PROIECT Managemennt Ovaz/orz

UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I
MEDICIN VETERINAR ION IONESCU DE LA BRAD IAI
FACULTATEA DE AGRICULTUR
SPECIALIZAREA: TPPA
PROIECT DE AN LA
MANAGEMENT
2016
INTRODUCERE
Reforma economic din agricultur, la nivel micro- sau macrosocial,

prezint, pe lng schimbarea fundamental a formei de proprietate i schimbarea
radical a funciilor de producie, a relaiilor de schimb i de reparti ie a
profitului.
Reintrarea agriculturii romneti n reeaua relaiilor economiei de pia, a
relaiilor de concuren, unde criteriul de baz este doar eficiena i calitatea,
necesit un nou tip de management, care prin metodele i tehnicile utilizate s
corespund cerinelor diferitelor tipuri de exploataii agricole.
ntocmirea proiectului de an la disciplina de "Management " ocup un loc
important n cadrul pregtirii de ansamblu a viitorilor specialiti .
Pentru elaborarea proiectului de an, disciplina pune la dispoziia studenilor
prezentul ghid, elaborat n conformitate cu reglementrile i normativele actuale.
Ghidul pentru ntocmirea proiectului de an la disciplina "Management" se
adreseaz n special studenilor de la Facultatea de Agricultur specializarea
Tehnologia prelucrrii produselor agricole.
2
Tema proiectului
PROIECT MANAGERIAL DE MBUNTIRE A

REZULTATELOR TEHNICO- ECONOMICE DE
ANSAMBLU LA S.C. PRIM LACTIS S.R.L.
3
CUPRINS
CAPITOLUL . I PLANUL DE AFACERI PENTRU CRETEREA EFICIEN EI

ECONOMICE A FIRMEI S.C.
S PRIM LACTIS S.R.L.
PARTEA I - DESCRIEREA SOLICITANTULUI
A. DATE GENERALE PRIVITOARE LA SOLICITANT
A.1. Numele solicitantului:
A.2. Obiectul de activitate.
A.3. Forma juridica a solicitantului
A.4. Structura capitalului social si evoluia acestuia de la nfiinare
A.5. Administratorii societatii
A.6. Informaii referitoare la locul desfasurarii activitatii solicitantului:
A.7. Litigii ( in desfurare )
B. DESCRIEREA ACTIVITATII CURENTE
B.1. Istoricul activitatii
B.2. Principalele mijloace fixe care compun patrimoniul actual al solicitantului
B.3. Descrierea activitatilor curente si a tehnologiilor aplicate
B.4. Politica de aprovizionare. Furnizori de materii prime
B.5. Politica de desfacere. Canale de distribuie
PARTEA A II - A - DESCRIEREA INVESTIIEI
C. PREZENTAREA PROIECTULUI
C.1. Obiectivele proiectului.
C.2. Descrierea tehnica a proiectului
C.3. Managementul proiectului
C.4. Lista de achizitii si sursele de achiziii
C.5. Personal si instruire
C.6. Graficul estimat al proiectului
C.7. Impactul proiectului asupra dezvoltarii zonei si a mediului de afaceri
D. PROIECII FINANCIARE SI INDICATORI FINANCIARI
4
D.1. Bazele de productie
D.2. Contul de profit si pierderi previzionat
D.3. Indicatorii financiari
CAPITOLUL II STRUCTURA FONDULUI FUNCIAR I NTOCMIREA

ASOLAMENTULUI
CAPITOLUL III ORGANIZAREA PROCESULUI DE PRODUCIE AGRICOL
CAPITOLUL IV CONCLUZII I RECOMANDRI
5
CAPITOULUL . I
PLANUL DE AFACERI PENTRU CRETEREA EFICIENEI
ECONOMICE A FIRMEI S.C. PRIO JUICE S.R.L.
PARTEA I - DESCRIEREA SOLICITANTULUI
A. DATE GENERALE PRIVITOARE LA SOLICITANT

A.1. Numele solicitantului: S.C. PRIM LACTIS S.R.L.
A.2. Obiectul de activitate
S.C. Prim Lactis S.R.L. are ca obiect de activitate principal fabricarea produselor
lactate si a derivatelor din lapte.
Codul CAEN - 1051 fabricarea produselor lactate i a brnzeturilor include urmatoarele
activitati:
- prelucrarea laptelui lichid proaspat, pasteurizat, sterilizat, omogenizat si/sau tratat la
temperatura ridicata
- fabricarea smantanii din laptele lichid proaspat, pasteurizat, sterilizat, omogenizat
- fabricarea iaurtului
A.3. Forma juridica a solicitantului
S.C. Prim Lactis S.R.L. cu sediul social n ora Iasi, judeul Iasi nr. 21 , nregistrat
la Oficiul Registrului Comertului n data de 23.05.2014, cod unic de nregistrare 13827259,
numr de ordine n registrul comerului J13/2086/2014, cu obiectul principal de activitate-
fabricarea produselor lactate i a brnzeturilor.
A.4. Structura capitalului social si evoluia acestuia de la

nfiinare
6
Tabel A.4.1
Structura acionariat
STRUCTURA ACIONARIAT (Societatea) S.C. Prim Lactis S.R.L.
LA DATA 13.02.2015 ( In prezent)
Nr. de Valoare
Participare
Nr. actiuni/pari nominala Valoare totala
Denumire acionar la capital
Crt. sociale deinute a parii sociale (lei)
(%)
(Buc) (lei)
1 CAZACU SEBASTIAN 2000 20 40000 100
TOTAL 2000 20 40000 100
Tabel A.4.2
Date de identificare ale acionarilor
DATELE DE IDENTIFICARE ALE ACTIONARILOR PERSOANE FIZICE SI/SAU JURIDICE

BI/CI
(Persoane fizice) CNP Participare
Nr.
Denumire acionar Cod Unic de (Persoane fizice) Adresa la capital
Crt.
Inregistrare (%)
(Societati)
1 CAZACU SEBASTIAN 13827259 1940608226721 Iasi,Judeul Iasi 100
TOTAL 0
A.5. Administratorii societii

Tabel A.5.1
Administratorii societatii
BI/CI /PP
Serie/Nr. Locul si
Nr. Nume,
Locul si CNP data Domiciliu Funcia
Crt. prenume
data naterii
emiterii
MZ 126901
CAZACU Iasi,jud Iasi
1 SPCLEP 1940608226721 Iasi,jud Iasi ADMINISTRATOR
SEBASTIAN 08.06.1994
IASI
Tabel A.5.2
NU ESTE CAZUL
Cenzorii societatii
BI/CI /PP Serie/Nr. Locul si
Nr.
Nume, prenume Locul si data CNP data Domiciliu Funcia
Crt.
emiterii naterii
1
2
7
A.6. Informaii referitoare la locul desfasurarii activitatii
solicitantului:
Tabel A.6.1
Puncte de lucru
Tip:
Nr. Sediul social, punct de
Activitate Localizare Adresa
Crt. lucru, sucursala, filiala,
loc de vanzare
Ora Iai ,jud.
1 Sediu social Reprezentana firmei Str. Vasile Ureche nr 22
Iai
Fabricarea de
Ora Iai ,jud.
2 Punct de lucru lapte,smntn si a Str. Vasile Ureche nr 22
Iai
iaurtului
A.7. Litigii ( n desfurare)

Tabel A.7.1
NU ESTE CAZUL
In calitate de Reclamant
Observaii
Valoarea
Nr. Cod Unic de (in curs de
Denumire societate prejudiciului
Crt. Inregistrare, Adresa soluionare,in
(Lei)
executare,faliment,etc.)
1
2
TOTAL 0
Tabel A.7.2
NU ESTE CAZUL
In calitate de Parat
Nr. Cod Unic de Valoarea prejudiciului Observaii
Denumire societate
Crt. Inregistrare, Adresa (Lei)
1
2
TOTAL 0
Tabel A.7.3
NU ESTE CAZUL
Revendicri
Obiectul Revendicrii (cu Valoarea
Observaii
Nr. Denumire societate sau mentionarea sensului estimata a
(in curs de soluionare,in
crt. persoana fizica revendicarii: de catre sau activului
executare,faliment,etc.)
de la solicitant) revendicat
1
2
TOTAL
8
B. DESCRIEREA ACTIVITII CURENTE
B.1. Istoricul activitii
S.C. Prim Lactis S.R.L. s-a nfiinat la data de 23 .05.2014 atribuindu-se Codul Unic de
nregistrare 13827259 din data de 23.05.2014 i numarul de ordine n registrul comertului
J13/2086/2014, cu sediul social n sat Oraul Iai, jud Iasi nr. 13, reprezentat prin
CAZACU SEBASTIAN n calitate de asociat unic .
Capitalul social subscris este de 2000 de lei integral vrsat, fiind mprit n 40000 de
pri sociale. Valoarea unei pri sociale este de 20 lei.
Societatea are un efectiv de 14 muncitori, dintre care 9 implicai direct n procesul de
producie.
Structura i relaiile de subordonare ntre salariai sunt prezentate n cadrul
organigramei ntreprinderii.
B.2. Principalele mijloace fixe care compun patrimoniul

actual al solicitantului:
Tabel B.2.1
Valoare neta la
Data data ntocmirii
Suprafa
Denumire mijloc fix achiziiei ultimului bilan Buci
(m)
(lei)
1.CLDIRI TOTAL 109.001 5
Hal de recepie lapte 23.05.2014 350 12.432 1
Hal frigorific de 23.05.2014 660 24.633 1
depozitare a laptelui
materie prim
Hal de procesare a 23.05.2014 2253 39.993 1
laptelui
Hal de depozitare a 26.06.2014 740 27.443 1
produselor finite
Cldire administrativ 09.07.2014 67 7.500 1
2.UTILAJE TOTAL 24.190 12
Tanc izoterm 23.05.2014 - 3630 2
Omogenizator 23.05.2014 - 3000 3
Separator centrifugal 29.05.2014 - 2750 2
Van procesare 30.05.2014 - 4100 1
smntn
Dozator smntn 30.05.2014 4810 1
Putineu 07.06.2014 1900 2
Omogenizator iaurt 17.07.2014 4000 1
3.INSTALAII 10.290 6
Pasteurizator 19.07.2014 - 3300 3
9
Linie de ambalare 26.10.2007 - 6990 3
4.ALTE DETALII 1700 5
Aparatur de birotic 30.10.2017 1700 5
TOTAL MIJLOACE 4.070 145.181 23
FIXE
Tabel B.2.2
TERENURI
Nr. Amplasere Suprafaa Valoarea Regim juridic
crt. Jude/Localitate total(mp)/categoria de contabil
folosin (lei)
1. Iasi/Iasi 4.070/hala procesare 109.001 Proprietate
personala
10
B.3. Descrierea activitatilor curente (agricole si non-agricole) si a tehnologiilor aplicate
Buget de venituri - cheltuieli si consumuri intermediare pentru produsele

Lapte i produse din lapte
Pre/
Indicatori U.M Cantitate VALOARE
U.M
CONSUMURI (CHELTUIELI)
I lei - - 32540,9
MATERIALE (1+2+3+..7)
1 Combustibil litri 1200 4.6 5520.0
2 Ap m 900 3.1 2790.0
3 Energie electric kw 1545 0.66 1019.7
4 Ambalaje buc 4100 0.6 2460.0
5 Cultur lactic litri 9 1.9 17.1
6 Lapte litri 21850 0.8 17480.0
Cheltuieli cu aprovizionarea ( 10%din
7 lei - - 3251,1
I)
CONSUMURI (CHELTUIELI) CU
II lei - - 194297.8
FORA DE MUNCA (13+14+15)
Personalul permanent implicat n
8 z.o 2800 40 112000.0
producie
9 Personalul administrativ persoane 5 40 36000.0
10 Fond retribuire lei - - 46207.9
III ALTE CONSUMURI (16+17+...20) lei - - 10996.5
11 Cheltuieli generale (3%din I+II) lei - - 6802.5
12 Dobnzi la credite lei - - 2200.0
14 Amortismente lei - - 1000.0
TOTAL CONSUMURI
A lei - - 237745.1
INTERMEDIARE (I+II+III)
B VALOAREA PRODUCIEI lei 48300 - 265697.3
15 Lapte de consum litri 18000 3.3 59400.0
16 Lapte UHT litri 9707 3.9 37857.3
17 Smntn dulce litri 8900 4.6 40940.0
18 Smntn fermentat semi-dulce litri 10000 4.8 48000.0
19 Iaurt litri 15000 5.3 79500.0
C VENIT IMPOZABIL lei - - 264497.3
20 (-)Impozite si taxe lei - - 1200.0
21 (+)Subvenii lei - - 0.0
D PROFIT BRUT lei - - 26752.2
IMPOZITUL PE PROFIT (16% din
E lei - - 4280.3
D)
F PROFIT NET lei - - 22471.8
G COST DE PRODUCTIE lei - - 2.12
11
H PROFIT LA KG lei - - 1.18
I MARJA BRUTA(MB) lei - - 10.07
Cheltuieli cu energia electric i combustibil

Indicatori kw kw Lei/Kw Lei
Curs leu/Euro =4,5059 zi/ferma an/ferma an/ferma
CONSUMURI CU ENERGIA
Consum energie cldire administrativ 5 1200 0.60 720
Consum n producie 333 60000 0.60 36000
Total (lei)/an 36720
Total (Euro) 8149.31
Indicatori litri lei/litru Lei

an/ferma an/ferma
CONSUMUL CU COMBUSTIBILUL
Transport 600 5,3 3180.0
Total (lei)/ferma 3180.0
Total (Euro) 705.74
TOTAL CONSUMUL ENERGIE+COMBUSTIBILUL
Total (lei)/ferma 52440
Total (Euro) 11653,33
Alte cheltuieli materiale+apa

Valoare
Indicatori lei/an
Curs euro= 4,5059
Cheltuieli diverse 3700
Total (lei) 3700
Total (Euro) 821.14
Revine pe um (lei) 0,07
Revine pe um (Euro) 0,0017
Asigurari
Indicatori Valoare lei
Cldiri 550
Mijloace fixe 900
Producie 12245.4
Valoare asigurare lei 13695.4
Revine pe l (lei) 0.19
Cheltuieli cu materiile prime i materialele consumabile
Indicatori Cantitate Lei/u.m Valoare
Lapte 18000 0.7 12600
Cultur lactic 9 1.9 17.1
Ambalaje 4100 0.6 2460
Ap 900 3.1 2790
Total (lei)/ferma 5261.1
12
Alte cheltuieli materiale+apa
Indicatori Valoare lei
Cheltuieli cu aprovizionarea 2470.0
Cheltuieli cu apa 2790
Total (lei) 5260
Amortismente
Valoarea rmasa la Numr ani Valoare
Dat intrare data ultimului bilant rmai amortizare
Imobilizare n gestiune contabil neamortizai anual
Hal de recepie a laptelui 23.05.2014 12000 35 342,85
Hal frigorific de depozitare a

laptelui materie prim 23.05.2014 22314 36 619,83
Hal de procesare a laptelui 23.05.2014 39981 39 1025,15
Hal de depozitare a
produselor finite 26.06.2014 24326 38 640,15
Cldire administrativ 09.07.2014 7650 30 255
Omogenizator 23.05.2014 3000 11 272,72
Separator centrifugal 29.05.2014 2900 8 362,50
Putineu 07.06.2014 1723 6 287,16
Omogenizator de iaurt 17.07.2014 2220 7 317,14
Amortizarea total - 116114 - 4122,5
Revine pe l producie (lei) - - - 0,075
CHELTUIELI CU FORTA DE MUNC

