Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CURS-Ecologie210 Pagini
CURS-Ecologie210 Pagini
ECOLOGIE
I PROTECIA MEDIULUI
Editura Academicpres
2003
1
REFERENI
PREFA
Actualizarea cursului de Ecologie i Protecia Mediului s-a impus ca o
necesitate stringent n ultima perioad n contextul evoluiilor recente din
lumea agricol romneasc.
Integrarea Romniei n Uniunea European pe termen mediu i
problematica sectorului de mediu din Romnia n acest context, cer
responsabililor din acest domeniu rspunsuri imediate la problemele cu care se
confrunt agricultura.
Prefigurarea unei agriculturi durabile n anii ce vin, la scar european,
presupune o schimbare de optic n definirea tipului de agricultur care trebuie
dezvoltat n Romnia, schimbare n care disciplinele de mediu au un cuvnt din
ce n ce mai mare, n acest nou context de durabilitate social, economic i
ecologic a unui sistem agricol.
Introducerea n ultimii ani n universitile agricole a unor specializri
precum Ingineria Mediului oblig lumea agronomic la o atenie mult sporit
fa de domeniul proteciei mediului.
Se cere n anii care vin ca disciplinele de mediu s ofere soluii concrete la
problemele cu care diferitele sectoare ale economiei se confrunt de unde i
necesitatea orientrii ecologiei nspre zona aplicativ.
Cursul de fa rspunde unui astfel de deziderat n condiiile n care
identific pe de o parte agresiunile la adresa diferiilor factori biotici i abiotici,
iar pe de alt parte prezint soluiile deja existente sau n lucru pentru limitarea
impactului sau eliminarea total a acestui impact.
Cursul se constituie n special ca material didactic pentru studenii
facultilor de Agricultur i Horticultur din cadrul seciilor de Agricultur,
Agromontanologie, Chimie Alimentar, Biologie
Arhitectur
peisager,
Management
Dezvoltare
Horticultur, Cadastru,
i
Amenajare
Rural,
PREFA............................................................................................................4
CAP.1. ECOLOGIA I PROTECIA MEDIULUI CA TIIN.................6
1. 1.DEFINIIA ECOLOGIEI...........................................................................6
1.2. PARADIGMELE ECOLOGIEI...................................................................8
1.3. RAMURILE ECOLOGIEI..........................................................................9
CAP.2. ECOSISTEMUL...................................................................................11
2.1. DEFINIIA ECOSISTEMULUI...............................................................11
2.2. LEGILE DE BAZ N ECOLOGIE..........................................................13
2.3. BIOTOPUL...............................................................................................16
2.4. FACTORII ECOLOGICI..........................................................................16
2.4.1. Factorii climatici...............................................................................17
2.4.1.1 Lumina.........................................................................................17
2.4.1.2.Temperatura................................................................................18
2.4.1.3. Apa.............................................................................................21
2.4.1.4. Vntul.........................................................................................24
2.4.2. Factorii edafici (solul)......................................................................24
2.4.3 Factorii orografici (relieful)...............................................................32
2.4.4 Factori corelativi................................................................................33
2.4.4.1. Salinitatea..................................................................................33
2.4.4.2. Compoziia ionic......................................................................33
2.4.4.3. Oxigenul.....................................................................................33
2.4.4.4. Influenele lunare i planetare....................................................34
2.4.4.5. Gravitaia...................................................................................36
2.4.4.6 Sistemul general al curenilor de aer..........................................36
2.4.4.7. Presiunea atmosferic................................................................36
2.4.4.8. Focul..........................................................................................36
2.5. AUTOCONTROLUL ECOSISTEMELOR................................................36
2.6. POPULAIA............................................................................................37
2.6.1. Definiia i trsturile.......................................................................37
2.6.2. Structura populaiei..........................................................................38
2.6.3. Mrimea populaiei...........................................................................39
2.7. BIOCENOZA............................................................................................40
2.7.1 Definiia..............................................................................................40
2.7.2. INDICII STRUCTURALI AI BIOCENOZEI......................................................41
2.7.3. Relaii interspecifice..........................................................................43
2.7.3.1 Relaii interspecifice stabilite pe criteriul efectului direct.........43
2.7.3.2. Relaii interspecifice legate de relaia cu mediul
ambiant..45
2.7.3.3. Realii interspecifice legate de rolul lor n viaa populaiilor....46
2.7.4. Relaii intraspecifice.........................................................................47
2.8. STRUCTURA BIOCHIMIC A ECOSISTEMULUI...............................48
2.9. LANURI TROFICE................................................................................49
4
2.9.1. Definiia.............................................................................................49
2.9.2. Clasificarea lanurilor trofice...........................................................49
2.10. NIVELE TROFICE.................................................................................51
2.11. PRODUCTIVITATEA ECOSISTEMELOR.............................................51
2.11.1. Productivitatea primar..................................................................52
2.11.2. Productivitatea secundar...............................................................53
2.11.3.Biomasa............................................................................................53
2.11.4. Mineralomasa..................................................................................54
2.11.5. Materia organic total (M.O.T)....................................................54
2.12. NIA ECOLOGIC................................................................................56
2.13. PIRAMIDA ELTONIAN.......................................................................57
2.14. CLASIFICAREA ECOSISTEMELOR.....................................................57
2.15. BIOSFERA.............................................................................................58
CAP. 3.AGROECOSISTEMUL.......................................................................59
3.1. DEFINIIA AGROECOSISTEMULUI....................................................59
3.2. CLASIFICAREA AGROECOSISTEMELOR............................................60
3.2.1. Agroecosisteme extensive sau de intensitate redus.........................61
3.2.2. Agroecosisteme intensive..................................................................61
3.2.3. Agroecosistemele industriale sau industrializate..............................62
3.3. STABILITATEA IN AGROECOSISTEME................................................62
3.4. DURABILITATEA AGROECOSISTEMELOR..........................................63
3.5. PRACTICI TEHNOLOGICE PENTRU DIMINUAREA INTRRILOR
ENERGETICE.................................................................................................63
3.6. ECOLOGIE I ECONOMIE....................................................................65
CAP.4. AGROECOLOGIA SAU ECOLOGIA AGRICOL.......................68
4.1. DEFINIIA AGROECOLOGIEI..............................................................68
4.2. AGROECOLOGIE I FITOSOCIOLOGIE..............................................69
4.3. AGROECOLOGIE APLICAT (SISTEME DE AGRICULTUR)....................70
4.3.1. Agricultura biodinamic..................................................................70
4.3.2. Agricultura organic.........................................................................70
4.3.3. Agricultura biologic........................................................................71
4.4 EVALUAREA ECOLOGIC A RESURSELOR NATURALE DIN ECOSISTEME I
AGROECOSISTEME.............................................................................................76
4.4.1 Diagnosticul ecologic....................................................................78
4.4.2. Metoda Agro-Eco..............................................................................80
4.4.3. Metoda ecopunctelor.........................................................................81
5. PROTECTIA MEDIULUI..........................................................................83
INTRODUCERE.............................................................................................83
5.1. CONCEPTUL DE DEZVOLTARE DURABIL.......................................85
5.2 POLUAREA I GESTIUNEA SOLULUI.................................................88
5.2.1. Concepte i definiii...........................................................................88
5
Prima definiie a Ecologiei a fost dat de ctre Ernst Haeckel unul din
marii evoluioniti ai secolului 19 care n lucrarea Morfologia General a
Organismelor n anul 1866, care a dezvoltat concepia darwinist asupra luptei
pentru existen. Haeckel a definit Ecologia ca fiind tiina care se ocup cu
studiul relaiilor complexe, directe sau indirecte, cuprinse n noiunea
darwinian a luptei pentru existen
Astfel el a introdus termenul de
structurii i funcionrii
ecosistemelor
E.P. Odum (1971) Ecologia este tiina care studiaz relaiile
organismelor individuale cu ambiana lor vie i nevie
Pianka (1978, 1994) Ecologia este tiina care cerceteaz raporturile
dintre organisme i toi factorii fizici i biologici din mediu
I. Puia i V. Soran (1984) tiina care se ocup de toate relaiile ce se
stabilesc ntre organisme i diferite comuniti (biocenoze) precum i de
raporturile organismelor i comunitilor cu mediul fizic de trai
Ricklefs (1976, 1990) Ecologia este studiul plantelor i animalelor ca
indivizi (autecologie), populaii (demecologie) i comuniti vii (sinecologie)
C.F. Sachi i P. Testard (1971) Ecologia este disciplina biologic care
studiaz raporturile dintre organisme i mediul lor nconjurtor
B. Stugren (1975) Ecologia este tiina interaciunilor n sistemele
supraindividuale
Shelford (1937) Ecologia este o ramur a fiziologiei generale care se
ocup de organisme ca un ntreg, cu procesele lor vitale; ea se distinge de
fiziologia general a organelor
Whittaker (1975) Ecologia studiaz biosistemele n context cu ambiana
lor
10
Paradigma sistemic
Potrivit paradigmei sistemice obiectul central de analiz n ecologie este
dup Stugren (1982) studiul reelei de interaciuni dintre componentele
ecosistemului ; accentuarea ntregului ; a caracterului unitar al relaiilor
interspecifice n contextul unei structuri ; ecologia sistemic fiind tiina
structurilor funcionale i logico-matematice ale sistemelor ecologice
Referina istoric a acestei paradigme este Odum (1957, 1959, 1971).
11
12
CAP.2. ECOSISTEMUL
Motto:
nvai-i pe copii votri ceea ce i-am nvat noi pe ai notri: c
pmntul este mama noastr: Tot ceea ce i se ntmpl pmntului va ajunge s
li se ntmple i copiilor acestui pmnt Noi tim cel puin att: nu pmntul
i aparine omului ci omul i aparine pmntului: Aceasta noi o tim: Toate
lucrurile se leag, la fel ca sngele care unete o aceeai familie: tot ceea ce i
se ntmpl pmntului ajunge s li se ntmple i fiilor pmntului. Nu omul
este acela care a esut trama vieii-el este doar un fir; i ceea ce i face acestei
trame, i face lui nsui
Marele ef sioux Seattle
( din rspunsul dat n 1854 preedintelui SUA
la oferta acestuia de a cumpra pmntul pieilor roii soiux) citat de Negu
S. (1988)
2.1. DEFINIIA ECOSISTEMULUI
Dup Riklefs R.E (1976) ecosistemul este constituit din ntreaga mulime
de interaciuni a factorilor fizici i a lumii biologice care acioneaz ntr-un
fragment al biosferei.
Kormondy E.J. (1996) definea ecosistemul ca un tot ce prezint dou
forme: o form real (un fragment din natur/lac, pdure, ocean) i o form
conceptual (abstract)
Odum (1971) definea ecosistemul ca fiind orice unitate care include
toate organismele de pe un teritoriu dat i care interacioneaz cu mediul fizic
n aa fel nct curentul de energie creeaz o anumit structur trofic, o
diversitate de specii i un circuit de substane n interiorul sistemului.
Begon M., Harper J.L., Townsend C.R, (1996) citai de Puia. I, Soran V.,
Carlier L, Rotar I. Vlahova M.,(2001) au mbinat 3 definiii ntr-o abordare mai
complex :
13
P1-productori
primari
(plante
fotosintetizante);
P2-
14
15
Dup Hilmi (1966) aplicarea legii minimului o durat mare de timp duce la o
dezintegrare a sistemului, prin pierderea treptat a elementelor componente.
