Principalii ofertani de biscuii din Romnia sunt: Kraft Foods Romnia, lker i Kandia Dulce.

Kraft Foods Romnia este o filial a companiei americane Kraft Foods, una dintre cele mai mari companii din domeniul
produselor alimentare. n Romnia, aceast firm a ptruns pe pia la 10 februarie 1994, atunci cnd Kraft Foods
International a achiziionat 82% din aciunile SC Poiana - Produse Zaharoase SA Braov, una dintre cele mai importante
companii de produse zaharoase din Romnia. Lider in inovaie, marketing, sntate & wellness i dezvoltare durabil, Kraft
Foods ocup o poziie de lider i n Romnia cu mrcile: cafeaua Jacobs, Nova Brasilia, ciocolata Milka, Toblerone, Poiana,
Africana, biscuiii Belvita, Barni, Oreo, TUC.
lker Group este cea mai mare companie din domeniul produselor alimentare din Turcia, fiind nfiinat n anul 1944. n
Romnia, aceast companie a ptruns de mai bine de 15 ani, fiind unul dintre principalii juctori pe segmentul biscui ilor.
La nceput, produsele prezentate n magazine erau doar importate, dar din 2005, nfiinandu-se SC Eurex Alimentare
SRL, biscuiii i snacks-urile sunt produse n Romnia la fabrica din Popeti Leordeni, n apropiere de Bucureti, cu un
capital social de 32 640 000 lei. n Romnia, Ulker produce i comercializeaz produsele Biskrem, Tempo, Clip, Albeni, Luna
i Petit Beurre.
Istoria Kandia Dulce a nceput n urm cu mai bine de 120 de ani (n 1890), cnd au fost puse bazele primei fabrici de
ciocolat de pe teritoriul Romniei de astzi: fabrica Kandia Timioara. n anul 2003, fondul de investi ii Rivta Gmbh a
vndut societatea Kandia ctre compania Excelent din Bucureti, controlat de un vehicul de investi ii al grupului Julius
Meinl. n 2012, Kandia Dulce a achiziionat compania local Supreme Chocolat, adugndu-i n portofoliu brandurile
Anidor, Ulpio, Primola i Novatini i devenind astfel cel mai mare productor de dulciuri din Romnia.

Inovatiile

din

ultimii

ani

au

schimbat

imaginea

pe

care

aveau

consumatorii

despre

categorie.

Biscuitii dulci reprezinta aproximativ 5% din ocaziile de snacking, dupa cum arata un studiu de piata U&A, 360
Insight, citat de Mondelez International. Piata este foarte fragmentata, in acest segment activand peste 300 de
producatori, cu peste 400 de marci si peste 1.500 de sortimente. Categoria este dominata de produsele de baza,
traditionale, respectiv biscuitii simpli (40,7%), in special cei tip Petit Beurre, precum si cei sandvis.
Consumul per capita a crescut constant in ultimii ani de la 1,3 kg in 2004, la 2,1 kg in 2012, conform Euromonitor -,
dar se situeaza inca sub media europeana (3,5 kg in Europa de Est, 5,2 kg in Europa de Vest).
Intrarea pe un astfel de segment a fost o adevarata provocare, pe care am acceptat-o cu mult curaj si cu hotararea
de a cuceri definitiv aceasta piata, afirma Andreea Bogdan, Senior Brand Manager Biscuits, Mondelez International.
Imbogatindu-ne portofoliul existent de biscuiti prin lansarea unor marci internationale de succes, precum belVita,
Oreo, Milka, lansare sustinuta de o campanie de comunicare integrata si o distributie de exceptie, am reusit sa
preluam pozitia de lider de piata inca din primul an, cu o crestere de 13,8 puncte procentuale in decembrie 2010 vs.
aceeasi perioada din 2009. Am reusit sa obtinem in acest fel, in numai sase luni, rezultate ce se ating in mod obisnuit
in
trei
ani
sau
chiar
mai
multi,
precizeaza
Andreea
Bogdan.
In plina criza economica, Mondelez International a lansat 3 marci noi de biscuiti in acelasi timp Milka, belVita Start
si Oreo. Potrivit reprezentantei companiei, a fost o decizie curajoasa, destinata sa conduca la o crestere mai rapida a
veniturilor
printr-o
investitie
initiala
considerabila.

VANZARI IN FUNCTIE DE TIPUL MAGAZINULUI (%)

Iunie 2012 - Mai 2013

VANZARI IN FUNCTIE DE TIPUL MAGAZINULUI (%)

Iunie 2012 - Mai 2013

Prin activitatile de sampling au fost atinse 1,5 milioane de persoane, respectiv 7% din populatia Romaniei. Un plan
de comunicare inovativ a ajutat la sustinerea lansarii si la castigarea cotei de piata. S-au folosit canalele de
comunicare TV, panotajul stradal, advertorialele, reclama in magazine, precum si comunicarea cu media.
Astfel, Mondelez Romania a transformat piata de biscuiti, a dezvoltat segmentul premium care, acum, reprezinta o
treime din total. In mai putin de patru ani, a construit marci puternice, cu rezultate spectaculoase la putin timp de la
lansare. Inovatia a diversificat oferta din piata si a schimbat imaginea pe care consumatorii o aveau depre categorie,
desi
nu
se
poate
vorbi
de
modificari
radicale
in
comportamentul
de
cumparare.
NOI

