Dieta 3S a lui Carmen Brumă - Sănătoasă, Suplă, Sătulă

În doar un an de zile, prezentatoarea tv Carmen Brumă a slăbit cu ajutorul unei

diete bazate pe o alimentaţie echilibrată şi pe sport peste 30 de kilograme.
Această dietă s-a transformat într-un stil de viaţă pentru ea şi ...
În doar un an de zile, prezentatoarea tv Carmen Brumă a slăbit cu ajutorul unei
diete bazate pe o alimentaţie echilibrată şi pe sport peste 30 de kilograme.
Această dietă s-a transformat într-un stil de viaţă pentru ea şi astfel reuşeşte să
îşi menţină greutatea şi tonusul de aproape 20 de ani.
După ce în adolescenţă s-a confruntat cu probleme de greutate şi a încercat zeci
de diete ca să slăbească, fără să aibă rezultate, Carmen Brumă a decis să îşi
creeze propria dietă bazându-se pe o alimentaţie echilibrată şi pe sport.

„Sa fii grasă este o experienţă traumatizantă din care am învăţat multe. Numai
cei care au trecut prin asta ştiu cât de greu este să te lupţi în fiecare clipă cu
propriul organism, cu foamea, cu pofta, cu lenea... Ştiu cum dispoziţia ta
depinde de acul cântarului, cum trebuie să câştigi bătălia în fiecare săptămâna a
vieţii tale şi cât de scump se plătesc excesele din timpul sărbătorilor şi
vacanţelor. Am învăţat ce înseamnă disciplina, am învăţat că inclusiv gusturile
se educă, am învăţat că foamea nu se confundă cu pofta, iar pofta se mai pune şi
în cui dacă vrei să arăţi bine şi să fii sănătos", povesteşte Carmen Brumă în cartea
3S - Sănătoasă, Suplă, Sătulă apărută la editura Coreus anul acesta.
SuperSiluetă în 6 săptămâni
Dieta 3S concepută de Carmen Brumă durează şase săptămâni şi conţine trei
mese pe zi şi două gustări care va vor asigură necesarul de energie pentru a vă
desfăşura viaţa în mod normal. Dietă include şi cinci antrenamente pe
săptămână de câte 15 minute (plus 5 minute încălzire şi 5 minute stretching)
care va vor ajuta să vă lucraţi tot corpul.
„Am conceput dieta astfel încât să nu vă înfometaţi şi să puteţi transporta
mâncarea la serviciu în caserole. Regimul alimentar cuprinde între 1200 şi 1500
de calorii pe zi şi nu exclude niciunul dintre nutrienţii esenţiale funcţionării
normale a organismului", spune Carmen Brumă
1. Prima săptămână a regimului va fi una „de incalzire" astfel încât să nu fiţi
tentaţi să abandonaţi. Veţi avea trei mese pe zi şi două gustări. Este important
să mâncaţi cina cu patru ore înainte de culcare. De exemplu, la mic dejun puteţi
mânca o omletă fără ulei din 4 albuşuri de ouă (fără gălbenuşuri), o salată de
legume proaspete şi o cană de cafea simplă sau ceai.
2. Regimul din a doua săptămână va fi mai uşor de urmat pentru că veţi resimţi
senzaţia de foame mai puţin decât în prima săptămână. Încercaţi să respectaţi
cantităţile şi numărul meselor. De exemplu, la prânz în una din zile trebuie să
mâncaţi doar 5-6 linguri de mâncare de mazăre.
3. În săptămâna a treia aveţi voie la una dintre gustări să mâncaţi floricele de
porumb, dar nu mai mult de un castron mic. În această săptămână, puteţi mânca
seara o supă de legume.
4. Săptămâna a patra o să va placă în mod sigur pentru că duminică la prânz
puteţi să mâncaţi orice doriţi: desert, fast food sau orice alt aliment la care aţi
poftit. Acesta poate fi o regulă pe termen lung: mâncaţi desert doar o zi din
weekend!
5. Penultima săptămână va fi una dintre cele mai uşoare pentru că organismul
s-a obişnuit cu noul regim alimentar şi va veţi sătura cu mai puţină mâncare. De
exmplu, la micul dejun veţi mânca doar două bruscheţe cu roşii, usturoi şi
mărar, şi o cană de cafea sau ceai, dar nu veţi resimţi foamea până la prima
gustare.
6. Ultima săptămână a regimului va face trecerea spre o alimentaţie normală,
dar asta nu înseamnă că veţi mânca oricât, orice şi oricând.
Exemplu de meniu pentru o zi
Dimineaţa
- amestec din 4-5 linguri de fulgi de ovăz, o lingurinţă seminte de in, două linguri
de stafide şi 150 de ml de iaurt cu maxim 2% grăsime- cafea sau ceai
Gustare
- 10-15 sâmburi de migdale crude- o cană de ceai verde
Prânz
