Academia de Studii Economice

Cerecetare de marketing

A efectuat: Paduraru Rodica

MkL 285

0
Cuprins

Societatea...........................................................................2

Produsul....................................................................3
Concurena........................................................................4
Dimensiunile pieei...........................................................4
Distribuie.........................................................................5
Consumul..........................................................................5
Promovarea chipsurilor.....................................................6
Promovarea vnzrilor......................................................7

1
 Societatea
Lays este numele unui brand de cipsuri din cartofi, denumire
pe care o poarta si compania care a scos pentru prima data, n 1938,
pe piata cipsurile in forma special ambalata. Cipsurile Lays sunt
vindute de Frito-Lay, companie condusa de PepsiCo, din 1965. Alte
branduri ale Companiei Frito-Lay includ Fritos, Doritos, Ruffles,
Cheetos si Rold Gold Pretzels.
George Crum, de nationalitate americana a inventat cipsurile
din cartofi n 1853, in timp ce lucra in hotelul New York. Astfel, snacks-urile au devenit foarte
populare pina n 1920. Ele au fost raspindite prin intermediul micilor manufacturi si a
vinzatorilor.

1. Constituirea si istoricul societatii

Star Foods EM Romnia(importator principal pentru Republica Moldova), fiind o
companie cu capital privat, are ca activitate productia si distributia de produse alimentare de larg
consum.
Star Chips, Mr. Snaki, Krax, Loto, Star Pop Corn, Star Snacks reprezinta cele mai
importante marci ale companiei Star Foods, distribuite atit n Romnia cit si in Bulgaria si
Republica Moldova.
Misiunea firmei este de a fi Prima Alegere. De aceea, este foarte important sa ofere
consumatorilor produse de cea mai buna calitate.
Pe piata moldoveneasca este prezent de 10 ani. n 2003, compania a fost recertificat de
ctre Lloyds Register Quality Assurance cu standardul de calitate, EN ISO 9001:2000.
In prezent, conform studiilor MEMRB Romania&Moldova(Director general Marius
Caluian), Star Foods detine pozitia de lider cu o cota de 64% din totalul pietei pe segmentul
chips, 28 % pe segmentul snacks si 53 % la categoria produselor extrudate.
De la sfirsitul anului 2004 Star Foods face parte din grupul PepsiCo, liderul mondial din
industria alimentara. Cipsurile Lays s-au impus pe piata
Republicii Moldova sub numele Star.
Compania Star Foods are ca obiect de activitate
productia si distributia de produse alimentare de larg consum.
Compania se ocupa cu prepararea cartofilor, atent selectionati,
taiati in felii mari si pregatiti dupa o reteta speciala in cel mai fin
ulei vegetal. Cipsurile sunt ambalate in pachete de diferit gramaj,
fiind gustarea ideala pentru orice moment al zilei.

2
 Produsul

1. Definitie
Chipsul este o felie fin taiata din cartof, este prajita mult pina devine crocanta. Cipsurile
servesc ca un aperitiv ori ca un snack. Cipsurile destinate vinzarii sunt, de obicei, impachetate in
pungi speciale. Cel mai simplu fel de chips este simplu prajit si sarat, insa producatorii de
chipsuri folosesc si alte ingrediente, cum ar fi verdeturile, condimentele i aromele natural
identice si artificiale. Chipsurile reprezinta parte importanta a pietei de snack food.

2. Modelele produsului
In Republica Moldova aceste cipsuri apar sub forma cipsurilor Star. Deoarece compania
Star Foods face parte din grupul PepsiCo ca si Frito-Lay, Star Chipsurile apar cu
inscriptiacunoscuti in toata lumea ca Lays.
Sigla este la fel ca i la Lays, doar in loc de Lays scrie Star.

3. Culori si semnifictii
Acest brand este scos in evidenta prin diferite semne specifice: logo-ul scris cu rosu
simbolizeaza celebritatea, iar soarele simbolizeaza universalitatea. De asemenea, sloganurile
sugereaza irezistibilitate, ceea ce duce la extinderea pietei cipsurilor.

