1

Nivel:
5-7 ani(GRUPA MARE)

Alegerea temei:

Copil si educatoare

Eveniment de deschidere:
Intamplare petrecuta in sala de grupa –la masa.Marian rupe paineae fanacn
firmituri apoi o arunca in resturile de mancare.Doamna educatoare se
apropie si il intreaba:
- Stii cati oameni muncesc pentru ca painea sa ajunga pe masa noastra?
da!Brutarul,raspunde repede Marian.
Mama mea nu-I brutar, dar si datorita ei, pentru ca lucreaza la fabrica de
paine,ajunge painea la timp in magazin-intervine Anca.
Doamna educatoare ii spune ca de fapt povestea painii incepe cu un an
inainte de a ajunge faina la Fabrica de paine,se scrie incepand cu bobul de
grau semanat in pamant si la scrierea acestei povesti participa foarte multi
oameni.
Copii care au asistat la discutie isi exprima dorinta de a conoaste mai multe
despre bobul de grau si despre paine
Dorinta copiilor s-a materializat prin realizarea proiectului thematic “Bobul
de grau si povestea painii”.

Scop:
Stimularea curiozitatii pentru cunoastere si investigarea mediului
inconjurator motivarea copiilor pentru însusirea informatiilor
despreprodusele de panificatie.

Obiective:
Sa-si imbogateasca si sa-si largeasca sfera de cunostinte privind procesul de
germinatie
Sa se familiarizeze cu etapele de dezvoltare a plantei-graul.
Sa observe pe parcursul lectiei procesul de fabricare a painii si a produselor
de panificatie
Sa-si formeze atitudinii de ocrotire si pretuire a muncii oamenilor ce
realizeaza produse din grau

2
Resurse:
UMANE: grupa de copii, parinti, educatoare, morar, brutar, vanzator.
MATERIALE:
a)existente:
-joc”Ce stim despre…”(unele meserii)
-carti cu imagini din povesti si poezii;
-tablouri;
-diafilme”turtita”;
-disc:”Papusile harnice in gradina “
-cantec pentru grau:Lena Constante si Hari Brauner
-vase cu pamant,seminte de colectie,vase cu plante in diferite stadii de
dezvoltare;
-carioca,creioane colorate,foi albe, lipici, aracet, acuarele, pensoane;

b) materiale procurate:
-planse cu imaginii din povesti si poezii:
“Povestea painii” de G. Roman;
“Spicul de grau” de Ilie I Mircea;
“Intr’o fabrica de paine” de Emilia Caldararu;
-imagini:
-Stadii de dezvoltare a graului;
-lucrari specifice;

Resurse de timp: o saptamana

Metode:
-brain-storming-ul;
-observatia;
-explicatia;
-exercitiul;
-demonstratia;
-invatarea prin descoperire;
-problematizarea;
-experimentul

3
 Harta proiectului tematic “Bobul de grau si povestea painii”

Ingrasarea terenului
Arat Framantare
Grapat Dospire
Insamantat Portionare
hrana
Drojdie Modelare
Apa Coacere
tarate Sare
zootehnie faina
Muncile
Morarit
campului
Actiuni specifice
ingrediente

GRAUL utilizare PAINEA

Panificatie

producator Cum se valorifica

Evolutia
plantei
Distribuire: -cantine
Fabrica de paine -spitale
Infratirea (brutaria) -magazine
Aparitia boabelor alimentare
Ivirea primelor frunzulite -chioscuri
de paine

INVENTAR DE ACTIVITATI
LUNI
Activitati alese ,jocuri si alte activitati desfasurate cu copiii

4
BIBLIOTECA- Selectam jetoane cu imagini de plante
 ARTA-Coloram imagini cu plante
1)CUNOASTEREA MEDIULUI- “GRAUL”-procesul de germinatie-
observare
2)EDUCATIA MUZICALA- a)Cantec “BRUTARII”-predare
b) Joc cu text si cant –“ MOARA”
Activitati alese si alte activitati desfasurate cu copiii
Divertisment- Auditie- “Cantec pentru grau“

