ETICĂ ȘI LEADERSHIP

SC.N&C PANIF SRL

Respectăm tradiția

„Și concurenȚa ne-ar mânca!”

Brașov
1
 2015
CUPRINS

1. STATUTUL 3
1.1. Denumirea, forma juridică,sediul şi durata societăţii 3
1.1.1. Denumirea societăţii 3
1.1.2. Forma juridică a societăţii 3
1.1.3. Sediul societăţii 3
1.1.4. Durata societăţii 4
1.2. Activitatea societăţii 4
1.2.1. Obiectul de activitate 4
1.3. Capitalul social, părţile sociale, patrimoniu, drepturi şi obligaţii 4
1.3.1. Capital social, părţi sociale 4
1.3.2. Părţile sociale 4
1.4. Administrarea societăţii 5
1.4.1. Administratorul 5
1.4.2. Obligaţiuni ale administratorului 5
1.5. Activitatea societăţii 5
1.5.1. Personalul 5
1.5.2. Amortizarea 6
1.5.3. Asigurarea fondurilor necesare 6
1.5.4. Evidenţa contabilă 6
1.5.5. Modificări aduse societăţii 6
1.5.6. Întocmirea formalităţilor 6
1.5.7. Litigii 7
2. MEMORIU DE ACTIVITATE 7
2.1. Schiţa punctului de lucru 9
3. ORGANIGRAMA SOCIETĂŢII 9
4. FIȘA UNUI POST DE LUCRU 10
5. ACTIVITATEA DE MARKETING 11
6. DETERMINAREA PRAGULUI MINIM DE RENTABILITATE 12
7. COMPLETAREA UNEI FACTURI ŞI A UNEI CHITANŢE 13
FISCALE
7.1. Completarea unei facturi fiscale 13
7.2. Completarea unei chitante fiscale 14
Bibliografie 15

2
 1. STATUTUL
Societatea comercială cu răspundere limitată

1.1. Denumirea, forma juridică,sediul şi durata societăţii

1.1.1. Denumirea societăţii

Denumirea societăţii este SC N&C Panif S.R.L., conform dovezii de anterioritate nr.
5743 din data de 15.07.2012. SC N&C Panif S.R.L. se organizează potrivit legii ca societate
comercială cu răspundere limitată şi funcţionează în baza prezentului act constitutiv şi a legilor
în vigoare. În cuprinsul acestui act constitutiv SC N&C Panif S.R.L. este denumită societate.
În toate actele, facturile, publicaţiile emanând de la societate, denumirea va fi urmată de
iniţialele S.R.L., de capitalul social, sediul societăţii şi numărul de înmatriculare de la Registrul
Comerţului: J12/2682/1993. Înca de la început a fost declarată ca societate comercială
plătitoare de TVA , având CODUL UNIC de înregistrare RO4340820 din data de 15.07.2012.

1.1.2. Forma juridică a societăţii

Societatea Comercială SC N&C Panif S.R.L. este persoană juridică româna,

având forma juridică de Societate cu Răspundere limitată. Aceasta îşi desfăşoară
activitatea în conformitate cu legile române si cu prezentul statut.

1.1.3. Sediul societăţii

Sediul societăţii se află în România, municipiul Curtea de Argeș, Str. Castanilor nr 15.
În vederea extinderii activităţii, societatea va putea construi, cumpăra şi închiria alte
spaţii, deschizând sucursale sau filiale în ţară şi străinătate,cu respectarea condiţiilor prevăzute
de lege.

3
 1.1.4. Durata societăţii

Societatea comercială SC N&C Panif S.R.L. are ca durată de funcționare o

perioadă nelimitată de timp, aceasts începând cu data înmatriculării la Registrul
Comerţului, 15.07.2012.

1.2. Activitatea societăţii

1.2.1. Obiectul de activitate

Domeniul de activitate al SC N&C Panif S.R.L.:

- Firma are ca obiect principal de activitatea obtinerea de produse de panificatie si
vanzarea acestora prin intermediul magazinelor proprii.

