Un chec pufos si tare bun la gust, eu am inlocuit zaharul vanilat simplu cu zaharul

vanilat bourbon deoarece este mai aromat si am ornat cu alune de padure.

Vezi si reteta video pentru "Desert chec pufos cu cacao"

 
INGREDIENTE

 2 plicuri zahar vanilat bourbon

 5 oua mici
 200 gr faina
 200 gr zahar
 1 lingurita praf de copt
 2 linguri cacao
 4 linguri ulei
 1 praf de sare
 pentru ornat cateva alune de padure

1
Ligia Bxl
Bucataras incepator
 46imi place  29comentează

 35reteta favorita

Distribuie pe wall-ul tau

Taguri: chec in 2 culori, chec cu cacao, desert chec pufos cu cacao, chec pufos, retete Prajituri

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Desert chec pufos cu cacao:

Separam albusurile de galbenusuri si batem albusurile cu un praf de sare, cu

ajutorul mixerului. Cand albusurile au devenit spumoase adaugam zaharul vanilat
bourbon si zaharul tos pana cand obtinem o spuma tare si lucioasa.
Galbenusurile se amesteca cu uleiul ca la maioneza, se toarna cate putin, si se pun
peste albusurile batute spuma amestecand de jos in sus cu o spatula.
Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste amestecul de albusuri si
galbenusuri lingura cu lingura amestecan tot cu spatula cu miscari largi de jos in
sus ptr a nu scoate aerul din albusuri. Impartim compozitia formata in doua si intr-
una din ele punem cacaoa pe care am amestecat-o bine cu 2-3 linguri de apa calda.
Intr-o tava mare de cozonac tapetata cu hartie de copt (eu am folosit forme
cumparate din hartie) incepem  sa formam checul. Punem in tava cu o lingura din
compozitia alba si peste din compozitia cu cacao, se procedeaza la fel pana
terminam ambele comozitii.Vom obtine un chec pufos marmorat.Dam checul la
cuptor la aragazul incins inainte la 180°c ptr 30-40 minute pana ce checul e bine
copt, cand e pe jumatate copt am pus peste el cateva alune de padure.
La sfarsit se face testul cu scobitoarea. Se poate servi cu cafea, lapte dulce sau
batut.
Pofta buna!
 
Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec pufos cu cacao" nu uita sa-i faci
un review.