Legea relativitii (Lundegardh 1957) Potrivit acestei legi forma curbei de
cretere nu depinde numai de factorul chimic minimal ci i de concentraia i
natura celorlali ioni prezeni n substrat".
Legea relaiei statistice. Conform acestei legi dup Muntean L., i tirban
M., (1995) Amplitudinea zonei de toleran a speciei fa de un factor este
influenat de ansamblul factorilor limitativi.
Legea migrrii biogene a atomilor (Perelman 1973, citat de I. Puia, V.
Soran, L. Carlier, I. Rotar, M. Vlahova (2001). Legea definete modul de
migraie al elementelor chimice n scoara terestr.
Legea existenei i dezvoltrii sistemelor naturale numai pe socoteala
mediului nconjurtor (Reimers, 1984 citat de I. Puia, V. Soran, L. Carlier, I.
Rotar, M. Vlahova (2001). Conform legii sistemele biologice nu se pot dezvolta
izolat n natur n condiiile n care ele au nevoie permanent resurse.
Legea periodicitii sistematice (Reimers , 1984 citat de I. Puia, V.
Soran, L. Carlier, I. Rotar, M. Vlahova (2001). Legea st la baza gestiunii unor
sisteme naturale omogene.
Legea optimalitii (Reimers, 1984 citat de I. Puia, V. Soran, L. Carlier, I.
Rotar, M. Vlahova (2001). Legea exprim dup Stugren (1982) realizarea
celei mai favorabile configuraii structurale i funcionale a ecosistemelor i
biosferei.
Legea substituirii factorilor" (Rubel, 1930).Conform acestei legi Factorii
climatici, edafici i biotici sunt echivaleni i se nlocuiesc reciproc
Legea toleranei (Shelford n 1913 ) Potrivit legii toleranei formulate de
ctre Shelford succesul unei specii n biotop va fi maxim atunci cnd se va
realiza pe deplin, calitativ i cantitativ complexul de condiii de care depinde
reproducerea sa. Depirea pragurilor de toleran dup Shelford conduce la
moartea sistemului. Potrivit lui Stugren (1982) succesul speciilor se poate
realiza n aa numitele zone de optim (optim climatic; optim chimic i optim
16
2.3. BIOTOPUL
17
emisia de cldur a
2.4.1.2.Temperatura
Temperatura reprezint partea din energia luminoas care este absorbit
de ctre sol i are rol de nclzire a acestuia. Pe de o parte temperatura solului
are un rol important asupra creterii rdcinilor plantelor de cultur iar pe de alt
parte ea joaca un rol la fel de important asupra activitii microorganismelor din
sol.
La 1 cm adncime temperatura solului este aproximativ egal cu cea a
aerului n timp ce pe msur ce coborm n adncime amplitudinea ntre
temperatura maxim i minim diminueaz.. De exemplu, la 40 cm unda termic
prezint un decalaj de ntrziere de o jumtate de zi n timp ce la 15 cm nu exist
o und termic.
Temperatura aerului variaz n funcie de latitudine, altitudine,
topografie, de covorul vegetal, de microclimat. Organismele vegetale i
desfoar procesele de cretere li dezvoltare ntr-o plaj de temperatur
cuprins ntre o limit minim i maxim.
Vis a vis de temperatura minim putem distinge 2 limite i anume:
o temperatur minim de cretere;
o temperatur minim de supravieuire;
Temperatura de supravieuire variaz n funcie de activitatea organismelor
vegetale. Apare astfel o limit ctre n limbajul comun se numete temperatur
letal, adic temperatura la care 50% din indivizii vegetali mor dup 2 ore.
n acelai timp frigul este i un factor necesar organismelor vegetale n
anumite faze precum perioada de repaus, necesar numitor specii cum este cazul
celor pomicole, viticole i nu numai.
n funcie de adaptarea la diferite temperaturi organismele mpart dup De
Candolle citat de Pop (1977)n organisme: megaterme, mezoterme, microterme
i hechistoterme:
funcie
de
temperatura
intern
avem
grupe
mari
de
Organisme homeoterme
n aceast grup se ncadreaz animalele cu temperatura corpului constant sau
animale cu snge cald (psrile i animalele);
Organisme poikiloterme
n aceast categorie se ncadreaz:
animalele cu temperatura corpului variabil numite animale cu snge
rece (nevertebratele, vertebratele/petii, amfibienii i reptilele);
plantele a cror temperatur este apropiat de cea a mediului;
Ca rezultant a interaciunii dintre factorii de mediu rezult ceea ce numim
climat, care se mparte n 3 mari tipuri: Macroclimat sau climat regional: se
poate observa la nivelul unei mari entiti geografice; Mezoclimat sau climat
local : se observ la nivelul ecosistemelor; Microclimat; observabil la scara
organismului;
22
2.4.1.3. Apa
Cantitatea de ap care intr ntr-un ecosistem (import) poate s fie sub
divizat n: precipitaii
24
25
deformarea arborilor;
fiziologice :
creterea
evapotranspiraiei ;
diminuarea
27
Apa: Optimul descompunerii carbonului organic este atins pentru valori ale
umiditii solului apropiate de capacitatea de ap n cmp. Lipsa apei duce la o
scdere a activitii populaiilor microbiene prin moarte sau trecere la o via
ncetinit, i totodat la o scdere a numrului de rme care migreaz n
profunzime. O umiditate prea mare va conduce la un efect similar, favoriznd n
special micro-organismele anaerobe ca urmare a unei lipse de oxigen datorate
ocuprii cavitilor solului cu apa n exces. n solurile foarte umede, degradarea
30
Plante calcifuge
Asplenium septentrionale
Salix herbacea
Dianthus nardiformis
Erica arborea
Gentiana kochiana
Androsace moschata
Selseria coerulans
33
34
35
civa
decimetri i cm
O serie de indicatori caracterizeaz aciunea factorilor orografici
(altitudinea, expoziia, panta, adpostul):
modificrii
factorilor
de
mediu
(rarefierea
aerului;
scderea
2.4.4.1. Salinitatea
Fluctuaia concentraiei
creterii animalelor lucruri cunoscute de ctre oamenii de tiin de ieri, dar care
din motive politice i religioase nu au putut s le valorifice n slujba agriculturii.
Dup Azii G. (1936) luna acioneaz asupra creterii i dezvoltrii plantelor
pe mai multe ci :
Faza succesional
Timpurie
Matur
Biomasa
Mic
Mare
Producia finit /Respiraia Mai mare de1
Tinde ctre 1
biocenozei
Producia brut/biomas
Mare
Mic
Biomasa /unitate de flux Sczut
Ridicat
energetic
Lanuri trofice
Scurte
Lungi, complexe
Stratificarea
Slab
Pronunat
Diversitatea speciilor
Sczut
Ridicat
Specializarea nielor
Larg
ngust
Relaii trofice
Generale
Specializate
Talia indivizilor
Mai mic
Mai mare
Cicluri de via
Scurte, simple
Lungi, complexe
Mecanisme de control ale Fizice
Biologice
populaiilor
Fluctuaii
Mai pronunate
Mai puin pronunate
Cicluri minerale
Deschise
Mai mult sau mai puin
nchise
Rolul detritusului
Neimportant
Important
Stabilitatea
Sczut
Ridicat
Recolta potenial pentru Ridicat
Sczut
om
2.6. POPULAIA
2.6.1. Definiia i trsturile
41
2.7. BIOCENOZA
44
2.7.1 Definiia
Dup Mobius K. (1877) citat de Vntu V., (2000) prin biocenoz putem
nelege totalitatea organismelor vegetale i animale care populeaz un
anumit biotop cu condiii de existen mai mult sau mai puin uniforme create n
mod natural sau artificial sau o comunitate de organisme, ocupnd un
anumit teritoriu, adaptate la mediu, unite prin dependene reciproce, legate ntrun ntreg care se schimb odat cu schimbarea condiiilor de mediu i cu
schimbarea numrului unora dintre ele. Sukacev (1961) fcea o o paralel
ntre biocenoz i biotop i nelegea prin noul termen de biogeocenoz o
anumit
suprafa
de
teren
care
cuprinde
fitocenoza,
zoocenoza,
se stabilesc relaii de
masa
Blanquet:
Scara
+
1
2
3
4
4
Acoperire n %
0,1-1
1-10
10-25
25-50
50-75
75-100
Media
0,5
5,5
17,5
37,5
62,5
87,5
Diversitatea
Acest indice se calculeaz innd cont de numrului speciilor i de abundena
relative a acestora i de echitabilitate (Botnariuc i Vdineanu,1982). Dup
Duvigneaud (1974) diversitatea se poate defini sub 2 forme :
diversitate specific care se regsete sub alte 2 abordri :
- variabilitate specific (numrul de specii pe unitate de suprafa) ;
-echitabilitate (repartizarea indivizilor ntre 2 specii);
diversitate biochimic (n cazul constituenilor eseniali ai biomasei ) ;
n 1967 Odum se ntreba dac diversitatea constituie numai piperul existenei
pe pmnt sau ea este necesar pentru supravieuirea biosferei, ecosistem ce
nglobeaz omul cu natura
Echitabilitatea Indicele exprim modul n care este distribuit abundena
relativ la speciile unei biocenoze. Indicele ia n calcul abundena relativ
numeric a unei specii fa de alte specii (Botnariuc i Vdineanu ,1982)
Frecvena
Indicele se exprim n procente i este dat de proporia dintre numrul de
probe care conin specia dat i numrul total de probe adunate n acelai timp
(Botnariuc i Vdineanu ,1982).
Fidelitatea
Indicele exprim tria legturilor unei specii cu alte specii ale
ecosistemului.
n funcie de acest indice speciile se mpart n mai multe categorii
(Botnariuc i Vdineanu, 1982): specii caracteristice (speciile nu pot persista n
alte ecosisteme) ; specii prefereniale (speciile prefer anumite biocenoze);
specii strine sau ntmpltoare (speciile apar ntmpltor ntr-un ecosistem);
specii indiferente (speciile pot tri n diferite ecosisteme).
Dup Duvigneaud gradul de fidelitate al speciilor
permite mprirea
Vitalitatea
Indicele exprim capacitatea organismelor de a putea trece prin toate
fazele de dezvoltare ncepnd cu germinarea i creterea i terminnd cu
reproducerea (Pop I.,, 1977)
2.7.3. Relaii interspecifice
2.7.3.1 Relaii interspecifice stabilite pe criteriul efectului direct
Relaiile dintre dou specii (A i B) pot fi exprimate astfel nct fiecare
sgeat s aib trei semnificaii: aciune pozitiv (+); negativ (-); nul, neutr
(0);
Lund n calcul toate combinaiile posibile pot exista 9 combinaii diferite(3
x 3 = 9) deci 9 tipuri de relaii posibile prezentate n ordine alfabetic:
a) Amensalism (antibioz: Rafes , 1977) (- 0).