4. Marimi:
Chipsurile apar in urmatoarele marimi:
30 grame
75 grame
150 grame

3
 5. Ambalajul
Inainte de a fi descoperite pungile inchise ermetic, cipsurile erau vindute in butoaie si
cutii de coserve. Astfel cipsurile se invecheau repede si se umezeau. Atunci Laura Scudder a
inventat pungile, prin lipirea a doua hirtii cerate, cu scopul de a crea un mediu ermetic n care sa
se poata pastra cipsurile pina la deschidere.
In prezent, cipsurile sunt ipachetate in pungi din plastic, umflate cu gaze de azot pentru a
se prelungi perioada de valabilitate a cipsurilor, si pentru a le pazi n caz de strivire.
Pentru a obtine o buna protectie mecanic si siguranta in transport, dupa umplerea
pungilor, se trece direct la baxuirea i paletizarea lor, folosindu-se folie termocontractibila si
folie stretch. Ambalarea produselor in pungi aluminizate si gruparea acestora in cutii de carton
sunt etape ale unui proces de productie complet automatizat, orice interventie umana fiind
exclusa.
6. Conditii de vinzare a chipsurilor Star pe piata Republicii Moldova
Compania Star Foods face parte din grupul PepsiCo, liderul mondial din industria
alimentara specializat in producerea si distributia de alimente de larg consum. In Republica
Moldova compania este liderul importator pietei de chips si snacks prin binecunoscutele sale
marci Star Chips, Krax, Star Snacks, Cheetos si Star Pop Corn. Acest fapt ajuta produsele Lays
sa fie mai usor introduse pe piata, ele fiind distribuite prin intermediul chipsurilor locale, bine
cunoscute.
Preturile cipsurilor Star sunt apropiate cu cele ale concurentilor sai, totusi aceste produse
se diferentiaza de celelalte produse prin calitatea superioara, prin reputatia raspindita in toata
lumea, si printr-o puternica campanie promotionala.
Preturile chipsurilor Star nu ar putea fi scazute deoarece aceasta ar putea fi asemanat cu o
calitate scazuta, intrucit segmentul tinta sunt tinerii, care vor o imagine cool, ei nu vor cumpara
ceva foarte ieftin. Totusi se poate folosi tehnica plus de produs la acelasi pret.

Concurenta

In momentul achizitionarii companiei Star Foods de catre grupul PepsiCo, firma

detinea deja doua treimi din volumul pietei de cipsuri si mai bine de o treime din volumul celei
de snacksuri. Concurent direct al chipsurilor Star Foods in Republica Moldova sunt chipsurile
de elita Pringles,care se adreseaza consumatorilor mai pretentiosi, care sunt dispusi sa ofere
un pret mai mare. La fel aceste chipsuri sunt renumite datorita ambalajului unic pe care il au,

ambalaj foarte comod si care pastreaza forma impecabila a cipsurilor.

4
 Distributie

Momentan, Compania Frito-Lay isi distribuie produsele prin intermediul brandului Star
Foods, care are o piata bine stabilita.
Canalele de distributie a cipsurilor Lays sunt cele directe, clientii pot sa achizitioneze diferite
feluri de cipsuri, de diferit gramaj, si cu arome care ar satisface si pe cei mai pretentiosi
consumatori, in orice magazin alimentar local, public, sau supermarket sau chiar en-gros de la
centrele de distributie Metro Cash& Carry.
De asemenea, chipsurile pot fi comandate on-line, si aduse direct la domiciliu direct de pe
site-urile construite de retele de marketuri:
www.marketonline.md
La aceste servicii apeleaza in special persoanele care au putin timp la dispozitie, ori
locuiesc n zone mai departate de locul din care se pot cumpara cipsurile.
Star Foods reprezint liderul pe piata cipsurilor din Republica Moldova, totusi cele mai
importante puncte de distribuie le detin in orasul Chisinau

1. Segmentarea pietei
Piata cipsurilor poate fi impartita in urmatorele segmente de consumatori:
4-7 ani, copii care inca nu invata la scoala
7-14 ani
14-25 ani
25-40 ani
Peste 40 ani.
Aceasta segmentare s-a facut pentru a diferentia categorile de consumatori pe virste,
intrucit acestia cumpara in proportii diferite.
Primul segment, copiii care nu invata inca la scoala, adesea merg cu parintii la
cumparaturi si cu toate ca acestia nu sunt atit de incintati sa dea copiilor coloranti si
conservanti, sunt intr-un final obligati sa o faca la obligatiile si insistentele acestora.
Cel de-al doilea segment sunt copii care deja merg singuri la cumparaturi, care invata la
scoala si maninca cipsurile in pauze cu colegii, cu prietenii, la distractii.
Segmentul tinta este cel ntre 14-25 ani. Acest segment cuprinde adolescentii care sunt
atrasi de imaginea cool, maninca cipsuri cind le este foame, cind beau bere ori pentru a rontai
ceva. Acest segment cuprinde tinerii care cumpr sau fara parinti sau care au un rol mai
important in procesul de cumparare.
Segmentul 25-40 ani este segmentul care deja incep sa pun interdictii copiilor, astfel
neconsumind nici ei sau consumind foarte rar. Dar totusi este un segment care inca mai cumpara

