UNIVERSITATEA TEHNIC DE CONSTRUCII BUCURETI FACULTATEA DE INSTALAII

PENTRU

6
STUDIU DE CAZ INSTRUMENTE ALE CALITII UTILIZATE N SCOP PREVENTIV FOLOSIREA DIAGRAMEI PERT LA ANALIZA CALITII PROIECTELOR

LABORATORUL: ASIGURAREA CALITII N INSTALAII

UNIVERSITATEA TEHNIC DE CONSTRUCII BUCURETI FACULTATEA DE INSTALAII

NDRUMTOR DE LABORATOR
PENTRU

LUCRAREA DE LABORATOR

6
TITLUL LUCRARII DE LABORATOR: STUDIU DE CAZ INSTRUMENTE ALE CALITII UTILIZATE N SCOP PREVENTIV FOLOSIREA DIAGRAMEI PERT LA ANALIZA CALITII PROIECTELOR

DICIPLINA: ASIGURAREA CALITII N INSTALAII TITULAR DISCIPLIN: Prof.dr.ing. Lidia Niculi

LABORATORUL: ASIGURAREA CALITII N INSTALAII

3

CUPRINS

1. CUNOTINE TEORETICE DE BAZ I INFORMAII NECESARE .............................. 7 1.1. Elemente generale privind instrumentele calitii ............................................................... 7 1.2. Diagrama Pert .................................................................................................................... 11 2. SCOPUL SI OBIECTIVELE TEMEI DE LABORATOR ...................................................... 12 4. MODUL DE DESFASURARE A LUCRARILOR DE LABORATOR .................................. 13 5. BIBLIOGRAFIE I SURSE DE INFORMARE RECOMANDATE...................................... 15 ANEXA 1. EXEMPLE DE TEME DE STUDIU (PROIECTE, PROCESE, PROGRAME SAU ACIUNI COMPLEXE) PENTRU STUDII DE CAZ CU AJUTORUL DIAGRAMEI PERT ....................................................................... 16 ANEXA 2. SCHEM ORIENTATIV PENTRU NTOCMIREA UNEI DIAGRAME PERT ....................................................................................................... 17

1. CUNOTINE TEORETICE DE BAZ I INFORMAII NECESARE 1.1. Elemente generale privind instrumentele calitii
Pentru ca deciziile luate de manageri s fie corecte i s conduc la succesul organizaiei respective, n dezvoltarea i perfecionarea activitilor, este absolut necesar ca acestea s se bazeze pe informaii corecte, reale, primite la timp, sintetizate, analizate i nsoite de propunerile i recomandrile ce se impun. Informaiile necesare managerilor n luarea deciziilor se refer, n special, la: cerinele clienilor; poziia pe pia a produselor proprii, n raport cu cea a produselor concurenilor; posibilitile de ndeplinire a cerinelor clienilor, n cadrul organizaiei; obiectivele i prediciile strategiei proprii a organizaiei i ale concurenilor. Informaiile necesare referitoare la cerinele clienilor se pot obine prin utilizarea metodelor de analiz a pieelor, prin efectuarea de banchmarking i prin alte metode i proceduri. Informaiile necesare referitoare la posibilitile de ndeplinire a cerinelor clienilor, n cadrul organizaiei, se pot obine prin msurarea caracteristicilor proceselor i produselor i prelucrarea rezultatelor obinute. n categoria larg i atotcuprinztoare a informaiilor sunt cuprinse, n general, i datele de msurare a mrimilor fizice, a parametrilor i caracteristicilor tehnice i economice ale produselor i proceselor. Datele de msurare reprezint ns o categorie distinct de informaii, deoarece obinerea lor necesit specialiti, cunotine generale, cunotine de specialitate adecvate, tehnici, aparatur de msuare, precum i instrumente de prelucrare a rezultatelor primare ale msurtorilor. Informaiile necesare n managementul calitii se refer, n special, la controlul calitii, adic la definirea i msurarea caracteristicilor produselor. Arta conducerii sau managementul unei organizaii care cuprinde ca i component fundamental managementul calitii, utilizeaz informaiile i datele de msurare privind controlul calitii, ceea ce este un element fundamental al conducerii. 7

