Scribd
Încărcați
136 vizualizări2 pagini

Fisa Experimentala

Fișa experimentală evaluează importanța și caracteristicile organoleptice ale produselor de ciocolată cu lapte, precum și acceptabilitatea prețului și ambalajului acestora, testând 5 produse.

Încărcat de

Anna Hristian
Drepturi de autor
© © All Rights Reserved
Respectăm cu strictețe drepturile privind conținutul. Dacă suspectați că acesta este conținutul dumneavoastră, reclamați-l aici.
Formate disponibile
Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd
136 vizualizări2 pagini

Fisa Experimentala

Fișa experimentală evaluează importanța și caracteristicile organoleptice ale produselor de ciocolată cu lapte, precum și acceptabilitatea prețului și ambalajului acestora, testând 5 produse.

Încărcat de

Anna Hristian
Drepturi de autor
© © All Rights Reserved
Respectăm cu strictețe drepturile privind conținutul. Dacă suspectați că acesta este conținutul dumneavoastră, reclamați-l aici.
Formate disponibile
Descărcați ca DOCX, PDF, TXT sau citiți online pe Scribd

Fişă experimentală

Produsul „Ciocolată cu lapte”


Scala: de la 1 (foarte puțin important/apreciere scăzută) la 5 (foarte important/apreciere înaltă)
Importanţa Caracteristici Produsele experimentate
caracteristicilor Caracteristicile organoleptice
Testul „orb” P1 P2 P3 P4 P5
Aspect (Forma)
Atingere
Miros
Gust
Culoare
Gradul de topire
Senzația post-consum
Sunetul la rupere

Test de acceptabilitate a preţului


Preţ acceptabil
Testul ambalajului
Tipul ambalajului
Desing
Modalitatea de deschidere
Comoditatea în utilizare
Forma
Dimensiunea ciocolate
Dimensiunea bucaților de ciocolată
Spectrul culorilor
Vizibilitatea ciocolatei
Vizibilitatea mărcii ciocolatei
Vizibilitatea mărcii producătorului
Complexitatea etichetei
Lizibilitatea etichetei
Compoziția
Prezența standardelor de calitate
Data fabricării
Data expirării
Termen de valabilitate
Codul de bare
Prezenţa limbii române
Informaţii despre producator
Țara de origine
Lei / Unitate Prețul real
Raportul calitate - preţ

Produsul 1:

Produsul 2:

Produsul 3:

Produsul 4:

Produsul 5:

S-ar putea să vă placă și