Indicatori Nr. Muncitori Lei
an/ferma
CONSUMURI CU ENERGIA
producie 9 18000
Personal sezonier implicat n producie 0 0
Personalul administrativ 5 20400
Total fond salarii (lei)/ferma 101201
Ajutor omaj( 5%) 5060,05
C A S (23,33%) 23610,19
Contribuii pt.fond sntate(7%) 7084.07
Fond solidaritate (2%) 2024,02
Total fond retribuire (lei)/ferma/an 37778,33
13
B.4. Politica de aprovizionare. Furnizori de materii prime
Tabel B.4 .1
PRINCIPALII FURNIZORI DE MATERII PRIME
Extern % aprox.
Cantitate Valoare
FURNIZOR / Adresa din total
Intern aprox. aprox. (LEI)
achizitii
Produs: combustibil
Sos. Pacurari nr. 92, Iasi
1 OMV PETROM Intern 1200 5520 38,33
700547 ,jud Iai
TOTAL 1200 5520 35,45
Produs:Cultur lactic
1 Chr. Hansen SRL Intern Zizinului 110, etaj 1, Braov 9 17,1 0.023
TOTAL 9 17,1 19,56
Produs:lapte
S.C. BDEANA Trzii, com. Olteneti, jud.
1 Intern
Vaslui, Str. Mihail 21850 17480 61,647
S.R.L
TOTAL Koglniceanu, nr.4 21850 17480 43,66
Produs: ndulcitori
TOTAL 23017,1 100
Tabel B.4 .2
PRINCIPALII FURNIZORI DE MATERII AUXILIARE
Valoare % aprox.
Extern Cantitate
FURNIZOR Adresa aprox. din total
/Intern aprox.
(LEI) achizitii
Produs Ambalaje
SC EXONIA Bd. Poitiers, nr.11 A,
1 intern 4100 2460 100
HOLDING SRL Bulevardul Socola, Iai
2
TOTAL 4100 2460 100
TOTAL 2460 100
Tabel B.4 .3
PRINCIPALII FURNIZORI DE SERVICII
14
%
aprox.
Extern Cantitate Valoare
FURNIZOR Adresa din
/Intern aprox. aprox. (LEI)
total
achizitii
Serviciu: energie electric
S.C Eon Moldova STR. CIURCHI 146-
1 S.A Intern 1545 1019,7 8,57
150 C,Iai,jud Iai
TOTAL 1545 1019,7 8,57
Serviciu: ap i canalizare
Str Stefan cel Mare Nr. 70,
1 S.C. Aquavas S.A. Intern 900 2790 4,87
loc. Vaslui, jud. Vaslui
TOTAL 900 2790 4,87
Servicii bancare
Str. Palat, 11, Iasi, Iasi,
1 BCR S.A Intern 2800 112000 70,43
700215, Iai,jud Ia
TOTAL 2800 112000 70,43
Serviciu: asigurri
U UNIQA Asigurri Intern Strada tefan cel Mare 199 12 21043.2 16,11
N
TOTAL 12 21043.2 16,11
TOTAL 136852,9 100
Tabel B.4 .4
PRINCIPALELE MATERII PRIME
VALOARE
SOCIETATE PRODUS CANT. %
(LEI)
OMV PETROM 1 Combustibil 1200 5520 38,33
TOTAL 1200 5520 38,33
S.C. BDEANA S.R.L 1 Lapte 21850 17480 61,647
TOTAL 21850 17480 61,647
Chr. Hansen SRL 1 Cultur lactic 9 17,1 0.023
TOTAL 9 17,1 0.023
TOTAL GENERAL 23017,1 100
B.5. Politica de desfacere. Canale de distribuie

Tabel B.5.1
Principalii clieni ai societatii
Nr. Client Valoare Pondere Termen de
crt. (lei) % plat
1 S.C. CARREFOUR ROMNIA S.A 103113 30,38 15 zile
2 S.C. KAUFLAND S.R.L 88113 25,96 15 zile
15
3 S.C. DUO INTERNAIONAL S.R.L 148113 43,66 15 zile
Total 339339 100 -
Tabel B.5.2
Datele de identificare ale principalilor clieni
Nr. Cod Unic de Telefon
Societate Adresa
Crt. Inregistrare Fax
S.C. CARREFOUR Baza 3, Str. Bucium, Nr. 36,
1 651142 0374.284.872 Iasi, Jud. Iasi
ROMNIA S.A
Strada I. P. Pavlov 14,
S.C. KAUFLAND
2 730162 0335.419..041 Iai,jud Iai
S.R.L
S.C. DUO
Str. Podul nalt, nr.22,
3 INTERNAIONAL 730213 0235.361.131
Vaslui
SRL
16
PARTEA A II - A - DESCRIEREA INVESTIIEI
C. PREZENTAREA PROIECTULUI
C.1. Obiectivele proiectului
ASAMBLAREA UNEI NOI LINII PENTRU PRODUCEREA SUCULUI PROASPT

NATURAL
Buget de venituri - cheltuieli si consumuri intermediare pentru produsele

Lapte si produse lactate
Pre/
Indicatori U.M Cantitate VALOARE
U.M
CONSUMURI (CHELTUIELI)
I lei - - 95310.0
MATERIALE (1+2+3+..7)
1 Combustibil litri 3125 4.95 15468.8
2 Ap m 2250 3.3 7425.0
4 Ambalaje buc 5000 0.48 2400.0
5 Cultur lactic litri 11 1.5 16.5
6 Lapte litri 110000 0.54 59400.0
Cheltuieli cu aprovizionarea ( 10%din
7 lei - - 9531.0
I)
CONSUMURI (CHELTUIELI) CU
II lei - - 332063.9
FORA DE MUNCA (13+14+15)
13 z.o 3120 55 171600.0
producie
14 Personalul administrativ persoane 6 65 70200.0
15 Fond retribuire lei - - 90263.9
III ALTE CONSUMURI (16+17+...20) lei - - 18961.2
16 Cheltuieli generale (3%din I+II) lei - - 12821.2
17 Dobnzi la credite lei - - 3000.0
20 Amortismente lei - - 2000.0
TOTAL CONSUMURI
A lei - - 446335.2
INTERMEDIARE (I+II+III)
B VALOAREA PRODUCIEI lei 118400 - 557550.0
22 Lapte UHT litri 25900 4 103600.0
24 Smntn fermentat litri 15000 5 75000.0
25 Iaurt litri 17000 6.3 107100.0
C VENIT IMPOZABIL lei - - 546550.0
26 (-)Impozite si taxe lei - - 11000.0
17
27 (+)Subvenii lei - - 0.0
D PROFIT BRUT lei - - 100214.8
IMPOZITUL PE PROFIT (16% din
E lei - - 16034.4
D)
F PROFIT NET lei - - 84180.5
G COST DE PRODUCTIE lei - - 3.10
H PROFIT LA KG lei - - 0.60
I MARJA BRUTA(MB) lei - - 17.97
Fundamentarea necesitii i oportunitii investiiei
Economiile de pia din rile dezvoltate i iniiativa privat, care constituie baza lor de
existen, sunt interesate n prelucrea laptelui i a produselor lactate.
Statul adopt reglementri care susin proiectul. Statul este interesat s asigure o
dezvoltare local i regional bazat pe aceste resurse, o permanentizare a unor locuri de
munc n mediul rural, o reducere a importurilor de lapte si produse derivate, eventual crearea
unor disponibiliti de export, precum i o alimentaie echilibrat, ct mai sntoas pentru
populaie, din oferta naional.
Productorii de lapte i produse lactate beneficiaz de avantajele unor direcii
alternative de valorificare pentru produsele care nu corespund standardeleproprii consumului
proaspt. n anii cu producii foarte mari, n lipsa unor oferte mai bune, livrarea ctre industrie
contribuie singura alternativ.
Productorii care sunt grupai n jurul societii au posibilitatea s ncheie n condiii
avantajoase contracte de livrare parial sau total a produselor pentru procesare,
Mobilitatea pieelor internaionale va avantaja pe cei care se orienteaz ctre sursele de
materie prime cele mai ieftine, la o calitate ct mai bun. Cu alte cuvinte producerea materiilor
prime, procesarea i desfacerea sunt secvene din traseul unui produs care se pot desfura pe
meridiane diferite, dar se pot corela pentru a realiza eficiena, calitatea i profitul maxim.
Dup 1990 datorit scumpirii materiilor prime, a forei de munc i a lipsei
moderrnizrilor, unitile i-au diminuat producia , iar unele au disprut. O perioad final n
selecie a fost intrarea n UE, cnd s-a admis existena unitilor care ndeplineau condiiile.
n prezent foarte multe uniti fucionez cu proprietari strini. Principalele probleme
sunt: costul i disponibilitatea materiei prime, costul energiei, costul forei de munc.
18
Securitatea alimentar constituie o preocupare actual i un domeniu de cercetare n
care apar permanent noi tehnologii. Impactul modernizrii tehnologiilor de producere implic
i o redimensionare a managementului calitii produselor oferite spre comercializare.
Laptele este o surs valoroas de substane nutritive, cum ar fi: vitamine, calciu,
magneziu care previn carenele, respectiv bolile.
n anumite situaii se pierde beneficiul niial prin tehnologiile deficitare sub raportul
siguranei alimentare, urmarindu-se cantitatea, precum i volumul produciei.
Prin implementarea proiectului, societatea urmrete asigurarea unui nivel ridicat de
calitate ale produselor obinute prin tehnologie modern, la standardele impuse de UE,
realiznd un control amnunit, bazat pe o aparatur ultraperformant.
Conservarea laptelui si a produselor lactate se va face prin tratamente fizice fr
utilizarea unor produse chimice care au efecte negative asupra sntii prin prezena
reziduurilor n alimente, cum sunt aditivii alimentari.
Investiiile propuse a se realiza n cadrul prezentului proiect decurg ca o necesitate
fireasc a stadiului socio-economic n care ne gsim, de ar membr a Uniunii Europene (UE).
Prin proiect se urmrete mrirea capacitii de producie prin achiziionarea i
asamblarea unei noi linii de procesare a laptelui pentru obinerea produselor lactate.
Prin implementarea proiectului capacitatea total de producie a firmei va crete de la
81000 kg pe an, la 118400 kg pe an, realizndu-se un plus de 37400 kg pe an. Se va op ine o
cretere cu 31,59 % a capacitii de procesare a fructelor i legumelor.
Productivitatea actual a muncii este de 2,05, iar plin implementarea proiectului,
creterea capacitii de producie i a numrului de angajai se va ajunge la o productivitate a
muncii de 4,09.
Firma va avea o mai mare influen asupra pieei, oferind produse de calitate, la preuri
mai mici dect ale concurenei, mrindu-i veniturile i n final profitul.
n prezent schimbrile i tendinele din mediul economic general determin societile
comerciale s realizeze produse ct mai competitive i pe placul consumatorilor, n vederea
satisfacerii cererii. Cu alte cuvinte pentru a satisface cerintele diversificate ale clienilor, S.C.
Prio Juice S.R.L.va obine, prin tehnologia implementat prin proiect, produse de calitate, hr
conservani, la preuri mai mici n comparaie cu a principalilor concureni.
19
Pentru economia local aceste schimbri reprezint mari oportuniti. Din cele
prezentate mai sus rezult necesitatea i oportunitatea realizrii prezentului proiect.
Considerm c proiectul este viabil i are toate ansele de a fi realizat ntrucat beneficiarul
deine cadre cu competen necesar.
Descrierea activitii propuse prin proiect

Prin proiectul Asamblarea unei noi linii pentru producerea laptelui i a produselor
lactate.
S.C. PRIM LACTIS S.R.L. are ca obiectiv general mrirea capacitii de producie prin
achiziionarea i asamblarea unei noi linii de procesare a fructelor i legumelor pentru obinerea
sucurilor naturale.
Capacitatea de producie a actualei linii de porcesare este de 172,94 kg/ora. n condiiile
unui program de 8 ore/zi, 5 zile/sptmn, se pot procesa n decursul unei luni 27670,4 de
fructe i legume.
Datorit liniile de producie AMOS ce ofer o capacitate de producie de 172,94 kg/or.
capacitatea de procesare a liniei de producie va fi de 27670,4 kg pe lun.
Obiective specifice i operaionale

I. Creterea capacitii de producie
81000 kg pe an, la 332063,9 kg pe an, realizndu-se un plus de 37400 kg pe an. Se va ob ine
o cretere cu 31,59 % a capacitii de procesare a fructelor i legumelor.
II. Creterea productivitii muncii
muncii de 4,09.
III. Creterea i meninerea locurilor de munc n spaiul urban

S.C. PRIM LACTIS S.R.L. prin realizarea acestei investiii va crea 2 locuri de munc
noi pe o perioad nedeterminat n ora Negreti, jud. Vaslui Aceste noi locuri de munc vor
20
conduce la creterea veniturilor familiilor angajailor i la reducerea ratei omajului n spaiul
urban.
IV. Considerente asupra mediului

Prin implementarea acestui proiect societatea comercial S.C. PRIM LACTIS S.R.L.
i propune s protejeze mediul nconjurtor prin introducerea unor instalaii care au un consum
de ap i energie electric mai mic.
V. Creterea calitii produselor obinute

n urma implementrii proiectului i asamblrii noii linii de procesare a laptelui i a
produselor lactate, calitatea produselor obinute va crete prin nlturarea necesitii folosirii
conservanilor datorit tehnologiilor folosite.
Date generale despre proiectul care se va implementa n cadrul societii

comerciale S.C. PRIM LACTIS S.R.L.
Prin proiect se urmrete mrirea capacitii de producie prin achiziionarea i
asamblarea unei noi linii de procesare a laptelui pentru obinerea produselor lactate.
Produsele lactate se vor face prin tratamente fizice fr utilizarea unor produse chimice
care au efecte negative asupra sntii prin prezena reziduurilor n alimente, cum sunt aditivii
alimentari.
Prin implementarea proiectului, societatea urmrete asigurarea unui nivel ridicat de
calitate ale produselor obinute prin tehnologie modern , la standardele impuse de UE,
realiznd un control amnunit, bazat pe o aparatur ultraperformant.
Obiectivul general al proiectului Asamblarea unei noi linii pentru producerea laptelui
i a produselor lactate l constituie achiziionarea i montarea unei linii de producere a laptelui
i a produselor lactate in conformitate cu normativele de mediu ale Uniunii Europene.
Astfel, investiiile propuse a se realiza prin acest proiect vizeaz urmtoarele:
achiziionarea de instalaii performante la nivelul standardelor Uniunii Europene n
vederea procesrii laptelui i a produselor lactate;
crearea condiiilor de desfurare n condiii optime a activitii i de protecie a
mediului nconjurtor.
21
Parametrii constructivi i de performan ai mainilor, utilajelor i echipamentelor
care se vor achizitiona prin proiect
Prin prezentul proiect se vor achiziiona anumite utilaje i instalaii de producere a

laptelui i a produselor lactate i va avea avea urmtoarele componente:
Omogenizator 51831 lei
Van procesare smntn -58691lei
Tanc izoterm-13970 lei
Putineu-21000 lei
Pasteurizator- 42300 lei
Produsele lactate se produc dup urmtoarele scheme tehnologice:
-pentru laptele de consum:recepie cantitativ i calitativ, rcire, curire, normalizare,
pasteurizare, rcire, depozitare, ambalare, depozitare;
-pentru unt: recepia smntnii, normalizarea smntnii, pasteurizarea smntnii, rcirea
smntnii, maturarea fizic, maturarea biochimic, baterea smntnii, splarea untului,
malaxarea untului, ambalare untului, depozitarea untului;
-pentru smntn: recepia cantitativ i calitativ, smntnirea laptelui i obinerea
smntnii materie prim, normalizarea - introducerea substanelor complementare,
prenclzirea, omogenizarea, pasteurizarea-dezodorizarea, rcirea i maturarea fizic, smntn
fermentat, inclzirea la temperatura de nsmnare i introducerea maielei, fermentarea,
amestecareai repartizarea n recipiente de desfacere, rcirea i maturarea biochimic,
depozitarea i livrarea.
Laptele de consum este ambalat n ambalaje tetrapack in cadrul seciei de umplere Bag-
in-Box ce asigur o siguran ridicat a produselor comercializate; untul este ambalat n hrtie
tratat i n folie de aluminiu caerat cu pergament sau caerat cu hrtie; smntna este
ambalat n recipiente de desfacere.
Valoarea total a investiiei pe care societatea comercial S.C. PRIM LACTIS S.R.L.
dorete s o realizeze este de 400.000 lei, respectiv 88,599 euro.
Valoarea materialelor necesare implementrii proiectului
22
Nr. Produs furnizat Buci Valoare (lei)
Crt
1 Instalaie pentru recepia laptelui 1 31100