Pentru ca informaiile i datele de msurare s poat fi utilizate eficient i n consens de ctre manageri, sunt necesare cunotine de baz, privind tehnicile de colectare a informaiilor, de prelucrare statistic a acestora, instrumente statistice generale i specializate pentru utilizarea informaiilor privind calitatea, instrumente ale calitii, instrumente ale calitii specifice proiectrii i lansrii de produse noi, precum i instrumente ale calitii specifice proceselor tehnologice. Prin instrument al calitii trebuie s nelegem o metod, un procedeu, o procedur sau oricare alt mijloc definit de colectare, prelucrare, comparare cu prevederile reglementrilor legale sau contractuale, cu recomandrile standardelor sau orice fel de documentaie de referin, de verificare sau de conformitate, acceptat ntre productor sau prestatorul de serviciu i client. Pe baza informaiilor prelucrate i a recomandrilor pe care le fac persoanele sau serviciile de specialitate din organizaie, managerul general i ceilali manageri i bazeaz, formuleaz i iau deciziile privind asigurarea calitii. La nivelul managementului oricrei organizaii care are implementat un sistem al calitii trebuie s existe o concepie i o viziune coerente, precum i un sistem concret de colectare, prelucrare i utilizare a informaiilor i datelor de msurare pe care s se fundamenteze activitatea decizional. n acest sens, n fig. 1 este redat schema general a unui sistem de colectare, prelucrare i utilizare a informaiilor, strict necesar n luarea deciziilor de ctre manageri.
Cunoaterea condiiilor generale privind procesul i produsul Actualizarea permanent i analiza necesitilor de msurare Stabilirea responsabilitilor Existena unui Sistem al Calitii implementat n organizaie sau n departamentul respectiv
Analiza i prelucrarea datelor de msurare

SISTEM DE MSURARE

Procese de msurare

Planificarea msurrii

Obinerea de date de msurare Centralizare i stocare date Decizii automate i comenzi tehnice n timp real asupra proceselor de producie Comunicarea deciziilor Acionarea pentru mbuntire Acionare n organizaie i pe pia

Aciunile de msurare

Formularea de concluzii i recomandri ctre manageri

Luarea de decizii de ctre manageri

Reluarea ciclului

Fig. 1. Reprezentarea modului de obinere a datelor de msurare i utilizarea acestora.

n continuare, dup o succint prezentare a elementelor de baz din statistica clasic, vor fi tratate diferitele tipuri de instrumente ale calitii. 8

Prin definiie, statistica este tiina care se ocup cu achiziia, clasificarea, prelucrarea, analiza i interpretarea datelor i evenimentelor, utiliznd pentru aceasta metodele i procedurile matematice din teoria mulimilor. Cu alte cuvinte, statistica are ca obiect de studiu mulimi de date sau evenimente, denumite populaii statistice. Cum o mare parte dintre informaiile necesare i utilizate n managementul calitii o reprezint datele de msurare, rezult c statistica reprezint un instrument general valoros i util n domeniul calitii. Acest lucru este cu att mai adevrat, cu ct se tie c msurrile sunt nsoite, n orice caz i n orice situaie de erori de msurare care, datorit numrului mare de factori care le determin apariia, reprezint evenimente probabilistice, adic evenimente aleatoare. n acest fel, oricare dat de msurare reprezint un element aleatoriu n mulimea datelor de msurare considerat sau analizat, mulime care este o populaie statistic. Teoria mulimilor, teoria probabilitilor, statistica matematic i statistica general sunt tiine care necesit o anumit pregtire specializat pentru cei care trebuie s le utilizeze. Aceast condiie nu poate fi ndeplinit de ctre toi angajaii unei organizaii, dei n problema calitii trebuie s se implice toi salariaii de la managerul general i managerii diferitelor departamente sau colective, pn la cei cu o instruire i o calificare mai sczute. Pentru a putea face posibil participarea tuturor angajailor la controlul i asigurarea calitii produselor i proceselor cu utilizarea necesar a metodelor i procedurilor din statistic, acestea au fost simplificate i adaptate la scopul concret de control i asigurare a calitii. n acest mod exist metode i procedee denumite instrumente ale calitii, accesibile marii majoriti a angajailor unei organizaii. Datele de msurare se obin n urma operaiilor de msurare a unei mrimi fizice sau a unei caracteristici a unui produs (temperatur, presiune, mrime geometric, rezistena la rupere a unui material, coninutul de protein ntr-un produs alimentar etc.). Operaia de msurare se realizeaz cu ajutorul unui mijloc sau aparat de msurare i const n evaluarea unei mrimi fizice, dup raportul acesteia cu o mrime de acelai fel considerat ca unitate de referin. Exist dou mari categorii de instrumente ale calitii i anume: instrumente ale calitii utilizate n scop corectiv; instrumente ale calitii utilizate n scop preventiv. Principalele instrumente ale calitii utilizate n scop corectiv sunt urmtoarele: Formulare de colectare a datelor; Grafice generale; Histograme; Diagrame; Diagrame multiple; 9