1.3. Capitalul social, părţile sociale, patrimoniu, drepturi şi obligaţii

1.3.1. Capital social, părţi sociale

Capitalul social subscris şi vărsat este de 20.000Lei. Capitalul social este

subscris şi vărsat la ING BANK-Sucursala Pitești având suma de 20.000 şi chitanţa
numărul 1507 împărţit în 4 părţi sociale a câte 4.000Lei fiecare.

1.3.2. Părţile sociale

Capitalul social poate fi majorat pe baza deciziei asociatului unic. Părţile sociale
nu pot fi reprezentate prin titluri negociabile. Părţile sociale sunt nominative.
Societatea va ţine evidenţa tuturor părţilor sociale într-un registru numerotat şi
sigilat care se va păstra la sediul societăţii. În caz de deces a asociatului unic, societatea
va continua cu moştenitorii acestuia. Capitalul social poate fi majorat sau redus în
condiţiile prevăzute de lege. Mărirea capitalului social se realizează prin noi aporturi şi se
poate face fie prin emiterea unor noi părţi sociale, fie prin majorarea părţilor sociale
existente. Majorarea poate fi făcută prin aporturi în natură, în numerar, sau în ambele, sau
prin încorporarea beneficiilor, a rezervelor. Capitalul social poate fi redus cu respectarea
prevederilor legale. Hotărârea va arăta motivele reducerii capitalului şi procedeul ce va fi
folosit pentru efectuarea acestei reduceri.
 1.4. Administrarea societăţii
1.4.1. Administratorul
Societatea este reprezentată de Neculcea Laurențiu unic administrator.

1.4.2. Obligaţiuni ale administratorului

Administratorul societăţii are următoarele atribuţii:
 Distribuirea materialelor si a rechizitelor conform bugetelor si a normelor interne
 Calitatea mediului de lucru al angajatilor (conditiile fizice)

 Respectarea confidentialitatii datelor la care are acces

 Raportarea la timp a abaterilor sesizate

 Transmiterea integrala si in timp util a informatiilor catre destinatarul corespunzator

 Pastrarea documentelor justificative

 Imbunatatirea permanenta a calitatii pregatirii sale profesionale si de specialitate

Pastrarea confidentialitatii informatiilor legate de firma

 Utilizarea si pastrarea in bune conditii a documentelor cu regim special

 Modul de utilizare a echipamentelor, consumabilelor, altor materiale si mijlloace fixe

puse la dispozitie de firma

 Respectarea prevederilor, a normelor interne si a procedurilor de lucru privitoare la

postul sau

 Adopta permanent un comportament in masura sa promoveze imaginea si interesele

firmei

 Se implica in vederea solutionarii situatiilor de criza care afecteaza firma

1.5. Activitatea societăţii

1.5.1. Personalul

Exerciţiul economic financiar începe la data constituirii societăţii. Angajarea

personalului societăţii se face în cadrul schemei de organizare pe bază de contract

5
 individual de muncă, care se înregistrează la Camera de Muncă. Nivelul salariilor pentru
personalul societăţii, pe categorii de calificare şi funcţii se stabileşte şi se modifică de către
administratorul societăţii. Drepturile şi obligaţiile personalului angajat se stabilesc de
administratorul societăţii. SC N&C Panif S.R.L. are în prezent 11 salariați cu contract de
muncă pe perioada nedeterminată.

1.5.2. Amortizarea
Amortizarea fondurilor fixe se plăteşte prin aplicarea normelor de amortizare
asupra valorii de achiziţie a fondurilor fixe şi se include, după caz, în preţul de cost al
prestărilor de servicii sau în cheltuielile de circulaţie şi se utilizează pentru înlocuirea
mijioacelor fixe şi alte nevoi ale societăţii. Prin valoarea de achiziţie a fondurilor fixe se
înţelege suma cheltuielilor de cumpărare şi a altor chetuieli efectuate pentru punerea în
funcţiune a fondurilor fixe.

