPROD COM SRL La PV/adresa nr. 2,3 din 10.08.2010 nregistrat RPP cu nr.76 din 10.08.2010 v transmitem rezultatele analizelor de laborator.
BULETIN DE ANALIZ Nr. 417 / data 12.08.2010

Numarul si natura probelor: 1 Pr. Cofetarie 417 -1 pr. Fursecuri asortate (Cookies mixt asortat) , 2x1kg, valabilitate 120 zile, nr. Lot 10.08.2010, data productiei 10.08.2010, marime lot 30Kg, cantitate lot 30Kg.
Recoltate de: Lascu Mihaela P.V. nr.: 2,3/10.08.2010 Adresa nr.: Trimise de: SC A&A EXPROD COM SRL Adresa nr.: Beneficiar: SC A&A EXPROD COM SRL 30 Data primirii: 10.08.2010, ora 9 Examinate: 10.08.2010-12.08.2010 Examene solicitate: pr. 417- Bacterii coliforme, Escherichia coli, Bacillus cereus, Umiditate, Grasime Informaii referitoare la prob: pr. 417 in caserole material plastic, sterile, inchise ermetic . OBSERVATII: CONCLUZII : Rezultatul examenelor solicitate sunt evidentiate in prezentul buletin de analiza.
Rezultatele analizelor se refer strict la analizat. Este interzisa reproducerea partiala a buletinului de analiza. Conine 1 fil.
FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
Exemplar 2

*
Umiditate % SR 2213-4:2007 12,08
Grasime % SR 2213-11:2007 21,40
Met.
417

Nr. pr.
*
Met.
417
EXAMEN MICROBIOLOGIC : Bacterii Escherichia Bacillus coliforme/g coli/g cereus/g SR ISO SR ISO 16649SR EN ISO 4832:2009 2:2007 7932:2005 <10 <10 <10
Analist:

FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
S.C.
BACTOLACT
S.R.L.
BUCURESTI - ROMANIA Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Bucuresti; Directia de coordonare tehnica a Institutelor de Referinta LSVSA, Farmacovigilenta si Nutritie Animala, Autorizatie Nr06/06.07.2010
Ctre SC A&A EXPROD COM SRL La PV/adresa nr.1 din21.07.2010 nregistrat RPP cu nr. 35 din 21.07.2010 v transmitem rezultatele analizelor de laborator.
BULETIN DE ANALIZ Nr. 169-176

Numarul si natura probelor: 8 pr. Teste sanitatie 169 170 171 172 173 174 175 176 -1 pr. Test sanitatie maini Barlodeanu Elena NA -1 pr. Test sanitatie maini Alexandru Eugenia NA -1 pr. Test sanitatie paletaNA -1 pr. Test sanitatie robotNA -1 pr. Test sanitatie tavaNA -1 pr. Test sanitatie masa de lucruNA -1 pr. Test sanitatie cutitNA -1 pr. Test sanitatie aeromicrofloraNA
/ data 27.07.2010
Recoltate de: Lascu Mihaela P.V. nr.: 1/21.07.2010 Adresa nr.: Trimise de: A&A EXPROD COM Adresa nr.: Beneficiar: A&A EXPROD COM Data primirii: 21.07.2010, 1510 Examinate: 21.07.2010-26.07.2010 Examene solicitate: pr. 169-170 Enterobacteriaceae, Stafilococ coagulazo pozitiv, pr. 171-175 Numar total de germeni aerobi mezofili, Bacterii coliforme, pr. 176 Numar total de germeni aerobi mezofili,Drojdii si mucegaiuri Informaii referitoare la probe: pr. 169-175 tampoane sanitatie sterile, pr 176 placi Petri OBSERVATII: CONCLUZII : Rezultatul examenelor solicitate sunt evidentiate in prezentul buletin de analiza.
FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
Exemplar 1

*
Met.
Analist:
Nr. pr.
*
Met.
169 170 171 172 173 174 175 176
EXAMEN MICROBIOLOGIC : Numar total de Bacterii germeni aerobi coliforme mezofili SR ISO SR ISO 4833:2003 4831:2009 1/cm2 Absent/10cm2 1/cm2 Absent/10cm2 2 1/cm Absent/10cm2 2 1/cm Absent/10cm2 2 1/cm Absent/10cm2 3 523/m Dr. Predescu Violeta
Drojdii si mucegaiuri SR ISO 215271:2009 209/m3
Enterobacteriaceae SR ISO 21528-2:2007 Absent /ml Absent /ml -
Stafilococ coagulazo pozitiv SR EN ISO 6888-3:2003 Absent /ml Absent /ml -
Analist:


FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
S.C.
BACTOLACT
S.R.L.
e-mail : bactolactsa@yahoo.com
BUCURESTI - ROMANIA Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Bucuresti; Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Bucuresti, Autorizatie Nr. /
Ctre ...... La PV/adresa nr. .. din ...... nregistrat RPP cu nr. ... din .... v transmitem rezultatele analizelor de laborator.
DIRECTOR, Dr. Enoiu Constantin BULETIN DE ANALIZ Nr.

