Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
32
BUCUREŞTI
FACULTATEA DE ZOOTEHNIE
MASTER
KELEMEN ALEXANDRU
32
CUPRINS
INTRODUCERE……………….……………………………………………pag. 4
CAPITOLUL I
CAPITOLUL II
CAPITOLUL III
3.1. Adaposturile…………………………………………………………..pag. 22
3.2. Reproductia…………………………………………………………….pag. 23
3.3. Hranire si adapare……………………………………..……………….pag. 24
3.4. Recoltarea productiilor……………………………………………….pag. 24
3.5. Ameliorare......…………………………………………………………pag. 25
3.6. Tratamente……..………………………………………………………pag. 26
3.7. Ferma vegetala…………………..…………………………………….pag. 27
33
CAPITOLUL IV
Proiectarea fluxului financiar……………..………………………………….pag. 32
4.1. Capitalul imobilizat…………………………………………………….pag. 32
4.2. Activ circulant………………………………………………………….pag. 34
4.3. Venituri………………………………………………………..……….pag. 36
4.4. Surse de finantare………………………………………………………pag. 37
4.5. Cash Flow……………………………………………………….……pag. 46
BIBLIOGRAFIE……………………………………………………………pag. 47
ANEXE……………………………………………………………………..pag. 48
34
INTRODUCERE
Ovinele reprezintă una dintre cele mai eficiente specii atunci când se
vorbeşte de exploatarea animalelor în România, având în vedere specificul acestei
categorii de animale şi tradiţia ţării în acest domeniu zootehnic.
35
CAPITOLUL I
37
acestea nu e indicată cultivarea cerealelor în această zonă. Apa potabilă
poate fi asigurată cu puţuri de mare adâncime.
38
25 PRAHOVA Ceptura S.C. LADRISI GROUP S.R.L 60
39
- Aprovizionarea cu furaje: pe lângă furajele produse în ferma vegetală (masă
verde, fân lucernă, porumb siloz) este necesară achiziţia de furaje combinate
pentru ovine la îngrăşat. Acestea pot fi achiziţionate de la FNC-ul Metitex
din Gornet care se află la doar 30 km distanţă de fermă.
Ferma descrisă în acest proiect se află la cca. 1,5 km distanţă faţă de cea mai
apropiată aşezare umană;
40
- Între adaposturile de animale şi căile de comunicaţie trebuie să existe o
distanţă minimă (zonă de protecţie), de peste 20 metri faţă de căile ferate,
şosele şi drumuri;
- În ferma de ovine, între sectorul de producţie şi sectorul de reproducţie se va
asigura o distanţă de minim 30 metri, iar între pavilionul sanitar-veterinar şi
celelalte sectoare se va asigura o distanţă de 30 – 50 metri;
- În unităţile de îngrăşare a ovinelor, între adăposturi se va asigura o distanţă
de 50 de metri, distanţă care se va pastra şi faţă de celelalte sectoare din
fermă;
- Se recomandă ca drumurile de acces către păşune să nu se intersecteze cu
căile de comunicaţie intens circulate (şosele, căi ferate şi drumuri);
- În cazul terenurilor în pantă, ferma se va amplasa în aval faţă de localitaţi
astfel încât să fie prevenită poluarea pânzei de apă freatică din zona
localităţii;
- Pentru evitarea poluării accidentale a apelor curgătoare care travesează
localităţile, fermele se vor amplasa în aval de acestea.
- Amplasarea fermei faţă de localitatea învecinată se va face în aşa fel încât
vânturile dominante să bată dinspre localitate spre fermă.
- Se recomandă ca în jurul fermei să existe o pădure naturală, sau, în caz
contrar, să se planteze o perdea forestieră, cu rol de paravan împotriva
vânturilor puternice care ar răspândi noxele, gazele de canal şi praful cu
încărcătura biologică.
42
O altă caracteristică favorabilă pentru dezvoltarea fermelor de ovine la noi în
ţară o reprezintă relieful. România dispune de cca 64% zonă de munte şi deal din
total suprafaţă, zonă pretabilă creşterii taurinelor pentru carne.
45
Având in vedere specificul activităţii, construcţia realizată nu poate fi folosită
ca locuinţă.
49
conformitate cu Ordinul nr. 93/2008, Publicat în Monitorul Oficial cu numărul 768
din data de 14 noiembrie 2008.
50
CAPITOLUL II
Asigurarea unui material biologic de calitate în orice tip de fermă este unul
din cele mai sensibile puncte de rezolvat. Din acest motiv, în acest proiect, îi este
dedicat un capitol întreg acestui subiect.
- Suffolk;
- Texel;
- Ile de France;
- Lacaune;
- Tipul de carne Palas;
- Cap negru de Teleorman.
51
Rasa se caracterizează prin următoarele:
-Fecunditatea: 95%;
-Producţia de lână: masculii produc 4 – 5 kg lână, iar femelele 3 – 3,5 kg. Fineţea
fibrei este de 30 – 37 microni, lungimea suviţei de 9 – 11 cm. Randamentul la
spălare de 54%.
