Istoria S.A.

BUCURIA

Marca comercială SA „Bucuria” este cartea de vizită a Moldovei. Astăzi aceasta este cea
mai mare întreprindere producătoare de produse de cofetărie din republică. De mai mult de
şase decenii compania SA „Bucuria” aduce bucurie copiilor şi maturilor, corespunzând întru
totul sloganului – „Viaţa este mai dulce…”Calitate permanent înaltă, ingrediente naturale
testate şi un asortiment de producţie deosebit de larg – iată principalele componente ale
succesului SA „Bucuria”, care au glorificat compania nu numai în patria sa, ci şi departe de
frontierele ei. Varietatea enormă de denumiri de bomboane,ciocolată, zefir, marmeladă,
biscuiţi, alte dulciuri variate produse de SA „Bucuria” a devenit demult, de rând cu vinurile
moldoveneşti, un simbol specific al Moldovei. Şi astăzi, când de pe conveierele SA
„Bucuria” sunt obţinute în mediu 37 tone de produse de cofetărie, este greu de crezut că
istoria „legendei dulci” a ţării noastre a început în depărtatul an 1946 cu asocierea câtorva
manufacturi mici.

Emblema bine cunoscuta Bucuria simbolizeaza prin fonul rosu primatul pe piata
moldoveneasca, iar culoarea alba redata in cuvintul „Bucuria” semnifica perfectiunea si
cunoasterea rationala a misiunii activitatii acesteia. Angajatii acestei companii au o
vestimentatie la fel alcatuita din combinatia de culori alb-rosu care demonstreaza inca odata
primatul sus numit si puterea lor de a forma o echipa cu adevarat apta de a satisface
necesitatile consumatorului.

1946: naşterea legendei

Anume acest an dificil, primul de după război, reprezintă, conform documentelor, data
oficială a„naşterii” Fabricii de cofetărie Nr. 1 din Chişinău, în baza căreia a apărut ulterior
cea mai„gustoasă” întreprindere a ţării noastre – SA „Bucuria”. Ne cătând la faptul că toate
tipurile demase de ciocolată-praline erau în acea perioadă de după război importate de
către fabrică, iar în producere predomina, ca şi înainte, munca manuală, perioada în cauză
poate fi cu certitudine numită prima victorie a cofetarilor moldoveni, primul stâlp important în
„istoria dulce” a„Bucuriei” şi prima etapă de dezvoltare.

1955: creştem în forţă

Despre amploarea, avântul şi entuziasmul celor care au stat la originea creării „poveştii
dulci” ne vorbesc faptele! Din momentul fondării, fabrica reprezintă un şantier de construcţie
progresist.În 1952 a fost dată în exploatare secţia de biscuiţi cu capacitatea de 14 tone de
producţie pe zi.Ulterior indicele dat a crescut până la 33 de tone pe zi. Rezultatele atât de
înalte au fost posibile obţinut cu un regim de lucru al unităţilor de producere indicate în trei
schimburi. În 1955, după finalizarea reconstrucţiei secţiei de bomboane, capacitatea ei a
constituit 7,5 tone pe zi, iar capacitatea diviziunii de ciocolate la confecţionarea maselor de
ciocolată-praline – aproape 4,5 tone pe zi.

1962: căpătarea numelui

În 1955 denumirea fabricii a fost schimbată în Fabrica de cofetărie şi macaroane, iar peste
şapte ani, în 1962, la denumirea în cauză este adăugat un nou nume, cunoscut astăzi
iubitorilor mari şi mici de dulciuri nu numai din ţara noastră – „Bucuria”. Într-adevăr, este
imposibil de inventat o denumire mai potrivită pentru fabrica de cofetărie: doar dulciurile
sunt o bucurie pentru toţi fără excepţie – şi pentru maturi, şi pentru copii!

Activitatea de marketing a intreprinderii Bucuria

Potrivit rezultatelor, "Word of mouth" (30%) si fluturasii/ pliantele  (22%) sunt principalele

surse de informare la Bucuria, fiind urmate de TV si panouri stradale în proportie de 14% si
respectiv 10%.

Totodata 14% dintre respondenti au afirmat ca nu au vazut sau nu au auzit de informatii

referitoare la produsele Bucuria.

Asadar, Bucuria sufera de o lipsa de comunicare, spre deosebire de principalii competitori,

în special pe ATL: televiziune, radio, outdoor si presa.