REFERINTE

DE

CALITATE

PE

PIATA

DE

PROFIL

Pentru a ne intari pozitia de lider, avem nevoie de un portofoliu puternic, care sa se adreseze tuturor segmentelor
relevante ale categoriei. In acest context, pentru a construi in continuare pe succesul lansarilor din 2010, pentru a
beneficia de oportunitatile acestei categorii si pentru a oferi produsele noastre cat mai multor consumatori, am decis
sa lansam Grany, biscuiti fara aditivi artificiali, cu ingrediente 100% de origine naturala. Ne-am dorit sa le oferim
consumatorilor nostri un produs care sa le raspunda asteptarilor din punctul de vedere al raportului calitate-pret,

explica Andreea Bogdan. In acest moment, piata deserveste toate nevoile de consum, de la functional potolirea
foamei, aport de energie -, la emotional nevoia de rasfat, recompensa, inveselire etc. Intrata de putin timp pe acest
segment, compania Terrabisco a anuntat in urma cu o luna relansarea ca reteta si design al ambalajului -, la nivel
national,
a
brandului
de
biscuiti
Poieni,
fabricati
de
Grup
Velpitar.
Este vorba de un brand romanesc, cu o traditie de peste 40 de ani, cunoscut, pana la aceasta relansare, indeosebi in
zona Moldovei. Gama cuprinde trei sortimente - cu merisoare, cu unt si miere, cu alune si miere -, oferind produse ce
stabilesc noi referinte de calitate pe piata romaneasca de biscuiti, in special prin abundenta de ingrediente gustoase
si naturale. Transformarile din ultimii ani au implicat si dezvoltarea marcilor proprii si cresterea importurilor. De altfel,
monitorizarile Nielsen indica, in ultimii doi ani, ca lideri de piata, retailerii care detin marci proprii (cumulat). Metro
Cash & Carry Romania, de exemplu, comercializeaza aproximativ 20% produse marca proprie din totalul
sortimentului de biscuiti dulci, furnizorii acestora fiind, in proportie de 99% producatori autohtoni.
Si celelalte retele din comertul modern au reusit sa dezvolte, in portofoliul propriu, un numar mare de sku-uri,
acoperind toate segmentele de piata si dovedindu-se astfel competitori puternici pentru industria locala de profil.
Potrivit Institutului National de Statistica, Republica Moldova detine, in 2012, prima pozitie ca tara de provenienta a
importurilor,
ca
volum
al
acestora
(29%
din
total).
Germania ocupa aceeasi pozitie din perspectiva valorii biscuitilor importati (18,48%), urmata de Polonia (18,35%),
Republica
Moldova
(17,02%),
Cehia
(12,5%),
Italia
(7,72%)
si
Turcia
(6%).

TOP 5 PRODUCATORI - BISCUII (IUN. 2012 - MAI 2013)

COTA CUMULATA IN VOLUM (%)

COTA CUMULATA IN VALOARE (%)

Deinatori de marci proprii

Mondelez International

Mondelez International
Rostar

Deinatori de marci proprii

57,5

59,1

Rostar

Ulker

Ulker

Croco

Dobrogea

Sursa: Nielsen
TOP 5 BRANDURI - BISCUII (IUN. 2012 - MAI 2013)
COTA CUMULATA IN VOLUM (%)

COTA CUMULATA IN VALOARE (%)

Marci proprii

Marci proprii

Rostar
Croco

Bel Vita
42,6

39,0

LU

Bel Vita

Milka

LU

Rostar

Sursa: Nielsen

Tymbark isi extinde portofoliul de

biscuiti cu trei produse sub brandul
Tedi
VINERI, 27 FEBRUARIE 2015 15:48

Tymbark Maspex si-a extins recent portofoliul de biscuiti cu trei noi

sortimente, destinate copiilor. Noii biscuiti sunt comercializati sub
marca Tedi, sunt fara conservanti sau coloranti si sunt disponibili
regasesc in pachete de 50g si 100g - petit beurre - precum si in
pachete de 34g. Romania este singura tara care a produs si a lansat,
pana in acest moment, sortimentele de biscuiti sub brandul Tedi.
Biscuitii Tedi sunt dedicati copiilor si au fost creati cu ajutorul lor. Ei
sunt cei care au validat gustul final al acestora. Iar faptul ca au facut o
alegere buna este dovedit de rapiditatea cu care biscutii au fost deja
absorbiti de piata, existand un feedback pozitiv atat din partea
comerciantilor, cat si a consumatorilor finali, a declarat Mihaela Grelus,
director de marketing, Tymbark Maspex Romania.
Totodata, produsul vine si cu o noutate absoluta pe piata biscuitilor din
Romania, biscuitii cu bucati de ciocolata, un sortiment special care are
in componenta 8 cereale si 6 vitamine. Produs de nisa, biscuitii sub
forma unei tablete de ciocolata au toate premisele pentru a se impune
intr-un timp destul de scurt pe acest segment.
Ca multe dintre brandurile companiei, leaderi pe segmentele lor de
piata, avem convingerea ca si biscutii Tedi vor urma acelasi parcurs. Cu
atat mai mult cu cat Tymbark Maspex realizeaza permanent investitii,
inclusiv in linii de productie performante, putand astfel dezvolta noi
tipuri de snacks-uri, sortimente inovatoare pentru piata din Romania,
a adagat Mihaela Grelus.
De la jumatatea lunii martie pana pe 30 iunie, toate produsele din
portofoliul Tedi vor fi integrate intr-o promotie nationala inedita: In
cautarea lui Tedi.