Relaia nu este obligatorie pentru nici una dintre specii. n aceast
relaie amensalul este inhibat de produsele elaborate de parteneri (ex:
antibioticele produse de ciuperci sau bacterii).
b) Competiie (concuren) (- -)
Cele 2 specii concureaz pentru aceeai hran, adpost, loc de trai,
etc..);Uneori ambele populaii sunt afectate, alteori doar una este eliminat din
nia respectiv (Botnariuc i Vdineanu, 1982)
Una din consecinele concurenei este migraia n zone mai puin populate,
fenomen ce permite supravieuirea populaiei n cauz. Competiia regleaz n
acelai timp densitatea populaiilor
c) Cooperare (Pop, 1977)
c1) Forezia
Este o relaie de cooperare ce presupune transportul indivizilor unei
specii de ctre indivizii unei alte specii (Gndacul de blegar- Geotrupes
stercorarius transport o specie de acarieni ( Parasitus coleoptratorum) de la o
dejecie la alta.
48
c2)Epecia
Epecia este o form de cooperare n care indivizii unei specii utilizeaz
ca substrat indivizii altor specii (epifitele, lianele).
c3)Endoecia
Este o relaie de cooperare ce presupune utilizarea cavitilor corpului
altor organisme fr agresarea acestora din urm (nematozii Trichostrongylidae
utilizeaz stomacul calului ca adpost fr s-l paraziteze).
c4) Comensalism (+ 0)
Relaia este obligatorie pentru comensal, n timp ce gazda nu este
afectat
(relaia
poate
nsemna
un
prim
pas
ctre
mutualism
sau
49
2.9.1. Definiia
Dup Elton (1966) lanul trofic cel mai simplu este acela n care un
animal triete pe cheltuiala unei singure specii de plante care numai este
utilizat ca hran de nici o alt specie de animal; animalul erbivor nu are nici
un parazit i nici nu este prdat de un alt animal.
Un astfel de lan este posibil dar greu de ntlnit n natur ca i cazul
lanurilor trofice cu foarte multe verigi (lanul n care avem striga /Strix aluco,
Southern (1954) cu 30 de verigi.
De regul numrul verigilor este mai ridicat dect n agroecosisteme de
unde i nivelul mai ridicat de instabilitate al acestora din urm. Un
agroecosistem este cu att mai stabil c ct are mai multe verigi datorit
posibilitii nlocuirii unei verigi cu alta n cazuri limit.
55
Tutun VMT;
Morus alba Bombyx mori (insect) Borelina bombycis (virus);
Substan organic moart bacterie saprofag virus bacteriofag;
Plant Icerya purchasi (pduche lnos) fung (Cephalosporium
longisporum) ascomicete (Melanospora parazitica);
Dup (B. Stugren, 1982) ntr-o biocenoz exist mai multe nivele trofice:
Primul nivel trofic
Acest nivel este reprezentat de plantele verzi (productori primari:
bacteriile fotosintetizante i chimiosintetizante).
Al doilea nivel trofic
Acest nivel este reprezentat animale fitofage (consumatorii primari de
ordinul I).
Al treilea nivel trofic
Al treilea nivel este reprezentat din animale care se hrnesc cu animale
fitofage (consumatorii secundari de ordinul II).
Al patrulea nivel trofic
Acest nivel trofic este reprezentat prdtori de vrf care se hrnesc cu
consumatori secundari (consumatorii de ordinul III).
Descompuntori, destructori sau detritivore
Acest nivel este reprezentat de ctre bacterii i ciuperci care se hrnesc cu
organisme moarte
Paraziii i descompuntorii
Aceste grupe de organisme intervin n nivelurile trofice n care se afl i
sursele lor de hran
57
2.11.3.Biomasa
Biomasa reprezint masa unui organism viu la un moment determinat.
Putem vorbi astfel de biomasa unei populaii, de biomasa unui nivel trofic sau
de biomasa unei biocenoze.
Biomasa se exprim n mai multe feluri:
sub form de greutate de materie uscat (kg, t, gr);
sub form de greutate materie proaspt;
n coninut de energie (Kcal) obinut n urma prelevrii unui eantion
de 1 gr care este ars ntr-o bomb colorimetric:
1 gram de glucide este echivalent la aproximativ 4 Kilocalorii;
1 gram de protide este echivalent la aproximativ 4 Kilocalorii;
1 gram de lipide este echivalent laq aproximativ 9 Kilocalorii;
1 gram de materii vegetale este echivalent la aproximativ 4,5
Kilocalorii;
Pentru mediile acvatice i pentru soluri biomasa se exprim pe unitate de
volum. Adesea biomasa este exprimat ntr-o unitate de suprafa (ha, m2).
2.11.4. Mineralomasa
Mineralomasa este reprezentat de ctre fracia mineral a biomasei. Ea
rezult din incinerarea unei materii n urma cruia se obine o cenu i care este
echivalent cu mineralomasa.
Mineralomasa este foarte importan pentru a realiza diferite aplicaii
agricole n cazul plantelor care acumuleaz cantiti mari de elemente minerale,
cum este cazul lui Equisetum arvense (coada calului).
Aceste plante pot prezenta diferite aplicaii:
utilzarea mineralomasei pentru mbogirea solului (Ca, K);
utilizarea biohiperacumulatorilor de elemente minerale (Cu) pentru
combaterea polurii.
60
Elton (1927) definea nia ecologic ca fiind poziia sau stratul unui
organism n interiorul comunitii i ecosistemului sau ansamblul de relaii
trofice al unei specii cu biocenoza sau ansamblul relaiilor trofice ale speciei
de animal, aadar relaiile sale cu hrana i dumanii (concureni, parazii,
prdtori).
Dup Bei-Bienko (1964) nia de biotop este supus uneori schimbrii de
poziie.
Grinnell (1917) definea nia ca un concept care definete mediul de trai
al speciilor
Dup Gunther (1950) nia nu este un fragment din substana vie a
ecosistemului ci un sistem dinamic de relaii, un set de dimensiuni ale structurii
biocenotice, care face posibil vieuirea unei specii zoologice n biotop
Dup Hutchinson (1958) fiecare specie i are propria sa ni ecologic
sau ni fundamental.
Iahontov (1964) spunea c n ecologia insectelor termenul de ni este
utilizat ca echivalent cu locul de via
Conformul definiiei date de Odum (1959) nia arat profesia speciei
iar biotopul adresa ei.
Kendeigh (1974) nelegea prin nia ecologic
ansamblul relaiilor
Dup Stugren (1982) reeaua trofic este un sistem dinamic aprut prin
organizarea fluxului de substan din biocenoz. Elton (1927) a construit un
sistem geometric sub forma unei piramide a numerelor n care diferitele etaje
ale unei piramide redau diferitele niveluri trofice. Acest sistem poart numele a
ceea ce numim noi astzi piramid eltonian.
La baza piramidei se afl productorii primari urmai fiind de consumatorii
primari (fitofagii) care sunt cei mai numeroi. Al treilea etaj al piramidei este
ocupat de consumatorii secundari (zoofagi) urmat apoi de consumatorii teriari
sau prdtorii de vrf.
IV Consumatori teriari
64
1000-10000 kcal/m2/an cu o
medie de 2000 kcal
Unica surs de energie este cea
solar. Ecosistemele constituie
suportul de baz al vieii pe
pmnt
66
CAP. 3.AGROECOSISTEMUL
3.1. DEFINIIA AGROECOSISTEMULUI
Dup Odum (1971) un agroecosistem este o prezentare grafic a
deosebirilor majore dintre un sistem agricol format din tarlale cultivate cu
cereale i alte plante, apoi puni pentru erbivore domesticite i un sistem
industrial a crui existen depinde n egal msur de combustibilii fosili i de
produsele agrare. Harper (1974) definea agroecosistemele ca fiind n primul
rnd monoculturi intrinsec instabile cu o diversitate foarte sczut i cu o reea
trofic simpl Dup Springett (1974) agroecosistemele constituie uniti
funcionale constructive ale biosferei din punct de vedere dinamic i structural.
Puia I., Soran V., (1978, 1981, 1986, 1998) defineau agroecosistemul ca fiind
o unitate funcional a biosferei , creat de om n scopul obinerii de produse
agricole i prin aceasta este dependent de om. Dup Kormondy E.J.
agroecosistemul este o unitate ideal ce aparine mezocosmosului ecologic
fiindc are o structur vegetaional simpl cu granie bine conturate i cu
intrri i ieiri de agrochimicale bine dirijate de ctre om.
Stephen R, Gliesman (1999) citat de Puia I., i col. 2001 defineau
agroecosistemul sustenabil ca fiind acela care i poate menine indefinit n
timp resursele fundamentale prin mijlocirea crora se autosusine, pe baza i a
unui minimum de intrri artificiale din exterior. Cu ajutorul acestor minime
intrri el suplinete autocontrolul intern (natural) de reglare al efectelor
duntorilor i bolilor i totodat grbete restabilirea dup perturbrile
proceselor agroecologice provocate de cultivare i recoltare
67
Din punct de vedere energetic, Puia I., Soran V., Rotar I., (1998) clasific
agroecosistemele n agroecosisteme extensive (intensitate redus) , intensive, i
industriale (industrializate)
Caracteristicile
acestor
agroecosisteme
sunt
urmtoarele:
raport
69
Agroecosisteme
Mare
Simple, liniare
Slab
Slab
Deschise
Slab
Puternic
Necesar
Restrns
Simpl
Ecosisteme naturale
Medie
Complexe
Puternic
Important
nchise
Puternic
Slab
Nu este necesar
Lung
Complex
Sincronizat
Imature
Sezonier
Mature, Climax
70
71
utilizarea de mulci din plastic de culoare roz, care reflect lumina pe partea
inferioar a frunzelor;
Sunt necesare modificri aduse componentelor mediului: modificarea
vntului prin utilizarea de perdele de protecie;
moderat-pozitiv:
alternativa
este
marcat
de
dimensiunea social
pozitiv
Una din marile provocri la care trebuie s facem fa acum la nceput de
mileniu este cea a reconcilierii dintre ecologie , economie i societate.
74
Economismul i ecologismul
ntro-o abordare reducionist demersul economic i ecologist pot s
apar ca fiind antagoniste: Finalitatea urmrit de ctre economie este
maximizarea produciei fr s ia n calcul o manier judicioas de gestiune a
resurselor. Economistul este tentat de a vedea dezvoltarea prin prisma unor
75
Economia i Ecologia
n rile industrializate au loc uneori confruntri destul de agresive ntre
exponenii curentelor ecologiste si adepii teoriilor economice neoliberale.
Aceste momente de confruntare sunt din ce n ce mai puine datorit maturizrii
actorilor de ambele pari. n condiiile n care un ecologism radical se opune
unui economism simplificat, apar convergene de fond ntre demersurile
economiei i ale ecologiei. Prin definiie economia este tiina alocrii resurselor
rare. Tot prin definiie ecologia este tiina de a gestiona i salva resursele rare
din natur.
Apropierea etimologic dintre cele 2 definiii este cel puin un motiv de a
apropia cele 2 demersuri pentru o gestiune adecvat a resurselor limitate.