De-a lungul timpului, Bucuria a reusit sa devina cel mai important producator de produse de
cofetarie de pe piata locala si unul dintre cei mai importanti competitori pentru producatorii
sau distribuitorii marfurilor straine prezente pe piata din R. Moldova. Reprezentantii fabricii
au fost prezenti la cele mai importante concursuri si festivitati dedicate din Bruxelle, Spania,
SUA, Ungaria, Cehoslovacia, India, Columbia sau Mexic, fiind premiati pentru înalta
performanta si profesionalism în realizarea produselor de cofetarie. Ca rezultat al unei
activitati asidue, în 2001, Bucuria obtine certificarea ISO 9001, care confirma gradul înalt de
competenta al companiei în fabricarea produselor de cofetarie.

La ora actuala, Bucuria este cel mai mare producator de dulciuri din Republica Moldova,
fiind prezenta la raft printr-un numar extins de categorii de produse precum: caramela,
marmelada, iris, sufleuri, drajeuri, ciocolate, bomboane neglasate, bomboane glasate cu
glazura de ciocolata, bomboane glasate cu glazura de cofetarie, napolitane, biscuiti, torte
de ciocolata. Toate aceste categorii cumuleaza o gama variata de  produse cu peste 250 de
denumiri.

Bucuria detine o retea de 40 de magazine proprii, acestea fiind concentrate în cele mai
importate orase ale tarii si 27 de filiale locale.

La nivel international, Bucuria colaboreaza cu diverse tari precum: România, Rusia,

Belarus, Ucraina, Țarile Baltice, Germania, Grecia, Israel etc.
Cota de piata

Piata produselor de cofetarie din Republica Moldova înregistraza un ritm accelerat de

dezvoltare, acumulând o valoare din ce în ce mai mare în ultimii ani. Aceasta dinamica este
caracterizata de diversificarea ofertelor, dar si de numarul mare de jucatori, piata fiind vizibil
una dispersata.

Strict legat de participatia pe piata, ultimele studii au aratat ca produsele Bucuria detin cea
mai mare cota de piata, aceasta fiind în proportie de aproximativ 37%. Restul pietei este
împartita între alti producatori din Moldova si tarile învecinate precum Ucraina, Belarus,
România si Rusia, valorile acestora fiind vizibil mai mici.

Totodata, participatia Bucuria este confirmata si de prezenta pe piata, fiind compania care
detine cel mai mare lant de magazine specializate în toata tara.

Public tinta

Urmând tendinta generala de frecventare a magazinelor de dulciuri, cumparatorii fideli ai

Bucuria sunt în marea majoritate femei (aproximativ 83%). Din perspectiva vârstei
publicurilor-tinta, nu exista o segmentare foarte clara, dat fiind ca, spre deosebire de
producatorii internationali, care fac o comunicare ce vizeaza un anumit segment de target si
insista mult spre o anumite mesaje si tipuri de produse, Bucuria vizeaza un segment larg de
populatie, cu venituri medii spre mari. Astfel, marea majoritate a clientilor Bucuria au un
venit net lunar care variaza între 100 si 300 de euro si au vârste cuprinse între 16 si 60 de
ani. Conform statisticilor citate în presa, 2,5 milioane de clienti trec anual pragul
magazinelor Bucuria.

Inregistrarea profitului companiei Bucuria pentru anul 2012

Compania Bucuria a înregistrat un profit pentru anul 2012 de 12,29 mil. lei. Cu peste 10,4
mil. lei mai puțin decât în anul precedent, când profitul a constituit 22,75 mil. lei.

Bucuria a înregistrat vânzări totale în valoare de peste 42,6 mil. lei, în scădere cu 2,6 mil. lei
față de perioada precedentă. Totodată s-a redus și costul vânzărilor cu 1,5 mil. lei, până la
suma de 37 mil. lei.

Principalul factor care a influențat reducerea profitului a fost mic șorarea profitului din
activitatea economico-financiară cu 8,1 mil. lei. Valoarea totală a rezultatului din activitatea
economico-financiară în anul 2012 a fost de 14,65 mil. lei.

În același timp compania a înregistrat un profit de peste 3,67 mil. lei din activitatea de
investiții, ramură care în anul precedent a fost pe minus. De asemenea, au fost reduse
cheltuielile general- administrative cu peste 2,2 mil. lei, până la 24,1 mil. lei.
Bucuria este cea mai mare întreprindere moldovenească specializată în producerea tuturor
tipurilor de produse de cofetărie zaharoase, ciocolatei și produselor de ciocolată. Conform
estimărilor aceasta deține 90% din volumul producției de ciocolată din țară.

Bucuria- brand

Bucuria - legendara fabrică fondată în 1946, are cel mai mare asortiment de ciocolată în
vânzare, şi respectiv, cea mai mare cotă de pia ță. Făcând parte din imaginea de ansamblu
a țării noastre, pe lângă calitatea incontestabilă a produselor, Bucuria este încă percepută
ca un simbol naţional, care a trecut prin mai multe crize și până la urmă a ie șit învingător.

