Prezentare generala a fabricii de lapte Brasov

Lactatele Olympus sunt produse de un grup de companii detinut de o familie

care a dezvoltat deja o traditie a producerii produselor lactate.
In 1999 a intrat in cultura gastronomica a Romaniei si s-a extins treptat, in 10 ani a
achizitionat fabrici renumite de prelucrare a laptelui, din Grecia, a construit un
depozit frigorific dotat cu cea mai inalta tehnologie la Crevedia, iar apoi a construit
fabrica de lactate de la Halchiu, jud. Brasov, finalizata la inceputul anului 2011.
De la intrarea pe piaţă, grupul a investit peste 100 de milioane de euro. În
România, Olympus deţine compania Fabrica de Lapte Braşov, cu afaceri de 76
milioane de euro în 2015.

Fig. 2 Sigla firmei

Obiectul de activitate
Fabrica de lapte Olympus face parte din ramura industriei alimentare:
Obiectul de activitate il reprezinta:
- asigurarea materiei prime
- industrializarea
- depozitarea, conservarea si comercializarea laptelui si a produselor lactate.
Pe langa aceste activitati de baza firma se mai ocupa si de ;
- Prestari servicii catre terti;
- Operatiuni de import-export in activitatea proprie
- Comercializarea de produse alimetare
Unitatea de producţie din Hălchiu realizează produse precum brânzeturi, iaurturi,
smântână, lapte, unt si nu in ultimul rand sucuri naturale.
Calitatea produselor este asigurata prin existenta standardelor din ramura, care prevad
indicatori fizico- chimici , organoleptici, microbiologici pe care trebuie sa-i aiba
fiecare sortiment fabricat,  inclusiv termenul de garantie si valabilitate a produselor.
Conform acestor documente, societatea isi asuma raspunderea pentru realizarea
acestor indicatori la toate produsele fabricate. Nivele inregistrate de poluarea a aerului, solului
si subsolului se incadreaza inlimitele admise, agentul economic nu polueaza atmosfera.