Dup Duvigneaud (1974) peisajul unei regiuni este fcut dintr-un mozaic
sau dintr-o zonare de grupuri vegetale care prezint o fizionomie caracteristic:
Peisajul este constituit din formaiuni vegetale/ un grup vegetal care i
datoreaz fizionomia sa particular dominanei uneia sau mai multor forme de
via numite tipuri biologice.
colile de fitosociologie (Duvigneaud, 1974)
a) coala de la UPSALA (Du Rietz 1921)
Conform
acestei
coli,
asociaia
vegetal
este
bazat
pe
omogen
care
fiecare
strat
este
caracterizate
de
constante/dominante.
b) coala de la Zurich-Montpelier Flahaut i Braun-Blanquet (1915)
Criteriul cu cea mai mare importan potrivit acestei coli este fidelitatea.
Asociaia vegetal este caracterizat prin specii care i sunt fidele.
c) coala estono-american (Lipmaa 1933)
Principiul pe care se bazeaz coala lui Lipmaa este cel al independenei
staturilor n snul unei fitocenoze, asociaiile unistratificate fiind singurele
grupuri care pot fi considerate ca i uniti elementare ale vegetaiei.
d) coala dinamist
Principiul de baz al acestei scoli este cel al succesiunii. Mai multe curente
de gndire ale acestei coli pot fi prezentate : Sistemul lui Clements (1916) i
coala de la Toulouse (Gaussen, Rey, 1933-1955) Gaussen i colaboratorii, au
creat procedee cartografice potrivit crora, fiecare serie sau etaj are o culoare ce
corespunde ecologiei acestuia. Alegerea culorilor este bazat pe principiul
78
potrivit cruia 2 serii vecine trebuie s aib dou culori vecine din spectrul
vizibil. Ca i punct de referin se ia gama de culori a curcubeului. Fiecrui
component al vegetaiei, i se va atribui o anumit culoare raportndu-ne la o
sintez grafic a influenei mediului : Galben: soare; Negru: umbr; Albastru :
umiditate ; Negru : Nebulozitate ; Roz : Lumina din munii nali; Rou :
Cldur ;
Plecnd de la aceste raporturi se pot prezenta ca i exemplu culorile
principalelor serii de vegetaie obinute din suprapunerea culorilor corespunznd
factorilor ecologici dominani: Rou: Mslin; Oranj : Stejarul n toamn;
Galben: Stejarul n primvar; Verde: Stejar cu frunza caduc; Albastru: Arar;
Indigo: Brad (albastru cu negru); Violet: Pin silvestru ;Negru: Molid; Roz :
Serii alpine ;
Fertilizarea:
Obiectivul fertilizrii este meninerea i creterea fertilitii solului i a
activitii biologice a acestuia. Este vorba de a hrni solul pentru a putea
hrni planta, punnd accent pe fertilizarea organic. Fertilizarea nu vizeaz
numai furnizarea plantelor cu elemente nutritive; ea constituie un demers
global care permite s rspund la un ansamblu de nevoi.
Fertilizarea implic: o bun practic a rotaiilor cu plante ce au exigene
diferite i n special cu leguminoase care mbogesc solul cu azot; o fertilizare
organic de baz, cu produse ce provin din ferm; un aport complementar cu
ngrminte minerale autorizate de lege mai ales n solurile cu carene. In
sistemele mixte de policultur-zootehnie n care materiile organice sunt
gospodrite corect, fertilizarea mineral complementar nu mai este necesar.
Sunt furnizate solului mai multe tipuri de materii organice:
amendamente cu o evoluie lent: gunoi de grajd, compost care vor crea un
humus stabil, ameliornd structura solului i care nu elibereaz dect circa
jumtate din azot n primul an; amendamente cu evoluie mai rapid: purin,
dejecii lichide, ngrminte verzi; ca ngrminte complementare se pot
utiliza ngrminte organice cu mineralizare rapid: guano, fin de pete, fin
de carne, fin de snge, etc...
Rotaia culturilor
Rotaia culturilor este una din cheile fertilitii solului, a luptei mpotriva
buruienilor a bolilor i a duntorilor. Alegerea speciilor care intr n rotaie
depinde de numeroi factori: de climat; natur; ; fertilitatea solului; nevoile n
furaje; debuee ; situaia economic a fermei.
Rotaia
fenomenul de
84
86
Impact i exemple
Puncte
16-20
12-15
8-11
4-7
0-3
1997 pe o zon de
89
Subcriterii
Aciunea antropogen
In spaiu i timp
Raritate/risc de dispariie a speciilor, raritate/risc de dispariie a
tipurilor de biotopuri
Mrimea realtiv a parcelelor, biodiversitate i diversitatea
structurilor relative, indicatori de perturbare, degradri
Funcia de integrare, funcia de tampon, funcia de refugiu, impactul
asupra speciilor animale a cror exigene de supravieuire depesc
cadrul biotopurilor.
Puncte
4
3
2
1
Criteriu nerealizat
0
90
Metoda Agro-Eco
Aceast metod constituie un instrument de diagnostic n sprijinul deciziei
agricultorilor de a repera punctele slabe i atuurile unei ferme, n ceea ce
privete practicile agricole. Indicatorii sunt calculai pe fiecare parcel.
Chiar dac agricultura durabil a devenit un concept cheie al agriculturii
viitorului, nc nu exist o iniiativ n raport direct cu durabilitatea. n acest
context, laboratorul de Agricultur al INRA (Institutul Naional de Cercetare
Agricol) din Colmar (Frana) a elaborat o metod de evaluare a efectelor
practicilor culturale asupra mediului, cu ajutorul unor indicatori. La nceput,
metoda a fost dezvoltat pentru cultura mare. Indicatorii sunt prezentai sub
form de note, variind de la 0 la 10. Calculul indicatorilor nu necesit o
msurtoare direct n teren, ci ea utilizeaz informaia disponibil n ferm
(intervenii tehnice, caracteristici stabile ale mediului). La ora actual opt
indicatori agroecologici sunt disponibili i trei sunt nc n curs de definitivare.
Este vorba de indicatorul asolament, pesticide, acoperirea solului, fosfor,
succesiunea culturilor, materia organic,
principale: de a servi ca i
c.a
c.p
Suprafaa parcelelor
Utilizarea de biocide
Elemente constituente ale peisajului
Puni i pajiti
Frecvena cosirilor
Intensitatea fertilizrii
Metode de fertilizare
Vrsta punii
Utilizarea de biocide
Elemente constituente ale peisajului
92
Ecopuncte
0 la +7
0 la +7
0 la +9
-9 la +6
-6 la +7
-6 la +5
0 la +5
-7 la 0
0 la +30
Ecopuncte
0 la +6
-6 la +8
-6 la +8
0 la +5
-7 la 0
0 la +30
5. PROTECTIA MEDIULUI
INTRODUCERE
Noiunea de Mediu este adesea foarte vag. In general, sensul este
destul de reductor i const n a desemna ceea ce ne nconjoar i ceea la ce noi
suntem sensibili, o perspectiv de altfel parial care denatureaz adevrata sa
semnificaie. Din aceast cauz este de dorit de a ncerca o alta definiie, nu
numai pentru a putea nelege mai bine un concept foarte larg, pentru a putea fi
utilizat ntotdeauna n direcia dorit, ci i pentru a putea pune n eviden
anumite nuane care trec adesea neobservate atunci cnd subiectul este abordat.
Abordarea presupune dou definiii adesea similare (Ademe, 1998) ca i
form dar care prezint nuane care le difereniaz n mod considerabil:
a) MEDIU: un ansamblu de factori abiotici sau fizico-chimici
(climat, topografie, sol, etc..) i factori biotici sau trofici (parazitism, prdare,
concuren) care reacioneaz i determin existena organismelor vii;
b) MEDIU: un ansamblu de raporturi cauz-efect care
configureaz elementele care ne nconjoar (fizice, chimice i biologice) n
interiorul crora organismele vii reacioneaz ntr-o form sau alta.
Prima definiie este axat pe enumerarea elementelor statice care
configureaz mediul rural, comportamentul dinamic al acestuia manifestndu-se
n mod implicit.
A doua definiie este axat pe comportamentul dinamic al mediului rural i
datorit acestei abordri ea este mai conform cu starea actual existent n
lume.
93
resurse
regenerabile;
reducerea risipei resurselor (prin reducerea utilizrii lor, reciclarea i
recuperarea lor);
practicarea unei exploatri durabile a resurselor regenerabile (a apei
dulci, a solurilor i a pdurilor n msura n care s permit asigurarea nnoirii
naturale a acestora;
nedepirea limitelor capacitii de absorbie a locurilor de depozitare
a deeurilor de pe plan local i mondial , i este vorba de capacitatea cursurilor
de ap de a digera substanele biodegradabile precum i de capacitatea
sistemelor ecologice planetare (capacitatea climatului de a absorbi gazele
responsabile de efectul de ser);
Btlia pentru obinerea unui sprijin general la scara ntregului glob, n
ceea ce privete aplicarea conceptului de dezvoltare durabil a fost ctigat n
1992 la Rio de Janeiro. Dup aceast ntlnire la vrf a pmntului, liderii
politici au trebuit s pun n aplicare acest concept de dezvoltare durabil,
pregtind politici sectoriale pentru promovarea unei agriculturi durabile,
industrii durabile, turism durabil, silvicultur durabil etc..
coincide
cu
nivelul
la
care
apar
componente
minerale
interaciunilor
ntre
materia
organic,
climat,
macroorganisme
de evaluare a impactului
ca i instrument;
Ca i material, solul este redus la o materie prim consumabil, a crei
utilizare antreneaz denaturarea, sau chiar distrugerea, pentru servirea
obiectivelor produciei agricole. Aceast optic, circumscrie noiunea de calitate,
la expresia sa cea mai limitat i incompatibil cu un obiectiv de prezervare.
Ca i instrument, solul este considerat ca i un mediu, un suport
indispensabil produciei agricole a crei uzur, trebuie s fie compensat i a
crui funcii nu pot s fie utilizate durabil, fr s i se afecteze folosina. Aceast
poziie se apropie de un punct de vedere apropiat de mediu.
Intr-o alt optic mai global, n publicaiile tiinifice, noiunea de calitate
a solului este neleas ca i component al ecosistemului agricol. Este vorba de
capacitatea sa de a funciona n snul unui ecosistem suportnd productivitatea,
fr
101
Solul este locul n care se ntlnesc toi poluanii: apele de infiltraie care
impregneaz solul cu substane poluante, antrenndu-le spre pnzele freatice;
pulberile atmosferice care ajung prin intermediul apei de ploaie pe sol; rezidiile
solide depozitate pe sol i splarea acestora, va duce la penetrarea solului;
cursurile de ap care conin substane poluante, prin inundarea unor terenuri,
aduc aceste substane poluante n sol.
Aproape orice substan chimic care polueaz atmosfera, polueaz i
solul. n caz de accidente majore la instalaii chimice, cum este cazul
accidentului de la Seveso din Italia, substanele puternic poluante ajung n prima
faz n atmosfer iar pe urm ajung pe sol. n cazul respectiv, dioxina a afectat
nafara populaiei i a animalelor, i solul. Poluarea a fost att de puternic nct
a fost necesar decopertarea unui strat de circa 20 cm , ceea ce nseamn munca
realizat de ctre natur, timp de 7 milenii ( Negu S.1978).