Cum arat companiile Kraft Food i

Mondelz la doi ani dup divizare
1Analize, FMCG, Producatori
6 martie 2014
A+A-

SHARE ON EMAILEMAILSHARE ON PRINTPRINT

n urm cu aproape doi ani, compania Kraft Foods Inc, a doua cea mai mare
companie de produse alimentare ambalate din lume, s-a divizat n Mondelz
International Inc. i Kraft Food Group Inc, divizia de produse alimentare din
America de Nord.
Prin aceast divizare, Mondelz International s-a concentrat doar pe anumite produse
(snack-uri), fiind unul dintre cei mai mari productori la nivel mondial de ciocolat,
biscuii, gum, bomboane, cafea i buturi (sub forma de pulbere).

n acest fel, Mondelz a putut s i menin focusul pe piee cu o puternic dezvoltare,

precum Asia Pacific i Orientul Mijlociu de Est i Africa (MEA). Dar, odat cu primele
rezultate financiare pentru ntregul an, se pare c niciuna dintre cele dou companii nu
stau foarte bine dup divorul lor de miliarde de dolari, publicnd rapoarte financiare
dezamgitoare.
Pe hrtie, divizarea companiei are sens. Kraft i-a pstrat un portofoliu larg de produse
dar compania este limitat din punct de vedere geografic. n 2013, mai mult de doutreimi din vnzrile globale Kraft au provenit de la produse refrigerate i produse
lactate, sosuri, dressinguri, condimente i gustri dulci i srate, conform Euromonitor
International. n schimb, Mondelez a avut un focus mult mai concentrat, aproape 90%
din vnzri provenind de la game de produse cu branduri iconice precum Oreo, LU,
Nabisco, Ritz, Cadbury, Milka, Trident, Hale i Philadelphia.

n timp ce divizia arat bine n teorie, lucrurile nu sunt chiar att de roz precum par.
Rezultatele financiare pentru ntregul an 2013 arat c venitul net pentru Kraft a sczut
cu 0,3%, tras n jos n principal de o performan slab n categoria sosuri,
dressinguri i condimente. Kraft este una dintre puinele companii din top 10 mondial pe

cale de a pierde cot de pia n aceast categorie, unde vnzrile Kraft au sczut cu
50 de milioane de dolari n perioada 2012-2013, consumatorii optnd pentru produse
mai premium dect cele din oferta Kraft sau gsind o alternativ mai ieftin cum ar fi
private label.
Poate i mai dezamgitoare au fost rezultatele financiare nregistrate Mondelez n 2013.
Veniturile din zona Asia Pacific au sczut cu 4 % i combinate cu cre terea nu foarte
mare din America de Nord i Europa de Vest, au condus la venituri nete totale n
cretere cu mai puin de 1 %, n 2013 . Creterea organic a fost sub 4 %, mai mic
dect creterea obinuit a companiei, nainte de divizare, de 5-7 %. Mondelez trebuie
s se concentreze mai mult pe transformarea dependen ei de Europa de Vest i
America de Nord ntr-un avantaj .
Unul dintre obiectivele divizrii n cele dou companii a fost parial pentru a atrage
mai mult capital, care ar putea fi folosit pentru a cre te investi iile n rile n curs de
dezvoltare, ns numai 17% din vnzrile globale de produse alimentare ambalate
Mondelez provin din MEA sau Asia Pacific. n timp ce Mondelez ar putea s o duc mai
bine dect Hershey, de exemplu, care are o prezen neglijabil n ambele regiuni, MEA
i Asia Pacific, sau Ferrero, care are de asemenea un portofoliu mult prea premium
pentru a atrage consumatorii cu venituri mici din pieele n curs de dezvoltare, Mondelez
nu pare s aib la fel de mare succes n ncercarea de a se impune n aceste regiuni,
precum Mars sau Nestl .

Atunci, ntrebarea final este: dac Mondelz i Kraft ar putea da timpul napoi, ar mai
face aceast divizare? Adnc ancorat n America de Nord i bazeat foarte mult pe
achiziii pentru a menine creterea economic, vechiul Kraft a obosit i s-a mpotmolit
n partea internaional a afacerii. n ciuda rezultatelor dezamagitoare din primul an,
rspunsul ar fi, fr ndoial, DA.
n rile din zona Romniei, acolo unde compania Mondelez este n primii cinci juctori
dup cota de pia, Euromonitor International a fcut o prognoz de cretere anual a
volumului din retail la categoria Chocolate Confectionery, pe urmtorii patru ani:

Mondelz International, Inc. este o adevrat for global n industria snack-urilor, cu

un venit de $35 miliarde n 2012. Este lider mondial n ciocolat, biscuii, gum, dulciuri,
cafea i buturi, cu mrci de miliarde de dolari, cum ar fi ciocolata Cadbury, Cadbury
Dairy Milk i Milka, cafeaua Jacobs, biscuiii LU, Nabisco i Oreo, buturile Tang i
guma Trident. Mondelz International este listat la indicii bursieri Standard and Poors
500, NASDAQ 100 i Dow Jones Sustainability Index.
n Romnia, Mondelez este prezent pe piaa local din anul 1994, cu un portofoliu de
mrci ce cuprinde: Jacobs, Nova Brazilia, Tassimo, Milka, Poiana, Africana, LU Pepito,
LU Pim`s, Barni, Oreo, Tuc, Belvita.

