În primul rând, numărul de mese zilnice.

Eu am ales să mănânc de
cinci (5!) ori pe zi, astfel:

 mic dejun imediat după ce mă trezesc (undeva la ora 7,

în cazul meu)
 o gustare la ora 10 (deci cam la trei ore după micul
dejun)
 prânz la ora 13
 a doua gustare la ora 16 (după 2.5 – 3 ore)
 cina la ora 18
 gustare finală la ora 20 (pe care o “sar” cât de des pot)
Ideal ar fi să nu mai existe acea gustare de la ora 20, dar în realitate
am văzut că îmi este foarte foame şi deseori sunt cu mult sub
necesarul caloric zilnic. Ca o idee însă, se poate servi cina ceva mai
târziu (la ora 19, de exemplu) pentru a face mai uşoară eliminarea
gustării de seară.

Din acest motiv, nu voi include gustarea finală în meniul

recomandat, dar vreau să ştiţi că aceasta poate exista în cazul în
care vi se face mult prea foame. Ideea este să nu ne chinuim
extrem de mult pentru că acest meniu devine un nou stil de viaţă, pe
care va trebui să îl urmăm pe termen lung.

Important este să mâncăm, fie cina, fie gustarea, cu minim

două ore înainte de a ne culca.
În al doilea rând – ce bem? Ştim deja că nu mai avem voie să bem
alcool, dar nici sucuri sau alte băuturi. Avem voie să bem doar apă
simplă sau minerală (sau chiar apă cu lămâie), cafea neîndulcită şi
ceaiuri după gust – dar şi acestea neîndulcite.

Luni
Mic dejun: Terci de ovăz cu fructe de pădure (fierbem ovăzul în
apă – putem adăuga şi puţin lapte pentru extra aromă si adăugă
fructe de pădure congelate sau proaspete: afine, coacăze, zmeură
etc)
Prima gustare: o mână de alune sau ceva similar (migdale, caju
etc). Acestea trebuie să fie coapte, nu prăjite în ulei! (cantitate
maximă: 50g)
Prânz: O salată mare de legume (două roşii, castravete, ceapă, un
ardei gras, un strop de ulei de măsline extravirgin şi sare după gust)
A doua gustare: Un fruct (banană, măr etc)
Cină: Piept de pui sau curcan la grătar cu garnitură de orez brun
(fiert simplu)
Marţi
Mic dejun: Avocado pe două felii de pâine integrală (eu prepar un
guacamole, pasând un avocado împreună cu un căţel de usturoi, o
lingură de sos de roşii din 100% roşii, o linguriţă de lămâie şi sare
după gust)
Prima gustare: un măr mare (sau două mai mici)
Prânz: Supă de legume cu iahnie de fasole (fasole, apă, sos de
roşii, ceapă, morcovi – nimic mai mult!)
A doua gustare: un păhărel de iaurt slab (1.5 – 2% grăsime)
Cină: Ardei gras sau gogoşar, tăiat în două şi umplut cu o cremă de
brânză de vaci (slabă), dat la cuptor
Miercuri
Mic dejun: Budincă de chia cu fructe de pădure
Prima gustare: Un baton proteic sau din fructe (fără zahăr)
Prânz: O “bărcuţă” dintr-o vanătă
A doua gustare: Fructe
Cină: Frigărui vegetale la grătar (tofu, ceapă, ardei, dovlecel, roşii
cherry)
Joi
Mic dejun: Omletă simplă dintr-un ou şi albuşul de la un al doilea
ou. O preparăm într-o tigaie non-stick, fără ulei.
Prima gustare: Fruct (măr sau banană sau două-trei piersici etc)
Prânz: Mâcare de linte amestecată cu orez negru, fiert simplu
A doua gustare: Un smoothie de sfeclă roşie cu spanac şi morcov
Cină: Somon la grătar cu o salată verde (baby spanac, salată
tradiţională etc). Se poare înlocui somonul cu orice tip de peşte.
Vineri
Mic dejun: Un iaurt slab cu fructe de pădure proaspete. Se poate
adăuga şi un biscuite fără zahăr, pentru consistenţă.
Prima gustare: o mână de alune, arahide sau ceva similar
Prânz: Pui tras în tigaie (ulei la minim sau fără ulei!) cu legume.
Morcov ras ca garnitură.
A doua gustare: Două rondele de orez integral
Cină: Salată de legume (roşii, castraveţi, ceapă, ardei după gust.
Putem folosi şi o fâşie mică de brânză albă)
Sâmbătă
Mic dejun: Mix de fructe cu seminţe (o banană şi seminţe de
dovleac sau floarea soarelui, coapte fără ulei)
Prima gustare: Covrigei din graham sau făină integrală (doar
câteva bucăţi)
Prânz: Supă/ciorbă de legume cu o salată de ton (ton din conservă
cu apă amestecat cu salată verde/iceberg)
A doua gustare: Sticks-uri de legume (1-2 morcovi sau bucăţele de
ardei gras)
Cină: Salată de fasole cu porumb dulce.
Duminică
Mic dejun: Brânzică de vaci pe două felii de pâine integrală
Prima gustare: Fruct (măr, două portocale sau ceva similar)
Prânz: Mâncare de mazăre
A doua gustare: un iaurt slab
Cină: Salata de sfeclă cu piept de pui la grătar