Cât de importantă este nutriția sănătoasă pentru noi ?

Având în vedere că în momentul de față alimentația greșită este principalul factor de deces în
lume este foarte important ca problema apare în special din cauza lipsei de educație
nutrițională și a noastră, a oamenilor, care ,la fel cum facem și în alte domenii, nu ne ingrijim de
sănătatea noastră decât atunci când încep problemele de sanatate .
De cele mai multe ori nu vrem să ne asumăm răspunderea pentru starea noastră de sănătate
și nu credem că putem s-o influențăm cu adevărat deși toate studiile au arătat că puterea stă în
mâinile noastre.
Factorii care ne influențează starea de sănătate sunt :
11% sistemul medical, 19% ambientul , 27% moștenirea genetică și 43% stilul de viață.
Avem în orice clipă puterea să ne schimbăm și să-i influențăm și pe cei din jurul nostru prin
puterea exemplului pozitiv.
Depinde doar de noi dacă alegem să fim responsabili pentru alimentația noastră și a celor din
jur sau tratăm superficial acest domeniu iar apoi ajungem să ne căutam sănătatea prin diferite
cabinete medicale.
Din punctul meu de vedere un nutriționist are obligativitatea de a promova un stil de viață
sănătos ori de câte ori are ocazia și a încerca să fie un exemplu pentru cei din jur. Preocuparea
mea față de o alimentație cât se poate de echilibrată și corectă, în special prin evitarea
mâncarurilor dăunătoare organismului, este foarte esentiala in munca pe care doresc sa o
depun in convingerea tuturor persoanelor interesate, care consumă alimente nocive , si care isi
fac rau cu buna stiinta.
Nu pot să fiu idiferenta la ce se petrece în jurul meu mai ales când este vorba de copii, de
persoanele varstnice cat si despre persoanele adulte care dezvolta diverse probleme de
sanatate.
Copilul are nevoie de o educație nutrițională, adultul are nevoie de o educație nutritionala
care le poate salva viața.
Învățăm despre corpurile noastre și despre cum să le ascultăm și să le întâmpinăm nevoile astfel
încât să atingem stări de energie și de bunăstare optimă zi de zi.
Învățăm despre bazele nutriției traditionale locale și despre principiile care ne ajută să punem
temelia unei vieți cât mai echilibrate.
Dezvățăm obiceiuri nocive și sădim obiceiuri noi, care servesc viețile noastre și pe ale celor din
jurul nostru.
Pentru că ținem mult la sănătatea și la dreptul fiecăruia dintre noi de a trăi o viață liberă și
fericită, acest lucru implică și un principiu de grijă față de celălalt și față de casa noastră, planeta
Pamânt.
Din acest motiv, subiectul care adresează ideea de Sănătate a Comunității din care facem parte,
modul în care introducem copiilor din ce în ce mai mult atât topicuri care îi informează și le
stârnesc curiozitate despre provocările lumii în care trăim – dintre acestea, responsabilitatea
față de consumul excesiv de resurse și față de risipa alimentară și nevoia de sustenabilitate.
Mancarea trebuie sa ne bucure si sa ne faca bine, mancarea trebuie sa ne-o alegem in functie
de preferine si sa ne facem un obicei de a alege ce este bun si sanatos pentru noi.
Sunt optimista și sper ca noi, actualii și viitorii consilieri nutriționiști, să putem schimba în bine
acest sistem bolnav care ne-a adus pe locul 2 în Europa la obezitate infantilă și cu aproape 15%
din populație bolnavă de diabet si boli cardiovasculare.

Dacă omul ar mânca mai mult cu creierul și mai puțin cu

poftele toată lumea ar fi mult mai sănătoasă.
Semnat
Prof. Terapeut . Consiler. Nutritionist Paunescu Oana