Amoniac

Amoniacul este un compus chimic format dintr-un atom de azot și trei atomi
de hidrogen. Denumirea provine de la clorura de amoniu, care a fost pentru prima
dată descoperită în „Oaza lui Ammon” azi „Oaza Siwa”, Egipt. Starea de agregare a
amoniacului fiind gazoasă, având proprietățile chimice unei baze, toxice cu miros
înțepător, mai ușor ca aerul.
Amoniacul are un important rol, fiind precursor sau constituent al multor compuși
organici, printre care se numără: aminele, amidele, aminoacizii (și de
aici peptide, proteine) etc.
Amoniacul este ușor solubil în apă la temperatura de 0 °C, se dizolvă 90,7 g amoniac
în 100 ml de apă, soluție cu un miros înțepător și care face o reacție alcalină.
Amoniacul sub formă de gaz într-un amestec între 15,5 - 30 % cu aerul este
exploziv. La contactul cu suprafețe cu o temperatură de peste 630 °C se
descompune în apă și azot, reacție de descompunere care este catalizată prin
prezența unui metal, care coboară temperatura de descompunere de la 630 °C la
300 °C. Gazul de amoniac are acțiune caustică în contact cu suprafețele umede,
fiind iritant al pielii, mucoaselor căilor respiratorii, digestive sau ochilor. O
concentrație de amoniac de 0,5% în aerul inspirat produce în timp de 30-60 de
minute moartea.
Amoniacul este unul din produsele principale ale industriei chimice. În prezent
producția mondială de amoniac ajunge la cca. 125 milioane tone, pentru această
producție fiind necesară 3% din energia mondială.

Cea mai mare parte a cantității de amoniac produsă este folosită pentru
îngrășămintele chimice pe bază de azot (aproximativ 88% la nivelul anului 2014).
Aplicate pe sol, aceste îngrășăminte ajută la obținerea unor randamente sporite la
culturile cerealiere, cum ar fi porumbul și grâul. În întreaga lume se aplică circa 110
milioane de tone anual de astfel de îngrășăminte.
Amoniacul lichid este folosit în agregatele frigorifice, sau la distilare fracționată în
cercetarea carbonului (Institutul Max Planck Germania).
De asemenea este utilizat în industria textilă, sau la plasticizarea lemnului prin
tratare cu o soluție cu amoniac.
În metalurgie este folosit ca gaz de protecție în timpul tratării termice a metalului
Folosit sub formă de soluție în curățătoriile chimice, ca și după acțiunile de
dezinfectare, la neutralizarea clorului sau formaldehidei (formolului).
La curățarea aerului de fumul produs de emisia motoarelor cu ardere internă
În medicină sau industria farmaceutică la preparare de medicamente, sau în
producerea explozibililor
O acțiune patogenă o are amoniacul în stomac produs cu ajutorul enzimei „urează”
de bacteria Helicobacter pylori o cauză frecventă a ulcerului gastric.