2 Pasteurizator 1 42300
3 Putineu pentru unt 1 21000
4 Tanc izoterm 3 13970
5 Van de procesare smntn 1 58691
6 Omogenizator 3 51831
7 Staie de umplere Bag-in-Box 1 14250
8 Calculator 5 6520
9 Cablaj electric 1 1652
10 Sistem de iluminat 1 5800
Total 247115
Activitatea de desfacere
Activitatea de desfacere a produselor obinute n urma implementrii proiectului se va
realiza pe pieele locale, judeene i naionale.
Pentru a-i spori vnzrile i a obine profit (scopul final, perfeciunea oricrei
ntreprinderi), orice ntreprindere trebuie s studieze cererea creia i se adreseaz prin
intermediul produselor pe care le fabric.
Acest lucru se poate realiza prin intermediul studiilor de marketing, care trebuie s aib
o strategie de marketing elaborat pe baze realiste. Strategia de marketing influeneaz
profitabilitatea vnzrilor. Orice activitate de marketing presupune existena n cadrul
ntreprinderii a unui sistem bine pus la punct, care s poat favoriza informaii referitoare la
nivelul trecut i actual al consumului, la factorii care influeneaz decizia consumatorilor,
precum i s permit realizarea de prognoze de cereri viitoare.
Derularea normal a proceselor de desfacere a produciei realizate la nivelul socitii
comerciale necesit organizarea, n cadrul structurii manageriale a societii unui compartiment
de specialitate constituit sub form de departamente care s urmreasc activitatea de desfacere
a produselor realizate.
Desfacerea produselor firmei se va face prin intermediul supermarketurilor i
hipermarketurilor, precum i prin magazine de profil.
23
Principalii clieni
Dup implementarea proiectului Asamblarea unei noi linii pentru producerea laptelui
i a produselor lactate societatea comercial sper s menin clienii deja existeni i s atrag
noi clieni prin oferirea de produse lactate de calitate, fr conservani i la pre uri mult mai
mici dect ale concurenilor. Astfel prin implementarea acestui proiect pe lng creterea
capacitii de producie, societatea sper s cresc i valoarea cifrei de afaceri cu 30 % fa de
perioada dinaintea moderrnizrii.
Principalii concureni
n relaia cu concurenii, S.C. PRIM LACTIS S.R.L. va folosi strategii de pia bazate
pe avantajul de cost.
Avantajul concurenial pe care S.C. PRIM LACTIS S.R.L. l deine fa de concureni
este dat:
costul de producie mai mic;
calitatea produselor obinute;
nivelul ridicat de tehnologizare;
personal caificat;
preurile mici;

Principalii concureni ai societii S.C. Prim Lactis S.R.L.
Nr. Denumire Cifr de Numr de Productivitatea muncii Cota de
Ctr. afaceri angajai (W) pia %
(Lei)
1 S.C ZUZU Trading 4672 20 2119.5 35
S.R.L
2 S.C DANONE 484,35 12 727,5 27
24
S.R.L
3 S.C Albalact S.A 237,879 17 1495.8 26
Din tabelul prezentat anterior se observ c societatea comercial S.C. Prim Lactis
S.R.L. se confrunt pe pia n relaia de rivalitate cu trei firme mari care nregistreaz cifre de
afaceri mari i care dein cote de pia ridicate n comparaie cu S.C. Prim Lactis S.R.L. care
deine o cot de pia de 12 %. Principalul concurent al societii comerciale S.C. Prim Lactis
S.R.L. este .C ZUZU Trading S.R.L care deine o cot de pia de 35 % i nregisteaz o cifr
de afaceri de 4672 lei.
Date privind fora de munc i managementul proiectului

De implementarea proiectului se va ocupa directorul general mpreun cu reprezentan i
ai firmei S.C PRO EXPERT S.R.L
Estimri privind fora de munc ocupat prin realizarea investiiei

n urma implementrii proiectului vor fi angajate 2 persoane ce vor fi direct
subordonate administratorului societii.
Personalul ce va fi angajat n urma implementarii proiectului, cu contract de munc pe
perioad nedeterminat vor ocupa urmtoarele posturi:
Personal aprovizionare-producie-2 persoane.
Situaia n urma realizrii proiectului
25
81000 kg pe an, la 332063,9 kg pe an, realizndu-se un plus de 37400 kg pe an. Se va ob ine
o cretere cu 31,59 % a capacitii de procesare a laptelui i a produselor lactate.
muncii de 4,09.
C.3. Managementul proiectului

(Responsabilul legal)
1. Nume: Cazacu
Prenume: Sebastian
Funcia: Administrator
Studiile i experiena (relevante pentru proiect) : Inginer tehnolog n industria
alimentar
CV Responsabilul legal
ntreprinderea Funcia avut Perioada
S.C. Prim Lactis S.R.L. Administrator 2012-2016
In prezent
(Responsabilul tehnic)
NU ESTE CAZUL
C V Responsabilul tehnic
ntreprinderea Funcia avut Perioada
In prezent
C.4. Lista de achiziii i sursele de achiziii pentru: activele ce fac

obiectul proiectului/ materiile prime pentru punerea n funciune a
proiectului
26
% din
Furnizor Produs furnizat Buci Valoare (lei) total
achiziii
Instalaie pentru recepia
1 31100 12,43
laptelui
Pasteurizator 1 43200 17,26
Putineu pentru unt
1 21000 8,39
S.C TOPK Utilaje
Alimentare S.R.L Tanc izoterm 3 12870 5,14
Van de procesare smntn 1 58691 23,45
Omogenizator 3 52821 21,11
Staie de umplere Bag-in-Box 1 16250 6,49
S.C.Laurent Calculator
4 6520 2,60
Computers S.A
Cablaj electric 1 1640 0,65
S.C E.ON Moldova
Distribuie S.A Sistem de iluminat 1 6100 2,43
Total 250192 100
Lista de achizitii materii prime

% din
Valoare total
Nr. Furnizor
Date furnizor Produs estimata necesar de
Crt.
(Lei) materii
prime
S.C TOPK Utilaje BDUL. Biruinei 49C,
1 Instalaii 235932 94,30
Alimentare S.R.L Pantelimon, jud.Ilfov
S.C Flanco Retail Str. Stefan cel Mare,
2 IT 8160 3,26
S.A bl.88,parter, Iasi
S.C E.ON
Str. Decebal, nr.1, Iasi,
3 Moldova Instalaie electic 6100 2,43
Jud. Iasi
Distribuie S.A
TOTAL 250192 100
C.5. Personal i instruire

Tabel C.5.1
Grafic angajare personal
Nr. Numr
Crt.
Specialitate
2012 2013 2014 2015 2016 2017
TOTAL 2 0 0 2 0 0
C.6. Graficul estimat al proiectului
Proiectul va fi realizabil n 12 luni de la aprobarea finanrii.
Luna I Se vor ncheia contractele cu furnizorii i se va face plata parial a consultanei.
Lunile II-III- Achiziionarea instalaiilor
Lunile IV Livrarea instalaiilor
Lunile V VII Amenajarea halei de producie
27
Lunile VIII- IX - Montarea liniei de producie
Luna X Activiti de finisaj
Luna XI - Testarea instalaiilor
Luna XII - Plata final pentru consultan i darea n folosin a halei de producie
28
Grafic de ealonare a investiiei exprimat valoric pe luni i activiti.
Valorile sunt exprimate n lei i includ TVA
GRAFIC DE IMPLEMENTARE A INVESTIIEI
Activitatea prevazuta I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
Plata partial consultan i
12100
ncheierea contractelor cu furnizorii
Achiziionarea utilajelor 116130

Livrarea instalaiilor 8022
Amenajarea halei de producie 58800
Montarea liniei de producie 5341
Activiti de finisaj 16000
Testarea instalaiilor 8000
Darea n folosin a halei de
producie 24600
Plata finala pentru consultan
TOTAL 248.993
29
C.7. Impactul proiectului asupra dezvoltarii zonei i a mediului
de afaceri
A. Efectele economice asupra dezvoltarii regionale:

Crearea unor noi locuri de munc permanete n cadrul comunei Tometi;
Creterea veniturilor populaiei;
Prin realizarea investiiei vor fi atrai i ali investitori n comun,
fluxurile economice create prin proiect vor genera impozite i taxe care vor contribui la
dezvoltarea comunitii rurale din satul Vladeni
B. Efectele sociale asupra dezvoltarii regionale:

creterea gradului de ocupare a populaiei active i reducerea omajului prin crearea de
noi locuri de munc;
dezvoltarea durabil a comunitilor rurale, prin promovarea tehnologiilor performante
i a pluriactivitilor;
fluxurile economice create prin proiect vor genera impozite i taxe care vor contribui la
dezvoltarea comunitii rurale din satul Vladeni.
C. Efectele de mediu asupra dezvoltrii regionale

reducerea polurii prin utilizarea de tehnologiilor moderne;
D. Efectele tehnice asupra dezvoltarii regionale:

creterea gradului de tehnologizare.
Analiznd datele prezentate mai sus putem formula urmtoarele concluzii cadru:
va crete gradul de ocupare a populaiei rurale, cu efecte pozitive asupra nivelului
de trai;
va crete productivitatea muncii la nivel de ntreprindere;
va crete volumul produciei;
vor crete volumul vnzrilor;
crete calitatea produselor obinute;
30
C.8. Finanarea investiiei
Din valoarea total a investiiei de 55.598 Euro ajutorul public nerambursabil este de 15.000Euro
Cheltuieli
Curs Euro / leu 4,50 Cheltuieli eligibile TOTAL
neeligibile
Procent finantare public = 70% Euro Euro Euro
Ajutor public nerambursabil 15.000 0 15.000
Sursele de finantare pentru completarea

necesarului de finantare din care:
Autofinantare 20.000 8.000 28.000
Imprumuturi 12.598 0 12.598
TOTAL PROIECT 55.598 8.000 55.598
D. PROIECII FINANCIARE I INDICATORI FINANCIARI
D.1. Bazele de producie
Cu proiect
A6 Denumire utilaj Costuri Amortizare % Intretinere
(noi) 2%
Instalaie pentru recepia laptelui 31100 10,00% 622

Pasteurizator 43200 10,00% 864
Putineu pentru unt 21000 10,00% 420
Tanc izoterm 12870 10,00% 257,4
Van de procesare smntn 58691 10,00% 1173,82
Omogenizator 52821 10,00% 1056,42
Staie de umplere Bag-in-Box 16250 10,00% 325
Claculator 6520 10,00% 130,4
Cablaj electric 1640 10,00% 32,8
Sistem de iluminat 6100 10,00% 122
250192 25019,2 5003,84
D.2. Contul de profit i pierderi previzionat ( pe o perioad de 3

ani )
Capaciti de producie rezultate ca urmare a investiiei (n uniti fizice)
Pentru prognoza veniturilor s-au utilizat date privind producia total previzionat i
preurile medii de vzare.
Vnzri previzionate anul 1
33
Nr. Produsul UM Cantitate Pre vnzare Venit din
crt. Lei/litru vnzare
2 Lapte UHT litri 25900 4 103600.0
4 Smntn fermentat litri 15000 5 75000.0
5 Iaur kg 17000 6.3 107100.0
TOTAL 118400 557550
Prin implemantarea acestui proiect se preconizeaz o cretere semnificativ a

volumului vnzrilor,cu 5,48% fa de perioada anterioar realizrii investiiei.

Nr. Produsul UM Cantitate Pre vnzare Venit din vnzare
crt. Lei/litru
1 Lapte de consum litri 29100 3.7 107670
2 Lapte UHT litri 26300 4 105200
3 Smntn dulce litri 34000 5.2 176800
4 Smntn fermentat litri 17000 5 85000
5 Iaur kg 18500 6.3 116550
TOTAL 124900 591220

Nr. Produsul UM Cantitate Pre vnzare Venit din
crt. Lei/litru vnzare
1 Lapte de consum litri 30000 3.7 110000
2 Lapte UHT litri 27000 4 108000
3 Smntn dulce litri 34500 5.2 179400
4 Smntn fermentat litri 17100 5 85500
5 Iaurt kg 18250 6.3 114975
TOTAL 126850 597875
D.3. Indicatorii financiari
Valoarea investiiei (Vi) = valoarea total a proiectului (exprimat n lei) 250192 lei
___________________________________________________________________________
Specificare AN 1 AN 2 AN 3
___________________________________________________________________________
Veniturile din exploatare* (Ve)
557550 591220 597875
34
___________________________________________________________________________
Cheltuieli de exploatare* (Ce)
446335.2 447500 450000.3
____________________________________________________________________________
Rezultatul din exploatare* (Re) = Se calculeaza: Re = Ve Ce - minim 10% din Ve
111214,8 143720 147874,7

___________________________________________________________________________
Profitul net* (Pn) = rezultatul final al exercitiului financiar (anual) din care s-a scazut
impozitul pe profit.
93420,4 120724,8 124214,7
____________________________________________________________________________
Durata de recuperare a investitiei (Dr) = indicator ce exprima durata de recuperare a
investitiei (exprimat in ani)
Se calculeaza Dr= Vi/Pn mediu sau
Dr=(Vi - 5 x Pn)/Pn,
unde Pn mediu = profit net mediu pe orizontul de prognoza
Dr este de 2,21 ani
Rentabilitatea capitalului investit (Rc) = Pn/Vi x 100 (%), Pn-profit net pentru fiecare an al
perioadei previzionate.
37,33 % 48,25% 49,64%
____________________________________________________________________________
Cheltuieli financiare* (Cf) = 18500 18500 18500

____________________________________________________________________________
Flux de numerar net la sfritul perioadei (FNN) = Total intrari-Total ieiri, FNN>=0
(pentru fiecare an de prognoz)
74920,4 102224,8 105714,7
CAPITOLUL II
STRUCTURA FONDULUI FUNCIAR I NTOCMIREA
ASOLAMENTULUI
2.1. Mrimea i structura categoriilor de folosin a terenului
Tabelul 1
35
Mrimea i structura categoriilor de folosin a terenului
Specificare Ha % din total % din agricol

Suprafaa total 392 100,0 -
Teren agricol 390 99,81 100,0
Teren arabil 340 86,73 86,73
- din care irigat 0 0 0
Puni naturale 6 1,53 1,53
Fnee naturale 0 0 0
Livezi 15 3,84 3,84
Vii 10 2,56 2,56
Teren neproductiv 1 0.25 0.25
Amplasarea suprafeelor i condiiile natura

