ISTORIA COMPANIEI SA “BUCURIA”

MARCA COMERCIALĂ SA „BUCURIA” ESTE CARTEA DE VIZITĂ A

MOLDOVEI. ASTĂZI ACEASTA ESTE CEA MAI MARE ÎNTREPRINDERE
PRODUCĂTOARE DE PRODUSE DE COFETĂRIE DIN REPUBLICĂ. DE MAI
MULT DE ŞASE DECENII COMPANIA SA „BUCURIA” ADUCE BUCURIE
COPIILOR ŞI MATURILOR, CORESPUNZÂND ÎNTRU TOTUL SLOGANULUI
–
„CU NOI VIAŢA E MAI DULCE…”

Calitate permanent înaltă, ingrediente naturale testate şi un

asortiment de producţie deosebit de larg – iată principalele
componente ale succesului SA „Bucuria”, care au glorificat
compania nu numai în patria sa, ci şi departe de frontierele ei.
Varietatea enormă de denumiri de bomboane, ciocolată, zefir,
marmeladă, biscuiţi, alte dulciuri variate produse de SA „Bucuria” a
devenit demult, de rând cu vinurile moldoveneşti, un simbol specific
al Moldovei. Şi astăzi, când de pe conveierele SA „Bucuria” sunt
obţinute în mediu 37 tone de produse de cofetărie, este greu de
crezut că istoria „legendei dulci” a ţării noastre a început în
depărtatul an 1946 cu asocierea câtorva manufacturi mici.
 INTRODUCERE
Actualitatea temei. Activitatea principală a companiei este fabricarea producției de
patiserie care contribuie în cea mai mare măsură la valoarea adăugată totală a unităţii luate în
considerare.
Conform ”Clasificării activităţilor din economia Moldovei - CAEM Rev. 2” activitatea de
bază a întreprinderii se află în clasa „10.72 Fabricarea biscuiţilor și pișcoturilor fabricarea
prăjiturilor și a produselor conservate de patiserie”. Clasa respectivă include următoarele:
 fabricarea pișcoturilor, biscuiţilor și a altor produse de brutărie “uscate”
 fabricarea produselor de patiserie și a prăjiturilor conservate
 fabricarea produselor pentru gustări (prăjituri de casă, biscuiţi, covrigi etc.), dulci sau sărate.
În cercetarea temei avem ca obiective: analiza managementului serviciului de marketing,
care sunt modalitățile de comunicare și care sunt acele tehnici de promovare a produsului.
 MANAGEMENTUL SERVICIULUI DE
MARKETING

Mixul de marketing este un concept esenţial al teoriei moderne a marketingului și