cauta

InregistrareLoginNewsletter
Stirile ZileiLa ziNumarul 113EvenimenteTopurile PIATAEchipa PIATAVideoConsilierProfil de manager
Special
Opinii
Strategii de piata
Logistica
Resurse Umane
Research
Analize si tendinte
Retail
Actualitate
Suplimente
Abonare

Te afli aici : Acasa / Analize si tendinte / Alte produse alimentare

articole

Comportamentul de cumparare al parintilor cu copii mici

Vineri, 12 Septembrie 2014, ora 13:15 | Vizualizari: 552
Produsele pentru alimentatia copiilor intre 0-3 ani sunt achizitionate cu preponderenta saptamanal (61%), biscuitii,
iaurtul si cerealele reprezentand alegerea celor mai multi parinti la ultima ocazie de achizitie, arata un studiu pe
consumator realizat in exclusivitate pentru revista Piata, de catre Exact
Cercetare si Consultanta, la sfarsitul lunii august.
Privind spre categoria piureurilor de legume gata preparate, la ultima ocazie
de cumparare ele au reprezentat alegerea a doar unul din zece parinti.
Tot la ultima ocazie de cumparare, sapte din zece parinti au achizitionat
mancare pentru copiii intre 0 si 3 ani din hipermarket, suma medie cheltuita
fiind de 71 lei. In cazul mancarurilor speciale, vorbim despre cumparaturi
planificate, trei sferturi dintre parinti afirmand ca stiau dinainte ce produse
urmeaza sa cumpere. Potrivit studiului, 60% au cautat o marca anume, iar 40% s-au decis la raft. Orientarea spre o
anumita marca este determinata in primul rand de obisnuinta celui mic cu aceasta (81%), recomandarea medicului
pediatru
situandu-se
la
o
distanta
considerabila
(45%).
Dintre mancarurile gata preparate, disponibile in magazine, parintii cu copii intre 03 ani considera ca fiind
nesanatoase piureurile, sucurile, gustarile & deserturile (30%). Cel mai sanatos este perceput iaurtul (76%), acesta
fiind urmat de ceai (74%), cereale (69%), lapte praf special (67%) si laptele praf clasic (61%). In ceea ce priveste
produsele preparate in propria gospodarie, iaurtul ocupa din nou prima pozitie a topului alimentelor sanatoase (90%).
Pe urmatoarele pozitii se regasesc ceaiul (89%), piureurile de fructe (86%), biscuitii (81%) si piureurile de legume
(80%).
BABY

FOOD,

CATEGORIE

CU

MARE

POTENTIAL

DE

CRESTERE

Factorii majori care influenteaza categoria sunt rata natalitatii, educatia parintilor dar nu numai a lor, ci a tuturor
celor implicati in alimentatia sugarilor si copiilor mici: cadre medicale, educatori, bone -, puterea de cumparare, modul
in
care
comunica
jucatorii
din
piata
catre
publicul-tinta
si
dezvoltarea
retailului
modern.
La nivel mondial, se inregistreaza o crestere a cererii pentru produse adaptate celor mici odata cu cresterea nivelului
de educatie a parintilor. In acelasi timp, putem vorbi despre un grad ridicat de specializare a acestor produse, ca
urmare a cercetarilor intense facute in acest domeniu. Prin urmare, si in Romania, Baby Food va fi categoria din piata
de Food care va inregistra cea mai rapida crestere in urmatorii cinci ani, sustin jucatorii din piata de profil.
Citeste
Piata baby food: obiceiuri privind alimentatia copiilor sub trei ani

si:

Trei branduri noi in portofoliul TerraBisco

Miercuri, 16 Iulie 2014, ora 13:20 | Vizualizari: 2393
100 de calorii de fericire este noua marca de produse dulci lansate de TerraBisco S.A. in segmentul premium.
Marca propune consumatorilor 3 variante de biscuiti ovali tip sandvis, cu creme sofisticate, facute cu grasimi
nehidrogenate: crema de ciocolata, menta si de capsune. Gama 100 de calorii de fericire se adreseaza
consumatorilor atenti la silueta si la numarul de calorii al produselor pe care le consuma.
Gustare Nevinovata este o marca premium ce se adreseaza consumatorilor preocupati de un stil de viata
sanatos. Gustare Nevinovata inseamna crackers cu seminte de in si canepa extrem de crocanti, ce contin faina
integrala, seminte de in si de canepa si care pot fi serviti atat ca o gustare intre mese, cat si ca inlocuitor pentru
paine. Noul produs este bogat in fibre, este o sursa de proteine si este disponibil in 2 gramaje: pachet mic de 30g si
pachet mare de 120g. In plus, portia de 30g (4 crackers) are numai 126 Kcal.