 Diagrama cauze efect a lui Ishikawa; Diagrama efect frecven a lui Pareto; Grafice de control statistic al proceselor; Metoda demeritelor; Diagrama de corelaie; Metoda Fielor de control al calitii. Principalele instrumente ale calitii utilizate n scop preventiv sunt urmtoarele: Diagrame de tip matrice; Diagrame de tip arbore; Diagrame PERT; Diagrame de afinitate; Diagrame de tip arbore de decizii. Din alt punct de vedere privite i anume acela al complexitii lor, instrumentele calitii se pot clasifica n dou mari categorii: metode sau instrumente simple; metode sau instrumente complexe, care au i un pronunat caracter integrator privind calitatea. Din prima categorie fac parte marea majoritate a instrumentelor calitii deja prezentate, att cele cu caracter corectiv ct i cele cu caracter preventiv. Instrumentele complexe sau integratoare aferente celei de a doua categorii sunt metode sistematice care utilizeaz informaii i date referitoare la cerinele i ateptrile clienilor, referitoare la firmele concurente existente pe pia, referitoare la piaa local, regional, naional, european i internaional, precum i date privind rentabilitatea i necesitatea respectrii clauzelor contractuale n raport cu beneficiarii produselor. n acest fel sunt integrate toate principalele aspecte legate de calitate care influeneaz succesul pe pia al organizaiei. Din categoria instrumentelor integratoare ale calitii cele mai utilizate dou sunt urmtoarele: Metoda Quality Function Deployment (QFD), care ntr-o traducere mai cuprinztoare n limba romn ar nsemna Metoda Previzionrii i Urmririi n Timp a Calitii; Metoda Failure Mode and Effects Analysis adic, Metoda Modurilor de Defectare i a Efectelor acestora sau, pe scurt, Metoda AMDEC. Toate instrumentele complexe, integratoare ale calitii au un pronunat caracter preventiv i predictiv analiznd caracteristici sau aspecte ale calitii nainte ca produsele s fie realizate practic. 10

1.2. Diagrama Pert

Denumirea de diagrama PERT provine din abrevierea din limba englez a denumirii sale explicite i anume: Program Evaluation and Review Technique. Ca i mod de reprezentare grafic, metoda PERT utilizeaz segmente de linii i sgei care leag ntre ele activitile propuse, reprezentate prin dreptunghiuri n care se nscriu denumirile acestora trecnd prin punctele de conexiune (reprezentate prin cercuri n interiorul crora sunt trecute cifre). Metoda PERT este pretabil i util la analiza calitii n cadrul proiectelor de mare complexitate, a proiectelor cu durate mari de timp de realizare sau a proiectelor de importan strategic. Ea este folosit n situaiile, n care proiectul care trebuie realizat este bine cunoscut i bine definit. Metoda reprezint o variant adaptat a metodei drumului critic utilizat ca metod de optimizare. Principalele faze ale aplicrii metodei PERT sunt urmtoarele: Faza 1 Stabilirea aciunilor care se consider a fi necesare pentru rezolvarea unei probleme sau a unui proiect privind calitatea; Faza 2 Definirea fiecrei aciuni din cele stabilite la faza anterioar; Faza 3 ntocmirea pentru fiecare aciune a unei fie care se ncadreaz ntr-un dreptunghi, astfel nct oricare aciune poate fi identificat prin numrul su ataat; Faza 4 ntocmirea unei liste cu toate aciunile (fiele) ierarhizate n ordinea logic a execuiei lor n timp; Faza 5 Aezarea tuturor fielor pe cmpul unei coli de hrtie sau pe ecranul monitorului ntr-o ordine provizorie, de la stnga la dreapta hrtiei sau ecranului, lsnd suficient loc liber ntre ele; Faza 6 Cu fiele aciunilor n fa se analizeaz coninutul acestora, se fac completri sau reformulri, dup care se stabilesc fiele aciunilor considerate fundamentale n rezolvarea problemei i se reaeaz pe axa central a hrtiei sau ecranului, de la stnga la dreapta, ntr-o succesiune dat de derularea lor n timp; Faza 7 Analiza legturilor celorlalte aciuni cu aciunile din fiele principale i reaezarea lor n apropierea acelei fie centrale de care sunt legate, deasupra sau sub axa central a fielor principale; Faza 8 Realizarea legturilor dintre fiele aciunilor innd cont de ordinea cronologic a desfurrii lor, de tipurile de dependene ntre ele utiliznd n acest scop segmente de dreapt orizontale i verticale i puncte de conexiune reprezentate prin cercuri; dac este necesar se pot utiliza i simboluri de ramificaie DA NU similare cu cele utilizate n schemele logice; n acest caz simbolul grafic de bifurcaie a unei linii se reprezint cu simbolul de romb; Faza 9 Numerotarea n ordinea cronologic a desfurrii aciunilor a punctelor de conexiune (cercurile) sau de bifurcaie (romburile); 11

