Analiza ratiei alimentare a unui medic de

garda.

O garda nu presupune doar munca de noapte, o tura de garda incepe

la 8 dimineata si se termina a doua zi la 8 dimineata.
Avand in vedere ca sunt medici de garda, desi au nevoie de energie
pentru a duce la capat toate “problemele” pe care le intampina, nu prea
au timp de a manca avand in vedere ca sunt intr-o continua fuga.
Pentru a isi asigura energia din hrana ei au nevoie de mese bogate in
glucide.

Tabel nr 1.- ratia etalon a unui medic de garda

Valoare Proteine,g Lipide,g Glucide,g MD:D:C

energetica,
kcal

2600 83 83 364 25:50:25

Tabel nr 2- ratia reala unui medic de garda

Substante nutritive Valoare

Aliment Cantitatea UM calorigene,g energetica

(preparat) P L G kcal
Mic dejun
3 in 1 Piccolino 120 ml 0,4 0 3,4 50
Paine 100 g 1,26 0 7,56 36,6
Rosii 100 g 1,0 0,3 3,0 20
Cascaval 100 g 19,4 20,4 1,0 237
Subtotal 22,06 20,7 14,96 343,6
Dejun
Ciorba de vacuta 1 portie 18 10 22 257
Paine 100 g 1,26 0 7,56 36,6
Friptura de 1 portie 25 27 54 575
vacuta cu cartofi
piure

Subtotal 44,26 37 93,56 868,6

Cina
3 in1 Piccolino 60 ml 0,2 0 1,7 25
7 days ciocolata 80 g 6,7 27,5 0 93,00
Mar 150 g 7,32 28,19 22,74 561
Subtotal 14,22 55,69 24,44 682
Total 80,54 113,39 132,96 1894,2
Concluzii.

In concluzie un medic care face de garda ar trebui sa consume mai multe

alimente bogate in glucide, cum ar fi alimentele bogate in zaharoza.Diferenta
dintre glucidele din ratia etalon si glucidele din ratia lui este foarte mare.

Dupa cum putem observa limita lipidelor este trecuta vizibil, pentru acest fapt
medical a carei ratie s-a analizat ar trebui sa renunte la anumite produse care contin
prea multe lipide.

Pentru a consuma acest meniu, medicii de garda se chinuie, fiind solicitati in

permanenta si mancand pe fuga. Meseria lor include riscul la o alimentatie
nesanatoasa si neechilibrata, dar pentru ceea ce iubesti risti orice.