Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
CHIMIC AL SUPRAFETELOR
DIN OTEL INOXIDABIL SI
SUDURILE IGIENICE
Cuprins
2
Introducere
De ce este oţelul inoxidabil rezistent la coroziune?
De ce arată aşa?
3
Introducere
De ce este oţelul inoxidabil rezistent la coroziune?
Şi nu aşa?
4
Introducere
De ce este oţelul inoxidabil rezistent la coroziune?
Deoarece este protejat de un strat foarte fin de oxid de crom!
5
Introducere
Tipuri de oțel inoxidabil utilizate în mod obișnuit la
fabricarea echipamentelor din industria alimentară
6
Introducere
Definiţii
7
Introducere
Definiţii
Decapare:
Un tratament acid, folosit pentru îndepărtarea de pe
suprafaţa oţelului inoxidabil a oxizilor formaţi prin
sudarea fără atmosferă protectoare
9
Pasivare
Pasivare naturală
Toate oţelurile inoxidabile sunt auto-pasivante.
Totuşi, formarea unui strat pasiv eficient pe suprafeţe
din oţel inoxidabil, este posibilă atunci când
suprafaţa nu prezintă contaminanţi fizici sau chimici.
Impurităţi precum grăsimi, uleiuri, adezivi, amprente şi
vopseluri, de ex. e la text markere, trebuie
îndepărtate cu agenți sau solvenți adecvați de
degresare, fără clor.
Pe o suprafaţă igienizată şi în prezenţa oxigenului,
pasivarea are loc foarte rapid.
10
Pasivare
Alţi factori care împiedică formarea stratului pasiv:
Particulele de fier încorporate pe suprafață, care au
fost introduse de ex. datorită practicilor greşite de
contact cu alte elemente din oţel – carbon sau unelte
contaminate folosite la prelucrarea acestora, va
împiedica formarea unui strat pasiv continuu.
De asemenea, decolorarea cauzată în urma sudării,
va preveni formarea unui strat pasiv eficient și va duce
la coroziune.
11
Pasivare
Pasivarea naturală
12
Pasivarea chimică
Pasivarea chimică a oţelului inoxidabil
Atunci când se impune, stratul pasiv natural poate fi mărit sau întărit
printr-un tratament chimic numit "pasivare chimică".
300 grade: Acid azotic, 20-45 volum %, 21-32ºC,≥30 min.
400 grade: Acid azotic, 45-55 volum %, 49-54ºC,≥30 min.
13
Pasivarea chimică
Principiile pasivării
Stratul pasiv de pe oțelul inoxidabil este o condiție de
suprafață și nu o proprietate a materialului în sine. Stratul
pasiv este un strat de suprafață dens, transparent, de
aproximativ 2 până la 8 nanometri, care conține în principal
oxizi de crom.
Calitatea stratului pasiv este în principal determinată de
raportul crom-fier.
Rezistența la coroziune este, de asemenea, legată de
proprietățile sale semiconductoare, care permit pătrunderea
electronilor, dar nu și a ionilor. 14
Pasivarea chimică
De ce este pasivarea chimică necesară
Pasivarea chimică este necesară dacă pasivarea naturală
este în mod evident inadecvată. Optimizează stratul în ceea
ce privește compoziția și grosimea.
Totuşi, dacă oţelul inoxidabil a fost greşit ales pentru
mediul respectiv, de ex. AISI 304 material pentru medii
extrem de sărate şi cu un conţinut ridicat de clor, chiar
pasivarea chimică nu poate fi de folos. În acest caz,
alegerea unui oţel de tipul AISI 316, care conţine mai
mult de 2 % molibden este potrivită.
15
Pasivarea chimică
Când este pasivarea chimică necesară
În cazul in care analiza de risc a:
- Materialelor de construcţie
- Produselor alimentare (depozite, biofilm)
- Regimurilor de igienizare (substanţe chimice agresive,
temperatura)
- Condiţiilor de mediu
indică faptul că nu există suficientă încredere în stratul pasiv natural, atunci
ar trebui luată în considerare o pasivare chimică.