Solul constituie un reactor microbiologic complex ale crui capaciti de
epurare limit au fost rar utilizate. Acest mediu poros este capabil s absoarb
cantiti de oxigen destul de mari, de ordinul a 1-9 tone oxigen/ha /zi (Soltner,
D., 1987). n acelai timp, putem vorbi de un filtru biologic, care posed o
puternic capacitate de retenie i degradare. n practica agricol, mprtierea
necontrolat a dejeciilor animale de la porci pe terenurile agricole, este
responsabil de exemplu de diferite forme de poluare precum fenomene de
iroire i contaminare bacterian a cursurilor de ap, de poluarea difuz cu
nitrai n special.
Fenomenul de poluare a solurilor este deosebit de evident n jurul
ntreprinderilor industriale, unde se observ att o alcalinizare a precipitaiilor
atmosferice i a solului, ct i o acidificare a acestuia. Cercetri efectuate,
demonstreaz faptul c n astfel de zone, pe o raz de 15 km, ph-ul solului crete
de la 6 pn la 8, pe msura apropierii de uzin. Depunerile atmosferice din
aceast zon, prezint n egal msur o reacie alcalin.. n componena
emisiilor intreprinderilor industriale, concomitent cu oxizii de sulf i azot, intr
102
ce
conduc
la
supraexploatare,
polurile
industriale,
Soluri
Acidificare
Protecia
pnzelor
freatice
contra
Degradare
(compactare,
Puin sensibile
Foarte sensibile
Sensibile
polurii
Puin sensibile
Foarte sensibile
Sensibile
eroziune)
Puin sensibile
Sensibile
Sensibile
Formaiuni
Sensibile
Sensibile
Foarte sensibile
cernoziomice
Materii argiloase
Puin sensibile
Puin sensibile
Puin sensibile
Roci calcaroase
Materiale nisipoase
Materiale de alterare
fizic
puin difereniate
109
Poluarea cu ngrminte cu azot este una din aceste consecine. Ultimii 13 ani
au produs o reechilibrare a ecosistemelor agricole datorit neutilizrii de mari
cantiti de ctre o mare parte dintre agricultori (lips mijloace financiare) ceea
ce ar putea constitui premisa dezvoltrii pe viitor a unor forme de agricultur
durabil (agricultura ecologic, agricultura raional).
Poluarea solului cu metale grele
Fenomenul este ntlnit n Romnia (Zlatna, Copa Mic, Baia Mare
etc) n jurul unor ntreprinderi industriale care prin emisiile eliminate
provoac fenomene de poluare a solului prin acumularea de Pb, Cu, Ni, Cd, As,
Mb, etc
5.2.5. Sisteme de tratare sau recuperare a solurilor poluate
Atunci cnd a fost luat decizia de a restaura un site poluat, mai multe
opiuni de tratament se prezint. Adesea eficacitatea unui tratament este legat
de natura solului ce trebuie tratat. In aceste condiii nainte de implantarea unui
sistem la scara industrial, realizarea de teste fiabile de laborator este de indicat.
Clasificarea metodelor de recuperare a solurilor poluate poate s rspund la
diferite criterii (Smith i Dumanski 1993):
tratamentul on site
Acest tratament este aplicat zonei afectate dup o prealabil decopertare a
solului. Ea este realizat cu ajutorul unor mijloace de tratare mobil sau
construite ad-hoc. In momentul n care solul a fost decontaminat el este restituit
la locul de origine.
tratamentul in situ
Este vorba de tratamente realizate n zona afectat fr o decopertare
prealabil.
tratamentul of site
111
INTRODUCERE
Necesar vieii, apa este un element esenial al mediului nostru iar
importana sa este vital. Intervenind de o manier sau alta n cea mai mare
parte din activitile umane de exploatare a resurselor, ea constituie un factor
determinant n amenajarea teritoriului.
Intr-o micare permanent datorit aciunii gravitaiei i a energiei solare,
apa se prezint pe Terra n diferite faze sau stri ale ciclului hidrologic, ale crui
unitate i indivizibilitate fac ca toate aceste manifestri ale apei s fie
considerate ca fcnd parte integrant a unei resurse unice.
Activitile industriale i agricole sunt cele mai mari consumatoare de ap.
40 tone de ap sunt necesare pentru a produce o ton de conserve din produse
vegetale; 10 tone de ap pentru a rafina o ton de petrol; i 380 tone de ap
pentru a fabrica o main (Ademe 1997). In industria agroalimentar, epurarea
apelor uzate constituie una din problemele majore n materie de protecia
mediului.
Realizarea unor instalaii de tratare a apelor uzate n interiorul unor
ntreprinderi mici sau mijlocii este dificil, datorit
poluarea este momentan, atunci dup accident calitatea apei se poate redresa n
timp, n strns corelaie cu mrimea agresiunii produse. n unele cazuri, de
poluare masiv, viaa dispare, apa devine moart i se instaleaz "vidul
biologic" (Barnea, Papadopol 1975) .
Pe lng aceast poluare accidental, o ameninare general pentru toate
apele, lipsit de elemente spectaculoase, dar mai periculoas n consecine dect
poluarea acut, este poluarea insidioas, progresiv. Adesea, ea trece
neobservat, ea se ntinde ca un cancer, cumulnd efectul polurilor mrunte, cu
polurile difuze i putnd lua forme cronice (Barnea, Papadopol 1975). La
nceput se rresc organismele cele mai sensibile, urmat fiind de o neltoare
mbogire cu plante i animale din speciile mai rezistente, care vor prolifera n
detrimentul speciilor cu valoare economic ridicat, acestea migrnd spre zone
neafectate.
Dup introducerea tehnicilor intensive moderne, agricultura nu mai
reuete s se alinieze la ecosistemele n care ea opereaz. n timp ce muli
agricultori deverseaz mari cantiti de ngrminte minerale pe pmntul lor,
alii nu mai tiu ce s se fac cu excedentele de ngrminte naturale. Dac este
indiscutabil, faptul c aceste ngrminte chimice amelioreaz productivitatea
pe termen scurt, utilizarea crescnd de ngrminte chimice, pesticide i de
energie, duce la agravarea polurii mediului nconjurtor, la degradarea
pmnturilor i a peisajelor, la dispariia diversitii biologice i la epuizarea
resurselor care nu se mai pot rennoi.
Poluarea apei cu ngrminte
Folosirea n cantiti din ce n ce mai mari a ngrmintelor azotate, n
vederea creterii produciei, a dus n timp la creterea nivelului de nitrai n sol,
produse agricole i implicit n ap. Nitraii rezultai din transformarea azotului,
determin la sugari o afeciune denumit de ctre unii autori, intoxicaie cu
nitrai iar de ctre personalul medical, methemoglobinemie (Zamfir 1975).
Aceasta boal se ntlnete mai des n zonele rurale din Romnia, unde se
folosete ap ce provine din fntni bogate n nitrai, ca urmare a depozitrii
114
cefalee, grea,
Ape pluviale
25
65
230
40
0,2
0,05
0,05
1,4
119
h) Conductibilitatea
Conductibilitatea se msoar n microhmi /cm i constituie un parametru
util ce furnizeaz un indiciu global asupra cantitii de sruri dizolvate i asupra
mineralizrii totale. Un mare numr de acizi sunt buni conductori. Moleculele
organice care nu se discociaz n ap sunt rele conductoare de curent electric n
122
124
Concentraia mg/l
1000
700-1500
2500
2000
cantitate mai mult dect suficient existnd tot timpul un nutrient cu aciune
limitativ care mpiedic creterea excesiv a plantelor. In general azotul este
nutrientul limitativ n apele marine, n timp ce n lacuri elementul limitativ este
fosforul, de unde i necesitatea de a nu deversa detergeni dac un lac sufer de
un fenomen eutrofizare.
125
s) Sulfuri
Sulfurile prin caracterul lor coroziv diminueaz calitatea produselor i
reduc viaa catalizatorilor. Ele provin din apele din puuri i din activitile de
producie.
Efecte asupra mediului receptor
In apele receptoare precum i n cursurile de ap, sulfurile solubile reduc
nivelul de pH, reacionnd n contact cu ferul i cu alte metale dnd natere la un
precipitat de culoare neagr, degajnd mirosuri dezagreabile, fiind n acelai
timp i toxic. Toxicitatea asupra petilor crete pe msur ce pH-ul diminueaz.
Sulfurile reacioneaz n contact cu oxigenul dizolvat i reduc concentraia
acestuia n mediu.
t) Spumele
Apariia spumei ntr-un curs receptor este rezultatul prezenei altor
poluani responsabili de diminuarea tensiunii superficiale. In apele uzate urbane,
prezena proteinelor i a detergenilor, provoac apariia spumei n timp ce n
apele de origine industrial, spumele sunt date de tensioactivi, particule solide i
foarte fine. Alcalinitatea sau salinitatea foarte ridicat ntre altele sunt la originea
acestui fenomen. Temperatura apei are o mare influen asupra meninerii
spumei.
Efecte asupra mediului receptor
Efecte grave de poluare estetic;
Perturb transferul oxigenului n atmosfer i reduce energia solar,
penetrnd n masa de lichid deranjnd astfel procesul de fotosintez;
Emulsioneaz i solubilizeaz grsimile i uleiurile, antrennd astfel o
cretere a polurii cu materii organice dizolvate;
Acionnd asupra microorganismelor, ele mpiedic autoepurarea
natural;
Provoac grave probleme n staiile de epurare, acionnd negativ asupra
proceselor biologice i interfereaz cu sistemele de coagulare- floculare i de
decantare.
127
) Metalele grele
Printre metalele grele, trebuie pus accent n special pe: arsen, beriliu,
bismut, cadmiu, zinc, cupru, cobalt, crom, stromiu, fer, mangan, mercur, nichel,
plumb, seleniu , taliu i titan. Se cunoate faptul c anumite elemente din cele
prezentate, sunt nutrieni pentru un numr mare de specii de animale i plante,
dar depind o anumit concentraie devin toxice.
Efectele asupra mediului receptor
Chiar i prezena n mediu a acestor elemente constituie un semn
evident al polurii. In fapt metalele grele nu pot s fie degradate nici biologic i
nici chimic n natur. Compuii metalici pot s se transforme n compui mai
toxici dar metalele grele rmn invariabile.
Toxicitatea srurilor de crom asupra speciilor acvatice, depinde de
specia n cauz, de temperatur, pH, de concentraie i de efectele antagonice
sau sinergice ale compuilor prezeni n ap. Petii au o toleran relativ la
srurile de crom, dar organismele pentru care acestea constituie nutrientul lor,
sunt sensibile chiar la concentraii foarte sczute. Cromul mpiedic n egal
msur dezvoltarea algelor i este toxic pentru om n toate valenele sale.
In general, concentraiile totale de crom n apele uzate brute variaz ntre
0,01 i 10 mg/l. In anumite filiere industriale, cum este cazul filierei vaselor
emailate, robineilor, concentraiile sunt cu mult mai ridicate.
x) Substanele radioactive
In ceea ce privete poluarea apelor prin intermediul substanelor
radioactive, deeurile cele mai toxice sunt cele provenite din ciclurile de
producie i din utilizarea uraniumului n interes tiinific, biomedical, chimic,
industrial sau militar. Anumite elemente radioactive prezente n ap cum este
cazul potasiului, sau a radiului sunt de origine natural.
