Sirop din frunze de mentă

Reteta Sirop Din Frunze De Menta, Suc De Menta

Prieteni dragi, astăzi vă voi prezenta o rețetă personală pentru sirop din frunze de mentă, un deliciu
răcoritor pentru zilele calde de vară. Pentru că sunt un mare fan mentă, vreau să vă arăt cum să
preparați această băutură, astfel încât să păstreze toate beneficiile și să vă aducă acea bucurie a
gustului proaspăt și răcoritor.

Ingrediente

Cantitate Ingredient

250 g Frunze de mentă

800 g Zahăr

600 ml Apă rece

50 ml Suc de lămâie

Cum pregătim siropul de mentă pas cu pas

1. Alegeți frunzele de mentă: Începeți cu 250g de frunze de mentă, adică aproximativ 5 mâini
de frunze dacă le măsurați cu mâna. Asigurați-vă că sunt proaspete și nu sunt uscate.

2. Prepararea frunzelor: Frunzele de mentă se rup de pe tijă și se spală sub jet de apă pentru a
îndepărta orice impurități sau gândăcei care s-ar putea ascunde sub ele.

3. Pregătiți blend-ul de mentă: Puneți frunzele de mentă într-un blender împreună cu 400g de
zahăr și mărunțiți-le. Acest proces va extrage aromele și uleiurile esențiale din frunze,
permițându-le să se combine cu zahărul și să formeze baza pentru siropul nostru de mentă.

4. Macerarea: După ce ați mărunțit frunzele, transferați-le într-o oală, adăugați restul de 400g
de zahăr, amestecați ușor și acoperiți oala cu un prosop de bucătărie. Lăsați-le la macerat
pentru aproximativ 3-4 ore. Acest pas este esențial în rețeta de sirop de mentă, pentru că
permite zahărului să extragă și mai multe arome din frunzele de mentă.

5. Adăugați restul ingredientelor: După ce s-au macerat timp de 3 ore, adăugați sucul de lămâie
și apa. Amestecați ușor și lăsați-l la macerat pentru încă 2 ore.
 Sucul de lămâie nu doar că adaugă un gust plăcut de citrice, dar ajută și siropul să-și păstreze

culoarea verde și să nu oxideze.

6. Fierberea siropului: După aproximativ 7 ore de macerat, siropul se pune la fiert la foc mic și
se lasă să fiarbă 2-3 minute din momentul în care începe să clocotească, apoi se ia de pe foc.
Scopul acestui pas este de a dizolva complet zahărul.

7. Strecurarea siropului: Folosiți o sită mare și un tifon curat pentru a strecura siropul. Tifonul
va reține orice bucățele de frunze de mentă care ar putea trece prin sită, asigurându-vă că
siropul este perfect limpede.

8. A doua fierbere: După ce l-ați strecurat, puneți din nou siropul la fiert și lăsați-l să fiarbă până
începe să se lege ca o miere subtire, apoi opriți focul. În acest moment, siropul ar trebui să
aibă consistența potrivită: suficient de gros încât să se simtă ca un sirop, dar suficient de
subțire încât să poată fi turnat cu ușurință.

9. Răcirea siropului: Lăsați siropul să se răcească înainte de a-l transfera în sticle. Este important
să se răcească complet înainte de a fi depozitat pentru a preveni formarea condensului în
sticle, care ar putea duce la dezvoltarea mucegaiului.

10. Depozitarea siropului: Odată ce este complet răcit, siropul poate fi pus în sticle și depozitat în
cămară. Se păstrează bine pentru câteva luni, dacă nu a fost deschis. Odată deschis, păstrați-l
în frigider.

Siropul de menta este ideal pentru a fi servit vara cu apa minerala, sifon sau apa simpla fiind foarte
racoros.

Menta – Beneficii

Menta este un ingredient delicios care poate da viață multor rețete, dar și oferă o serie de beneficii
pentru sănătate. Menta este cunoscută pentru proprietățile sale antibacteriene și antioxidante, plus
că poate ajuta la îmbunătățirea digestiei și la calmarea durerilor de cap.

Ce facem cu siropul de mentă?

Acest suc de mentă se poate consuma simplu, diluat cu apă, sau se poate folosi ca ingredient în
diverse cocktailuri răcoritoare. De asemenea, l-am folosit în multe rețete de deserturi, adăugând un
gust proaspăt și interesant. Experimentați și voi și descoperiți noi moduri de a-l include în mâncărurile
voastre preferate!

