Horticultorul.

ro 
Site de horticultura

Horticultorul.ro

Fasolea de gradina (Phaseolus feb.

08
vulgaris) 2014

Familia: LEGUMINOSAE
sin. FABACEAE,
PAPILIONACEAE

Fasolea de gradina se
regaseste in aceeasi familie
botanica cu: Mazarea de
gradina, Bobul de gradina

Denumire populara: Fasolea de gradina

Denumire stiintifica: Phaseolus vulgaris sin.

Phaseolus communis, Phaseolus esculentus

Denumire populara in alte limbi: engleza –

Common bean, Field bean, French bean, Garden
bean, Green bean, Haricot bean, Wax bean;
germana – Buschbohne, Reiserbohne,
Stangenbohne; franceza – Haricot, Haricot francais,
Mange-tout, Pois.

Grupa Legumicola: Legume pentru Pastai, Boabe

verzi si Capsule

Utilizare: Legumicola (pastaile si boabele)

Origine

Specie erbacee ce isi are originea in America

Centrala (Mexic, Guatemala, etc.) si America de Sud
(Peru, Venezuela, Argentina, Cile, Columbia,
Ecuador, etc.). In Europa fasolea a fost adusa de
colonistii portughezi si spanioli.

In Romania se cultiva pe intreg cuprinsul tarii in camp

si gradinile de legume ale populatiei.

Sortimentul soiurilor la fasolea de gradina

(Phaseolus vulgaris):

1. Fasole pitica (oloaga) de gradina (Phaseolus

vulgaris var. Nanus), Vezi fig.

1.1. Soiuri de fasole pitica cu pastaia Galbena:

Aurie de Dăbuleni (2004), Ioana (2005), Menuet
(2009), Super de Moldova (2005), Raluca (2009), etc.
Vezi fig.

1.2 Soiuri de fasole pitica cu pastaia Verde: Amurg

(2005), Pasarea (2011), Cerasela (2011), Fantastica
(2010), Smaranda (2007), etc.

2. Fasole urcatoare de gradina (Phaseolus

vulgaris var. Vulgaris), Vezi fig.

2.1 Soiuri de fasole urcatare cu pastaia

Galbena: Auria Bacaului (2005), Bârlădeana (2009),
Mădărăşeni (2010), Viltoteşti (2009), Tescana (2009),
etc.

2.2 Soiuri de fasole urcatare cu pastaia Verde:

Verdana (2010), Verba (2009), etc.

Alte specii specii de fasole:

1. Fasolea de Spania (Phaseolus coccineus

sin. Phaseolus multiflorus) – in engleza
(runner beans) specie de fasole de gradina si
decorativa-ornamentala, cultivata pe
suprafete intinse in Europa (Spania, Anglia,
Danemarca, Olanda, Franta,etc.) se poate
cultiva cu succes si in Romania. Are pastaile
verzi late (2 cm) si lungi de pana la 30 cm,
florile sunt rosii, albe sau rosu cu alb –
decorative, semintele-boabele sunt mari,
tulpinile sunt volubile de peste 2 metri, (Vezi
fig.);

2. Fasolea de Lima (Phaseolus lunatus) –

specie cu tulpina volubila, are flori violete si
pastai late, etc.
Factori Ecologici Limitativi:

Temperatura (caldura) – fasolea este moderat

pretentioasa fata de caldura.

Semintele germineaza incepand cu 8 ºC. La o

temperatura de 15 ºC sunt necesare 8 zile pentru
germinare.

Plantele de fasole de gradina (Phaseolus vulgaris)

prefera temperaturi in intervalul 16…25ºC.
Temperatura minima suportata este de 7ºC iar cea
maxima 32ºC.

Pragul de minim de la care plantele sunt afectate de

inghet este de 0ºC.

Lumina – fasolea de gradina este o planta de zi

scurta cu temperament de lumina (iubitoare de
soare).

Umiditatea (apa): fasolea de gradina (Phaseolus

vulgaris) este o cultura cu cerinte ridicate fata de apa
din sol (umiditatea solului) preferand solurile reavene,
seceta poate afecta calitatea si cantitatea productiei
(turgescenta pastailor, pastai imbatranite prematur cu
ate). Umiditatea excesiva afecteaza germinarea
semintelor si creeaza premizele aparitiei bolilor.
Soiurile de fasole pitica-oloaga sunt ceva mai
rezistente la seceta. Pentru obtinerea unor productii
cantitative si calitative se recomanda irigarea la
nevoie.

Solul – fasolea de gradina este o specie cu cerinte

moderate fata de fertilitatea solului, preferand totusi
soluri – profunde, reavene, afanate, bine drenate,
aerate si bogate in materie organica.

Reactia solului: Fasolea prefera un pH intre 5,5-7.5

dar vegeteaza in valori mai largi de pH intre 4,5-8,5;

Descriere:

Fasolea de gradina este o specie erbacee anuala.

Pastaia (leguma dehiscenta) si Boabele

(semintele) sunt comestibile (Vezi fig.). Fructul
este de tip pastaie (leguma) pubescenta (fin
paroasa), lunga de 6 pana la 22 cm si lata de 0.7-
3 cm, cilindrica sau turtita, de forma curbata sau
dreapta, culoare verde sau galbena. In interiorul
pastailor se gasesc semintele lucioase, de tip –
boabe reniforme, au diverse culori (alb, maro, roz,
pestrite, etc.) si marimi – in functie de soi (Vezi
fig).