1.5.3. Asigurarea fondurilor necesare

Lucrările de reparaţii capitale se vor executa pe baza deciziei administratorului
societăţii. Fondurile necesare se asigură prin includerea cheltuielilor respective, după caz,

în preţul de cost al prestărilor de servicii sau în cheltuielile de circulaţie în anul în care au

fost executate sau eşalonate pe mai mulţi ani.

1.5.4. Evidenţa contabilă

Societatea SC N&C Panif S.R.L.,va ţine evidenţa contabilă în lei printr-un

compartiment distinct , cu personal angajat cu pregatire de specialitate. Acesta va întocmi
anual Bilanţul şi Contul de profit şi pierdere, având în vedere „ Normele metodologice ”
elaborate de Ministerul Finanţelor.

1.5.5. Modificări aduse societăţii

Societatea comercială SC N&C Panif S.R.L. se dizolva prin vointa asociatului

unic, imposibilitatea realizarii obiectului de activitate, faliment sau micsorarea capitalului
sub limita legala Lichidarea societăţii se face în condiţiile şi cu respectarea procedurilor
prevăzute de Legea 31/1990. Lichidatorul urmează a fi numit de asociatul unic.

6
 1.5.6. Întocmirea formalităţilor

Administratorul societăţii se va ocupa de întocmirea formalităţilor de constituire,

de publicitate legală, de înfiinţare, de plata tuturor taxelor şi cheltuielilor ocazionale de
înregistrarea societăţii, contabilizându-le în contul acesteia.
1.5.7. Litigii
Litigiile societăţii cu persoanele fizice sau juridice române sunt de competenţa
instanţelor judecătoreşti române civile. Litigiile născute în raporturile contractuale dintre
societate şi persoane juridice române pot fi soluţionate şi prin arbitraj. În acest caz asociatul
unic poate alege şi competenţa Comisiei de Arbitraj de pe lângă Camera de Industrie şi
Comerţ a României. Litigiile personalului român angajat de societate, ivite în raporturile cu
aceasta, se rezolvă în conformitate cu legislaţia proprie din România.

2. MEMORIU DE ACTIVITATE

Firma are ca obiect principal de activitatea obtinerea de produse de panificatie si

vanzarea acestora prin intermediul magazinelor proprii. In primul an de functionare, brutaria a
avut urmatoarele rezultate financiare: o cifra de afaceri medie de 9.000 lei lunar, o rata a
profitului brut lunar de 15%, rata lichiditatii este foarte buna. Firma a contractat un credit
comercial pe termen scurt care a fost integral rambursat in anul 2015, iar in prezent nu are nici
un credit in derulare.
Pentru a reinvesti profitul acumulat in acesti 3 ani de activitate, intentionam sa dezvoltam
activitatea firmei in domeniul obtinerii de produse de panificatie.
Produsul principal care va fi oferit este painea. Un alt produs ce poate fi oferit este
painea integrala. Ca produse secundare vor fi obtinute produsele de patiserie.
Preturile practicate in prezent pentru aceste produse sunt urmatoarele :
– paine alba …………………….. 2 lei/buc
– chifle …………………………. 1 lei/buc
– paine integrala ……………….. 4 lei/buc
– franzela ………………………. 3 lei/buc
– paine taraneasca ……………… 6 lei/buc
– placinta cu branza ……………. 3 lei/buc
– strudel ………………………… 3 lei/buc
– cozonac ……………………….. 20 lei/buc