reprezintă "ansamblul de instrumente tactice de marketing controlabile (produs, preț, plasament,
promovare) pe care firma le combină cu scopul de a produce pe piaţa ţintă reacţia dorită”.
”Cei 4P” (produs, preţ, plasare, promovare) constituie variabilele cheie prin care organizaţia poate
acţiona în vederea obţinerii impactului maxim asupra pieţii şi consumatorului şi reflectă modul în
care sunt antrenate diferite componente ale resurselor de care dispune organizaţia pentru obţinerea
efectelor scontate.
Mixul de marketing nu poate fi stabil deoarece componentele sale şi proporţiile în care se
combină se află în continuă schimbare; este influențat atât de factori interni (resursele tehnice,
financiare, de marketing, structura organizatorică, metodele şi calitatea conducerii), cât și
de factori externi (cererea de consum şi comportamentul consumatorului, concurenţii,
practicile comerciale, conjunctura economică, forţele ambientale - mişcările ecologiste,
organizaţiile pentru protecţia consumatorului - , evoluţia tehnologiei, legislaţia, etc).
 Din figura de mai sus observăm că 39 % avem consum
de ciocolată, 26 % s-auconsumat bomboane, iar cele mai
puține procente, în jur de 15 % s-au consumat biscuiți
 Dacă ne referim la micromediul întreprinderii „BUCURIA”, observăm că eficacitatea acesteia relevă, în
primul rând din faptul că aici sunt prezente toate elementele indispensabile ale unui micromediu eficient, cum ar fi:
 Furnizorii de materie primă: “Bucuria” SA a creat o rețea largă de parteneri, distribuitori și agenți comerciali pe
întreg teritoriul republicii. Ei asigură o deservire a clienților de cea mai înaltă calitate, organizarea
livrărilor oportune de producție și prestarea exacta a serviciilor companiei, informația privind sortimentul,
politica de preț și reclama firmei.
 Furnizorii de forta de munca: Acestia sunt reprezentați de un personal cu un înalt grad de pregătire, un personal
devotat care ține la munca de zi cu zi si privește în viitor cu optimism.
 Intermediarii: Compania dispune de o retea de magazine specializate în numar de 31 situate în mun.Chișinău și
diferite raioane pe teritoriul Republicii Moldovaș tot atâtea filiale dintre care 16-mun. Chișinău, 2-mun. Bălți și 7-
în diferite localități ale Republicii Moldova.
 Clienții: Clienții constituie principalul element al micromediului întreprinderii. Spre deodebire de alte produse,
nu există o categorie anume de consumatori pentru produsele „Bucuria”, aici se încadrează toată
populația, deoarece atât copiii cât și adulții iubesc dulciurile. Anul trecut exporturi s-au efectuat în Rusia,
România, Germania, Italia, Franţa, Canada, Israel, Mongolia, Armenia, Irlanda etc.
 Concurenții: La momentul de față, concurența pe piața internațională a unor produse de cofetărie este
destul de mare. Ea este creată de produsele cofetăriilor importate, mai ales din Ucraina și de cele autohtone. În
ultimul timp a sporit concurența atât pe piața internă, cât și pe piața externă, unul din concurenții „Bucuria” SA
fiind Nefis SRL.
1. POLITICA DE PRODUS
Calitatea produselor de patiserie lansate este
una din direcţiile prioritare de activitate a
companiei „Bucuria” SA.
Întreprinderea activează în conformitate cu
politica elaborată în domeniul managementului
calităţii care este asigurată atât prin personalul de
calificare înaltă şi utilare tehnică a întreprinderea,
cât şi prin implementarea noilor sisteme de control.
În imaginea alăturată observăm Certificatul de
acreditare.
Direcţia principală în activitatea „Bucuria”
SA pentru confirmarea calităţii garantate a
producţiei lansate şi a siguranţei ei o reprezintă
controlul calităţii producţiei lansare, creat în baza
cerinţelor standardelor internaţionale Producţia
S.A. „Bucuria” este deosebit de largă şi variată:
peste 450 de denumiri.
CATEGORII DE PRODUSE
2. POLITICA DE PREȚ
Politica de preț în marketingul Bucuria urmăreșe realizarea unei
competitivități ridicate, cât și consolidarea poziției pe piață, prin
cucerirea de noi piețe, astfel încât să fie acoperite cheltuielile de
producție și investițiile făcute în producție.
Politica de preț Bucuria urmărește obținerea unor cheltuieli de
producție cât mai mici, pentru ca, în final și prețul de vânzare să fie mic,
astfel întreprinderea poate majora numărul clienților, a căror venit le va
permite procurarea produselor Bucuria.
Deci, observăm că pe piață, Bucuria este lider, datorită atât a
calității, cât și a prețurilor acceptabile.
Tipul de strategie față de concurenți este strategia de menținere a
acestora sub prețul concurenței, în funcție de costurile de producție.
 BUCURIA VS ROSHEN