5
atunci cind sunt cu prietenii la un pahar de bere, intr-o pauza de munc sau pentru ca le este
pofta.
Segmentul care cuprinde consumatorii de peste 40 de ani este segmentul care cumpara cel
mai putin pentru ca au mai multa grija de sanatatea lor, sunt oameni mai in virsta, care nu mai
sunt in mintea copiilor.
La fel s-ar putea face o diferentiere la nivel rural si nivel urban. La nivel rural veniturile,
de obicei, sunt mai scazute astfel ca, acest segment de clienti nu isi permit sa dea bani pentru
placeri. .In schimb segmentul de clienti din zona urbana care sunt intr-o permanenta miscare si
intr-o lipsa de timp sunt mult mai usor de atras si poate constitui segmentul tinta.

2. Pretul
n general pretul acestor produse a avut o evoluie fara mari dereglari de la nivelul
impus. Pretul cipsurilor Star fluctueaza intre 3,5 lei i 22 lei pentru pungile mari. Sunt preturi
accesibile majoritatii segmentelor de consumatori.

Promovarea
Acest brand este scos in evidena prin diferite semne specifice: logo-ul scris cu rou
simbolizeaza celebritatea, iar soarele simbolizeaza universalitatea. De asemenea, sloganurile
sugereaza irezistibilitate, ceea ce va duce la extinderea pietei cipsurilor.
n general toate campaniile publicitare se adreseaz
segmentului tinta, cel care cuprinde tinerii cu virstele ntre 14-25 ani.
Multe dintre aceste campanii publicitare foloseau vedete,
tineri de obicei, foarte recunscuti si admirati de potentialii
consumatori.

Produsele participante la Promotie au fost pungile de Star

Chips de 27g (sortimente: sare, barbeque, , smintina si marar,
cascaval), Star Max de 27g (sortimente: original, paprika), Star
Chips de 75g (sortimente: sare, barbeque, hot salsa, smintina si
marar, cascaval, cabanos, paprika), Star Max de 75g (sortimente: original, paprika, cheese &
ham), Star Chips de 150g (sortimente: sare, barbeque, cascaval, hot salsa), Star Max de 150g
(sortimente: original, paprika), Cheetos Cheese de 27g si de 50g, Cheetos de 29g (sortimente:
pizza, bacon, ketchup).

6
 Promovarea vinzarilor
Pentru a stimula cumpararea imediata si pe o perioada mai lunga de timp a produselor
Star, compania PepsiCo foloseste mai multe tehnici promotionale ce au loc atit dupa anumite
perioade de timp de la campaniile promotionale, cit si in mod constant.
Tehnica cea mai des folosita este cea a pachetului bonus. n perioada srbtorilor se
ofera un supliment de produs vindut la acelasi pret. In aceste perioade apar de regul anumite
meniuni pe ambalajele produselor, cum ar fi: +20%. Aceasta tehnica este folosita pentru ai
determina pe anumite categorii de oameni sa renunte sa mai consume chipsuri de la concurenti,
precum si ca sa cumpere chipsuri in cantitati mai mari.
O alta tehnica des utilizata este tombola. Intesitatea dorintei consumatorilor de a primi
premii tentante fara a plati nimic devine tot mai mare pe timp ce trece. De aceea compania
PepsiCo organizeaza cu diferite ocazii astefel de tombole, care sa permita oamenilor sa devina
mai satisfacuti, sa duca la cresterea notorietatii marcii, precum si sa duca la cresterea profitului
firmei. Tombolele constau n expedierea foliei protectoare a ambalajului produsului pe o anumita
adresa inscriptionata chiar pe ambalaj. Desigur, pentru a procura folia respectiva, oamenii sunt
nevoiti sa cumpere chipsurile Lays.
Alte oferte promotionale au loc in perioada sarbatorilor, prin care se acorda premii
cumpartorilor de chipsuri care desfac ambalajul chiar in marketul de unde cumpara produsul, cu
scopul de a vedea daca a obinut vreun premiu. De regula premiile respecive se ridica de la
vinzatorii care deservesc clientii in momentul respectiv.