Faza 10 Estimarea duratei de desfurare a fiecrei aciuni i a drumului necesar a fi parcurs pn la conexiune cu aciunea urmtoare, se trec pe segmentele de dreapt duratele exprimate n unitatea de timp aleas; Faza 11 Pe baza diagramei astfel finalizate se poate calcula drumul critic definit ca fiind durata cea mai mare posibil nececesar parcurgerii aciunilor din diagram. Acest drum critic se reprezint pe diagram prin ngroarea liniilor existente, aferente traseului stabilit; Faza 12 O dat stabilit drumul critic, se pot analiza posibilitile de reducere a duratei de execuie a proiectului prin scurtarea duratei fazelor cu duratele cele mai mari, prin derularea n paralel a unor aciuni din proiect sau printr-o regndire a ealonrii etapelor i rearanjare a ntregii diagrame.

2. SCOPUL SI OBIECTIVELE TEMEI DE LABORATOR

Scopul principal al activitatiilor de laborator privind utilizarea metodei diagramei Pert este acela de a familiariza studenii cu folosirea instrumentelor calitii ca mijloace tehnice esentiale n cadrul unui sistem de management al calitii (SMC). Obiectivul de studiu il constituie un proiect, un program, un proces complex sau o aciune complex alese n mod virtual sau explicit real n vederea asigurrii realizrii la termen i de calitate corespunztoare a obiectivului fixat. Obiectul de studiu este unul virtual iar analiza se face prin simularea comportrii n exploatare a elementelor componente respective. Obiectivele studiului de caz sunt urmatoarele: alegerea n mod virtual sau ntr-o variant real a unei teme de analiz (un proiect, un proces, un program sau o aciune complex; ntocmirea fielor operaiilor (etapelor) necesare realizrii obiectivului i construirea diagramei Pert corespunztoare; analiza i interpretarea formei finale a diagramei Pert i stabilirea pe aceast cale a msurilor de reducere a duratei totale de realizare a obiectivului i de mbuntire a calitii.

12

3. IPOTEZE DE LUCRU ALE TEMEI DE LABORATOR

Se presupune ca sunteti responsabilul cu sistemul calitatii intr-o societate comerciala care realizeaz instalaii prefabricate, echipamente i aparate pentru instalaii; Se presupune ca managementul la varf al societatii comerciale a hotarat s extind activitatea de producie, prin realizarea unei secii, pentru care a fost ntocmit tema de proiectare i a fost realizat planul pentru desfurarea n timp a investiiei; Responsabilul cu sistemul calitatii a primit sarcina de a analiza posibilitile de reducere a duratei de realizare a proiectului de investiie; Pentru a ncepe activitatea, v propunei s facei o simulare, pe o situaie ipotetic, virtual a analizei, utiliznd metoda grafic Pert; Baza pentru simularea propus este metoda diagramei Pert; Lucrarea de laborator va fi efectuat pentru o situaie (tem) virtual, sau real, dar cu utilizarea ntocmai a metodei diagramei Pert.

