10.

Sisteme tehnologice
pentru plante tehnice
(oleaginoase / floarea soarelui)

1
Suprafaţa cultivată cu plante
tehnice în Romania, ha

2
Sursa: insse.ro
 Oleifere, ha

3
Sursa: insse.ro
Conţinutul de ulei şi proteine în seminţele unor plante oleifere
(% din greutatea absolut uscată)

Planta Ulei Proteină Ulei + proteină Proteine în turte

(şroturi)
Floarea-soarelui 50,8 16,2 67,0 32,7
In de ulei 40,5 23,4 69,9 43,7
Rapiţă 45,7 23,8 69,5 43,8
Ricin 52,3 17,6 69,9 36,9
Arahide 54,5 25,8 80,3 37,0
Susan 52,7 23,8 76,5 50,4

4
 Aspecte tehnologice
• 1. Importanţa culturii • 5. Fertilizarea culturii
(prod. principală şi prod.
sec.) şi istoric (ex.: grâul • 6. Lucrările solului
este originar din Asia de
S-V)
• 7. Sămânţa şi semănatul
• 2. Cerinţe faţă de factorii
de vegetaţie (ecologie) • 8. Lucrări de întreţinere a
culturii
• 3. Zonarea culturii
• 9. Recoltarea (producţii)
• 4. Rotaţia plantelor
 Floarea soarelui
(Helianthus annuus L.)

• 1000 i.Hr., in vestul SUA

• introdusa in Europa de spanioli in anul
1510

6
 1. Importanţa
• Achenele → 40 – 53 % de ulei, 20 % de substante proteice, 5 % de
hidrati de carbon, 35 % de cenusa.

• Uleiul:
 acizi graşi saturaţi 8-15% (palmitic; stearic; arahidonic),
 acizi graşi nesaturaţi 85-92% (oleic; linoleic - determină valoarea
nutritivă ridicată a uleiului; linolenic - lipsa asigură conservabilitatea
ridicată a uleiului)

• Pe langa continutul in aminoacizi esentiali (triptofan, izoleucina,

lizina), floarea-soarelui de “ronţăit” are si un continut ridicat de fier,
glucide, saruri minerale, vitamine asigura in jur de 550 calorii/100 g
seminte consumate.

• Plantă meliferă

7
 Aspecte agronomice privind floarea
soarelui
• Avantaje:
 elibereaza terenul relativ devreme (august-septembrie);
 starea structurala si de fertilitate a solului dupa floarea-soarelui este buna, aceasta fiind o
planta buna premergatoare pentru graul de toamna;
 cerinte moderate fata de fertilizarea cu azot si fosfor, dar are cerinte mai mari fata de potasiu;
 cultura de floarea-soarelui nu necesita cheltuieli foarte mari;
 comparativ cu porumbul, floarea-soarelui valorifica mai bine solurile cu fertilitate medie si
suporta mai bine stresul hidric;
 tehnologia de cultura este mecanizabila in intregime si nu pune probleme deosebite
cultivatorului;
 calendarul lucrarilor agricole nu se suprapune peste cel al celorlalte culturi agricole
importante;
 floarea-soarelui gaseste conditii favorabile de cultura in tara noastra.

• Inconveniente:
 sensibilitate la boli, ceea ce implica o rotatie de cel putin 5-6 ani, excluzand monocultura;
 amplasarea dupa multe plante de cultura este problematica, datorita bolilor si daunatorilor
comuni (soia, rapita, cartof);
 lasa solul mai sarac in apa si potasiu.
8
 2. Cerinţe faţă de climă şi sol
• Germinaţia începe la temperatura de 4-5ºC la nivelul
patului germinativ, dar procesul se desfăşoară normal
începând de la 7-8ºC.

• Răsărirea are loc la 7-20 zile de la semănat (frecvent 10-

15 zile), în funcţie de temperatură, umiditatea solului şi
adâncimea de semănat.

• Semănat – maturitate: 1450 şi 1600ºC

• Solurile favorabile → cele cu fertilitate ridicată, cu textura

mijlocie (lutoase sau luto-nisipoase), profunde şi cu o
capacitate mare de reţinere a apei.
9
 3. Zona 1 este
foarte favorabilă
pentru floarea
soarelui.

10
 4. Asolamentul / Rotaţia
plantelor

Pentru a obține rezultate bune la cultura florii-soarelui este absolut

necesar să se respecte timpul de revenire pe același loc de 5-6 ani și
această cultură să nu ocupe mai mult de 18-20% din suprafața unei
ferme.

11
De văzut sursa: https://www.lumeasatului.ro/articole-revista/2553-floarea-soarelui-si-rotatia-culturilor.html
 5. Fertilizarea culturii
• Fertilizarea de bază şi fertilizare fazială
absoarbe nutrienți din sol pe tot parcursul
vegetației;
75% din absorbția de nutrienți are loc în
timpul fazelor regenerative (10 frunze- apariția
capitul);
și în condiții de secetă, 50% din absorbția de
nutrienți are loc în timpul fazelor regenerative
De consultat sursa: https://www.agro.basf.ro/ro/stiri/fermier-in-romania/cultura-de-floarea-soarelui-toate-
informatiile-de-care-ai-nevoie.html

12
Suport teoretic pentru stabilirea necesarului de îngrăşăminte chimice
Tipul de îngrăşământ Conţinutul de s.a., %
azotat de amoniu 33
nitrocalcar 20
uree 46
superfosfat simplu 20
superfosfat concentrat 40
sare potasică 30 - 40
sulfat de potasiu 45 - 50
Cultura Nivelul Consumul specific (Cs), kg s.a./t
producţiei, t/ha N P2O5 K2O
Grâu de toamnă 3-5 25-35 12-18 20-30
Porumb pentru boabe 5-7 24-30 10-15 20-23
Soia 2-3 15* (75) 20-24 15-20
Floarea-soarelui 2-3 30-46 22-26 24-30
Rapita 3-4 37 20-24 23-30
Cartof de toamnă 15 - 30 6-8 3.8 - 4 8.2
Lucerna 10 t fan 340 70 200
13
 6. Lucrările solului
• Floarea-soarelui are un sistem radicular pivotant puternic dezvoltat, ceea ce impune o bună
afânare a solului.

• Adâncimea arăturii va fi de 22-25 cm pe solurile puternic îmburuienate sau cu cantităţi mari

de resturi vegetale, precum şi pe solurile compacte. Pe terenurile normale, adâncimea arăturii
va fi de numai 22 cm şi chiar mai redusă pe solurile cu strat arabil subţire.

• Arătura din vară se va efectua obligatoriu în agregat cu grapa stelată, pentru a reduce
pierderile de apă din sol.

• Până la venirea iernii se poate discui.

• Primăvara, până la data semănatului (când în sol, la adâncimea de semănat, se înregistrează

temperatura minimă de germinare??!! OBLIGATORIU DE CUNOSCUT PENTRU SPECIILE
CE CE SEAMĂNĂ PRIMĂVARA) se poate face un discuit şi apoi se pregăteşte patul
germinativ.

• Pregătirea patului germinativ are ca scop crearea unui strat de sol bine mărunţit pe
adâncimea de semănat, aşezat în profunzime şi bine afânat la suprafaţă, în care să poată fi
introdusă perfect uniform sămânţa. Se execută cu combinatorul în ziua sau preziua
semănatului, şi nu mai devreme, pentru a nu favoriza condiţii de îmburuienare a terenului
înainte de răsărirea culturii. 14
 7. Sămânţa şi semănatul

Grupa Elementele
de productivităţii
precocitate

hibrizi
precoci
hibrizi
hibrizi Nr. Nr. conţinutul
semitardivi plante/ seminte/ MMB seminţelor
şi tardivi
(1817-
semiprecoci
1859°C)
(1885°C) ha planta în ulei
(1576°C)

15
 Plante tehnice – date tehnologice

Cultura Indicele Densitatea (D) Norma de Adâncimea, Distanţa Distanţa Temp. de Epoca de Perioada de
sămânţă, kg/ha cm între între germinare, oC semănat vegetaţie,
rânduri, cm plante pe zile
MMB, P, G, min. optim
rând, cm
g % %
Floarea- 52-90 98 85 30000-60000 3,5-6 4-6 70 25-30 6 - 1-15 apr. 100-136
soarelui pl/ha
Rapiţă 4-6 98 85 100-150 8-15 2-4 12,5-25 5-8 1-3 - 5-15 sept. 270-300
(ulei) b.g./m2 soi toamna
110-130
soi prim.
Cartof - - - 45000-75000 2700-3000 8-18 50-70 20-30 7 12-15 20 mart. 70-150
tubrculi/ha
Sfeclă de 20-30 97 75 80000-110000 5-9 2-4 45 9-11 4-5 15-16 15-20 mart. 200-250
zahăr pl/ha
Tutun 0,25- - - 80000 0,4—0,7 g/m2 - 45-50 25-30 7-8 27 15 feb-10 mart. 120-180 (d.c.
0,5 pl/ha răsadniţă 12 (răsad) 50-90 de la
15 apr.-20mai plantat la
(câmp) recoltat

16
 8. Lucrări de întreţinere

• Combatere buruieni
• Combatere dăunători
• Combatere boli
• Fertilizare fazială
• Irigat

17
 Cultura
atacată de
lupoaie
(Orobanche
cumana)

Strategia de combatere se bazeaza pe semanatul de

hibrizi de floarea-soarelui Clearfield si
aplicarea erbicidului Pulsar 40(1,2 l/ha), cand plantele de floarea-soarelui au 6-8 frunze.
18
20
21
22
Sursa: https://www.agro.basf.ro/ro/promotii/oferte-speciale/pachete-floarea-soarelui/?at_medium=sl&at_campaign=AP_PRB_RO_RO_none_TRA_BSF20001-GSN-
OfertaFloareToamna&at_term=%2Bhibrizi%20%2Bfloarea%20%2Bsoarelui&at_creation=Search_Google_AdWord_BSF20001-GSN-
OfertaFloareToamna&at_platform=google&at_variant=BSF20001-GSN- 23
OfertaFloareToamna&gclid=Cj0KCQjwit_8BRCoARIsAIx3Rj7pTeANLFkrVaH6Jfex1eGZAlTN2rg7UGGYYDJEFWnUhNTCeW2qU6UaApzOEALw_wcB
 Boli şi dăunători

• răţişoara (Tanymecus paliatus),

• viermi sârmă (Agriotes spp.),
• afide.
24
Prevenirea şi combaterea bolilor şi a dăunătorilor

• Prevenirea atacului patogenilor impune măsuri de

combatere integrată prin:
 cultivarea de hibrizi rezistenţi; respectarea rotaţiei de 6 ani;
 folosirea unei seminţe sănătoase provenite din loturi semincere libere de boli;
 aplicarea dozelor optime de îngrăşăminte NPK, în raport echilibrat;
 executarea în condiţii optime a lucrărilor solului şi de întreţinere a culturii;
 recoltarea la timp a culturii;
 tratamente chimice preventive la sămânţă şi în vegetaţie.

• Dăunătorii atacă în special plantele în primele faze de

vegetaţie şi, ca urmare, diminuează densitatea culturii
până la compromiterea acesteia. Măsuri preventive:
 evitarea porumbului ca plantă premergătoare;
 tratarea seminţelor de floarea-soarelui cu insecticide (Se face centralizat, în cadrul centrelor
de protecţia plantelor, cu respectarea strictă a normelor de protecţia muncii şi ţinându-se
seama de toleranţa hibrizilor faţă de aceste tratamente. O atenţie sporită se va acorda
manipulării seminţelor).

25
 Alte lucrări
• Polenizarea suplimentară - pentru a obţine o cantitate sporită de
seminţe este recomandată polenizarea suplimentară -cel puţin două
familii de albine pentru fiecare hectar.

• Fertilizarea suplimentară – la formarea organelor florale (butonul

floral) şi a seminţelor. Se folosesc îngrăşăminte cu N sau complexe
NPK sau foliare (cu macro şi microelemente).

• Irigarea:
 floarea-soarelui asigură producţii mari în condiţiile în care solul este bine aprovizionat cu
apă, cu precădere în perioada de consum maxim (între a doua jumătate a lunii iunie şi
sfârşitul primei decade a lunii august), care corespunde cu fază de formare a calatidiilor şi
de umplere a boabelor;
 în anii secetoşi, prima udare se aplică înainte de formarea capitulelor, iar în anii normali,
înainte de înflorit, restul udărilor eşalonandu-se pe perioada de la apariţia calatidiilor şi până
la umplerea boabelor;
 normele de irigare au valori variabile în funcţie de zona pedoclimatică: 1.570-2.700 m³/ha în
zona de stepă; 1.200-1.400 m³/ha în silvostepă; 700-1.000 m³/ha în zona pădurilor de
câmpie, fragmentate într-un număr de udări, în funcţie de zonă de 3-4, 2-3, respectiv 1-2. 26
Evaluarea culturii / producţia potenţială

27
 9. Recoltarea (producţii)
• https://www.pestre.ro/blog/floarea-
soarelui-de-la-plantare-la-recoltare/

Reducerea pierderilor de sămânţă la recoltat: https://nuseed.com/ro/reducerea-pierderilor-de- 28

recoltare-la-floarea-soarelui/
•
De vizionat!
https://nuseed.com/ro/ratele-de-insamantare-si-spatierea-culturii-de-floarea-soarelui-
isi-pot-ajusta-producatorii-specificatiile-de-semanare-pentru-a-imbunatati-
randamentele/
• INCDA Fundulea – hibrizi româneşti de floarea soarelui
https://www.youtube.com/watch?v=qmWpzMA1jWw (11.14 min)
• Floarea Soarelui, sfaturi cum să fie evitată starea de stres a culturii
https://www.youtube.com/watch?v=z6ZnGJ66n_I (5.29 min.)
• Tehnologie fl.soarelui https://www.youtube.com/watch?v=dIlJBXqdX5g (4.20 min.)
• Tehnologie https://www.youtube.com/watch?v=zeGKu1CC1JI (5.06 min.)
• Cum să obții producții ridicate la floarea-soarelui
https://www.youtube.com/watch?v=Ydl4Huvs9FQ (11.45 min.)
• Tehnologie de nutritie si stimulare Floarea Soarelui - propusa de Aectra
https://www.youtube.com/watch?v=S1mHRyRfrWI (34.59 min.)

29