52
CAPITOLUL III
3.1. Adăposturile
e) Evacuare dejecţii:
O oaie adultă produce anual 1,25 tone gunoi de grajd. Rezultă că de la matcă
se obţin (1040 ovine adulte * 1,25 tone/cap/an) 1300 tone gunoi/an. De la tineret se
obţin anual (1000 capete * 0,3 tone/cap/an) 300 tone/an.
3.2. Reproducţia
54
3.3. Hrănire şi adăpare (anexa 1 si 2)
a) Producţia de lapte:
Oile produc lapte timp de 210 zile pe an. Acestea nu sunt mulse în prima
lună de lactaţie (perioada de alaptare). Începând cu a doua lună oile sunt mulse cu
ajutorul unei instalaţii de muls de două ori pe zi, obţinându-se în medie 0,8 kg
lapte/cap/zi.
b) Producţia de carne:
55
Tineretul este întreţinut în îngrăşătorii până la greutatea de 40 kg
(aproximativ 5 luni) când este valorificat la export pe baza unui contract.
Reformele (oi mame şi berbeci) sunt supuse unei condiţionări de 1 – 1,5 luni
şi valorificate în toamna fiecărui an pentru pastramă.
c) Producţia de lână:
3.5. Ameliorare
În nucleul de prăsilă se face în rasă curată pe baza celor mai bune exemplare
din efectiv, clasificate cu ajutorul datelor din COP(Controlul Oficial al Producţiei).
56
3.6. Tratamente:
Profilactice:
57
3.7. Ferma vegetala
Orz 41 5.5 15
TOTAL - - 191
Pajişti de câmpie:
Întreţinerea pajiştei se face prin fertilizare cu gunoi de grajd (30 t/ha). Masa
verde se recoltează în perioada sezonului cald cu ajutorul cositoarei şi se
administrează la iesle.
58
Rotaţia culturilor:
59
ROTAŢIA CULTURILOR:
Nr.
Suprafaţa Planta premergătoare
Crt. Anul Cultura
ha % Specificare Suprafaţa (ha)
Orz 15 0.5 - -
Lucernă 65 41.5 - -
60
Pajişte 60 31.6 Pajişte 60
61
Schiţa tehnologică
REFORMA ANUALĂ 80
FEMELE + 5 MASCULI
120 FEMELE 80 FEMELE
FECUNDITATE FECUNDITATE
0.95 0.95
5 MASCULI
NATALITATE NATALITATE
CUMPĂRAŢI
1.5 1.5
0.95 0.95
812
ABATOR
ÎNGRĂŞĂTORIE
62
CAPITOLUL IV
63
64
4.2. Activul circulant
1. Furaje
2. Salarii
SALARIU
NR
SALARII LUNAR NR ANGAJAŢI COEFICIENT TOTAL
LUNI
(EURO)
ŞEF FERMĂ 500 1 1.8 12 10800
ÎNGRJITORI 180 4 1.8 12 15552
MULGĂTOR 210 1 1.8 12 4536
ELECTROMECANIC 210 1 1.8 12 4536
CONTABIL 184 1 1 12 2208
VETERINAR 805 1 1 1 805
TOTAL 38437
65
3. Energie
4. Amortizare
CAPITAL NR ANI EXPLOATARE
TOTAL
IMOBILIZAT FERMĂ
AMORTIZARE 875919 15 58395
66
4.3. Venituri
REFORME
210 71.5 0.55 3.9 32207
SUBVENTII
SPECIFICARE VALOARE/UNITATE NR UNITATI VENIT (EURO)
ANIMALE MATCA 25 1025 25625
MOTORINA 0.23 3650 839.5
VENIT TOTAL 26465
67
4.4. Surse de finantare
Fermierul aplică pe baza unui dosar pentru fondurile europene. Aceste fonduri
asigură 60% din capitalul imobilizat.
c)Restul capitalului se obţine printr-un credit bancar pe termen lung => 10 ani:
68
CREDITE NECESARE
Acest credit este menit să asigure “startul afacerii”. S-a ales această variantă
plecând de la premiza că în 3 luni de la începerea activităţii vor intra în contul
firmei sume de bani de la diverşi clienţi care au achiziţionat produsele obţinute în
fermă. Aceste sume de bani vor asigura continuitatea activităţii.
69
Linia de credit se face pentru 6 luni (cu posibilitatea de prelungire) cu o dobândă
de 8% pe an.
Creditul achiziţionat va reprezenta doar 25% din valoarea TVA. Această sumă
reprezintă cheltuielile cu TVA-ul din primul trimestru al anului. Următoarele
trimestre vor fi susţinute cu ajutorul TVA încasat de la stat.
