Conform organizaţiei Mondiale a Sănătăţii (OMS) sănătatea este o bună stare fizică,

mentală şi socială şi nu numai lipsa boli. Toţi factorii ce influenţează asupra organismului
uman sunt:
- factori genetici(interni)
- factori mediului extern.
Către factorii mediului extern se referă:
- Factorii fizici (presiunea, atmosfera, temperatura, radiaţia solară, câmpurile
electromagnetice, zgomotul, vibraţia).
- Factorii chimici ( aer, apă, sol, produsele alimentare)
- Factorii biologici (microorganismele, protozoarele, virusuri, helminţi)
Igiena – este o ştiinţă medicală care studiază factorii mediului ambiant, influenţa lor
asupra sănătăţii omului şi elaborează măsuri pentru crearea unui mediu igienic optim de viaţă
şi de muncă.
Metodele ce se utilizează în igienă
- Metoda fizică (anumite dispozitive care permit să măsurăm temperatura, umiditatea)
- Metoda chimică (determinarea compoziţiei chimice a apei, solului)
- Metoda fizico-chimică (cromotospectofotometria, polarografia, fotometria)
- Metoda de absorbţie atomică
- Metoda biologică (bacteriologică, virusologică, helmentologice)
- Metoda statistică (calcularea indicilor demografici):
naţionalitatea, durata vieţii, morbiditatea, mortalitatea
- Metoda epidemiologică este studierea stării de sănătate în dependenţă de:
spaţiu, timp, vârsta, profesia.
- Metoda discriptivă (sau de observaţie)
- Metode clinice
- Metoda experimentală toxicologică