4. MODUL DE DESFASURARE A LUCRARILOR DE LABORATOR

Etapele de desfurare a lucrrii de laborator sunt urmtoarele: 1. Stabilirea de catre cadrul didactic a grupurilor de lucru prin mprirea studenilor n colective mici, de 3 ... 5 studeni i gruparea n sala de laborator a acestor colective, asigurandu-se astfel conditiile necesare efectuarii activitatilor; 2. Alegerea de ctre fiecare grup, n mod virtual, a unei teme (proiect, program, proces complex sau o aciune complex); 3. ntocmirea de ctre fiecare membru din grup a listei cu aciunile, activitile sau operaiile necesare pentru a se rezolva tema; 4. Definitivarea listei de operaii necesare prin discutarea de ctre grup a listelor proprii i definitivarea fiecrei operaii; 5. Ordonarea cronologic a operaiilor (ierarhizarea n ordinea logic a execuiei lor n timp) i rescrierea n acest sens a listei finale de operaii; 6. ntocmirea pentru fiecare operaie a unei cartele (etichet) de mici dimensiuni n care, n interiorul unui dreptunghi se trece titlul operaiei; 7. Aezarea cartelelor (etichetelor) pe o coal de hrtie sau pe ecranul monitorului, de la stnda spre dreapta hrtiei sau ecranului, lsnd spaii libere ntre cartele; 13

8. Cu fiele operaiilor n fa, se fac completri sau reformulri i se stabilesc fiele aciunilor considerate ca fiind eseniale n rezolvarea problemei i se redistribuie pe axa central a hrtiei sau a ecranului, de la stnga la dreapta n succesiunea dat de derularea lor n timp; 9. Cartelele rmase dup selectarea celor eseniale, denumite cartele secundare, se amplaseaz pe hrtie sau ecran, n partea superioar sau inferioar axei centrale, paralel cu aceasta, n dreptul operaiilor centrale de care sunt legate, aezarea fcndu-se tot n ordinea cronologic a desfurrii respectivelor operaii secundare; 10. Fixarea cartelelor pe coala de hrtie (cu adeziv) sau pe ecranul monitorului; 11. Realizarea legturilor dintre cartele prin utilizarea de cercuri pentru punctele de conexiune (noduri) i de sgei ntre acestea; 12. Numerotarea nodurilor n ordinea cronologic de realizare a operaiilor prin nscrierea de numere, n interiorul cercurilor, progresiv cu ncepere de la 1; 13. Estimarea duratelor de desfurare a fiecrei operaii (exprimat n zile, sptmni, luni, ani sau ore) i nscrierea acesteia sub sgeata operaiei respective; 14. Stabilirea drumului critic ca fiind durata cea mai mare posibil necesar realizrii rezultatului final (traseul cel mai lung n timp ntre nceputul i sfritul diagramei Pert) i evidenierea acestuia printr-o linie mai ngroat pe traseul critic stabilit; 15. Analiza posibilitilor de reducere a duratei de execuie a temei alese prin scurtarea duratelor operaiilor cu duratele cele mai mari, prin derularea n paralel a unor operaii sau printr-o regndire a ealonrii operaiilor (etapelor) i rearanjarea ntregii diagrame; 16. Prezentarea de ctre unul dintre grupurile de studeni (desemnat prin voluntariat sau numit de ctre cadrul didactic) n faa tuturor studenilor prezeni a formularelor i a diagramei Pert ntocmite, a procedurii utilizate i a concluziilor trase; 17. Discutarea rezultatelor prezentate, cu observatii, comentarii sau completri din partea celorlalti studeni i cu conexiuni sau corelri cu rezultatele celorlalte grupuri de studeni; 18. Predarea lucrrilor de laborator ntocmite i semnate ctre cadrul didactic; 19. Aprecierile i concluziile cadrului didactic privind rezultatele lucrrii de laborator.