In cazul studiilor de radioactivitate a apelor potabile, gazul de radon, n
mod natural prezent n apele subterane constituie un element cheie. Acesta este
periculos atunci cnd este agitat sau renclzit.
y) Salinitatea
128
c) Epurarea teriar
Atunci cnd este indispensabil ca apele uzate s prezinte concentraii date
pentru anumite substane, este necesar a face apel la metode de epurare mai
complexe cum este metoda
evitarea pierderilor;
Realizarea unei organizri instituionale corespunztoare;
c) Rolul organismelor gestionare de ap i a agricultorilor
Organisme gestionare adaptate sau asociaii ale utilizatorilor de ap
trebuiesc create pentru toate proiectele;
Relaiile dintre organismele gestionare i agricultori trebuie formulate
contractual;
d) Valoarea apei (Estimarea costului i a preului de facturare)
Valoarea apei trebuie evaluat pe o baz socio-economic n aprecierea
valorii produselor n care valoarea apei trebuie inclus;
Exist o relaie direct ntre calitatea serviciului, incluznd o gestiune
eficace a organismelor gestionare sau a asociaiilor de utilizatori i nivelul
preului pltit pentru acest serviciu;
134
INTRODUCERE
Atmosfera este ptura gazoas care nconjoar planeta . Element necesar
vieii, indispensabil n respiraia animalelor i n fotosinteza plantelor , ea
protejeaz fiinele vii mpotriva efectelor negative ale razelor ultraviolete.
Efectele alterrii compoziiei atmosferei rezultatul progresiv al
modernizrii constituie principalele surse de ngrijorare n ceea ce privete
135
formeaz un strat de ozon, formnd ozonosfera care este un strat care protejeaz
viaa pe pmnt, constituind un ecran mpotriva radiaiilor solare.
Ozonul (O3) este o form de oxigen care se formeaz, atunci cnd
moleculele de O2, sunt bombardate de raze ultraviolete provenite de la soare, cel
mai adesea n stratosfer. Radiaia primit, descompune moleculele de oxigen
iar o parte din atomii de oxigen liberi se recombin cu O2 i dau natere la O 3.
Acest gaz are proprietatea de a absorbi razele ultraviolete , lucru nerealizat de
ctre O2. Sub acest for, ozonul protejez oxigenul de la altitudinile inferioare,
care nu mai este descompus. Energia radiaiei absorbite, clete ozonul i astfel
apar straturi calde n partea superior a stratosferei, care se va comporta sub
forma unui "capac pus peste o oal", care este atmosfera turbulent. (Tine,
1987).
Din gazele care compun atmosfera, oxigenul ajunge la 20 % iar dioxidul
de carbon la 0,03 %. n decursul timpului, acest echilibru a fost pstrat prin
intermediul ecosistemelor naturale, i n special a vegetalelor, care sunt un
consumator permanent de oxigen. n ultimele decenii acest echilibru, care a
rezistat mii de ani, este perturbat, datorit aciunii omului, care prin interveniile
lui, a indus un fenomen puternic de poluare a aerului.
Acumularea de CO2 n atmosfer a devenit o problem care preocup din
ce n ce mai mult lumea, n condiiile n care ultima perioad circa 360 000 000
de t au intrat n atmosfer ( Resmeri.I 1983). Se apreciaz c aceast cantitate
ar putea crete n urmtorii 20 de ani cu circa 33 %, ceea ce ar presupune
creterea temperaturi globului cu 2C, cu perturbaii puternice a echilibrului
climatic i biologic al pmntului.
Dioxidul de carbon (CO2) joac un rol important n climatologie, pentru ca
mpreun cu alte gaze, absoarbe radiaiile infraroii ale Terrei. El creeaz astfel
un efect comparabil, cu cel care exist ntr-o ser, permind ca temperatura
aerului aproape de sol, s ating valori apropiate de 15 C. Dac acest efect de
ser nu ar exista, temperatura medie a globului s-ar situa la circa -20C.
Creterea concentraiilor gazelor cu efect de ser i n principal a CO2, CH4 si
137
CFC, duce la un impact negativ asupra activitii umane i n final asupra vieii
pe pmnt.
n ultimii, s-a observat c practicile agricole convenionale, constituie o
surs important de poluare atmosferic a crei efecte nefaste sunt globale.
Intensificarea produciei agricole a dus la o cretere considerabil a anumitor
gaze, dintre care cele mai importante sunt metanul, amoniacul i oxidul nitros.
Metanul i oxidul nitros contribuie amndou la nclzirea global, n timp ce
amoniacul ncurajeaz cderea de ploi acide. Oxidul nitros epuizeaz, de
asemenea stratul de ozon. Agricultura intensiv este n egal msur, mare
consumatoare de energie fosil i contribuie deci indirect la nclzirea global.
Metanul
Concentraia atmosferic n acest redutabil gaz cu efect de ser, este
nc n cretere. n mod global, agricultura genereaz aproximativ 45% din
emisiile totale de metan. Cu titlu de exemplu, calculele arat c rumegtoarele
contribuie
singure
la
circa
15%
din
emisiile
totale
de
metan
asupra
(astfel multiplicndu-se
echilibrului ecologic pe
146
convingerea generala la ora actual este c metoda cea mai eficace , efectiv i
chiar economic de protejare a mediului, const ntr-o aplicare a msurilor care
anticip, dac este posibil, problema, adic msuri preventive sau de control.
Vom prezenta n cele ce urmeaz cteva iniiative legate de condiiile
atmosferice i care pot contribui la ameliorarea mediului :
Utilizarea combustibililor mai puin poluani;
Controlul i ntreinerea adecvat a instalaiilor de epurare a gazelor;
Folosirea substanelor care nu sunt duntoare pentru stratul de azot i
nlocuirea eventualelor substane duntoare;
Alctuirea i punerea n aplicare a unor planuri de aciune n cazul
depirii limitelor admise ale emisiilor;
Instalarea de aparate de nregistrare continu;
Efectuarea de msurtori pentru identificarea nivelului de emisii;
n Uniunea European supravegherea calitii aerului este asigurat de
ctre Statele Membre cu concursul colectivitilor locale. Un veritabil dispozitiv
de supraveghere sistematic n ceea ce privete calitatea aerului a fost pus la
punct (D 96/61, UE 1996) .
Sunt organizate dou tipuri de msurtori :
Msurarea polurii emisiilor este fcut de ctre ntreprindere i
comunicat serviciilor i instalaiilor calificate sau reelelor colective de
supraveghere i alert din zonele mai afectate de poluarea aerului. Msurtorile
efectuate sunt pentru aciditatea puternic a aerului, poluare datorat dioxidului
de sulf emis de ctre instalaiile de ardere, fumul negru i praful care se depune.
Celelalte gaze poluante nu sunt msurate dect n anumite instalaii
(monoxid de azot, dioxid de azot, oxid de azot, amoniac, monoxid de carbon,
etc.). Toate reelele sunt echipate cu aparate de msurare meteo pentru a
cunoate parametrii de difuzare n atmosfer. Cunoaterea strii de evoluie a
maselor de aer n straturile joase ale atmosferei este fundamental att pentru a
supraveghea ct i pentru a nelege fazele polurii.
149
Frecvena unui sunet este msurat n hertz (hz), spectrul normal de audiie
a unei persoane mergnd de la 20 hz la 20 000 hz.
Sunetul cel mai slab care poate fi detectat de ctre timpan are o mrime de
20 micro Pa (mai mic de 5 000 000 000 de ori dect presiunea atmosferic
normal)
Aceast valoare se numete valoare de audiie . Pe de alt parte,
valoarea maxim tolerat de ctre ureche este de 100 Pa numindu-se valoare
dureroas .
Urechea noastr poate deci detecta diferene de presiune sonor mergnd
de la 2 ori 10 la puterea 5 Pa, pn la 100 Pa. Cum acest interval este foarte larg,
se prefer utilizarea noiunii de decibel (db), o creaie dealtfel matematic care
ne permite s utilizm cifre mai puin complicate.
Nivelul de Presiune Sonor este definit ca fiind (D 96/61, UE 1996):
NPS=20 log P/P0, unde:
P este presiunea sonor exprimata n Pascali
P0 este presiunea de referin, 1 ori 10 la puterea 5 pascali (Pa)
Scara n decibeli este logaritmic i utilizeaz o valoare auditiv de 20
micro pascali (Pa) ca i nivel de referin. Acest nivel este definit ca i 0 db,
ceea ce nu se traduce bineneles printr-o absen a sunetului ci mai degrab
printr-o absen a unei senzaii sonore .
Tabelul nr. 17 Scara decibelilor (db) (Ademe,1997)
Nr.
de
decibeli
5
25-35
Senzaie auditiv
Zgomote
interioare
Nivel de audibilitate
Calm
45
Destul de calm
60
Zgomote curente
75
Zgomotos
suportabil
dar
Conversaie cu o
voce joas la 1,5
m distan
Apartament
normal
Zgomot
de
magazine mari
Uzin medie
152
Zgomote
exterioare
Zgomote
de
autovehicule
Barc cu pnze
Strad
rezidenial
Barc cu motor
Zgomotul
metroului
pe
85
100
120
Conversaie dificil
Nivel de risc
Eti obligat de a striga
pentru a te face auzit
Radio
foarte
puternic
Pres de decupat
tabl
metalic
groas
Circulaie
intens la 1 m
Picamer la mai
puin de 5 m
Valoare dureroas
pneuri
Claxon
Motociclet la 2
m distan
Motor de avion
la civa m
INTRODUCERE
Un mare numr de deeuri provenind din industrii (ind. agroalimentar)
pot s fie valorificate ca i subproduse sau pot s fie reciclate. Cea mai mare
parte a acestor deeuri pot s fie reintegrate ntr-un ciclu economic ca i materie
prim pentru un alt proces (hran pentru animale) sau prin intermediul reciclrii
(ambalaje i condiionare).
Chiar dac exist posibiliti de reciclare, un slab procentaj de deeuri este
valorificat la ora actual. In mod obinuit deeurile cele mai frecvent produse de
ctre sectorul agroalimentar sunt resturile organice, nmolul rezultat din epurare,
ambalaje, sticl, carton, lemn, cutii, saci, uleiuri utilizate de ctre mainile
agricole i utilajele de transport.
154
Deeuri agricole;
Este vorba de deeuri produse de ctre exploataiile agricole, exploataiile
forestiere i de pescuit;
Deeuri spitaliceti (legate de activitile de ngrijire)
In funcie de gradul de periculozitate avem mai multe categorii:
Deeuri periculoase
Deeuri nepericuloase constituite din mai multe subgrupe:
J.M., 1993). Dac astzi nivelul de materie organic dintr-un sol agricol, este
direct dependent de compromisurile de ordin tehnic, economic sau social , pe
care fermierul le face, trebuie totui gsit un mod adecvat de gestiune a materiei
organice n cunotin de cauz.