- Regiunea: NORD-EST
- Judeul: Iasi
- Comuna: Tometi
Tometi este o comun n judeul Iai, Romnia.
Comuna are n compone urmtoarele sate: Vladeni, Goruni, Chicerea,. Reedina
comunei este n localitatea Vladeni. Comuna are o suprafa de 7105 ha i o populaie de 1800
locuitori.
36
Amplasarea comunei n cadrul judeului Vaslui
Cadrul natural al teritoriului comunei ofer condiii bune de dezvoltare, deoarece

localitatea beneficiaz de mari suprafee de teren arbil i de pune pentru dezvolatarea
zootehniei.
Clima este temperat continental, de nuan excesiv. Temperatura medie anual a
aerului este de 9 - 9,5 C, cantitatea medie anual de precipitaii atmosferice este de 450 - 500
mm, iar vnturile au fregvena i viteza mare aproape tot anul.
Pe vile prielor pe timp linitit se produc inversiuni de temperaturi ale aerului care
genereaz ngheuri i brume, timpurii toamna i trzii primvara, pgubitoare culturilor
agricole, livezilor i viilor.
nveliul de sol este alctuit n cea mai mare parte de cernoziomuri, tipice i levigate.
Favorabilitatea terenului pentru diferitele culturi
Cernoziomurile reprezint unul din cele mai importante tipuri de sol din Romnia, att
datorit suprafeelor ntinse pe care le ocup n regiunile de cmpie, ct mai ales prin
fertilitatea ridicat.
37
Cernoziomul tipic are morfologia, Am-A/C-C sau Cca, n profil se constat urmele unei
activiti biologice intense.
Cernoziomul tipic are o textur mijlocie, lutoas, structura este mai bun dect la solul
blan, sunt soluri bogate n humus de tip mult ( 3-4%).
Deoarece predomin cernoziomurile, tipice i levigate, se pot cultiva cu randament
mare culturi precum: gru, orz, porumb, floarea soarelui, mazre, soia, rapi, etc.
2.2. Alegerea culturilor (criteriile avute n vedere; culturile alese)
Ovzul ( Avena stiva L.)
Tehnologia de cultur a ovzului
Rotaie
Ovzul nu este pretenios fa de planta premergtoare, dac solul este bine fertilizat. El
d rezultate foarte bune dup leguminoase anuale sau perene (ns n practic, dup acestea,
sunt preferate alte culturi cu pondere mai mare: gru, porumb, sfecl). Ovzul se cultiv, de
obicei, dup prsitoare (cartof, porumb, floarea-soarelui). Nu se cultiv dup el nsui, nici
dup sfecl pentru zahr sau de furaj, dect numai dup 3-4 ani, pentru a preveni atacul de
nematozi, comuni ambelor culturi.
Dup ovz pot urma prsitoare, leguminoasele etc. Nu se practic semnarea trifoiului (cultur
ascuns) n ovz, deoarece este umbrit mult mai puternic i o mai lung perioad de timp dect
n orz sau gru.
Fertilizare
Consumul de elemente nutritive ale ovzului, pentru 100 kg boabe + paiele care revin
(circa 150 kg), este n medie de 2,72 kg N; 1,34 kg P2O5; 2,74 kg K2O i 0,65 kg CaO. Ritmul
absorbiei acestor elemente crete pn la nflorit.
Ovzul reacioneaz bine la ngrminte organice i chimice pe toate tipurile de sol. In mod
obinuit, ns, se fertilizeaz, cu ngrminte chimice.
Dozele de ngrminte se stabilesc n funcie de fertilitatea solului i planta premergtoare. Pe
baza cercetrilor ntreprinse la noi n ar, ca valori medii se recomand: N45P45 pe
cernoziomuri, N60P60 pe solurile brune i N75P60 pe solurile podzolice, mai srace. Pe
solurile (acide) srace n potasiu (sub 15 mg K2O la 100 g sol) se aplic 40 - 60 kg K2O.
Lucrrile solului
38
n funcie de premergtoare, lucrrile soiului se execut ca i pentru orzoaica sau grul
de primvar, o atenie deosebit trebuind s se acorde reinerii apei n sol, la care ovzul are
cerine mari.
Smna i semnatul
Smna
Trebuie s aib puritatea peste 98%, germinaia peste 90%, iar masa seminelor ct mai
mare. Din semine mari rezult plante mai viguroase i mai productive. Seminele mari, avnd
procent mai mare de pleve, sunt preferabile pentru semnat, iar cele mici, cu procent de pleve
mai redus, sunt mai indicate pentru furaj.
Pentru a preveni atacul de tciune zburtor (Ustilago avenae) i a tciunelui mbrcat (Ustilago
kolleri) smna se trateaz cu Vitavax 200 (2 kg/t), Vitavax FF (2,5 l/t) etc.
Se obin rezultate bune prin tratamentul cu formaldehid prin: cufundare; cufundare i sudaie;
sudaie.
Prin cufundare, tratamentul se face n soluie de 0,15% formaldehid(350 ml formaldehid
40% la 100 l ap), n care se in seminele 7-10 minute, amestecndu-se continuu, apoi se scot
i se usuc n strat subire Ia umbr. Cu 100 l soluie apoas de formaldehid 0,15% se pot
trata 300 - 350 kg smn de ovz.
Prin cufundare i sudaie tratamentul se face tot n soluie de 0,15% formaldehid, n care
seminele se in numai 3 minute. Dup acest timp seminele se scot i se depoziteaz n vrac,
acoperite cu. o prelat umectat cu aceeai soluie, unde se in 2 ore pentru sudaie, apoi
seminele se usuc n strat subire, la umbr.
La tratamentul prin sudaie se folosete o soluie apoas de formaldehid n concentraie de
0,50%. Folosind l l formaldehid 40% la 80 l ap. Cu aceasta se stropete smna, dup care
se strnge n grmad i se acoper cu o prelat umectat, inndu-se, astfel, 4 ore. Apoi
seminele se usuc n strat subire, la umbr. La o ton de semine se folosesc 10 l soluie
apoas de formaldehid n concentraie de 0,5%.
Epoca de semnat a ovzului de primvar este n urgena l, cnd se poate iei la cmp
(seminele germineaz la 2 - 3C), pentru a profita de umiditatea din precipitaiile de peste
iarn.
Ovzul de toamn se nsmneaz n perioada 1- 10 octombrie.
Densitatea de semnat este de 450 - 550 boabe germinabile la m2.
Distanta ntre rnduri este de 12,5 cm, iar n terenuri bine pregtite la 10 cm sau chiar 6 - 8 cm
ntre rnduri.
39
Adncimea de semnat este de 2 - 4 cm, n funcie de textura i umiditatea solului. Ovzul, ca
i orzul, are puterea de strbatere a solului relativ redus; semnatul mai adnc reduce numrul
de plante rsrite i nfrirea.
Cantitatea de smn, la densitatea amintit, n funcie de valoarea cultural, este cuprins
ntre 120 - 140 kg/ha.
Lucrrile de ngrijire
Acestea sunt, n general, cele prezentate la cultura orzoaicei de primvar (tvlugire
dup semnat, combaterea buruienilor etc.).
La combaterea buruienilor doza de SDMA este de 1,5 - 2 l/ha, iar n cazul Icedinului forte de
l - 1,5 l/ha. Pentru combaterea gndacului blos (Lemma melanopa) se trateaz (la avertizare)
cu Sinoratox R35 (1,5 - 3,51/ha), care combat i ali duntori: Oscinella frit i alte diptere,
apoi afide i tripi.
Recoltare
Ovzul se coace mai neuniform i este mai sensibil la scuturare dect alte cereale.
Pentru a se putea recolta cu combina n condiii bune, ovzul trebuie s aib tijele uscate, iar
boabele s fie la nceputul maturitii depline, n acest caz seminele scuturate pe platform
ajung n combin i nu se pierd. Dac se recolteaz cu combina pn cnd tijele plantelor nu
sunt uscate (dei bobul e matur), n lanurile mburuienate sau cu rou, toba combinei se
nfund, iar randamentul la recoltare este sczut. Dac se ntrzie recoltatul ovzului pierderile
sunt foarte mari.
Inainte de maturitatea optim, cnd nu se poate recolta direct cu combina sau n locurile unde
combina nu are acces, ovzul se poate recolta n dou faze: tierea plantelor la coacerea n
prg i treierarea lor dup 4-5 zile.
Producia la ovz este foarte diferit, n funcie de condiiile de cultur. Capacitatea de
producie a ovzului este destul de mare (60 q/ha), ns produciile realizate sunt mici, deoarece
aceast plant ocup n cultur terenuri srace, slab fertilizate. Din producia de boabe la ovz
circa 28% sunt pleve.
Sunt uniti care obin peste 25 q/ha, ns producia medie pe ar, n ultimii ani, a fost de 15 -
20 q/ha.
Raportul boabe : paie la ovz este de 1:1,5 pn la l : 2.
40
FLOAREA-SOARELUI (Helianthus annuus L.)
Locul n asolament. Floarea-soarelui este pretenioas fa de rotaie, datorit

sensibilitii la boli i duntori i consumului mare de ap i substane nutritive. Nu trebuie
s revin pe acelai teren mai devreme de 6 ani (n cazul hibrizilor rezisteni la man poate
reveni pe acelai loc dup minimum 4-5 ani), iar monocultura este exclus din cauza
nmulirii atacului de boli (putregaiul alb - Selerotinia sclerotiorum, putregaiul cenuiu -
Botrytis cinerea, ptarea brun - Phomopsis/Diaporthe helianthi, mana - Plasmopora
helianthi) i de duntori (grgria/rioara porumbului - Tanymecus dilaticolis, viermi
srm - Agriotes sp.), dar i din cauza atacului de plante parazitare (lupoaie - Orobanche
cumana).
n condiii de irigare i pe loturi semincere se va cultiva pe acelai teren numai dup 8-
10 ani n asolamente de 4-5 ani n care floarea-soarelui ocup 50% dintr-o sol.
Pe msur ce se reduce numrul de ani n care floarea-soarelui revine pe acelai teren crete
frecventa atacului de man i scade producia de.
n ultimii ani, n ara noastr, ca urmare a cererii tot mai mari de semine din partea
fabricilor de ulei se constat o cretere semnificativ a suprafeelor cultivate cu floarea-
soarelui (s- au dublat dup 1990), ridicnd probleme deosebite privind ncadrarea ei n
sistemul rotaiei. Pentru obinerea de producii ridicate se impune organizarea unor
asolamente n care ponderea florii- soarelui n structura culturilor s nu depeasc 18%.
Trebuie evitate ca premergtoare sau postmergtoare pentru floarea-soarelui plantele
parazitate de lupoaie (tutunul, cnepa) i culturile cu boli comune ndeosebi cele atacate de
putregai alb, printre care soia, fasolea, rapia, iar n cazul atacului de putregai cenuiu sunt
contraindicate ca premergtoare cartoful i inul. Nu sunt indicate nici plantele mari
consumatoare de ap, cu nrdcinare profund (lucerna, sparceta, sorgul, iarba de Sudan,
sfecla pentru zahr). Cele mai bune premergtoare pentru floarea-soarelui sunt culturile ce
elibereaz terenul devreme, cum sunt cerealele pioase de toamn (grul de toamn) i
mazrea (de obicei este urmat de gru), care ofer posibilitatea ca prin lucrrile solului s se
acumuleze i s se pstreze n sol o cantitate ct mai mare de ap. Cu rezultate bune se
cultiv i dup plante recoltate toamna, cum este porumbul. De obicei, floarea-soarelui se
cultiv n cadrul asolamentelor cerealiere (dup gru i porumb), n rotaii de 5-6 ani.
Floarea-soarelui este o bun premergtoare pentru culturile de primvar (cereale
pioase, porumb, leguminoase etc.), dar i pentru cele de toamn i chiar pentru gru, dac se
41
recolteaz mai timpuriu (pn la 15 septembrie), iar prin lucrrile solului se ncorporeaz
adnc resturile vegetale rmase.
Aplicarea ngrmintelor i amendamentelor. Comparativ cu alte plante de cultur,
floarea-soarelui este o mare consumatoare de elemente nutritive, fiind foarte pretenioas la
aprovizionarea solului cu potasiu, pretenioas la azot i mijlociu de pretenioas la fosfor.
Dup M. Rollier (1972 ), citat de Al. V. Vrnceanu (1974, 2000 ), la o producie de
1000 kg semine, plus producia secundar aferent, extrage din sol 40-60 kg azot, 15- 23 kg
P2O5 i 75-120 kg K2O.
Din totalul elementelor de nutriie absorbite, n semine sunt transferate 65% din azot,
35% din fosfor i 10% din potasiu (V. Brnaure, 1991).Diferena se distribuie solului prin
resturile vegetale.
Ritmul de acumulare a substanei uscate i de absorbie a substanelor nutritive la
floarea- soarelui este foarte rapid (tabelul 4.5., dup D. Davidescu, 1963)
Ritmul de acumulare a substanei uscate i a elementelor nutritive la floarea-

soarelui.
Substan Absorbia elementelor
Faza de vegetaie uscat N P2 K2
acumulat O5 O
Formarea calatidiilor 3 60 42 6
Sfritul nfloririi 6 92 54 88
nceputul formrii 7 100 71 90
Cea mai mare parte a substanei uscate se acumuleaz n intervalul de la apariia

butonului floral pn la sfritul umplerii seminelor, iar ntr-o perioad de circa dou luni de
la apariia butonului floral la nflorire, plantele de floarea-soarelui absorb 65% din azot,
fosfor i calciu, 75% din potasiu i 90% din magneziu (L. Gachon, citat de Al. V. Vrnceanu,
2000). Din tabelul 4.2.4. se observ c circa 46% din cantitatea total de fosfor se consum
n perioada formrii seminelor.
Azotul i fosforul sunt transferate din frunze i tulpin n calatidiu (ndeosebi n
semine), iar potasiul este acumulat mai mult n tulpin i are un aflux continuu spre
calatidiu, participnd la sinteza glucidelor i lipidelor.
n nutriia florii-soarelui cu N, P, K, fazele critice se gsesc n perioadele iniiale de
cretere de la rsrire la formarea primei perechi de frunze, la formarea inflorescenei i la
42
nflorire. Insuficienta unor elemente nutritive n aceste perioade se va resimi n fazele ulterioare
de dezvoltare i n producia realizat, chiar dac vor fi asigurate apoi cele mai bune condiii de
nutriie.
Azotul este esenial n nutriia florii-soarelui, fiind elementul nutritiv determinant
pentru creterea i dezvoltarea plantelor, respectiv pentru producia de semine i de ulei. La
aprovizionare insuficient, plantele rmn mici cu tulpinile subiri, avnd frunzele mici cu
capacitate de asimilaie redus, iar cele din partea inferioar se usuc prematur. n
consecin, se realizeaz o cretere slab a calatidiilor i seminelor, un coninut sczut de
ulei i un procent ridicat de semine seci. Floarea- soarelui este capabil s absoarb azotul
levigat n straturile profunde ale solului.
Fosforul, n raport optim cu azotul, echilibreaz creterea vegetativ i generativ,
stimulnd fructificarea i producia de semine. Influeneaz favorabil procentul de ulei n
semine i sporete rezistena plantei la boli i secet. Fosforul joac un rol nsemnat n
sinteza i translocarea hidrailor de carbon i n metabolismul lipidelor. Cercetrile au relevat
faptul c fosforul sporete producia de semine pe majoritatea tipurilor de sol. Din acest
motiv, dei are capacitate mare de utilizare a fosfailor din sol fertilizarea cu fosfor este
obligatorie la floarea-soarelui mai ales c n condiiile de la noi din ar temperaturile ridicate
i precipitaiile sczute din perioada de nflorire i fructificare nu permit o valorificare bun a
rezervelor de fosfor din sol. n cazul insuficientei fosforului, plantele cresc slab, achenele
rmn mici, cu procent mare de coji i redus de ulei, iar maturarea lor ntrzie.
Potasiul este consumat n cantiti mari, fiind extras chiar din forme greu solubile de
ctre rdcinile plantei, dar va fi restituit solului n proporie de circa 90%, mpreun cu
resturile vegetale rmase dup recoltare. El particip la metabolismul glucidelor i lipidelor,
influennd hotrtor coninutul de ulei n semine. De asemenea, potasiul sporete rezistena
plantelor la secet (reduce transpiraia), cdere i boli. n cazul carenei de potasiu de
diminueaz creterea, internodurile rmn scurte, frunzele sunt mult apropiate ntre ele, iar
suprafaa foliar se reduce, plantele cptnd aspect de tuf.
n nutriia mineral a florii-soarelui mai prezint importan calciul i unele
microelemente (bor, molibden, mangan, fier, cupru etc.) ce joac rol nsemnat n activitatea
enzimatic, n metabolismul proteinelor i lipidelor.
Datorit sistemului radicular bine dezvoltat, cu mare capacitate de solubilizare i
ponderii reduse pe care o au seminele comparativ cu prile vegetative ale plantei (a 6-7 -a
43
parte din masa aerian), floarea-soarelui reacioneaz mai slab la ngrminte cu sporuri de
producie mai reduse, dect alte culturi
Cercetrile efectuate de Cr. Hera i Gh. Burlacu (1980), pe diferite tipuri de sol au
evideniat capacitatea ridicat a florii-soarelui de a folosi substanele nutritive din rezervele
solului.
Gunoiul de grajd este bine valorificat de floarea-soarelui n doze moderate de 15-
20t/ha aplicat sub artura adnc mpreun cu fosfai naturali. Sporurile de producie prin
aplicarea gunoiului de grajd sunt mai mari pe solurile podzolite i pe cele carbonatate (de
700-800 kg/ha). De asemenea, floarea-soarelui valorific bine efectul remanent al gunoiului
de grajd aplicat plantei premergtoare (porumb, sfecl pentru zahr i cartof n condiii de
irigare).
Amendamentele se aplic n condiiile prezentate la gru.
Lucrrile solului. Floarea-soarelui necesit un sol bine structurat, afnat, fr hardpan
(care limiteaz ptrunderea sistemului radicular n profunzime), mrunit, nivelat, bine
aprovizionat cu ap i elemente nutritive, curat de buruieni, care s permit o rsrire rapid i
uniform i o nrdcinare profund.
Lucrrile solului se fac la fel ca i la cultura porumbului, n funcie de planta
premergtoare, avnd ca obiectiv principal acumularea i conservarea unei rezerve ct mai
mari de ap n sol.
Artura se execut vara sau toamna, n funcie de perioada n care se elibereaz
terenul de ctre planta premergtoare, ct mai devreme posibil pentru a favoriza procesele de
acumulare a azotului n sol. Artura de primvar este contraindicat. Adncimea arturii
pentru floarea-soarelui este de 20- 25 cm n funcie de sol i planta premergtoare (mai mare
pe solurile compacte, puternic mburuienate i dup premergtoare care las cantiti mari de
resturi vegetale). Pentru distrugerea hardpanului este recomandat alternarea adncimii
arturii.
ntreinerea arturii pn la intrarea n iarn prin nivelare i grpare are ca efect
zvntarea uniform a terenului n primvar i reducerea numrului de lucrri.
Pentru a realiza un strat de sol bine mrunit pe adncimea de semnat, aezat n
profunzime i afnat la suprafa, n care se introduce smna, pregtirea patului germinativ
se face n funcie de starea arturii la ieirea din iarn. Solele arate din var, lucrate bine nc
din toamn, care n primvar sunt nivelate i fr resturi vegetale se lucreaz cu
44
combinatorul. Pe suprafeele arate n toamn, bulgroase, cu denivelri, avnd unele resturi
vegetale, se folosete grapa cu discuri uoar n agregat cu lama nivelatoare i grapa cu coli.
Ultima lucrare de pregtire a patului germinativ se execut cu combinatorul n ziua
sau preziua semnatului pentru a evita mburuienarea terenului naintea rsririi culturii. n
funcie de starea terenului, combinatorul este echipat difereniat:
pe terenurile afnate se folosete grapa cu coli i grapa elicoidal rotativ;
pe terenurile tasate, combinatorul va fi format din vibrocultor, grap elicoidal i
grap cu coli rigizi.
Smna de floarea-soarelui folosit la semnat trebuie s fie din producia anului
precedent, s aib puritatea de minimum 98 %, germinaia de peste 85 %, s fie mare
(MMB=70- 80 g), uniform, sntoas, s nu conin semine seci i sparte, scleroi de
Sclerotinia, semine de lupoaie i de alte buruieni, iar umiditatea s nu depeasc 10 %.
Pentru soiul Record se va utiliza smn din categorii biologice superioare, iar n cazul
hibrizilor, smn n F1.
Pentru a realiza un semnat de calitate i o rsrire uniform (fr goluri) i rapid
(exploziv) se recomand sortarea seminelor dup mrime i greutate. Masa seminelor
influeneaz producia de floarea-soarelui i unii indici de calitate, cum ar fi procentul de
coji, coninutul de ulei i MMB (tabelul 4.6., dup V. Peteanu, 1969, citat de L.S. Muntean,
1997).
Prin folosirea de semine mari i uniforme, la semnatul de precizie se realizeaz