VALOARE VALOARE DOBÂNDĂ
NECESAR DOBÂNDĂ TRANŞE
DOBÂNDĂ TRANŞA 1
2125437 5% 10622 4 2655
70
A 121 CONTUL DE PROFIT SI PIERDERI P
RD 236670 RC 345595
71
PROFITUL
PROFITUL 108925
BRUT EURO
16%
IMPOZIT PE
17428
PROFIT
EURO
72
BILANTUL
A BILANT LA INCEPUTUL ACTIVITATII (01.01.2013) P
CHELTUIELI DE CAPITALURI
500 226000
CONSTITUIRE PROPRII
CREDIT PE TERMEN
TEREN 206000 342368
LUNG
CREDIT PE TERMEN
CONSTRUCTII 552516 339885
SCURT
MATCA 119000
UTILAJE,
MASINI, 183903 FURNIZORI 173666
INSTALATII
TREZORERIE 20000
73
A BILANT LA SFARSITUL PRIMULUI AN (2013) P
CHELTUIELI DE CAPITALURI
500 317498
CONSTITUIRE PROPRII
FONDURI UE 513551
CREDIT PE
TEREN 206000 308131
TERMEN LUNG
CREDIT PE
CONSTRUCTII 514796 0
TERMEN SCURT
MATCA 110876
UTILAJE, MASINI,
171348 FURNIZORI 50492
INSTALATII
CREANTE 33483
TREZORERIE 152670
74
INDICATORI ECONOMICI – ANALIZA
INDICATORI PE OAIE FATATOARE (EURO)
PROFIT
CHELTUIELI/OAIE VENITURI/OAIE PROFIT/OAIE
NET/OAIE
PONDERE VENITURI
75
INDICATORI ZOO-ECONOMICI – ANALIZA
PRODUCTIA MEDIE/OAIE FATATOARE/AN
76
4.5. Cash Flow
TOTAL
ian febr mar apr mai iun iul aug sept oct nov dec
input ANUAL
furaje (cost mediu) 7966 7966 7966 7966 7966 7966 7966 7966 7966 7966 7966 7966 95589
salarii 3203 3203 3203 3203 3203 3203 3203 3203 3203 3203 3203 3203 38437
dabanzi 2918 2918 2918 2918 2918 2918 2918 2918 2918 2918 2918 2918 35013
curent electric 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 350 4200
motorina 420 420 420 420 420 420 420 420 420 420 420 420 5037
TOTAL 14856 14856 14856 14856 14856 14856 14856 14856 14856 14856 14856 14856 178276
TOTAL PROGRESIV 14856 29713 44569 59425 74282 89138 103994 118851 133707 148563 163419 178276
output
lapte 0 5594 11189 16800 16800 16800 16800 11189 5594 0 0 0 100800
carne 0 0 0 0 0 45853 45853 45853 45853 0 0 0 183411
lana 0 0 0 0 683 0 0 0 0 0 0 0 683
TOTAL 0 5594 11189 16800 17483 62653 62653 57042 51447 0 0 0 284894
TOTAL PROGRESIV 0 5594 16783 33583 51066 113719 176372 233413 284894 284894 284894 284894
DEFICIT/EXCEDENT -14856 -9262 -3668 1944 2626 47797 47797 42185 36591 -14856 -14856 -14856
euro euro euro euro euro euro euro euro euro euro euro euro
NECESAR LINIE
27786 EURO
CREDIT
77
BIBLIOGRAFIE
78
*** INFO accesare PNDR – Agentia de Plati pentru Dezvoltare Rurala si Pescuit.
79
80
81
82
83
84
85
RAŢII PE CATEGORII DE ANIMALE ŞI SEZON (în vederea calculării activului
86
RATII PE CATEGORII DE ANIMALE (in vederea calcularii capitalului circulant)
Cantităţi zilnice/cap
87
CONSUM ANUAL DE FURAJE
Categorie
NR Pajişti Siloz Fân Şrot Tărâţe Tărâţe
NR ZILE ZAF Paie Porumb Orz Ovăz
ANIMALE câmpie sorg lucernă floare grâu porumb
Oi gestante 1000 60 60000 0 150000 90000 0 6300 5400 0 2160 3240 900
Oi lactante 1 1000 90 90000 0 360000 180000 0 6300 5400 0 2160 3240 900
Berbeci repaus (cald) 25 90 2250 20250 0 0 2250 49.5 49.5 56.25 15.75 54 0
Berbeci repaus (rece) 25 90 2250 0 12375 4500 0 49.5 49.5 56.25 15.75 54 0
Tineret înlocuire (cald) 205 150 30750 184500 0 0 0 1845 1383.75 3228.8 645.75 2121.75 0
Tineret înlocuire (rece) 205 60 12300 0 12300 24600 0 738 553.5 1291.5 258.3 848.7 0
Tineret la îngrăşat (cald) 1149 60 68925 103387.5 0 34462.5 0 74990.4 11028 0 13234 11028 0
Tineret la îngrăşat (rece) 1149 60 68925 0 206775 103387.5 0 42182.1 6203.25 0 7443.9 6203.25 0
Adulte la îngrăşat 210 60 12600 88200 0 12600 0 2142 315 0 378 315 0
88