Frunzele sunt trifoliate (foliole cordiforme), mari,

pubescente (cu perisori aspri), Vezi fig.;

Tulpinile – sunt erbacee, scunde la soiurile pitice-

oloage (25-40 cm) si lungi (2-6 m) – volubile (se
infasoara-catara in jurul unui arac), Vezi fig.;

Florile –sunt grupate in raceme laxe, au diverse

culori (alb, verzui, rosii, etc.). Florile apar si se
deschid de la baza spre varf iar perioada de
inflorire este intre 20-60 zile;

Radacina patrunde in profunzime (30 cm),

dezvolta nodozitati populate de bacterii
(Rhizobium leguminosarum) fixatoare de azot
atmosferic, prezenta nodozitatilor este
conditionata de o buna aerare a solului.

Cultivare: Fasolea se cultiva in gradina de legume,

camp sau spatii protejate: tunele joase, solarii si sere.

Fertilizarea se poate face utilizand tehnologii si

produse de la: YARA.

Pastaile de Fasole de gradina se recolteaza la

maturitatea tehnica, dimineata, atunci cad au forma si
dimensiunea specifice soiului, sunt fragede, flexibile
– elastice, semintele abia s-au format, cand se rup nu
au formate ate, etc.

Inmultirea si infiintarea culturii de fasole de

gradina se poate face prin:

Semanat direct in camp, gradina, sera sau solar la o

adancime de 3-5 cm. Semanatul in camp sau gradina
se face in aceiasi perioada cu porumbul, dupa 1 Mai.
Semintele se pot trata – inainte de semanat pentru
inoculare cu Rhizobium leguminosarum, utilizand
produsul NITRAGIN – inocularea ajuta la fixarea de
catre plante a unor cantitati sporite de Azot (N)
Atmosferic, asigurandu-se astfel pana la 90 % din
necesarul de N al plantei.

Boli la fasolea de gradina:

Boli de sol: Ofilirea fuzariana a fasolei (Fusarium

spp.), Putregaiul radacinii si bazei tulpinii
(Rizoctonia solani).

Boli: Antracnoza fasolei (Colletotrichum

lindemuthianum); Arsura bacteriana a fasolei
(Xanthomonas campestris pv. phaseoli sin.
Xanthomonas phaseoli), Rugina fasolei (Uromyces
appendiculatus), Putregaiul cenusiu (Botrytis
cinerea), etc.

Daunatori la fasolea de gradina:

Gargarita fasolei (Acanthoscelides obtectus),

Acarienii – Paianjenul rosu comun (Tetranychus
urticae); Musculita alba de sera (Trialeurodes
vaporariorum), Puricele verde (Sminthurus viridis),
Paduchele radacinilor (Sminthurides betae),
Paduchele negru de frunze (Aphis fabae),
Paduchele verde al piersicului (Myzus
persicae), Limaxul cenusiu (Deroceras agreste),
Musca plantulelor (Delia platura), Omida-Fluturele
Scaietilor (Vanessa cardui), etc.

Fig. 1 Fasolea oloaga de gradina (Phaseolus

vulgaris var. Nanus)

Fig. 2 Fasole urcatoare de gradina (Phaseolus

vulgaris var. Vulgaris)

fas

Fig. 3 Fasolea de gradina (Phaseolus vulgaris)

Phaseolus-vulgaris-var.-Nanus

Fig. 4 Fasolea pitica ‘oloaga’ de gradina

(Phaseolus vulgaris var. Nanus)

Fasolea-de-gradina-cu-pastaia-galbena

Fig. 5 Fasolea de gradina (Phaseolus vulgaris),

cu pastaia galbena

Fasolea de gradina

Fig. 6 Fasolea de gradina (Phaseolus vulgaris),

pastai recoltate pentru boabe

Fasolea de gradina

Fig. 7 Fasolea de gradina (Phaseolus vulgaris),

boabe

Fig. 8 Fasolea de Spania (Phaseolus coccineus),

fasole pentru pastai si decorativa

Fig. 9 Fasolea de Spania (Phaseolus coccineus),

fasole pentru pastai si ornamentala

Fig. 10 Fasolea de Spania (Phaseolus

coccineus), fasole pentru pastai si decorativa

Partajează asta:

 

Etichete: boli la fasole, bolile fasolei, Common

bean, cultivarea fasolei, cultura de fasole, cultura
fasolei, daunatori la fasole, daunatorii fasolei,
fasoale boabe, fasole, fasole cu crestere
determinata, fasole oloaga, fasole patsai, fasole
pitica, fasole uscata, fasole verde, fasolea, Field
bean, French bean, Garden bean, Green bean,
Haricot bean, LEGUMINOSAE, Wax bean

Categorie: Legume

De la: Horticultorul

Comentariile sunt închise

Comments are closed at this time.

Horticultorul.ro Copyright © 2010-2023 All Rights Reserved.

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.

Cookies - Termeni si conditii