Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Sodiul retine apa in organism. Creste odata cu un regim hipersodat sau afectiuni
renale (sarea nu se mai elimina prin urina, ramanad stocata in organism). Scade in
consumul mare de apa,o alimentatie cu continut mic de sare, in caz de efort fizic
intens.
Clorul trebuie interpretat prin asociere cu sodiul (clorura de natriu este sarea de
bucatarie), intrucat scade sau creste odata cu acesta.
Calciul este cel mai intalnit mineral din organism, de o importanta cruciala,
intrucat contribuie la formarea oaselor si a dintilor. Lipsa lui poate da osteoporoza
(demineralizarea oaselor), osteomalacie (inmuierea oaselor), rahitism si contractii
involuntare ale muschilor. Calciul patrunde in organism prin intermediul apei
baute si ale alimentelor bogate in calciu, surplusul fiind eliminat prin urina si
fecale. Valorile crescute de calciu provoaca calculii renali (pietre la rinichi); Exista
cateva cazuri in care trebuie suplimentat calciu: caini tineri hraniti cu mancare din
casa, cainii de talie mare, femelele care alapteaza.
Fosforul contribuie la buna functionare a sistemului nervos, a inimii si a enzimelor
sanguine, el fiind strans legat de calciu cu care formeaza fosfatul de calciu necesar
cresterii si mentinerii integritatii oaselor si dintilor.
Excesul de fosfor se elimina prin urina, formand calculi urinari. Niveluri scazute
de fosfor in sange intalnim in rahitism, in boli cu diaree cronica.