Dacă ați încercat și v-a plăcut rețeta de sirop de mentă, vă invit să citiți și articolul despre sirop de soc.
Este o altă băutură răcoritoare, de sezon, pe care o puteți prepara acasă, cu ușurință.

Socul, la fel ca menta, are multe beneficii pentru sănătate, deci nu ezitați să-l încorporați și pe acesta
în alimentația voastră. Găsiți rețeta pentru sirop de soc [aici].

Până la următoarea rețetă, bucurați-vă de acest delicios sirop de mentă și nu uitați să îmi spuneți
dacă v-a reușit!

Vă dorim poftă buna!

Sirop de soc – Reteta autentica pentru bautura verii

Sirop de soc

Astăzi vă vom împărtăși secretul pentru a crea cel mai delicios sirop de soc, o băutură tradițională
plină de arome și prospețime. Această licoare este plină de beneficii pentru sănătate, fiind ideală
pentru zilele toride de vară.

Rețeta este simplă și nu necesită conservanți. Ingredientele sunt ușor de găsit, iar prepararea nu
necesită mult timp.

Urmăriți rețeta noastră pas cu pas pentru a obține un sirop de soc aromat, perfect pentru a fi servit în
orice moment al zilei.

Pentru a prepara siropul de soc aromat și răcoritor, vom avea nevoie de câteva ingrediente esențiale.
Acestea vor fi combinate într-o serie de pași simpli, care vor rezulta într-un sirop delicios, ideal pentru
a fi savurat în zilele călduroase de vară. Fiecare ingredient are rolul său special, contribuind la aroma
unică și la textura plăcută a siropului de soc.

Iată lista de ingrediente de care avem nevoie:

Ingrediente Cantitate

Flori de soc 35 bucăți

Apă rece 700 ml

Zahăr 600 g

Zeama de lămâie De la 1 lămâie

Lămâie tăiată în rondele 1 bucată

Cu aceste ingrediente la îndemână, suntem gata să ne apucăm de prepararea siropului nostru de soc.

Vă invităm să urmăriți pașii următori pentru a descoperi modul în care fiecare ingredient își aduce
contribuția la această băutură divină.
Cum se face siropul de soc

Pentru a prepara siropul din flori de soc nu avem nevoie de nici un fel de conservanti.

Incepem prin a spala florile sub jet de apa. Fiind flori dulci in ele se ascund diferite insecte, asa ca
trebuie sa le spalam sa inlaturam praful si insectele.

Dupa ce le spalam, indepartam cu o foarfeca tijele florii, sa ramana doar florile deschise.

Intr-o cratita incapatoare punem apa, zaharul si lamaia taiata rondele. Punem cratita pe foc mic si
lasam sa fiarba circa 10 minute din momentul in care apa incepe sa clocoteasca.

Dupa 10 minute oprim focul si adaugam zeama de lamaie, amestecam usor, si, in apa fierbinte
adaugam florile de soc.

Le indesam cu o lingura,apoi acoperim cratita si o lasama la macerat in loc racoros circa 3 zile, timp
incare florile de soc vor lasa aroma lor in sirop.

Dupa 3 zile se strecoara siropul cu ajutorul unei site dese care nu va permite florilor sa treca prin ea.
Vom avea un sirop de soc auriu si usor grosut.

Sterilizam bine sticlele, punem siropul in sticle, le capsam si le depozitam intr-un loc racoros in
camara.

Siropul de soc se poate servi vara diluat cu apa plata rece sau minerala, dupa preferinta fiecaruia,
fiind un sirop foarte aromat si racoros.

Incercati sa folositi pentru aceasta reteta de sirop de soc doar zahar, daca folositi miere sau
indulcitori nu il veti putea pastra pentru prea mult timp fiindca va mucegai in sticle.

Sirop de soc la rece

Sirop de soc la rece

Iată un truc rapid și răcoritor: încercați să preparați acest sirop de soc la rece, o metodă care
păstrează toate aromele florilor de soc și creează o băutură ideală pentru zilele călduroase de vară.

Prepararea siropului de soc la rece este la fel de ușoară precum sună. În loc să fierbeți florile de
soc, le lăsați pur și simplu să se infuzeze în apa rece îndulcită cu zahăr și aromată cu lămâie.

