Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
A. Ce este alimentul?
Activitățile biologice, intelectuale și
fizice ale omului se desfășoara printr-un
consum de energie, și de aceea alimentația
are un rol foarte important, alimentul fiind
sursa necesara de energie ce asigură
nutrienții necesari construcțiilor și
modificărilor celulare.
B. Scopul alimentatiei
- repausul și crutarea unor organe, apare și sisteme;
- echilibrarea eventualelor functii deficitare / exagerate ale organismului;
- in cazul unor tulburari functionale ale glandelor endocrine sa actioneze
ca factor compensator;
- indepartarea unor produsi patologici de pe peretii intestinali.
! Regimul alimentar trebuie să asigure aportul optim de nutrienți dar să
țină cont ăi de alimentele disponibile ăi de preferințele pacientului.
!! - Dieta difera în funcție de afecțiune, și uneori poate fi diferită chiar și la
aceeasi boala in functie de stadiul la care se afla.
Tipuri de regimuri