Conform unui studiu realizat de o firmă de cercetare din Ucraina și una din Moldova,
Bucuria se regăsește pe locul 3 după valorea brandului (11,2 mln $) într-un top al
brandurilor moldovenești.

În timp ce brandurile străine se străduie din răsputeri să câ știge, de partea lor, iubitorii de
ciocolată, fie prin gust, fie prin publicitate, cel mai mare producător autohton, Bucuria, a
adoptat o altă strategie. Și anume prezen ța în majoritatea punctelor comerciale din țară, de
la hypermarketurile din capitală și pînă la gheretele de la țară. Aceasta s-ar datora în
principal ofertei mari de dulciuri, cu prețuri pentru toate categoriile sociale.

Bucuria își merită medaliile cîștigate la concursurile și expozițiile interna ționale și na ționale
pentru înalte performanțe și profesionalism în realizarea produselor de cofetarie, dar pentru
a-și menține și crește cota de piață, compania ar putea adopta sau adăuga chiar o altă
strategie de îndulcire a consumatorilor. Da, brandul e unul tradi țional, notoriu, apreciat, dar
managerii ei ar putea pune în practică unele tactici de marketing mai moderne, pentru a fi în
legătură cu toate segmentele de poten țiali consumatori. Și pentru a nu-i pierde pe cei deja
existenți. O mică schimbare de identitate vizuală ar face bine brandului tradi țional.

Unele dintre premii:

*1994: Bruxelles – Euro Market Award

*1998: Malta – Earth Market Award
*1998: SUA – Impex XIV – Diploma pentru cooperare in dezvoltarea comertului
international si pentru calitatea inalta a produselor
*1999: Conventia Europeana – Diploma pentru Profesionalism Inalt in Contributia Majora pe
plan international
*2001: Spania – Diploma pentru inalta performanta si profesionalism in crearea produselor
de cofetarie
*2001: Ucraina, Kiev, „Sladosti" – Premiul pentru cele mai bune produse de cofetarie
*2007: Moldova, „Prodexpo" – Diploma de gradul I pentru „Forastero" si „Chisinaul de
Seara" si Diploma de gradul II pentru „Do-Re-Mi"
*2008: Rusia, Moscova, „Prodexpo" – Premiul „Cel mai bun produs 2008" pentru
„Forastero", „Gloria", „Chisinaul de Seara" si „Magie Plus"

Ciocolata Bucuria cu alune si lapte jeleuri Bucuria

S.A “Bucuria”

Îşi propune ca obiectiv de a obţine încrederea deplină a consumatorului faţă de producţia

înterprinderii prin realizarea principiuluil : ”satisfacerea cerinţelor cumpărătorului –
prosperitatea înterprinderii – ridicarea bunăstarii angajaţilor” şi fabricarea produselor de
cofetărie inofensive de înaltă calitate.
Realizarea acestor deziderate va avea la baza:

• Modernizarea utilării tehnice a capacităţilor de producere, implementarea formelor şi

metodelor performante de dirijare – control a proceselor tehnologice

• Folosirea materiilor prime şi articolelor auxiliare de înaltă calitate uzînd de serviciile

furnizorilor credibili selectaţi dupa criterii stricte, care lucrează conform bunelor practice de
lucru.

• Perfecţionarea tehnologiilor în proces şi renovarea pachetului tehnologic conform

standartelor de lacitate mondiale

• Asigurarea necondiţionata a etalonului de calitate în ansamblu procesului de

producere şi excluderea factorilor de risc pentru consumator

• Respectarea cadrului legislativ naţional şi internaţional referitor la produsul inofensiv

• Ajustarea asortimentului de profil la solicitările consumatorului

• Optimizarea procesului de planificare a producerii prin examenarea în complex a

factorilor determinatorii a calităţi şi fundamentării spirituale de echipă în colectivul
managerial

• Extinderea pieţelor de desfacere prin fabricarea produselor de cofetărie orientate în

exclusivitatea la preferinţele consumătorului

• Reciclarea continuă a personalului etnic şi administrative reeşind rigorile şi principiile

Managementului Calitaţii, HACCP, bunelor practice de lucru, ideologiilor performante de
marketing

• Desfăşurarea sistemului de stimulare materială şi morală a angajaţiilor în scopul

sporirii calitaţii şi eficacitaţii procesului de producere

• Asigurarea cu resurse necesare pentru funcţionarea efectivă a Sistemului Integru al

Managementului Calităţii şi Inofensivităţii Producţiei.