Dieta joac un rol esenia i asupra capacitii de memorare, este de prere dr.

Mike Moreno, autorul crii "The 17 Day Diet: A Doctor's Plan Designed for Rapid Results, informeaz siteul shine.yahoo.com. Specialistul a realizat o list cu alimentele care mbuntesc memoria i capacitatea de concentrare. Carnea de vit este bogat n fier, mineral responsabil pentru mbuntirea memoriei, creterea vigilenei i a ateniei. Acest aliment este recomandat mai ales n perioadele dinaintea unui examen sau a predrii unui proiect. Pentru ca rezultatele s fie cele dorite, dr. Moreno recomand ca acest tip de carne s aib ct mai puin grsime.

Sfecla conine fenilalanin, un aminoacid care ajut transmiterea informaiilor de la o celul la alta a creirului. Sucul din sfecl de zahr mbuntete fluxul de snge din creier, avnd efecte benefice asupra memoriei. Afinele sunt o surs excelent de antioxidani i compui care protejeaz celulele creierului de toxine. n plus, antioxidanilor flavonoizi din aceste fructe interacioneaz cu celulele nervoase, crescnd capaciatea de comunicare ntre ele i stimulnd regenerarea neuronilor. Acest lucru poate stimula att memoria de scurt durat, ct i pe cea de lung durat. Broccoli are un coninut ridicat de magneziu, mineral care mbuntete capacitatea de memorare. Datorit coninutului de vitamina E, leguma are un rol important n prevenirea declinului funciei cognitive, cu o singur condiie: s fie mncat uor nbuit. Morcovii sunt bogai n beta-caroten i luteloin, antioxidani care reduc considerabil inflamaiile creierului i deficitele de memorie provocate odat cu naintarea n vrst. Petele i uleiul de pete nu trebuie s lipseasc din dieta elevilor, studenilor sau a persoanelor care urmeaz s susin un proiect. Datorit coninutului ridicat de acizi grai Omega 3 i Omega 6, aceste alimente ajut ca informaia s fie mai uor transmis ntre neuroni. Oul este un alt aliat al memoriei, n special glbenuul, care este bogat n vitamina B, unul dintre nutrienii eseniali pentru sntatea creierului. Oul mbuntete memoria i capacitateat de concentrare. Spanacul conine multe substane anti-inflamatoare i antioxidani care ncetinesc mbtrnirea creierului i ajut memoria. Spanacul este bogat n fier, acid folic i calciu. Nucile sunt indicate n tratarea problemelor de memorie, deoarece conin fenilalanin, un aminoacid esenial pentru om. Pe lng rolul su legat de sinteza proteinelor, aceast substan este i un valoros neurotransmitor, difuznd semnalele nervoase ntre neuroni i creier, cu rol n protejarea memoriei. Citricele hrnesc creierul - aceste fructe sunt recunoscute pentru aportul lor bogat n vitamina C, carotenoide i ali compui benefici organismului. O salat de citrice, mbogit cu 100 g gru ncolit, conine vitamine, aminoacizi i minerale ce hrnesc creierul.