Proiect SIM

Firma aleasa Ion Mos

ION MOS este o companie de familie specializat n furnizarea de ingrediente pentru

industria alimentar. Compania a fost nfiinat n 1992 n Bucureti, iar, n prezent, sunt
activi n 20 de ri.

Dein trei fabrici pentru amestecuri uscate n Romnia (una dintre ele specializat pe
produse Halal), una pentru lichide, un centru de aplicaii pentru a susine activitatea de
cercetare&dezvoltare, precum i un sistem logistic. Au 130 de angajai i o cifr de
afaceri anual de 23 milioane euro.

Istoric

n 1992, compania a nceput s vnd primele ingrediente (condimente, membrane i

auxiliare) firmelor romneti care proceseaz carne. n civa ani, compania a devenit
principalul distribuitor din Romnia pentru diverse companii din domeniul ingredientelor
alimentare, precum Solae (cel mai mare productor la nivel mondial de proteine din
soia), Avebe (cel mai mare productor de amidon de cartofi din lume), Buddenheim
(productor de fosfai), Marcel Carrageenan (productor de caragenan), Indasia (un
expert de condimente din Germania), Gelita (cel mai mare productor de gelatin din
lume), Veos (productor de protein animal), Oskuda (face parte din Grupul Kalle,
productor de membrane artificiale din Europa), Galactic (productor de acid lactic),
.a.m.d.

n 1999, a nceput s produc propriile produse. Au dezvoltat primele amestecuri de

condimente & aditivi, amestecuri funcionale i arome de carne pentru industria de
prelucrare a crnii, sub marca Helmut Grun. Dimensiunile unitii de producie erau
mici i producia zilnic era de maximum 2 tone.

n 2003, au construit propria staie pilot pentru a putea testa ingredientele fabricate in
produsele din carne. Staia pilot este o fabric de procesare a crnii n miniatur unde
pot ncerca i dezvolta noi produse nainte de a le propune clienilor .
n 2005, au nceput construcia primei noastre fabrici n Dragomireti pe baza propriilor
planuri de producie. Fabrica a nceput s produc din 2006 i are o capacitate de
producie de 40 tone pe zi.

n 2008, au iniiat prima afacere n Ucraina, nfiinnd ION MOS OOO n Kiev. Mai trziu
n acel an, au mutat compania n Kharkov pentru a fi mai aproape de marii productori
din ar. Afacerea din Ucraina a prezentat o cretere stabil n primii ani i ara a
devenit a doua pia dup Romnia, n 2010.

n 2010, au nfiinat filiala din Rusia, n Belgorod. nceputul a fost foarte dificil deoarece
au ntmpinat numeroase probleme n relaia cu autoritiile locale i naionale. Una
dintre problemele majore erau aprobrile speciale de care aveau nevoie pentru fiecare
produs introdus pe piaa din Rusia.

n 2011, au construit propria moar de mcinare a condimentelor. Deoarece au

ntmpinat multe probleme legate de calitatea condimentelor deja mcinate, au decis s
importe doar condimente n forma lor natural (plant ntreag sau frunze) .

n 2015, au achiziionat 100% din aciunile VILMA ROMANIA, unul dintre competitorii
notri din Romnia, fapt care le-a dat acces la mai mult de 1500 de noi reete, noi
tehnologii i o deschidere bun pe pieele din Grecia i Cipru. Vilma este o marc
renumit, cunoscut pentru produsele sale de cea mai bun calitate, precum
Specialiti i Jamboane. n 2015, au extins unitatea tehnic de producie, fabrica pilot,
pentru a aduce noi maini i au creat noi laboratoare de testare pentru specialitii notri.
n peste 15 ani de producie, au dezvoltat i testat n laboratorul nostru peste 3500 de
reete i aproape 1500 de produse care se vnd n fiecare an, pe toate pieele de
desfacere pe care Ion Mos e prezent.

Facilitati

Fabrici: n Romnia, funcioneaz 3 fabrici: 2 pentru amestecuri uscate i una pentru

lichide.
Cercetare i Dezvoltare

Centrul de aplicaii din Bucureti este dotat corespunztor pentru realizarea unei
varieti de produse alimentare.
Echipa R&D este format din 8 specialiti pregtii s ofere diverse soluii pentru a
satisface nevoile clienilor.

Sigurana Alimentar i Controlul Calitii

Aceasta sectie are doua departamente de testare si anume:

Microbiologie

Analiz fizico-chimic

Cifra de afaceri 2016 este de 102 274 010 ron