TUTUNUL (Nicotiana tabacum L.

Fam. Solanaceae
 TUTUN

A. Date privind evoluţia suprafeţelor şi a producţiei în România

Sursa: 2007 - 2014 - Date INS - Anuarul Statistic al României
UM 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2019
Specificare
Suprafaţa ha 1532 1681 1258 816 852 734 926 900
Producţie Kg/ha 1939 1524 1966 1.939 1470 1.066 1787 1344
medie

2013
S Mondială = 4,2 milioane hectare 2019
Producţia medie = 1754 kg/ha S Mondială = 3,6 milioane hectare
Producţia medie = 1847 kg/ha
 Suprafaţa mii Producţie medie Producţie totală
Anul
ha Kg/ha mii to
A. Date privind evoluţia suprafeţelor şi a producţiei în România
2007 1,1 1.025 1,1
2008 1,2 1.916 2,4
2009 0,9 1.842 1,6
2010 1,5 1.939 3,0
2011 1,7 1.524 2,6
2012 1,3 1.066 1,3
2013 0,9 1.442 1,4
2014 0,9 1.643 1,4
2015 0,7 1.448 1,1
2016 0,9 1.788 1,7
2017 0,8 1.522 1,2
2018 1,1 1.282 1,4
Compoziţia foilor de tutun la maturitate
tehnică
75-90% 10-25%
Substanţe organice: • substanţe minerale
Substanţe organice
• Hidraţi de carbon solubili: 2-27%
• Proteine (albuminoide) 6-10%
• Coef. Smuck (HC/P: 1,8-3)
• Nicotina – alcaloid, 0,3-5%, sintetizat în colet,
• % de nicotină: 66% în frunze, 15% în tulpină, 16% în rădăcină.
• Răşini (2-16%) şi uleiuri eterice (0,05—1,2%)
• Substanţe organice cu azot 1-6%
• Acizi organici: 12-16%
Substanţe minerale
• influenţă pozitivă asupra arderii
• 35% CaO
• 30% K2O –
Tipuri de tutun
• Oriental
• Semioriental
• Virginia
• Burley
• Mare consum
Tipul oriental
• conţinut scăzut în nicotină (0,3-1%),
• conţinut ridicat în hidraţi solubili de carbon (20%);
• aromă şi gust plăcut la fumat
• de calitate foarte bună
• Producţia medie este între 400 – 700 kg/ha frunze uscate/ha).
• Soiuri precoce (50-65 zile de la plantare la înflorire)
• talie mică (110-150 cm),
• lungimea frunzelor (de la etajul mijlociu) de 20-25 cm,
• după uscare frunzele sunt galbene, galben-portocalii sau roşu-deschis.
Tipul Virginia
• conţinut mic de nicotină (1-2%) şi proteină
• bogat în zaharuri (27%)
• Producţiile sunt mari (1.800-2.400 kg/ha) şi se folosesc pentru
obţinerea de ţigarete de calitate superioară, în amestec.
• Prin uscare frunzele devin galbene, de diferite nuanţe, cu aromă fină
şi gust plăcut.
• perioada de vegetaţie mijlocie (60-85 zile),
• frunze mari (60-70-100 cm),
Tipul Burley
• conţinut mediu de nicotină şi proteine şi un conţinut mic de zahăr
(sub 1%).
• Frunzele sunt fine, elastice, cu capacitate mare de absorbţie şi
reţinere a sosurilor, pretabile pentru obţinerea ţigărilor de foi.
• frunze mari, capacitate mare de producţie (peste 2.000 kg frunze
uscate / ha, 5 t/ha în alte ţări).
• perioadă lungă de vegetaţie (85-90 zile),
Cerinţele faţă de sol
• În România sunt în jur de
• 560 mii ha cu condiţii favorabile
• şi 360 mii ha cu condiţii
• foarte favorabile pentru cultivarea tutunului.
 Diferitele tipuri de tutun au cerinţe diferite
faţă de sol
soiurile de tip oriental soiurile Virginia
• preferă solurile • sunt favorabile solurile
• nisipo-pietroase, profunde, uşoare, sărace, cu
argilă < 25%
• permeabile,
• superficiale,
• calde, bine însorite
• mai puţin fertile,
Care sunt cerinţele comune?
Care sunt deosebirile importante?
 Cerinţele faţă de climă
Consecinţa
Plantă termofilă fitotehnică
• Seminţele germinează la • Se
foloseşte
• 12°C răsad
• Temperatura optimă, în timpul vetetaţiei
• este de 27°C (25-30°C).
• Temperaturile mai mici
• reduc calitatea tutunului.
• Suma temperaturilor mai mari de 0°C
necesare pentru întreaga perioadă de
vegetaţie este de
• 3200-3600 °C
În climatul
cald şi secetos
• mărimea frunzelor este
• mai mică, De ce?
• calitatea (aroma) tutunului
• mai bună, De ce?
mai rece şi umed,
• se formează frunze
• mai mari, mai
• grosiere, mai
• puţin aromate şi mai bogate
• în nicotină.
Rotaţia
• Suportă monocultura (cazuri de până la
• 100 ani)
• pentru soiurile de tip oriental şi Virginia, cele mai bune
premergătoare sunt
• cerealele păioase.
• Trebuie evitate
• solanaceele, De ce?
• floarea-soarelui De ce?
Floarea-soarelui Tutun
Producerea răsadului
Metoda cultivării pe pat de apă
(float bed)
 Metoda cultivării pe pat de apă (float bed)

Avantaje Dezavantaje
• Cheltuieli iniţiale cu construirea
• Nu necesită udare rărire sau plivire. solarului.
• Răsadul este uniform, viguros şi cu un sistem radicular
foarte bine dezvoltat.
• Cheltuieli cu procurarea
casetelor.
• Ocupă mai puţin din timpul fermierului.
• Structura solului nu influenţează calitatea răsadului. • Cheltuială anuală cu turba
• Factorii de vegetaţie pot fi mai uşor controlaţi.
pentru substratul răsadurilor.
• Spaţiul de producere poate lua şi alte utilizări după • Costurile incălzirii artificiale
scoaterea răsadului. (dacă este cazul)
• Procentul de prindere în camp este foarte ridicat şi dă
naştere unei culturi uniforme. • costul foliei pentru bazin.
• Lucrările următoare în camp se pot face mai eficient
Plantatul
• Epoca: 1-10 mai.
• Densitatea de plantat la tutun
Distanţe (cm)
Tipul de Densitate
între
tutun pl/mp pe rând
rânduri
Oriental 16-24 35-40 12-18
Virginia 2,2-2,9 70-110 40-60
Burley 3,1-4,2 70-110 35-45

Observații
 Fertilizarea
Doze (kg/ha s.a.)
Fertilitatea Tipuri de tutun
Elemente
solului
Oriental Virginia Burley
N 40 50 120
Slabă P2O5 60 100 140
K2O 70 120 160
N 30 40 80
Mijlocie P2O5 50 80 100
K2O 60 100 140
N 20 20 70
Bună P2O5 40 70 80
K2O 40 70 100
P2O5 - 50 60
F. bună
K2O - 50 60

Observații

.
 Lucrările solului
• Sol: afânat profund,
• mărunţit,
• nivelat
• Arături cu adâncimea
• 20-30 cm
• Primăvara:
• Afânări repetate:
• 1-3 lucrări

De ce?
 Lucrări de îngrijire
• Completarea golurilor –

Când?

De ce?
 Controlul buruienilor
• Erbicide:
• preemergente şi
• postemergente
• Praşile
• Prima – 7-8 zile
• A doua şi a treia - la 10-15 zile
• Mușuroit sau bilonat De ce?
Protecţia plantelor
• Bacterioze (Pseudomonas):
• Micoze: mana, putregaiul alb, făinarea:
• Viroze: mozaicul tutunului
• Insecte tripsul, omizi defoliatoare
 Lucrări în vegetaţie: politul
• Politul: îndepărtarea 2-3 – 4-5 frunze (20 cm de la sol)
De ce?
 Lucrări în vegetaţie: cârnitul
• Cârnitul: înlăturarea inflorescenţelor şi a câtorva frunze:
• Soluri fertile: târziu şi „înalt” (puţine frunze)
De ce?:
• Soluri sărace: devreme şi „adânc” (multe frunze)
De ce?

Sporuri de…
 Lucrări în vegetaţie: copilitul
• Copilitul: după cârnit, când lăstarii au 6-10 cm
• De ce?:
 Lucrări în vegetaţie: recepatul
• Recepatul: retezarea tulpinilor la 10-12 cm deasupra solului când
tulpinile şi frunzele au fost distruse de grindină.
• Se păstrează un singur lăstar
• De ce?
 Irigare
• Prima udare: înainte de plantare, (150 – 250 mc/ha)
• A doua udare
• Până la înflorire tutunul se mai irigă dacă este nevoie
Recoltarea
• Manuală: în etape sau întreaga plantă
• Mecanizată: în etape sau întreaga plantă

• Etape: 3-6 etape

Studiu de caz
• 300 ha la Zimnicea
• Parte a grupului InterAgro
Rotaţia
• Până apar probleme
Lucrările în solar
(producerea răsadului)
1. Dezinfectarea terenului
2. Folie dublă pe „primele solarii”
3. Folie neagră în cofraje
4. Tratament preventiv cu insecticide în toate solariile
5. Erbicid total şi insecticide în zona limitrofă
6. Prepararea soluţii hidroponice: fertilizanţi şi fungicide
Lucrările în solar
(producerea răsadului)
7. Temperatura menţinută la 26-32 oC
8. După introducerea casetelor, tratament preventiv cu insecticid
9. Tratamente săptămânale: insecticid, fungicid, îngrăşăminte foliare
10. În săptămâna a patra, se completează apa şi se reface soluţia
hidroponică
11. Se tund răsadurile
12. O zi înainte de plantare: insecticid, fungicid, stimulator de
înrădăcinare
Lucrările solului
Lucrările solului
• Toamna
• Arătura 40 – 44 cm, după ce a fost lucrat cu freza

• Primăvara
• Lucrări cu disc sau combinator, în funcţie de umiditatea solului
Fertilizare
• Cartare agrochimică
• 25 t/ha gunoi
• Îngrăşăminte foliare: 5 tratamente, 3 dintre ele împreună cu fungicide

• În solar îngrăşăminte foliare dizolvate în soluţia hidroponică

Plantarea
• 35 zile,
• 4 maşini
• 2,5 ha/maşină
• 10-12 ha/zi
Plantare
1. Insecticid la sol • După o săptămână:
2. Plantare 1. Insecticid
3. Irigat 2. Praşilă şi muşuroit
Cârnit - copilire

La apariţia butonului floral Pentru cicatrizare

• Copilire chimică • După cârnire, la 7-10 zile de la
primul tratament
Recoltare
1. Politul , manual, 100 zilieri
2. 3 recoltări, mecanic sau manual
Protecţia plantelor

Controlul bolilor
• 5-6 tratamente, majoritatea
împreună cu îngrăşăminte
foliare

• Controlul dăunătorilor
• 6 tratamente
Uscare