Numarul si natura probelor:
/ data
Recoltate de: Trimise de: Beneficiar: Data primirii: Examene solicitate: Informaii referitoare la prob(e): OBSERVATII: CONCLUZII :
P.V. nr.: Adresa nr.: Adresa nr.: Examinate:
Rezultatele analizelor se refer strict la proba (probele) analizat (e). Este interzisa reproducerea partiala a buletinului de analiza. Conine (n ) fil(e). FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
EXAMEN ORGANOLEPTICNA ;
Analist : EXAMEN FIZICO-CHIMIC : Nr. pr.

Met.
Analist: EXAMEN MICROBIOLOGIC :

Nr. pr.
Met . A B C D E A B C D E A B C D E
Analist:
Nr. pr.
Analist
Nr. pr.
Analist
FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0
B.A.
nr.
/ data
Prezentul BA s-a emis n 2 exemplare i se distribuie astfel: - 1 exemplar beneficiarului, - 1 exemplar emitentului buletinului de analiz,
FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0

Ba 2010

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Ba 2010

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Cod fiscal: 443580 R.C.

J40/481/1991 Cont : RO 82 RZBR 0000 0600 0067 1418 RAIFFEISEN BANK

FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0

EXAMEN ORGANOLEPTICNA : Analist EXAMEN FIZICO-CHIMIC : Nr. pr.

Analist: EXAMEN MICROBIOLOGIC : Nr. pr.

Drojdii si mucegaiuri/g SR ISO 215271:2009 <10

Analist: Dr. Predescu Violeta

Listeria monocytogenesNA/25g SR EN ISO 11290-1:2000/A1:2005

Analist: Dr. Predescu Violeta Nr. pr.

Numar total de germeni aerobi mezofili SR ISO 4833:2003 <1/cm2 -

Bacterii coliforme SR ISO 4832:2009 Absent/10cm2 -

Echerichia coli SR EN ISO 93081:2004/AC:2009 0/100 ml

Enterococi intestinali SR EN ISO 7899-2:2002 0/100 ml

Analist: Dr. Predescu Violeta

DIRECTOR, Dr. Enoiu Constantin BULETIN DE ANALIZ Nr. 5284/data 22.03.2011

FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0

EXAMEN ORGANOLEPTICNA : Analist EXAMEN FIZICO-CHIMIC : Nr. pr.

Analist: Dr. Predescu Violeta

DIRECTOR, Dr. Enoiu Constantin BULETIN DE ANALIZ Nr. 4165/data 14.02.2011

FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0

EXAMEN ORGANOLEPTICNA : Analist EXAMEN FIZICO-CHIMIC : Nr. pr.

Umiditate % SR 91:2007 19,33

Grasime % SR 2213-11:2007 32,73

Zahar total NA % SR 2213-12:2009 0

Analist: Dr. Predescu Violeta

Prescurtri: NA metoda neacreditata RPP Registru Primire Probe

Red. Ionescu Mihaela Responsabil analize fizico-chimice, Chim. Stanculescu Roxana

Responsabil analize microbiologice, Dr. Militaru Elena Medic primar veterinar

DIRECTOR, Dr. Enoiu Constantin BULETIN DE ANALIZ Nr.4164 /data 14.02.2011

FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0

EXAMEN ORGANOLEPTICNA : Analist EXAMEN FIZICO-CHIMIC : Nr. pr.

Umiditate % SR 2213-4:2007 27,79

Grasime % SR 2213-11:2007 21,42

Zahar total NA % SR 2213-12:2009 30,56

Analist:Ing. Chim. Dragodan Otilia EXAMEN MICROBIOLOGIC :

Listeria monocytogenesNA/25g SR EN ISO 11290-1:2000/A1:2005

Analist: Dr. Predescu Violeta

Prescurtri: NA metoda neacreditata RPP Registru Primire Probe

Red. Ionescu Mihaela Responsabil analize fizico-chimice, Chim. Stanculescu Roxana

Responsabil analize microbiologice, Dr. Militaru Elena Medic primar veterinar

DIRECTOR, Dr. Enoiu Constantin BULETIN DE ANALIZ Nr.4163 /data 14.02.2011

FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0

EXAMEN ORGANOLEPTICNA : Analist EXAMEN FIZICO-CHIMIC : Nr. pr.

Umiditate % SR 2213-4:2007 19,86

Grasime % SR 2213-11:2007 25,57

Sare % SR 91:2007 0,97

Analist: Dr. Predescu Violeta

Red. Ionescu Mihaela Responsabil analize fizico-chimice, Chim. Stanculescu Roxana

Responsabil analize microbiologice, Dr. Militaru Elena Medic primar veterinar

FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0

EXAMEN ORGANOLEPTICNA : Analist EXAMEN FIZICO-CHIMIC : Nr. pr.

Umiditate % SR 2213-4:2007 42,32

Grasime % SR 2213-11:2007 21,17

Zahar total NA % SR 2213-12:2009 24,06

Analist: Dr. Predescu Violeta

Listeria monocytogenesNA/25g SR EN ISO 11290-1:2000/A1:2005

Analist: Dr. Predescu Violeta

Red. Ionescu Mihaela Responsabil analize fizico-chimice, Chim. Stanculescu Roxana

Responsabil analize microbiologice, Dr. Militaru Elena Medic primar veterinar

din 04.01.2011 v transmitem

FG-LB-13 E2/06.2010 Rev.0

Analist EXAMEN FIZICO-CHIMIC : Nr. pr.

3468 3469 3470 3471 3472 3473