14

5. BIBLIOGRAFIE I SURSE DE INFORMARE RECOMANDATE

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. JURAN, M., JOSEPH, GODFREY A. BLANTON, Manualul calitii, Juran, Traducere dup ediia a 5-a, McGraw Hill, New York, SRAC, Editura Academiei Romne,Bucureti, 2004 NICULI, L. Managementul i ingineria calitii, Editura Academiei Romne, Bucureti, 2005 NICULI, L. Managementul proiectelor de cerectare tiinific i dezvoltare tehnologic, Editura CONSPRESS, Bucureti, 2007 NICULI, L. Tehnologii pentru instalaii, Editura AGIR, Bucureti, 2008 NICULI, L. Asigurarea calitii n instalaii, Note de curs, Universitatea Tehnic de Construcii, Bucureti, 2008 NICULI, L. Tolerarea i msurarea dimensional i geometric, Editura Tehnic, Bucureti, 2001 NICULI, L. .a. Controlul automat n sistemele de prelucrri mecanice, Editura Tehnic, Bucureti, 1998 * * Legea 301/17.05.2002 privind auditul intern i controlul financiar preventiv, Monitorul * oficial nr. 339/ 22.05.2002 * * Legea 608/31.10.2001 privind evaluarea conformitii produselor, Monitorul oficial nr. * 712/8.11.2001 * * * Revista Tribuna Calitii * * * SR EN ISO 9000:2006 Sisteme de management al calitatii. Principii fundamentale si vocabulary. * * * SR EN ISO 9001:2001 Sisteme de management al calitatii. Cerinte. * * SR EN ISO 9004:2001 Sisteme de management al calitii. Linii directoare pentru * mbuntirea performanelor * * * SR EN ISO 19011:2003 Ghid pentru auditarea sistemelor de management al caliii i/sau de mediu * * * SR ISO 10005:2007 Sisteme de management al calitii. Linii directoare pentru planurile calitii * * SR ISO 10006:2005 Sisteme de management al calitii. Linii directoare pentru * managementul calitii n proiecte * * SR ISO 10007:2005 Sisteme de management al calitii. Linii directoare pentru * managementul configuraiei * * * Sisteme de managementul msurrii. Cerine pentru procesele de msurare i echipamentele de msurare ISO 10012:2003 SR EN ISO 14001:2005 Sisteme de management de mediu. Cerine.

15

ANEXA 1 EXEMPLE
DE TEME DE STUDIU (PROIECTE, PROCESE, PROGRAME SAU ACIUNI COMPLEXE) PENTRU STUDII DE CAZ CU AJUTORUL DIAGRAMEI PERT
Nr. crt. 1 Tema de studiu Proiect de cercetare dezvoltare inovare (CDI) la unul dintre Programele componente ale PNCDI 2 (Planul Naional de CDI 2 2007 2013) Proiect de cercetare dezvoltare european n cadrul programului Cadru 7 (FP7) Organizarea unei Conferine Naionale de comunicri tiinifice Organizarea unei sesiuni de comunicri tiinifice a studenilor n cadrul facultii sau la nivelul universitii Pregtirea i organizarea Cursului festiv de absolvire a facultii Pregtirea profesional personal pentru promovarea unei discipline din Planul de nvmnt pe baza Procesului de la Bolognia (sistemul de credite transferabile) a Regulamentelor din universitate i a condiiilor specifice disciplinei Proiectul (virtual ) de execuie i montaj a unei instalaii de climatizare ntr-o hal de producie Proiectul (virtual ) de execuie i montaj a unei instalaii de nclzire, cu central proprie, pentru un apartament de locuit ntr-un bloc de locuine Caracteristici tehnice generale Cerine impuse

2 3 4

5 6

7 8

16

ANEXA 2 SCHEM ORIENTATIV PENTRU NTOCMIREA UNEI DIAGRAME PERT

Tema:..................................................................... Durata n luni.......................................................(poate fi exprimat n zile, sptmni, luni sau ani)
Cartel 3 Cartel Cartel

4
Cartel

4 Cartel Cartel Cartel Cartel Cartel

1 1
START

2 1

3 2

7 1

12 3

13 2

18 3

19 2

22
FINAL

Cartel

Cartel

Cartel

Cartel

Cartel

Cartel

5 2
Cartel

8 1
Cartel

11 1
Cartel

14 2 3

17 1

20

6 1 2

9 2

10
Cartel Cartel Cartel

15 1 1

16 2

21

Not: Linia ngroat (1 2 4 12 13 18 19 22) reprezint drumul crtitic (cu cea mai mare durat de realizare 18 luni.

17