CHIPSCUIT este un brand

care
revolutioneaza
piata
snacks-urilor
sarate
din
Romania, aducand in atentia
consumatorilor un produs unic
si inovator: o combinatie
inedita dintre un chips si un
biscuit. Disponibil in 3 variante
(cu cartofi si sare, cu cartofi si
ceapa, cu cartofi si usturoi),
CHIPSCUIT
este
primul
produs de snacking din
Romania care imprumuta de
la chipsuri continutul ridicat de
cartofi (11%), aspectul subtire
si culoarea aurie, iar de la
biscuiti faptul ca este un

produs copt, nu prajit.

Logistica:
- 100 calorii de fericire cu
crema de ciocolata, 22 g, pret
recomandat:
0,70
lei
- 100 calorii de fericire cu
crema menta/de capsune, 21
g, pret recomandat: 0,70 lei
- Gustare Nevinovata, 30 g,
pret recomandat: 0,99 lei
- Gustare Nevinovata, 120 g,
pret recomandat: 3,49 lei
- CHIPSCUIT cu cartofi si
sare, 80 g, pret recomandat:
2,09
lei
- CHIPSCUIT cu cartofi si
ceapa, 80 g, pret recomandat:
2,09
lei
- CHIPSCUIT cu cartofi si
usturoi, 80 g, pret recomandat:
2,09
lei
Distribuitor: TerraBisco S.A.

De ce sa
consumam
biscuiti
sanatosi
Sortimentele de biscuiti de
casa ori biscuiti bio sunt
mult mai sanatoase decat
sortimentele de biscuiti din
comert, obtinuti industrial care de cele mai multe ori contin drojdie industriala, grasimi procesate termic, Euri, etc. Biscuitii de casa si biscuitii bio nu contin coloranti sau aditivi alimentari. Acestia constituie o alegere
excelenta pentru oricine isi doreste o alimentatie benefica organismului si un stil de viata sanatos. Biscuitii
bio sunt obtinuti conform standardelor inalte de calitate, certificate organic de autoritatile specializate.

Biscuitii de casa sarati pot contine ingrediente sanatoase si benefice organismului: seminte de dovleac,
seminte de floarea soarelui, seminte de in, seminte de susan, grau, ovaz, secara.
De asemenea, sortimentele de biscuiti bio sunt cele mai recomandate, intrucat sunt obtinute din ingrediente de
calitate superioara, care provin din culturi biologice controlate. Acesti biscuiti pot contine doar ingrediente
bio: faina de grau, fulgi de ciocolata, lactoza, oua, arahide, cacao, arome naturale, zahar brut din trestie, etc.
Biscutii de casa si biscuitii bio sunt ideali si ca desert ori gustari pentru copii, fiind datatori de energie si
sanatosi prin aportul mare de fibre.

Pranz cu regele biscuitilor: Regret ca

am avut incredere in oameni care nu
meritau

Mi-au fost intotdeauna pe plac strainii care, odata stabiliti in Romania,

s-au incapatanat sa invete limba locala. Imi plac si mai mult cei care
si-au setat in minte ca, oricate piedici vor intalni pe traseu, vor ramane
aici si vor face business. Halil Bulut, turcul care in anii 90 facea din
Romania a doua lui casa bifeaza la ambele capitole. Mai mult a reusit
sa duca biscuitii din Bragadiru pana in Canada si China.

Pe Halil Bulut nu il mai intalnisem de aproape trei ani de zile, timp in care
business-ul RoStar, fondat in 1996, a trecut prin mai multe schimbari. In bine,
spune omul de afaceri, pe care l-am revazut la pranz, in una din locatiile sale
preferate, cu specific turcesc, din Bucuresti.

Bulut, RoStar: Nu cred in relevanta datelor INS. Realitatea nu...

Mai mult o prezenta discreta, Halil Bulut prefera sa vorbeasca mai putin
despre viata sa personala, rezumandu-se sa enumere rapid cateva dintre
activitatile care ii ocupa timpul liber. In top se afla calatoriile, atat in tara pe
care o cunoaste deja in detaliu cat si in strainatate. Prefera locurile
apropiate de mare, fiind un fan declarat al inotului. Iubeste insa zonele mai
salbatice din Grecia, o destinatie de vis fiind, in opinia sa, Insula Moni. In
perioada urmatoare spune ca isi doreste sa ajunga in Maramures, regiune pe
care nu a avut ocazia sa o viziteze pana acum, Craciunul fiind rezervat tarii de
origine. De Craciun vom merge in zona Kurdistanului, unde, din pacate, in
aceasta perioada este razboi. Totul este in stare de asediu, au bombardat
moschei, case. Avem acolo doua apartamente pe care le-am oferit unor familii
care au ramas fara nimic. Sunt oameni educati, medici, ingineri, care nu mai
au nimic din cauza bombardamentelor, explica Halil Bulut.