lanuri uniforme, fr s mai fie necesar lucrarea de rrit. n cazul folosirii de semine mici,
pierderile de la semnat la rsrire pot ajunge uneori pn la 25-40 %, iar distribuia
plantelor n lan este neuniform (V. Brnaure, 1991).
Epoca de semnat. Cercetrile cu privire la perioada de semnat a florii-soarelui n
ara noastr sunt numeroase. De-a lungul timpului, concepia despre epoca optim de
semnat a evoluat odat cu trecerea de la soiurile cu pericarpul achenei gros i coninut
sczut de ulei la hibrizii moderni cu procent ridicat de ulei avnd coji subiri. La soiurile
vechi n cultur, cu pericarpul mai gros, se recomand semnatul la temperatura solului de 4-
5C. Pe msur ce au fost create cultivare mai performante, cu coninut de coji redus i
procent de ulei ridicat, s-a constatat c acestea sunt mai sensibile la semnatul prea timpuriu,
deoarece mucegiesc, rsar neuniform i cu ntrziere.
45
Rezultatele cercetrilor conduc la concluzia c semnatul florii-soarelui trebuie s
nceap atunci cnd n sol, la adncimea de ncorporare a seminei, temperatura a ajuns la
minimum 7C, la ora 8 dimineaa, timp de o sptmn i are tendin de cretere. Sunt
asigurate, n acest fel, condiii pentru o germinaie rapid a seminelor i o rsrire uniform
a plantelor.
n anii normali din punct de vedere climatic, de regul perioada optim de semnat
este cuprins ntre 25 martie i 15-20 aprilie. Semnatul prea timpuriu ca i cel ntrziat, n
afara epocii optime, determin scderi de producie nsemnate.
La semnatul prea devreme, multe semine pier prin mucegire n sol, perioada
semnat- rsrire se prelungete, plantele devin debile i sensibile la boli, iar producia de
semine i procentul de ulei se diminueaz.
Prin ntrzierea semnatului, plantele rsar neuniform datorit reducerii umiditii din
sol, iar faza de nflorire va coincide cu perioada de secet din a doua jumtate a lunii iulie,
cu consecine negative asupra produciei de semine i de ulei.
Gh. Sin i colab. (1986) recomand ca semnatul s nceap cu soiul Record,
deoarece hibrizii au pretenii mai mari la temperatur n perioada semnat-rsrire.
Densitatea plantelor. Mrimea suprafeei de nutriie a plantelor, respectiv desimea
plantelor n lan influeneaz componentele de producie ale florii-soarelui (tabelul 4.7, dup
Al. V. Vrnceanu i S. Voinea, 1962, citai de L. S. Muntean, 1993). Creterea suprafeei de
nutriie sporete masa seminelor pe plant, MMB i procentul de coji dar determin
reducerea coninutului de ulei ca urmare a plusului de azot din sol. La valori ale densitii
cuprinse ntre 41666-55555 plante/ha se realizeaz cele mai ridicate producii de semine. La
desimi mai mici, numrul mai redus de plante nu este compensat cu greutatea mai mare a
seminelor pe plant i se nregistreaz creterea procentului de coji i scderea coninutului
de ulei.
Desimea optim de semnat se stabilete n funcie de soiul sau hibridul cultivat, de
aprovizionarea solului cu ap i elemente nutritive i de zona pedoclimatic.
Din sinteza rezultatelor experimentale, pentru actualele forme cultivate n ara
noastr, densitile optime recomandate la recoltare sunt de 45.000-50.000 plante/ha n
cultur neirigat i de 50.000-60.000 plante/ha n cultur irigat. Valorile inferioare ale
densitii sunt recomandate pentru soiul Record, iar cele superioare pentru hibrizii cu
nlimea tulpinii mai redus, rezisteni la frngere i cdere. Hibrizii cu talie mai nalt se
cultiv la densiti intermediare. Densitatea se situeaz la limta superioar recomandat n
46
zonele mai umede, cnd precipitaiile din toamn-iarn- primvar sunt mai bogate i pe
solurile fertile i la limita inferioar n cazul deficitului de umiditate n sol la
desprimvrare, n zonele mai aride i pe solurile srace n substane nutritive. Creterea
densitii peste aceste limite duce la reducerea rezistenei la cdere i frngere i la scderea
produciei. Totodat, plantele devin mai sensibile la boli, crete consumul de ap i elemente
nutritive i procentul de semine seci.
Variaia principalelor elemente de productivitate la floarea-soarelui n funcie de mrimea
suprafeei de nutriie
Suprafaa Nr. de plante Masa Masa a 1000 % coji % ulei n
de nutriie la ha seminelor boabe miez
1800
2) 55555 pe 58
plant 66
(g) 27,9 59,2
(cm2100 47619 68 69 28,0 59,0
2400 41666 75 70 27,3 57,4
3200 31250 96 76 27,8 58,2
4000 25000 11 81 28,9 56,8
5000 20000 13 86 28,7 55,6
5400 15625 16 92 30,0 54,7
10000 10000 19 100 31,5 52,3
2
La semnat, desimea (exprimat n numr boabe germinabile/m ) va fi cu circa 10-
15 % mai mare fa de desimea plantelor la recoltare datorit pierderilor de germeni pn la
rsrire, dar i a pierderilor de plante din cauza bolilor, duntorilor i lucrrilor de ngrijire
(prailelor). n funcie de densitile stabilite i de indicii de valoare cultural ai seminelor,
cantitatea de smn folosit la semnat este de 4-6 kg/ha.
Distana de semnat dintre rnduri la floarea-soarelui, att n cultur neirigat ct i
n cultur irigat prin aspersiune, este de 70 cm, care permite mecanizarea lucrrilor de
ntreinere i recoltare i asigur condiii corespunztoare pentru valorificarea eficient a
luminii. La irigarea prin brazde se seamn la 80 cm ntre rnduri. n rile mai umede din
vestul Europei, cum este Frana, sunt folosite distane de 60 cm i chiar 45 cm ntre rnduri
(D. Soltner, 1990), care asigur o mai bun repartizare a plantelor pe teren.
Adncimea de semnat influeneaz rsrirea plantelor i se stabilete n funcie de
textura i umiditatea solului la 5-7 cm. Seminele se ncorporeaz mai adnc, n stratul mai
umed al solului, n condiii de secet, pe terenurile mai uoare i n cazul semnatului mai
ntrziat. Adncimea de ngropare a seminelor va fi mai mic pe solurile argiloase, umede,
reci i cnd semnatul se execut la nceputul epocii optime.
Floarea-soarelui se seamn cu semntorile de precizie SPC-6 (8,12), cu vitez
redus (4-5 km/or), care realizeaz o repartizare optim a seminelor pe rnd i o adncime
47
uniform, asigurnd o rsrire uniform a plantelor. Totodat se exclude rritul plantelor,
fcnd posibil mecanizarea complet a culturii. Semnatul cu semntoarea de precizie
impune folosirea unui material de semnat de foarte bun calitate,cu indici de valoare
cultural ridicai i asigurarea unui pat germinativ bine pregtit.
Lucrrile de ngrijire. Semnat n perioada optim, floarea-soarelui rsare, n mod
obinuit, n 10-12 zile, interval n care nu sunt necesare lucrri de ngrijire. Principalele
lucrri de ngrijire la aceast cultur sunt combaterea buruienilor, bolilor i duntorilor i
irigarea.
Combaterea buruienilor. Floarea-soarelui este foarte sensibil la mburuienare n
prima parte a vegetaiei (o perioad de 30-40 zile), pn n stadiul de 5 perechi de frunze,
cnd nc nu acoper bine terenul (dup aceast faz, plantele de floarea-soarelui, prin
ritmul rapid de cretere, umbresc solul i reuesc s nbue buruienile). De aceea,
combaterea buruienilor reprezint cea mai important msur pentru obinerea de producii
mari i ea se realizeaz pe cale mecanic (prin praile).
n cultura florii-soarelui sunt necesare 2-3 praile mecanice ntre rnduri i 2-3
praile manuale pe rnd. Prima prail mecanic se execut imediat ce se disting bine
rndurile, cnd plntuele au format prima pereche de frunze, la adncimea de 6 cm.
Imediat se face i prima prail manual pe rnd. A doua prail mecanic trebuie efectuat
ndat ce apar buruienile (la 10-12 zile), la 8 cm adncime. Ultima prail mecanic se
face mai la suprafa (6 cm), pentru a nu leza rdcinile, la circa 15 zile dup praila a
doua i trebuie ncheiat cnd plantele au ajuns la 60-70 cm nlime, ntruct dup aceea
se rup uor la contactul cu cadrul cultivatorului. A doua sau a treia prail manual pe rnd
se face, n funcie de gradul de mburuienare, la praila a doua sau a treia mecanic.
Pentru a evita vtmarea plantelor i acoperirea lor cu pmnt, viteza de lucru a
agregatului trebuie s fie mic, de 3-5 km/or la prima prail pn la 7-8 km/or la prailele
urmtoare. n acelai scop se asigur o zon de protecie a plantelor (frunzele sunt rigide i se
rup uor) de 8-10 cm la prima prail (cnd se recomand i folosirea discurilor de protecie
a rndurilor) i de 12-15 cm la ultima lucrare.
Combaterea bolilor i duntorilor. Floarea-soarelui, dup cum s-a artat, este
frecvent atacat de numeroase boli, dintre care pagube mai mari aduc acestei culturi mana,
putregaiul alb, putregaiul cenuiu i ptarea brun i frngerea tulpinilor. mpotriva acestora
sunt eficiente msurile preventive: cultivarea hibrizilor tolerani, respectarea rotaiei culturii,
semnatul la epoca optim, respectarea densitii optime, combaterea buruienilor etc.
48
Folosirea n cultur a hibrizilor Select, Super, Felix, Festiv, Alex, cu o bun rezisten
la putregaiul alb, contribuie la reducerea pierderilor de producie cauzate de aceast boal.
mpotriva atacului de ptare brun i frngerea tulpinilor (Diaporthe/Phomopsis
helianti), de mare importan, pe lng celelalte msuri preventive, este cultivarea de hibrizi
tolerani: Select, Felix, Rapid, Alex, Performer .a.
Mana florii-soarelui (Plasmopara helianthi) i-a mai pierdut din importan n ultimii
ani ca urmare a msurilor preventive care se iau, cum ar fi cultivarea hibrizilor rezisteni
(Select, Super, Festiv, Rapid, Venus), respectarea rotaiei de minimum 6 ani etc.
Dintre duntorii florii-soarelui, mai pgubitori sunt grgria sau rioara
porumbului (Tanymecus dilaticollis) i viermii srm (Agriotes sp.), care atac la nceputul
vegetaiei (chiar n faza de plantul), diminund densitatea culturii i producia de semine.
Atacul de rioar este mai frecvent n sudul i estul rii, n primverile calde i secetoase,
cnd floarea-soarelui se cultiv dup porumb. Viermii srm sunt mai rspndii n
primverile reci i umede, pe solurile mai grele, cnd rsrirea plantelor se prelungete. De
mare importan este, i n acest caz, rotaia culturii.
Polenizarea suplimentar a florii-soarelui, prin amplasarea stupilor de albine (2 stupi
pentru 1 ha) n vecintatea lanului, aduce sporuri de recolt importante prin reducerea
numrului de semine seci din inflorescen i o nsemnat producie de miere.
Irigarea. Dei este rezistent la secet, floarea-soarelui reacioneaz bine la irigare prin sporuri
nsemnate de producie. Floarea-soarelui are un consum de ap apropiat de al porumbului, dar
folosete mai bine rezerva de ap din sol la desprimvrare i precipitaiile din timpul
vegetaiei.
n faza critic pentru ap, de circa 40 zile, de la apariia inflorescenei (stadiul de
buton floral de 3 cm) i pn la terminarea umplerii boabelor (ntre sfritul lunii iunie-
nceputul lunii august) se aplic, n funcie de zon i de precipitaiile din aceast perioad,
3
2-3 udri cu norme de 400-800 m ap/ha (n funcie de textura solului), la un timp de
revenire de 7-14 zile. n timpul nfloririi, irigarea prin aspersiune trebuie evitat, deoarece
apa spal polenul i mpiedic zborul insectelor.
Recoltarea i pstrarea recoltei. La stabilirea momentului optim de recoltare se ine
seama de faza de maturitate a calatidiului, respectiv de acumularea substanei uscate i a
uleiului n miez i de umiditatea seminelor.
49
Floarea-soarelui se recolteaz cu combina la maturitatea tehnologic a seminelor,
cnd 80- 85 % din calatidii au culoarea brun i brun-glbuie (doar 15-20 % sunt galbene
sau galben-brune), resturile de flori de pe calatidiu cad singure, frunzele de la baza i
mijlocul tulpinii sunt uscate, iar umiditatea seminelor a ajuns la 14-15 %. Pentru evitarea
pierderilor prin scuturarea seminelor i frngerea tulpinilor, recoltarea trebuie ncheiat n 6-
8 zile, pn ce coninutul n ap al seminelor ajunge la 10-11 %.
Calendaristic, n ara noastr, n anii normali din punct de vedere climatic, perioada
de recoltare se situeaz ntre ultima decad a lunii august i mijlocul lunii septembrie. n
cazul recoltatului prea timpuriu crete pericolul deprecierii recoltei datorit umiditii
ridicate,iar cheltuielile cu uscarea sunt mari. ntrzierea recoltatului determin pierderi
datorate psrilor, atacului de boli, cderii plantelor, scuturrii seminelor, decojirii
seminelor la treierat etc.
n vederea recoltrii, combina de cereale se echipeaz cu dispozitivul pentru
recoltarea integral a florii-soarelui pe ase rnduri (RIFS) i se regleaz corespunztor.
Distana dintre bttor i contrabttor se regleaz la 25-30 mm la intrare i 12-18 mm la
ieire pentru a nu rmne inflorescene netreierate, iar turaia bttorului se reduce la 400-
600 rotaii/minut pentru a evita decorticarea seminelor. De asemenea se regleaz sistemul de
curire i turaia ventilatorului pentru a rezulta semine curate, fr vtmri mecanice
(semine sparte), fr semine seci sau alte impuriti.
Pentru evitarea pierderilor la recoltare, viteza de lucru a combinei se adapteaz la
starea culturii, iar nlimea de tiere se regleaz n funcie de talia plantelor.
Pe suprafee mici, recoltarea florii-soarelui se poate face i manual prin tierea
calatidiilor cu secera, strngerea n grmezi i treierarea lor cu combina staionar, dup
uscare. Recoltarea manual ncarc mult preul de cost al produciei i ntrzie eliberarea
terenului n vederea nsmnrii grului de toamn.
Hibrizii actuali de floarea-soarelui au pericarpul achenei foarte subire care poate fi
uor vtmat la recoltarea cu combina, rezultnd multe semine sparte. La acestea se adaug
o mare cantitate de resturi de calatidii i alte corpuri strine care ridic i mai mult umiditatea
masei de semine. Din aceste considerente, condiionarea seminelor de floarea-soarelui
nainte de conservare constituie o msur obligatorie.
Imediat dup recoltare, seminele se cur de impuriti cu vnturtori i selectoare
i se usuc pn la umiditatea de echilibru pentru a evita degradarea lor, scderea
coninutului de ulei i deprecierea calitii acestuia. Seminele cu procent ridicat de ulei
50
trebuie s se pstreze la o umiditate mai mic dect cele cu coninut sczut de ulei. Pentru o
pstrare bun a seminelor care au 40 % ulei, umiditatea acestora trebuie s fie mai mic de
8,4 %, iar la seminele ce conin 50 % ulei, umiditatea nu trebuie s depeasc 7 % (Al. V.
Vrnceanu, 2000).
Deosebit de importante pentru pstrarea calitii seminelor sunt starea fitosanitar a
acestora i temperatura de pstrare. Temperatura n interiorul masei de semine nu trebuie s
depeasc cu mai mult de 5C temperatura mediului ambiant.
n magazie, stratul de semine nu trebuie s depeasc nlimea de 1,5 m n cazul
seminelor cu umiditate mai ridicat i 3,5 m la seminele uscate.
Floarea-soarelui are un potenial de producie ridicat, putnd realiza peste 2500 kg/ha
n cultur neirigat i peste 3500 kg/ha n condiii de irigare. Capacitatea de producie
depete 4500 kg semine/ha la hibrizii romneti existeni n cultur. Produciile medii
realizate la noi n ar se situeaz n jur de 1000 kg/ha.
Mazrea (Pisum sativum L.)