7
 – cornulete ……………………… 30 lei/kg
– covrigi ………………………… 1.5 lei/buc
– pateuri ………………………… 30 lei/kg
– saleuri ………………………… 35 lei/kg.
Important pentru ca produsele noastre sa aiba vanzare sigura este ca acestea sa aiba
proprietati bune de panificatie, faina folosita sa aiba un procent redus de cenusa (sa fie alba)
si sa fie pastrata in conditii corespunzatoare de umiditate.
Intrucat painea reprezinta un produs de baza in alimentatie, este de presupus ca in
viitor consumul nu va scadea, dimpotriva, va creste, pe masura cresterii populatiei si
diversificarii productiei de panificatie.
Serviciile prestate vor consta in producerea si livrarea produselor solicitate de client
in cantitatea si calitatea dorita de acesta.
Deoarece desfacerea produselor va fi asigurata in special turistilor din tabara, nu
consideram necesara o campanie de promovare larga. In ceea ce priveste amplasamentul
patiseriei, consideram ca aceasta are un vad destul de bun si este destul de cunoscuta, deci
nu este necesara o reclama suplimentara. Consideram ca cea mai buna forma reclama va fi
asigurarea unei calitati superioare a produselor comercializate si mentinerea promptitudinii
in prestarea serviciilor de livrare.
Angajaţii lucrează cu carte de muncă, li se plăteşte asigurarea de sănătate..
Salariaţilor li se acordă sporuri în funcţie de volumul şi nivelul activităţilor, au drept la
concediu de odihnă, concediu medical, prenatal sau fără plată.
Administratorul firmei răspunde de menţinerea contractelor cu furnizorii de energie
electrică, gaz metan, apă.
Schiţa punctului de lucru este afişată în ANEXA 1 iar structura detaliată a
personalului este stabilită astfel:
• Brutari : studii de specialitate+experienţă în domeniu;
• Vănzatori: studii liceale+experiență în domeniu;
• Contabil: studii superioare de economist+master;
• Secretară: studii superioare+experienţă;
• Sofer: permis auto profesionist.

8
2.1. Schiţa punctului de lucru

Anexa 1. Schița punctului de lucru

3. ORGANIGRAMA SOCIETĂŢII

Director General

Contabil Director Secretară

Adjunct

Brutari 9 Vânzători Șoferi

 Anexa 2. Organigrama societatii

4. FIȘA UNUI POST DE LUCRU

SC N&C Panif S.R.L.

FIŞA POSTULUI – BRUTAR

1.DENUMIREA COMPARTIMENTULUI: Brutărie;

2.DENUMIREA POSTULUI: Brutar;
3.NUME ŞI PRENUME : Ionecu Ionel;
4.SE SUBORDONEAZĂ: Directorului Adjunct;
5.NUMELE ȘEFULUI IERARHIC: Popescu Marin;
6.SUBORDONEAZĂ: numai dacă este cazul;
7.RELAȚII FUNCȚIONALE:

• cu vânzătorii, șoferii, birou personal;

8.CODUL FUNCŢIEI : 943312;
9.SCOPUL POSTULUI : realizarea obiectului contractului individual de muncă;
10.PREGĂTIRE ȘI EXPERIENȚĂ:
- studii de specialitate;
- domeniu de activitate: brutărie;
- vechimea în specialitate:
 minim 2 ani de activitate în domeniu;
 cu recomandări de la cel puțin un loc de muncă anterior;
- alte cerințe specifice:

 abilități de comunicare foarte bune, flexibilitate, amablitate,

11.AUTORITATE ȘI LIBERTATE ORGANIZATORICĂ: dacă este cazul;
12.RESPONSABILITĂȚI ȘI SARCINI:

10
-sa trateze si sa proceseze materiile prime si ingredientele (faina, grasimile, zaharul, drojdia,
apa etc);
-sa faca diferite aluaturi si mixturi conform retetei de productie;
-sa traga in forme aluatul si produsele de panificatie, pastele;
-sa faca paine, aluaturi de foi si alte produse de panificatie;
-sa produca si sa aplice decoratiuni pe produsele de panificatie;
-sa curete, sa intretina si sa faca reparatii simple la masinile si echipamentul folosit in
patiserie;
-sa stocheze sau sa vanda produsele.
13.CONDIŢII SPECIFICE DE MUNCĂ: lucrează în brutărie;
14.SANCȚIUNI PENTRU NERESPECTAREA FIȘEI POSTULUI: numai dacă este
cazul;
15.SEMNĂTURI: IonescuIonel
16.DATA SEMNĂRII: 20.07.2012
17.DIRECTOR GENERAL – NeculceaL

5. ACTIVITATEA DE MARKETING

Sigla şi sloganul firmei au fost alese pentru a evidenţia faptul că noi încercăm să
satisfacem și cele mai pretențioase gusturi.
Totodată am vrut să scoatem în evidență că noi am păstrat tradiția în ale brutăritului.

SC.N&C PANIF SRL

Respectăm tradiția

„Și concurenȚa ne-ar mânca!”

SC N&C Panif S.R.L. a optat pentru sloganul: „Și concurența ne-ar mânca!”

11
 6. DETERMINAREA PRAGULUI MINIM DE RENTABILITATE

Pragul minim de rentabilitate reprezintă cantitatea minimă de servicii pe care

trebuie să le realizeze societatea noastră care să acopere totalul costurilor de
producţie.Pentru a calcula pragul minim de rentabilitate, se calculează mai intâi
amortismentul(cota parte din banii alocaţi unei investiţii care se înlocuieşte în timp).
Metoda statistică:
Total suprafaţă spațiu =1000 mp - clădire spațiu interior si curte
Total investiţii electronice, cuptoare = 200.000Lei
Total investiții linie de producție = 250.000Lei
Total investiții autoutilitare = 200.000Lei
Total investiții clădiri = 350.000Lei
TOTAL INVESTIŢII =1.000.000Lei.

12
 7. COMPLETAREA UNEI FACTURI ŞI A UNEI CHITANŢE FISCALE
7.1. Completarea unei facturi fiscale
FACTURA
Furnizor ... SC GRANIA SRL Cumparator.. SC N&C Panif S.R.L
Nr.ord.reg.com./an.. J40/1XXXX.2013 Nr.ord.reg.com/an.. J12/2682/1993
C.I.F........... XXXXXXX C.I.F... RO4340820.
Sediul...............BUCUREȘTI Sediul...CURTEA DE ARGEȘ
Judetul..............BUCUREȘTI. Judetul...ARGEȘ
Capital social..........200....... Cod IBAN RO001ING0000XXXX01
Cod IBAN..RO01BRD0X0452XXXXX000 Banca...ING BANK
Banca BRD Nr. Facturii.............3...................
Data (ziua, luna, anul) 17.05.2015
Aviz de insotire a marfii..............
(daca este cazul)

Cota T.V.A ...9...... %

Nr Denumirea U.M. Cantitatea Pretul unitar Valoarea Valoare

crt produselor sau a (fara T.V.A) -lei- T.V.A
serviciilor -lei- -lei-
0 1 2 3 4 5(3x4) 6

1 Făină albă Kg 200 1500 1500 135

13
Nr Denumirea U.M. Cantitatea Pretul unitar Valoarea Valoare
crt produselor sau a (fara T.V.A) -lei- T.V.A
serviciilor -lei- -lei-
1500 135

Semnatura Total de plata 1635

de primire (col. 5+col.6)

7.2. Completarea unei chitante fiscale

14
Bibliografie
1. Curs Economia Întreprinderii 2011-Guga Lucian
2. http://www.efin.ro/model_fisa_post_2379/fisa_post_administrator.html
3. http://www.plandeafacere.ro/modele-planuri/model-plan-de-afacere-pentru-firma-
de-produse-de-panificatie/
4. http://ideideafaceri.manager.ro/articole/dosare-de-afaceri/cum-iti-deschizi-o-
brutarie-profitabila-5143.html

15