Prețul diferă mult, cu 4,9 lei diferență

3 POLITICA DE DISTRIBUȚIE
La ora actuală distribuția reprezintă unul dintre atuurile cele mai importante
pentru creșterea vizibilității brandului și consolidarea relației cu clienții. Din acest
punct de vedere, Bucuria are un avantaj în plus față de competitorii săi, fiind
singurul producator care deține un lanț de magazine specializate, localizate în cele mai
importante orașe ale Moldovei.
Tipurile de canale de distribuție pe care le folosește Bucuria sunt directe și
indirecte.
Directe: producător – consumator final, unde firma își realizează singură
produsele, prin intermediul magazinelor specializate.
Indirecte reduse: producător – intermediar – consumator final, prin intermediul
cărora firma își realizează produsele în străinătate, prin intermediul firmelor de export.
Indirecte avansate: producător- intermediar- intermediar- consumator final,
acestea au o importanță mare pentru firmă, deoarece astfel ei realizează un volum
foarte mare de producție, cu ajutorul comercianților en-gros.
 COMUNICAREA SI TEHNICI PROMOTIONALE
POLITICA PROMOȚIONALĂ
În condițiile economiei de piață, a concurenței care crește, publicitatea a
devenit simbol al prosperității fiecărei întreprinderi. Activitatea promoțională
modernă definește stabilirea de către firmă a unor legături constructive cu
furnizorii, distribuitorii, clienții, angajații proprii etc., la fel și cultivarea
sistematică și consecventă a unor contacte directe cu diferite categorii de public,
cu mass-media, cu comunicarea locală, reprezentanți ai puterii publice, lideri
de opinie etc., in scopul obținerii sprijinului acestora.
Relațiile publice sunt destinate să creeze cele mai potrivite medii pentru
succes atât in exteriorul cât și in interiorul firmei.
 Bucuria apelează la promovarea produselor
cu scopul de a aduce la cunoștință despre
produsele noi apărute pe piață, de a atrage noi
consumatori, de a majora numărul clienților
fideli, de a se lupta cu concurența, de a
promova reducerile și promoțiile oferite etc.
Promovarea reprezinta la ora actuala
principala metoda de comunicare si
consolidare a imaginii de brand al produselor
Bucuria.
Studiul efectuat a aratat faptul ca Bucuria
nu a avut pâna acum un teritoriu de comunicare,
singurele mesaje fiind transmise odata cu
lansarea unor produse mai importante.
Având în vedere aceste aspecte se
concetrează asupra unei abordări integrate a
comunicării, pentru a putea atinge
obiectivele de imagine și notorietate,
înaintate pentru acest proces de schimbare.
 Unele strategii carea ar putea ridica gradul de
promovarea a produselor Bucuria pot fi:
1. campaniile TV, care vor familiariza publicul cu
noua dimesiune a imaginii de brand;
2. panouri stradale, publicitate în mijloacele de
transport în comun;
3. comunicarea online susținută prin intermediul
bannerelor Bucuria;
4. PR - prin materiale de presă și interviuri dedicate;
5. organizarea anumitor evenimente, în vederea
consolidarii imaginii de brand.
Concluzii:

Punctele forte ale activităţii întreprinderii sunt: disponibilitatea materiei prime

şi materialelor; amplasarea geografică comodă a Moldovei, ce creează condiţii

favorabile pentru promovarea producţiei pe pieţele Europei, CSI şi a Orientului

Apropiat; reţeaua ramificată de magazine specializate care menţine activ desfacerea

producţiei; lansarea unui asortiment larg de producţie de calitate înaltă ce

corespunde cererii consumatorului; tehnologia de folosire a componentelor primare

naturale, ceea ce deosebeşte avantajos producţia SA „Bucuria” de producţia

întreprinderilor străine, unde adesea este folosită o cantitate însemnată de

conservanţi; posibilitatea de a fabrica o producţie disponibilă ca preţ.

 PROPUNERILE MELE IN ACEST SENS AR FI:

1)Implementare utilajului nou care ar permite reducerea numarului personalului si

desfasurarea procesului de productie in perioade foarte scurte de timp.
2)Atragerea unei atentii deosebite la canalele de distributie,pentru ca potentialii clienti
sa devina consumatori fideli.
3)Sa mai lucreze la preturi,
4)Explorarea a noi piete externe de desfacere a marfurilor.
5)Organizarea a cit mai multe degustatii si promovari pentru a nu se confrunta cu
problema supracapacitatii de productie si a ajunge la un numar de clienti si mai mare.
6)Recalificarea si perfectionarea personalului.
7)Urmarirea fara incetare a pietei si a consumatorilor,a caror gusturi ,preferinte ,nevoi
si necesitati evoluiaza in continuu.
8)Cresterea accesibilitatii produselor din contul deschiderii a noi magazine specializate
mai ales in punctele strategice.
9)Utilizarea unor ambalaje noi,cit mai atrective ,care n-ar putea lasa indiferent
consumatorul.
10)Atragerea investitiilor pe baza acordarii unui anumit procentaj din viitoarele vinzari.
 BIBLIOGRAFIE:
 1. http://www.bucuria.md/ru/product/98
 2. https://ro.wikipedia.org/wiki/Bucuria_(companie)

 3. http://madein.md/ru/bucuria

 4. http://www.yellowpages.md/rom/companies/info/1050-
bucuria-sa
 5. http://www.timpul.md/articol/o-privire-in-bucataria-fabricii-
bucuria-71407.html
 6. http://www.timpul.md/articol/atelierul-din-chiinau-unde-sunt-
cele-mai-frumoase-decoraiuni-pentru-casa-124576.html
 7. https://orasulmeuchisinau.wordpress.com/tag/fabrica-bucuria/