Locul n asolament. Avnd o cretere lent n primele faze de vegetaie, mazrea
trebuie s urmeze dup plante care las terenul curat de buruieni, cum sunt culturile
pritoare (porumb, cartof, sfecl pentru zahr, floarea-soarelui) i cerealele pioase.
Mazrea nu trebuie s revin pe acelai teren mai devreme de 3-4 ani, deoarece
determin fenomenul de oboseal a solului i nici nu se cultiv dup alte leguminoase
pentru a se evita bolile (fuzarioza) i duntorii specifici.
La rndul su, mazrea este o plant bun premergtoare pentru majoritatea
culturilor, n special pentru grul de toamn, deoarece se recolteaz timpuriu i are o
influen deosebit de favorabil asupra structurii i fertilitii solului (las n sol 30-100 kg
N/ha), putndu-se ncadra uor n rotaii.
Prin ncadrarea mazrii n rotaii de 3-6 ani se asigur planta amelioratoare n cadrul
asolamentului.
Soiurile de mazre de cmp cultivate n Romnia (2003)
Denumir ara Anul Poziia

plantelor Menintorul soiului
ea de nregistr
Alina Romnia 1995 Semierec
la ICDA Fundulea
Corina Romnia 1981 Culcat ICDA Fundulea,
SCDA Secuieni
Dora Romnia 1989 Erect SCDA Turda
51
Magistra Romnia 1975 Culcat ICDAFundulea
Marina Romnia 1990 Culcat ICDA Fundulea,
SCDA Podu Iloaiei
Mona Romnia 1999 Erect ICDA Fundulea
Rodil Romnia 1994 Semierec ICDA Fundulea
Vedea Romnia 1991 Culcat SCDA Teleorman
Alfetta Olanda 1997 Erect CEBECO ZADEN B.V.
Atol Frana 1994 Semierec ROMAN-VERNEUIL
Baccara Frana 2000 Erect ROMAN-VERNEUIL
Bastille Danemar 2003 Erect DANISCO SEMENCES
Eiffel Frana 1999 Erect ROMAN-VERNEUIL
Grafila Germani 1997 Semierec SAATEN UNION
ROMNIA SRL
Loto Frana 2000 Erect ROMAN-VERNEUIL
Montana Olanda 1997 Erect CEBECO ZADEN B.V.
Monique Frana 1998 Erect ROMAN-VERNEUIL
Profi Danemar 1995 Erect DANISCO A/S
Renata Frana 1995 Erect ROMAN-VERNEUIL
Turbo Germani 1995 Erect SATEN UNION
ROMANIA SRL
Caracal Romn 1984 Semierec SCDA Caracal
x) soiuri de toamn ia t VERNEUIL
39x)
Aplicarea ngrmintelor i amendamentelor. Pentru o producie de 1000 kg

boabe plus tulpinile, mazrea consum n medie, dup diferii autori: 57,5 Kg N, 15,5 kg
P2O5, 30,5 K2O i 32 kg CaO (V. Velican, 1972).
Mare parte din necesarul de azot (42-78 %) i-l procur din aer prin intermediul
bacteriilor simbiotice (Gh. Blteanu, 1991), iar restul este asigurat din rezervele solului. De
aceea reacioneaz mai slab la ngrmintele azotate administrate n agricultura ecologic i
ele se aplic numai ocazional la aceast plant. Pe terenurile fertile i dup premergtoare
bine fertilizate, utilizarea azotului la mazre nu este oportun, acesta putnd avea chiar o
influen negativ asupra activitii bacteriilor fixatoare de azot.
Avnd rdcini cu mare capacitate de solubilizare a fosforului din combinaii mai
greu solubile, mazrea valorific bine rezervele de fosfor din sol. Fosforul stimuleaz
dezvoltarea sistemului radicular i formarea nodozitilor, avnd o influen favorabil
asupra fructificrii.
ngrmintele organice nu se aplic direct mazrii, aceasta valorificnd bine efectul
remanent al gunoiului administrat plantei premergtoare.
Tratarea seminelor de mazre cu biopreparatul Nitragin aduce nsemnate sporuri
de recolt i mbuntete coninutul de proteine n boabe.
52
Pe solurile acide se folosesc amendamente calcaroase n doze de 4-6 t/ha, ncorporate
n sol sub artura de baz.
Lucrrile solului. Lucrrile de pregtire a terenului sunt asemntoare cu cele
executate la culturile de primvar cu nsmnare timpurie.
n funcie de perioada cnd elibereaz terenul planta premergtoare, artura se
execut vara sau toamna, la adncimea de 20-25 cm, cu plugul n agregat cu grapa stelat i
trebuie s asigure ncorporarea n sol a resturilor vegetale. Se recomand ca artura s fie
lucrat cu grapa cu discuri pn la venirea iernii pentru nivelarea terenului, mrunirea
bulgrilor i distrugerea buruienilor. Nivelarea arturii nc din toamn determin o zvntare
mai rapid i mai uniform a terenului, ceea ce permite un semnat mai timpuriu n
primvar i uureaz recoltatul mecanizat.
Pregtirea patului germinativ se face primvara foarte devreme, dar numai dup
zvntarea terenului, folosind discuitorul n agregat cu grapa cu coli reglabili, combinatorul
sau grapa rotativ combinat printr-un numr ct mai redus de treceri pe teren cu agregatele
agricole pentru a evita pierderea apei i tasarea solului.
Smna. Pentru semnat se folosesc semine sntoase, neatacate de grgri, cu
puritatea minim de 97 % i capacitatea germinativ de cel puin 80 %.
n vederea stimulrii activitii bacteriilor fixatoare de azot, smna de mazre se
trateaz n ziua semnatului cu biopreparatul Nitragin, folosind 3-4 flacoane pentru smna
necesar la un hectar (se evit aciunea direct a razelor solare asupra seminelor inoculate).
Semnatul. Mazrea se seamn primvara n prima urgen, n luna martie (n prima
jumtate a lunii n sud i n a doua parte a lunii martie n celelalte zone din ar), cnd n sol
la 6-8 cm adncime, temperatura este de 1-2C (3-4C pentru soiurile cu bob zbrcit). Prin
semnatul timpuriu se valorific din plin umiditatea acumulat n sol pe perioada de iarn,
care asigur germinaia seminelor i creterea mai intens a plantelor de mazre. ntrzierea
semnatului fa de epoca optim determin pierderi nsemnate de producie.
2
Desimea de semnat recomandat este de 120-140 boabe germinabile/m , pentru a se
2
realiza 100-120 plante recoltabile/m , n funcie de talia plantelor, fiind necesar o norm de
smn de 200-350 kg/ha, n funcie de valorile diferite ale masei a 1000 de boabe i de
valoarea util.
53
Mazrea se seamn cu semntorile universale, la 12,5 cm ntre rnduri i la
adncimea de 5-8 cm, n funcie de textura i umiditatea solului (5-6 cm pe solurile grele i
7-8 cm pe cele cu textur uoar).
Lucrrile de ngrijire. Combaterea buruienilor. Prin tehnologia de cultur aplicat
trebuie s se realizeze o rsrire rapid i uniform a plantelor de mazre i un lan cu o
densitate corespunztoare. Avnd ns o cretere nceat n primele sptmni de vegetaie,
mazrea este uor npdit de buruieni care creeaz dificulti la recoltare i diminueaz
producia.
Pentru prevenirea mburuienrii culturii se evit amplasarea pe terenuri mburuienate,
se folosete smn curat, se asigur o densitate corespunztoare a plantelor n lan etc.
n loturile semincere se nltur plantele de mazre furajer (Pisum arvense) care se
recunosc dup florile colorate n rou-violaceu i inelul violaceu de la baza stipelelor.
mpotriva principalelor boli (antracnoza, bacterioza) i duntori (grgria mazrii)
se recomand rotaia culturii, folosirea de smn sntoas, cultivarea de soiuri rezistente
(soiuri de tip afila) etc.
Recoltarea i pstrarea recoltei. La recoltarea mazrii se ntmpin unele dificulti
datorit coacerii ealonate a pstilor (de la baz spre vrful tulpinii), scuturrii boabelor i
poziiei culcate a plantelor. Momentul optim de recoltare este atunci cnd plantele s-au
nglbenit, frunzele s-au uscat i 70 % din psti sunt galbene i boabele s-au ntrit.
Culturile semincere se recolteaz ceva mai trziu.
Pentru prevenirea pierderilor prin scuturare se recomand ca recoltarea s se fac
ntr-un timp foarte scurt, n zile noroase, dimineaa devreme, pe rou i spre sear.
Recoltarea se face divizat (n dou etape): n prima etap se smulg sau se taie plantele
(manual sau mecanizat), care rmn pe teren, n brazd continu, 2-3 zile pentru uscare, iar
n a doua etap se treier direct n cmp.
Pentru recoltarea mecanizat se folosete maina de recoltat mazre (MRM-2,2 M)
care smulge sau taie plantele i le las pe teren n brazde (poloage) continui, late de 1 m,
cteva zile pentru uscarea complet a boabelor. Treieratul se face cu combina de cereale
prevzut cu ridictor de brazd. Pentru evitarea spargerii boabelor, la combin se reduce
turaia tobei (maximum 600 rotaii/minut) i se mrete distana dintre bttor i
contrabttor. Lucrarea de treierat se face cu pierderi minime la umiditatea boabelor cuprins
ntre 18-20 %.
54
Introducerea i extinderea n cultur a soiurilor de tip afila (cu plante erecte la
maturitate), cum este soiul Dora, face posibil recoltarea direct a mazrii printr-o singur
trecere cu combina.
Dup treierat, n vederea depozitrii, seminele de mazre sunt supuse operaiilor de
condiionare (uscarea pn la 14% umiditate i selectarea pentru eliminarea impuritilor i a
boabelor atacate de grgri).
Produciile medii obinute la noi n ar la aceast cultur sunt n jur de 1500 kg/ha,
dar n condiiile aplicrii unor tehnologii corespunztoare se pot obine 2000-4000 kg/ha. n
Frana se realizeaz curent producii medii pe ar de peste 4000 kg/ha. Din producia total a
plantelor, boabele reprezint 35-50 %.
Lista cu ofertele furnizorilor
55
56
Erbicide
57
Alegerea soiurilor i hibrizilor
Soiuri de ovz
Staiunea de Cercetare-Dezvoltare Agricol Lovrin propune un nou soi de ovaz de

toamna Lovrin 27 T .Portul plantei la nfrire este erect; tulpina are o nlime medie de 108
cm, cu 5 noduri; paniculul are n componena sa 6-7 etaje, iar portul acestora este semierect;
boabele au form oval-alungit, de culoare galben-maronie.
Primul bob are tendina de aristare; masa a 1000 de boabe (MMB) este de 31 g i masa
hectolitric ( MH) 47 kg/hl; aparine la grupa soiurilor precoce; de la rsrit la nspicat sunt
necesare n medie 206 zile, iar de la nspicat la maturitate 40-50 de zile, evitndu-se perioada
de ari i secet din var; este rezistent la rugina coronat, rugina neagr, finare i iernare,
mediu rezistent la tciune; Soiul de ovaz de toamna Lovrin este rezistent la secet, scuturare i
mediu rezistent la cdere si are capacitate de nfrire bun; a realizat n reeaua experimental
ISTIS producii de peste 5000-6000 kg/ha, depind martorii de referin n medie cu 10%; n
condiii climatice i mai ales tehnologice optime, producia de boabe poate depi 6000-7000
58
kg/ha; coninutul n protein brut este de 13-15,5%; nsuiri de calitate u or superioare
ovzului de primvar; coninut mai ridicat de grsimi; procentul de amidon poate fi mai
mare cu 6-7%; a realizat n medie pe trei ani, n reeaua experimental ISTIS o produc ie de
5077 kg/ha.
Eficiena economic: rentabilitatea culturii sporete odat cu semnatul n epoca optim (25
septembrie-10 octombrie) i folosirea unor doze echilibrate i raionale de ngrminte.
Domeniul de aplicabilitate: Noul soi de ovaz de toamna Lovrin se poate cultiva n vestul i
sud-vestul rii dar i n alte zone cu ierni mai puin aspre.
Soi Mureana
Soi precoce cu perioad de vegetaie mijlocie, de 110 zile; bun rezisten la cdere i o
rezisten foarte bun la rugina coronat, arsura bacterian i tciune; numrul de zile de la
rsrit la nspicat este de 56 de zile i de la nspicat la maturitate de 35 zile; MMB este n
medie de 35 grame; producii cuprinse ntre 4.000 i 7.000 kg/ha.
Soiuri de mazre
Soiul Diana
Soiul Diana are talie mare (96 cm).
Epoca de inflorire este mijlocie (37 zile).
Sunt 13 pastai pe planta, iar pastaia are lungime mijlocie (9 cm) cu 6 boabe.
Epoca de maturare a semintei este semitardiva (84 zile).
MMB in stadiu uscat este mica (149,5 g.).
Saminta prezinta zbircire pe cotiledoane.
Soiul este semitardiv (68 zile de la rasarit la maturitatea tehnologica a boabelor).
Soiul prezinta rezistenta la Virusul mozaic galben al fasolei verde si la Ascochyta pisi, este
tolerant la Erysiphe polygoni.
Densitatea recomandata este de 1000-1100 mii plante/ha
Perla de Mai
Soiul Perla de Mai prezinta o talie mijlocie (49 cm) cu grad mijlociu de ramificare.
Epoca de inflorire este foarte timpurie (28 zile).
Formeaza un numar de 5 pastai pe planta iar pastaia este lunga (11 cm) cu 6 boabe.
Epoca de maturare a semintei este timpurie (75-80 zile).
59
MMB in stadiu uscat este 271,3 g.
Samanta prezinta zbarcire pe cotiledoane.
Soiul este extratimpuriu (54 zile de la rasarit la maturitatea tehnologica a boabelor).
Este rezistent la Virusul mozaic galben al fasolei verde si prezinta toleranta la Erysiphe pisi
polygoni, Peronospora pisi si Ascochyta pisi.
Densitatea recomandata este de 1100-1200 mii plante/ha .
Soiuri de floarea-soarelui
Favorit
A fost inregistrat in anul 1992, in Romania, Spania si Grecia.
Hibridul se foloseste pentru producerea uleiului alimentar si margarinei.
Se recomanda atat in cultura conventionala cat si in cultura ecologica
Particularitati biologice:
este un hibrid simplu;
are perioada de vegetatie de 128-130 zile;
are o radacina pivotanta si ptuternic ramificata;
are 28-30 de frunze pe planta
are talia de 165-175 cm
Gradul de autofertilitate este mai mare de 65%
este rezistent mana (Plasmopara helianthi) si tolerant la Phomopsis helianthi si
Sclerotinia sclerotorium
prezinta rezistenta totala la atacul de lupoaie (Orobanche cumana)
are un potential de productie ridicat: 4 000 - 4 200 kg/ha seminte;
insusirile de calitate a semintelor: 39-41 kg/hl masa hectolitrica; 65-70 MMB; 52-54 %
continutul in ulei;
TOP 75
A fost inregistrat in anul 2002, in Romania.
Hibridul se foloseste pentru producerea uleiului alimentar si margarinei.
Se recomanda atat in cultura conventionala cat si in cultura ecologica.
Particularitati biologice:
este un hibrid simplu;
are perioada de vegetatie de 107-111 zile;
are o radacina pivotanta si ptuternic ramificata;
60
are 24-26 de frunze pe planta
are talia de 140-150 cm
Gradul de autofertilitate este mai mare de 75%
este rezistent mana (Plasmopara helianthi) si tolerant la Phomopsis helianthi si
Sclerotinia sclerotorium
are un potential de productie ridicat: 3 800 - 4 000 kg/ha seminte;
insusirile de calitate a semintelor: 40-42 kg/hl masa hectolitrica; 60-64 MMB; 51-53 %
continutul in ulei;
Particularitati tehnologice:
se cultiva in toate zonele favorabile culturii florii soarelui;
ponderea in asolament este de 17-25%;
se recolteaza cand mai bine de 75% din capitole au culoarea bruna.
In fermele ecologice se vor respecta urmatoarele conditii:
realizarea rotatiei de 5-6 ani;
efectuarea ireprosabile a fertilizarii cu ingrasaminte organice; a lucrarilor solului,
semanatului, lucrarilor manuale de ingrijire si a lucrarii recoltare;
sunt interzise folosirea ingrasamintelor chimice si a pesticidelor de sinteza;
2.3. Intocmirea asolamentului