Urmeaza un moment de tacere, dupa care omul de afaceri revine pe un ton

mai optimist. Noi suntem oricum obisnuiti cu starea aceasta de razboi,
spune repede managerul RoStar. Pentru el insa Romania este de zeci de ani
a doua casa, fiind stabilit aici impreuna cu sotia si cei doi baieti, deja implicati
in afacerea cu biscuiti. Baiatul cel mare si-a castigat deja increderea tatalui,
acesta vorbind despre el drept mana dreapta si chiar succesorul sau la
conducerea afacerii, in timp ce fiul cel mic este orientat mai mult spre
activitatile de marketing.
Am venit in Romania in 1992, cu sotia si un copil de zece luni. Dupa un an sa nascut si mezinul. Am inceput ca importator de biscuiti, sapun si masline din
Turcia si Dubai. Am lucrat cu Rusia, Ucraina, Bulgaria, insa am decis sa
raman in Romania. Nu m-am simtit niciodata strain, ma simt ca acasa aici,
spune Halil Bulut.
In 1996 investea aproape trei milioane de dolari in constructia unei fabrici de
biscuiti la Bragadiru, langa Bucuresti, si un an mai tarziu, timp in care a
supervizat indeaproape acest proiect fiind de formatie constructor, incepea

productia. A pornit cu cativa angajati si o productie de 40 de tone de biscuiti

RoStar. A ajuns la aproape 390 de angajati si o capacitate de 50 de tone de
biscuiti pe zi. Drumul nu a fost unul usor, mai ales in contextul crizei
financiare care si-a aratat coltiiincepand cu 2008. Au fost in acest timp
momente grele, marcate de intarzieri de salarii, amanari de investitii si mai
mult decat atat de dezamagirea provocata de angajati pe care ii considera
parte din familia sa.

Bulut, RoStar: Criza a fost o palma buna. Oamenii o luasera

razna
Ce inseamna, pentru romani, un stil de viata sanatos
Miercuri, 14 Ianuarie 2015, ora 11:41 | Vizualizari: 189
Sapte din zece romani identifica stilul de viata sanatos cu consumul de fructe si de legume si aproape jumatate
cu alimentele naturale, cat mai putin procesate, releva un studiu realizat de GfK Romania. Femeile apreciaza intro mai mare masura alimentatia sanatoasa comparativ cu barbatii. Aproape trei sferturi dintre ele spun ca este
important consumul de fructe si legume, fata de doar doua treimi dintre barbatii care cred acelasi lucru. De
asemenea, 52% dintre romance vad beneficiile consumului de alimente proaspete, cat mai putin procesate sau
gatite,
in
comparatie
cu
46%
dintre
reprezentantii
sexului
masculin.
Situatia pe regiuni ale tarii, ne arata ca locuitorii din Banat Crisana Maramures acorda mai multa atentie
alimentatiei. Aproape 8 din 10 definesc stilul de viata sanatos prin consum de fructe si de legume si 57% prefera
produsele proaspete, naturale. La polul opus, se afla dobrogenii, cu cei mai putini fani declarati ai fructelor si ai
legumelor (67%) si bucurestenii, care nu pun prea mult sanatatea pe seama alimentelor proaspete, cat mai putin
procesate
sau
gatite
(doar
37%).
In schimb, 7 din 10 locuitori ai capitalei sprijina exercitiile fizice si cred in aportul lor asupra sanatatii, iar 6 din 10 chiar
fac
miscare
in
mod
regulat.
GfK a realizat un studiu asemanator si la nivel global, in 23 de tari. Rezultatele arata ca romanii se aliniaza
tendintelor globale in materie de stil de viata sanatos la capitolele sport (57% global, fata de 58% local) si alimentatie
sanatoasa (59% global, ca si la nivel local). Diferente apar in ceea ce priveste odihna care este mai mult pretuita la
nivel global (66% versus 37% local). Mai multe detalii despre studiul GfK global:http://bit.ly/1DXuPrG
Studiul a fost realizat de GfK Romania pe un eantion de 1000 de respondeni din toata tara, cu varsta de peste 15
ani. Metoda folosita este cea a interviurilor fata in fata

Regret ca am avut incredere in oameni care nu meritau. Criza a fost o palma

buna. Usor, usor ne-am revenit. Am reusit si am adus un tehnolog din Turcia,
am schimbat echipa de conducere, am redus costurile, era risipa mare
inainte, am descoperit si furturi din partea unor angajati care lucrau de ani
buni in firma. Erau oameni de incredere, cu care lucram de 10 ani. Cel mai
mic salariu in cazul lor era de 6.600 de lei, deci consider ca nu aveau motiv.
Am renuntat la ei. A contat mult ca i-am adus in firma pe baietii mei, ei au
descoperit aceste nereguli, au o cu totul alta viziune si au reprezentat un suflu
nou. In criza asta am invatat multe lucruri, e ca si cum as mai fi terminat 5-6
facultati. Am invatat sa nu fiu atat de generos cu increderea. Inainte toata
lumea se imbogatea artificial. Acum este nevoie de control asupra businessului, a oamenilor, considera managerul RoStar.
Ajunge! Au trecut 7 ani de criza

Piedici in mediul de afaceri actual exista in continuare, mai spune Halil Bulut,
oferind ca exemplu sistemul bancar restrictiv sau regulile impuse de marile
retele comerciale in detrimentul producatorilor locali. Chiar daca din partea
bancilor exista bunavointa, regulamentul BNR le restrictioneaza in a acorda
credite companiilor. Toata lumea este speriata, statul nu face nimic, in ultima
perioada doar scandaluri ceea ce ne afecteaza direct pe noi. Trebuie redusa
evaziunea si trebuie relaxat sistemul de acordare al creditelor. Ajunge, au
trecut 7 ani de criza! Inainte, daca vroiai sa iei un credit de zeci de milioane
de euro aveai aprobare in 2 zile, acum daca vrei sa iei cateva mii de euro
semnezi mii de hartii si poate nici nu ii primesti. O alta problema este generata
de retelele mari de magazine, care vor sa distruga producatorii locali, iar statul
nu ia nicio masura. Impun mii de taxe, fac profit pe spatele nostru si daca nu
le convine ceva te delisteaza. Exista si o problema de comportament in cazul
unor retaileri, care la negocieri ii trateaza urat pe reprezentantii producatorilor.
Cand pierd nu pierd doar eu personal, am in spate mii de familii carora trebuie
sa le asigur ziua de maine, afirma Bulut.