16
Pasivarea chimică
Proceduri standard:
1. Clătirea suprafețelor cu apă potabilă
2. Curățare / degresare cu detergenți alcalini sau acizi fără acid clorhidric
3. Clătirea suprafețelor cu apă potabilă (cu presiune înaltă dacă este
posibil)
4. Curățarea suprafețelor (de exemplu, decaparea fără clor,
electropolisare)
5. Clătirea suprafețelor cu apă potabilă (cu presiune înaltă dacă este
posibil)
6. Pasivarea chimică (optimizarea stratului pasiv)
7. Clătirea suprafețelor cu apă potabilă (cu presiune înaltă dacă este
posibil)
8. Testarea caracteristicilor optice, teste de fier, măsurarea pH-ului
9. Clătirea finală cu apă potabilă sau apă purificată, dacă este necesar
17
Decapare
Principiile decapării
18
Decapare
Principiile decapării
19
Decapare
De ce este decaparea necesară
◦În timpul sudării, căldura degajată face ca grosimea stratului pasiv
să crească. Acest efect este vizibil sub forma unor benzi de culoare
în zona 'Heat-Affected Zones' (HAZ) de pe fiecare parte a
elementului sudat (vezi următoarele slideuri).
◦Căldura degajată în timpul sudării reduce conţinutul de crom de
la suprafaţa oţelului inoxidabil deoarece cromul se combină cu
oxigenul mai rapid decât fierul din oţel.
20
Decapare
De ce este decaparea necesară
21
Decapare
Când este decaparea necesară
22
Decapare
Când este decaparea necesară
Colorare minimă în
Urme de colorare
interiorul unei conducte
datorită căldurii
sudate. (decaparea nu
degajate de sudare.
este necesară)
(Sursa Henkel)
(Sursa Henkel)
23
Decapare
Procedura de decapare
24
Decapare
Procedura de decapare
25
Decapare
Procedura de decapare
În această etapă, suprafața va fi lipsită de impurităţi, fier liber sau alte materii
străine și pregătită pentru orice pasivare chimică considerată necesară.
Trebuie menționat faptul că, după decapare, clătirea completă poate include
îndepărtarea și / sau înlocuirea garniturilor și a etanşărilor deoarece resturile
de acizi de decapare pot rămâne în spaţiile mici.
26
Decapare
Procedura de decapare
27
Electropolişare
Principii de ectropolişare şi configurare
28
Electropolişare
Principii de ectropolişare şi configurare
29
Electropolişare
Principii de ectropolişare şi configurare
31
Descrierea tratamentului de suprafață :
Coloanele a şi b sunt prelucrate mecanic cu rugozitate
diferită. Coloana c este electropolişată.
Descrierea structurii cristaline:
1 Austenită
2 Austenită şi ferită formată la rece
3 Ferită formată la rece
4 Ferită formată la rece şi austenită formată
5 Austenită formată
6 Structură cristalină comprimată cu incluziuni de
oxizi
7 Oxizi
32
Rezumat
33
Cuprins SUDURI IGIENICE
◦ Introducere
◦ Tehnologia procesului de sudare
◦ Definiţia unui suduri “ideale” din punct de vedere igienic
◦ Exemple pentru o sudură necorespunzătoare
◦ Instrucţiunile EHEDG în ceea ce priveşte procesul de sudare
◦ Sfaturi practice pentru realizarea unei suduri mai bune
◦ Procedura standard de operare (SOP) pentru procesul de
sudare orbitală
Video
Introducere
!
Source: Barnickel, LfL
Introducere
37
Introducere
◦Defecte ale procesului de sudură (de exemplu: crapaturi, porozitati sau
oxidare) vor cauza:
◦ Aderenta crescuta a produsului
◦ Potential pentru dezvoltarea bacteriilor
◦ Efecte negative asupra procesului de curatare
◦ Potential pentru coroziune
◦Diminuarea numărului de microorganisme din îmbinarea sudată reduce
nevoia de cicluri de curăţare ulterioară şi creşte eficienţa instalaţiilor.
◦Sudura “igienică” ideala (din puct de vedere sanitar) este la fel de usor de
curăţat ca şi tubulatura adiacentă.