Mai multe tipuri de materie organic sunt utilizate ca fertilizani n
agricultur (C., Silguy, 1994): rezidii vegetale (subproduse ) ale culturilor: paie,
frunze, rdcini, tulpini, deeuri agroalimentare; dejecii animale solide i
lichide ; ngrminte verzi; composturi ; alte materii organice, etc...
a) Rezidii culturale
n cultura de cmp, stocul de humus poate s varieze n funcie de
culturi i de tehnicile culturale. Pentru fiecare situaie pedoclimatic variaiile
sunt n funcie de (S.B., 2001) : tipul de cultur i de rotaie, de mobilizarea
solului i n special de grosimea stratului lucrat ; de reciclarea rezidiilor de
cultur ; de meninerea condiiilor care influeneaz humificarea i
mineralizarea, irigarea, fertilizarea, tratamentele cu pesticide.
Experiene, comparnd nivelul humusului n sol n relaie cu practicile
culturale i cu randamentele, arat faptul c n cazul solurilor n care a avut loc o
rencorporare total a rezidiilor culturale, comparativ cu solurile, de pe care
aceast materie organic a fost eliminat, randamentele obinute sunt
semnificativ pozitive n primul caz. Regimul restituirilor de materie organic,
prin intermediul rezidiilor culturale, permite meninerea unui nivel de humus pe
timp ndelungat.
Efectele unor practici diferite de gestiune a rezidiilor culturale, pot s
duc la creterea nivelului de humus n sol sau la scderea treptat a acestuia
(S.B. 2002): rezidii ncorporate (reciclarea materiei organice i obinerea de
humus prin mineralizare) ; rezidii eliminate de pe sol (pierdere de materie
organic i implicit de elemente minerale) ; rezidii arse pe sol (pierdere de
materie organic, reciclarea cenuii , levigarea rapid a azotului mineralizat.
158
b) Dejeciile animale
Studii comparative ntre fertilizarea organic i mineral a solului, au pus
n eviden efectul pozitiv al ngrmintelor organice asupra creterii nivelului
de acizi humici i humine, comparativ cu cele fertilizate cu ngrminte
minerale; Creterea nivelului de acizi humici antreneaz n acelai timp o
cretere a nivelului de reinere a apei n sol i o diminuare semnificativ a
compactrii acestuia, o cretere a produciei de CO2, i n final apare o stimulare
vieii biologice a solului.
c) Compostul
Compostul, este produsul rezultat n urma fermentrii aerobe sau
anaerobe a unei materii organice, i este folosit ca substan fertilzant pentru
culturile agricole. La ora actual, n agricultura rilor din Uniunea European,
ntlnim composturi care provin din diferite domenii (Fiiu, 2000): composturi
vegetale, composturi menajere, composturi din nmol de la staiile de epurare
urban etc..
c1.Compost rezultat din subproduse viticole
Aceste rezidii sunt constituite din coarde, frunze de vie, i subproduse
care rezult n urma procesului de vinificare: pieli, semine, pulp. Aceste
rezidii pot suferi un proces de degradare aerob, n urma cruia, rezult un
produs fertilizant pentru culturile agricole i horticole. Rezidiile viticole, au un
coninut de materie organic cuprins ntre 20% i 50% din materia proaspt. Pe
lng aceast materie organic brut, ele conin cantiti nsemnate de elemente
minerale ( N, P, K Ca, Mg), cu un ph cuprins ntre 5 i 8,5. (Chambre
dAgriculture Vauclause Frana)
c2. Compost rezultat din subproduse pomicole
Subprodusele pomicole sunt constituite din ramuri, frunze, rdcini, i
rezidii ce provin din transformarea produselor pomicole n alcool sau suc
159
(pieli, pulp, smburi). Aceste produse pot s fie compostate n amestec cu alte
rezidii agricole, pentru a crea condiiile normale pentru un proces de fermentare
aerob.
c3. Compost urban
Plecnd de la deeuri solide de origine menajer, se poate obine n urma
unui proces de fermentare aerob, un compost cu valoare fertilizant pentru
solurile agricole. Problemele care apar n utilizarea de composturi urbane, sunt
legate de riscul existenei unor metale grele, ca urmare a modului de colectare a
deeurilor menajere i a compoziiei acestora .
c4. Compost de grdin
n culturile legumicole, datorit relativei intensificri, aportul de compost
obinut din subprodusele vegetale, obinute n urma recoltei primare, este
neaprat necesar, pentru meninerea unei bune stabiliti structurale a solului i
a unei activiti biologice susinute.
d) ngrmintele verzi
Cunoscute din antichitate, ngrmintele verzi aa cum i numele le
indic, sunt culturi vegetale care vizeaz ameliorarea fertilitii solurilor
cultivate. Cercetrile efectuate pn la ora actual, scot n eviden, urmtoarele
aspecte pozitive asupra solurilor, ca urmare a utilizrii ngrmintelor verzi:
stimularea rapid i intens a activitilor biologice din sol; ameliorarea
stabilitii structurale, o puternic producie de polizaharide, efecte mecanice
asupra rdcinilor); protecia solului n timpul iernii, mpotriva eroziunii i a
splrii; accelerarea mineralizrii humusului; transferul de elemente fertilizante
la cultura urmtoare; fixarea azotului atmosferic, etc..
Cele mai folosite ngrminte verzi sunt urmtoarele(L., Meinrad,
2002): Leguminoase: Trifoi mrunt - Medicago lupulina, Trfoi alb, Trifoi violet,
Trifoi de Alexandria, Fasoli, Mazre furajer,
de
elemente
fertilizante
coninute
prile
aeriene
ale
90 kg N;
22,5 kg de P2O5;
90 kg de K2O;
75 kg de CaO;
e) Utilizarea materiei organice n culturile horticole
Efectele pozitive ale humusului asupra calitii produciei horticole, se
refer la cel puin trei aspecte (Catherine Regnault Roger, 2002): reducerea
bolilor parazitare (via de vie); calitatea alimentar a produsului rezultat. n ceea
ce privete efectele humusului asupra calitii gustative, acestea se suprapun
fenomenului de terroir- pstrarea gustului specific al unei regiuni.
Dou mari opiuni exist n ceea ce privete ntreinerea solului n
plantaiile pomicole i viticole ntre rnduri (Salat Annie, 2001): lucrri
superficiale; sol acoperit (nierbarea permanent a solului);
n cazul plantaiilor nenierbate, pentru meninerea unui nivel ridicat de
humus, se recomand folosirea de ngrminte verzi combinat cu folosirea altor
complemeni organici. Cele mai folosite ngrminte verzi, sunt amestecurile
de graminee cu leguminoase i alte specii (ex. ovs, trifoi i fasoli).n
plantaiile nierbate, suprafaa dintre rnduri, este acoperit total sau parial cu
iarb. Pe solurile goale, dintre rndurile de plante pomicole i viticole, impactul
ploilor asupra solului este foarte mare, provocnd dispersia agregatelor,
antrennd plecarea particulelor organice i minerale, situaii evitate n cazul
162
cele mai mari cantiti de materie organic de origini diverse, noi substraturi
sunt folosite n ultima vreme i care au la baz amestecuri de composturi urbane
menajere, de rezidii de la staiile de epurare, composturi din subproduse
forestiere, composturi din rezidii vegetale (Bourgeois, S.,1994)etc.
Aceste produse nu sunt utilizate niciodat singure. Se pot realiza
substraturi de cultur avnd la baz aceste composturi, cu analizele de rigoare
referitoare la nivelul de metale grele care pot s apar n cazul deeurilor urbane
sau a nmolului de la staiile de epurare.
In Uniunea European se comercializeaz substraturi de cultur care au
la baz urmtoarele materii organice alturi de alte substraturi artificiale
(Bourgeois, S.,1993):
Scoare de pin + Compost urban de deeuri menajere;
Scoare de pin + Compost de nmol de la staiile de epurare;
Rezidii de vinificaie + Rumegu + Composturi de nmol de la staiile de
epurare a apei;
Rezidii de vinificaie + Rumegu + Compost de deeuri menajere.
Plantele dendrofloricole cultivate la ghivece, la care sunt utilizate cu
predilecie aceste composturi i n special cele care au o origine menajer i
urban (nmol), sunt: Cotoneaster francheti, Prunus laurocerasus, Pyracanta
atlantioides, Cupresus arizonica, Pinus eldarica, Juniperus, Pinus halepensis.
Avantajele utilizrii acestor constitueni ai substraturilor clasice, care au
la baz folosirea turbei sunt:
Economie financiar important, datorit costului redus al acestor composturi
comparativ cu preul turbei i a altor materii folosite pentru amestecuri;
Resorbia deeurilor i valorificarea materiei organice i a elementelor
minerale pe care acestea le conin;
Autonomie local n ceea ce privete producia de substraturi.
Pe lng faptul c horticultura este un domeniu n care se pot valorifica
i elimina pe acest cale cantiti mari de compost, provenit din deeuri urbane,
ea produce n acelai timp cantiti interesante de deeuri care pot s sufere un
164
devine acid (pH 1-3), i prezint rele caracteristici mecanice; solul poate n
acelai timp s conin produse toxice i germeni patogeni extrai din deeuri
menajere de ctre apele de ploaie (vezi poluarea apei);
Atingerea provocat faunei si florei: n cazul deversrilor n mare
(deeuri industriale): introducerea posibil de elemente toxice (Pb, Hg ), n
plancton, apoi n peti, cea mai mare parte din deeurile toxice, se acumuleaz
n organisme, ele pot sa ating omul, veriga final a lanului alimentar; n caz de
deversare pe malul lacurilor, exist riscuri mari pentru fauna i flora din aceste
lacuri ;
Aspectul social: tulburri fiziologice posibile la persoanele care
locuiesc n vecintatea terenurilor de depozitare ; aspectul localitilor;
Aspectul economic: risipire de materie ; risipire de teren; un teren de
depozitare nu mai poate fi utilizat pentru locuine, industrie sau agricultur. La
muli ani de la nchiderea sa, caracteristicile fizice, chimice, l fac impropriu
pentru construcii i agricultur. n general un teren de depozitare epuizat, poate
s fie folosit, dup trecerea multor ani, pentru terenuri de sport, parcuri de
agrement, i redat circuitului silvic prin mpdurire.
f2. Compostarea
Exista multe accepiuni referitoare la procesul de compostare dintre care
pot fi citate cele mai reprezentative (Fiiu, 1997):
166
nedorite;
acestor
transformri.
S-au
stabilit
relaii
ntre
activitatea
sunt
aceia
care
influeneaz
condiiile
de
via
ale
umiditatea;
168
Fazele compostrii:
Fermentarea se realizeaz n 4 faze succesive distincte (Mustin 1988):
faza de laten, care corespunde timpului necesar colonizrii mediului
de ctre microorganisme (o zi aproximativ). Temperatura crete uor, ea
rezultnd din activitatea respiratorie endogen a celulelor vii prezente n mas :
169
faz
Metan
Dioxid de carbon
Oxigen
Hidrocarburi parafinice
Hidrocarburi aromatice
Hidrogen
Sulfur de hidrogen
Monoxid de carbon
Seria B. T. E. X.
(Benzen, Toluen, Etilen , Xilen)
Faza de acidogenez:
Aceasta faz const ntr-o simplificare a moleculelor rezultate n prima
faz, rezultnd acizi (n special acid acetic), CO2 H2 i NH3. n aceast faz
intervin
bacterii
nesporulate:
Bacterioides
ruminicola,
Clostridium,
Bifidobacterium;
C6 H12 O6 +2H2O
Faza de acetogenez:
In aceasta faz, acizii rezultai anterior sunt transformai n acetai. Este o
etap mai puin cunoscut n care intervin: Metanobacilus, Omelianski,
Clostridium thero acericum, Syntropomonas wolfei, wolini;
Acizi
Acetai
Faza de metanogenez:
Aceasta faz corespunde cu transformarea acetailor i a CO2 n metan.