In prezent, afacerile RoStar sunt sustinute in proportie de 60% de comertul

modern, restul fiind generat de retailul traditional, zona spre care compania va
directiona mai multe resurse incepand de anul viitor. Pe lista de prioritati
pentru 2015 se regaseste si extinderea pe noi piete precum Germania, Israel,
Canada sau China. In luna noiembrie, exportul a atins un procent de 8-9% din
afacerile RoStar, evolutie generata de piete precum Bulgaria, Ungaria,
Polonia, Suedia, Cipru sau Grecia.

Rostar va inchide anul cu un plus de 10% la cifra de afaceri

Piata locala ramane in continuare baza. Noi lucram si in weekend-uri acum,
deci cerere exista. Anul viitor ne propunem sa extindem capacitatea de
productie, ceea ce va genera o crestere de cel putin 30% a afacerilor anul
viitor. O noua investitie intr-o unitate de productie este in plan, daca reusim sa
mai valorificam niste terenuri pe care le detinem o vom construi in urmatorii 23 ani, declara Halil Bulut.
O alta zona de interes pentru omul de afaceri turc o constituie imobiliarele,
Halil Bulut detinand mai multe terenuri. Am vandut un teren in Bragadiru
companiei LukOil, avem si un magazin Mega Image in Militari caruia i-am
inchiriat un spatiu pentru urmatorii 15 ani. Avem imobiliare pe care dorim sa le
instrainam, iar banii sa ii folosim pentru a acoperi creditele bancare pe care le
avem si care se ridica la circa 12 mil. euro, completeaza Bulut.

In afara de RoStar, care va incheia anul acesta cu afaceri de 8,2 milioane de

euro, Halil Bulut a mai avut alte cateva afaceri mici in tara, pe care le-a inchis
pentru ca nu erau profitabile. Am avut doua ferme, una de vaci, cu o
capacitate de 2.000 de litri de lapte, la Titu, si una de capre si oi in Ciorani, pe
care insa le-am inchis cand au venit normele europene peste noi. Daca vom
gasi oportunitati pentru a le valorifica o vom face. E o rusine insa ca o tara ca
Romania, cu o minune de pamant, importa fructe si legume, crede managerul
RoStar.
Acesta asteapta insa o schimbare din partea noului presedinte, Klaus
Iohannis, pe care il vede mult mai implicat in discutiile cu mediul de afaceri.
Astept de la el mai multa corectitudine, mai multa curatenie la nivelul
aparatului de stat. Spre exemplu, in Turcia exista un club al oamenilor de
afaceri, care are un cuvant greu de spus in luarea deciziilor. As vrea ca si la
noi oamenii de afaceri sa fie consultati, sa nu existe lucruri numai in teorie. Si
nu in ultimul rand sa sprijine productia autohtona, conchide Halil Bulut.

Citeste mai mult: http://www.wall-street.ro/special/wall-street-lunch/176849/pranz-cu-regelebiscuitilor-regret-ca-am-avut-incredere-in-oameni-care-nu-meritau.html#ixzz3U9sRFDPz

Follow us: @WallStreetRo on Twitter | WallStreetRo on Facebook

Cumparam vrac mai multi biscuiti, cascaval si cafea fata de 2012

Joi, 11 Decembrie 2014, ora 14:03 | Vizualizari: 706
de Raluca Raschip, Consumer Goods &Retail Director, GfK Romania

Biscutii dulci si sarati, cascavalul si cafeaua sunt categoriile care au inregistrat o crestere a volumului in cadrul
segmentului vrac in ultimii doi ani. O caracteristica a acestora este intensificarea consumului in comertul modern, in
timp
ce
comertul
traditional
se
afla
pe
o
panta
descrescatoare.
Cand vine vorba despre ponderea pe care o are segmentul vrac in cadrul categoriilor, am remarcat ca cele mai
importante
sunt
branza
telemea,
cascavalul
si
napolitanele.
Branza telemea se remarca cu cea mai mare pondere a volumului de vrac vandut, in special surprins in cadrul
comertului traditional si in piete. Spre deosebire de aceasta categorie, pentru cascaval, comertul modern este
principalul canal de achizitie. Daca analizam profilul cumparatorului de telemea si cascaval vrac, observam
asemanari intre acestea, in special prin provenienta gospodariilor cumparatoare din orase mari, cu multi membri si un
venit
mai
mare
pe
gospodarie.
In cadrul categoriei de napolitane, vracul are o pondere importanta, insa in ultimii doi ani a fost afectat de un trend
descrescator din cauza pierderilor suferite in cadrul comertului traditional. In special gospodariile din mediul rural,
numeroase
si
cu
venituri
mici
sunt
consumatoare
de
napolitane
vrac.
Acelasi tip de cumparatori prefera sa achizitioneze si cafeaua macinata in forma vrac. Aceast segment a inregistrat o
crestere in volum, regasindu-se in cosul de cumparaturi a mai multor cumparatori in comparatie cu situatia de acum
doi ani. Comertul traditional este principalul canal catre care gospodariile se indreapta atunci cand doresc sa
achizitioneze
cafea
macinata
in
forma
vrac.
Desi comercializarea de produse vrac se manifesta cu preponderenta in categoriile de produse destinate alimentatiei,
interesant de observat este faptul ca acest tip de vanzare s-a extins incet si in categoriile de produse pentru ingrijirea
casei. Detergentul de rufe vrac, spre exemplu, a fost achizitionat de doua din zece gospodarii in prima jumatate a
anului 2014. O importanta majora in acest sens, din punct de vedere al volumului, a avut-o comertul traditional.