Introducere
◦Domeniul de aplicare al sudurii:
◦ daca nu sunt necesare conexiuni
detasabile
◦ daca geometria/materialul permite
sudarea
◦ Rezultate:
◦ Curatare mai buna
◦ Fara mentenanta
in comparatie cu articulatiile
Tehnologia procesului de sudura
Video
Source: Barnickel, LfL
Introducere în tehnologia de sudarea
orbitală
• Metoda automata (sudarea orbitala)
este preferata fata de metoda manuala
• Singura metoda de sudura luata in
considerare este GTAW (Sudarea cu
Arc Tungsten), cunoscuta sub
denumirea de (TIG) fara material de
umplere (sudura autogena)
Cap de sudura
Orbitalschweißkopf dop de silicon cu
Silikonstöpsel mit Loch
inchis orificiu de ventilatie
Argon
GazSchutzgas
de protectie
Peretele tevii
Cordon concav
datorat presiunii
mari a gazului
Atentie: diferenta de presiune de gaz
Source: Barnickel LVFZ Kempten
format
42
Introducere în tehnologia de sudarea
orbitală
◦Echipament
◦ Sursa de alimentare pentru sudură
◦ TIG tip invertor
◦ microprocesor controlat
◦ Preprogramator
◦ Interfaţa PC pentru documentaţia
datelor de sudură
Source: Guideline 35
55
◦Colorare interioara – nivelul de oxigen in gazul de purjare
◦
!
No 1 10 ppm Nr. 3 50 ppm Nr. 5 200 ppm Nr. 7 1000 ppm Nr. 9 12500 ppm
Nr. 2 25 ppm Nr. 4 100 ppm Nr. 6 500 ppm Nr. 8 5000 ppm Nr. 10 25000
ppm
Source: Kopitzke, Arc Machines GmbH, Much
Instructiuni EHEDG pentru procesul de
sudura
Timp [s]
Arc wandering
Nivel de sulf
scazut
0.001 - 0.008 %
Nivel mediu-
ridicat de sulf
0.002% S 0.012% S S 0.008-0.030 %
OO2% S
Profilul punctului
Source: Kopitzke, Arc Machines GmbH, Much
(puddle) de sudura
60
Procedura de Operare Standard (SOP)
◦ Verificarea specificatiilor clientilor
◦ Verificarea vizuală a materialelor
◦ Punerea în funcţiune a echipamentului
pentru sudare
tube
facer
Masina de frezat orbitală (tube
facer) pentru I-goluri < 0.25 mm
Source: Kopitzke, Arc Machines GmbH, Much Video
Procedura de Operare Standard (SOP)
Curatarea inainte de sudare
67
Video
Concluzii
◦ Daca este posibil, sudura orbitala este de preferat ;
◦ O sudura igienica ideala: penetrare completa, fara concavitate, fara lipsa de fuziune, fara colorare interna, fara
aliniere, fara incluziuni.;
◦ Presiunea gazului de purjare utilizat in interiorul sudurilor de tevi igienice trebuie sa fie echilibrata pentru a
asigura eliminarea oxigenului fara a afecta finisajul sudurii;
◦ Conținutul maxim de oxigen recomandat continut in gazul de purjare înainte de începerea sudarii: 40 - 50 ppm
oxigen;
◦ Puncte de verificare inainte de inceperea procesului de sudare: Verificarea specificatiilor clientului, verificarea
vizuala a materialelor si echipamentelor de sudura, incercarea sudurii pe material, imbunatatirea parametrilor
programati, daca este necesar;
◦ Pregatirea tevilor, cum ar fi pregatirea capatului tubului, curatarea si alinierea tuburilor, ajuta la obtinerea unui
rezultat bun.
◦ Sudura de prindere dinainte de sudare propriu-zisa trebuie sa fie mai mica decat cordonul de sudura, astfel incat
sa nu fie vizibila dupa procesul de sudare;
◦ Sudurile ar trebui inspectate;
◦ Fara decapare sau şlefuire inainte de inspecția vizuală;
◦ îmbinările sudate adecvate sunt preferate in favoarea cuplajelor cu garnitura;
◦ Instructiuni Doc. 9, 35.