Pe parcursul acestei faze intervin: Methanobacterium formicum, Metanosarcina
barkeri,
Methanospirillum,
Methanococus
mazei,
Methanobacterium
sochngenii;
Acetai
Metan
este posibil fiind realizat prin intermediul unui val termofil, fiind mai scurt i
mai sensibil la variaiile de ph i de temperatur. Fenomenul de metanizare este
des ntlnit n condiiile unor rampe de depozitare necontrolate de deeuri
menajere, unde fenomenul se produce n mod spontan. n aceste cazuri se poate
recurge la captarea gazului situat n inima rampei. Aceast tehnic este valabil
astzi ca o soluie n extremis, pentru a se elimina problemele derivate din
metanizare (incendii, poluare atmosferic).
5. 7. GESTIUNEA RESURSELOR REGENERABILE
Conferinele internaionale se succed, problemele se intersecteaz, opinia
public se vrea tot mai responsabil i cercettorii se preocup de energiile
regenerabile. Energii nepoluante, energia verde, energia viitorului. Noul mileniu
se vrea mai curat i mai responsabil fa de mediu. Se scot din sertare energiile
alternative: solar, eolian, biomasa i biocurenii.
La ora actual energia regenerabila i carburanii curai sunt la ordinea
zilei. Programe europene au fost lansate (SAVE, ALTERNER) pentru a ajuta
dezvoltarea acestor energii curate. ntre energia solar, fora eolian i
energia geotermal, agricultura joac rolul su n folosirea unei energii ce
respect mediul nconjurtor.
Dup Bruno Hucbourg (2002) bioenergiile de origine agricol sau
forestier, nscute din resurse naturale regenerabile, reprezint 5 % din
consumul de energie n Frana ( 10 milioane tone echivalent petrol pe an TEP).
Ele reprezint 3 % din bilanul energetic european. n acelai timp exist mari
dezacorduri. ntr-adevr partea energiilor regenerabile variaz, n consumul
intern brut, de la 1 % la 25 %, n funcie de ar. n Frana de exemplu, energia
din lemn constituie 40 % din producia total de lemn, pe cnd aceast proporie
este de 55 % la nivel mondial.
Ca urmare a Conferinei de la Rio i a ntlnirii de la Kyoto (asupra
efectului de ser), guvernele Uniunii Europene au decis s duc o politic
173
174
European
este
pregtit
ncurajeze
dezvoltarea
Taxe pe uleiuri
Exonerare
Remarci
minerale
de taxe pentru
biodiesel
283
283
Nici o restricie pentru
cantitate
178
Germania
351
351
(exonerare Nici o restricie pentru
total)
cantitate
Franta
378
351
Cota de producie limitat
la 271000 t
Italia
403
403
Cota de producie limitat
la 125000t
Obiectivul filierei de oleaginoase este de a atinge n Frana de exemplu
400 000 - 500000 t fie circa 300-400 000 ha de culturi oleaginoase industriale (1
ha pentru 1,2 t). Diesterul este ncorporat n proporie de 30% n carburant
pentru serviciile urbane n circa 30 de mari orae franceze. El constituie un
nlocuitor al sulfului i aduce caliti lubrifiante suplimentare carburantului.
Tabelul nr. 21 Producia de diester din uleiuri vegetale n anul 1999 si
2000 (Ademe 2001)
Localitatea / Societatea
Dico, Rouen (Frana)
Robbe, Compiegne ( Frana)
Cognis, Boussens (Frana)
Novaol, Verdun (Frana)
Novaol (Italia)
Connemann (Germania)
Total
1999
150000t
45000t
33000t
30000t
6000t
7500t
271 500 t
2000
180500 t
60500t
33000t
32500t
0
11000t
317000t
exemplu Novaol produce 180 tone de biodiesel pe zi. Pentru a realiza acest
biocarburant se adaug ulei de rapi, metanol i un catalizator. Astfel se obine
Biodiesel i glicerol. Dup un proces de distilare i de decantare pentru
separarea produilor de reacie, esterul (ester metilic de ulei vegetal) este gata
pentru a fi folosit ca i carburant. Glicerolul este utilizat n industria cosmetic,
fiind astzi n vog datorit originii lui vegetale.
Un hectar de rapi produce circa 1 ton de ulei. Novaol transform de
exemplu, 35000 ha de rapi. n unele ri cum este cazul Germaniei,
biocarburanii sunt exonerai de taxe n proporie de 100% i vehiculele pot s-l
utilizeze n stare pur. Obiectivele actuale n materie de biocarburani urmresc
nlocuirea a circa 12% din carburanii pe baz de petrol la orizontul anului 2010.
n Germania, 800 de staii de benzin distribuie un carburant 100% biodiesel
care este n ntregime exonerat de taxa interioar pe produse petroliere (TIPP).
Firmele constructoare de maini au fcut pai importani n tehnologie
pentru a adapta vehiculele produse, la biocarburant.
Tabelul nr. 22 Constructorii de autovehicule ce utilizeaz
biodiesel
scumpe
(anticancerigene,
foto-protectoare,
antifungice,
antioxidante,
183
187
188
Riscul alergen
Acest risc exist i la ora actual prin consumul curent a anumitor alimente
i care nu conin neaprat OGM. Se poate pe de alt parte concepe c o gen
introdus prin transgenez s provoace sinteza unor proteine alergice la persoane
care sunt alergice de felul lor. Acest caz poate s se produc atunci cnd aceast
gen provine dintr-o specie cunoscut prin proprietile ei alergice (arahide) fie
prin introducerea n celula gazd a unei transgene care determin sinteza unei
proteine alergice. Un exemplu cunoscut este transgenez vegetal realizat
plecnd de la Nuca de Brazilia aliment alergic consumat curent, prin intermediul
cruia s-a transferat la soia o gen care permite sinteza metioninei. Soia rezultat
conine i ea proteine alergice, i este motivul pentru care s-a oprit
comercializarea acesteia.
Riscul transferului genelor ce produc rezistena la antibiotice n tubul
digestiv uman
Anumite bacterii sunt capabile de a integra AND celular n genomul lor
prin "transformare genetic spontan". Este deci din punct teorectic de
conceput ca o transgen vegetal s poat fi transferat nspre microorganisme
(la flora din tubul digestiv i la microorganismele din sol). Posibilitatea nc nu
a fost demonstrat, ea presupunnd printre altele, persistena posibil n tubul
digestiv a unor fragmente de ADN suficient de lungi pentru a conine totalitatea
transgenei i prezena unor bacterii modificate n mod spontan.
5.9.4. Conotaiile utilizrii OGM
Manipulrile genetice revoluioneaz relaia omului cu plantele i
animalele. n acest sens este de recomandat ca introducerea acestor
biotehnologii i a rezultatelor acestora n agricultur s fie nsoit de o reflecie
aprofundat a problemelor de etic ce decurg din aceast utilizare a OGM.
193
pentru economie :
Utilizarea OGM ar putea crea distorsiuni de concuren n materie agricol
ntre productorii autorizai sau neautorizai pentru utilizarea acestor organisme
precum i schimbri importante a statutului agricultorului i a funciilor
agriculturii n societate.
194
195
198
201
202
BIBLIOGRAFIE
Anid, D.,1980 Le compost urbain: notions sur sa technologie et sa valorisation.
Travail de fin d'etudes. Faculte des Sciences Agronomiques de Gembloux
Belgigue
Anid, D.,1989 Contribution a la caracterisation des composts des dechets
urbaines. Evaluation de leur etat de maturation et des risques eventueles de
contamination metalique des cultures. Tese de Doctorat, Faculte de sciences
Agronomiques Gembloux, Belgique
Altieri, M.A., 1987 Agroecology, Ed. Intermediate Tech. Publications, London
Allee
Saunders,
Philadelphia
A.D.E.M.E.,
1997
Le
fenomen
de
pollution
dans
les
entreprises
J.,
1928
Pflanzensazilogie.
Grundzuge,
Der
the Developement of
Ionescu, A., Berca, A., 1988 Ecologie i Protecia Ecosistemelor , ed. Inst. Agr.
Bucureti
Ionescu, A., 1988 tiina ecosistemelor, Ed. Ceres, Bucureti
Ionescu, AL., 1982, Fenomenul de poluare i msuri antipoluante n agricultur
Interguvernamental Panel on Climate Change 1992
Institut Botanique de Bonn 1980, Diagostique cologique
Juste, C., 1980 Avantages et inconvenients de l'utilisation des composts
d'ordures menagers comme amendament organique des sols ou support INRA
Bordeaux. Journe"s internationales sur le compost, Madrid 22-26 janvier 1980
Krlov , A.,V.,1964 Magnitotropizm u rastenii, Ed.Misl. Moskva
Kormondy, E.J., 1996 Concept of Ecology, Prentice Hall, Upper Saddle River,
New Jersey
Lindeman, R.L, 1942 Ecology, Tome 22 , 23;
L'ECO Industrie, 1995
Odum, E.P., 1983 Basic Ecology, Ed. Saunders C.P., Philadelphia co.,
OCDE, 1994 Raport anuell sur lenvironnement de lUnion Europeene
PNUE, 1992 Bilan anuell de lenvironnement
Pianka, E.R., 1994 Evolutionary Ecology, Ed. Harper Collins, New York
Petit, P., 1997 Valorisation de dechets en agriculture. Memoire de fin d'etudes,
DES Genie Sanitaire, Facult de Sciences Agronomiques de Gembloux,
Belgique, 69 pag
Puia, I., Soran, V., Rotar I., 1998 Agroecologie, Ecologism, Ecologizare , Ed.
Genesis, Cluj Napoca
Pop I., 1977 Biogeografie Ecologic, vol.1, Ed. Dacia, Cluj Napoca
Puia, I., Soran, V., Rotar, I., (1998) Agroecologie, Ecologism, Ecologizare, Ed.
Genesis, Cluj Napoca
Puia, I., Soran, V., Carlier, L., Rotar, I., Vlahova, M., 2001 Agroecologie i
Ecodezvoltare, Ed. Academicpres, Cluj Napoca
Robichon, P., Souchon, C., Ziaka, Y., 2001 Education a lenvironement, Ed.
Ch.L. Meyer, Paris
Recomandarea Ministerului Mediului Frana 19 iulie 2000
Resmeri, I.,
Pedagogic, Bucureti
Regulamentul 1836/1993 numit Regulamentul Eco-Audit
Riklefs, R.E., 1976 The Economy of Nature, Ed. Chiron Press, Inc. Portland,
Oregon, USA
Serviciul american pentru conservarea solului, 2000
Soltner, D., 1987 Les bases de la production vegetale, tome 2, ed. SaintGemmes sur Loire, Angers
Silguy, C., 1994 Lagriculture biologique, ed. Lienhart, Aubenas dArdeche
Stugren, B., 1975 Ecologie general, Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti
Stugren, B., 1982
Enciclopedic, Bucureti
208
210