Această metodă menține aromele delicate ale florilor și creează un sirop mai natural și mai proaspăt,
care este absolut delicios atunci când este servit rece.

Rețineți, totuși, că siropul preparat la rece trebuie consumat mai rapid decât cel preparat prin
fierbere, din cauza lipsei procesului de conservare prin fierbere. Așadar, preparați-vă paharele și
bucurați-vă de o doză de răcoare cu acest sirop de soc la rece!

Beneficii sirop de soc

Beneficii sirop de soc

Beneficiile siropului de soc sunt numeroase, diversificate și foarte impresionante, întrucât acesta:

1. Sprijină sistemul imunitar: Siropul de soc este bogat în vitamina C și antioxidanți, care ajută
la consolidarea sistemului imunitar și la combaterea infecțiilor.

2. Efect antiinflamator: Florile de soc au proprietăți antiinflamatorii, ceea ce face ca siropul de

soc să fie util în ameliorarea unor afecțiuni inflamatorii.
 3. Proprietăți antivirale: Acest sirop a fost utilizat în mod tradițional pentru a combate
simptomele răcelii și gripei, datorită proprietăților sale antivirale.

4. Efect expectorant: Poate ajuta la ameliorarea tusei și la îndepărtarea mucozităților din

plămâni, fiind un expectorant natural.

5. Hidratare: Este o băutură răcoritoare ideală pentru zilele călduroase de vară, oferind o sursă
de hidratare plăcută și sănătoasă.

6. Alternativă sănătoasă: Siropul de soc este o alternativă mai naturală și mai sănătoasă la
băuturile răcoritoare comerciale, având mai puțin zahăr și niciun aditiv artificial.

Așadar, savurați o cană de sirop de soc și profitați de gustul minunat și răcoritor dar și de multitudinea
de beneficii pe care le aduce sănătății dumneavoastră.

Sirop de cimbrisor: Reteta, Beneficii si Mod De Preparare

Reteta Sirop De Cimbrisor

Descoperă o rețetă simplă pentru a face sirop de cimbrisor cu beneficii extraordinare pentru
sănătate. Profitați de proprietățile miraculoase ale cimbrisorului de camp într-un sirop natural și
delicios.

Ingrediente Sirop De Cimbrisor

Ingrediente

Cantitate Ingredient

250 gr. Cimbrisor de camp

1.2 l Apă

1.1 kg. Zahăr

3 linguri Suc de lămâie

Ingrediente pentru siropul de cimbrisor

Timp de preparare: 1 oră.

Mod de preparare

1. Infuzia de cimbrisor: Într-un vas adăugați apa și aduceți-o la punctul de fierbere. Oprește
focul, adaugă cimbrisorul și acoperă vasul. Lasă să infuzeze până la răcire.

2. Pregătirea siropului: Strecoară compoziția obținută și se amestecă împreună cu zahărul și

sucul de lămâie. Pune din nou la fiert pe foc mediu, timp de aproximativ 40 de minute.

3. Depozitare: Toarnă siropul fierbinte în sticle mai mici, inchise la culoare și păstrează-l într-un
loc răcoros, magazie, cămară, beci sau garaj.

Cimbrisor Beneficii

Cimbrisorul este recunoscut dupa mirosul aromat. Este totodata bogat in taninuri, substante amare,
flavonoizi si numerosi acizi organici Pentru reteta de sirop de cimbrisor se va folosi doar planta fara
radacini.Se culege de pe camp cimbrisorul si i se taie radacina cu o foarfeca. Cimbrisorul proaspat
cules se pune intr-un bol cu apa rece si se spala usor in doua ape pentru a inlatura praful si
impuritatile care se ascund in el.Intr-o oala care nu lipeste se pune la fiert apa si se lasa sa fiarba pana
da in primul clocot,apoi se adauga cimbrisorul ,se mai lasa 1 minut si se opreste focul.Se lasa la
infuzat circa 2 ore acoperita oala cu un capac.Ceaiul de cimbrisor obtinut se strecoara si in ceaiul
strecurat se adauga zaharul si zeama de lamaie,apoi se pune din nou la fiert. Se fierbe la foc mic curca
40 de minute.In timpul fierberii se va forma desupra o spuma pe care o vom inlatura cu o paleta de
bucatarie.Siropul trebuie sa fie curat fara impuritati.