- piept de pui la grătar- salată de sfeclă sau varză
Gustare
- două felii de pâine integrală- salata de vine fără maioneză
Cina
- supă de legume- o felie de pâine integrală
Dacă aveţi multe kilograme peste greutatea considerate normală, iar regimul
dumneavoastră este plin de excese, e posibil să aveţi rezultate spectaculoase
urmând dieta 3S şi să slăbiţi peste 10 kilograme.
Dieta fulger 3S, ținută și recomandată de frumoasă prezentatoare Carmen
Brumă promite să dea rezultate în 6 zile și să slăbești între 2 și 4 kilograme dacă
o urmezi cu strictețe.
Atenție! Nu se recomandă să prelungești dietă mai mult de 6 zile și nu repeata
dietă mai mult de 2-3 ori pe an.
Carmen Brumă recomandă principiile 3S
Bea zilnic 30-35ml apă/kg corp (Ex: Dacă ai 60kg ar trebui să bei între 1.8 –
2.1litri apă)
Bea zilnic 2-3 căni de ceai la alegere: verde, de păpădie, cozi de cireșe, flori de
soc
Cafeaua și ceaiul se beau fără zahăr, fără lapte
Dacă nu reziști fără ceva dulce, poți să mănânci 2 lingurițe de miere
Cina se ia cu 4 ore înainte de culcare
Dacă ești vegetariană înlocuiește carnea cu soia, ciuperci sau fasole păstăi
Bolul de salată poate fi cât de mare dorești
Porția de legume la grătar ar trebui să fie de aproximativ 250g
Nu mânca pâine din făină albă. Este lipsită de orice nutrienți. Alege o pâine din
făină de secară, grâu, hrișcă. Ideal este să îți prepari pâinea în casă că să fii sigură
de ingredientele pe care le conține.
Ouale fierte trebuie să fie moi. Timp de fierbere – 5 min.
Redu cantitatea de sare pe care o mănânci. Carnea, ouăle, lactatele, conțîn o
cantitate suficientă de sodiu pentru a acoperi necesarul zilnic. Sarea în cantități
mari este nesănătoasă și reține apă în organism. Dacă simți că nu poți să faci
acest lucru renunta la sarea rafinată din comerț. Alege varianta sănătoasă: sare
de mare grunjoasă, sare roz de Himalaya sau sare de Guerande.
Folosește condimente din belșug: piper verde, alb, negru, coriandru, turmenic,
șofran, busuioc, rozmarin, cimbru, usturoi, mărar pătrunjel, leuștean, busuioc,
mentă. Condimentele vor da gust mâncării din farfuria ta și te vor ajută să arzi
caloriile într-un ritm mai alert.
În măsură posibilității optează pentru carne provenită de la păsări crescute într-
un mediu cât mai puțîn industrializat. Din păcate carnea pe care o găsim în
supermarket este crescută cu cereale modificate genetic și injectată cu hormoni,
fapt pentru care este recomndat să o eviți. Dacă ai posibilitatea să cumperi carne
de la cineva de la țară, nu ezită să alegi această opțiune. Este mult mai sănătoasă,
mai puțin grasă, are mai puține calorii și are un cu totul alt gust și o altă textura.
DIETA PE ZILE
LUNI
Dimineață
Pâine prăjită – 2 felii
Urdă – 100g
Roșii -1buc
Cafea simplă sau ceai
Prânz
Piept de la grătar (de mărimea unei palme)
Salată de varză
Seară
Supă de legume – 300ml (fără cartofi, mazăre, fasole)
MARȚI
Dimineață
Ouă fierte – 2
Pâine prăjită – 1felie
Cafea simplă sau ceai
Prânz
Pulpe de pui la grătar – 2 buc (fără pieliță)
Salată de legume proaspete
Cină
Legume la grătar (dovlecel – 1buc, ardei – 1buc)
MIERCURI
Dimineață
Iaurt natural
Fulgi de ovăz – 4 linguri
Cafea simplă sau ceai
Prânz
Friptură de curcan (de mărimea unei palme)
Sote de broccoli
Seară
Supă de roșii
Pâine – 1felie
JOI
Dimineață
Brânză cu smântână (2%) – 100g
Ardei gras
Cafea simplă sau ceai
Prânz
Peste la cuptor sau abur (de mărimea unei palme)
Legume
Cină
Salată grecească ( roșii, salată verde,ceapă, 5 măsline, brânză feta – o felie de 2
degete ca grosime și lungime)
VINERI
Dimineață
Omletă din 2 ouă fără ulei
Pâine prăjită – 2 felii
Cafea simplă sau ceai
Prânz
Cartof copt cu coajă – 1 buc
Salată de varză albă
Seară
Piept de pui la grătar, cuptor sau abur (de mărimea unei palme)
Salată de legume proaspete
SÂMBĂTĂ
Dimineață
Pâine cu hummus (pastă de năut) – 2felii
Cafea simplă sau ceai
Prânz
Mușchi de vită la grătar – 100g
Salată de varză albă
Cină
Morcovi cruzi stropiți cu suc de lămâie și ulei de măsline – 2 buc
DUMINICĂ - Orice!