Tabel 1
Specificare Ha
Suprafaa total a terenului arabil 390
Suprafaa medie a solei 390/3=130
ntocmirea asolamentului agricol se va face n mai multe etape:
1. Stabilirea culturilor i a suprafeelor n ha i % ocupat de fiecare cultur.
Structura culturilor
Tabel 2
Nr. Cultura Suprafaa

Crt. ha %
1 Floarea-soarelui 130 33,33
61
2 Ovz 130 33,33
4 Mazre 130 33,33
TOTAL 390 100
2. Stabilirea grupelor de cultur, a numrului de sole i a suprafeei solelor.
Gruparea plantelor de cultur

Tabel 3
Nr. Grupa de cultur Suprafaa Nr. de sole

Crt. ha %
1 Mazre 130 33.33 1
2 Cereale pioase 130 33.33 1
3 Plante tehnice 130 33.33 1

TOTAL 390 100 3
3. Stabilirea tipului i a schemei de asolament
Sola Culturi
1 Mazre
2 Cereale pioase
3 Plante tehnice
Tabel 5- Schema de asolament
Sola Culturi
1 Leguminoase
2 Cereale pioase
3 Plante tehnice
4. ntocmirea planului de rotaie n timp i spaiu pentru un ciclu complet de rotaie
Tabelul 6- Tabelul sinoptic al succesiunii culturilor
62
ANUL
2014 2015 2016
SOLA
Floarea-
I Mazre Ovz
soarelui
Floarea-
II Ovz Mazre
soarelui
III Floarea-soarelui Mazre Ovz
63
CAPITOLUL III
ORGANIZAREA PROCESULUI DE PRODUCIE AGRICOL
3.1. Proiectarea produciilor medii prin metoda bonitrii
terenurilor agricole
Tabelul 3
Date iniiale
Corecia pt. Coeficient de Producia

Nota de bonitare distan i felul potenare (c) medie
Tipul de Suprafaa
Cultura pentru condiiile drumului (k) realizat
sol - ha (Si)
ecologice (Pi) Kg/ha
Cernoziom
Mazre levigat 130 77 (75-80) 0.13 (0,1-0,15) 1,15 (1,1-1,2) 3000
Ovz Cernoziom
tipic 130 78 (75-80) 0.13 (0,1-0,15) 1.18 (1,1-1,2) 4000
Floare Cernoziom
soarelui levigat 130 89 (80-90) 0.14 (0,1-0,15) 1.17 (1,1-1,2) 2.300
TOTAL 390
1) Notele totale de bonitare pentru condiiile ecologice (Ni):
Ni = Si x Pi
Ni mazre = Si mazre x Pi mazre= 130*77= 10010

Ni ovz = Si ovz x Pi ovz = 130*78 = 10140
Ni floarea soarelui = Si floarea soarelui x Pi floarea soarelui = 130*88 = 11570
2) Nota medie ponderat de bonitare:

Ni
N mp = =
S i total
Nmp mazre = Pi mazre = 77

Nmp ovz = Pi ovz = 78
Nmp floarea soarelui = Pi floarea soarelui = 89
3)Producia ce revine pe un punct al notei medii ponderate de bonitare:
Prod . de pe intreaga supraf .

P kg/punct = =
N i total
Pkg/punct mazre = Prod. mazre / Ni mazre = 130*3000/10010= 38,96 kg/punct
Pkg/punct ovz = Prod. ovz / Ni ovz = 130*4000/10140= 51,28 kg/punct
Pkg/punct floarea soarelui = Prod. floarea soarelui / Ni floarea soarelui = 130*2300/11570= 25,84 kg/punct
64
4) Corecia total n funcie de distan i drumuri:
Ct = S x k (Suprafa X coeficient corecie)
Ct mazre = Si mazre* kmazre = 130*0,13=16,9

Ct ovz = Si ovz * k ovz = 130*0,13= 16,9
Ct floarea soarelui = Si floarea soarelui * k floarea soarelui = 130*0,14=18,2
5) Nota de bonitare recalculat (Nbr)

Nbr = Ni Corecia
Nbr mazre = Ni mazre - Ct mazre = 10010 16,9= 9993,1

Nbr ovz = Ni ovz - Ct ovz = 10140 16,9 = 10123,1
Nbr floarea soarelui = Ni floarea soarelui - Ct floarea soarelui = 11570 18,2 = 11551,8
6)Notele totale de bonitare potenate (Ntp):

Nota de bonitare Coeficient de
Ntp = x
recalculat (Nbr) potenare (c)
Ntp mazre = Nbr mazre* c mazre = 9993,1*1,15 = 11492,06

Ntp ovz = Nbr ovz * c ovz = 10123,1*1,18 = 11945,25
Ntp floarea soarelui = Nbr floarea soarelui * c floarea soarelui = 11551,8*1,16 = 13400,08
7) Producia total pe cultur pentru fiecare unitate de sol (Pt):
Producia ce
Nota total de revine pe un
Pt = bonitare potenat x punct de
(Ntp) bonitare
P(kg/punct)
Pt mazre = Ntp mazre* Pkg/punct mazre = 11492,06*38,96 = 447730,65

Pt ovz = Ntp ovz * Pkg/punct ovz = 11945,25*51,28 = 612552,42
Pt floarea soarelui = Ntp floarea soarelui * Pkg/punct floarea soarelui = 13400,08*25,84 =346258,067
65
8) Producia medie la hectar
Producia 447730,65 Suprafaa 130 Pmedie 3444,08

Total mazre total mazre KG/HA
Producia 346258,06 Suprafaa 130 Pmedie 2663,5KG/HA
Total floarea- total floarea-
soarelui soarelui
Producia 612552,42 Suprafaa 130 Pmedie 4711,9KG/HA
Total ovz Total ovz
3.2 STABILIREA CANTITILOR DE NGRMINTE PE CULTURI
Calculul dozelor de ngrminte s-a efectuat inndu-se cont att de produciile medii
ct i de existentul de substan activ din sol prin aportul de paie sau tulpini. S-au luat n
considerare calculelel fcute la aplicaia n NPK Excel.
n tabelele 4, 5, 6 este prezentat calculul dozelor de ngrminte chimice la ha separat
pentru cele 3 culturi n parte.
66
67
Tabelul 4
Calculul dozelor de ngrminte chimice la cultura Floarea-Soarelui
1
2 CALCULUL DOZELOR DE INGRASAMINTE
3
4 GRAU Continut Productie = total Factorul- = Necesar Substanta nutritiva-
5 kg/t tt/ha kg/ha necesar kg/ha Intrari din paie
6 Revocare Valo-

7 kg/ha rificare
8 Boabe 18,00 4,6 = 83,2 1,1 = 91,5
9 + Paie* 5,00 5,1 = 25,4 1,1 = 28,0
10 = Nec. ingr. la livrarea paielor = 119,4
N
11
12 Intrari din paie 10,2 = 25,4 40%

13 = Soldul nec. de ingrasaminte la incorporarea paielor = 109,3
14
15
16 Boabe 8,00 4,6 = 37,0 1,0 = 37,0
17 + Paie* 2,60 5,1 = 13,2 1,0 = 13,2
= Nec. ingr. la livrarea paielor = 50,2
P2O5
18
19
20 Intrari din paie 13,2 = 13,2 100%

22
23
24 Boabe 6,00 4,6 = 27,7 1,0 = 27,7
25 + Paie* 9,30 5,1 = 47,3 1,0 = 47,3
= Nec. ingr. la livrarea paielor = 75,0
K2O
26
27
28 Intrari din paie 47,3 = 47,3 100%

30
31
69
* Paie-Productie
32 = 1,1 Productia de boabe
70
Tabelul 5
Calculul dozelor de ngrminte chimice la cultura Orz
1
3
4 PORUMB Continut Productie = total Factorul- = Necesar Substanta nutritiva-
5 kg/t t/ha kg/ha necesar kg/ha Intrari din tulpini
6 Revocare Valo-

7 kg/ha rificare
8 Boabe 15,00 7,0 = 105,0 1,1 = 115,5
+
9 tulpini* 7,10 9,8 = 69,6 1,1 = 76,5
10 = Nec. ingr. la livrarea tulpinilor = 192,0
N
11
12 Intrari din tulpini 27,8 = 69,6 40%

13 = Soldul nec. de ingrasaminte la incorporarea tulpinilor = 164,2
14
15
16 Boabe 0,80 7,0 = 5,6 1,0 = 5,6
+
17 tulpini* 0,21 9,8 = 2,1 1,0 = 2,1
P2O5

19

22
23
24 Boabe 0,36 7,0 = 2,5 1,0 = 2,5
+
25 tulpini* 1,55 9,8 = 15,2 1,0 = 15,2
K2O

27

71
30
31
* Paie-
32 Productie = 1,4 Productia de boabe
72
Tabelul 6
Calculul dozelor de ngrminte chimice la cultura MAZRE
3
4 MAZARE Continut Productie total Factorul- Necesar Substanta nutritiva-
= =
5 kg/t t/ha kg/ha necesar kg/ha Intrari din paie
6 Revocare Valo-

7 kg/ha rificare
8 Boabe 18,00 4,6 = 83,2 1,1 = 91,5
9 + Paie* 5,00 5,1 = 25,4 1,1 = 28,0
10 = Nec. ingr. la livrarea VREJILOR = 119,4
N
11
12 Intrari din VREJI 10,2 = 25,4 40%

13 = Soldul nec. de ingrasaminte la incorporarea VREJILOR = 109,3
14
15
16 Boabe 8,00 4,6 = 37,0 1,0 = 37,0
17 + Paie* 2,60 5,1 = 13,2 1,0 = 13,2
= Nec. ingr. la livrarea VREJILOR = 50,2
P2O5
18
19

22
23
24 Boabe 6,00 4,6 = 27,7 1,0 = 27,7
25 + Paie* 9,30 5,1 = 47,3 1,0 = 47,3
= Nec. ingr. la livrarea VREJILOR = 75,0
K2O
26
27

* Paie-Productie
30 = 1,1 Productia de boabe
73
nec.=necesar
74
3.3 PLANUL DE CULTUR
Planul de cultur cuprinde structura culturilor, dimensiunile fiecreia,

produciile medii i totale. (tabelul 5)
Tabelul 5
ntocmirea planului de cultur
Cultura Suprafaa Producii Producia Pre livrare

(ha) medii (kg/ha) total (t) (lei/kg)
Mazre 130 3444,08 447730,65 2.4

Ovz
130 4711,9 612552,42 0,78
Floarea-
soarelui 130 346258,06 236886,9 0,95
3.4 FUNDAMENTAREA FIELOR TEHNOLOGICE PE CULTURI
n vederea organizrii proceselor de munc i de producie, n etapa pregtitoare, se

ntocmesc fiele tehnologice pe culturi. Informaiile cuprinse n fiele tehnologice servesc n
acelai timp la stabilirea tehnologiilor, stabilirea destinaiei produciei, determinarea volumului
lucrrilor mecanice i manuale, necesarul de for de munc, cantitile de materiale i
mijloacele financiare necesare pentru aprovizionare.
DATELE NECESARE:
1. Culturile incluse n planul de producie al firmei.

2. Suprafaa ocupat de fiecare cultur n parte.
3. Culturile premergtoare.
4. Producia medie i total a fiecrei culturi.
5. Lucrrile tehnologice, n ordinea cronologic a executrilor.
6. Perioada de executare i data lucrrii.
7. Mijloacele cu care se execut lucrarea.
8. Tarifele de plat pentru lucrrile mecanice.
9. Tarifele de plat pentru lucrrile manuale pe categorii.
70
10. Cuantumul taxelor pentru CAS, omaj, risc, asigurare.
11. Amortismentul specific.
12. Materialele necesare procesului tehnologic, consumul normat pe UM, preul unitar i
cota pentru cheltuielile de aprovizionare.
13. Cota de cheltuieli indirecte (comune i generale).
MODUL DE LUCRU:
1. Se nscriu n fi datele privind suprafaa i producia medie. Producia medie se
planific n raport cu fertilitatea solului i cantitatea de ngrmnt aplicat.
2. Se nscriu lucrrile tehnologice, n ordinea executrii lor, precizndu-se toat perioada
optim de execuie i durata fiecrei lucrri.
3. Pentru fiecare n parte se determin: volumul lucrrilor, sumele necesare i materiale.
4. La lucrrile manuale, n raport cu volumul lucrrii, se calculeaz numrul de zile om,
iar fondul de salarii rezult nmulind numrul de zile om necesar pentru evaluarea
lucrrii cu tariful pe zi/om corespunztor.
5. Taxele asupra fondului de salarii se calculeaz aplicnd cota n proporie de 30% pentru
CAS, 5% pentru fondul de omaj, 1% pentru risc i asigurare, impozit, 15% asupra
sumei care reprezint fondul de salarii.
6. Amortismentul specific se determin n raport cu valoarea de inventar a mijlocului fix
folosit exclusiv la cultura respectiv i durata de folosire.
7. Cota de cheltuieli pentru aprovizionare se calculeaz o cot parte din valoarea
materialului folosit.
8. Din nsumarea pentru lucrrile mecanice, lucrrile manuale, taxe asupra valorilor,
materialelor, se obin cheltuielile de producie.
9. La cheltuielile directe se aplic cota de cheltuieli comune i prin nsumarea lor se
determin cheltuielile de producie.
10. Dup fiecare trimestru se fac totalurile.
11. Se calculeaz indicatorii: cheltuieli de producie la hectar i costul la tona de produs.
71
72
73
74
75
77
78
3.5. Organizarea lucrrii de semnat la cultura de gru de toamn
Semnatul este una dintre cele mai importante lucrri agricole, de care depinde n ultim
instan obinerea de producii ridicate. Suprafeele ntinse ocupate de culturi precum i
termenele restrnse n care trebuie executat, fac ca procesul de munc al semnatului s ocupe
un loc important n activitatea de producie a exploataiilor agricole.
Etapele organizrii lucrrilor de semnat cereale pioase sunt urmtoarele:
se stabilete componena agregatului de semnat, potrivit condiiilor existente
(tractor plus semntoare SUP-29 M ).
se determin necesarul de agregate pentru terminarea semnatului n termen
optim, folosind formula:
N numrul de agregate pentru
terminarea lucrrii n timpul propus;
S S suprafaa de nsmnat;
( 1) N=
nP ,n care: n numrul de zile n care trebuie
terminat lucrarea;
P randamentul zilnic al mainii.
N=122/(5*12,96)=1,88~2
Aadar, n prealabil, trebuie cunoscut randamentul zilnic al agregatului de semnat

folosit. Aceasta se calculeaz dup formula:
P randamentul zilnic al agregatului
(ha);
B limea de lucru a agregatului n lucru
BVtH (m);
( 2 ) P= ,n
10000 V viteza de deplasare a agregatului
care: n lucru (m/or);
t durata zilei de lucru (ore);
H coeficientul de folosire a timpului
de lucru (0,70-0,80)
P=(3,6*6000*8*0.75)/10000=12,96
Stabilirea lungimii marcatoarelor semntorii.