MARTI
Activitati alese ,jocuri si alte activitati desfasurate cu copiii
BIBLIOTECA- “BOBUL DE GRAU”-ovalul-exercitii pregatitoare
pentru scriere
ARTA- Colorare in contur “SPICE DE GRAU “
3)ACTIVITATE MATEMATICA-“ PROBLEME ILUSTRATE “
4)EDUCATIE PENTRU SOCIETATE-“ CE STIM DESPRE ? ”
( activitatea agricultorului, morarului, brutarului, vanzatorului)
Activitati alese si alte activitati desfasurate cu copiii
Vizita la MOPAN

MIERCURI
Activitati alese ,jocuri si alte activitati desfasurate cu copiii
STIINTA- Ingrijirea plantelor de la Coltul naturii
ARTA- Modelaj-produse de panificatie
5)EDUCAREA LIMBAJULUI- “POVESTEA BOBULUI DE GRAU “
6)ACTIVITATE PRACTICA-“ SPICE DE GRAU ”-lipire
Activitati alese si alte activitati desfasurate cu copiii
Divertisment-diafilm –“Turtita “

JOI
Activitati alese ,jocuri sin alte activitati desfasurate cu copiii
BIBLIOTECA- Memorizare “Intr-o fabrica de paine”de Emilia
Caldararu

5
ARTA-Modelaj din aluat–Dale decorative cu motive din natura
7) ACTIVITATE MATEMATICA-“ASEAZA IN LADITE TOT
ATATEA PAINI CATE ARATA CIFRA “
8)EDUCATIE PLASTICA- “ PICTAM LANUL DE GRAU”
Activitati alese si alte activitati desfasurate cu copiii
Vizita la Cuptorul de Paine si la Magazinul de Paine

VINERI
Activitati alese ,jocuri sin alte activitati desfasurate cu copiii
ARTA-Pavoazarea clasei;
Amenajarea spatiului ambiental
9)EDUCAREA LIMBAJULUI-“POVESTEAPAINII”-lectura
educatoarei
10)EDUCATIE FIZICA – Transport de obiecte-“CARAM LADITE CU
PAINE”
Activitati alese si alte activitati desfasurate cu copiii
EVALUAREA PROIECTULUI ”DATINII SI TRADITII”
”Expozitie cu lucrarile copiilor”

Descrierea virtuala a proiectului:

6
Mi-am imaginat proiectul ca:
-un sir de vizite la moara, fabrica de paine,chioscuri de vanzare a
painii,pentru a le satisface micutilor insetati de cunoastere curiozitatea si a le
clarifica unele nelamuriri legate de truda cu care se obtine “painea cea spre
fiinta” urmata de:
-o avalansa de povestiri, memorizari, jocuri de rol, activitati practice si
plastice, menite a-I face intr-un placut sa pretuiasca cum se cuvine painea si
sa’I cinsteasca pe cei datorita carora aceasta ajunge rumena si-mbietoare pe
masa lor.

Realizarea in fapt a proiectului:

In prima faza a desfasurarii proiectului thematic,copii ajutati de parinti au
adus la gradinita grau , spice, vase cu grau incoltit, imagini, aprobari pentru
vizite la moara, brutarie,MOPAN, contribuind astfel la realizarea
inventarului de activitati care desfasurate pe parcursul a 5 zile aveau sa le
satisfaca curiozotatea si sa le imbogateasca volumul de cunostinte legat de
lungul drum parcurs de la insamantarea bobului pana la produsele finite
obtinute din grau.
Experimentul privind incoltirea graului, lucrarile realizate, presarea si
introducerea in ierbar a plantelor reliefeaza continutul stiintific al
proiectului.
Copii au fost pusi in situatia de a experimenta, observa, de a pune intrebari
sau de a da raspunsuri largindu-si astfel sfera de cunoastere.

Folosind metode moderne dar si traditionale am reusit sa-i fac sa cunoasca

mai aproape munca: agricultorului, morarului, vanzatorului de paine, a
uneltelor specifice acestor meserii, a produselor obtinute de acestia, a
normelor de protectie si de comportare in diferite locuri si situatii.
Expozitia finala a constituit un prilej de bucurie si a incununat rezultatele
frumoase obtinute in toate tipurile de activitati desfasurate in cursul acestei
saptamani.
Lucrarile expuse au fost foarte appreciate de educatoarele si copii din
celelalte grupe, asa ca ne’am propus organizarea unei tombole cu prilejul
zilei de 1 Iunie