kiloRețete sâmbătă, august 13, 2022

4 rețete delicioase de clătite – Clătite

gustoase și pufoase – Nu se lipesc de
tigaie

Rețeta 1: Aluat cu apă carbogazoasă și lapte

 Deja totul redus până la -50%
Toată îmbrăcămintea și

încălțămintea redusă pe

webshop și în magazine, până

la 50%

Ingrediente necesare:

500 g făină

500 ml lapte

250 g apă carbogazoasă

3 linguri ulei

4 ouă

6 linguri zahăr

Un praf de sare

Mod de preparare:

Într-un bol, batem ouăle cu mixerul după care adăugăm sarea, zahărul și amestecăm foarte
bine.
 Deja totul redus până la -50%
Toată îmbrăcămintea și încălțămintea redusă pe

webshop și în magazine, până la 50%

Dockyard Cumpărați acum

Adăugăm și laptele cald, apa și uleiul, amestecând până la omogenizare.

La final, adăugăm treptat și făina cernută, amestecând până obținem un aluat omogen și moale
pe care îl lăsăm deoparte timp de 15 minute, într-un loc cald. Prăjim clătitele într-o tigaie fără
ulei, încinsă. Coacem câte 30 de secunde pe ambele părți.

Rețeta 2: Aluat pe bază de chefir

Colectia de colanti

Calzedonia
Calzedonia

Ingrediente necesare:

700 ml chefir
 400 g făină

6 ouă

6 linguri zahăr

Un praf de sare

100 ml ulei

2 lingurițe bicarbonat

Mod de preparare:

Turnăm chefirul într-un bol, adăugăm bicarbonatul și amestecăm foarte bine. Separat, batem
ouăle cu mixerul, adăugăm și sarea și zahărul după care turnăm acest amestec peste chefir.
Amestecăm până la omogenizare.

Treptat, adăugăm și uleiul și făina cernută, amestecând continuu până obținem un aluat pufos
și moale. Prăjim clătitele într-o tigaie încinsă, fără ulei.

Rețeta 3: Aluat pe bază de apă

Ingrediente necesare:

500 g făină

1 L apă

6 linguri unt

4 ouă

4 linguri zahăr

Un praf de sare

100 ml ulei

Mod de preparare:

Într-un bol, batem ouăle cu mixerul, adăugăm sarea, zahărul și apa. Mixăm până la
omogenizare.

Treptat, adăugăm și făina cernută, untul și amestecăm până obținem un aluat fin și moale.

Prăjim clătitele într-o tigaie încinsă, de data aceasta cu ulei.

Rețeta 4: Aluat pe bază de drojdie

Ingrediente necesare:

600 g făină

500 ml lapte

6 ouă

2 lingurițe drojdie uscată

Un praf de sare

6 linguri zahăr

250 ml ulei

Mod de preparare:

Într-un bol, amestecăm zahărul cu sarea și cu laptele. Separat, amestecăm făina cernută cu
drojdia.

Peste amestecul de făina turnăm treptat laptele, mixând foarte bine să nu rămână cocoloașe.

Într-un alt bol, batem ouăle cu ajutorul mixerului, adăugăm și uleiul și omogenizăm. Transferăm
amestecul peste compoziția anterioară și mixăm totul împreună până obținem un aluat
omogen și moale.

Deja totul redus până la -50%

Toată îmbrăcămintea și

încălțămintea redusă pe

webshop și în magazine, până

la 50%

Prăjim clătitele într-o tigaie încinsă, unsă cu unt, la foc mic.

Să le savurați cu poftă! Poftă bună!