Pregatim sticlele inchise la culoare sau borcanele in care il vom tine peste iarna, le sterilizam atat
recipientele cat si capacele lor, apoi le asezam pe o tava metalica care va prelua socul termic.Turnam
in recipient siropul fierbinte, capsam sticlele sau borcanele si le infasuram in prosoape de
bucatarie.Le vom lasa la racit asa infasurate apoi le putem depozita in camara in loc racoros ferit de
inghet si soare.Vor rezista cu success toata iarna. Se recomanda a se agita putin inainte de folosire.

Siropul de cimbrisor fiind un produs natural,proprietati terapeutice nenumarate. Printre proprietatile

cimbrisorului se afla si cele dezinfectante, este un bun tonic local, antispastic, reconfortant si sedativ
al sistemului nervos.

Siropul de cimbrisor este o adevărată binecuvântare a naturii, cunoscută și apreciată de secole pentru
proprietățile sale vindecătoare. Acest sirop este realizat din cimbrisor sălbatic, o plantă aromată și
bogată în uleiuri esențiale, care ajută la calmarea sistemului respirator și îmbunătățirea funcției
pulmonare.

Beneficiile siropului din cimbrisor sunt:

 1. Mentine sanatatea aparatului respirator mai ales la copii;

 2. Protejeaza corpul de microorganisme patogene ( bacterii, virusuri, fungi, paraziti)

 3. Normalizeaza secretiile bronsice ;

 4. Elimina senzatia de balonare, ajuta la eliberarea sucurilor digestive

  5. Asigura o buna diureza, normalizeaza peristaltismul uretrelor, tranzitul calculilor sau
cristalelor dislocate.

 6. Este util in special pentru calmarea crizelor astmatice sau pentru tratarea alcoolismului.

 7. Cimbrișorul are proprietatea de a descongestiona căile respiratorii şi de a elimina

mucozităţile;

 8. Ajuta la functionarea corecta a ficatului, indeparteaza toxinele acumulate la nivelul

acestuia si favorizeaza secretia bilei.

 9. Preparatele din cimbrisor utilizate sub orice forma ajuta la distrugerea stafilocolului si a
streptocolului.

Proprietățile siropului de cimbrisor

Siropul de cimbrisor este renumit pentru efectele sale benefice asupra sistemului respirator. El
acționează ca un expectorant natural, ajutând la eliminarea mucusului din plămâni și ameliorând
tusea. De asemenea, are proprietăți antibacteriene și antiinflamatorii care ajută la combaterea
infecțiilor și a inflamațiilor.

Cimbrisorul – Remediu Natural

Cimbrisorul, cunoscut și sub numele de thymus serpyllum, este o plantă perenă care crește în zonele
de câmpie și de deal din Europa. Este o plantă extrem de rezistentă și poate supraviețui în condiții
dificile, însă cele mai bune proprietăți ale sale vin în condiții de plenitudine solară.

Concluzie

Pe blogul nostru găsiți și rețeta pentru siropul de muguri de brad, o altă alternativă naturală plină de
beneficii pentru sănătate. Acesta este un tonic puternic pentru sistemul imunitar și este deosebit de
util în sezonul rece pentru combaterea afecțiunilor respiratorii. Puteți să încercați și această rețetă!

Atât siropul de cimbrisor cât și cimbrisorul în forma sa naturală sunt aliați de nădejde în menținerea
sănătății. Folosirea lor ca remedii naturale pot contribui semnificativ la îmbunătățirea sănătății și la
prevenirea bolilor.

Pentru a beneficia de proprietatile sale terapeutice, este important sa urmati cu atentie modalitatile
de consumare a siropului. In general, doza recomandata pentru adulti este de 2-3 linguri de sirop de
cimbrisor pe zi, pentru copii se recomanda o doza mai mica, in functie de varsta si greutatea copilului.
Siropul de cimbrisor poate fi administrat direct, fara diluare, sau diluat in apa sau ceai cald pentru un
efect mai rapid si eficient. Este important sa nu depasiti doza recomandata si sa evitati administrarea
siropului pe stomacul gol sau consumul inainte de culcare, deoarece poate provoca iritatii digestive si
dificultati la somn.

Siropul de cimbrisor se poate folosi, cu rezultate bune, si ca bautura racoritoare, putand fi preparata
prin diluare cu apa plata sau cu apa minerala. Din planta de cimbrisor se pot face ceaiuri si uleiuri
pentru masaj.

Vă dorim poftă buna și spor la gătit!