Premium, functional, bio si convenience, cele mai importante trenduri internationale

Astazi, marcile proprii au ajuns sa fie tratate similar brandurilor de producator, renuntand sa concureze cu
acestea numai in ceea ce priveste pretul. Astfel, din dorinta de a se evidentia pe piata, marii retaileri au
inceput sa creeze branduri proprii puternice si sa-si consolideze portofoliile atat prin adoptarea celor mai noi
tendinte din industriile vizate, cat si prin inovare. Daca initial marcile private purtau numele retailerului, in
ultimii ani acestia au segmentat gamele proprii, dezvoltand produse sub alte branduri. In prezent, in cele
mai multe cazuri, regasim numele retailerului doar marcile proprii din segmentul prim pret. In ultima
perioada au aparut multe inovatii premium, precum si multe game proprii in cetegorii de nisa. In plus, s-a
inovat atat la nivel de reteta, cat si in ceea ce priveste modul de ambalare. La nivel mondial se evidentiaza
mai multe tendinte, printre cele mai importante numarandu-se orientarea catre premium, functional, bio si
convenience, a punctat Laura Stefan, Marketing Manager, Expertarom Food Ingredients.
Trenduri la nivel international:
- Premium;
- Functional produse cu valoare adaugata pentru organism, ce contin ingrediente functionale cum ar fi:
stevia, omega 3 si 6 etc.;
- Produse ce ofera beneficii pentru sanatate: - Light & low produse cu continut redus de calorii, de
grasimi samd; - Free from produse destinate persoanelor cu nevoi speciale fara lactoza, fara gluten etc.;

- Super Fruits produse ce contin fructe carora li se atribuie anumite proprietati (de exemplu merisoare,
afine, acai etc.);
- Natural Traditional, local urmeaza trendul eco-traditional etc.;
- Bio este o nisa foarte bine dezvoltata in Austria si Germania
- Convenience - atat pentru produse congelate si refrigerate cat si pentru produse calde (brutarie,
patiserie)
O alta tendinta importanta o reprezinta de segmentarea produselor in functie de targetul de varsta. Astfel,
au aparut game proprii ce includ produse ce se adreseaza unor
anumite segmente tinta, cum ar fi: copii, femei sau varstnici, a
adaugat Laura Stefan.

https://prezi.com/dqvvvelc0gjf/tim-tam/

Numrul de mese luate n afara casei a crescut odat cu trecerea timpului, numrul de ore petrecut de ctre femei n
buctrie a sczut dramatic, de la cca 4h/zi, la cca 1h/zi (media) n zilele noastre.

Alina Stan20 Nov 2014, Companii

Rostar va inchide anul cu afaceri de

peste 8 mil. euro, crestere sustinuta de
piata interna

Producatorul de biscuiti Rostar, detinut de antreprenorul Halil Bulut,

va inchide anul acesta cu o cifra de afaceri de peste 36 mil. lei (8,2 mil.
euro), in crestere de 10% comparativ cu 2013, evolutie sustinuta de
piata interna.
Limited special edition! 2 or 3 room, free parking, free storage, central location, premium
materials. Upgrade now!

Prezent pe piata din anul 1997, Rostar detine o unitate de productie in

Bragadiru in care lucreaza 385 de angajati. De la o capacitate de 40 de tone
pe zi in prezent compania produce 48 de sortimente de biscuiti la o capacitate
de productie de 50 de tone pe zi.

Bulut, RoStar: Criza a fost o palma buna. Oamenii o luasera

razna
Totodata, cresterea afacerilor a fost sustinuta in acest an si de exporturi, cele
mai importante piete de desfacere fiind Bulgaria, Ungaria, Spania, Italia,
Polonia, Suedia, Cipru, Angola si Canada. In prezent, vanzarile la export au
inregistrat o crestere de 50% fata de prima jumatate a anului. Compania
intentioneaza sa intre de anul viitor pe piete precum Olanda, Israel, Grecia,
Germania, Coreea de Sud si China.
Piata biscuitilor, estimata la 240 de milioane de euro potrivit datelor
Euromonitor, este impartita de jucatori precum Ulker, Alka Group sau Tecsa
Business.

Citeste mai mult: http://www.wall-street.ro/articol/Companii/175717/rostar-va-inchide-anul-cu-afaceride-peste-8-mil-euro-crestere-sustinuta-de-piata-interna.html#ixzz3UA48JMN9

Follow us: @WallStreetRo on Twitter | WallStreetRo on Facebook