Lungimea marcatoarelor, adic distana la care trebuie aezat piesa activ a
marcatorului fa de ultimul brzdar, se stabilete n funcie de:
limea de lucru a semntorii (B);
distana ntre dou brzdare (b);
distana ntre roile din fa sau marginile exterioare ale enilelor tractorului (c).
B+bc
( 3) Md= = (3.6+0.125-1.6)/2=1.062
2
B+b+c
( 4 ) Ms= = (3.6+0.125+1.6)/2=2,6
2
Cnd tractorul poate urmri urma lsat de marcator att cu roata din dreapta ct i cu
roata din stnga, lungimea celor dou marcatoare este egal i este dat de relaia:
B+b+c
( 5) Md= =(3.6+0.125+1.6)/2=2,662
2
Stabilirea debitului semntorii, n funcie de norma de smn la hectar. La

nceputul lucrrii, trebuie ntotdeauna s se verifice corectitudinea reglrii debitului la
nsmnare. Aceast verificare se face dup formula:
G cantitatea de smn curs din
semntoare, la un numr stabilit de
AdBO nvrtiri a roii semntorii;
( 6) G= , n
10000 A norma de semnat la un ha (kg);
care: d lungimea roii semntorii (m);
B limea de lucru a semntorii (m);
O nr. de nvrtituri a roii semntorii.
G=(250*1.74*3.6*20)/10000= 3,132
Stabilirea dimensiunilor postatelor la semnat. Lungimea maxim a postatelor la

semnat este n funcie de capacitatea cutiei semntorii. Pentru a uura organizarea
transportului de semine este indicat ca alimentarea semntorii cu semine s se execute la un
singur capt a postatei. n acest caz, lungimea maxim a postatei se calculeaz dup formula:
L lungimea maxim a postatei (m);
Q capacitatea coului de alimentare
4 a semntorii (kg);
0,510 QY
( 7) L= , n Y coeficientul de utilizare a capacitii
AB
coului de alimentare a semntorii (n
care: medie 0,70-0,80);
A norma de semnat (kg/ha);
B limea de lucru a semntorii (m).
L=(0.5*10000*400*0.78)/250*3.6=1560000/900= 1733,33
n ce privete limea postatei, aceasta se determin n funcie de limea total a

parcelei de nsmnat i de metoda de deplasare a agregatului. Ea se calculeaz aa nct s
asigure de lucru agregatului pentru 1-2 zile de lucru.
Limea postatei la semnatul n suveic se calculeaz dup formula:
l limea postatei (m);

P productivitatea zilnic a agregatului
4
10 PZ (ha/zi);
( 8) l= , n care:
L Z durata n zile a lucrului pe aceeai
postat (1-2 zile);
L lungimea postatei (m).
l=(10000*12,96*2)/1733,33= 259200/1733,33= 149,53 m
Limea zonei de ntoarcere a agregatului . Pentru ntoarcerea agregatului, la capetele

parcelei se delimiteaz o fie de teren denumit zon de ntoarcere. Delimitarea acestei zone
se face, n cazul deplasrilor n parcursul liniar, cu bucl i fr bucl. L imea zonei de
ntoarcere este dat de relaia:
E limea zonei de ntoarcere;
R raza de ntoarcere a agregatului;
( 9) E=3R +e , n care: e lungimea de ieire a agregatului
(adic distana de la centrul agregatului;
mijlocul osiei motoare a tractorului) pn
la organele active ale mainii.
E=3*4+1.5=13.5 m
Aceasta reprezint lungimea cu care trebuie s se deplaseze centrul agregatului pentru

aducerea organelor active ale mainii agricole pe linia de ntoarcere a lucrului.
Stabilirea distanei dintre punctele de alimentare a semntorii . Distana dintre
punctele de alimentare a semntorii se determin n funcie de metoda de deplasare a
agregatului la semnat. ~n cazul semnatului n suveic, lungimea postatei este determinat n
funcie de capacitatea cutiei de semine, n aa fel ca alimentarea semntorii s se fac numai
la unul din capetele postatei, distana dintre punctele de alimentare se afl dup formula:
D distana dintre punctele de
alimentare (m);
( 1) D= 2BT , n care: B limea de lucru a agregatului (m);
T numrul turelor (adic nr. curselor
dus-ntors) pe care le face agregatul pn
la golirea coului semntorii.
D=2*3.6*1=7,2 m
n cazul cnd lungimea postatei nu este determinat n funcie de capacitatea cutiei de
semine, este necesar ca, n prealabil, s cunoatem turele pe care le face agregatul pn la
golirea coului semntorii. Aceasta se determin mprind lungimea drumului pe care l face
semntoarea pn la golirea cutiei sale pe lungimea cursei de lucru dus i ntors. ~n acest
scop, se folosete urmtoarea formul:
T numrul turelor;
Q capacitatea cutiei semntorii
(kg);
10 4QY Y coeficientul de utilizare a capacitii
T= , n care:
AB2L cutiei (0,80);
A norma de semnat (kg/ha);
L lungimea postatei (m).
T=(10000*400*0.78)/(250*3.6*2*400)=3120000/720000=4,33
n cazul semnrii n laturi sau pe dou jumti ale postatei distana dintre punctele
de alimentare se calculeaz dup formula:
( 12)( D )=TB = 4,33* 3,6=15,58
(semnificaiile literelor sunt aceleai ca la formulele (10) i (11).

Stabilirea cantitilor de semine ce se pun la punctele de alimentare . Cantitile de
semine care se pun la primul punct de alimentare se calculeaz dup formula:
( 13) C=Qa ,
C=400*2=800
iar cantitatea care se pune la punctele urmtoare este:

C cantitatea de semine necesar
alimentrii agregatului (kg);
( 14) C 1 =Qya ,n Q capacitatea coului semntorii (kg);
care: y coeficientul de utilizare a capacitii
cutiei;
a nr. semntorilor n agregat.
C1=400*0.78*2=624
Stabilirea necesarului zilnic de muncitori pentru semnat i transportat seminele.

Necesarul zilnic de muncitori pentru deservirea semntorilor variaz n raport cu numrul de
agregate folosite zilnic i al mainilor ce compun agregatul.
Necesarul de mijloace de transport se stabilete n funcie de cantitile de semine
necesare semntorilor la o ncrcare, timpul de golire a semntorilor, capacitatea mijloacelor
de transport, distana de transport i timpul necesar pentru un ciclu de transport.
n primul rnd se determin timpul n care se consum cantitatea de semine existent
n cutia semntorii, folosind relaia:
q capacitatea cutiei semntorii (kg);
10000q0,85 0,85 coeficientul de folosire a cutiei
T gol= ( ore ) , semntorii;
BVN
n care:
V viteza de lucru a agregatului (m/or);
N norma de smn la ha (kg).
Tgol=(10000*600*0.85)/(3.6*6000*250)=5100000/5400000=0,94
Numrul de mijloace de transport necesare zilnic se determin pe baza relaiei:

Nt numrul mijloacelor de transport;
nq0,85t n numrul semntorilor ce lucreaz;
N t=
T golC m , n care: t durata unui ciclu de transport (min.);
Cm capacitatea mijlocului de transport
(kg).
Nt=(2*400*0.85*35)/0.94*2000= 23800/1880=12,65~13
Se determin necesarul de saci pentru transportul seminelor, cunoscnd c pentru

uurarea manipulrii se recomand ca un sac s aib 40 kg.
Centralizarea datelor
Agregatul folosit
Nr.
Specificare U.M. Tractor + Tractor +
crt.
(SUP-29) SUP-21
1. Productivitatea zilnic a agregatului ha/schimb 12,96
-tractoare nr. 2
2. Necesarul zilnic de:
-semntori nr. 2
Productivitatea zilnic a tuturor
3. ha/zi 25,92
agregatelor
-lungime m 1733,33
Dimensiunile solei de
4. -lime m 703,84
semnat
-suprafa ha 122
-lungime m 1733,33
Dimensiunea
5. -lime m 149,53
parcelelor de semnat
-suprafa ha 25,91
Lungimea -dreapta m 1,062
6.
marcatorului -stnga m 2.66,2
-la 20
Norma de kg 900
7. nvrtituri
nsmnare
-la hectar kg 250
Distana dintre punctele de
8. m 15,58
alimentare cu semine
-la primul
Cantitatea de semine kg 800
punct
9. ce se pune la punct de
-la punctele
alimentare kg 624
urmtoare
-pt. servirea
nr. 2
semntorii
Necesarul zilnic de -pt.
10.
muncitori transportul nr. 1
seminelor
-total nr. 3
Limea fiei de ntoarcere a
11. m 13.5
agregatului
Necesarul zilnic de mijl. de
12. nr. 13
transport
Necesar saci pt. transportul nr.
13. 762,5
seminelor
CAPITOLUL IV CONCLUZII I RECOMANDRI
n prezent schimbrile i tendinele din mediul economic general determin societile

comerciale s realizeze produse ct mai competitive i pe placul consumatorilor, n vederea
satisfacerii cererii. Cu alte cuvinte pentru a satisface cerintele diversificate ale clienilor, S.C.
Prio Juice S.R.L.va obine, prin tehnologia implementat prin proiect, produse de calitate, fr
conservani, la preuri mai mici n comparaie cu a principalilor concureni.
Pentru economia local aceste schimbri reprezint mari oportuniti. Din cele
prezentate mai sus rezult necesitatea i oportunitatea realizrii prezentului proiect.
Considerm c proiectul este viabil i are toate ansele de a fi realizat ntrucat beneficiarul
deine cadre cu competen necesar.
Prin prezentul proiect s-a urmrit observarea schimbrilor ce au loc la nivelul
ntreprinderii S.C. Prio Juice S.R.L n urma implementrii unui proiect de investiii.
Au fost analizai principalii indicatori economici pentru a se putea observa
rentabilitatea capitalului i durata n care se va recupera investiia.
n cazul S.C.Prio Juice S.R.L investiia de 90000 euro va fi recuperat n 3,26 ani.
434 tone pe an, la 868 tone pe an, realizndu-se un plus de 434 tone pe an. Se va op ine o
cretere cu 50 % a capacitii de procesare a fructelor i legumelor.
muncii de 21,12.
De asemenea n urma achiziiilor efectuate de ctre societate aceasta i va spori
profiturile, astfel societatea va nregistra n anul 2012 un profit de 114715.69 lei, n 2013 un
profit de 122215.21 i n 2014 un profit de128181.22
Pe lnga acest profit va mai nregistra un profit net de 472083,37 lei de pe urma
cultivrii a 122 ha cu mazre, 122 ha gru de toamn i 125 ha cu porumb.
Toate aceste rezultate se datoreaz unui management eficient i a unui personal calificat
care d dovad de miestrie i pricepere n tot ceea ce face.
BIBLIOGRAFIE
1. Brezuleanu S., 2009 Management n agricultur, Editura Tehnopress, Iai;

2. Ciurea I.V. , Brezuleanu S. ,Ungureanu G..2005 - Management, Editura "Ion Ionescu
de la Brad", Iai;
3. Ciurea I.V.,1992 - Management n zootehnie, Editura Ion Ionescu de la Brad", Iai;
4. Blteanu Ghe., 2003, Fitotehnie, Editura Ceres, Bucuresti, vol. 1, Bucureti;
5. Gologan I., Dornescu Alexandrina, 1981, Curs de ameliorarea plantelor, Institutul
Agronomic Ion Ionescu de la Brad, Iai;
6. Jitreanu G., Onisie T., 2000, Agrotehnic, editura Ion Ionescu de la Brad, Iai.

PROIECT Managemennt Ovaz/orz

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

PROIECT Managemennt Ovaz/orz

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I

MEDICIN VETERINAR ION IONESCU DE LA BRAD IAI

Reforma economic din agricultur, la nivel micro- sau macrosocial,

PROIECT MANAGERIAL DE MBUNTIRE A

CAPITOLUL . I PLANUL DE AFACERI PENTRU CRETEREA EFICIEN EI

PARTEA A II - A - DESCRIEREA INVESTIIEI

D. PROIECII FINANCIARE SI INDICATORI FINANCIARI

CAPITOLUL II STRUCTURA FONDULUI FUNCIAR I NTOCMIREA

CAPITOLUL III ORGANIZAREA PROCESULUI DE PRODUCIE AGRICOL

CAPITOLUL IV CONCLUZII I RECOMANDRI

PARTEA I - DESCRIEREA SOLICITANTULUI

A. DATE GENERALE PRIVITOARE LA SOLICITANT

A.3. Forma juridica a solicitantului

A.4. Structura capitalului social si evoluia acestuia de la

TOTAL 2000 20 40000 100

DATELE DE IDENTIFICARE ALE ACTIONARILOR PERSOANE FIZICE SI/SAU JURIDICE

A.5. Administratorii societii

A.7. Litigii ( n desfurare)

B.1. Istoricul activitii

B.2. Principalele mijloace fixe care compun patrimoniul

Buget de venituri - cheltuieli si consumuri intermediare pentru produsele

Cheltuieli cu energia electric i combustibil

Indicatori litri lei/litru Lei

Alte cheltuieli materiale+apa

Hal de recepie a laptelui 23.05.2014 12000 35 342,85

Hal frigorific de depozitare a

CHELTUIELI CU FORTA DE MUNC

TOTAL 23017,1 100

PRINCIPALII FURNIZORI DE MATERII AUXILIARE

TOTAL 2460 100

PRINCIPALII FURNIZORI DE SERVICII

TOTAL 136852,9 100

PRINCIPALELE MATERII PRIME

TOTAL GENERAL 23017,1 100

B.5. Politica de desfacere. Canale de distribuie

ASAMBLAREA UNEI NOI LINII PENTRU PRODUCEREA SUCULUI PROASPT

Buget de venituri - cheltuieli si consumuri intermediare pentru produsele

Descrierea activitii propuse prin proiect

Obiective specifice i operaionale

III. Creterea i meninerea locurilor de munc n spaiul urban

IV. Considerente asupra mediului

V. Creterea calitii produselor obinute

Date generale despre proiectul care se va implementa n cadrul societii

Prin prezentul proiect se vor achiziiona anumite utilaje i instalaii de producere a

1 Instalaie pentru recepia laptelui 1 31100

Principalii concureni ai societii S.C. Prim Lactis S.R.L.

Nr. Denumire Cifr de Numr de Productivitatea muncii Cota de

Ctr. afaceri angajai (W) pia %

1 S.C ZUZU Trading 4672 20 2119.5 35

2 S.C DANONE 484,35 12 727,5 27

3 S.C Albalact S.A 237,879 17 1495.8 26

de afaceri de 4672 lei.

Date privind fora de munc i managementul proiectului

Estimri privind fora de munc ocupat prin realizarea investiiei

C.3. Managementul proiectului

C.4. Lista de achiziii i sursele de achiziii pentru: activele ce fac

Lista de achizitii materii prime

C.5. Personal i instruire

Achiziionarea utilajelor 116130

A. Efectele economice asupra dezvoltarii regionale:

B. Efectele sociale asupra dezvoltarii regionale:

C. Efectele de mediu asupra dezvoltrii regionale

D. Efectele tehnice asupra dezvoltarii regionale: