Proiect Agromarketing (2-3 membrii/echipă): Studiu de piață (cercetare cantitativă)

Titlu: Studiu de marketing privind preferințele consumatorilor față de (o categorie de produse)

Introducere
(Contextul actual – impactul pandemiei asupra pietei analizate; obiectivele cercetarii, structua
lucrarii)
Capitol 1. Piața produsului în România
1.1 Oferta (principalii jucători din piață – alesi in functie de preferintele lor de consum) – fiecare
membru al echipei va analiza câte doi jucători prin:
a) Scurt istoric al agentului economic ales (max 5 randuri/agent)

Jidvei
Sustenabilitatea este o preocupare constantă pentru Grupul Jidvei,
iar dezvoltarea economică și socială bazată pe principiile
durabilității, cât și pe protecția mediului înconjurător stau la baza
modului în care a fost construit acest business. Jidvei înseamnă trei
generații care scriu, de peste 20 de ani, frumoasa poveste a vinului
din Podgoria Târnave De asemenea, Jidvei s-a angajat să
îmbunătățească continuu procesele de producție, să reducă
emisiile de carbon și să păstreze resursele natural
https://vinul.ro/jidvei-a-facut-prioritati-din-sustenabilitate-dezvoltare-durabila-si-educatie.html

Crama Ceptura

istoria vinăriei începe în 2003, atunci când este achiziționată

de vinificatorul moldovean Victor Bostan, devenind astfel
parte a Grupului Purcari.
2004 este anul în care este inițiată construcția cramei și
sunt realizate importante investiții în modernizarea utilajelor
utilizate în procesul de fabricație a vinurilor.
Deja în 2005 a fost degustat și livrat pe piață primul lot de
vin cu denumirea „Crama Ceptura”.[1]
Având o suprafață de circa 13.000 mp, crama este
rezultatul unei investiții în mărime de 7 milioane de euro,
obținute prin accesarea fondurilor UE SAPARD.

b) mixul de marketing:
- politica de produs și politica de preț, pentru cele mai reprezentative produse ale producătorului
ales. Se va rezuma la următorul tabel:
Nr. Numele produsului Prețul produsului
Crt.
1 70 de lei
Owner’s Choice Maria Pinot Gris 2021

2 70 de lei
Owner’s Choice Ana Sauvignon Blanc 2021

3 50 de lei
Mysterium RR + SB 202

48 de lei
4 ALB DE CEPTURA

CERVUS MAGNUS MONTE FETEASCA NEAGRA

26 de lei
5

CERVUS MAGNUS MONTE ROSE

26 de lei
6

- politica de promovare (participare la evenimente, site, rețele sociale, concursuri etc.)

Jidvei
Aceasta îsi face publicitate mărcilor sale prin aproximativ toate formele de
publicitate cunoscute: afişe, presă, cataloage (mai rar), mijloace sonore (televiziune,
radio), expoziţii, târguri, conferinţe etc. Cel mai mare succes îl au, însă, reclamele
difuzate în cadrul spaţiilor publicitare la televiziuni. Sunt cunoscute peste tot
sloganurile acestei campanii publicitare (de exemplu, Respectă-ţi plăcerile, Vin la
mare etc). Aceste politici ale S.C. JIDVEI SRL, înmagazinate într- un marketing-mix
specific pentru fiecare zonă a ţă rii, au permis societăţii să deţină locul al doilea pe
piaţă, acestea având răsfrângere asupra modului de organizare a reţelei comerciale
a societăţi.
Am știut de la început că muzica va fi o parte importantă a campaniei pentru
ca ea insoteste adesea momentele de consum al vinului. Ne-am dorit un
cîntec romanesc care sa aibe greutate atat pentru cei tineri, cat si pentru cei
mai in varsta. Prin urmare am identificat destul de repede muzica anilor ’80
ca fiind zona unde trebuie sa cautam, iar ”Drumurile noastre” a castigat
detasat prin mesajul sau care vine sa-l sustina pe cel al campaniei.

Am vrut o campanie naturala, despre oameni, despre momente în care

brandul să apară firesc, iar rezultatul este exact asta, el prezinta o posibila
bucatica din viata oricui

- Politica de distribuție (magazine proprii, forță proprie de vânzare, marea distribuție, altele)
Jidvei
S.C. JIDVEI SRL oferă discount-uri pentru distribuitori la un anumit volum de produse
sau la o anumită valoare a produselor preluate pentru a fi distribuite. Aceste
discount-uri sunt acordate per total plan sau pe marcă distribuitorii primesc din
partea firmei bonusuri sau recompense pentru anumite realizări (de exemplu,
pentru 100 de navete vândute se ofera 1% din încasarile pe acestea, firmei
distribuitoare). Un important indicator al nivelului de dezvoltare a activităţii S.C.
JIDVEI SRL îl constituie evoluţia reţelei de unităţi. Pe măsura creşterii solicitărilor
populţiei fată de sectorul băuturilor alcoolice (al vinului), S.C. JIDVEI SRL a acordat
fonduri de investiţii importante pentru construirea de noi unităţi, pentru
modernizarea celor existente, pentru dotarea acestora cu utilaje modern
Crama Ceptura
Ca urmare a parteneriatului cu societatea Vie Vin Podgoria Valea
Călugarească, Crama Ceptura va gestiona pe deplin atât operaţiunile de
producţie, cât şi de management, şi va asigura expertiza necesară
realizării unor vinuri premium. Experţii Cramei vor controla întregul
proces de fabricare a vinurilor realizate aici - de la procesul agricol şi
tehnologic si maturarea vinurilor în butoaie de stejar, până la operaţiunile
de îmbuteliere şi distribuţi
c) Date financiare – pe 3 ani (tabel) (extrase de Ministerul Finanțelor Publice – mfinante.ro)
Cifra de afaceri, veniuri, cheltuieli, profit/pierdere, nr. Salariați – se vor calcula rata profitului și
productivitatea muncii
 Jidvei

Cifra de afaceri-144813378 de lei

Veniuturi- 184959997 de lei
Cheltuieli- 164194102 de lei
Profit- 20765895 de lei
Nr salariati -67
Rata profitului-14.339%
Productivitatea muncii-2,161,393

Crama Ceptura
Cifra de afaceri- 124994313 de lei
Veniuturi- 128759588 de lei
Cheltuieli- 103204980 de lei
Profit- 25554608 de lei
Nr salariati - 121
Rata profitului- 20.44%
Productivitatea muncii-1,033,010

1.2 Cererea (de pe INS, capitol Nivel de trai se vor extrage cheltuielile cu respectivul
produs/categorie de produse; la cantitatea consumată din respectivul produs/categoria de produse –
se va compara cu media UE de pe Faostat - http://www.fao.org/faostat/en/#data/FBS)
Capitol 2. Studiu de marketing privind preferințele consumatorilor față de un brand/o
categorie de produse
! Chestionarul va avea cel puțin 10 întrebări + cele sociodemografice (se vor pune la sfârșitul
chestionarului și vor fi alese în funcție de relevanța lor pentru cercetarea în cauză)
2.1 Obiective și ipoteze
Obiective Ipoteze / Presupunere Întrebări
Determinarea ponderii 80% din populație consumă Consumați ciocolată?
consumatorilor de ciocolată ciocolată și 20% nu
- Da
din populația totală consumă ciocolată (suma
- Nu

Identificarea motivului care
stă la baza nonconsumului
de ciocolată
trebuie să fie 100%!)
70% au alte preferințe
30% au alergii
Care este motivul pentru care nu
consumați ciocolată?
- Nu îmi place gustul
- Prefer vanilia
- Am alergie
- Altele
Întrebare obligatorie referitoare la
preferința asupra brandurilor din
capitolul 1.1 pentru ierarhizare

2.2 Structurarea chestionarului

- Chestionarul obținut se va încărca pe o platformă de sondaje
2.3 Dimensiunea și structura eșantionului (minim 30 de răspunsuri)
- Câți respondenți
- Interpretarea datelor sociodemografice (obținute din răspunsuri)
2.4 Interpretarea rezultatelor chestionarului
Concluzii si propuneri
Va include obligatoriu o propunere de marketing in baza chestionarului
Bibliografie

Evaluarea proiectului se va face 70% profesor – 30% studenti. Studentii vor completa un google
form dupa fiecare prezentare in care vor acorda o nota proiectului ascultat, puncte tari si puncte
slabe – ca justificare a notei.